消防安全责任书(餐饮商铺)
商铺消防的责任承诺书3篇
商铺消防的责任承诺书商铺消防的责任承诺书精选3篇（一）商铺消防的责任承诺书本人为商铺经营者，特此承诺并保证：一、遵守国家、地方和相关消防法律法规，严格执行和落实消防安全管理制度，确保商铺的消防安全。
二、遵守消防安全管理的相关规定，定期组织消防演练和应急疏散演练，提高员工和顾客的消防安全意识和应急能力。
三、购置和使用合格的消防设备和器材，并保持其正常运行和有效性，确保商铺内发生火灾等突发事件时能够及时、有效地进行扑救和疏散。
四、增加消防安全投入，修缮和维护商铺内的消防设施，确保其完好无损、符合相关标准要求，提供安全的工作和消费环境。
五、接受消防部门和相关机构的监督检查，积极配合并按照要求采取整改措施，确保消防安全问题能够及时得到解决。
六、合理配置和使用消防安全管理人员，对员工进行消防安全培训和教育，提高员工的消防安全意识和技能。
七、对违反消防安全管理制度和相关规定的行为，进行严肃处理，纠正并避免类似事件的再次发生。
八、在商铺经验扩大、职工流动等情况下，加强消防宣传教育和消防安全培训，确保消防安全管理工作的持续和有效进行。
九、如发生火灾等突发事件，及时报警和组织人员疏散，减少人员伤亡和财产损失。
本人郑重承诺以上事项，并自觉接受相应的法律责任和处罚。
同时，恳请各相关部门加强对商铺消防安全工作的监督和检查，共同维护社会治安和公共安全。
商铺经营者（签名）：_____________________签订日期：_____________________备注：此承诺书一式两份，一份由商铺经营者保留，一份交由消防局或相关部门保管。
商铺消防的责任承诺书精选3篇（二）商铺消防安全管理条例是指为了保障商铺消防安全，确保商铺员工和顾客的生命财产安全而制定的法规。
以下是一些常见的商铺消防安全管理条例内容：1. 商铺必须按照消防安全标准进行装修和设计，确保消防设施的合理设置和使用。
2. 商铺必须配备适量的消防设备，如灭火器、消防栓等，设备应经常保养并定期进行检查。
商户消防安全责任书模板（四篇）
商户消防安全责任书模板尊敬的商户：您作为本商场的合作商户，为了确保商场内的消防安全，特制定本消防安全责任书，希望您认真遵守并履行。
一、消防安全管理责任1. 您须严格按照国家相关法律法规和消防安全管理制度的要求，配备必备的消防设施和器材，并负责其日常维护和保养。
2. 您应对本商场内您经营场所的消防安全进行全面负责，确保您的经营活动不会给商场整体的消防安全带来任何威胁。
3. 您应积极参与商场组织的消防安全培训和演练，增强自身的防火意识和应急处理能力。
4. 您应严禁在您的经营场所内存放易燃、易爆物品等火灾危险品，确保您的经营场所的消防安全。
二、消防安全设施责任1. 您应按照商场的消防安全设施配置要求，配备并保持消防设施的完好性。
包括但不限于火灾报警系统、灭火器、消防通道、疏散指示标识等。
2. 您应保持消防通道畅通，不得设置障碍物或阻挡消防通道的使用。
3. 您应定期检查消防设施的工作状态，确保其正常可用，如发现故障应及时修复或更换。
三、消防安全意识责任1. 您应加强员工的消防安全培训，确保员工了解和掌握基本的消防知识和应急处理措施。
2. 您应建立消防安全台账，记录并及时处理发现的消防隐患和问题。
3. 您应定期进行消防安全检查，确保经营场所的消防安全符合要求。
四、消防安全应急责任1. 在发生火灾等紧急情况时，您应立即采取紧急撤离和报警措施，并协助商场安全管理人员进行灭火和疏散工作。
2. 您应向商场提供您的紧急联系人和电话，并确保其24小时畅通，以便商场能够及时与您联系。
五、消防安全违规责任1. 您如发生严重的消防安全违规行为，将被停止合作资格，并承担相应的法律责任。
2. 如您的经营场所发生火灾等事故，并由于您违反消防安全规定造成严重后果的，您将承担全部责任并赔偿商场的损失。
以上责任事项并非详尽无遗，如有其他相关法律法规规定，您应予以遵守。
请您认真阅读并签署本消防安全责任书，如有违反，将承担相应的法律责任。
责任书餐饮部消防安全责任书
责任书餐饮部消防安全责任书《餐饮部消防安全责任书》为了加强酒店/餐厅名称餐饮部的消防安全管理，保障员工和顾客的生命财产安全，根据国家相关法律法规和消防部门的要求，结合本餐饮部的实际情况，特制定本消防安全责任书。
一、责任目标1、确保餐饮部全年无火灾事故发生，火灾伤亡人数为零。
2、建立健全消防安全管理制度，明确各级人员的消防安全职责。
3、定期组织员工进行消防安全培训和演练，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。
4、确保餐饮部的消防设施、设备完好有效，疏散通道、安全出口畅通无阻。
二、具体措施（一）消防安全管理1、餐饮部负责人为本部门消防安全第一责任人，对本部门的消防安全工作全面负责。
要成立消防安全工作小组，明确各岗位的消防安全职责，将消防安全责任落实到个人。
2、制定并完善餐饮部的消防安全管理制度，包括用火用电管理制度、消防设施设备维护管理制度、消防安全检查制度、火灾隐患整改制度等。
3、定期召开消防安全工作会议，研究解决消防安全工作中存在的问题，部署下一阶段的消防安全工作。
（二）消防安全培训1、定期组织员工进行消防安全知识培训，使员工了解消防法律法规、火灾的危险性、预防火灾的措施、火灾的扑救方法、逃生自救方法等。
2、新员工入职时，必须进行消防安全培训，考核合格后方可上岗。
3、每年至少组织一次消防安全演练，使员工熟悉火灾报警程序、疏散逃生路线、灭火器材的使用方法等，提高员工的应急处置能力。
（三）消防设施设备管理1、按照国家有关规定配备消防设施、设备，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统等，并定期进行维护保养，确保其完好有效。
2、消防设施、设备应明确责任人进行管理，责任人要熟悉其性能、操作方法和维护要求，定期进行检查和维护。
3、疏散通道、安全出口应保持畅通无阻，疏散指示标志、应急照明应完好有效。
严禁占用、堵塞疏散通道和安全出口，严禁在疏散通道和安全出口处堆放杂物。
（四）用火用电管理1、严格遵守用火用电管理制度，严禁私拉乱接电线，严禁在非吸烟区吸烟，严禁在营业期间动火作业。
商铺消防安全责任书（三篇）
商铺消防安全责任书一、任务概述商铺消防安全责任书旨在明确商铺与员工之间，在日常生产经营活动中的消防安全责任，并制定相应的安全措施和应急预案，确保商铺内消防安全工作的有效开展，保障员工和顾客的生命财产安全。
二、责任分工1. 商铺负责人：（1）负责制定商铺消防安全管理制度，确保消防安全管理制度的有效实施；（2）落实消防安全管理责任，组织人员进行消防安全培训，提高员工的消防安全意识和应急处置能力；（3）定期检查商铺内的消防设施和设备，确保其完好有效，并定期组织消防演练；（4）配备专职消防安全管理人员，全面负责消防安全工作，及时处理和解决消防安全问题；（5）组织对商铺员工进行消防安全知识培训和教育，提高员工的消防安全意识和自我保护能力；（6）积极与消防部门合作，参与消防安全宣传活动，提升商铺的消防安全形象和信誉度。
2. 员工：（1）积极参与商铺组织的消防安全培训和教育，及时更新自己的消防安全知识；（2）严格遵守商铺的消防安全管理制度和操作规程，不得擅自改动或使用不符合要求的电线、电缆等设备；（3）妥善使用和维护商铺内的消防设施和设备，保证其正常运行；（4）积极参与商铺的消防演练活动，熟悉应急逃生路线和求救方式；（5）发现消防安全隐患或问题，立即报告商铺负责人或相关部门，并积极配合解决；（6）自觉遵守消防安全法律法规，不违规使用明火、电热器具等电器设备。
三、安全措施和应急预案1. 商铺负责人应当制定和完善商铺的消防安全管理制度，并组织人员进行培训，确保员工了解并遵守消防安全管理制度；2. 商铺负责人应当配备专职消防安全管理人员，全面负责商铺的消防安全工作，定期检查商铺内的消防设施和设备，确保其完好有效；3. 商铺负责人应当定期组织商铺内的员工进行消防演练，提高员工的应急处置能力；4. 商铺负责人应当与消防部门合作，参与消防安全宣传活动，提升商铺的消防安全意识和形象；5. 商铺负责人和员工应当定期进行消防安全知识培训和教育，提高员工的消防安全意识和自我保护能力；6. 商铺负责人应当制定商铺的应急预案，并组织演练，确保员工掌握逃生路线和应急求救方式；7. 商铺负责人和员工应当积极配合消防部门的检查，发现消防安全隐患或问题及时整改，并向消防部门报告。
餐厅消防安全责任书范文（二篇）
餐厅消防安全责任书范文一、基本原则1. 餐厅是公共场所，消防安全是重中之重，为了保障员工和客户的生命财产安全，贯彻落实国家有关消防安全的法规、标准和规范，制定并执行本责任书。
2. 餐厅消防安全工作必须坚持预防为主、综合治理的原则，始终把火灾防控工作放在首位，全面提高消防安全意识和逃生自救能力。
3. 餐厅要实行科学管理、分层负责、协同运作的消防安全工作体系，明确各级部门的具体职责和工作要求。
4. 餐厅要不断加强消防设施的维护和检修，保持消防器材的齐全有效，确保能及时进行灭火和疏散。
5. 餐厅要加强场所管理和消防宣传教育，提高员工消防安全意识，做到自觉遵守消防安全规定。
二、总体目标1. 坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的原则，全面提高餐厅的火灾防控能力，杜绝火灾事故发生，最大限度地保护员工和客户的生命安全和财产安全。
2. 构建科学合理的消防安全工作体系，畅通餐厅内部消防安全信息传递渠道，确保消防工作的迅速反应和高效处置。
3. 提高员工的消防安全意识和逃生自救能力，通过定期演练和培训，使员工掌握必要的灭火和疏散技能，确保在火灾发生时能够迅速、有序地撤离。
三、组织架构1. 餐厅设立消防安全委员会，负责制定、组织和监督消防安全工作，成员应包括餐厅经理、消防安全负责人、维修工程师等相关人员。
2. 消防安全负责人应具备相应的消防安全知识和工作经验，负责组织、协调和监督餐厅内的消防安全工作，定期向餐厅经理汇报消防安全情况。
3. 消防安全工作应由各部门共同参与，包括前厅、后厨、配送部、环境部等各相关部门。
各部门应指定明确的消防安全责任人，负责本部门的消防安全工作。
四、职责和要求1. 餐厅经理(1) 对消防安全工作负总责，确保消防安全工作的顺利开展。
(2) 定期召开消防安全工作会议，听取消防安全委员会的汇报和建议，确保各项措施的落实。
(3) 配合公安部门进行消防安全检查和评估，及时整改消防隐患。
(4) 支持消防安全培训和演练，提供必要的经费和设备支持。
餐饮部消防安全责任书
餐饮部消防安全责任书为保障餐饮部的消防安全，保障员工和客户的生命财产安全，提高火灾应急处置能力，我公司依法制定了以下餐饮部消防安全责任书。
一、餐饮部消防安全责任人1. 餐饮部经理是全面负责餐饮部消防安全的责任人，对消防安全工作负全面责任2. 餐饮部经理有权对餐饮部内的消防工作进行监督和检查，确保每项工作的合规性和有效性二、餐饮部消防安全宣传培训责任1. 餐饮部经理要制定消防安全宣传计划，并定期组织员工进行消防安全知识培训2. 餐饮部经理要确保员工对于灭火器材的使用方法、初期火灾扑灭技能以及紧急疏散逃生路线等方面进行培训3. 餐饮部经理要组织员工定期进行消防演练，提高员工的应急处置能力三、餐饮部消防设施和设备的维护责任1. 餐饮部经理要确保所有消防设施和设备处于良好的工作状态，如消防栓、灭火器、消防报警器等2. 餐饮部经理要定期委托专业单位对消防设施和设备进行检查、维修、保养，并及时消除隐患3. 餐饮部经理要制定消防设施和设备的使用管理制度，确保员工正确、规范地操作和使用这些设施和设备四、餐饮部消防安全监督检查责任1. 餐饮部经理要定期组织对餐饮部的消防安全工作进行监督检查，并及时整改和纠正存在的安全隐患2. 餐饮部经理要加强对员工消防安全意识的培养和引导，确保员工每时每刻都保持高度的警觉性3. 餐饮部经理要配合相关消防部门的消防安全检查和监督工作，并逐项整改相关问题五、餐饮部突发火灾应急处理责任1. 餐饮部经理要制定消防应急预案，并组织员工进行演练，确保能够快速、有效地处置突发火灾2. 餐饮部经理要确保员工熟悉消防设施和设备的使用方法，掌握初期火灾扑灭技能，以保障员工和客户的生命安全3. 餐饮部经理要组织员工定期参加消防安全知识培训，提高员工对火灾预防和应急处置的认知和能力六、餐饮部消防安全报告责任1. 餐饮部经理要定期向上级主管部门报告餐饮部的消防安全状况、存在的问题以及已采取的整改措施等2. 餐饮部经理要向员工定期宣传消防安全成果，督促员工积极参与消防安全工作，形成良好的安全氛围七、餐饮部消防安全责任的落实与评估1. 餐饮部经理要制定消防安全责任挂钩绩效考核制度，对员工的消防安全工作纳入绩效考核范围2. 餐饮部经理要定期评估餐饮部消防安全工作的效果和问题，提出改进意见和措施，并及时实施总结：通过建立和落实餐饮部消防安全责任制，我公司将能够全面加强对餐饮部消防安全工作的管理和监督，提高员工的消防安全意识，有效预防和减少火灾事故的发生，保障员工和客户的生命财产安全。
商户消防安全责任书（三篇）
商户消防安全责任书尊敬的商户：为了保障您和您所在商户的消防安全，确保员工和顾客的生命财产安全，根据《消防法》等相关法律法规的要求，特制定本消防安全责任书，请您认真阅读并严格遵守。
一、消防安全管理制度1. 商户应建立完善的消防安全管理制度，确保消防工作的科学性、规范性和可操作性。
2. 商户应制定消防安全应急预案，并加强员工的消防安全培训，提高员工的消防安全意识和应急处理能力。
二、基础设施的消防安全1. 商户应保证建筑的消防设施、器材和消防通道的畅通有效，不得私自封堵、占用或随意改动。
2. 商户应定期检查和保养消防设施和器材，确保其完好有效。
如发现问题应及时报修或更换损坏的设施和器材。
3. 商户应定期清理疏通消防通道和安全出口，确保顾客的安全疏散通道畅通无阻。
三、用电安全1. 商户应按照国家和地方的电气安全标准，确保电气设备的正常运行，不得私拉乱接电线，电线电缆等设备应经过合格的电工安装和维修。
2. 商户应定期检查和保养电气设备，防止电器故障引发火灾事故。
商户应确保电气设备与其他易燃物品的距离符合相关安全规定。
3. 商户应加强对员工和顾客的用电安全教育，禁止乱拉乱接电线、长时间使用插座插线板，防止用电过载火灾。
四、防火安全1. 商户应提供可靠的灭火器材，并定期检查灭火器的有效性，确保在火灾发生时能够及时灭火。
2. 商户应对易燃易爆物品进行分类存放，禁止存储大量易燃易爆物品。
商户应特别注意酒精、油漆等易燃液体的储存和使用安全。
3. 商户应定期检查和清理燃气管路和燃气设备，确保安全使用燃气，防止燃气泄漏引发火灾事故。
五、消防安全宣传1. 商户应主动宣传消防安全知识，使用多种方式向员工和顾客普及消防知识，提高全民消防安全意识。
2. 商户应张贴消防安全宣传标语、告示等宣传物品，提醒员工和顾客注意消防安全。
六、消防演练1. 商户应定期组织消防演练，提高员工的应急处理能力。
演练要注重场所疏散和灭火的速度和效果。
责任书餐饮部消防安全责任书
责任书餐饮部消防安全责任书《餐饮部消防安全责任书》为了加强餐饮部的消防安全管理，保障顾客和员工的生命财产安全，根据国家相关法律法规和公司的消防安全制度，特制定本消防安全责任书。
一、餐饮部消防安全管理目标1、确保餐饮部全年无重大火灾事故发生，火灾事故发生率控制在最低限度。
2、保证消防设施设备完好有效，消防通道畅通无阻。
3、提高员工的消防安全意识和应急处理能力，使员工能够熟练掌握消防知识和技能。
二、餐饮部消防安全管理职责1、建立健全餐饮部的消防安全管理制度，明确各级人员的消防安全职责。
2、定期组织员工进行消防安全培训和演练，使员工了解消防法律法规、消防知识和消防技能，提高员工的消防安全意识和应急处理能力。
3、定期对餐饮部的消防设施设备进行检查和维护，确保消防设施设备完好有效。
消防设施设备包括火灾自动报警系统、自动灭火系统、消火栓系统、防烟排烟系统、应急照明和疏散指示标志等。
4、定期对餐饮部的电气设备进行检查和维护，确保电气设备符合消防安全要求。
电气设备包括电线、电缆、插座、开关、电器设备等。
5、加强对厨房用火、用电、用油、用气的管理，确保厨房消防安全。
厨房用火、用电、用油、用气必须符合消防安全要求，操作人员必须经过消防安全培训，取得相应的资格证书。
6、加强对餐厅、包房等营业场所的消防安全管理，确保营业场所消防安全。
营业场所必须保持疏散通道畅通无阻，应急照明和疏散指示标志完好有效，严禁在营业场所内吸烟、使用明火、乱扔烟头。
7、加强对易燃易爆物品的管理，确保易燃易爆物品的储存、使用和运输符合消防安全要求。
易燃易爆物品包括煤气、天然气、酒精、汽油、柴油等。
8、定期对餐饮部进行消防安全检查，及时发现和消除火灾隐患。
对不能立即整改的火灾隐患，必须制定整改方案，明确整改责任人和整改期限，限期整改。
三、餐饮部员工的消防安全职责1、遵守消防安全法律法规和公司的消防安全制度，自觉维护餐饮部的消防安全。
2、参加消防安全培训和演练，掌握消防知识和技能，提高消防安全意识和应急处理能力。
餐饮消防责任书5篇
餐饮消防责任书5篇餐饮消防责任书 (1) *酒店各部门应认真贯彻执行*酒店安全、保卫、消防等政策法规，坚持谁主管、谁负责、谁当班、谁负责的原则抓好本部门安全、消防工作，确保不发生火灾、火警事故，无重大刑事案件和违法违纪行为。
餐饮安全管理工作贯穿于餐饮接待服务过程的始终，是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确餐饮部员工的责任与义务，制订本消防安全责任书：一、本着预防为主、防消结合的方针，建立健全防火组织，做到部门有消防安全负责人，班组有消防安全员，并保证将消防安全工作与部门的经营管理同计划、同步骤、同落实、同检查、同总结、同评比。
二、逐级签订消防安全责任书，各工种岗位的消防安全责任制度要张贴在明显部位，做到员工熟知本岗位消防安全责任制度，并能认真执行。
三、坚持部门每月、主管每周、班组每日的消防自查制度，并有文字记录，做到有火险隐患能及时发现、及时报告，并配合有关部门及时整改。
四、重点防火部位明确，管理措施落实，做到四有，即有制度、有灭火器材、有义务消防员、有责任人。
五、对员工经常开展消防安全教育，普及消防知识，做到制度化、经常化、对新员工(包括临时工)坚持安全培训不合格不得上岗制度，对重点工种人员要坚持经常性的防火安全制度。
六、保证消防设施、设备、器材的完好和应有的使用效果，保证各疏散楼梯，通道和安全门畅通无阻。
七、加强预防投毒事件的管理，非厨房工作人员不得进入厨房。
八、有消防考核，奖惩制度，切实做到奖优罚劣，并有文字记录。
九、部门办公室下班时要切断室内无关电源，办公室及营业场所人员下班前，注意锁好保险柜，办公室门窗;各级工作人员不得将营业款、公款、票据，工作岗位钥匙，存入自己的更衣室，应按制度存放。
十、部门有工程维修时，要派人陪同并对本部门的财产安全负责。
十一、部门应教育员工遵守店纪店规，不得以任何理由不经批准私拿酒店物品出店。
十二、保安部提出的治安、消防隐患、要按期整改，不得搪塞，敷衍或拖延不改;部门调入调出人员要事先通知保安部备案。
餐饮部消防安全责任书
餐饮部消防安全责任书尊敬的全体员工：为确保餐饮部的消防安全，保障员工和顾客的生命财产安全，我们郑重制定了本消防安全责任书，并予以全面实施。
请各位员工认真遵守以下内容：一、安全管理责任1. 部门领导应当对餐饮部的消防安全负总责，并组织有关人员进行消防安全培训，提高员工的消防安全意识和应急处理能力。
2. 部门领导应定期组织餐饮部的消防演练，包括发生火灾、疏散逃生等应急情况的应对训练，确保员工在紧急情况下能够冷静应对。
3. 部门领导应加强对餐饮设备、电气线路、用火用电等设施设备的巡查和维护，确保其正常运行，并建立消防设备检查记录。
二、消防设施管理责任1. 部门领导应委派专人负责消防设施的日常管理维护，包括灭火器、消防水源、疏散通道等消防设备的检查和保养工作。
2. 部门领导应确保消防设施处于正常工作状态，如发现故障应立即进行维修或更换，并做好记录。
3. 部门领导应加强对消防通道和疏散出口的管理，确保其畅通无阻，不得存放杂物，保证员工和顾客的安全疏散。
三、用火用电管理责任1. 餐饮部各岗位人员在使用明火炉灶、电磁炉等设备时，应严格按照操作规程进行操作，离开岗位时，必须切断电源、熄灭明火，并注意消防安全。
2. 部门领导应设立专人负责日常的用火用电检查，及时排除隐患，确保电气线路的安全稳定。
3. 部门领导应制定明确的用电用火管理制度，加强员工的用电用火安全培训，增强员工对火灾隐患的识别和处理能力。
四、消防宣传教育责任1. 部门领导应定期组织员工进行消防安全知识的培训和宣传，包括火灾的危害性，如何使用消防器材以及逃生自救方法等。
2. 部门领导应张贴消防宣传画，制作消防安全宣传册，提高员工对消防安全的关注度和重视程度。
3. 部门领导应委派专人负责消防安全事故的调查和分析工作，及时总结经验教训，提出改进措施。
五、应急预案编制与演练责任1. 部门领导应负责编制餐饮部的消防应急预案，并进行员工培训，确保员工熟悉预案内容和应对措施。
餐厅消防安全责任书
餐厅消防安全责任书为加强饭店消防管理，确保宾客及员工的人身和财产安全，依据《消防法》和相关法规，结合饭店实际，饭店委托代表与各部门负责人签订《消防安全责任书》。
具体内容如下：饭店消防安全管理工作遵循“谁主管、谁负责”的原则，实施逐级消防安全责任制。
各部门负责人为本部门消防安全的第一责任人，负责建立消防安全制度，指导、监督、检查各岗位消防安全制度的执行情况，确保消防安全工作与部门任务同步计划、同步实施、同步检查、同步落实、同步总结。
部门负责人有责任对员工进行消防安全知识培训，提高员工防火意识和处理消防突发事件的能力，鼓励员工积极参与消防演练和培训。
所有员工均有责任保护消防设施和器材，确保其正常使用，定期检查和维护，熟练掌握消防设施、器材的位置、数量和操作方法。
严禁擅自动用消防装备，紧急情况下使用后应及时归位并报告。
部门必须确保安全出口和疏散通道畅通，不得堆放杂物，确保指示灯和标志正常工作。
部门需积极配合公安消防部门和饭店消防安全检查，及时整改火灾隐患，对难以立即整改的问题制定整改计划，经审批后实施，并开展内部自检自查。
严格执行上级领导安排的消防安全工作，施工前必须报批。
电器设备和线路的安装使用必须由专业人员操作，遵守技术规范，临时使用需书面报批，并采取防火措施。
重点管理消防安全重点部位，制定管理制度，指定专人负责，定期检查，及时报告问题。
饭店将对消防安全工作表现优秀的部门和个人给予表彰和奖励，对落实不力、管理不善的部门和责任人给予批评和处罚，严重者追究法律责任。
部门消防责任人因公外出或调离时，接任者到岗后应及时通知保卫部，重新签订责任书，接任者承担相同消防责任。
本责任书每年签订一次，由饭店安全委员会委托保卫部负责执行和跟进。
X年XX月XX日。
餐饮消防安全责任书
餐饮消防安全责任书第一章总则为了加强餐饮消防安全工作，保障员工和顾客的生命和财产安全，根据《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国安全生产法》等法律法规的要求，制定本餐饮消防安全责任书。
第二章一般规定一、餐饮单位应当建立健全消防安全管理制度，明确消防安全管理的责任和权限，制定消防安全工作计划，并组织实施。
二、餐饮单位应当配备必要的消防安全设施、器材和装备，并定期检查、维护和试验，确保其完好有效。
三、餐饮单位应当保持消防通道畅通，不得占用、堵塞或封堵消防通道。
四、餐饮单位应当组织消防演练和培训，提高员工的消防安全意识和防火技能。
第三章管理责任一、餐饮单位的餐饮业主（或经营者）是消防安全的第一责任人，应当确保消防安全工作的顺利实施。
二、餐饮单位的主要负责人应当对本单位的消防安全工作负总责，并承担相应的法律责任。
三、餐饮单位应当配备专职或兼职负责消防安全工作的人员，并明确其职责和权限。
四、餐饮单位的员工应当参加消防安全培训，提高火灾防范和应急逃生能力。
五、餐饮单位应当配备消防安全监督员，定期检查餐饮场所的消防安全情况，及时发现和消除隐患。
第四章防火隔离一、餐饮单位应当根据自身的消防安全要求，合理布置和设置防火隔离设施。
二、餐饮单位应当保证餐饮场所与住宿、办公和储存等场所之间的防火隔离。
三、餐饮单位应当设置防火门、防火墙、防火窗等防火隔离设施，确保其完好有效。
第五章灭火设施一、餐饮单位应当配备常用灭火器材，如灭火器、消防水带等，并设置显著的灭火器标志。
二、餐饮单位应当定期检查、维护和试验灭火设施，确保其正常运行。
三、餐饮单位应当设置火灾自动报警设备，确保火灾发生时能及时报警。
四、餐饮单位应当采取有效措施，防止油烟和明火引发火灾。
第六章电气设备一、餐饮单位应当按照国家有关规定，采用符合消防安全要求的电气设备。
二、餐饮单位应当定期检查和维护电气设备，确保其安全可靠。
三、餐饮单位应当采取措施，防止电气设备进水、发热或漏电等情况，避免引发火灾。
餐饮部消防安全责任书优秀范本
餐饮部消防安全责任书优秀范本为了加强餐饮部的消防安全管理，保障员工和顾客的生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》和相关法律法规的规定，结合本餐饮部的实际情况，特制定本消防安全责任书。
一、责任目标1、确保餐饮部内不发生火灾事故，特别是重大火灾事故。
2、建立健全消防安全管理制度，明确各级人员的消防安全职责。
3、保障消防设施、器材完好有效，疏散通道、安全出口畅通无阻。
二、具体措施（一）消防安全管理1、餐饮部负责人是本部门消防安全工作的第一责任人，对本部门的消防安全工作全面负责。
2、成立消防安全工作小组，明确小组成员的职责分工，定期召开消防安全工作会议，研究解决消防安全问题。
3、制定并完善本部门的消防安全管理制度和操作规程，确保各项消防安全工作有章可循。
4、加强对员工的消防安全教育培训，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。
新员工入职时必须进行消防安全培训，培训合格后方可上岗。
（二）消防设施、器材管理1、按照国家有关规定配置消防设施和器材，并定期进行维护保养和检测，确保其完好有效。
2、消防设施和器材应明确专人管理，严禁挪用、损坏或擅自拆除。
3、疏散通道、安全出口应保持畅通无阻，严禁占用、堵塞或封闭。
疏散指示标志和应急照明设施应完好有效。
（三）用火、用电、用气管理1、严格遵守用火、用电、用气的安全管理制度，严禁违规操作。
2、厨房内使用的燃气设备应定期进行检查和维护，防止燃气泄漏引发火灾事故。
3、电气设备的安装、使用和维护应符合消防安全要求，严禁私拉乱接电线，严禁使用大功率电器。
4、餐厅内禁止使用明火照明和取暖，严禁在营业期间进行动火作业。
（四）消防安全检查1、餐饮部应每日进行消防安全巡查，及时发现并消除火灾隐患。
2、每周进行一次消防安全检查，重点检查消防设施、器材的完好情况，用火、用电、用气的安全情况，疏散通道、安全出口的畅通情况等。
3、对检查发现的火灾隐患应及时整改，不能立即整改的应制定整改方案，明确整改责任人、整改期限和整改措施，并采取有效的防范措施确保整改期间的消防安全。
商铺消防安全责任书(精选6篇)
商铺(shānɡ pù)消防平安(píng ān)责任书〔精选(jīnɡxuǎn)6篇〕商铺(shānɡ pù)消防平安(píng ān)责任书〔精选6篇〕商铺消防平安责任书1为了全面落实消防平安管理责任，坚决杜绝各种火灾事故的发生，确保在我司小区商铺经营商户的生命和财产平安，根据《中华人民共和国消防法》，按照"预防为主、消防结合"的方针和"谁经营、谁负责"的原那么，特签定本责任书：一、责任目标：1、各商铺消防组织制度健全，目标明确，责任到人。
2、各经营商户必须配备齐全消防设备，消防设备须有明显标识，灭火器完好率必须100%且放置在明显位置。
3、各经营商户必须学习掌握消防平安知识，到达100%的普及培训率。
4、必须严格的按照相关部门及实物业管理关于火灾隐患检查要求整改，整改必须是无条件的，到达100%的完成率。
5、相互配合，确保不发生各类火灾事故。
二、保证措施1、经营商户必须严格的服从实物业管理关于消防工作的组织领导，确保消防平安设施的完好和制度的落实。
经营商户须对员工消防知识培训，使员工能不断的增加消防平安意识，提高员工对初发火灾的自扑自救能力。
2、经营商户必须严格的执行实物业管理的消防平安管理要求，不许占用公共走廊，不许挪动消防设施，严禁室内烟火。
3、经营商户所经营的商品必须符合消防平安，商铺内严禁存放煤气、汽油、酒精、炸药等易爆危险品。
4、经营商户要严格遵守消防制度，建立消防隐患记录，严禁私拉乱用电源，严禁用电炉取暖、做饭等。
5、经营商户对商铺的电源要人走断电，人走关灯，对热水器、电脑等设备要人走断电，商户不准私拉电源，严防电器设备老化引发火灾。
6、不得改变商铺的原配消防设备，经营商户新增的消防设备须与原配设备相匹配，不能影响原配设备的功能及使用。
三、责任但凡违反责任书规定，工作失职、防范不利造成火灾事故的，由责任方负责，造成重大事故的依法追究责任。
餐厅消防安全责任书（五篇）
餐厅消防安全责任书为加强饭店的消防管理，确保饭店来店客人和饭店员工的人身及财产安全，根据《消防法》及第___号令的规定，结合饭店的实际情况，由饭店委托代表与各部分负责人签订《消防安全责任书》，具体内容以下：一、饭店的消防安全管理工作贯彻谁主管、谁负责的原则，实行逐级消防安全责任制，各部分的负责人是本部分消防安全的第一责任人。
二、针对部分的工作特性和实际情况，建立本部分的消防安全制度，对各岗位的消防安全制度的落实和执行情况进行指导、监视、检查，实行安全目标管理，使消防安全工作和本部分的工作任务同计划、同布置、同检查、同落实、同总结。
三、部分负责人有责任和义务对员工进行消防安全知识的培训教育，增强员工的安全防火意识和正确处理消防突发事故的能力，并积极主动的参加消防演练及培训。
四、部分所有职员均有责任和义务保护辖区的消防设施和器材，保证其正常使用，并定期检查，做好保洁，使本部分每一个员工都能熟练把握消防设施、器材的摆放位置、数目、操纵方法。
无火灾情况下，任何员工未经批准不得擅自动用消防装备、器材，因火情需要动用，用完后应及时放回原位，并报告保卫部。
五、部分必须确保管辖区域内的安全出口和消防疏散通道的畅通，不得占用和梗塞疏散通道，不得在疏散通道内堆放杂物，并确保安全出口唆使灯、疏散唆使标志灯随时处于正常工作状态。
六、部分必须积极配合上级公安消防部分及饭店的消防安全检查。
对在消防安全检查中提出的火灾隐患，必须在规定时间内按规范要求整改终了，并报告保卫部复查。
对确切一时没法整改的火灾隐患，应列出整改计划，报饭店保卫部和安全管理委员会审批，共同制定应急措施，积极展开本部分内部的安全防火自检自查，发现隐患立即整改，并报保卫部。
七、对上级领导安排布置的消防安全工作及相应__通知，必须严格执行，贯彻落实。
在实施改造施工时，必须贯彻先报批，后施工的原则。
八、使用安装电器装备和线路，必须由工程部专业职员操纵，严格执行有关的技术规范，临时安装使用电器装备的，必须以书面情势，报饭店安全管理委员会及保卫部审批同意后，由专业职员安装，并应采取有效的防火措施，制止私拉电线、电插座和擅自使用电热棒、电炉等。
2024年商铺消防安全责任书
2024年商铺消防安全责任书尊敬的商铺经营者：为了确保商铺的消防安全，保障商铺经营人员和顾客的生命财产安全，根据相关法律法规，并结合商铺实际情况，特向您发出此商铺消防安全责任书。
一、消防组织责任1. 商铺经营者应依法成立消防组织，明确组织结构、职责和人员分工，并组织实施相关消防工作。
2. 商铺应建立健全消防管理制度，明确消防安全责任人、消防安全管理程序和各项管理制度，并进行必要的培训，提高员工的消防安全意识和应急处理能力。
3. 商铺应配备必要的消防设备，如消防器材、警报器、疏散通道等，并保持其完好有效状态，确保设备的日常维护和定期检修。
4. 商铺应配备足够数量的消防队员，并进行定期消防演练，提高队员的应急处置能力，确保在火灾事故发生时能够做到快速有序地疏散人员和扑灭初期火灾。
二、消防设施责任1. 商铺应按照相关规定，设置消防通道和疏散指示标志，保持其畅通无阻；同时要定期对疏散通道、消防门窗、灭火器等进行检查、维修和保养，确保其在火灾发生时能够正常使用。
2. 商铺应配备火灾自动报警系统，并保持正常运行，及时发现火灾隐患或火灾发生，快速启动报警装置，确保人员及时疏散和火灾扑灭。
3. 商铺应设置消防水源和消防水源接口，保证火灾扑灭时有足够的水源供应，并严禁占用或堵塞消防通道。
4. 商铺应配备灭火器、消防器材等，并设置明显的使用说明标识，确保员工掌握正确的使用方法和操作步骤，灭火器和消防器材应摆放在明显易见且便于取用的位置。
5. 商铺应定期对消防设施进行维护和保养，确保其有效性和可靠性；同时要配备专人对消防设施进行日常巡查，确保设施正常运行和使用。
三、火灾防控责任1. 商铺应制定消防安全管理制度和消防预案，包括火灾防控措施、疏散逃生预案、火灾应急处置流程等，并进行必要的培训，提高员工的火灾防控意识和应急处理能力。
2. 商铺应对常见火灾隐患进行排查，及时消除安全隐患，如堆放易燃物品、使用不合格电器设备、乱拉乱接电线等。
店铺消防安全承诺书五篇
店铺消防安全承诺书五篇篇一：消防安全承诺书商铺消防安全承诺书为加强和规范公司消防安全管理工作，提高消防安全管理能力，有效预防和减少火灾，维护公司的财产安全，保护员工生命和财产安全，根据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企事业、事业单位消防安全管理规定》，公司将严格履行以下承诺：一、认真落实防火安全责任制，明确个商铺的消防安全责任人、消防安全管理人及其职责，强化消防安全管理，坚决防范火灾事故的发生。
二、制定本公司灭火和应急疏散救援预案，至少每半年进行一次演练，并结合实际，不断完善预案。
三、按要求如实开展防火检查、巡查，公司消防安全责任人、消防安全管理人应每日进行防火巡查，每周对公司所有消防设施进行检查；部门负责人在上下班之前进行防火检查；员工每日进行商铺检查。
对检查、巡查应做好记录，如存在火灾隐患，能当场整改的，及时整改。
对不能当场改正的火灾隐患，应及时上报给消防安全管理人或责任人，提出整改方案。
消防安全管理人或者消防安全责任人应当确定整改的措施、期限以及负责整改的部门、人员，并落实整改资金。
四、严格按照国家规定设置消防器材和疏散标识，并经常维护保养，确保完好有效，不损坏和擅自挪用、拆除、停用消防设施和器材。
每季度对公司的消防设施进行全面检测，并出具检测报告，存档备查。
五、严格执行用火、用电、用油和用气制度，不乱拉电线和违规使用大功率电热器等，不违法使用、存储、经营各种易燃易爆的危险化学品。
六、通过多种形式开展经常性消防安全教育，对每一名员工每年进行一次消防安全培训，培训内容有有关消防法规、消防安全制度和消防安全的操作规程；本部门、本商铺的火灾危险性和防火措施；有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。
真正达到起火部位员工1分钟内形成第一灭火力量，在3分钟内形成第二灭火力量，成功扑救初期火灾。
七、建立本公司的义务消防队，配备基本防护装备，每月进行综合培训一次，每半年进行演练一次。
小饭店消防安全责任书5篇
小饭店消防安全责任书5篇在发展不断提速的社会中，我们都跟责任书有着直接或间接的联系，签订责任书可以有效强化及责任，明确目标方向。
相信很多朋友都对拟定责任书感到非常苦恼吧，下面是小编整理的小饭店消防安全责任书，希望能够帮助到大家。
小饭店消防安全责任书1甲方(项目部):__X乙方(班组):__X为了做好施工现场、仓库等的消防安全工作，保障工地职工和财产不受火灾的危害，项目部与施工班组特签定以下消防安全责任协议:1、甲方负责建立和贯彻消防防火责任制和管理制度，负责对乙方进行防火安全教育和普及消防知识。
2、甲方按要求设置消防设施，并做好维护和保养工作。
3、乙方必须认真执行消防防火责任制和管理制度，认真学习消防知识，提高防火警惕性。
4、定期进行防火安全检查，发现火灾隐患应立即进行整改，对于一时不能整改的，应立即通知甲方，由甲方组织协调解决。
5、乙方施工或生活用电必须严格按照规范和规程执行，严禁擅自安装、修理电气设备和乱拉乱接。
6、乙方在生产中动用明火必须通知甲方，取得审批手续和动火监护人员在场情况下才允许动用明火。
7、乙方在生活区不得使用电炉、煤炉、油灯等不利防火安全的器物，不得乱丢烟头和随意堆放易燃易爆物品。
8、凡施工现场、仓库、生活区等违反规定造成消防责任事故的，甲方对乙方处以100-5000元的罚款，视情节轻重提交有关部门处理。
9、本责任书一式二份，甲乙双方各执一份。
甲方代表:__X乙方代表:__X小饭店消防安全责任书2为了加强消防工作，保护业主生命、财产安全，根据《中华人民共和国消防法》和安庆市有关消防规定，特制订本规定，望各使用人和商户积极支持，互相配合，共同遵守。
一、消防安全由公司保安部负责协调，公司全体人员都是义务消防员。
二、各单位和个人按使用楼房实行防火责任制，并由各单位领导或业主担任防火责任人，负责做好各自所属范围的防火安全工作。
消防工作要贯彻“预防为主，防消结合”的方针。
三、各使用人与业主应指定义务消防员。
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消防安全责任书
（餐饮商铺）
甲方：商业管理有限公司
乙方：（ XX广场号商铺）
为创建一个安全、稳定的经营环境，确保商铺及广场的消防安全，根据中华人民共和国公安部第61号令《机关、团体、企事业单位消防安全管理规定》及《成都市消防条例》的规定和精神，甲方与乙方订立本消防安全责任书。
乙方指 XX广场各商铺业主或租赁（使用）单位和个人。
1.0甲方责任
1.1贯彻执行国家、省、市有关消防法规，掌握广场的消防安全情况。
负责广场公共区域消防监控
系统，消防公共设施设备和器材的维护管理，制订消防安全管理制度，建立义务消防组织，对广场公共消防安全负总责。
1.2督导乙方建立建全安全管理工作组织、责任和制度，并对乙方落实情况进行检查。
1.3与乙方签订消防安全责任书，制定实施符合消防法律法规要求的消防安全制度和消防安全工作
操作规程。
1.4根据消防法规的规定，建立、管理专职消防安全组织，义务消防队。
1.5组织员工餐厅的防火巡查和检查，督促落实火灾隐患的整改措施，及时处理涉及消防安全的有
关问题。
1.6对乙方进场装修进行消防安全管理，办理《装修管理许可证》和《动火作业许可证》和现场监
控。
1.7制订消防安全突发事件的应急预案，定期组织消防和紧急疏散预案的演练。
1.8负责与业户签订《消防安全责任书》，界定安全管理界面和责任，检查监督自有产权或租赁区
域内建立、落实安全管理制度及使用、管理消防系统设施设备等情况。
1.9负责牵头成立物业管理区域内消防安全委员会，协调与政府相关部门的工作关系。
1.10在紧急情况下，如乙方不在，甲方可以在不事先征得乙方同意的情况下，采取必要措施进入乙
方区域处置情况，事后再通知乙方。
因此给乙方造成损失，甲方无需赔偿。
2.0乙方责任
2.1乙方必须严格贯彻国家、省、市有关消防安全法规，服从甲方的消防安全管理，并承担本商铺
或租赁区域内消防安全责任。
2.2乙方应确定本单位的专职或兼职的消防安全管理人员，落实消防安全责任，开展消防安全管理
工作，派员参加甲方组织的义务消防队，积极参加消防部门组织的消防教育培训，切实落实对每位员工“会报警、会使用灭火器、懂灭火、懂疏散”的要求，履行相关责任和义务。
2.3乙方必须在自己的承租区域内自行配置适量的灭火器材，并管理好承租区域内的专用消防设施
设备和器材，确保其完好有效。
乙方自行采购的消防设施设备和器材自行维护保养，保证其完
好有效。
2.4自行遵守地下停车场消防安全管理规定，不得带入、存放易燃易爆和危险物品，人员和车辆、
货物不得占用和遮档消防设施设备和标志；负责教育和督促乙方管理人员、卸货、供货人员按消防规定操作，不得损坏消防设施设备和标识。
如有损坏，甲方负责追查肇事者或责任人，扣押其车辆、货物、登记相关证件、车辆牌照等，乙方承担修复、赔偿，支付全部费用的责任。
2.5甲方在乙方责任区内配置的灭火器材和消防设施，由乙方负责监护，未经甲方许可乙方不得损
坏、遮挡、占用或随意移动位置或挪做他用。
不得占用、堵塞消防通道，在防火卷帘门下禁止放置任何物品，影响功能及使用。
2.6乙方商场内经营易燃易爆危险商品时，应控制在两日的销售量以内，同时采取必要安全防范措
施；经营其它危险物品时，应报甲方审批。
2.7乙方如需明火作业，必须报甲方批准，办理《动火作业许可证》，并采取相应防火措施后方可
实施。
在营业期间严禁动用明火。
2.8经营区内不得使用超容量的电器具，电器容量增容需报甲方书面批准后方可实施。
否则因此而
引起的相关安全隐患及造成的损失，将由乙方承担全部责任。
2.9教育员工爱护商业广场的消防设施，不得搬动、损坏消防设施或者将消防设施挪作他用，不得
破坏消防安全标志，商铺员工发现消防设施损坏或者失效的，应当及时通知物业管理公司。
因乙方原因造成公用消防系统损坏，并给甲方或第三方造成损失的，由乙方承担责任、负责赔偿费用。
2.10每天开业前后，各检查一次责任区域落实安全措施情况。
2.11乙方装修施工应遵守甲方的《装修管理规定》，并报消防职能部门批准后方可实施。
工程施工
现场的消防安全由乙方负责落实，甲方有权监管。
2.12乙方举办促销、焰火集会、灯会、展会等其他有火灾危险的大型活动时，应当在合同中明确当
事各方的消防安全责任，并经甲方及消防、职能部门批准后，方可实施，乙方或与乙方有关的商家在XX广场举办活动的安全责任由乙方承担。
2.13认真执行防火管理制度和公司制定的有关规定，积极参加各项安全教育，按程序操作各项厨房
设备。
2.14开灯前应打开风机，再点燃煤气灶，工作完后应立即关闭煤气、天然气阀门，经常检查清扫炉
具周围的易燃物品，不准用油点炉灶，厨房不准存放易燃易爆物品。
2.15油炸食品时，不得离岗，锅内的食油不得过满，以防食油溢出遇有明火燃烧引起火灾，需长时
间熬煮的食品或灶房有明火时，不准离岗。
2.16每天开门前后，各检查一次责任区域落实安全措施情况,对煤气管道要经常进行检查，如发现
有泄漏现象应立即进行维修。
2.17对本区域内的火源、电器设备要有专人负责，并经常维修、保养，防止浸湿电源插头。
2.18参加甲方及消防部门组织的消防安全教育培训和消防演练，并履行相应义务。
2.19法律法规及合同规定乙方的其他相关责任。
2.20乙方必须指定负责人在闭店时对商铺内的电、水、燃气进行检查，确保电断闸、水阀关闭、燃
气阀门关闭。
2.21乙方操作间的集烟罩和烟道入口处１米范围内，应当每日进行清洗。
操作间的排油烟管道应当
每60日至少清理１次，清理应当做好记录”。
乙方清洗油烟道时须向 XX广场商业管理有限公司提供油烟道清洗协议、油烟道清洗公司的资质证明、清洗费用的发票复印件及清洗记录。
3.0其他事项
3.1本责任书自签订之日起生效。
3.2本消防安全责任书一式三份，甲方二份、乙方一份。
3.3本责任书双方共同遵守执行，未尽事宜，双方协商解决。
3.4本责任书由甲方负责解释。
甲方代表：(签章) 乙方代表：（签章）
年月日年月日。