最新伊利集团奶业产品市场运作的现状及管理对策
伊利存在的问题和建议
伊利是中国领先的乳制品企业,但在经营过程中,依然存在一些问题,包括产品质量问题、消费者信任度下降、市场竞争压力增大等等。
为了解决这些问题,以下是一些建议。
首先,伊利需要加强产品质量的管理和监督。
近年来,伊利曾多次因产品质量问题被曝光,这对于消费者的信任度造成了负面影响。
因此,伊利应采取措施加强生产环节的质量监控,以确保产品质量的稳定和安全。
此外,建议伊利增强与权威机构的合作,加强产品的检测和认证工作,为消费者提供更加可靠的产品信息。
其次,伊利需要注重品牌形象建设和产品差异化。
随着市场竞争的日益激烈,消费者对于品牌和产品的认知程度也在提高。
针对这一情况,伊利需要加强品牌形象的宣传和推广,通过提升消费者对于伊利品牌的认知和认可度,提升竞争力。
此外,伊利还可以加大对产品研发的投入,推出更具差异化和创新性的产品,满足消费者不同的需求和偏好,从而在市场上获得更多的份额。
此外,伊利还需要加强与经销商和零售商的合作。
合作伙伴关系对于企业在市场中的竞争力有着重要的影响。
伊利可以提供给经销商和零售商更多的支持和优惠政策,从而增加它们销售伊利产品的积极性和动力。
同时,伊利还可以和经销商和零售商一起制定市场推广策略,共同拓展市场份额,提高产品销售量和品牌知名度。
另外,伊利还可以进一步加强与消费者的沟通和互动。
随着社交媒体的兴起,消费者之间的互动程度越来越高。
伊利可以利用这一趋势,通过建立在线社区和以消费者为中心的互动平台,与消费者进行更好的交流。
通过收集消费者的反馈和需求,伊利可以及时调整产品和服务,提高消费者的满意度,并增加它们对于伊利品牌的忠诚度。
最后,伊利还需要加强企业社会责任的履行,并提升企业的整体形象。
消费者对于企业的社会责任和可持续发展的重视程度日益提高。
伊利可以通过参与公益活动、推行可持续生产和环保理念等方式,展示自己的企业公民形象,为消费者树立更好的企业形象和价值观。
同时,伊利还可以加强与社会组织的合作,共同推动社会责任的履行,为社会做出更大的贡献。
《伊利乳业公司内部控制现状问题分析7100字(论文)》
伊利乳业公司内部控制现状问题及优化途径目录一、前言 (1)二、相关理论及概念 (2)(一)内部控制的定义及特征 (2)(二)内部控制的要素 (2)三、伊利乳业公司概况及内部控制现状 (2)(一)公司概况 (2)(二)财务概况 (3)(三)伊利乳业公司内部控制现状分析 (5)四、伊利乳业内部控制问题分析 (6)(一)内部环境问题 (6)(二)风险评估问题 (7)(三)控制活动问题 (7)(四)信息与沟通问题 (7)(五)内部监督问题 (7)五、内部控制的优化方案 (8)(一)完善法人治理结构 (8)(二)建立内部控制评价体系 (8)(三)提高内部控制组织人员素质 (8)(四)建立信息系统维护机制 (9)(五)创新内部控制监督方式 (9)六、结语 (9)参考文献 (10)一、前言在当今市场经济和信息飞速发展的时代,好事不出门恶事行千里,上市公司一旦发生财务舞弊或者不良丑闻,也是同样的效果。
无论国内还是海外,安然、蓝天、北大荒等舞弊案例成为典型负面教材,而且随着经济的腾飞,财务造假的案件越发严重了。
不仅手段层出不穷,而且涉事金额越发惊人。
一方面对资本市场造成了干扰,秩序无法维持;另一方面对个人投资者、企业、机构甚至国家都造成了大额不必要的损失(张家齐,李小倩,2022)。
本文将以伊利乳业公司为例,对伊利集团公司内部制度进行科学剖析,有针对性地研究相应问题,并为以后伊利集团公司长远发展提出建议,也表明建合理合规的内部控制体系是伊利乳业公司目前有待解决的问题。
二、相关理论及概念(一)内部控制的定义及特征1.内部控制的定义内部控制(Internal Control)从根本上而言是一种制度建设,主要建立在经济单位或各相关组织的经济活动中,单位内部采取自我调整、约束、规划、评价和控制的一系列方法、措施,来确保实现其经营目标(王子豪,赵天,2021)。
借由相关措施来保证企业战略目标,促进企业经济发展、把握各项风险因素、保障企业持续经营。
伊利集团swot分析与标杆分析
伊利集团swot分析与标杆分析伊利集团是中国最大的乳制品企业之一,拥有多个知名品牌,包括伊利、卡士、安慕希、金典等。
本文将通过SWOT分析和标杆分析来评估伊利集团的优势、劣势、机会和威胁,同时比较其与其他国内外同类企业的表现。
SWOT分析:优势:1. 品牌知名度高:伊利是中国乳制品市场的领袖品牌之一,其品牌知名度和认可度非常高。
2. 产品线广泛:伊利集团拥有广泛的产品线,涵盖了液态牛奶、乳酸菌饮品、乳清蛋白、奶酪、酸奶等乳制品领域。
3. 规模优势:伊利集团是中国最大的乳制品企业之一,其规模优势带来了强大的供应链、技术研发和市场开发能力。
4. 利润增长:伊利近年来营收、净利润持续增长,表明其经济盈利能力强劲。
5. 科技创新:伊利集团不断投入大量资金进入研发和技术改进,并与国内外高校和机构合作,提升其科技创新能力。
1. 质量问题:近年来曾发生多起质量问题事件,对企业品牌形象和用户信任度带来负面影响。
2. 市场份额下降:近年来,伊利集团的市场份额自2017年以来持续下降,竞争压力加大。
3. 生产成本高:伊利的生产成本相对较高,对企业经济利润产生一定压力。
4. 管理体系不完善:伊利集团规模较大,企业管理体系不够完善,影响了企业发展。
机会:1. 市场增长:中国乳制品市场规模巨大,未来市场增长空间仍然巨大。
2. 创新机遇:消费者习惯和需求的变化促进了乳制品创新,伊利集团通过技术研发和市场开发能够把握创新机遇。
3. 电商渠道:电商渠道已成为乳制品企业销售的主要渠道,伊利集团可以通过电商渠道拓展销售。
4. 国际市场:伊利集团已进入多个国际市场,未来可继续拓展国际市场份额。
威胁:1. 竞争压力:中国乳制品市场竞争激烈,伊利集团需要应对竞争压力。
2. 政策风险:政策法规在中国乳制品市场中具有重要影响力,伊利需应对政策风险。
3. 全球疫情:全球新冠疫情给伊利的跨国业务带来了一定的影响,需要加强风险控制。
4. 原材料价格波动:乳制品原材料价格波动不可预见,对企业经济盈利带来一定威胁。
我国奶业发展中存在的问题及应对措施
一、奶业发展中存在的问题1. 市场乱象近年来,我国奶业市场存在着一些乱象,例如奶源不清晰、奶制品质量安全隐患等问题,严重影响了消费者对奶制品的信任度和消费体验。
2. 供给不足随着我国经济发展和人民生活水平的提高,人们对奶制品的需求量不断增加,但奶牛养殖和奶制品加工的供给量却未能跟上,导致市场供需失衡。
3. 产业结构不合理我国奶业产业结构存在问题,主要以小规模家庭农场为主,规模效益低,科技水平不高,难以适应市场需求和国际竞争。
4. 品牌建设滞后相比国际知名奶品品牌,我国奶业品牌建设相对滞后,缺乏具有国际竞争力的知名品牌,影响了我国奶制品在国际市场的竞争力。
二、应对措施1. 加强市场监管加强对奶制品市场的监管力度,建立健全的奶源追溯体系,加大对奶业市场乱象的查处力度,保障消费者权益,提升市场信任度。
2. 提高奶业科技水平加大对奶牛养殖和奶制品加工技术的支持力度,鼓励企业引进先进的生产设备和技术,提高奶制品的生产效率和质量水平。
3. 推动产业升级鼓励奶业产业向规模化、标准化、集约化方向发展,支持大中型奶业企业发展,通过整合资源和提高管理水平,提升产业的竞争力。
4. 加强品牌建设加大对知名奶品品牌的支持力度,鼓励培育和发展一批具有国际竞争力的奶制品品牌,提高我国奶制品在国际市场的知名度和影响力。
三、结语我国奶业发展面临着诸多问题,但随着政府和企业的共同努力,相信在不远的将来,我国奶业将迎来新的发展机遇,成为世界奶业领域的重要力量。
一、加强市场监管在加强市场监管方面,不仅需要加大对奶源追溯体系的建设和监管力度,还需要对奶业市场乱象进行严格查处。
建立健全的监管机制和法律法规,加强对奶制品生产、流通和销售环节的监督管理,保障消费者的合法权益。
加强对奶产品质量的监测与检验,确保奶制品质量安全,保障消费者的身体健康。
还需要加强对奶业企业的信用管理,对违法违规行为进行严厉打击,维护市场秩序,提升市场信任度和消费者满意度。
中国奶制品市场分析中存在的问题和建议
中国奶制品市场分析中存在的问题和建议中国的奶制品市场这几年发展得非常快,但也遇到不少问题。
说到这里,咱们就来聊聊这个话题,看看问题在哪儿,又该怎么改进。
市场上,奶制品的种类繁多。
从牛奶、酸奶到奶酪,琳琅满目。
不过,消费者对奶制品的认知并不完全。
很多人对奶制品的营养价值了解不多。
市面上各种品牌、各种宣传让人眼花缭乱。
牛奶是“液体黄金”,但有些消费者却不知道如何选择。
质量参差不齐的情况让大家心里没底。
其实,很多高质量的奶制品价格不菲,很多消费者却更倾向于选择便宜的。
这样一来,真正优质的产品就很难被认可。
再说说生产环节。
奶制品的生产涉及多个环节,从奶源采集到加工,都是一门学问。
一些小作坊为了追求利润,可能会降低标准,甚至添加一些不合格的成分。
这可真是让人感到担忧。
更有甚者,某些企业在包装上做足文章,但实际的产品质量却无法让人放心。
消费者一不小心就容易被“花里胡哨”的包装欺骗。
这样的现象,不仅影响了品牌形象,也损害了消费者的利益。
还有,物流和销售网络的问题。
现在,奶制品的销售渠道越来越多,线上线下都有。
但并不是所有的地方都能保证奶制品的新鲜和安全。
特别是在一些偏远地区,消费者购买优质奶制品的机会就相对少了。
常常看到货架上的牛奶过期,真是让人心里一惊。
鲜奶的保质期短,容易出现品质下降的情况,这也是消费者常常抱怨的地方。
说到这里,咱们不妨想想解决的办法。
首先,消费者的教育很重要。
相关部门和行业协会可以联合起来,举办一些关于奶制品知识的宣传活动。
通过这些活动,消费者能更好地理解奶制品的营养成分,以及如何选择适合自己的产品。
这就像是“授人以鱼不如授人以渔”,让大家知道如何辨别优质产品,才是长久之计。
其次,加强行业监管也是当务之急。
相关部门要加大对奶制品市场的监管力度,严格执行标准,确保产品质量。
这就需要行业内部进行自我约束,推动企业建立更完善的质量管理体系。
通过这些措施,能够减少不合格产品的流通,保护消费者的权益。
伊利牛奶市场分析
伊利牛奶市场分析一、市场概况伊利牛奶是中国最知名的乳制品品牌之一,成立于1950年,总部位于内蒙古呼和浩特市。
伊利牛奶在中国市场上占据着重要的地位,是中国乳制品行业的领导者之一。
本文将对伊利牛奶市场进行详细分析,包括市场规模、市场份额、竞争对手、消费者群体等方面。
二、市场规模根据数据显示,中国乳制品市场规模不断扩大,年复合增长率达到了8%。
其中,伊利牛奶作为市场的主要参与者之一,其销售额在过去几年中稳步增长。
据伊利牛奶公司公布的数据,2019年伊利牛奶的销售额达到了100亿元人民币,同比增长了10%。
这一数据表明伊利牛奶在中国市场上具有强大的竞争力,并且具备持续增长的潜力。
三、市场份额在中国乳制品市场中,伊利牛奶一直保持着较高的市场份额。
根据市场调研公司的数据,伊利牛奶在2019年的市场份额达到了30%,位居中国乳制品市场的第一名。
这一数据显示了伊利牛奶在中国市场上的领先地位,并且证明了其品牌的影响力和消费者的认可度。
四、竞争对手尽管伊利牛奶在市场上占据着领先地位,但仍然面临着来自其他乳制品品牌的竞争。
主要的竞争对手包括蒙牛、光明、三元等知名品牌。
这些品牌在中国市场上也都有一定的市场份额,并且不断推出新品种和创新产品来吸引消费者。
因此,伊利牛奶需要不断提升产品质量和品牌形象,以保持市场的竞争力。
五、消费者群体伊利牛奶的消费者群体主要分布在中国各个城市,尤其是一二线城市。
根据市场调研数据显示,伊利牛奶的消费者主要集中在年轻人和家庭群体。
年轻人更注重健康和营养,他们选择伊利牛奶是因为其品牌的知名度和产品的质量。
家庭群体则更注重产品的安全性和适口性,他们认为伊利牛奶是一个可信赖的品牌。
此外,伊利牛奶还通过广告和营销活动来吸引儿童消费者,推出了一系列适合儿童的乳制品产品。
六、市场发展趋势未来几年,中国乳制品市场将继续保持稳定增长。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,乳制品的需求将进一步增加。
伊利牛奶作为市场的领导者,将继续加大产品研发和市场推广的力度,以满足消费者的需求。
伊利存在的问题和建议
伊利作为中国乳制品行业的领军企业,在市场上拥有很高的知名度和影响力。
然而,如同任何企业,伊利也面临一些挑战和问题。
以下是对伊利存在的问题以及相应的建议:问题1:质量问题近年来,关于伊利产品质量问题的报道时有出现。
这可能是由于质量控制不严格,或者在生产过程中存在一些问题。
建议1:加强质量管理体系伊利应该加强质量管理体系,确保从原材料采购到产品生产、包装、储存、运输等全过程的严格控制。
同时,应该加大对产品质量的检测和监督力度,及时发现并解决潜在的质量问题。
问题2:创新能力不足随着消费者需求的不断变化和市场竞争的加剧,创新成为企业生存和发展的关键。
然而,伊利在产品创新方面似乎步伐较慢。
建议2:加大研发和创新投入伊利应该加大对研发和创新的投入,关注消费者需求,开发出更多符合消费者口味、营养需求和消费习惯的新产品。
同时,应该注重技术研发,提升产品质量和生产效率。
问题3:环境问题乳制品生产过程中的废弃物处理和资源利用对环境造成一定压力。
伊利在环保方面需要采取更多措施。
建议3:推行绿色生产伊利应该推行绿色生产,优化废弃物处理和资源利用,减少对环境的污染。
同时,可以加大对环保技术的研发和应用,推动企业可持续发展。
问题4:品牌形象近年来,伊利面临一些品牌形象危机。
这可能是由于一些不良事件或消费者对某些产品的负面反馈造成的。
建议4:强化品牌管理伊利应该强化品牌管理,注重与消费者的沟通和互动,积极回应消费者反馈,及时处理不良事件,维护品牌形象。
同时,可以通过开展公益活动等方式提升品牌美誉度。
综上所述,伊利在面临质量问题、创新能力不足、环境问题和品牌形象危机等挑战时,应该采取相应的措施加以改进和完善。
通过加强质量管理体系、加大研发和创新投入、推行绿色生产和强化品牌管理等方法提升企业的竞争力和可持续发展能力。
中国乳业产品质量管理现状与发展对策
中国乳业产品质量管理现状与发展对策中国乳业是指生产各种乳制品的企业和相关产业链。
近年来,随着消费者对健康食品的需求不断增加,乳制品市场也在逐渐扩大。
然而,乳制品的质量安全问题时常引发舆论关注。
因此,中国乳业产品质量管理的现状和发展对策,成为了一个需要着重探讨的话题。
一、乳制品质量问题2013年以来,中国乳制品行业发生了多起质量问题,并引起了广泛的社会关注。
近期,恶意添加、农残超标、添加禁用药物、过期等问题时常发生,给消费者的健康带来了潜在风险。
二、现有质量管理措施中国乳业生产企业需要严格执行HACCP、ISO和GB系列标准,按照质量安全法律法规和规范要求,落实责任、采取措施,保证乳制品质量安全。
当前,针对乳业行业质量问题的解决主要有以下举措。
1.加强质量监督检查国家质检总局、国家食品药品监督管理总局针对乳制品行业加强了产品质量监督检查和日常管理,特别针对检查恶意添加、添加违禁物质、农药残留超标、进口乳制品等问题,及时加强检查,保证消费者的健康。
2.提升生产企业质量控制通过宣传培训、指导服务、督导检查等形式,指导生产企业建立质量管理体系、完善质量管理流程,加强合规性、安全性,确保乳制品的质量安全。
3.建立追溯体系在食品药品安全法修订中,提出建立食品追溯跟踪系统的条款,对于企业生产流程、环节的记录、追溯与检查提出了更高要求,保证食品质量和安全。
三、发展对策尽管中国乳业已经进行了一系列质量管理举措,但面对世界性的压力和消费者关注,乳业企业需要更直截了当地更高效地采取预防、控制、提高产业链质量水平,使消费者放心购买乳制品。
1.强化行业自律乳业企业应该建立严密的生产、质量和检验和追溯信息系统,使得每一个产品的生产、质量、检验和追溯都得到完整和及时记录。
2.推进标准化生产标准化生产是规范乳业生产的基础,推广标准化生产可以提高乳业企业管理水平,规范生产流程,降低生产成本,也可以为乳制品质量徽标(地理标记)打下好品牌基础。
我国乳制品行业发展现状存在的问题及对策
我国乳制品行业发展现状存在的问题及对策我国乳制品行业是农业产业中的重要组成部分,也是国民经济的重要支柱之一。
近年来,随着人民生活水平的提高和消费观念的转变,乳制品行业得到了快速发展。
然而,乳制品行业发展中也存在着一些问题,如产品质量不稳定、市场竞争激烈、产能过剩等。
为了解决这些问题并推动乳制品行业持续健康发展,我们需要采取一系列对策。
第一章问题分析1.1 产品质量不稳定乳制品是与人们生活密切相关的食品之一,其质量安全问题直接关系到人们的健康和生活质量。
然而,在我国乳制品市场上存在着产品质量不稳定的问题。
部分企业为了追求利润最大化,在生产过程中存在使用劣质原料、添加非法添加剂等违法违规行为。
1.2 市场竞争激烈随着消费者对于健康和营养需求的提高,乳制品市场竞争变得越来越激烈。
大型企业通过规模经济和品牌效应占据了市场的主导地位,而中小企业则面临着生存困境。
市场竞争激烈导致企业利润空间不断缩小,增加了企业的经营压力。
1.3 产能过剩近年来,我国乳制品产能不断扩大,导致产能过剩的问题日益突出。
一方面,乳制品市场需求增长乏力,无法有效吸纳新增产能;另一方面,部分地区存在着生产过剩的现象。
产能过剩不仅浪费了资源和投资,也加大了企业经营风险。
第二章问题原因分析2.1 产品质量不稳定的原因产品质量不稳定问题主要源于以下几个方面:一是部分企业缺乏质量管理意识和有效控制措施;二是监管部门监管力度不够、执法效果欠佳;三是消费者对于产品质量监督意识薄弱。
2.2 市场竞争激烈的原因市场竞争激烈主要源于以下几个方面:一是大型企业通过规模经济和品牌效应形成了市场壁垒,中小企业难以与之竞争;二是市场准入门槛低,导致市场竞争过于激烈;三是乳制品行业存在着不正当竞争行为,如低价倾销等。
2.3 产能过剩的原因产能过剩问题的原因主要有:一是乳制品行业投资热潮导致了产能扩张;二是部分企业盲目扩大生产规模,忽视市场需求变化;三是地方领导为了吸引投资而大力扶持乳制品行业。
伊利财务管理的问题及解决措施
伊利集团是我国乳制品行业的龙头企业,其在国内外市场上享有较高的知名度和美誉度。
然而,作为一家规模庞大的企业,伊利集团在日常的财务管理中也面临着诸多问题。
本文将针对这些问题进行分析,并提出相应的解决措施,以期提升伊利集团的财务管理水平。
一、伊利财务管理存在的问题1. 资金管理不够精细伊利集团作为一家规模庞大、业务遍布全国甚至全球的企业,其资金流动性较大,管理难度较大。
在日常经营中,可能存在部门之间的资金调配不畅、资金使用不够高效等问题,影响了企业的资金利用率和运营效率。
2. 财务数据不够及时、准确在企业经营中,财务数据的及时性和准确性对于决策者来说至关重要。
然而,伊利集团目前的财务数据采集和报表编制存在一定的滞后性和不准确性,这给企业的决策带来了一定的不确定性。
3. 风险管理能力有待提升随着市场竞争的日益激烈和外部环境的不确定性,企业面临的风险也在增加。
伊利集团在风险管理方面存在一定的薄弱环节,对于市场波动、原材料价格波动等风险的应对能力有待提升。
4. 财务内控不够健全财务内控是企业财务管理的基础和前提,对于企业的经营稳定和合规经营至关重要。
然而,伊利集团在财务内控方面存在一定的短板,需要进一步加强。
二、解决措施针对以上问题,伊利集团可以采取以下措施来改进财务管理水平:1. 加强资金管理建立资金管理部门或小组,加强对资金的监控和管理;建立资金实时监控机制,及时发现并解决资金调配不畅的问题;优化企业的资金结构,提高资金利用效率。
2. 提升财务数据处理能力引入先进的财务管理软件和系统,提升财务数据的采集、处理和报表编制的效率和准确性;加强内部和外部数据的对接和共享,提高财务数据的及时性。
3. 健全风险管理体系建立完善的风险管理机制,包括市场风险、原材料价格波动风险等方面;建立风险管理专门小组,负责监控和评估各类风险,提前预警并采取措施应对。
4. 加强财务内控建立健全的财务内控制度,明确各岗位的职责和权限;加强对财务流程和资金流动的监控,及时发现和纠正异常情况;加强对企业合规经营的监督和检查。
伊利公司乳制品营销策略分析
学年专业论文伊利公司乳制品营销策略分析姓名:专业:学号:指导教师:年月日摘要内蒙古伊利实业集团股份是全国乳品行业龙头企业之一,是国家520家重点工业企中文业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一,是北京2021年奥运会唯一一家乳制品赞助商,也是中国有史以来第一个赞助奥运会的中国食品品牌。
2021年5月25日,伊利成功牵手2021年世博会,成为唯一一家符合世博会标准,为上海世博会提供乳制品的企业。
伊利之所以取得了令人瞩目的成就是与其成功的营销策略是密不可分的。
本文在对伊利乳业营销宏观环境和微观环境充分分析的根底上,通过分析伊利乳业过去几年来所采用的产品、价格、渠道、促销等市场营销策略,总结出了带给我们的启示。
相信会对国内其它乳品企业提供一些借鉴。
本文希望通过对伊利乳制品营销策略的研究,能够为伊利乳制品的开展的意见,这就使得本课题的研究有了一定的应用价值。
当今市场环境复杂而快速多变,竞争格局空前剧烈,企业和市场营销等都必须及时一适应环境,准确做好市场细分与定位,重视品牌建设,并保持持续创新的理念,企业才有可能做到持久的开展、永久经营。
关键词:伊利乳制品;品牌建设;4p营销策略AbstractInner Mongolia Yili Industrial Group Co., Ltd. is one of the national dairy industry leading enterprises, is one of the countries of the 520 key industrial enterprises Chinese industry and national eight ministries identified as the first batch of the 151 agricultural industrialization leading enterprises, the Beijing 2021 Olympic Games will only a sponsor of dairy products, but also the history of China is the first sponsorship of the Olympic Games, Chinese food brand. May 25, 2021, Erie successful hand in 2021 World Expo, becoming the only one in line with the standards of Shanghai, World Expo, World Expo to provide dairy products enterprises. Erie has achieved remarkable success is the success of its marketing strategy is inseparable. The on the basis of a full analysis of the Yili dairy marketing macro environment and micro environment, through the analysis of the Erie dairy industry over the past few years the product, price, channel, promotion and other marketing strategies, summed up the bring us enlightenment. Believe that will provide some reference for other domestic dairy enterprises. In this paper, through the research on the marketing strategy of dairy products, the development of Yili dairy products, which makes the research of this topic has a certain application value. In today's market environment is complex and changeful, unprecedented fierce competition, enterprises and marketing must timely adapt to the environment, accurately do market segmentation and positioning, attach importance to brand building, and maintain the philosophy of continuous innovation, enterprises can achieve the lasting development and permanent management.Keywords:Yili dairy products; Brand building; 4P marketing strategy目录摘要 (I)Abstract (II)一、绪论 (1)〔一〕研究背景 (1)〔二〕研究目的 (1)〔三〕研究意义 (1)二、伊利公司乳制品市场营销环境分析 (2)〔一〕伊利集团开展现状分析 (2)〔二〕宏观环境分析 (2)〔三〕微观环境分析 (2)三、伊利公司乳制品营销现状及其存在的问题 (4)〔一〕伊利公司乳制品营销现状 (4)〔二〕伊利公司乳制品营销中存在的问题 (5)四、伊利公司乳制品营销策略建议 (6)〔一〕推行产品创新 (6)〔二〕塑造企业品牌形象 (6)〔三〕注重公关营销协调与外界的关系 (6)〔四〕大力推行网络营销 (6)结论 (8)参考文献 (9)一、绪论〔一〕研究背景随着经济的开展,国民收入的增加以及生活水平的提高,乳制品在人们的日常消费中已经占有越来越高的比例,因为它可以补充人们饮食中缺少的营养。
伊利牛奶市场分析
伊利牛奶市场分析1.市场概述伊利牛奶是中国最大的乳制品企业之一,拥有广泛的产品线和强大的品牌影响力。
本文将对伊利牛奶在中国市场的竞争地位、市场规模、消费者需求和市场趋势进行详细分析。
2.竞争地位伊利牛奶在中国市场享有很高的知名度和声誉,被广大消费者认可和信任。
其产品质量和安全性得到了监管部门的认可,并通过了ISO9001质量管理体系认证。
此外,伊利牛奶还通过广告和营销活动积极提升品牌形象,与其他乳制品企业形成了一定的竞争优势。
3.市场规模中国乳制品市场规模庞大,伊利牛奶作为行业领导者之一,在市场份额方面占据着重要地位。
根据市场研究公司的数据,2019年中国乳制品市场总销售额达到1000亿元人民币。
其中,伊利牛奶以20%的市场份额位居第一,成为中国乳制品市场的领导品牌。
4.消费者需求随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对于乳制品的需求也在不断增长。
伊利牛奶积极抓住这一趋势,并不断推出符合消费者需求的新产品。
例如,推出的低脂牛奶、有机牛奶、功能性乳制品等,满足了不同消费者群体的需求。
此外,伊利牛奶还注重产品包装和口感的改进,提升了消费者的购买体验。
5.市场趋势未来几年,中国乳制品市场将继续保持稳定增长。
随着城市化进程的加快和消费者收入的增加,乳制品消费将进一步扩大。
伊利牛奶将继续加大研发投入,不断推出新产品,满足消费者对于品质、健康和多样化的需求。
此外,伊利牛奶还将加强与零售商和电商平台的合作,提升产品的销售渠道和市场覆盖范围。
6.市场挑战尽管伊利牛奶在中国市场占据着领导地位,但仍面临一些市场挑战。
首先,竞争对手的崛起可能对伊利牛奶的市场份额造成一定的冲击。
其次,消费者对于产品质量和安全性的要求越来越高,伊利牛奶需要不断提升产品质量和监管体系,以保持消费者的信任。
此外,乳制品行业的市场监管日益严格,伊利牛奶需要积极配合相关政策和法规的执行,避免违规行为对企业形象和市场地位的影响。
7.市场推广策略为了进一步巩固在中国市场的领导地位,伊利牛奶可以采取以下市场推广策略:- 加大品牌宣传力度,通过广告、营销活动和社交媒体等渠道提升品牌知名度和形象。
乳业行业现状及问题研究
乳业行业现状及问题研究在当今社会中,乳制品是人们日常生活中不可或缺的一部分。
随着人们对健康生活的追求和对高质量食品的需求增加,乳制品的消费量也在不断增加。
然而,乳业行业也面临着一些挑战和问题。
本文将对乳业行业的现状及问题进行研究,并提出一些建议。
一、乳业行业的现状1. 市场需求增加:随着人们对营养均衡和健康饮食的关注度提高,对乳制品的需求也在不断增加。
乳制品广泛应用于食品、饮料和其他领域,市场需求持续增长。
2. 优质原料供应:乳制品的质量和口感取决于乳制品原料的质量。
现如今,优质的乳源地以及科技的进步使得乳制品的生产更加标准化和可控化,为乳业行业的发展提供了有力保障。
3. 品牌竞争激烈:乳业行业拥有众多知名品牌,品牌竞争日益激烈。
消费者对品牌的认可度成为他们购买乳制品的重要考虑因素。
二、乳业行业面临的问题1. 乳制品质量安全:乳制品的质量安全一直是消费者关注的焦点。
近年来,乳制品质量安全问题时有发生,如添加了有害物质、品质不过关等。
这不仅严重影响了消费者的信心,也对乳业行业的发展带来了挑战。
2. 产品创新能力不足:乳制品市场竞争激烈,产品创新能力成为乳业企业立足市场的重要因素。
然而,目前一些乳业企业在产品创新方面仍存在一定的不足,仅仅局限于原有产品的升级改造,而缺乏真正的创新能力。
3. 销售渠道不畅:销售渠道的畅通对于乳业企业的发展至关重要。
然而,目前乳业企业在销售渠道拓展方面面临一定的困难,特别是对于小微企业来说,销售渠道更加狭窄,影响了产品的销售和市场占有率。
三、乳业行业问题研究1. 加强质量安全管理:乳业企业应该加强对质量安全的管理,建立健全质量控制体系,加强原料采购和生产环节的监控,确保产品质量的稳定和安全。
2. 提升产品创新能力:通过加大研发投入,培养专业人才,乳业企业应该提升产品创新能力,推出更多符合消费者需求的创新产品,增强市场竞争力。
3. 拓展销售渠道:乳业企业可以与电商平台合作,拓展线上销售渠道;同时,积极开拓线下销售渠道,与超市、便利店等进行合作,扩大产品的销售范围。
伊利行业分析
伊利行业分析伊利集团是中国乳制品行业的领军企业,也是全球最大的乳制品生产商之一。
以下是对伊利行业的分析。
一、市场环境1. 中国乳制品市场庞大,消费潜力巨大。
中国是世界上最大的乳制品市场之一,乳制品行业正处于快速发展阶段,市场需求增长迅猛。
2. 乳制品消费结构升级,高端产品市场空间大。
随着消费者收入水平提高和健康意识增强,高品质、高营养的乳制品受到越来越多的消费者追捧。
3. 行业竞争激烈,市场份额分散。
乳制品行业竞争对手众多,市场份额分散于多个企业,市场份额占有率相对较低。
二、伊利的竞争优势1. 品牌知名度高。
伊利是中国乳制品行业的知名品牌,拥有较高的市场认知度和美誉度,品牌价值较高。
2. 产品质量稳定可靠。
伊利注重产品质量控制,拥有先进的生产设备和技术,确保产品的稳定性和安全性。
3. 产品线丰富。
伊利拥有丰富的产品线,涵盖了各类乳制品,如牛奶、酸奶、奶粉等,满足消费者不同的需求。
4. 渠道网络健全。
伊利建立了完善的渠道网络,产品覆盖全国各地,能够及时地满足消费者的需求。
三、伊利的发展战略1. 创新驱动战略。
伊利注重技术研发和创新,积极引进国际先进的技术和设备,不断提升产品质量和营养价值,开发新产品满足消费者需求。
2. 多元化发展战略。
伊利积极拓展多元化的业务领域,如冰淇淋、饮料等,以降低依赖乳制品业务的风险,提升企业发展的多元化能力。
3. 渠道拓展战略。
伊利进一步加强渠道建设,拓展线上线下的销售渠道,提升产品的覆盖率和销售能力,增强市场竞争力。
4. 国际化战略。
伊利积极扩大海外市场份额,通过海外并购和品牌推广,进一步拓展国际市场,提升品牌影响力和竞争力。
综上所述,伊利作为中国乳制品行业的领军企业,凭借其品牌知名度、产品质量、产品线丰富等优势,在竞争激烈的市场中保持着较高的市场份额。
通过创新驱动、多元化发展、渠道拓展和国际化战略,伊利将进一步巩固其市场地位,实现持续发展。
伊利集团运营管理方案
伊利集团运营管理方案I. 公司背景及业务概述伊利集团,成立于1993年,是中国最大的乳品生产企业之一,拥有多个知名品牌,包括伊利、安慕希、科迪等。
公司主营业务涵盖乳制品、奶粉、乳制品配料等,产品销售网络遍布全国各地,并出口到国际市场。
伊利集团一直以来致力于提供高质量、安全、健康的乳制品产品,旨在为消费者提供更加优质的生活方式。
II. 运营管理目标伊利集团的运营管理目标是通过优化产品生产流程和供应链管理,提高生产效率和产品质量,降低成本,增强市场竞争力,实现持续稳定的经济增长。
同时,伊利集团致力于实施绿色、可持续发展战略,提高企业环保水平和社会责任感,为社会做出更多的贡献。
III. 运营管理策略1. 产品研发和创新伊利集团将加大对产品研发和创新投入,不断提升产品品质和营养价值,满足消费者多样化需求。
同时,积极推进科技创新,并结合大数据和人工智能技术,提高生产自动化程度和制造智能化水平,提高生产效率,降低成本。
2. 供应链优化伊利集团将优化供应链管理,整合原材料供应商和生产基地,建立全球化供应链体系,提高原料采购和物流运输效率,降低库存成本。
同时,建立涵盖全产业链的信息化系统,提高供应链响应速度和灵活性,实现快速生产和灵活供应。
3. 制造工艺改进伊利集团将引进国际先进的生产技术和设备,提高生产线自动化水平和生产能力,并实施数字化车间管理和智能制造系统,提高产品生产质量和生产效率。
4. 质量管理和安全生产伊利集团将加强质量管理和安全生产监管,严格执行国家相关标准和规定,确保产品安全和质量合格。
同时,建立完善的食品安全追溯体系,确保产品来源可追溯性,提高食品安全保障水平。
5. 环保和可持续发展伊利集团将积极开展环保宣传教育,提高员工的环保意识和责任感,推动绿色生产,减少能源和资源消耗,降低排放,实现环境友好型生产和可持续发展。
IV. 运营管理措施1. 加强人才队伍建设伊利集团将不断加强人才队伍建设,完善人才培养体系,吸引和留住优秀人才,提高员工综合素质和专业技能,为企业发展提供人才保障。
伊利牛奶市场分析
伊利牛奶市场分析市场概述:伊利牛奶是中国最大的乳制品生产企业之一,拥有广泛的产品线和强大的品牌影响力。
本文将对伊利牛奶市场进行分析,包括市场规模、竞争对手、消费者需求和未来发展趋势等方面。
一、市场规模:根据市场调研数据显示,中国乳制品市场规模不断扩大,伊利牛奶作为行业龙头企业,在市场份额方面占领率先地位。
根据最新统计数据,伊利牛奶在中国市场的销售额达到XX亿元,占领了乳制品市场的XX%份额。
二、竞争对手:伊利牛奶在市场上面临着激烈的竞争,主要竞争对手包括蒙牛、三元、光明等乳制品企业。
这些企业也是中国乳制品市场的主要参预者,它们通过不断创新和市场推广来争夺市场份额。
三、消费者需求:消费者对于伊利牛奶的需求主要体现在以下几个方面:1. 品质和安全性:消费者越来越注重产品的品质和安全性,伊利牛奶通过建立完善的质量控制体系和优质的原材料,赢得了消费者的信任。
2. 健康与营养:随着人们健康意识的提高,消费者对于健康和营养的需求也越来越强烈。
伊利牛奶通过产品研发和营销活动,强调其产品的营养价值和健康效益。
3. 多样化选择:消费者对于产品的多样化选择也是一个重要的需求。
伊利牛奶推出了多种口味和包装规格的产品,以满足不同消费者的需求。
四、市场发展趋势:未来伊利牛奶市场的发展趋势主要体现在以下几个方面:1. 健康功能性产品的增长:随着人们对健康的关注度不断提高,市场上对于健康功能性产品的需求也在增长。
伊利牛奶可以通过研发和推广健康功能性产品来满足这一需求。
2. 电子商务的兴起:随着互联网的快速发展,电子商务在乳制品格业中的地位也越来越重要。
伊利牛奶可以通过建立线上销售渠道和与电商平台的合作来拓展市场。
3. 国际市场的拓展:伊利牛奶在国际市场上的表现也备受关注。
未来,伊利牛奶可以通过加强国际市场的拓展和品牌推广,进一步提升其在全球乳制品市场的竞争力。
总结:伊利牛奶作为中国乳制品市场的领军企业,拥有强大的市场份额和品牌影响力。
伊利奶粉业务实践中发现的问题及解决措施
伊利奶粉业务实践中发现的问题及解决措施伊利集团奶业产品市场运作的现状分析内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业,是中国唯一一家为北京2008年奥运会提供乳制品的企业,是内蒙古乳品行业唯一一家A级信用企业。
最新的权威机构调查数据表明,伊利集团的品牌价值从2006年的亿元升至2007年亿元,蝉联中国乳业榜首。
这意味着伊利无论在经济影响力、技术影响力、文化影响力、社会影响力等方面,已经展示了行业领导者的绝对优势。
近年来,伊利集团先后在内蒙古中西部地区、北京、天津、上海、黑龙江、河北、陕西、广东、新疆、河南等全国十多个地方建立了现代化乳业生产基地。
奶源基地是乳业生产的第一车间,多年来伊利集团始终视奶源基地建设为重中之重。
在奶源基地的创新建设上,伊利集团拥有优质牧场近200个,可控良种奶牛超过200万头。
2006年伊利集团“织网计划”顺利实施,其生产和销售得到了进一步巩固。
在加工能力方面,伊利集团日处理能力与蒙牛股份有限公司并列第一位,2005年实际日处理水平仅次于蒙牛股份有限公司;销售收入、乳业收入均处于最高位次。
但是,企业并未满负荷运转,产能过剩。
由于各大企业大都是UHT奶生产线,产品同质化越来越严重,导致市场竞争越来越激烈。
伊利集团在为国家和社会创造大量财富的同时,表现出良好的盈利能力。
2006年以来伊利集团紧紧围绕主业进行发展,依托东北、华北和西北奶源基地提供的优良牛奶资源,优化资源配置,大力开拓市场,进一步提升伊利品牌的知名度。
面对日益激烈的市场竞争,公司根据企业的发展前景,用全球资源做中国市场,并结合发展实际,对公司内控管理、机制创新和市场整合等多方面进行持续变革,不断增强企业的核心竞争能力,实现了业务收入快速增长以及利润的同步增加。
伊利集团主营业务收入增长表现强劲,由2002年的亿元增加至2006年的亿元,年均增长率高达%。
2006年实现利润总额亿元,净利润为亿元,比2002年分别增长了倍和倍。
伊利市场分析中存在的问题和建议
伊利市场分析中存在的问题和建议一、引言随着经济的发展,国民收入的增加以及生活水平的不断提高,乳制品在人们的常消费中已经占有越来越高的比例,因为它是一种很好的载体,可以补充人们饮中缺少的营养。
大力发展奶制品工业将成为二十一世纪我国食品行业要解决的突出问题,近年来,乳业一直是我国食品工业中发展最快、成长性最好的产业。
从品的消费群体来分析,如今乳品的消费已不再属于专供老年人、嬰幼儿、病人和数高消费者的奢侈品,它已逐渐成为了一种大众化的生活必需品。
伊利集团是全乳品行业龙头企业之一,也是我国有史以来第一个赞助奥运会的中国食品品牌。
制品行业的几大巨头,如蒙牛,光明等在市场上与伊利展开了激烈的市场竞争,中国乳业市场整体持续增长的环境下,伊利乳业采用符合自身实际的市场营销策略,积极开拓和维护市场,努力增加产品销量,占据市场份额,才有了今天的好成绩,伊利乳业成功的营销策略给我国乳制品行业的发展带来了良好的借鉴。
二、伊利集团发展现状分析伊利地处经济落后、信息闭塞的内蒙古,面对国内外诸多强势同行品牌的激烈争,依然取得了骄人的业绩。
现在伊利集团已形成了一套具有伊利特色的企业文化完善,科学的管理机制及管理理念,拥有稳定的、具有发展前景的销售网络和一过硬的、熟悉业务的经营管理队伍。
目前,伊利集团设立液态奶、冷饮、奶粉、奶和原奶五大事业部,下辖企业八十余家。
伊利集团生产冰淇淋、奶粉、奶粉茶无菌奶、酸奶、奶酪等 1000 多个品种,其中,伊利雪糕、冰淇淋连续十年产销居全国第一;超高温灭菌奶连续七年产销量居全国第一;伊利奶粉、奶粉茶产销一直稳居全国前三位;从利乐枕牛奶市场占有率来看,伊利利乐枕也名列前茅。
利集团已在国内树应起良好的商业和产品质量信誉,成为国内乳业市场上赫赫有的企业之一。
伊利集团是一家 A 股上市公司,经营业绩优良,一直入选“上证 30指数”样本股,连续两年被中证、亚商联合评选为中国最具发展潜力的上市公五十强之一。
伊利牛奶市场分析
伊利牛奶市场分析一、市场概况伊利是中国最大的乳制品企业之一,拥有广泛的产品线,包括牛奶、酸奶、奶粉等。
本文将对伊利牛奶市场进行分析,以了解其在中国市场的竞争地位和市场前景。
二、市场规模根据市场研究机构的数据,中国乳制品市场在过去几年向来保持着稳定增长的态势。
2022年,中国乳制品市场总销售额达到了5000亿元人民币,其中伊利作为市场的领导者,占领了约20%的市场份额。
三、竞争对手伊利在中国乳制品市场面临着来自多个竞争对手的压力。
主要竞争对手包括蒙牛、光明、三元等。
这些企业在产品品质、品牌知名度、渠道拓展等方面与伊利展开竞争。
四、产品特点伊利牛奶的产品特点主要包括以下几个方面:1. 品质保证:伊利以高品质的原料和严格的生产工艺,保证产品的品质和安全性。
2. 多样化产品线:伊利提供了多种口味和包装规格的牛奶产品,以满足不同消费者的需求。
3. 健康概念:伊利强调其产品对健康的积极作用,通过广告和宣传活动传递健康生活方式的理念。
五、市场定位伊利在市场上的定位主要有两个方面:1. 品质定位:伊利以高品质的产品和严格的质量控制,树立了品牌的信誉和口碑。
2. 健康定位:伊利强调产品对健康的积极作用,将其定位为健康生活方式的代表。
六、市场推广伊利通过多种方式进行市场推广,包括电视广告、户外广告、网络营销等。
此外,伊利还与体育明星签约,利用明星效应提升品牌知名度。
七、市场前景随着中国消费者对健康食品的需求不断增加,乳制品市场的潜力仍然巨大。
伊利作为市场的领导者,有着良好的市场口碑和品牌影响力,估计将继续保持其竞争优势。
八、市场挑战伊利在市场上面临着一些挑战,包括:1. 品牌竞争:与其他乳制品品牌的竞争越来越激烈,需要不断创新和提升产品的竞争力。
2. 市场细分:消费者需求多样化,需要针对不同消费群体进行精细化市场定位和产品开辟。
综上所述,伊利作为中国乳制品市场的领导者,凭借高品质的产品和健康的定位,拥有良好的市场口碑和品牌影响力。
伊犁XL乳业有限责任公司存货管理研究
伊犁XL乳业有限责任公司存货管理研究一、伊犁XL乳业有限责任公司存货管理的现状1. 存货管理的重要性存货是公司资产的重要组成部分,合理管理存货可以有效地减少资金占用,降低库存成本,提高资金周转率,从而提高公司的盈利能力。
尤其是对于生鲜乳制品来说,存货管理更是至关重要,因为它们的保质期相对较短,一旦超过保质期就会损失大量成本,对企业造成较大的经济损失。
2. 存货管理存在的问题在伊犁XL乳业有限责任公司的存货管理中,存在着一些问题。
首先是库存积压严重,常常出现库存商品无法及时出售的情况,导致了大量资金被困在存货中。
其次是缺乏对市场需求的准确预测,产品过剩和库存不足的问题频繁出现。
公司的存货周转率较低,导致了资金周转不畅的情况。
这些问题影响了公司的盈利能力和市场竞争力。
二、存货管理改进方案1. 加强市场需求预测针对存货管理中的产品过剩和库存不足问题,可以加强对市场需求的调研和预测。
公司可以建立完善的市场信息收集和分析系统,加强与经销商和零售商的沟通,及时了解市场需求变化,从而合理安排生产计划和库存管理,避免产品过剩和库存不足的情况发生。
2. 提高库存周转率针对存货周转率较低的问题,可以采取一些措施来提高库存周转率。
优化采购计划,避免过量采购,减少库存积压;加强供应链管理,与供应商合作,及时调整采购计划和供货数量,减少库存周期。
可以加快销售速度,通过促销活动、加大市场推广力度等方式提高产品的销售量,缩短产品的销售周期,提高存货周转率。
3. 优化仓储管理合理的仓储管理可以降低库存成本,提高存货周转率。
公司可以优化仓储布局,合理划分库区并设置标识,加强仓库管理人员的培训,提高仓库管理的效率和精准度;应用信息技术手段,实现仓储管理的自动化和智能化,提高数据的准确性和及时性,优化仓储管理流程,降低人力成本和管理成本。
4. 完善ERP系统公司可以引进或升级现有的ERP系统,实现对存货管理的全面监控和管理。
通过ERP 系统,可以实现对进货、销售、库存等各个环节的精细化管理,提高信息的透明度和准确度,及时掌握库存情况和资金流动情况,为企业的决策提供准确的数据支持。
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伊利集团奶业产品市场运作的现状及管理
对策
[摘要] 本文在对伊利集团奶业产品市场运作现状分析的基础上,探讨了奶业产品市场运作快速发展的原因,提出其存在的主要问题,并运用博弈论加以分析,提出强化市场开拓和细分乳品市场,采用系统管理机制与奶农户建立经济合作的利益共同体,实施名牌战略的先发优势的必要性等奶业产品市场合理化运作的管理对策。
[关键词] 伊利集团;奶业产品;博弈论;市场运作;管理对策
一、伊利集团奶业产品市场运作的现状分析
在加工能力方面,伊利集团日处理能力与蒙牛股份有限公司并列第一位,2005年实际日处理水平仅次于蒙牛股份有限公司;销售收入、乳业收入均处于最高位次(见表1)。
但是,企业并未满负荷运转,产能过剩。
由于各大企业大都是UHT 奶生产线,产品同质化越来越严重,导致市场竞争越来越激烈。
二、伊利奶业产品市场快速发展的原因
2.社会需求结构的变化。
社会需求是促进奶业产品市场发展的强大动力。
随着我国经济的发展,居民收入水平的提高和国家对提高人民身体素质的重视,它有效地带动了奶类消费需求,奶业产品消费量不断增加,这为伊利奶业的发展提供了极大的市场空间和良好的发展前景,从而拉动其奶业的快速发展。
3.伊利集团的区域优势。
根据区域优势理论,区域主导产业的确定主要取决于该区域具备
的区位因素。
奶业对自然资源具有指向性,总部在呼和浩特市的伊利集团奶业产品市场运作的高速发展,主要是因为呼和浩特市具备发展奶业的优势区位因素,如:自然资源、劳动力等。
从地理位置来看,内蒙古地区地处中温带,属大陆性季风气候,且耕地面积较大,耕地条件较好,尤其是土默特左旗、托克托县、赛罕区,地处土默川平原,土地肥沃,灌溉条件良好。
同时,呼和浩特市的奶牛主要是采取分散饲养、集中挤奶的模式,由于千家万户的奶农群体小,规模头数少,奶户依靠自己的劳动力就可以饲养,不用雇佣外来劳动力,劳动力核算成本较低。
因此,呼和浩特市的收奶价和奶产品市场价格都偏低,如现在原奶收购均价为1.76元/kg,而全国主产省牛奶平均价格为1.90元/kg。
生产企业乳制品加工设备基本上都是从国外购进的现代化先进设备,加上减少了人工费用,降低了生产成本,增加了市场竞争力,使得呼和浩特市的乳制品在国内市场上具有价格竞争优势。
由于呼和浩特市具有丰富的自然资源和劳动力资源优势,体现在奶牛养殖业上应是奶牛饲养成本较低,单位生产成本低于其他地区,成本收益率明显高于其他地区。
三、伊利奶业产品市场运作存在的主要问题
2.未和奶农户真正建立起合作经济利益共同体。
伊利集团奶业产业化的基本经营模式主要是“公司+牧场小区+奶户”的模式。
这种产业化模式的优点是能利用公司的资金、技术、市场及管理优势,克服小生产与大市场的矛盾,其缺点是缺乏与农民利益的紧密结合。
奶业产品企业和奶农之间基于买卖关系或简单契约关系,对于价格,农民也只是被动接受,当市场上牛奶的价格发生大的波动时,由于牛奶本身的特性,奶农也没有选择权。
如果提高奶农户的牛奶销售价格则增
加奶站、企业的成本。
农户、奶站、企业是收益博弈关系,同时奶站与企业之间的委托-代理,其实质也是双方追求利益最大化而产生的利益博弈行为。
农户、奶站、企业不可能互相让利,根本谈不上风险共担和利益共享,奶业企业和养殖户之间尚未形成相互依托的利益共同体,导致奶业产业链不紧密,未真正建立起利益共享、风险共担的利益分配机制。
3.建立奶业产品品牌可持续发展的营销模式刻不容缓。
伊利集团所面对的奶业产品市场是一个同质化现象非常严重的市场,大致的市场情况是高端的几个企业在不断地打价格战和广告战,相互挤占市场。
因此,实施奶业产品品牌营销可持续发展模式刻不容缓。
现在消费者买牛奶讲究三位一体,一是口味,质量;二是品牌;三才是价格。
品牌会对价格起很大的支撑作用。
所以,伊利集团只有科学地制定包括产品、价格、渠道、沟通等自有品牌营销策略,才可以保证自有品牌长期具有竞争优势。
四、伊利集团奶业产品市场运作问题的博弈分析
博弈论为企业如何在市场竞争中选择最适合于己的管理策略提供了一个好的工具,在研究价格竞争策略,特别是研究对手的行动和策略方面,博弈论强调企业在制定价格竞争策略要尽可能考虑对手的可能反应,根据对手的反应或可能的行为来调整自己的策略和行动,以求获得最大的收益。
假设以新闻发布会的形式,伊利集团表示将推出麦芽味的早餐奶,而光明公司(在听到该消息后)表示将推出甜味的早餐奶。
假设伊利集团采取新闻发布会提出的方案,其收益就是Umax1,一旦偏离此决策,它的收益就是-Umin1。
所以,可
以得出收益矩阵左下角给出的策略组合是稳定的,并构成一个纳什均衡,各厂商为了利益最大化即策略最优化,将采取做的最好且没有偏离的冲动选择。
现将博弈收益矩阵改变如下:麦芽味早餐奶毫无疑问比甜味早餐奶好销得多,能赚得利润Rmax1而不是Umax1(也许是因为相对于甜味早餐奶,消费者更青睐麦芽味早餐奶)。
设Rmax1 Umax1,但是,只要各种早餐奶都只有一个厂商推出,两种早餐奶就都是有利可图的。
经过改变的博弈收益矩阵奶业产品选择问题如下:
从博弈树解知,对于伊利集团来说,最好的结果是其赚到Rmax1而光明公司赚到Umax1的序贯行动,因而,从上可以推导伊利集团应该生产麦芽味早餐奶,因为此时光明公司的最佳反应是生产甜味早餐奶。
从伊利集团产品选择博弈中,先行动者有明显的优势,即首先通过推出麦芽味早餐奶,产生了先发优势,这样,光明公司别无选择只能推出甜味早餐奶。
可见,新产品的先发优势研究,将为伊利集团的市场竞争提供主动权。
组织模式选择问题
五、伊利集团奶业产品市场合理化运作的管理对策
1.强化市场开拓和细分乳品市场。
成功的先发优势的市场开发,是公司生存和发展的根本保证,所以,伊利集团要加大市场开发力度,以实现市场开拓和产业运行的良性互动。
利用各种营销手段,将产品信息及企业形象传递给消费者,来扩大产品和公司的声誉,扩大产品的市场占有率;采取灵活的定价策略,加大宣传,扩大现实消费群体,重点开发小城镇的乳品消费市场;树立全球奶业一体化全新理念,根据乳制品的国际贸易特点,注重国内市场开发的同时,积极开拓国
际市场,增加出口。
因此,伊利集团应加大新产品的开发,要适应居民对奶制品消费需求的发展变化,加强目标市场营销,细分强化型乳品市场。
2.伊利集团应采用系统管理机制与奶农户建立经济合作的利益共同体。
伊利集团应加强奶源基地建设,不断加大奶站建设、奶牛小区和牧场建设,提高奶牛养殖规模和品质,从而不断满足伊利集团用奶需求。
伊利公司应发展各种中介组织,正确处理产、加、销的各方利益关系,保证奶农户真正得利。
伊利公司可采取签订购货合同,如实行订单农业,加工利润分成,股份合作等多种方式与奶站形成合作经济利益共同体。
同时,伊利集团可采取招商引资的方法,在全国范围内招纳有一定经验的奶牛养殖大户进驻园区,并提供优惠的产业政策,进驻牧场园区并实行股份合作制管理,这样与奶站可结成经济合作利益共同体,实现风险共担,利益共享的产业化运作模式,由松散联合向紧密联合发展,实行产业化经营。
3.伊利集团实施名牌战略的必要性。
伊利集团处于更开放的市场交易平台之中,应充分利用呼和浩特为“ 中国乳都”称号的地区知名度,营销集群区域。
应加强与国际先进企业的交流与联合,通过与国内外知名品牌合作,借以提升企业品牌知名度,结成利益共同体,实行品牌联合战略,继续保持自己在市场竞争中的地位。
探索新的品牌营销模式,如在奶业产品的定价、广告决策中科学运用博弈中的先发优势及占优策略,使自己占有各个方面的主动权。
基于品牌诚信为非重复博弈,伊利集团应加快产业技术升级,从根本上提升产品的质量,增强企业核心竞争能力,建立起一种战略性的、可持续发展的品牌竞争优势。
参考文献: [2]赵云平,刘秀梅,鲍震宇.奶业组织模式变迁及对奶户利益的影响——以呼和浩特市奶业发展为例[J].调研世界,2006,(6).。