美国西雅图派克鱼市
让员工热起来的262法则
本篇文章摘自：商业周刊第 882 期
然而，为何员工的热情如此重要呢？
是最主要的方法。」清大ＥＭＢＡ兼任教授李瑞华认为，让员工当老板，除了授权外，还有另一个好方法，就是让员工握有最大的发言权，以员工为尊。
优比速(ＵＰＳ)就是一个「以员工为尊」的全球企业。在去年由《华尔街日报》与道琼指数合办的全球最佳雇主公司的比赛，亚洲三百家的企业中，优比速台湾分公司获得亚太区最佳雇主奖，是所有台湾参赛公司中第一名，赢过台积电、国泰人寿。
根据美商惠悦顾问公司的统计发现，一个有热情员工且忠诚度指数高于平均值的公司，其股东权益报酬率在三年内，会比热情员工少的公司高，甚至多出二○○％。
然而，这当中有激励制度的迷思。美商惠悦总经理王伯松就认为，现在的企业，多将提高员工热情与福利、薪酬、培训等短期内就立竿见影的制度画上等号，但这都只是治标；此外，台大精神科医师王浩威也提醒目前企业流行所谓的「激励大会」，都只是短暂效果居多。「这些都是透过集体仪式去感染，并不是深层的热情。」他补充。
之后，若是员工还是发觉没有获得处理，全球还有一只被昵称为「告密专线」的专线，打去不用说名字，不会说英文也不用担心，因为专线会自动转成当地语言。
世界先进知识管理应用发展部经理严守仁指出，在行为科学理论里把职能分为五类。最容易后天训练的职能为专业知识与技术，而其中最难训练的便是「热情」。
因此，如何把中间六成的员工变成如帕克鱼铺的热情员工，就是把他们当成老板，让自己公司成为老板训练所就对了！
其中的「眉角」很简单，就是一切以员工为先。在公司里有一个ＴＬＡ(Talk Listen Action)制度。完全以员工为出发点。只要员工有需求，可以在上班任何时间，找主管一对一对话。而且由员工针对工作事项先发言(Talk)，然后主管只能竖起耳朵听(Listen)。最后，在双方规定的时间内，由主管针对员工要求采取行动(Action)，若是主管在时间内没有回答，优比速台湾区总经理蔡永珑表示，主管一定要发一封以「对不起」为开头的信给员工，否则就会被列入不良的绩效考核。
西雅图派克鱼市场
西雅图派克鱼市场在美国西雅图有一个“举世闻名”的鱼摊，他们的故事被写成书、拍成成功学教学录像带、翻译成17种语言、成为世界500强的培训教材。
这就是誉满全球的“派克鱼摊”(PikePlaceFihMarket)。
也许你会说，鱼摊再吸引入，做的还是一磅二三十美元的小生意，波音、阿拉斯加航空公司、万豪酒店等世界知名的企业向他们学习的究竟是什么呢顺着西雅图市街道往海边走，你就能看到有名的派克市场(PikePlaceMarket)。
乍看之下，蔬菜、水果、海鲜错落有致地摆放在两侧，与一般开放式的传统市场差不多，既感觉不出它近百年历史的厚重与沧桑，也看不出特别之处。
但是，走到市场的尽头，你就会远远地瞧见一群人聚集在一个摊位跟前，并且老远就能感受到那里的喧嚣气氛。
走到近处，几个穿着亮橘色塑料背带裤的年轻小伙子辛勤工作的身影在游客中格外显眼。
一位游客选了一只三文鱼，只见鱼摊伙计不紧不慢地站在原地，抓起鱼顺势向后面的柜台扔去，底气十足地喊道：“鲑鱼飞到威斯康辛。
”柜台里马上晃出一张明快的笑脸，伸出一只右手，以一个漂亮的空中动作接住了鱼，并大声重复着：“鲑色飞到威斯康辛。
”话音刚落，鱼就包好了，整个动作一气呵成，惹得围观的人齐声欢呼。
没错，这就是那个“举世闻名”的派克鱼摊。
你只要在摊子旁站一下，你就会发现周围挤满了带着相机或摄影机的来自明尼苏达、迈阿密、日本等地的游客，等着与派克鱼摊的“招牌产品”――丢鱼表演合影。
尽管海风不断吹来，但鱼摊总是被人潮与笑声围得暖烘烘的。
由于他们的销售方式让人忍俊不禁，游客们不得不在笑声中买几条鱼带走。
卖鱼的小伙子看见我们来了，操着一口生硬的中国话说；“你好，欢迎你们。
”一句话，消除了我们沿途的所有疲劳。
在工作人员热情的推荐下，我们品尝了他们的皇帝蟹，据说这蟹清早打上来后，立即用海水煮熟，绝对原汁原味。
我们尝后，果然是异常鲜美。
按说“派克鱼摊”并不是市场里唯一的鱼摊，和其他鱼摊相比，这里没有独特的情调，没有连锁的晶牌，甚至没有珍奇鱼货，它到底凭借着什么魅力让全世界的游客趋之若鹜呢一位来自明尼苏达的游客一大早就到这里买鱼，“虽然鱼都差不多，但这里比较有趣。
最恶心景点之西雅图“口香糖之墙”
最恶心景点——西雅图“口香糖之墙”自从看了《北京遇上西雅图》，从此对这个城市充满了向往!但是这里有一些“特色”的景点，光听名字估计大家就难以接受？西雅图（Seattle）是美国华盛顿州的一座港口城市，位于华盛顿州金县，普吉特海湾和华盛顿湖之间。
西雅图的官方别名为“翡翠之城”，其他别名还有“雨城”、“常绿之城”、“阿拉斯加门户”、“女王之城”和“喷气机之城”。
西雅图被认为是垃圾音乐的诞生之地。
其咖啡消费量极大，是“星巴克”诞生之地，第一家门店就在此地。
近日，据英国《每日邮报》报道，位于美国西岸西雅图市派克市场内的一道“口香糖之墙”上粘满了五颜六色的游客咀嚼之后的口香糖，曾被形容为世界上最令人恶心的旅游景点之一，充满冲击力的视觉观感吸引了众多游客的目光。
据报道，从上世纪90年代初起，当地许多人会前往派克市场附近的一间剧院看演出，途经那道墙时，都习惯性地把嚼完了的口香糖粘在那道墙上。
其他人见状也依葫芦画瓢，结果口香糖就越粘越多。
市场的管理人员起初还会派人清理，但后来发现这是一个吸引游人的卖点，索性把那道墙称为“口香糖之墙”，任人把口香糖粘在上面。
目前，这面墙上的口香糖已经有几十厘米厚。
来自美国宾夕法尼亚州匹兹堡市的大卫•富尔默近期和女友在西雅图旅行时拍摄了这面“口香糖之墙”的震撼照片，他表示，初次看到“口香糖之墙”让他感觉非常震惊，有点恶心之余又感觉非常特别。
这样特色的景点……小编还是出去先歇会吧！大家慢慢往下看，还有更多美景与美食？特色旅游景点之旅：太空针塔(TheSpaceNeedleTour)太空针塔是美国西北太平洋地区的一座主要地标，位在西雅图市的市中心，在新年时举行烟花汇演。
它是为了1962年的世界博览会而设计的，在离地520英尺高的瞭望台和旋转餐厅里可以360度的观看西雅图的全景，还包括雷尼尔山(Mt.Rainier)，奥林匹克国家公园(OlympicNationalPark)及普吉湾(PugetSound)等。
鱼读后感
鱼读后感《鱼》读后感《鱼》这本书是我半年以前买的一本书，近来我又把这本书翻出来重新看了一遍，发现我又有了新的感悟。
今天我就借这个难得的机会来跟大家一起分享一下。
《鱼》在成书前曾经是华尔街风靡一时的企管教学故事片，肯.布兰查德等企管大师都曾在自己的高端研讨会中无数次地使用这个故事。
《鱼》这本书思想深邃、充满智慧、在世界各地帮助了无数的企业，是真正的企管著作与商业畅销书结合的经典。
在讲书中情节前，我认为有必要首先给大家介绍一个世界上有名的旅游胜地：派克街鱼市场。
备注：派克街鱼市简介派克街市场（PikePlacemarket）,位于美国西雅图市中心，原是当地一个传统的公开市场，至今已有上百年的历史。
派克街市场规划完善、商品齐全，并形成自己独特的销售方式，现已成为著名的旅游景点，每年有近九百万的游客到此观光。
派克街市场内的鱼市以精彩的销售方式吸引顾客；前台售货员将顾客的需要吆喝着告诉后面的工作人员，后面的工作人员一起重复吆喝一遍，并手脚麻利地把鱼像投篮球一样扔向前台售货员，又快又精彩。
他们不但为顾客提供了一流的服务，还创造了愉快的购物体验，派克街鱼市因此而闻名全球。
在这个饶有趣味的浪漫故事里面，部门经理玛丽.简被委以重任，奇迹般的将一个常年扯皮推诿、死气沉沉的内勤营运部门转变成为一个全公司最高效的团队，而这一切却源于公司附近街角那间举世闻名的派克街鱼市场。
派克街鱼市是美国西雅图著名的旅游胜地，它以其特有的轻松愉快氛围和极富感染力的服务而文明遐迩，吸引着世界各地的旅游者。
主人公玛丽.简就是在工作万般无奈时偶然来到了鱼市场，却意外地找到了激发团队活力的秘密，从而使她的部门发生了惊人的转变，而玛丽.简也在这个过程中找到了属于自己的幸福。
书中描写的那个部门实际上非常确切地反映了现实生活中大多数人的工作状态，热情难以持久、工作缺乏效率、找不到工作的乐趣，而作者们以讲故事的方式开出的药方完全可以用到任何公司的任何部门，帮助员工找到工作的热情和动力，帮助管理人士找到激发团队动力和潜能的简捷途径。
管理学案例分析附答案详解
一、管理与管理者案例1 甜美的音乐马丁吉他公司成立于1833年，位于宾夕法尼亚州拿撒勒市被公认为世界上最好的乐器制造商之一，就像Steinway的大钢琴、Rolls Royce的轿车，或者Buffet的单簧管一样，马丁吉他每把价格超过10 000美元，却是你能买到的最好的东西之一。
这家家族式的企业历经艰难岁月，已经延续了六代。
目前的首席执行官是克里斯琴·弗雷德里克·马丁四世，他秉承了吉他的制作手艺。
他甚至遍访公司在全世界的经销商，为它们举办培训讲座。
很少有哪家公司像马丁吉他一样有这么持久的声誉，那么，公司成功的关键是什么？一个重要原因是公司的管理和杰出的领导技能，它使组织成员始终关注像质量这样的重要问题。
马丁吉他公司自创办起做任何事都非常重视质量。
即使近年来在产品设计、分销系统以及制造方法方面发生了很大变化，但公司始终坚持对质量的承诺。
公司在坚守优质音乐标准和满足特定顾客需求方面的坚定性渗透到公司从上到下的每一个角落。
不仅如此，公司在质量管理中长期坚持生态保护政策。
因为制作吉他需要用到天然木材，公司非常审慎和负责地使用这些传统的天然材料，并鼓励引入可再生的替代木材品种。
基于对顾客的研究，马丁公司向市场推出了采用表面有缺陷的天然木材制作的高档吉他，然而，这在其他厂家看来几乎是无法接受的。
马丁公司使新老传统有机地整合在一起。
虽然设备和工具逐年更新，雇员始终坚守着高标准的优质音乐原则。
所制作的吉他要符合这些严格的标准，要求雇员极为专注和耐心。
家庭成员弗兰克·亨利·马丁在1904年出版的公司产品目录的前言里向潜在的顾客解释道：“怎么制作具有如此绝妙声音的吉他并不是一个秘密。
它需要细心和耐心。
细心是指要仔细选择材料，巧妙安排各种部件。
关注每一个使演奏者感到惬意的细节。
所谓耐心是指做任何一件事不要怕花时间。
优质的吉他是不能用劣质产品的价格造出来的。
但是谁会因为买了一把价格不菲的优质吉他而后悔呢？”虽然100年过去了，但这些话仍然是公司理念的表述。
派克街鱼市
选择自己 态度的好 处
你的选择是什么?
TH
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • When/where were you born? June 25th 1940 in Seattle, WA Where did you grow up? Renton, WA When did you start at Pike Place Fish? 1960 What inspires you? The possibility of world peace as an idea whose time has come. What is your proudest accomplishment? The opportunity to create a space in which World Famous Pike Place Fish became a reality. What does "World Famous" mean to you? An opportunity to make a difference for everyone I come in contact with. Future aspirations? World Peace Hobbies or interests? Fishing, Golf Favorite seafood recipe? My wife's salmon steaks! Why should customers come to Pike Place Fish? To experience and see what a company can accomplish by committing to a vision called "lets become world famous" from absolutely nothing. Do you have a favorite moment at Pike Place Fish? When young people grow and are enrolled in our philosophy and make a difference in their lives and the lives of others.
管理学案例分析含答案
管理学案例分析及答案]管理学案例分析（超全有答案）一、管理与管理者案例1 甜美的音乐马丁吉他公司成立于1833年，位于宾夕法尼亚州拿撒勒市被公认为世界上最好的乐器制造商之一，就像Steinway的大钢琴、Rolls Royce的轿车，或者Buffet的单簧管一样，马丁吉他每把价格超过10 000美元,却是你能买到的最好的东西之一。
这家家族式的企业历经艰难岁月，已经延续了六代。
目前的首席执行官是克里斯琴·弗雷德里克·马丁四世，他秉承了吉他的制作手艺。
他甚至遍访公司在全世界的经销商，为它们举办培训讲座。
很少有哪家公司像马丁吉他一样有这么持久的声誉，那么,公司成功的关键是什么？一个重要原因是公司的管理和杰出的领导技能，它使组织成员始终关注像质量这样的重要问题.马丁吉他公司自创办起做任何事都非常重视质量。
即使近年来在产品设计、分销系统以及制造方法方面发生了很大变化,但公司始终坚持对质量的承诺.公司在坚守优质音乐标准和满足特定顾客需求方面的坚定性渗透到公司从上到下的每一个角落.不仅如此，公司在质量管理中长期坚持生态保护政策。
因为制作吉他需要用到天然木材，公司非常审慎和负责地使用这些传统的天然材料，并鼓励引入可再生的替代木材品种。
基于对顾客的研究，马丁公司向市场推出了采用表面有缺陷的天然木材制作的高档吉他，然而，这在其他厂家看来几乎是无法接受的。
马丁公司使新老传统有机地整合在一起.虽然设备和工具逐年更新，雇员始终坚守着高标准的优质音乐原则.所制作的吉他要符合这些严格的标准，要求雇员极为专注和耐心.家庭成员弗兰克·亨利·马丁在1904年出版的公司产品目录的前言里向潜在的顾客解释道：“怎么制作具有如此绝妙声音的吉他并不是一个秘密.它需要细心和耐心。
细心是指要仔细选择材料，巧妙安排各种部件。
关注每一个使演奏者感到惬意的细节。
所谓耐心是指做任何一件事不要怕花时间。
优质的吉他是不能用劣质产品的价格造出来的。
派克街鱼简介派克街鱼简介
让我们热爱 自己的工作 ，并从中找 到乐趣吧， 别让人生的 大部味的浪漫故事 里，部门经理玛丽.简被委以重 任，奇迹般的将一个常年扯皮推 诿、死气沉沉的内勤营运部门转 变成为一个全公司最高效的团队 ，而这一切却源于公司附近街角 那间举世闻名的派克街鱼市场。 主人公玛丽.简就是在工作万般 无奈时偶然来到了鱼市场，却意 外地找到了激发团队活力的秘密 ，从而使她的部门发生了惊人的 转变，而玛丽.简也在这个过程 中找到了属于自己的幸福。
派克街鱼市简介
派克街鱼市简介
派克街市场（Pike Place Market）,位于美国 西雅图市中心，原是当地一个传统的公开市场， 至今已有上百年的历史。派克街市场规划完善、 商品齐全，并形成自己独特的销售方式，现已成 为著名的旅游景点，每年有近九百万的游客到此 观光。派克街市场内的鱼市以精彩的销售方式吸 引顾客；前台售货员将顾客的需要吆喝着告诉后 面的工作人员，后面的工作人员一起重复吆喝一 遍，并手脚麻利地把鱼像投篮球一样扔向前台售 货员，又快又精彩。他们不但为顾客提供了一流 的服务，还创造了愉快的购物体验，派克街鱼市 因此而闻名全球。
“让今天快乐”！
生命的意义并不是你偶尔的发现， 就像发现谜底或找到宝藏。生命的意 义要在生活中去体验。你根据以往的 经历创造意义，你用情感和执著成就 意义，你借人类时代相传的人生经验 来塑造意义，依照你的天分和理解力 来形成意义，你的信念构筑意义，你 所热爱的人和事产生意义，你的价值 观建造意义，生命的全部都在其中。 是你把各种因素融合起来形成你的人 生。让生活变得既有尊严又有意义吧！ 如果人生能这样过，世俗的成败就无 关紧要了。
目前流行一种说法：
除非做自己喜欢的工作， 否则就不 该死守一份工作不换。写诗、作画、扬 帆出海、环游世界——做你喜欢的事， 财源自然滚滚来。我们告戒自己：生命 太短暂，不能在不喜欢的事情上浪费我 们的大好时光，于是我们不断寻找一份 最理想的工作。然而如果我们只追求未 来的理想工作，那么我们将错失今天的 美好生活，这无疑是得不偿失的。
西雅图卖快乐的鱼摊
西雅图卖快乐的鱼摊作者：高山来源：《小康》2009年第03期在美国西雅图就有一个“举世闻名”的鱼摊，他们的故事被写成书、拍成成功学教学录像带、翻译成17国语言、成为世界500强的培训教材。
他们不是在卖鱼，而是让自己和客人分享快乐。
在派克市场的尽头聚集了一群人，老远就可以听到他们的喧哗声，大家像是看街头表演一样，一圈又一圈的围着几个穿着亮橘色塑料背带裤的年轻小伙子看。
不用问，那肯定是在欣赏享誉全球的西雅图飞鱼秀（FLYING FISH）。
其中一个带着毛线帽的小伙子从身旁的鱼摊上拿起一条鲑鱼，转身就朝柜台一丢，一边中气十足的快速喊着“鲑鱼飞到威斯康辛”。
柜台里的人伸出右手一把接住了鱼，大声重复“鲑鱼飞到威斯康辛”，话音刚落，鱼就包好了，顾客满脸开心的接过“飞鱼”，围观群众一阵欢呼。
这就是那个“举世闻名”的派克鱼摊。
这只是一个小鱼摊，没有独特的情调、没有连锁的know-how、甚至没有珍奇鱼货，到底是凭什么让小市民想来、让大企业想学、甚至驰名世界？“因为它让我快乐。
”顾客喜欢看他们丢鱼、听他们吆喝，喜欢那些伙计走到鱼摊前跟他们玩。
那些伙计用细线绑在一只体积比其它鲜鱼大6倍、嘴巴撑大露出满脸凶相的扁鲨上，一有顾客想靠近看看那是什么怪鱼，伙计就用线拉动扁鲨吓顾客一跳，逗得围观群众笑弯了腰。
“我们是卖鱼的，但是我们首要的工作，是要让顾客有美好的一天。
”这是派克鱼摊的经营重点。
“可惜，很多人不知道自己有这样的力量。
”鱼摊伙伴们希望更多的人能够跟他们一样，不要一味抱怨生活糟、车子烂、房子小，“你所说的话，就会成为你拥有的一切。
”派克鱼摊的伙计没有一个念过管理，但是他们从一步步实践“举世闻名”的想法中体认到，激励是自己给的，自己才是每一刻心情的主宰。
“不是别人叫我快乐，我就会立刻快乐。
”他们相信，“只有我能让自己乐在工作，也只有我能让自己难过。
”“我怎么可能随时兴高采烈等着表演。
”派克鱼摊的一位伙计说，自己当然也有每个人的情绪起伏，但是他总是告诉别人，“我没有不快乐的日子，只有不快乐的时刻。
美国西雅图派克鱼市
2交互体验式的快乐渔乡海鲜交易的购物天堂快乐鱼市项目构思遵循三亚逐渐规范的海鲜交易原则以三亚交互体验式购物第一站为发展目标采取信息管理统一培训的方式以微笑服务为宗旨以趣味导购和特色售卖表演为卖点借助鱼节庆塑造品牌促进传统渔市场向现代购物型景区转变
美国西雅图派克鱼市
飞鱼表演+微笑快乐渔乡，海鲜交易的购物天堂
【项目构思】遵循三亚逐渐规范的海鲜交易原则，以“三亚交互体验式购物第一站”为发展目标，采取信息管理、统一培训的方式，以“微笑服务” 为宗旨，以趣味导购和特色售卖表演为卖点，借助鱼节庆塑造品牌，促进传统渔市场向现代购物型景区转变。 【项目构成】花样卖鱼表演、海洋渔市场
【案例简介】 派克街市场（Pike Place Market），位于美国西雅图市中心，原是当地一个传统的公开鱼市场。派克街市场规划完善、商品齐全，并 形成自己独特的销售方式，现已成为著名的旅游景点，每年有近九百万的游客到此观光。 【案例特色】 ➢精彩的销售方式：前台销售员将顾客的需要吆喝着告诉后面的工作人员，后面的工作人员一起吆喝一遍，并把鱼像投篮球一样扔给前 台销售员，又快又精彩。 ➢快乐鱼市哲学：卖鱼人以自己的工作为乐趣，同时带给买鱼人快乐，这一哲学适用于广大领域。 【案例借鉴】 ➢鱼市规模：完善鱼市的规划，档次分明，商品齐全，环境整洁。 ➢鱼市快乐元素：卖渔人精彩的鱼杂技、鱼节庆等。
派克街鱼市分析解析
Be there Play
Make
Choose your attitude
their day 如果不 能选择工作本 身，那还可以 选择你的方式 工作。
1、play
• 派克鱼市的员工 们不再把平凡、 枯燥和单调的鱼 市售卖工作当作 是苦差事，相反， 他们把工作当作 是游戏，当作是 可以带来乐子的 有趣的事。
让别人快 Title 乐的好处
3、be there
• 鱼市伙计能够给自己、同伴以及顾客创造 快乐体验，其根源就在于他们是真正用心 在工作上。 • 热情、细心、乐观和开朗，这些积极的特 质都源于他们在工作中的全心投入。
投入
过去已成历史 未来尚不可知 今天是件礼物—— 于是我们称之为现在。
4、choose your attitude
Richard Yokoyama
• • • • • • • • • • • • • • • • When/where were you born? April 23rd 1944 in Hunt, ID Where did you grow up? Seattle, WA When did you start at Pike Place Fish? 1975 What inspires you? To create record sales every year. What is your proudest accomplishment? Becoming the manager at PPF, and my two great kids. What does "World Famous" mean to you? To make a difference every moment every single day. Future aspirations? Retire comfortably in 5 years. Hobbies or interests? Watching my daughter play softball, puzzles, fishing, watching movies. Favorite seafood recipe? Pan fried salmon rubbed with salt, pepper, and garlic. Fry for 5 minutes on each side. Why should customers come to Pike Place Fish? We offer the best quality seafood. You can have fun while you shop, and we'll make your day! Do you have a favorite moment at Pike Place Fish? Can't pick one of more than 30 years of working here
鱼市哲学
今天偶然读到阿妮叶李博友关于西雅图派克市场的新博文，不禁想起了曾经读过的一本著名的管理寓言故事《鱼》。
派克街鱼市是美国西雅图著名的旅游胜地，它以其特有的轻松愉快氛围和极富感染力的客户服务而闻名遐迩，吸引着世界各地的旅游者。
主人公玛丽简就是在对工作万般无奈时来到了鱼市场，却意外地找到了激发团队活力的秘密，从而使她的部门发生了惊人的转变，而玛丽简也在这个过程中找到了属于自己的幸福。
书中描写的那个部门实际上非常确切地反映了现实生活中大多数人的工作状态，热情难以持久、工作缺乏效率、找不到工作的乐趣，而作者们以讲故事的方式开出的药方完全可以应用到任何公司的任何部门，帮助员工找到工作的热情和动力，帮助管理人士找到激发团队活力和潜能的简捷途径。
究其源，这种源自西雅图派克街鱼市场的“鱼市”哲学，带给我们的启示是：选择自己的态度——卖鱼的人都知道，他们每天要选择自己的态度。
其中一位渔贩说：“工作的时候，你是什么样的人？你是无奈、厌倦，还是想做出成绩？如果你希望举世闻名，就要做得与众不同。
”我们在工作的时候，究竟想成为什么样的人？玩——渔贩在工作的时候充满乐趣和活力。
我们怎样才能有更多的乐趣、创造更多的活力？让别人快乐——渔贩和顾客一道度过了快乐的时光。
他们采用吸引顾客的方式创造活力、树立品牌。
谁是我们的顾客？我们采用什么方法吸引顾客并使他们快乐？我们相互之间又怎么得到快乐？投入——所有渔贩都全身心投入工作。
他们教会我们哪些可以让同事之间互相帮助、让顾客参与其中的方法？如果主管发现有人提供了相当不错的电话服务，就会从自己的办公室里冲出来，做个怪相，马上找到并奖励那名客户服务代表。
其他的员工看到这些，也会一边相互祝贺成功，一边在接听电话的时候露出由衷的微笑。
”在为他人服务的同时，一个人也实现了自我价值。
斯普林特公司的每家电话中心都会和员工一起进行月度服务质量调查，以确保他们与用户更好地沟通。
玛丽说：“过去我们会发给员工一张写有很多问题的表格，上面有…你使用了多少次请和谢谢？‟这样的问题。
鱼的哲学
鱼的哲学─丢鱼在美国华盛顿州西雅图的渔市里，有一家世界知名的帕克鲜鱼公司，里面的每个员工面带微笑，而且有相当好的工作态度───玩耍。
在他们鱼货摊的四周经常簇拥着围观的人群，只为了引领仰望他们卖鱼的拿手绝活──丢鱼。
每当顾客在前台选定所要的鲜鱼，帕克鲜鱼的鱼贩便将顾客指定的鱼货拾起，并以快迅巧妙的动作，丢给距离 3-4公尺远后台的员工，进行后续的加工处理、结帐等工作，这饶富趣味的丢鱼动作，往往引起过往人群哈哈大笑，就算不买鱼，也都会前来沾染这欢愉的气氛。
帕克鲜鱼公司员工个个卖力工作，热力四射，自有其一套经营理念，在此归纳为四个重点 : 1.玩耍 2. 让别人开心3.全心投入 4.选择好态度。
1.玩耍:用丢鱼来吸引人群的鬼点子是如何想出来的呢 ?帕克运销部员工─提姆说:这原本只是一个玩笑，有一次他的姐夫(泰瑞)，看见经理(JP)正和顾客谈论要购买什么鱼，泰瑞突发奇想，便召集帕克的员工说 :「等一下，如果JP说出顾客要什么鱼货，我们就跟着大声复诵一遍」。
想不到神奇的事就发生了，JP记下顾客所要的，转身告诉后台并以趣味的口吻说，「五只螃蟹要飞了」，接着就把五只螃蟹丢向后台，其它八名员工也一起喊，「五只螃蟹要飞了」，哇~~这种感觉实在太棒。
从此，全体员工大声复诵着客户要的鱼货，竟成了一种独有的特色。
帕克公司的老板说，我觉得我们能成功在于我们都在玩耍，而不说自己在工作，每个工或许都很无聊，但想想有12个大男人，抱持一种玩耍的心态，无论生意多好或多差，都会觉得很好玩。
2.让别人开心:玩耍─不仅使自己工作愉快也让别人开心。
帕克公司员工说，我们卖得不是鱼(产品)，我们卖得是一种服务，这些服务让顾客开心，我们和想服务的人们打交道，甚至，我们经常让顾客站在前台，亲自享受丢鱼那种充满活力的乐趣。
有一天，有一位顾客跑来告诉我，那是他们吃过最好的鱼，我了解我是为人服务，这时我觉得生命多了点意义，我现在很喜欢为人服务，顾客在离开店的时候，整天的心情就会变得很好，甚至，有上班族利用午休的时间来这里看我们表演，只是想充个电换个好心情，以继续下午的工作。
《鱼市场的快乐》说课稿
《鱼市场的快乐》说课稿《鱼市场的快乐》说课稿范文在美国西雅图市中心有一个派克鱼市场，这个市场以它独有的销售方式，成为美国市场的奇迹，也成为世界旅游的景点。
不同于一般鱼市场埋头苦干的沉默与沉重，这个鱼市场，创造了一种像游戏般的工作方式，不但愉悦了自己，也愉悦了客人。
今天，我说课的内容《鱼市场的快乐》，正是这里真实的写照。
一、说教材。
1、教材简析。
《鱼市场的快乐》是西师大版教材第八册第六单元的一篇批读课文。
课文以鱼贩子们对生活态度变化为线索，以作者在鱼市场所见所闻所感受到的和谐图为主要内容。
这一课是本单元的第三篇课文。
本单元阅读教学的重点是引导学生运用自己喜欢的方式感受和体会课文内容，从而领会文中体现的思想感情。
2、教学目标。
根据小学语文《新课程标准》对中高年级三维目标的要求：本课的教学目标是：（1）知识与能力的培养：学习正确、流利、有感情地朗读课文，借助旁批，习得一些阅读方法;（2）过程与方法的培养：联系上下文或生活实际，借助旁批品味文中好词好句，精彩语段；（3）情感态度与价值观的培养：引导学生体验鱼贩们创造的快乐，培养学生积极乐观的生活态度，激发学生在生活中制造快乐的勇气。
3、教学重难点。
本课的重点是：联系生活体验鱼贩们创造的快乐；难点是：理解鱼贩们快乐生活的源泉：把苦日子过甜。
4、教学准备。
课前安排学生到附近的鱼市场观察，写出感受。
二、说教法和学法。
为了体现新课程标准中的三维目标的统一，充分调动学生的积极性和主动性，构建开放和谐的语文课堂。
教学中，我主要采用以下几种教学方法：1、情景导入法，营造轻松和谐的课堂气氛；2、图文结合法，加深学生对文本的理解；3、批读感悟法，读写结合，体验情感。
4、实践法，结合生活实际进行拓展延伸，体现语文课的开放性和语文课与社会人生相结合的特点。
在整个学习过程中，通过学生自学、小组合作、探索交流等多种方法，培养学生良好的学习习惯。
三、说教学过程。
本课教学分四个环节完成。
对文化管理的认识与思考——“卖鱼卖到全世界都知道”的故事
是内部 自 我培养起来的。 其次， 组织 文化要让每个员工都 自觉接受和欢 迎。 一些机构组织在管理中， 经常把 规 则教 条式 地 强加 给 员工 ， 要求 员 工必须 遵 守种 种规 定 。但 如 果员 工 没有 发 自内心 真 正心悦 诚 服 ，就 会 出现敷衍与欺骗， 做表面文章， 这样 形成 的工 作 团 队不可 能有 真 正 的 向 心力 和 战斗 力 。被 迫服 从和 真 正认 同是两 回事 。一 个 成功 的组 织 不仅 要 求员 工有 工作 能 力 ，而 且希 望每 个 人都 能带来新 的创造力 和感染力 ， 分 享彼 此 的天 赋， 鼓 励每 个人 用积 极 正面 的行 为去影 响别 人 。 三 ， 第 领 导者要善于对组织文化的走向进行 导向和控制。领导者不仅要成为管 理 文化 的倡 导者 与实 践者 ， 而 且注 意对 不 良现 象 或偏离 文 化理 念 的现 象 及 时纠偏 。这种 纠偏 不 能是 指责 与 命令 ， 而是 引导 员 工去认 识 自己 的行 为 与 组 织 文 化 不 相 符 的 地 方 ， 通 过群 体舆 论 和压 力 来实 现员 工 自 觉 改正 。比如 经常 召开 一 些讨论 会 ， 对 一些 具体事 件 进行议 论 、 检讨 ， 反 思不符合组织文化理念的现象 。第 四， 培养员工的使命感和责任感 。 文 化作 为一 种软性 的非强制性 的理 念， 关 键是 要大 家 不仅 能 自觉服 从， 而 且 要能 主动 参 与进 来 ，打 破领 导 与 被 领导 的界 限 ，让 每个 团队成 员 既 是 被管理 者 ， 是管理 者 ， 也 表现 出一 种主人翁的态度。对不利于团队建 设 的 现象每 个 人都 会 站 出来予 以制 止， 效 维护 团队文化 理念 。 种对 有 这 组织建设的使命感与责任感，需要 团队的领 导者 在 鼓励 与 支持 过程 中 逐渐培养起来。◇
派克鱼铺的“热情”体验
派克鱼铺的“热情”体验杂沓的市场，喧闹的人声，潮湿的环境让你顿生厌恶。
但是在这样一个嘈杂市场里却有一个与众不同地让你刮目相看的鱼铺——派克鱼铺。
这个写进全球MBA教材经典案例并成功晋升为旅游景点的小小鱼铺魅力何以至此？这个位于美国西雅图，仅有30平方米的小天地，每公斤平均售价仅几美元的小小鱼货店在10年间将利润跃升了10多倍，奥妙何在？这个小小铺面为何会吸引那么多世界500强的CEO专程前往驻足观望？答案非常简单：态度决定一切。
在鱼铺老板约翰接手之前，这家名叫派克的鱼铺和梅林批发市场所有的鱼铺一样，虽有铺名却不出名，但是换汤不换药也可以产生意想不到的结果：自新老板约翰接手后决定要将现在的局面进行改观，不仅赢利，而且出名。
约翰首先改变的是鱼铺的视觉效果，又将服务员的工作围裙改为明艳的大红色为吸引顾客的注意，他还要求营业员保持良好的精神面貌，改掉以往闷不作声的呆板状态取而代之的是一种大声吆喝式的叫卖方式。
约翰自我发明了一种吆喝叫卖，让员工一边包装称好的鱼一边朗声叫道：“这条大鲑鱼要跟这位漂亮太太回家去啦！”“这6只大螃蟹要装进这位先生的袋子里啦！”喊声此起彼伏，这极具趣味的叫卖声不但没有被吵杂的环境淹没反而因为其独特性吸引了顾客观望，顾客少的时候观望者会变成购买者，顾客多时这样的喊声也会引诱路人挤进人群一探究竟，路人会被这样的场面震住，不少人往这“一看”就变成了“一买”，源源不断的客源和老板对精神面貌的要求让鱼铺的员工因改变工作状态从而改变了工作心态，脸上不仅有笑容与活力，时刻散发对工作的激情和对顾客的热情，而且员工保持这样的状态已持续15年之久。
在看这个案例之前，你可能认为“态度决定一切”只是一个停留在纸面上的句子，但是派克鱼铺的体验会让你深刻领悟这句话的涵义。
鱼铺的成功营销源于热情，热情就是一种态度。
如果一个组织存在“2∶6∶2”的原则，既先天富有热情的人与先天性格冷清的人各占十分之二，而十分之六的人趋于中间带，他们可能会被感染和影响成为前者，也可能成为后者，但是企业凝聚力与竞争力往往就在这一前一后之间拉开天壤之别。
鱼市工作法观后感
鱼市工作法观后感
鱼市工作法是一套激发员工活力、提高工作绩效的管理方法。
作者采用“故事+理论”的写作方式，讲述了经理人玛丽·简如何受到鱼市工作理念的启发，使一个奄奄一息、失去活力的部门脱胎换骨，以此总结出鱼市工作法的四个核心法则：选择自己的态度。
即便无法选择工作，工作方式总是可以选择的。
玩乐会激发创造力，并有益于健康。
快乐的人会善待他人，让别人快乐。
卖鱼伙计采用吸引顾客的方式创造活力、树立品牌。
投入、热情、细心、乐观和开朗，这些积极的特质都源于对工作的全心投入。
本故事取材自真实存在的派克街鱼市，这是美国西雅图市中心一个传统的公开市场，至今已有上百年的历史，它以其精彩的销售方式和愉快的顾客体验著称。
20年来，鱼市工作法帮助各行各业的组织建立文化，帮助实现管理和变革，使人们无论是在职场还是家中，都愿意发挥所长、倾尽所能。
案例分析 一个靠文化闻名世界
案例分析一个靠文化闻名世界如果我们今天赴美国做商务旅游，很可能会获得这样一项内容的安排参观美国西雅图市著名的派克鱼市公司。
派克鱼市公司的创始人叫约翰。
横山。
直到1986年，约翰。
横山已经努力工作了20年，目标只有一个，就是使自己在西雅图的一个小鱼摊生意兴隆起来。
可他就像许多小本生意人一样，一直维持着几个人的小公司,也谈不上什么成功。
约翰再也按耐不住了，想把生意扩大，他便转向了渔业批发领域。
可没想到，只一年的时间就几乎赔光了公司的老本。
这时候，约翰。
横山真是走到了生死抉择的十字路口。
一天，一个朋友建议他赶紧请个咨询师。
他咬咬牙，花钱，请!天知道咨询师能不能拯救他的企业。
咨询师吉姆每两周来公司组织大家开一次会，会上只做一件事情:激发大家的斗志。
吉姆帮助大家认识:“我们需要一个远大的目标，一个更大的策略。
”终于到了第三次会议时，约翰明白了:“我们要成为举世闻名的!”、“我们可以影响彼此的生活，影响顾客的生活!”约翰当然是百分之百地忠实于公司目标一—“要成为举世闻名的企业”。
但是,这不同寻常的目标怎样才能使每一位员工都愿意为它付出呢?大家能不能始终保持不竭的动力去创造举世闻名的奇迹呢?许多企业老板这时候可能会花费很多时间去教给员工如何干好工作，却几乎不解释工作的重要目标是什么。
但是在这里，当新员工加入公司时，从三个月的试用期开始就给他们提供分享“梦想”的机会一一要举世闻名!这是一个融入公司文化很重要的培训。
许多公司会把大量的时间花费在寻找最优秀、最聪明、最有天分的应聘者身上，但是在这里，公司所要寻找的就是“志同道合”，并帮助员工看到自己在工作中的发展机会。
约翰每隔一周会与全体员工见一次面，一起共进晚餐，一起充分讨论“我们的目标”和怎样达到它。
员工会踊跃地给出他们的见解、建议，从中，约翰和管理者、员工一起来调节工作方式，大家始终保持着一致的奋斗目标。
尽管这样的“聚会”要耗费人力物力，但是约翰却把它看成是坚持“我们的目标”的重要步骤。
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快乐鱼市
交互体验式的快乐渔乡，海鲜交易的购物天堂
【项目构思】遵循三亚逐渐规范的海鲜交易原则微笑服务” 为宗旨，以趣味导购和特色售卖表演为卖点，借助鱼节庆塑造品牌，促进传统渔市场向现代购物型景区转变。 【项目构成】花样卖鱼表演、海洋渔市场
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美国西雅图派克鱼市
飞鱼表演+微笑服务，成就派克街的花样渔市
【案例简介】 派克街市场（Pike Place Market），位于美国西雅图市中心，原是当地一个传统的公开鱼市场。派克街市场规划完善、商品齐全，并 形成自己独特的销售方式，现已成为著名的旅游景点，每年有近九百万的游客到此观光。 【案例特色】 ➢精彩的销售方式：前台销售员将顾客的需要吆喝着告诉后面的工作人员，后面的工作人员一起吆喝一遍，并把鱼像投篮球一样扔给前 台销售员，又快又精彩。 ➢快乐鱼市哲学：卖鱼人以自己的工作为乐趣，同时带给买鱼人快乐，这一哲学适用于广大领域。 【案例借鉴】 ➢鱼市规模：完善鱼市的规划，档次分明，商品齐全，环境整洁。 ➢鱼市快乐元素：卖渔人精彩的鱼杂技、鱼节庆等。