各土类鸡的品种及图片2
秀山土鸡介绍及图片
秀山土鸡介绍及图片
一、外貌特征
秀山土鸡母鸡羽毛麻黄,以浅黄色羽毛为主,羽毛致密紧贴,羽色光亮;公鸡羽毛为红色或棕色,单冠直立,公鸡鸡冠鲜红。
母鸡产蛋期冠色加深,体躯呈梭形较窄长,头小清秀,颈长,皮薄呈白色部分呈灰色,脚细长,胫呈白色或灰色,脚趾细长,爪锋利。
二、生产性能
成年公鸡体重1480±420g,成年母鸡体重1360±270g,年产蛋120~150枚。
2010年,根据重庆市畜科院测定,初生重:公鸡35.77±2.58g, 母鸡34.69±2.43g;30日龄:公鸡121.05±28.56g,母鸡105.34±26.82g;140日龄:公鸡1635.00±181.32g,母鸡
1179.33±124.35g;成年体重公鸡1710g,母鸡1460g。
170~190日龄测定:屠宰率公鸡87.53±1.39g,母鸡87.67±0.55g,全净膛率公鸡67.98±2.56 g,母鸡62.74±3.53 g,胸肌率公鸡15.96±1.58g,母鸡15.55±2.19 g,腿肌率公鸡24.00±2.29 g,母鸡22.03±2.40g。
肌苷酸含量3.17mg/g。
全世界的鸡禽类大赏!(下部)
全世界的鸡禽类大赏!(下部)惠阳胡须鸡惠阳胡须鸡,又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡,原产于广东省惠阳地区,是我国此较突出的优良地方肉用鸡种。
与杏花鸡、清远麻鸡一迅被誉为广东省三大出口名产鸡之一,在港澳市场久负盛名。
它以领下有张开的胃羽、状似胡须而得名。
香港市场的消费者在强调鸡的烹调方法(白切鸡、盐局鸡)的条件下,对鸡肉的风味、骨胳的软硬度、脂肪的分布都有独特的要求,这对品种的选育有较大的影响。
济宁百日鸡济宁百日鸡主产于山东省济宁市市中区,分布于邻近的济宁市嘉祥县、金乡县、汶上县、泗水县、兖州市等地。
济宁百日鸡属蛋用型鸡种,早熟个体能在百日龄左右开产,由此而得名。
公鸡有“大红冠子绿尾巴,人人见了人人夸”之说。
江汉鸡江汉鸡源于湖北省江汉平原上的柴鸡(又称土鸡),是汉川经过三百年培育的优良种鸡,属地方优良品种。
因其羽毛多为麻色,也叫麻鸡。
江汉鸡的肉质细嫩、味道鲜美,煨汤味道甚佳且十分滋补,深受消费者喜爱。
江山乌骨鸡江山乌骨鸡分布在浙江省江山市。
江山乌骨鸡对体弱多病、贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人有补养的功效。
江山乌骨鸡不但皮乌、肉乌、骨乌,而且肠系膜和腹膜等绝大多数脏器均呈现不同程度的黑色,烧煮后不变色,肉质香美鲜嫩,富含脂质,氨基酸含量较高。
江山白毛乌骨鸡,2002年被农业部确定为国家畜禽保护品种。
江山白毛乌骨鸡养殖已有1600多年的历史。
它全身羽毛洁白,冠和肉髯呈绛色,耳垂雀绿色,喙、舌、皮、肉、骨、脚等俱乌,煮熟后乌色不变。
鸡肉中富含氨基酸,是浙江省畜禽良种致意,是我国珍稀的药用、滋补珍禽。
早在李时珍的《本草纲目》一书中就有记载,书中阐明了白羽乌骨鸡的种类和主治病症。
该鸡作为药用至少已有400多年的历史。
江山白毛乌骨鸡含有赖氨酸等8种人体必需的氨基酸。
白毛乌骨鸡是江山传统名产,为家禽类珍品,是“乌鸡白凤丸”、“中华乌鸡精”等中药、滋补品的必用配方。
金阳丝毛鸡金阳丝毛鸡,产于四川凉山州金阳县,在彝族1中记载,金阳丝毛鸡饲养历史已有一千多年。
全世界的鸡品种大全汇总,涨姿势了!看看你认识几个?
全世界的鸡品种大全汇总,涨姿势了!看看你认识几个?矮脚鸡矮脚鸡原产于泰国和东南亚一带,是最可爱、体型最小的一种观赏鸡、宠物鸡。
澳洲黑鸡澳洲黑鸡是民国时从意大利引入的鸡种,其全身羽毛黑色而富有光泽,喙、胫、趾均呈黑色,脚底呈白色,体格健壮,翅膀有力善飞翔。
品种优良,肉质鲜美。
布雷斯鸡布雷斯鸡(Poulet de Bresse)是出产于法国东部布雷斯地区的鸡种,这种鸡鸡冠鲜红,羽毛雪白,脚爪钢蓝,与法国国旗同色,被誉为法国的国鸡。
这种鸡在幼年到少年时期一直散养在林间和野外,而且放养密度也有着严格的规定。
临近出栏前的还要集中用谷物和虫子育肥。
黑松露配法国布雷斯鸡。
它是世界公认品质最佳的鸡肉,最大特点是肉质特别滑嫩,柔软多汁,有一种接近于“融化”的口感。
贵妃鸡贵妃鸡外貌奇特,三冠、五趾、黑白花羽是其最典型的特征。
贵妃鸡母鸡头部的羽毛格外茂盛,形似欧洲贵妇人使用的羽毛帽,因此得名“贵妇鸡”,后因“贵妃”一词更加贴近中华民族古代文化,群众接受度更高,遂演变成为“贵妃鸡”。
白洛克鸡白洛克鸡是原产美国的著名肉蛋兼用型品种。
洛岛红鸡洛岛红鸡,著名蛋肉兼用鸡品种。
原产美国罗得岛(Rhode,旧译洛特岛),现遍布世界各地。
普利茅斯岩石鸡普利茅斯岩石鸡育成于美国新英格兰,曾引入我国九斤鸡血液,属兼用型鸡。
白来航鸡白来航鸡原产于意大利,为著名蛋用型品种,如今已遍布全世界。
白来航鸡体型小而清秀。
苏赛斯鸡浅花苏赛斯鸡为世界五大名鸡之一。
原产英国英格兰苏赛斯,系英国的古老鸡种之一,如今已经遍布全世界。
鹰嘴鸡鹰嘴鸡产地冰岛,据说此鸡主要靠食用海边的虾蟹贝螺等海鲜长大,肉质鲜美,目前在国内还比较少见。
原鸡原鸡是家鸡的野生祖先,因其啼声似“两杂茶花”故又名茶花鸡。
雄鸟羽色五彩斑斓,非常艳丽,雌鸟则身体大部分为灰黑色,显得低调多了。
野生原鸡是国家二级保护动物,禁止捕猎。
珍珠鸡珍珠鸡又名珍珠鸟,原产于非洲几内亚。
珍珠鸡属珍禽,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布的白色斑点,酷似披着美丽的珍珠衫,故有“珍珠鸡”之美称。
鸡的品种
鸡的种类及品种ppt精美图
鸡的种类,大致可以分为五类,肉用、蛋用、肉蛋兼用、食药兼用,以及观赏用的斗鸡。 如果细分起来那就多了 红宝鸡 仙居三黄鸡 正阳三黄鸡 岑溪三黄鸡 申浦麻鸡 “凤中皇” 清远鸡 墟岗黄鸡 苏禽黄鸡 海红黄鸡 景黄鸡 新扬州鸡 皖南黄鸡 珍珠鸡 肉药兼用的南城 五黑鸡 富贵鸡 天山雪鸡 丝光鸡 这些都是家禽类的 还有一些: 金门土鸡 石崎鸡 花东土鸡 名古屋鸡 丝羽乌骨鸡 等等 根据美国禽畜协会指出,鸡的种类繁多,共有多达250 品种.所以 有很多
鹿苑鸡(又名鹿苑大鸡) 产地(或分布):产于浙江萧山。分布于杭嘉湖及绍兴地区。 数量:1981年为150万只。 主要特性:本品种为蛋肉兼用型品种,萧山鸡体型较大,外形近似方而 浑圆,公鸡羽毛紧凑,头昂尾翘。红色单冠、直立。全身羽毛有红、黄 两种,母鸡全身羽毛基本黄色,尾羽多呈黑色。单冠红色,冠齿大小不 一。喙、胫黄色。初生重为38.5克。成年体重公鸡为2759克,母鸡为 1940克。屠宰测定:150日龄公鸡半净膛为84.7%,全净膛为76.5%;母 鸡半净膛为85.6%,全净膛为66.0%。开产日龄185天左右,年平均产蛋 132.5枚,平均蛋重为 56克,蛋壳褐色,蛋形指数1.39。蛋壳厚度0.31 毫米。
萧山鸡(又名越鸡) 产地(或分布):产于江苏沙州县鹿苑镇而得名。 数量:1980年为10万只。 主要特性:属蛋肉兼用型品种。体型高大,胸部较深,背部平直。 全身羽毛黄色,紧贴体躯。颈羽、主翼羽和尾羽有黑色斑纹。胫、 趾黄色,两腿间距离较宽,无胫羽。雏鸡绒羽黄色。成年体重公鸡 为3120克,母鸡为2370克。6月龄屠宰测定:公鸡半净膛为 81.13%,全净膛为72.64%;母鸡半净膛为 82.57%,全净膛为 73.01%。开产日龄180天左右,年平均产蛋145—223枚,平均蛋 重为54.2克,蛋壳为褐色。
土鸡的主要品种
土鸡的主要品种一、土鸡品种的特点优良的地方土鸡品种,体型小巧,反应灵敏,活泼好动,适应当地的气候与环境条件,耐粗饲,抗病力强,适宜放养。
各种土鸡的配套系、各种叫不上名称的土杂鸡,也都适宜于野外放养。
相反,那些先进的蛋鸡和快大型肉鸡品种,大多体型笨重、神经敏感、抗病性差,野外放养成功率低。
(一)体型外貌特点我国土鸡品种众多,体型和体貌差异较大。
从外观上看,土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细、冠大直立、色泽鲜艳。
仿土鸡接近土鸡,但鸡爪稍粗、头稍大。
快大型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗,羽毛松散,鸡冠较小。
由于品种间相互杂交,因而土鸡的羽毛色泽较杂,常见的有黑、红、黄、白、麻等;脚的皮肤也有青色、黄色、黑色、灰白色等。
若引用其他肉鸡品种血缘,与国外肉鸡品种杂交后,通常称为“仿土鸡”;但是,如含外血较大,则不能称作真正意义上的土鸡了。
把鸡宰杀洗净后,土鸡、仿土鸡、快大型鸡三种鸡的差别就会更明显。
土鸡皮肤薄、紧致,毛孔细,是呈网状排列的;仿土鸡皮肤较薄、毛也较细,但不如土鸡;而快大型鸡则皮厚、松弛,毛孔也比较粗。
土鸡和仿土鸡最重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀,而快大型鸡的肤色光洁度较大,颜色也偏白。
土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明澄清,脂肪团聚于汤汁表面,有香味;而快大型鸡则肉汤较浊,表面脂肪团聚较少。
(二)按用途分类根据用途,土鸡可分为蛋用型(仙居鸡、济宁百日鸡等)、蛋肉兼用型(边鸡、北京油鸡、固始鸡等)、肉用型(河田鸡、溧阳鸡等)、药用型(金阳丝毛鸡、乌蒙乌骨鸡等)、药肉兼用型(兴文乌骨鸡、沐川乌骨黑鸡等)和观赏型(鲁西斗鸡、丝毛乌骨鸡等)五大类。
(三)按地域分布分类我国幅员辽阔,各地都有自己的特色土鸡品种。
青藏高原区有藏鸡;蒙新高原区有边鸡、中国斗鸡(吐鲁番鸡);黄土高原区有静原鸡、边鸡、略阳鸡、正阳三黄鸡;西南山地区有彭县黄鸡、峨眉黑鸡、武定鸡、中国斗鸡(版纳斗鸡);东北区有林甸鸡、大骨鸡;黄淮海区有北京油鸡、寿光鸡、济宁鸡;东南区有浦东鸡、仙居鸡、萧山鸡、白耳黄鸡、丝毛乌骨鸡(江西的泰和鸡、福建的白绒鸡、广东的竹丝鸡)、江山白羽乌骨鸡、崇仁麻鸡、河田鸡、惠阳胡须鸡、杏花鸡、清远麻鸡、霞烟鸡、桃源鸡、固始鸡、溧阳鸡、鹿苑鸡、狼山鸡、中国斗鸡(中原斗鸡、漳州斗鸡)。
鸡的图片集(100种)
鸡的图片集(100种)1、红腹锦鸡,又名金鸡,中型鸡类,是驰名中外的观赏鸟类。
为中国特有鸟种,该物种分布的核心区域在中国甘肃和陕西南部的秦岭地区。
2.狮头鸡,产地波兰。
3.丝羽乌骨鸡,又名泰和乌鸡,是江西省泰和县特产。
因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界。
4.雪鸡,世界上分布最高的稚类,一般分布3000~6000米。
在中国雪鸡分布在新疆、西藏、青海、甘肃和四川西部。
5.白马鸡,大型鸡类,体长80-100厘米。
主要以灌木和草本植物的嫩叶、幼芽、根、花蕾、果实和种子为食。
是中国特产鸟类。
6.绿壳蛋鸡,因产绿壳蛋而得名,其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色,是我国特有禽种,被农业部列为“全国特种资源保护项目”。
7.珍珠鸡,原产非洲大陆西海岸的几内亚。
其肉质细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪。
8.胡须鸡,以其特有的优良肉质与三黄胡须的外貌特征而驰名中外。
是我国一个珍贵的家禽品种资源。
9.贵妃鸡,体态轻盈,头戴凤冠,身披蓝黑间白花羽,跚跚举步,雍容华贵,不但有很高的观赏价值,而且肉质洁白鲜嫩,皮下脂肪少,肉中的风味化合物和鲜味成分含量高于普通肉鸡,比任何一种肉鸡都好吃,被广大消费者誉为“禽中极品”。
10.固始鸡,外观秀丽以抗逆性强、饲料报酬高、饲养效益好而著称。
以肉美汤鲜、风味独特、营养丰富等优良特性而久负盛名。
11.麻黄鸡,是淮河流域劳动人民经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方品种,历史悠久,适应本地的气候条件、耐粗饲,早期生长较快,肉质细嫩鲜美。
耐受高温高湿,且合群性强。
12.杏花鸡,又称'米仔鸡' ,产于广东封开县。
其体型特征可概括为'两细'(头细、脚细),'三黄'、'三短'(颈短、体躯短、脚短)。
雏鸡以'三黄'为主,全身绒羽淡黄色。
13.清远麻鸡,原产于广东省清远市清新县。
国内本土鸡大全
国内本土鸡大全泰和乌鸡发祥于泰和县武山汪陂涂村,至今已有2200年历史。
它性情温顺,体态娇巧玲珑,羽毛洁白如玉,独具“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌骨、乌肉”十大特征,民间谓其“十全十美”。
这“十大特征”使泰和乌鸡天生丽姿,仪态万方,成为古往今来人们观赏、评品的珍贵禽类。
矮脚鸡:属蛋肉兼用型鸡种。
体躯匀称,羽毛松软紧贴矮。
公鸡为红黄色羽毛,主副翼羽和腹、尾羽为黑翠绿色。
单冠,虹彩橘黄色,喙短,背宽平,尾翘。
母鸡以黄麻色为主,白色、黑麻色次之。
喙、胫、爪为黑色,少数杂有黄色。
胫短,整个体躯似匍匐地面。
公鸡胫长6.5cm,母鸡5.9cm。
成年鸡体重:公2300克,母1700克。
成年鸡屠宰率:半净膛,公83.4%,母82.5%;全净膛,公74.4%,母72.5%。
开产日龄150~180天,年产蛋120~150个,蛋重48克,蛋壳白色。
坝上长尾鸡:偏向于蛋用型鸡种。
头中等大,颈较短、背宽、体躯较长、尾羽高翘、背线呈V形。
全身羽毛较长,羽层松厚。
母鸡按羽毛颜色可分为麻、黑、白和白花四种羽色,其中以麻羽为主。
麻鸡的颈羽、肩羽、鞍羽等主要由镶边羽构成,羽片基本呈黑褐相间的雀斑。
公鸡羽色以红色居多,约占80%。
尾羽较长,公鸡的镰羽约长40~50厘米,长尾鸡便由此得名。
冠型以单冠居多,草莓冠次之,玫瑰冠和豆冠最少。
成年鸡体重:公1800克,母1240克。
成年公鸡屠宰率:半净膛,75.5%,全净膛,68.5%。
开产日龄270天,年产蛋100~120个,蛋重54克,蛋壳呈深褐色。
上饶白耳黄鸡:属我国稀有的白耳蛋用早熟鸡种。
白耳黄鸡的选择以三黄一白的外貌为标准,即黄羽、黄喙、黄脚、白耳。
单冠直立,耳垂大,呈银白色,虹彩金黄色,喙略弯,黄色或灰黄色,全身羽毛黄色,大镰羽不发达,黑色呈绿色光泽,小镰羽橘红色。
皮肤和胫部呈黄色,无胫羽。
成年鸡体重:公1450克,母1190克。
成年鸡屠宰率:半净膛,公83.3%,母85.3%;全净膛,公76.7%,母69.7%。
梅岭土鸡介绍及图片
梅岭土鸡介绍及图片
外貌特征
梅岭土鸡商品代外貌三黄、体型紧凑、羽色光亮、头小颈细、眼大有神、脚小骨细、胴体漂亮、皮下脂肪沉积佳,风味独特;生长适中饲料利用效率较高,对各种环境境适应性强、耐粗饲、抗应激能力强,情温驯、自我觅食强,适应放养和散养。
梅岭土鸡是适应我国饮食习惯的优质三黄土鸡种。
具有羽色光亮、头小颈细、脚小骨细、风味独特、耐粗饲、情温驯、自我觅食强,适应放养和散养的特点。
成年母鸡体重1.5千克,公鸡1.7千克。
饲养管理要点
进场前,必须严格的消毒饲养场地,并调整好育雏室的温度、湿度。
在保温的同时做好通风换气,预防一氧化碳中毒并小心用火以防火灾的发生。
保温期一般为30天。
放养场地要有卫生、量足的水源、放养密度每亩不超过100只。
饲养以野外采食为主,补喂稻谷、玉米、麸皮、豆粕、青饲料等,每天每只一般不超过50克。
不饲喂有霉变的饲料,饲喂场地保持干燥、干净。
严格按照鸡的免疫程序进行防疫。
注意观察鸡的活动情况,及时发现病情、及时治疗。
严格做到180天以上饲养期,以保证肉鸡品质。
中国八大名鸡,看你家乡适合养什么
中国八大名鸡,看你家乡适合养什么海南文昌鸡海南有句话:“无鸡不成宴”。
文昌鸡在海南、广东、香港和东南亚等地无人不知晓,居海南四大名菜之首,具有400多年的品牌历史,是海南省特色农产品。
海南文昌鸡体型方圆,脚胫细短,皮薄骨酥,肉质香甜嫩滑,营养丰富,具有头小、胫小、爪小的“三小”和颈短、胫短的“两短”的特征。
文昌鸡胸肌发达,骨骼细小,屠宰出肉率达82%;文昌鸡产蛋率高,产蛋率55—75%维持在150天左右;文昌鸡抗病性和适应性强,在任何环境下都容易饲养。
2004年文昌鸡获得国家地理标志产品保护认证,2006年被农业部认定为“国家级畜禽遗传资源保护品种”,2009年获得国家工商总局商标注册。
是特供港澳、新加坡和博鳌亚洲论坛及文昌航天发射场专用鸡。
辽宁省庄河市大骨鸡大骨鸡又称庄河鸡。
大骨鸡形成历史悠久,据资料记载,早在二百多年以前,山东移民将山东大型的寿光鸡带入辽宁,与当地鸡杂交,后经当地群众长期选育而成。
主要产于辽宁省庄河市。
大骨鸡以蛋大为其突出的特性,平均年产蛋为160枚,蛋重62~64克,高的达70克以上。
在较好的饲养条件下,可达180枚。
蛋壳呈深棕色,壳厚而坚实,破损率低。
如今,大骨鸡炖土豆已经成为当地旅游的特色菜品!湖北省当阳双莲鸡双莲鸡主产于湖北省当阳市双莲乡和王店镇,双莲鸡的形成是由外地引进大型鸡与当地小型鸡杂交,并对其后代进行选育而成。
1959年该省地方畜禽良种调查时,以其主产于当阳县双莲乡正式命名为“双莲鸡”,同时被列入省级地方畜禽良种。
双莲鸡成年公鸡重约2.2公斤,母鸡重约2.0公斤。
母鸡平均开产日龄211天。
平均年产蛋164枚,平均蛋重52克。
平均蛋壳厚度0.42毫米,平均蛋形指数1.26。
蛋壳浅褐色,少数白色。
云南省普洱市瓢鸡瓢鸡俗称闭毛鸡,因无尾椎骨,尾部形状似瓢,故名瓢鸡。
瓢鸡体型独特,肉质鲜美,是中国稀有的地方鸡种之一。
瓢鸡原产地为云南省普洱市镇沅县,目前已经成为镇沅响亮的一块特产招牌。
中国最好的土鸡品种
中国最好的土鸡品种随着我国经济的发展,人民生活水平的提高,对土鸡的消费量在不断增大,养土鸡的场(户)也越来越多。
为了让更多的养殖场(户)了解我国好的地方鸡品种,特收集、编辑、整理了这份资料,希望大家能喜欢。
1.鹿苑鸡鹿苑鸡产于江苏省张家港市鹿苑镇。
以鹿苑、塘桥、妙桥和乘航等乡为中心产区,属肉用型品种。
该地是鱼米之乡,主产区饲养量达15万余只。
贡品供皇室享用,并作为常熟四大特产之一。
常熟等地制作的叫化鸡以它做原料,保持了香酥、鲜嫩等特点。
鹿苑鸡体型高大、身躯结实、胸部较深、背部平直,全身羽毛黄色、紧贴身体,主翼羽、尾羽和颈羽有黑色斑纹。
公鸡羽毛色彩较浓,梳羽、蓑羽和小镰羽呈金黄色,大镰羽呈黑色并富光泽,胫、趾为黄色。
成年公鸡体重3.1千克,母鸡2.4千克。
1980年观测90日龄公母鸡活重分别为1475.2克、1201.7克。
半净膛屠宰率3月龄公母鸡分别为84.94%和82.6%。
1990年上海市农业科学院畜牧兽医研究所经选育后,70日龄活重鹿苑1系和2系公母鸡平均体重分别为1203.6克、1213.4克。
屠体美观,皮肤黄色,皮下脂肪丰富,肉味浓郁。
母鸡开产日龄180天,开产体重2000克,年产蛋平均144.72个,蛋重55克。
公母鸡性别比例为1∶15,种蛋受精率94.3%,受精蛋孵化率87.23%,经选育后受精率略有下降。
30日龄育雏成活率97%以上。
2.丝羽乌骨鸡丝羽乌骨鸡以其体躯披有白色的丝状羽,皮肤、肌肉及骨膜皆为乌(黑)色而得名。
原产我国,主要产区以江西省泰和县和福建省泉州市、厦门市和闽南沿海等县较为集中。
它在国际上被承认为标准品种,称丝羽鸡,日本称乌骨鸡。
在国内则随不同产区而冠以别名,如江西称泰和鸡、武山鸡,福建称白绒鸡,两广称竹丝鸡等。
丝羽乌骨鸡由于体型外貌独特,曾在1915年送往巴拿马万国博物展览会展出,从此誉满全球,世界各地动物园多用做鸡种。
丝羽乌骨鸡在国际标准品种中列入观赏鸡。
头小、颈短、脚矮、体小轻盈,具有十全特征,即桑葚冠、缨头(凤头)、绿耳(蓝耳)、胡须、丝羽、五爪、毛脚(胫羽,白羽)、乌皮、乌肉和乌骨。
适合四川丘陵地区饲养的土鸡品种
《适合四川丘陵地区饲养的土鸡品种》同学们,今天咱们来聊聊适合在四川丘陵地区饲养的土鸡品种。
先讲个小故事。
在四川的一个丘陵小村里,有户人家养了一群土鸡,日子过得可红火啦。
那都有哪些品种适合呢?
首先是“青脚麻鸡”。
这种鸡适应能力特别强,在丘陵地区的复杂环境里也能活得好好的。
它们长得挺快,肉质也不错。
比如说,隔壁的王爷爷家就养了不少青脚麻鸡,每天早上这些鸡就跑到山坡上去找虫子吃,到了傍晚自己就回来了。
还有“芦花鸡”。
芦花鸡长得漂亮,羽毛黑白相间,就像芦花一样。
它们不仅能自己找食,还很会下蛋呢。
就像村里的李奶奶养的芦花鸡,下的蛋又大又有营养,李奶奶经常拿鸡蛋给小孙子吃。
“黑土鸡”也是不错的选择。
黑土鸡的肉很紧实,味道鲜美。
而且它们很活泼,喜欢到处跑。
比如说,张叔叔家的黑土鸡在山上跑起来可快了,就像一群小黑精灵。
“瑶鸡”也适合在四川丘陵养。
瑶鸡抗病能力强,不容易生病。
有一次,村里下了大雨,好多鸡都生病了,可养瑶鸡的赵伯伯家的鸡却都好好的。
同学们,虽然咱们现在可能还不会养鸡,但多了解一些也很有趣呀。
希望大家通过今天的介绍,对适合四川丘陵地区饲养的土鸡品种有了一些认识。
散养土鸡的常见品种
散养土鸡的常见品种在农村搞土鸡养殖时,一定要选对土鸡的品种,品质优良的土鸡,可以保证养鸡的收益。
那么,散养土鸡的品种有哪些,选择什么样的土鸡来养才能赚钱,一起来看下。
散养土鸡的品种散养鸡品种主要有固始鸡、乌骨鸡、草鸡、三黄鸡、桃源鸡、绿壳蛋鸡等,这些品种的土鸡,都是散养土鸡的优良品种,在很多地方都有养殖。
在选择土鸡的品种时,除了选择以上优质的鸡品种外,对鸡苗的健壮程度,也要好好观察一下,要选择适应性强、抗病力强、觅食能力强、耐粗饲的土鸡苗。
另外,在选择散养土鸡的品种时,还要结合当地的市场需求,以及养鸡的自然条件等来选择,要肉质细嫩、味道鲜美可口的地方良种鸡,包括芦花鸡、九斤黄鸡、以及一些优良的杂交土鸡品种。
三黄鸡的十大品种搞三黄鸡养殖的人很多,但三黄鸡的品种有很多,三黄鸡有明显的地域特色,不同地域的三黄鸡体形特征与生产性能差别很大,在选择三黄鸡进行养殖时,哪些三黄鸡品种适合本地养殖,专业人士带大家一起来了解下。
土鸡品种:南丹瑶鸡,广西四大名鸡之一南丹瑶鸡是一种地方土鸡品种,原产于广西南丹县的瑶族村寨中,以里湖、八圩两个民族乡为主,多生长在海拔800-1000米的村寨中。
南丹瑶鸡为广西四大名鸡之一,是一种生长在深山老林中的土鸡。
土鸡品种:河南卢氏鸡,适合山地放养卢氏鸡是河南的地方名鸡,是一种优良的土鸡品种,与固始鸡、正阳三黄鸡一起被称为河南三大地方良种鸡。
卢氏鸡产于河南省卢氏县境内,是一种古老的鸡种,属小型蛋肉兼用型鸡种,特别适合山地放养。
土鸡品种:狼山鸡,江苏如东狼山的特产鸡狼山鸡,一种优质的地方土鸡,产于江苏如东县境内,以当地的狼山命名,因此称为狼山鸡。
狼山鸡属蛋肉兼用型鸡种,是江苏如东狼山的特产土鸡,狼山鸡羽色分为纯黑、黄色和白色三种,以黑鸡为最多。
散养土鸡的优势那么,通过散养的方式,来开展土鸡的养殖,究竟有哪些优势?以散养的方式来养殖土鸡,利于土鸡的自由啄食,在相对空旷的究竟中,土鸡能够自由活动,对促进土鸡的生长,以保证土鸡肉的品质,都是非常有利的。
常见的土鸡品种有哪些
常见的土鸡品种有哪些?土鸡品种常见的有哪些?土鸡是家禽的一种,有别于笼养的肉鸡,也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡,具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美,鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且蛋价也高于普通鸡蛋,下面小编就为大家介绍一下常见的土鸡品种有那吧!卢氏鸡卢氏鸡是河南三大地方良种鸡之一(两外两种是固始鸡、正阳三黄鸡),是适合山地放养的古老鸡种。
卢氏鸡个体轻巧、觅食力强、耐粗饲,其生活习性、肉蛋品质与野鸡十分相似,早在20世纪80年代就被收入《中国畜禽良种志》。
卢氏鸡因其卢氏独特的地理位置、气候特征和人文因素及其高蛋白质、低胆固醇鲜明突出的质量特色而闻名。
白耳黄鸡白耳黄鸡是我国稀有的白耳黄鸡品种,2001年被国家农业部首批确认为我国 11个地方品种鸡国家级资源保护品种,2005年,广丰白耳黄鸡作为亚洲第二例活体动物获得国家原产地域保护产品认证。
近几年来,该县大力实施白耳黄鸡保护工程,制定并实施《白耳黄鸡地方标准》等技术标准,建立了白耳黄鸡原种场、技术推广示范区,积极推进白耳黄鸡的保护和开发。
固始鸡固始鸡是以河南固始县为中心的一定区域内,在特定的地理、气候等环境和传统的饲养管理方式下,经过长期择优繁育而成的具有突出特点的优秀鸡群,是中国著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种,是国家重点保护畜禽品种之一。
毛色以黄色、黄麻为主,青腿青脚青喙,体型中等,具有耐粗饲,抗病力强,肉质细嫩等特点。
2006年9月,国家质检总局批准对固始鸡实施地理标志产品保护。
正阳三黄鸡正阳三黄鸡分布在河南驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带,方圆百余里二十九个乡的文殊河流域。
具有许多稳定遗传的许多有利经济性状,是培育和创造我国新鸡种的宝贵基因库,有重要的保存利用及科学研究价值。
适合培育机械化笼养蛋肉兼用型良种鸡。
狼山鸡狼山鸡是蛋肉兼用型鸡种之一。
以产蛋多、蛋体大,体肥健壮、肉质鲜美而著称、按毛色分为黑白两种。
黑色的称之为“狼山黑”,羽毛黑而发绿、发蓝,熠熠生辉,色彩绚丽。
土鸡的品种分类
土鸡的品种分类
土鸡的品种分类可以分为以下几大类:
1. 家禽品种:如家庭农场或者农村养殖场中常见的乡土鸡,品种比较杂,以耐性强、适应力强为主要特点。
2. 土壤放养品种:主要指放养在农田土壤中的鸡种,品种多样,如黄毛鸡、银毛鸡、家鸡等。
3. 稀有品种:指保存较为完好的、濒临灭绝的土鸡品种,如黑骨鸡、土鸡等。
4. 乡土鸡品种:指根据不同地域、环境和饲养方式的不同,形成具有一定独特特征的鸡种,如湘乡鸡、泉州毛鸡、黑鸡、清远鸡等。
需要注意的是,土鸡的品种分类并不像纯种鸡那样规范和明确,因为土鸡通常是由不同品种的鸡进行杂交繁殖,所以在品种上可能存在一定的杂交性和变异性。
涨知识II全世界鸡的品种,看你认识几个(四)
涨知识II全世界鸡的品种,看你认识几个(四)61、远麻鸡清远麻鸡原产于广东省清远县(现清远市)。
因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称麻鸡。
它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名,素为我国活鸡出口的小型肉用名产鸡之一。
62、石棉草科鸡草科鸡是肉、蛋、药兼用型的四川省优良地方品种,体格硕大,因原产于石棉县草科藏族乡而得名。
石棉草科鸡在1982年被确认是培育现代优质肉鸡的重要品种资源之一。
当地农民又称之为草食鸡和药补鸡。
有贡嘎山三宝之一的美称。
63、寿光鸡寿光鸡原产于山东省寿光县稻田乡一带,以慈家村、伦家村饲养的鸡最好,所以又称慈伦鸡。
寿光鸡的特点是体型硕大、蛋大。
属肉蛋兼用的优良地方鸡种。
64、双莲鸡双64主产于湖北省当阳市双莲乡和王店镇,是由外地引进大型鸡与当地小型鸡杂交,并对其后代进行选育而成。
1959年该省地方畜禽良种调查时,以其主产于当阳县双莲乡正式命名为“双莲鸡”,同时被列入省级地方畜禽良种。
65、丝羽乌骨鸡丝羽乌骨鸡别名:泰和鸡、武山鸡、白绒鸡、竹丝鸡,产于江西泰和县。
福建省泉州市、厦门市和闽南沿海有分布。
丝羽乌骨鸡在国际标准中被列为观尝型鸡种。
其体型为头小、颈短、脚矮、结构细致紧凑、体态小巧轻盈。
66、太白鸡太白鸡属肉蛋兼用型鸡种,中心产区在陕西省宝鸡市太白县。
67、泰和乌鸡泰和乌鸡是江西省泰和县特产发祥于泰和县武山汪陂涂村,至今已有2200年历史。
泰和乌鸡根据产地又被称为武山鸡,因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界。
68、桃源鸡桃源鸡是湖南省的地方鸡种,它以体型高大而驰名,故又称桃源大种鸡。
主产区在桃源县中部。
分布于沅江以北、延溪上游的三阳港、佘家坪一带,产区附近也有相当多的数量,省内以长沙、岳阳、郴州等地较为普遍。
真正的桃源鸡一定要以向家桥出品。
体型很大,广东人初见,以为是阉鸡。
69、威宁鸡威宁鸡主产于贵州省乌蒙山区的威宁、水城、纳雍、赫章及毕节等地。
中国各省的特色土鸡,有你认识的吗?
中国各省的特色土鸡,有你认识的吗?山东芦花鸡,芦花鸡为我国土生鸡种,主产区为山东汶上县。
汶上芦花鸡原生于大汶河最下游,后沿小汶河繁生。
该鸡隐藏于汶水河畔芦苇荡内生存,羽毛呈横斑黑白羽,与芦苇颜色色泽一致,形成天然的保护色,逃避野兽的侵袭,才得以生存下来,并由此而得名“芦花鸡”。
芦花鸡芦花鸡此鸡以群山为伴,游食于山涧中,行食林中草,归饮溪山泉,在无污染之地原生态环境中生长。
生长期5个月,雄鸡体重为3.5-4斤,雌鸡体重2.5-3斤,其营养成份是一般柴鸡的3-4倍。
因此,该鸡味美肉佳,据有药膳作用,保健功效,肉质细腻而精道。
岭芦花鸡,称为柴鸡之王,上上佳品。
芦花鸡山东鸡吃法山西褐马鸡(学名:Crossoptilon mantchuricum)是中国特产珍稀鸟类,体高约60厘米,体长1-1.2米,体重5千克,全身呈浓褐色,头和颈为灰黑色,头顶有似冠状的绒黑短羽,脸和两颊裸露无羽,呈艳红色,尾巴高高竖起。
翅短,不善飞行,两腿粗壮,善于奔跑。
褐马鸡主要栖息在以华北落叶松、云杉次生林为主的林区和华北落叶松、云杉、杨树、桦树次生针阔混交森林中。
仅见于中国山西管涔山国家森林公园、河北西北部、陕西黄龙山和北京东灵山。
1987年调查野生种群仅有数百只,根据2009年文献报道,中国现存的野生褐马鸡数量在17900只左右。
被列为中国国家一级保护动物(来自头条百科)褐马鸡黑龙江白鸡黑龙江白鸡产于哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯等8个城市以及滨洲、滨绥、滨北、牡佳等铁路沿线各市、县和国营农场。
数量在500万只左右,是专业户、国营和集体养鸡场的主要饲养品种。
黑龙江白鸡起源于日伪时期遗留的来航鸡。
建国后,由于常和政府对发展养鸡业非常重视,经黑龙江省畜牧科技人员和广大劳动人民的精心选育,质量和数量不断提高,定名为黑龙江白鸡。
(来自头条百科)白鸡辽宁省大骨鸡:又称庄河鸡。
大骨鸡形成历史悠久,据资料记载,早在二百多年以前,山东移民将山东大型的寿光鸡带入辽宁,与当地鸡杂交,后经当地群众长期选育而成。
中国地方鸡品种
中国地方鸡品种中国地方鸡品种我国有记录的地方鸡共有82种,至此82种地方鸡和大家共同认识一下。
我们有很多的优良品种面临着灭绝的境地,希望我们的有关专家能对这些祖国的宝贵资源加以保护,任何一个物种的消失都是巨大的损失。
01、汶上芦花鸡产地(或分布):山东省汶上县及附近地区,故得名。
02、仙居鸡(又名梅林鸡)产地(或分布):浙江省仙居及邻近的临海、天台、黄岩等地。
03、白耳黄鸡(又名白耳银鸡、江山白耳鸡、上饶地区白耳鸡)产地(或分布):主产于江西上饶地区广丰、上饶、玉山三县和浙江的江山市。
04、狼山鸡产地(或分布):产于江苏省如东境内。
05、北京油鸡产地(或分布):北京朝阳区的大屯和洼里,邻近的海淀、清河也有分布。
06、大骨鸡(又名庄河鸡)产地(或分布):主产辽宁省庄河市,吉林、黑龙江、山东、河南、河北、内蒙古等省区也有分布。
07、浦东鸡(又称九斤黄)产地(或分布):产于上海市南汇、奉贤、川沙等地。
由于产地在黄浦江以东的广大地区,故名浦东鸡。
08、寿光鸡(又叫慈伦鸡)产地(或分布):产于山东寿光县。
09、萧山鸡(又名越鸡)产地(或分布):产于浙江萧山。
分布于杭嘉湖及绍兴地区。
10、鹿苑鸡(又名鹿苑大鸡)产地(或分布):产于江苏沙州县鹿苑镇而得名。
11、固始鸡产地(或分布):河南省固始县。
12、边鸡(山西称右玉鸡)产地(或分布):产于内蒙古与山西相连接一带。
13、彭县黄鸡产地(或分布):分布于四川平原和丘陵地区。
14、林甸鸡产地(或分布):主产于黑龙江省林甸县及其邻近县。
15、峨眉黑鸡产地(或分布):分布于四川盆地周围山区。
16、静原鸡(静宁鸡、固原鸡)产地(或分布):产于甘肃省静宁县及宁夏固原市。
17、溧阳鸡(当地又叫三黄鸡、九斤黄鸡)产地(或分布):产于江苏省溧阳市。
18、武定鸡产地(或分布):云南楚雄彝族自治州。
19、桃源鸡(又称桃源大种鸡)产地(或分布):主产于湖南省桃源县中部。
20、惠阳胡须鸡(又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡)产地(或分布):广东惠州市。
国内本土鸡大全,差不多收集齐了!(组图)
国内本土鸡大全,差不多收集齐了!(组图)矮脚鸡:属蛋肉兼用型鸡种。
体躯匀称,羽毛松软紧贴矮。
公鸡为红黄色羽毛,主副翼羽和腹、尾羽为黑翠绿色。
单冠,虹彩橘黄色,喙短,背宽平,尾翘。
母鸡以黄麻色为主,白色、黑麻色次之。
喙、胫、爪为黑色,少数杂有黄色。
胫短,整个体躯似匍匐地面。
公鸡胫长6.5cm,母鸡5.9cm。
成年鸡体重:公2300克,母1700克。
成年鸡屠宰率:半净膛,公83.4%,母82.5%;全净膛,公74.4%,母72.5%。
开产日龄150~180天,年产蛋120~150个,蛋重48克,蛋壳白色。
坝上长尾鸡:偏向于蛋用型鸡种。
头中等大,颈较短、背宽、体躯较长、尾羽高翘、背线呈V形。
全身羽毛较长,羽层松厚。
母鸡按羽毛颜色可分为麻、黑、白和白花四种羽色,其中以麻羽为主。
麻鸡的颈羽、肩羽、鞍羽等主要由镶边羽构成,羽片基本呈黑褐相间的雀斑。
公鸡羽色以红色居多,约占80%。
尾羽较长,公鸡的镰羽约长40~50厘米,长尾鸡便由此得名。
冠型以单冠居多,草莓冠次之,玫瑰冠和豆冠最少。
成年鸡体重:公1800克,母1240克。
成年公鸡屠宰率:半净膛,75.5%,全净膛,68.5%。
开产日龄270天,年产蛋100~120个,蛋重54克,蛋壳呈深褐色。
上饶白耳黄鸡:属我国稀有的白耳蛋用早熟鸡种。
白耳黄鸡的选择以三黄一白的外貌为标准,即黄羽、黄喙、黄脚、白耳。
单冠直立,耳垂大,呈银白色,虹彩金黄色,喙略弯,黄色或灰黄色,全身羽毛黄色,大镰羽不发达,黑色呈绿色光泽,小镰羽橘红色。
皮肤和胫部呈黄色,无胫羽。
成年鸡体重:公1450克,母1190克。
成年鸡屠宰率:半净膛,公83.3%,母85.3%;全净膛,公76.7%,母69.7%。
开产日龄152天,年产蛋184个,蛋重55克,蛋壳呈深褐色北京油鸡:属蛋肉兼用型鸡种。
其中羽毛呈赤褐色(俗称紫红毛)的鸡体型偏小;羽毛呈黄色(俗称素黄色)的鸡体型偏大。
初生雏全身披着淡黄或土黄色绒羽,冠羽、胫羽、髯羽也很明显,体浑圆。