零售基本术语
零售业基础知识及专业术语
主通道：商场布局中的主要通道，一般比较宽，是客人大量 通过的地方。 员工通道：卖场内部员工上下班进出的专门通道。 安全通道：是卖场建筑物在设计时留出来的防火通道，以应 付紧急情况疏散。 紧急出口：当发生紧急情况如火灾时，可以逃离商场的出 口。平时不使用。
收银机：又称POS(POINT OF SALES)机，在销售信息管理系统 中执行收银的功能。 电子秤 ：对以重量销售的商品进行称重的设备。 收银小票：指顾客购物结账后给顾客的所购商品的电脑小单， 可作为客人付款的凭证。
色彩数：色彩数就是屏幕上最多显示多少种颜色的总数。对屏幕上的每一 个像素来说，256种颜色要用8位二进制数表示，即2的8次方，因此我们也 把256色图形叫做8位图；如果每个像素的颜色用16位二进制数表示，我们 就叫它16位图，它可以表达2的16次方即65536种颜色；还有24位彩色图， 可以表达16,777,216种颜色。
我国零售业的从业人数即使加上批发业和餐饮业，与国民经济 第一大行业——制造业的从业人数相比，也只有一半左右，但这正 说明零售业在中国巨大的发展潜力。
零售业态
零售业态：零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素
组合而形成的不同经营形态。 a、大卖场（一站式购物） b、百货商场 department store
②自助服务 ③统一结算
第四次零售革命：20世纪后期 美国
标志：无店铺销售
特点：
①无店铺 ②无中间环节
③成本低
零售专业术语(超市部分)
货架（Condola）：商品陈列方法的一种 。主要用于可以多层陈列的商品，以 及可以进行自行挑选的销售活动中心 。可以用平置、吊置、挂置等方法， 使用容易进行商品管理陈列道具，如 隔离板(Divider)和标示卡(POP)等。
常见零售术语介绍
80/20原则:零售业中80%的销售额往往是由20%的商品 80/20原则 零售业中80%的销售额往往是由 原则: 的销售额往往是由20%的商品 来创造. 来创造.
安全库存天数：即为库存可支持销售的安全天数，如某商品保存3 安全库存天数：即为库存可支持销售的安全天数，如某商品保存3 天销售量的库存为安全库存销售市场 端 架： 货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的 货架两端的位置， 地方。 地方。 先进先出：先进的货物先销售，财务上进行成本核算时常用的算 先进先出：先进的货物先销售， 法之一。 法之一。 堆 头： 即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。 促销区” 通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
出清：是指门店通过相关手续申请及审批，确认商品退货单，相对 出清：是指门店通过相关手续申请及审批，确认商品退货单， 应的商品在系统中已扣除库存后，对商品进行丢弃或再销售。 应的商品在系统中已扣除库存后，对商品进行丢弃或再销售。对于 可再销售商品，在出清商品大类中定义该商品的售价， 可再销售商品，在出清商品大类中定义该商品的售价，并以出清商 品基本码进行销售，出清商品的销售计入门店销售， 品基本码进行销售，出清商品的销售计入门店销售，出清大类的销 售成本为零 负库存：帐面上的销售量大于帐面上的库存量，通常因为电脑输入 负库存：帐面上的销售量大于帐面上的库存量， 的错误、丢失、 的错误、丢失、损坏等所致 动 线：指商场的布局，使顾客自然行走、购物的轨迹。良好的 指商场的布局，使顾客自然行走、购物的轨迹。 动线规划可诱导顾客在店内顺畅地选购商品， 避免卖场产生死角， 动线规划可诱导顾客在店内顺畅地选购商品， 避免卖场产生死角， 提高卖场坪效。 提高卖场坪效。动线设计对超市尤其重要 坪 效：指单位面积的销售额 人 效：指平均每个人创造的销售额。 指平均每个人创造的销售额。 商品周转率：商品平均销售额除以平均库存额 商品周转率：
零售企业专业术语介绍
零售企业专业术语介绍1. 零售零售是指通过销售商品或服务给最终消费者，从而获得利润的商业活动。
零售可以包括线下实体店铺、电子商务平台和移动应用等渠道。
2. 供应链管理供应链管理是指协调和控制整个供应链的活动，包括从供应商到制造商、分销商和零售商之间的物流、库存管理和信息流等方面的管理。
3. 库存管理库存管理是指根据需求预测和销售情况，合理安排和控制商品的库存量，以确保最佳的库存周转和顾客满意度。
4. 产品定价产品定价是指根据市场需求和竞争情况，确定产品的价格策略和定价水平，以最大化销售和利润。
5. 促销活动促销活动是指通过特定的宣传和销售手段，吸引顾客购买商品或服务，增加销售额和市场份额。
促销活动可以包括折扣、赠品、打折券和促销广告等。
6. CRM（客户关系管理）CRM是指通过有效管理和分析客户信息，建立和维护与顾客的良好关系，从而提高销售和顾客满意度。
CRM系统可以帮助企业跟踪客户的购买行为和需求，进行个性化营销和服务。
7. POS系统（销售点系统）POS系统是指用于处理零售交易和销售流程的软硬件系统。
POS 系统可以实现销售记录、库存管理和收款等功能，提高销售效率和准确性。
8. 跨境电商跨境电商是指通过网络平台进行国际贸易的电子商务活动。
跨境电商可以打破地理和国界限制，让消费者可以购买海外商品，扩大市场和销售渠道。
9. 供应商管理供应商管理是指与供应商建立并维护良好的合作关系，确保及时供应和优质产品。
供应商管理包括选择合适的供应商、协商合同和履行合作协议等。
10. O2O（线上到线下）O2O是指将线上的电子商务与线下实体店铺相结合，通过线上平台吸引顾客线下购买和消费的商业模式。
O2O可以提供线上线下的无缝购物体验，提高销售和顾客满意度。
以上是一些常见的零售企业专业术语介绍，了解这些术语可以帮助您更好地理解和应用于零售业务中。
零售业专业术语
零售业专业术语
以下是一些零售业的专业术语：
1.零售：直接将商品或服务出售给最终消费者的行为。
2.零售商：从事零售业务的商家。
3.零售业态：指零售商根据不同的经营理念和目标市场，所采取的不同经营方式。
4.零售战略：零售商为了实现其经营目标而制定的一系列计划和策略。
5.市场定位：零售商根据自身的优势和目标市场的需求，确定自己在市场中的位置。
6.商品组合：零售商所销售的商品种类和品牌的组合。
7.价格策略：零售商制定的商品价格和促销策略。
8.促销活动：零售商为了吸引顾客和促进销售而采取的各种活动。
9.库存管理：零售商对库存的控制和管理。
10.供应链管理：零售商对供应商、物流和库存的管理。
11.客户关系管理：零售商对顾客信息和关系的管理。
12.数据分析：零售商通过收集和分析数据来了解市场和顾客需求，以便制定更好的经营策略。
零售行业术语
1、CSCS=Customer Satisfaction（顾客满意），可以从广义理解为化妆品采用CS顾客满意为指向建立消费者渠道。
现在则被定义为是化妆品专营店渠道。
2、KAKA=KeyAccount（重要客户），对于企业来说，KA卖场就是营业面积、客流量和发展潜力等方面都处于优势的大终端。
在我们所接触的领域里，像沃尔玛、家乐福、麦德龙等都是企业的KA卖场。
3、SKUSKU=Stock Keeping Unit（库存量单位），即库存进出计量的单位，可以是以件、盒为单位。
4、KPI关键绩效指标法（Key Performance Indicator，KPI），它把对绩效评估简化为对几个关键指标的考核，将关键指标当作评估标准，将员工的绩效与关键指标作出比较评估。
5、增长率销售增长率=（一周期内）销售金额或数量／（上一周期）销售金额或数量－1。
环比增长率=（报告期－基期）/基期×100%6、毛利率销售毛利率=实现毛利额/实现销售额×100%7、老顾客贡献率如果一家门店一年有50万毛利，其中老客户消费产生毛利40万，新客户产生毛利10万，那么这家门店的老客户贡献率是80%，新客户贡献率是20%。
8、品类支持率品类支持率=某品类销售数或金额÷全品类销售数或金额×100%9、动销比公式为：（一个周期内）库存/周期内日均销量。
动销比的设置是否科学合理，一是决定了订单供货是否能够真正实现向订单生产延伸；二是企业是否能够真正做到适应市场、尊重市场，响应订单；三是在管理时库存企业能否真正做到满足市场、不积压、不断档。
10、动销率公式为：动销品项数/库存品项数×100%。
动销品项：为本月实现销售的所有商品（去除不计毛利商品）数量。
库存金额：为月度每天总库有库存的所有商品销售金额的平均值（吊牌零售额）。
11、库销比等于（一个周期内）本期进货量/期末库存，是一个检测库存量是否合理的指标，如月库销比，年平均库销比等。
零售术语集锦
零售术语集锦营运管理（OPERA TION MANAGEMENT）：是指零售商透过一些硬指标及软指标对其门店的各项作业，起到培训、督导、考核、奖惩的一系列经营管理活动。
营运管理的范围涵盖整个门店的运营活动，包括：会员招募与管理、收货、订货、补货、内部转货、内部调拨、防损、盘点、保鲜、陈列、标示、广告与促销、销售、孤儿整理、设备保养与维护、保安（防火、防盗、防投毒、防爆）、收银、存包、退换货、赠品、人员（含供应商促销员）管理、企划与美工、保洁、市调、售后服务、送货、团购、总务及行政等工作。
营运规范（OPERA TION STANDARD）：营运管理部门对门店的各项营运作业做一个统一的、规范的作业流程与作业细节，称之为“营运规范”，其目的是提高营运效率，节省人力与费用，提高效益，避免个人或部门闭门造车，按照不规范的方法，提供不规范的服务给顾客。
经营绩效（PERFORMANCE）：又称为“效益”，是指营运管理最终的成果，具体表现在一些指标任务达标的情况，包括：销售额、销售额增长率、毛利额、毛利率、毛利额增长率、损耗率、其他收入、其他收入增长率、综合毛利率、人力成本占销售比、经营费用占销售比、净利率、存货周转率、投资回报率、资产回报率等等。
布局（LAYOUT）：又称为“商品配置图”，系指门店各商品大小组及部门的配置相关位置。
具体的布局最好以货架鸟瞰图表示。
一个合理的布局最好不要有死角产生。
同时要考虑存货周转的速度与周转仓之间的距离，避免高回转商品在距离周转仓最远的地方。
指标（TARGET、GOAL、OBJECTIVE、BUDGET）：又称为“目标”，是指在营运管理的过程，公司为门店所设定（或门店设定经公司同意）的一些经营任务。
指标分为财务指标及非财务指标。
财务指标即“硬指标”，包括：销售额、毛利额、各项营运费用、损耗、利息、净利、税金、库存天数等。
非财务指标即“软指标”，包括：人员编制、员工满意度、人员流动率、来客数、客单价、顾客满意度、供应商交货准时度、供应商付款准时度、供应商满意度、敏感商品价格竞争度、存货服务水平等。
零售基本术语
端架：位于货架两端，用来大量展示商品的销售储 存位置。
销售单位：卖给顾客的一个商品数量，一个销售单 位可有不同数量包装。
零售基本术语
价格标签：贴于对应商品处，包括：商品编 号、商品说明、产地、规格、等级。
因为电脑输入的错误、丢失损坏等所致。 坪效：指单位面积的销售额。 米效：指超市货架上，销售面直线长度上的，每米
的销售额。 商品周转率：商品平均销售额除以平均库存额。
零售基本术语
商品库存周期：商品平均库存额除以平均销售额， 以日计算。超市面上一般用商品库存周期，来控制 资金使用率，加强商品销售时间的控制。
（厂商）进行交换。 试吃：对一些促销食品进行现场加工，并让顾客现
场品尝。 清货：为清理商品余货，降价处理活动。 会员卡：会员资格的凭证。 滞销：指商品销售效果不明显或很难卖出的现象。 畅销：指商品销售效果好或很易卖出的现象。
零售基本术语
平销：指商品销售效果不好也不差。 报废：由于变质或破包、损坏而不能销售，
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。15:20:1915:20:1915:2010/21/2020 3:20:19 PM
安全象只弓，不拉它就松，要想保安 全，常 把弓弦 绷。20.10.2115:20:1915:20Oc t-2021- Oct-20
加强交通建设管理，确保工程建设质 量。15:20:1915:20:1915:20Wednesday, October 21, 2020
零售基本术语
拾零：捡回顾客遗弃在各角落的零星商品。 收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。 先进先出：先进的商品先销售。 堆头：即“促销区”,通常用栈板，铁筐或周转箱堆
零售企业专业术语介绍
零售企业专业术语介绍零售企业专业术语介绍本文档旨在介绍零售企业中常用的专业术语，帮助读者更好地理解和应用这些术语。
下面将按照一定的分类，详细介绍各个章节的内容。
一、销售与营销术语1·POS(Point of Sale)：销售点，指销售商品或服务的实际位置，常见于零售店铺或餐饮场所。
2·CRM(Customer Relationship Management)：客户关系管理，指企业通过系统化的方式管理与客户的关系，以提高客户满意度和忠诚度。
3·KPI(Key Performance Indicator)：关键绩效指标，用于衡量企业某一特定目标或活动的成功程度，如销售额、市场份额等。
二、供应链术语1·SKU (Stock Keeping Unit)：库存单位，是指库存管理中的一个最小单位，通常对应一个产品或商品的特定规格。
2·RFID (Radio-Frequency Identification)：射频识别技术，用于物流跟踪和库存管理，基于无线电信号实现对物品的识别和追踪。
3·JIT (Just-in-Time)：准时生产/供应，是一种供应链管理方式，通过准确预测销售需求，实现原材料和产品的准时供应。
三、库存管理术语1·FIFO (First-In, First-Out)：先进先出，是一种库存管理原则，指先进入库存的产品先出售，以保持库存的新鲜度，尤其适用于易腐商品。
2·Safety Stock：安全库存，是指为应对突发需求或供应链异常情况而保留的库存量，以避免缺货风险。
3·ABC Analysis：ABC分析，是货物按照重要性进行分类和排序的方法，A类为最重要的货物，C类为最不重要的货物，有助于优化库存管理和采购决策。
四、支付与结算术语1·POS Terminal (Point of Sale Terminal)：销售终端，指与消费者进行支付交易的终端设备，如收银机、POS机等。
零售及消费品从业人员必懂的英文销售术语
零售及消费品从业人员必懂的英文销售术语许多初入消费品、小家电行业销售领域的童鞋，碰到上述英文销售术语时，往往一头雾水，不知是啥意思。
本人现将最常见的150余条英文销售术语整理如下，以飨职场新人：DA（Distribution & Assortment）分销Location：位置Display：陈列Pricing：价格Inventory：库存Merchandising：助销Promotion：促销KA（Key Account）：重点客户GKA（Global Key Account）：全球性重点客户NKA（National Key Account）：全国性重点客户LKA（Local Key Account）：地方性重点客户RKA（Retail Key Account ）：零售重点客户SM（ShoppingMall）：大型购物消费中心简称销品茂HYM（Hypermarket）：巨型超级市场，简称大卖场SPM（Supermarket）：超级市场，简称超市S-SPM（Small-Supermarket）：小型超市M-SPM（Middle-Supermarket）：中型超市L-SPM（Large-Supermarket）：大型超市C&C（Cash & Carry）：仓储式会员店CVS（Convenience Store）：便利店GS（Gas Station）：加油站便利店DS（Discount Store）：折扣店MT（Modern Trade ）：现代渠道TT（Tradiditional Trade）：传统渠道OT（Organized Trade）：现代特殊渠道OP（On Premise ）：餐饮渠道HBR（Hotel,Bar,Restaurant）：旅馆、酒吧、餐馆等封闭性通路WHS（Wholesaler）：批发商2nd tier Ws：二级批发商DT（Distributor）：经销商，分销商2ndDT：二级分销商DIST（Distributor System）：专营分销商MW（Managed Wholesalers）：管制批发商PW（Passive Wholesalers）：传统批发商DSD（Direct Store Delivery）：店铺直接配送CSTD（Company Sells Third Party Delivers）：我销他送DC（Distribution Center）：配送中心：）Third Party Logistics（TPL．第三方物流CRP（Contiuous Replenishment）：持续补货CAO（Computer Assisted Ordering）：计算机辅助订货PUR（Purchase）：进货OOS（Out of Stock）：缺货Inventory day：库存天数SKU（Stock Keeping Uint）：最小库存计量单位UPC：通用产品编码Bar Code：条形码Slim（Slim）：纤细,苗条(包装)TC：铁罐包装AC：铝罐包装TP（TETRA PAK）：利乐无菌包装(俗称纸包装)PET：宝特瓶(俗称胶瓶)POSM（Point of Sale Materials）：陈列品GE（Gondola End）：端架MIT（Marketing Inpact Team）：卖场整合性陈列；堆箱TG（Type Genus ）：堆头Island Display：堆头式陈列Floor Display：落地割箱陈列Pallet Display：卡板陈列Strip Display：挂条陈列Sidekick Display：侧挂陈列Checkout Display：收银台陈列Cooler Display：冰柜陈列Secondary Display：二次陈列Cross Display：交叉陈列PG（Promotion Girl）：促销员P-T（Part-timer）：临时工，特指临促POP（Point Of Purchase）：门店广告Price discount：特价On-Pack：绑赠Sampling：试吃Road Show：路演，大型户外促销活动DM（Direct Mail ）：商场快讯商品广告；邮报PR（Public Relation）：公共关系NP（News Paper）：报纸杂志AD（Advertisement）：广告GRP（Gross Rating Point）：毛评点;总收视点（媒介用语）Loyalty：忠诚度Penetration：渗透率Value Share：市场份额AVE（Average）：平均数WTD（Weighted）：加权：数值）Numeric（NUM．PP（Previous Period）：上期YA（Year Ago）：去年同期VOL（Volume）：销售量VAL（Value）：销售额VAL-PP（Value PP）：上期销售额VAL-YA（Value YA）：去年同期销售额YTD（Year To Date ）：截至当期的本年累计MTD（Means Month to Date）：本月到今天为止SPPD（Sales Per Point of Distribution）：每点销售额BTL（Below The Line）：线下费用ATL（Above The Line）：线上费用ABC（Activity based costing）：成本动因核算法（又称：巴雷托分析法）U&A（Usage and Attitude）：消费态度和行为(市场调查)FGD（Focus Group Discuss）：座谈会(市调一种)Store Check：终端调查，铺市率调查CR：销售代表CR-OP：销售代表-餐饮渠道CR-OT：销售代表-现代特殊渠道CR-MT：销售代表-现代渠道CR-TT：销售代表-传统渠道OTCR：现代渠道销售代表WDR：批发拓展代表ADR：客户拓展代表DCR：分销商合约代表DSR：分销商销售代表KSR：大客户销售主任KAM：重点客户经理CDM：渠道拓展经理MDR：市场拓展代表MDE：市场拓展主任MDM：市场拓展经理TMM：通路行销市场经理TDS：区域拓展主任TDM：区域拓展经理LTDM：高级区域拓展经理UM：业务单位经理（大区经理）GM（General Manager）：总经理GMDR（General Manager Direct Reports ）：总经理直接下属VP（Vice President）：副总裁FVP（First Vice President）：第一副总裁AVP（Assistant Vice President）：副总裁助理CEO（Chief Executive Officer）：首席执行官COO（Chief Operations Officer）：首席运营官：首席财务官）Chief Financial Officer（CFO．CIO（Chief Information Officer）：首席信息官Director：总监HRD（Human Resource Director）：人力资源总监OD（Operations Director）：运营总监MD（Marketing Director）：市场总监OM（Operations Manager）：运营经理PM （Product Manager）：产品经理BM（Brand Manager）：品牌经理4P（Product、Price、Place、Promotion）：4P营销理论(产品、价格、渠道、促销)4C（Customer、Cost、Convenience、Communication）：4C营销理论(顾客、成本、便利、)4V（Variation、Versatility、Value、Vibration）：4V营销理论(差异化、功能化、附加价值、共鸣) SWOT（Strengths、Weaknesses、Opportunities、Threats）：SWOT分析法(优势、劣势、机遇威胁) FABE（Feature、Advantage、Benefit、Evidence）：FABE法则(特性、优点、利益、证据)USP（Unique Selling Propostion）：独特销售主张3A（Avalible、Able、Adsire）：买得到、买得起、乐得买PDCA（Plan、Do、Check、Action）：PDCA循环管理(计划、执行、检查、行动)OEM（Original Equipment Manufacturer）：原始设备制造商,俗称“贴牌”ODM（Original Design Manufacturer）：原装设计制造商OBM（Own Brand Manufacturer）：自有品牌制造商IPO（Initial Public Offering）：首次公开募股LOGO：商标Slogan：广告语FMCG（Fast Moving Consumer Goods）：快速消费品DCG（Durable Consumer Goods）：耐用消费品诠释零售营运专业术语（中英文）. 营运管理（OPERATION MANAGEMENT）：是指零售商透过一些硬指标及软指标对其门店的各项作业，起到培训、督导、考核、奖惩的一系列经营管理活动。
零售专业术语(名词)
零售专业术语1．单品Item/SKU指在商品管理中，顾客能够辨别的最小分类单位。
例如：一盒鸡蛋，一只冻鸡。
随着电子销售点系统（POS）的普及，单件商品的管理相对简单化，部分商品更会利用条码（Barcode）来辨别不同商品。
2．单价(单品)管理SKU Control将商品分类，决定分类单位（单品），使计划与商品单位的实际销售数量一致。
这种管理，可以提高空间生产性和劳动效率，同时可以进行每种商品的计划销售。
此外，根据这种方法，可以把握畅销品和积压库存的情况，确保畅销品的供给和及早处理积压库存。
3．相关商品Related Item指顾客在购物时，附带购买的商品。
在商品部门的构成中，首先要考虑是否有利，然后要考虑是否相关，因为相关销售是提高购买数量的有效方法。
将相关商品按重要和次要的顺序可以排列为：（1）购买频度，（2）顾客种类，（3）用途等。
4．畅销商品Saleable Item指在同样的商品品种中，销售量极大，而且库存量处于适当状态的商品。
换句话说，在对总销售量进行ABC分析的时候，属于A类的商品，乃是其库存数量与销售数量保持正比的商品。
5．滞销商品Slow Moving Item利用POS管理，凡是某种商品在一定的期限内，其销售计划与实际销售之间有较大的差距，即被称为滞销商品。
因为该商品的流转率低于商品整体的平均流转率，所以对滞销商品必须尽早做出处理计划。
6．重点销售商品Main Push Item零售企业为确保一定的销售额及毛利，特别计划重点商品或商品群。
根据经营的策略，每月（因商品不同，也有按每周或每个季节期间计划的）商贩一体向顾客推销的商品。
陈列于主要通道两旁，吸引顾客的注意力。
7．季节商品Seasonable Item特别指适应最佳季节性的商品，例如西瓜，销售的最佳时期应与食品出产量的高峰时期保持一致。
季节商品在商场及时销售可以给顾客季节性的感受。
所以，关键在于利用大量陈列和POP，感受到“现在是什么季节”。
零售连锁行业术语介绍
显性关联
隐性关联
2.商品管理相关术语
• 积压库存 ： 超过按商品种类所设定的库存期限，积压在库的商品。一般情 况下，指库存周转时间超过该品类设定的流转日数1.5倍以上 的商品。库存积压会给企业利益和资金循环带来恶劣影响。
• 控制方法： 1.储存适销对路的商 品； 2.“量出为入”，提高 订单的准确率； 3.做好仓储预警； 4.制定数据化的仓储指
1.零售业相关术语简介
• 大型综合超市---以销售 大众化实用品为主，满 足顾客一次性购足需求 的零售业态。
• 超市---采取自选销售方 式，以销售生鲜、副食 和生活用品为主，满足 顾客每日的购物需求。
1.零售业相关术语简介
• 仓储式会员店---指会员 制的仓储式商店，面向团 体、中小客户，它的客户 很集中，20%的顾客，购 买它80%的商品。
2.商品管理相关术语
• 价格卡(标价签)： 用于标示商品售价并作定位管理的标牌品名，其上印 有单位价格、订货单位、产地、规定容量等
2.商品管理相关术语
• “80/20”原理： 即百分之八十的价值是来自百分之二十的因子，其 余的百分之二十的价值则来自百分之八十的因子。
20% 80%
2.商品管理相关术语
小型超市
• 自选服务形式，并 提供购物车和购物 篮
• 营业面积一般1000 平方米以下
• 出口有收银机 • 有冷冻产品 • 产品价格标在产品
或货架上 • 产品陈列在过道或
货架上
便利店
• 自选服务形式，可 能提供购物篮
• 营业面积一般不超 过500平方米
• 出口有收银机 • 有冷冻产品 • 产品价格标在产品
2.商品管理相关术语
• 单品/(SKU)： 指在商品管理中，顾客能够辨别的最小分类的基础单 位，不同条码即为不同SKU。 例如： 如意郎45度158ml ， 汰渍净白去渍自然清香 无磷洗衣粉508g。
零售卖场专业术语
▪ 自有品牌（Private Brand）： 零售业为建立商品差异化形象 而选定某些合适商品，委托制 造商加工，并冠以零售企业自 身的品牌名称。
▪ 价格带（Price Zone ）：
指各个商品品种销售价格的 上限与下限之间的范围。
▪ 门店（Outlet） ： 门店是连锁经营的 基础，主要职责是 按照总部的指示和 服务规范要求，承 担日常销售业务。
▪ “80/20”原理： 即百分之八十的价值是来自百分之二十的 因子，其余的百分之二十的价值则来自百 分之八十的因子。 如：80%的销售额是源自20%的商品。
▪ 坪效： 指单位面积的销售额。
▪ 便利店、方便店[Convenience-Store（Cv.S）] : 满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
▪ 动线： 指商场的布局，使顾客自然 行走、购物的轨迹。良好的 动线规划可诱导顾客在店内 顺畅地选购商品，避免卖场 产生死角，提高卖场坪效。 动线设计对超市尤其重要。
▪ 商圈（Trading Area）： ★指门店坐落点为圆心，向外延伸某一距离，以此 距离为半径，形成一圆形之消费圈。 ★根据时间、距离、占有率等，将商圈分第一商圈、 第二商圈和第三商圈。 ★商圈的形态一般有以下几种：商业区、住宅区、 文教区、办公区和混合区。
▪ SHOPPING MALL:
集美食、娱乐、购物于一体的超大规模购物中心，
中文一般称为超级购物中心、销品茂、摩尔等。
相关资料：
★SHOPPING MALL配备有充足停车位，包括数个主力百 货店、大型超市及专卖店、快餐店、饭店、电影院、溜 冰场、酒吧、游泳馆、公园等。这种商业模式于上世纪 初产生于美国，七八十年代盛行于欧美。
零售行业术语
1、CSCS=Customer Satisfaction（顾客满意），可以从广义理解为化妆品采用CS顾客满意为指向建立消费者渠道。
现在则被定义为是化妆品专营店渠道。
2、KAKA=KeyAccount（重要客户），对于企业来说，KA卖场就是营业面积、客流量和发展潜力等方面都处于优势的大终端。
在我们所接触的领域里，像沃尔玛、家乐福、麦德龙等都是企业的KA卖场。
3、SKUSKU=Stock Keeping Unit（库存量单位），即库存进出计量的单位，可以是以件、盒为单位。
4、KPI关键绩效指标法（Key Performance Indicator，KPI），它把对绩效评估简化为对几个关键指标的考核，将关键指标当作评估标准，将员工的绩效与关键指标作出比较评估。
5、增长率销售增长率=（一周期内）销售金额或数量／（上一周期）销售金额或数量－1。
环比增长率=（报告期－基期）/基期×100%6、毛利率销售毛利率=实现毛利额/实现销售额×100%7、老顾客贡献率如果一家门店一年有50万毛利，其中老客户消费产生毛利40万，新客户产生毛利10万，那么这家门店的老客户贡献率是80%，新客户贡献率是20%。
8、品类支持率品类支持率=某品类销售数或金额÷全品类销售数或金额×100%9、动销比公式为：（一个周期内）库存/周期内日均销量。
动销比的设置是否科学合理，一是决定了订单供货是否能够真正实现向订单生产延伸；二是企业是否能够真正做到适应市场、尊重市场，响应订单；三是在管理时库存企业能否真正做到满足市场、不积压、不断档。
10、动销率公式为：动销品项数/库存品项数×100%。
动销品项：为本月实现销售的所有商品（去除不计毛利商品）数量。
库存金额：为月度每天总库有库存的所有商品销售金额的平均值（吊牌零售额）。
11、库销比等于（一个周期内）本期进货量/期末库存，是一个检测库存量是否合理的指标，如月库销比，年平均库销比等。
零售业专业术语大全
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16、会员：会员制超市所发展的特定顾客群体，享有特定的商家优惠，如优惠的会员价、免费收到商品的 特价快讯等。
17、会员卡：会员制的超市中会员资格的凭证。 18、员工大会：超市中全体基层员工参加的会议。主要起分享信息、传达政策、培训、激励士气等作用。 19、晨会：每日开店前每个部门或整个超市值班管理层召开的会议。一般限制在 15 分钟以内。 20、管理层周会：每周整个超市的管理层召开的营运沟通会议，一般限制在 2 小时以内。 21、SKU：即 STOCK KEEP UNIT，单项商品。 22、商品：超市中用来销售的物品。 23、赠品：为了刺激销售，对购买某商品的顾客搭赠，搭赠的商品即为赠品。可为厂家或商家提供。 24、促销试品：促销时所用的试用（吃）的商品。 25、自用品：超市各个部门自用的办公耗品，如文具等。自用品上必须由自用品标签。 26、零星散货：被顾客遗弃在非此商品正确的陈列位置的商品。如遗留在收银台、其他货架、购物车等地 方的商品。零星散货必须及时收回，特别是生鲜的散货。 27、空包装：只有包装没有商品。空包装应交由安全部处理。 28、消防演习：商场定期进行的消防方面的预演。 29、报警电话：商场内部用来报警或求助的专用电话。 30、工作日志：不同班次用来书写工作交接内容的笔记本。 31、班次：表示员工具体上班时间。不同的班次有不同的代码，如早班是 A，晚班是 B 等。班次在部门的 排班表上明确标识。 32、陈列图：说明商品如何在货架上进行摆放的示意图。正常货架销售的商品必须按陈列图进行陈列，不 得随意更改。 33、价格标签：用于标示商品销价等内容柄辅助作定位管理的标签。价格标签必须机印，不得手写，在电 脑中心申请打印。
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冲动购物：超出计划处的购物行为。 展示品：销售样板，应完整，可运转、清洁、
安全。 安全通道：是超市建筑物在设计时留出来的
防火通道，以应付紧急情况疏散。
零售基本术语
冷藏柜：用来陈列需要冷藏令品的冷柜，温 度在0℃—5℃。
冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温 度在﹣18℃以下。
保鲜库：用来储存需冷藏的食品的冷库，储 存肉类温度在0℃、蔬菜温度在10℃以下。
促销车：专门用来在超市中展示、试吃等活 动的车子。
零售基本术语
团购：一次性大量购物。 高库存：指商品库存与销售量差异过大。产
生原因：过季商品、订货不准、价格过高、 特殊情况、问题商品。
每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成
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功的路 。20.10.2920.10.29Thursday, October 29, 2020
成功源于不懈的努力，人生最大的敌人是自己怯懦
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2、
。0 9:02:00 09:02:0 009:021 0/29/2 020 9:02:00 AM
每天只看目标，别老想障碍
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
。20.1 0.2909: 02:000 9:02Oct-2029-Oct-20
零售基本术语
DM快讯Direct Mail,简称：快讯商品广告： 双称促销彩页，一般大型综合超市商品促销 的广告彩页，通常使用邮递、夹报、人工发 放、店内领取等形式送到消费者手中。DM促 销是超市最有效的促销手段。
卡板：木制或胶质的用于放货运货的栈板。 （有木制卡板和胶制卡板）
并板：把两个或两个以上卡板上的商品，有 条理地合并在一个卡板上。
因为电脑输入的错误、丢失损坏等所致。 坪效：指单位面积的销售额。 米效：指超市货架上，销售面直线长度上的，每米
的销售额。 商品周转率：商品平均销售额除以平均库存额。
零售基本术语
商品库存周期：商品平均库存额除以平均销售额， 以日计算。超市面上一般用商品库存周期，来控制 资金使用率，加强商品销售时间的控制。
零售基本术语
－－罗天雄
零售基本术语
条形码或条码（bar code）:用以表示一定商 品信息的国际上通用的符号。一般印制在商 品外包装上，是黑白相间的条纹图案。
店内码：超市内部印制的条形码，遇到无条 码的商品或商品条码损坏等多种原因造成的 条码失效时使用。店内码在收货部申请打印。
生鲜条码：称重商品的价格条码，由电子磅 秤重时打印出来。
宁愿辛苦一阵子，不要辛苦一辈子
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。09:0 2:0009: 02:000 9:02Thursday, October 29, 2020
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积极向上的心态，是成功者的最基本要素 5、
。20.1 0.2920. 10.290 9:02:00 09:02:0 0Octobe r 29, 2020
生活总会给你谢另一个谢机会，大这个机家会叫明天 6、
货架：商场内主要存放商品的区域，它使顾客购物 有规可循，体现商场的经营模式。货架可划分为销 售区、展示区、存货区。
端架：位于货架两端，用来大量展示商品的销售储 存位置。
销售单位：卖给顾客的一个商品数量，一个销售单 位可有不同数量包装。
零售基本术语
价格标签：贴于对应商品处，包括：商品编 号、商品说明、产地、规格、等级。
零售基本术语
拾零：捡回顾客遗弃在各角落的零星商品。 收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。 先进先出：先进的商品先销售。 堆头：即“促销区”,通常用栈板，铁筐或周转箱堆
积而成。 专柜：指精品区、烟洒区用来陈列贵重商品的玻璃
柜。 码货：堆放商品或摆放商品。
零售基本术语
换档：相连两期快讯产品的更换。相应快讯 商品的陈列、价格要更换。
改价：更改商品的零售价或进货价格。 价格牌：用于标示商品售价等内容的标识牌。
价格牌必须用公司设计的纸张用电脑打印， 不得手写。 补货：理货员将缺货的商品，依照商品各自 规定的陈列位置，定时或不定时地将商品补 充到货架上去的作业。
零售基本术语
缺货：某商品的库存为零。 换货：顾客或商场按有关规定将所购商品与商场
（厂商）进行交换。 试吃：对一些促销食品进行现场加工，并让顾客现
场品尝。 清货：为清理商品余货，降价处理活动。 会员卡：会员资格的凭证。 滞销：指商品销售效果不明显或很难卖出的现象。 畅销：指商品销售效果好或很易卖出的现象。
零售基本术语
平销：指商品销售效果不好也不差。 报废：由于变质或破包、损坏而不能销售，
需按废品处理的商品。 消磁：在收银过程中对贴记在商品上的防盗
码，进行解除磁性的工作。 盘点：定期对店内商品进行清点，以确实掌
握该期间的经营绩效及库存情况。 库存：指尚未销售出去的商品。
零售基本术语
赠品：为刺激销售，对购买一定量所售商品的顾客， 给予馈赠定量的商品。
订单号码：向供应商要货的每批订货单的编号。 负库存：账面上的销量大于账面上的库存量，通常
零售基本术语
收银机（point of sales,简称：POS）：销售信息管 理系统，主要执行收银功能。其基本构件是：商品 条码、POS收银台系统、后台电脑。也称为单个收 银机。
POP（POINT OF PURCHASE ADVERTISING） 销售店广告：POP分为商品销售POP，和广告POP 两种。指超市卖场中能促进销售点的广告，也称作 销售时点的广告。在零售店内将促销信息以美工绘 制或印刷方式制作出来，张贴或悬挂在商品附近或 显著之处，吸引顾客注意力并达成刺激销售目的。 此类广告在企划部申请制作，其他人不得随意书写。
。2 020年1 0月29 日星期 四上午9 时2分0 秒09:02 :0020.1 0.29
人生就像骑单车，想保持平衡就得往前走
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。202 0年10 月上午9 时2分2 0.10.29 09:02October 29, 2020
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8、业余生活要有意义，不要越轨。20 20年10 月29日 星期四 9时2分 0秒09: 02:0029 October 2020
我们必须在失败中寻找胜利，在绝望中寻求希望