葡萄酒国内十大产区
中国红酒品牌有哪些?中国红葡萄酒酒庄排行

中国红酒品牌有哪些?中国红葡萄酒酒庄排行中国葡萄酒取得了长足的进步,在国际上屡屡获奖,但是存在一个奇怪的现象便是国际上很难找到中国葡萄酒的踪影。
不过还是有少数中国酒庄在世界范围内打响了知名度并有一定市场份额的。
红酒知识网分享中国排名前十的红葡萄酒庄园。
1.中国红酒酒庄十大排名-银色高地酒庄Silver Heights银色高地酒庄Silver Heights位于宁夏回族自治区海拔1.200米的贺兰山东麓,是中国最高的酒园之一。
贺兰山东麓地处北纬38°,和世界葡萄酒著名产区法国波尔多、加州纳帕谷同处一个纬度。
银色高地酒庄由高源女士经营,她是业内少数能取得法国国家级酿酒师证书的女性酿酒师之一。
2010年4月,世界著名葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊在《金融时报》就她的中国之行发表《中国葡萄酒的清新酒香》一文,称“中国葡萄酒产业出现的又一颗新星”。
2.中国红酒酒庄十大排名-怡园酒庄Grace Vineyard怡园酒庄(Grace Vineyard)位于距中国山西省太原市以南40公里的太谷县。
怡园酒庄的全称是“山西怡园酒庄有限公司”,现有自己能控制的葡萄园1.000余亩,种植了霞多丽(Chardonnay)、白诗南(Chenin Blanc)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等酿酒葡萄品种,产能近3.000吨葡萄酒的生产设施,近年来的产量在150~200万瓶左右。
怡园的葡萄酒多次获得国内外奖牌,被多家媒体赞为“中国的顶级好酒”。
3.中国红酒酒庄十大排名-张裕葡萄酒ChangYu1892年,著名的爱国侨领张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”,中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。
经过100多年的发展,张裕葡萄酒已经发展成为中国,乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。
张裕人一边酿造美酒,一边酝酿自己的酒文化。
葡萄酒的产地

葡萄酒的产地很多地方都盛产葡萄,你知道的有多少呢?下面由店铺为大家整理葡萄酒的产地的资料,希望大家喜欢!葡萄酒的产地1、大约从公元前1100年起,源自中亚高加索山脉的葡萄酒开始传到意大利、法国和西班牙这些最后成为真正原产家园的国家。
我们把这些拥有悠久酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作“旧世界国家”,也就是欧洲版图内的葡萄酒产区[8] 。
2、旧世界国家主要包括位于欧洲的传统葡萄酒生产国,如法国、意大利、德国、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等东欧国家。
它们大多位于北纬20—52度之间,拥有十分适合酿酒葡萄种植的自然条件。
冬暖夏凉、雨季集中于冬春而夏秋干燥的气候以及优质的土壤等自然条件,让这些国家在葡萄酒种植和酿造上占有先天的优势。
从法国、意大利、西班牙三国葡萄酒年产量近乎占世界葡萄酒生产总量的60%便可见一斑。
3、工业革命以后,世界经济加速发展,迫使人们开始探索欧洲之外的广大土地。
世界的探索活动在促进全世界的交流与融合之时,也为葡萄酒的发展开辟了另一番新天地。
哥伦布发现新大陆之后,欧洲强国开始大肆进行殖民扩张。
随着殖民的扩张,欧洲新移民潮带到当地种植的欧洲葡萄品种,传抵至南美洲,进而到达了如今的美国、新西兰等地。
葡萄酒产区一直蔓延到我们所谓的“新世界国家”。
4、新世界国家以美国、澳大利亚为代表,还有南非、智利、阿根廷和新西兰等欧洲之外的葡萄酒新兴国家。
著名的产区有美国的加州,其精华区为纳帕谷(Napa Valley),该区所产的顶级Cabernet Sauvignon红酒,在两度美法顶级酒盲品对决中打败法国顶级酒,让美国酒因此而声名大噪。
还有凭借结冰葡萄酿制的冰酒而闻名全球的加拿大以及源自法国罗讷河谷而在澳洲发扬光大的西哈葡萄酿造的澳洲葡萄酒等。
5、与旧世界产区相比,新世界产区生产国更富有创新和冒险精神,肩负着以市场为导向的目标。
新世界酒庄是消费主义文化,大多轻松直白,果香在开瓶之际就浓重而澎湃。
世界葡萄酒产区介绍

法国布根地
布根地 :101个 Aoc 33个 特级园 25红+8白 562个 一级园 夜丘产区 :有24个特级园 从第戎南部的马沙内到伯恩丘的科尔诺鲁总 长20公里
法国布根地
夜丘最为有名的三个村为: 1 Vosne-Romanee 沃恩-罗曼尼 2 Chamboll-Musigny 香波-蜜思妮 3 Gvrey-Chambertin 格外瑞-杉木白天
四
澳大利亚 Australia
四 澳大利亚产区 (1)西澳省 Westen Australia (2)南澳省 South Australia (3) 新南威尔士省 New South Wales (4) 维多利亚省 Victoria 澳大利亚的主产区: 南澳省South Australia
四
2
澳大利亚 Australia
三 意大利:Italy
3 主要的葡萄品种: [1]托斯卡纳 Toscana : 圣祖维斯 Sangiovese : 晚熟品种 用它酿制的酒有活力, 良好的酸甜度 单宁完整 有十分高雅的吸引力 [2]彼尔蒙Piemont : 纳比奥罗 Nebbiolo是 “云雾”的意思它的酒有层次丰富 的香味,茶叶 玫瑰 柏油 灯笼椒等的味道相聚出现,是当 地的特产,其他地域不能良好种植。
南澳州葡萄酒地图(South Australia Wine Map)
嘉拉谷 Clare Valley 麦罗伦谷 McLaren Vale 亚特雷特 Adelaide 巴罗莎谷 Barossa Valley 亚特雷的山 Adelaide Hills 伊甸谷 Eden Valley 古纳华拉Coonawarra
六 新西兰New Zealand
六 新西兰New Zealand 新西兰葡萄酒地图New Zealand Wine Map
全国葡萄酒酒庄大汇总

全国葡萄酒酒庄大汇总容辰葡萄庄园隶属河北怀来容辰葡萄酒公司,占地200 公顷,除了少量的鲜食葡萄,要紧种植的是酿酒葡萄,这座建于1997 年的私人酒庄种有世界名种酿酒葡萄赤霞珠、梅乐、莎当妮等。
酒庄的大门赫然悬挂着“联合国科教文组织农村教育研究与培训中心联系基地”的招牌,年产量在300 吨左右。
张裕卡斯特酒庄张裕•卡斯特酒庄是张裕集团与法国葡萄酒业巨头卡斯特集团于2 001年成功签订合作协议并合力打造中国第一座严格遵循3S原则兴建的世界级葡萄酒庄园,位于山东烟台,集旅行、观光、娱乐休闲及生产高档酒庄酒功能为一体,占地2000余亩,其中优质葡萄园占地约1 800亩,由展现区、放映区、销售区、休闲厅、酒吧和生产车间等部分组成。
烟台瑞事临酒庄酒庄位于山东蓬莱解宋营东南部,布局为酒堡、绿色葡萄种植园和文化休闲服务山庄三个部分,建筑面积达7000平方米,其中酒窖面积占2500多平方米。
公园拥有葡萄园1000亩,年生产能力达5000吨,酒庄生产车间为透亮设计,游客能够亲眼看到葡萄酒的要紧生产流程。
它是集葡萄种植,葡萄品种研发,生产加工和观光旅行于一体的标准酒庄。
被国家级葡萄酒评委、葡萄酒孙方勋称为“目前中国首位民营企业家制造的具有国际水准的真正的酒堡” 。
伊司顿葡萄酒庄伊司顿葡萄酒庄在山东牟平养马岛度假区,估量今年对外营业。
该项目是伊司顿酒庄有限公司以欧式酿酒方式为主,兼集旅行、休闲、娱乐于一体,项目于2007年10月开工建设,投产后,年可生产葡萄酒1000 千升,储存能力1500 千升。
君顶酒庄君顶酒庄位于山东蓬莱•南王山谷,是中粮集团有限公司与隆华投资集团有限公司合资兴建,酒庄内不仅拥有8000平方米地下酒窖,更有葡萄酒文化交流中心、葡萄酒主题商场、君顶会因此及凤凰湖、马场等多项休闲景观。
酒庄从葡萄的采摘、压榨、酿造、贮存到灌装,直至葡萄酒品鉴,为客人提供全方位的葡萄酒文化体验之旅。
黄家葡萄酒庄黄家葡萄酒庄位于河北定州市城东8 公里处,占地1000亩,系种植示范、加工酿造、观光旅行、科技推广和农民培训为一体的综合性生态园区。
我国酿酒葡萄种植产地分布情况

4、1山东省东部的胶东半岛
位于山东省东部的胶东半 岛,主要包括蓬莱、龙口、莱 州、莱阳等地。这里受海洋影 响,年活动积温为3800~ 3937℃,无霜期为190~216d, 是中国东部唯一免埋土越冬的 酿酒葡萄种植区域,年降水量 为676~750mm,葡萄采前两 月的水热系数(K)略大于1.5, 土壤类型有棕壤和砂壤。 酿酒葡萄栽培面积现约11000hm2,仅次于新疆产区而位列中国葡 萄酒产区的第二位;葡萄品种以赤霞珠、蛇龙珠、贵人香、佳利酿为主。 代表性品牌有张裕、烟台长城、威龙、君顶酒庄、华东庄园等。
位于中国台湾省中部, 主要包括南投、彰化及云林。该区是欧亚 种酿酒葡萄的非适宜种植区,故在上世纪30年代,筛选出了欧-美杂交 种黑后、金香两个品种作为酿酒主栽品种,2006-2008年又育出果皮黄 绿色的“台中1号”及其紫黑色新品系“台中2号”,前者已开始推广 使用。目前酿酒葡萄种植面积约2000 hm2。主要加工企业为南投酒厂, 主要品牌:玉泉 .
1、前言
近20年来,中国葡萄酒产业有了长足的进步,优良 酿酒葡萄品种、品系的引进,丰富了葡萄酒原料的种 类;酿酒葡萄种植面积的不断扩大,为葡萄酒产量的 迅速增加提供了基本保证;优质产区的开发及酿造技 术的持续改进,正在稳步提高国产葡萄酒的整体质量 水平。据统计,2008年全国葡萄酒产量达到了 69.8万t, 酿酒葡萄种植面积已超过7.5万hm2。随着产业的发展, 酿酒葡萄种植和葡萄酒酿造已经遍及大部分省市,并 且逐渐形成了许多生态条件优越、葡萄品种多样、葡 萄酒质量出色、并具一定规模的生产集中区域,呈现 出中国葡萄酒产业的新格局 。
4.8河西走廊产区 主要包括武威、张掖及酒泉所辖的数个县市,由于 它们均位于甘肃的河西走廊内,故名。该产区光照充足, 冷凉、干燥,年活动积温2730~3200℃,无霜期150~ 160d,年降水量110mm,条件非常适合中、低积温优 质葡萄品种质量潜力的发挥,一些单品种葡萄酒形成了 独特的风格。近年来发展的主要品种是:梅鹿辄、黑比 乐、品丽珠、霞多丽等,葡萄园总面积约为8000hm2; 主要酒种为干型佐餐酒、起泡酒、冰葡萄酒等;代表性 品牌有莫高、紫轩、威龙、国风等。
中国山东(Shandong)红葡萄酒产区介绍

烟台产区作为中国葡萄酒工业的摇篮,拥有上百年酿酒及葡萄栽培历史。1892年,爱国华侨张 弼士在烟台创立了张裕葡萄酿酒公司,这位中国近代葡萄酒工业进程打下坚实基础。烟台产区 三面环海,属于温带湿润季风气候,深受海洋影响,气候温和,年平均气温13摄氏度,烟台地 区多丘陵、山地,土质都为棕色森林土,富含砾石,透气 性良好,众多的坡地有利于排水,土 壤中富含矿物质,使收获的葡萄更具风味。烟台产区的代表性企业有烟台张裕葡萄酒酿酒股份 有限公司、烟台威龙葡萄酒股份有限公司、中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司。
中国山东( Shandong)红葡萄酒产区介绍
山东(Shandong)红酒产区最主要葡萄种植区域为胶东半岛,种植面积约占山东种植面积的 90%。胶东半岛内核心产区分别是:烟台产区、蓬莱产区、青岛产区。山东产区被誉为“七大 葡萄海岸之一”,目前已发展葡萄种植面积2万多公著 名 酒 庄
中国山东葡萄酒产区知名红酒庄园有:西夫拉姆酒堡 Chateau Saflam,张裕卡斯特酒庄 Chateau Changyu-Castel,台依湖酒庄 Taila Winery,泽义酒庄 Chateau Zeyi,古顶酒庄 Chateau Guding,烟台时代葡萄酒 Yantai Time Wine,威龙葡萄酒 Grand Dragon,南山庄园 Landsun Manor,奥德曼酒庄 Oldman Winery,烟台亚菲特酒庄有限公司 Yafelte Winery,烟 台三九庄园 Yantai Sanjiu Winery,烟台三叶葡萄酒 Yantai Sanye Winery,烟台宝龙凯姆斯葡 萄酒庄 Chateau Baolong Komas,烟台海市葡萄酒 Haishi Winery等55座世界著名葡萄酒酒 庄。
中国葡萄酒十大产区概述

中国长城葡萄酒有限公司是我国依靠自己的技术建立起来的大型葡萄酒骨干企业,自成立以来已经实现利税4.63亿元,资产总额增加了20多倍,现成为全行业“三巨头”之一。在龙头企业的带动下,怀涿两县的葡萄产业迅猛发展,先后兴建了龙泉葡萄发酵有限公司、河北夹河葡萄酒有限公司、河北马丁葡萄酿酒有限公司、容辰葡萄酒有限公司、张家口华龙葡萄酒有限公司等17家葡萄酒、葡萄原酒生产企业。葡萄原酒生产能力达15万吨,成品酒生产企业的品牌也得到了进一步的推广,“长城”、“沙城”、“桑干河”、“华西村”、“家和”、“容辰”、“马丁”、等都是消费者耳熟能详的品牌。正因为如此,中法葡萄种植示范农场才落户怀来,阿根廷斯帕多内集团才全资收购原长城果品开发公司,组建怀来斯帕多内葡萄酒庄。
50年代初党和国家为改变黄河故道的贫困面貌,曾在这里做了大量工作。其中种植了梨、苹果、葡萄等水果。葡萄结果后,又投资建立葡萄酒厂。第一批建立有萧县葡萄酒厂,连云港建厂以及民权葡萄酒厂。从1956年到1976年在此先后建立了13个酒厂,产纯汁酒由1956年4.2吨发展到1976年的10142吨。这13个酒厂分别建在河南民权、仪封、黄泛区农场、民权农林场、兰考和郑州,安徽萧县厂、砀山、界首,江苏连云港、徐州、宿迁和丰县。
各个国家葡萄酒特点及产区介绍(共33张PPT)

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马拉加
• 马拉加的酿酒史可以(kěyǐ)追溯到公元前6世纪,这个DO级产区以由麝香 (Moscatel)和佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)酿造的甜酒而闻名。马拉加 甜酒以口感纯净著称,充满热带水果味如芒果、桃子、木瓜和杏子等, 口感脆爽、结构平衡,还伴有矿物气息。
• 德莫罗德瑞兹酒庄(Telmo Rodiguez)是这里的代表性酒庄,其出产的佳贝西白葡萄酒(Gaba do Xil)采用采用种植(zhòngzhí)于板岩和花岗岩土壤的格德约酿造,并不经过橡木桶 发酵或陈年,高酸,口感脆爽,风味浓郁。另外,拉斐尔•帕拉西奥斯(Bodegas Rafael Palacios)出产的高品质格德约白葡萄酒也相当受欢迎,代表性酒款包括经橡木桶发酵的As Sortes 和Louro de Bolo。
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阿里维斯
• 9、阿里维斯(Arribes) • 阿里维斯产区在2008年才升格为DO级产区,其位于西班牙萨莫拉省(Zamora)东南面,与葡
萄牙隔杜埃罗河(Duero River)相望。这里属于地中海气候(qìhòu),也受大西洋气候(qìhòu) 影响,土壤以松散的花岗岩和鹅卵石砂质土壤为主,本地红葡萄品种胡安加西亚(Juan Garcia)最为出名。
• 圣瓦多酒庄(Finca Sandoval)是该产区的代表,其庄主维克多•德•拉•塞尔纳 (Victor de la Serna)是西班牙著名的葡萄酒作家(zuòjiā)。他将博巴尔视为西 班牙东南部三大红葡萄品种之一(歌海娜、慕合怀特和博巴尔),认为其最大的 特点是充满浓郁的黑色水果味,单宁粗犷而口感新鲜。另外,庞赛酒庄 (Bodegas Ponce)也是这里的著名酒庄,其白葡萄酒El Reto (挑战)采用100%
中国葡萄酒十大产区

中国葡萄酒十大产区1,东北产区2,沙城产区3,昌黎产区4,天津产区5,胶东半岛产区6,黄河故道产区7,贺兰山产区8,武威产区9,新疆产区10,云南产区意大利葡萄酒产区皮埃蒙特概况皮埃蒙特位于意大利西北部,它的首府都林是2006年东季奥林匹克运动会的举办地。
皮埃蒙特95%的葡萄种植集中于亚里山德里亚、阿斯蒂、库内奥,包括该大区的南方地区,概括地说是北纬43°和45°之间。
皮埃蒙特53300公顷的葡萄种植面积大约占了意大利葡萄种植面积的l…8%,它在世界葡萄酒产量中所占份额略少于的6%,单以产地命名的葡萄酒皮埃蒙特也占了DOC/DOCG酒总产量的14%。
在意大利有307种以产地命名的葡萄酒(DOC)和33种保证法定产区命名的葡萄酒酒(DOCG),其中46 种DOC 和10种DOCG产于皮埃蒙特。
我们地区的葡萄种植主要是由中小企业为主,它们进行种植、酿造、销售它们的产品或者把葡萄售到合作机构。
皮埃蒙特公司主要生产以产地命名的葡萄酒,超过74%的土地种上了酿造DOC/DOCG酒的葡萄,红葡萄酒大约占了总产量的50% ,皮埃蒙特是高品质红葡萄酒的主要产区。
本地的各类葡萄种植中,巴贝拉占了该地区的35%,接下来是多切托占了14%,内比罗奥l…8%,总体来说世界上其他各种葡萄的种植在种植总面积中占了略少于8%的份额。
当地的历史、酿酒技术、白色块菌、待人接物的风俗和当地人的生活习俗,吸引了大量的游客,而近几年来人们的生活随着游客的增多和旅游经济的增长有了不少改变。
皮埃蒙特的地理环境,特别是兰格和罗埃洛地区,主要有坡度很大的丘陵(山丘侧面倾斜度最大可达30到35度)、圆形山脊和V字形山谷构成。
在东南地区的地形丘陵短担险峻,陡度大;在西北地区有岩层、崩塌的土丘(坡度与斜坡差不多),它的地形更长更平缓,谷底的斜坡也差不多平缓。
平均高度(海拔?)在150到600米之间。
阿尔卑斯山从南向北保护山丘不受风的袭击,从而创造了温冷的气候。
国内主要葡萄酒产区基本情况

国内主要葡萄酒产区基本情况我国葡萄酒尽管已有2000多年的漫长历史,但葡萄和葡萄酒生产始终为农村副业,产量不大,未受到足够重视,直到1892年华侨张弼土在烟台栽培葡萄并建立了张裕葡萄酿酒公司,我国才显现了第一个近代新型葡萄酒生产企业。
现国内除昌黎外,要紧有山东、河南、东北、天津等产区。
一、山东产区2.葡萄种植情形:2006年,烟台市葡萄栽培总面积28.8万亩,产量30. 4万吨,以酿酒葡萄为主,占总栽培面积的80%。
烟台市葡萄栽培要紧集中于蓬莱市和龙口市,两市葡萄栽培面积12.9万亩,占烟台市总面积的76.8%,其次为招远市和莱州市。
葡萄共有70多个品种和品系,其中酿酒品种占2/ 3,其中主栽红品种有赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、佳丽酿、法国兰、黑比诺、佳美、品丽珠等;主栽白品种有白诗南、白玉霓、意斯林(贵人香)、霞多丽、雷司令、长相思、赛美蓉等;染色品种有烟73、烟74等。
3.企业状况:截止目前,全市共有注册葡萄酒生产企业102家。
有固定生产场地和生产设备的企业占47家,其中取得生产许可证40家。
要紧包括:烟台张裕集团有限公司、青岛葡萄酿酒公司、龙口威龙葡萄酿酒公司、华东葡萄酿酒有限公司等企业,是我国最大的葡萄酒产区,产量占全国的4 0%以上。
4.进展过程和获得的荣誉:山东产区红酒产量占全国总产量的三分之一,年实现销售收入125亿元,形成了规模化、链条化进展格局,拥有张裕、中粮长城、威龙等一批葡萄酒知名企业和名牌产品。
其中,烟台张裕葡萄酒在2008年以8.9亿美元的销售额位列全球葡萄酒企业第7位,2009年实现销售收入73亿元,成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒综合性生产经营企业。
正是因为烟台及张裕对世界葡萄酒进展所作出的专门奉献,1987年,烟台被国际葡萄、葡萄酒局命名为“国际葡萄、葡萄酒城”,成为亚洲唯独获此殊荣的都市。
1989年中国政府在烟台设置了国家葡萄酒质量监督检验中心,2002年,国家质量技术监督总局批准对“烟台葡萄酒”实行原产地爱护。
中国葡萄酒产区

中国葡萄酒产区中国葡萄酒产区一、引言葡萄酒作为一种历史悠久的酒类饮品,在中国已有几千年的种植和酿造历史。
不同于西方国家的葡萄酒产区,中国的葡萄酒产区具有独特的地理环境和气候条件,滋养出了独特的中国葡萄酒文化。
本文将就中国葡萄酒产区的地理位置、气候条件、葡萄种植品种和特色酒款进行介绍,以展示中国葡萄酒产区的多样性和独特性。
二、中国葡萄酒产区概述中国作为一个庞大的产葡萄的国家,拥有众多的葡萄酒产区。
根据地理位置,中国葡萄酒产区可以分为北方产区、东南产区和西南产区。
北方产区包括河北、陕西、宁夏等地;东南产区主要包括山东、江苏和浙江等地;西南产区则包括四川、云南和贵州等地。
每个产区都有其独特的气候和土壤条件,适宜不同的葡萄种植品种。
三、北方葡萄酒产区1. 河北河北是中国北方最重要的葡萄酒产区之一。
该地区的气候条件适宜冰酒的酿造,也适合生产浓郁的红葡萄酒。
常见的葡萄酒品种有赤霞珠、歌海娜和雷司令等。
2. 陕西陕西是中国西北地区的葡萄酒产区,也是中国葡萄酒的发源地之一。
这里有丰富的日照和优质的土壤,适宜种植赤霞珠、黄金等品种。
陕西葡萄酒以其酒体丰满、果香浓郁而闻名。
3. 宁夏宁夏是中国西北地区最具发展潜力的葡萄酒产区之一。
该地区拥有充足的日照和干燥的气候条件,适宜种植赤霞珠、品丽珠等品种。
宁夏的葡萄酒以其酒体饱满、酒精度高而受到追捧。
四、东南葡萄酒产区1. 山东山东是中国东南地区最重要的葡萄酒产区之一。
该地区气候温和,四季分明,是葡萄种植的理想地区。
主要种植品种有长相思、赤霞珠等。
山东的葡萄酒以其酒体清爽、香气独特而闻名。
2. 江苏江苏是中国东南地区的葡萄酒产区之一。
该地区的气候条件适宜种植优质的白葡萄品种,如霞多丽、长相思等。
江苏的葡萄酒以其酒体鲜活、口感柔和而受到喜爱。
3. 浙江浙江是中国东南地区的葡萄酒产区,也是中国著名的葡萄酒产区之一。
浙江拥有丰富的降水和温暖的气候条件,适宜种植葡萄。
常见的品种有赤霞珠、歌海娜等。
十大红酒品牌排名国内进口红酒世界红酒产区介绍

十大红酒品牌排名国内进口红酒世界红酒产区介绍十大红酒品牌排名|国内进口红酒|世界红酒产区介绍作者:实惠购物十大红酒品牌排名|国内进口红酒|世界红酒产区介绍红酒的历史很悠久,品牌红酒的文化人们一直很注重。
红酒中沉淀了数千年的酿酒文化,为很多注重生活品位的人所喜爱。
给大家分享一下红酒的相关知识:相对于进口葡萄酒而言,在品牌上是没有一个严格的排名系统,一般的所谓排名并不是特别靠谱。
在葡萄酒行业,衡量一支葡萄酒的知名度,一般都是视葡萄酒产区而定(主要因素)。
例如:旧世界葡萄酒产区就有法国,德国,意大利,西班牙,而新世界葡萄酒产区酒有澳大利亚,智利,美国、新西兰、阿根廷、南非等等。
而且,根据产区不同,酿制出来的葡萄酒也各有所异。
其因素大概可分为品种、栽培、气候、土壤、生产工艺、酿制技术等等。
葡萄酒的产区又可以区分多个葡萄酒等级,每个葡萄酒产区所区分的方法也不一样。
例如:法国就有法定产区AOC,德国就有优质高级葡萄酒(QmP),意大利就有保证法定地区级D.O.C.G。
在这里列举一些比较出名的产区。
旧世界葡萄酒产区一、法国葡萄酒产区1.波尔多产区Bordeaux2.勃艮第产区Bourgogne33.罗纳河谷产区Rhone Valley4.香槟产区Champagne5.阿尔萨斯产区Alsace6.卢瓦尔河谷产区Vallee de la Loire7.汝拉和萨瓦产区Jura et Savoir8.西南产区Sud-Ouest9.朗格多克-鲁西荣产区Languedoc-Roussillon10.普罗旺斯-科西嘉产区Provence et Corse二、德国葡萄酒产区1. Mosel-Saar-Ruwer(摩塞尔)2. Rheingau (莱茵高)3. Pfalz(法尔兹)4. Rheinhessen(莱茵黑森)5. Ahr(阿赫)6. Mittelrheim(米特海姆)7. Nahe(纳赫)8. Baden(巴登)9. Franken(弗兰肯)10. Württemberg(乌腾堡)11. Hessische Bergstrasse12. Saale-Unstrut13. Sachsen三、意大利葡萄酒产区1.意大利西北部(1)皮埃蒙特(Piemonte)(2)伦巴第(Lumbardy)(3)艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)2.意大利东北部(1)威尼托(Veneto)(2)普罗塞克(3)弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli–Venezia Giulia)3.意大利中部(1)托斯卡尼(Tuscany)(2)超级托斯卡尼(3)拉齐奥(Lazio)(4)翁布里亚(Umbria)(5)阿布鲁茲与马尔凯(Abruzzi/Marches)4.意大利南部(1)普利亚(Puglia)(2)西西里(Sicilia)(3)撒丁岛(Sardegna)四、西班牙葡萄酒产区1、加利西亚(Galicia)2、卡斯提尔-莱昂(Castilla Y Leon)3、安达路西亚(Andalucia)4、加泰隆尼亚(Catalunya)新世界葡萄酒产区一、澳大利亚葡萄酒产区1.南澳(South Australia)2.新南威尔士(New South Wales)3.维多利亚(Victoria)4.西澳(Western Australia)二、智利葡萄酒产区(中部地区,由北至南)1、Elgui Valley 依基山谷2、Limari Valley利玛尼山谷3、Aconcagua Valley亚冈卡加山谷4、Casablanca Valley卡萨布兰加山谷5、Sanantonio Valley圣安东尼山谷6、Maipo Valley米埔山谷7、Cachapoal Valley加查普山谷8、Colchagua Valley高查加山谷9、Curico Valley古力高山谷10、Maule Valley马利山谷11、Itata Valley依达他山谷12、Biobio Valley拜奥、拜奥山谷13、Malleco马利高山谷二、美国葡萄酒产区1、华盛顿州2、俄勒冈州3、纽约州4、加州三、新西兰葡萄酒产区1.霍克斯湾(Hawkes)2.奥克兰(Auckland)3.吉斯伯恩(Gisborne)4.万宝龙(Marlborough)四、阿根廷葡萄酒产区1.门多萨省(Mendoza)2.圣胡安省(San Juan)3.拉里奥哈省(La Rioja)4.里奥内格罗省(Río Negro)5.萨尔塔省(Salta)五、南非葡萄酒产区1.康斯坦提亚2.达岭3.得班山谷(Durbonville)4.克林卡鲁(小卡鲁)5.北开普(Northern Cape)6.奥勒芬兹河(OLIFANTS RIVER)7.奥弗贝格(Overberg)8.帕尔(Paarl)9.罗贝尔森(ROBERTSON)10.斯泰伦布什(STELLENBOSCH)11.黑地(Swartland)12.图尔巴(TULBAGH)13.伍斯特(WORCESTER)关于红酒的品牌有哪些,红酒十大品牌排名情况。
中国葡萄酒产区

中国葡萄酒产区作者:毛如志杨宽鲁茸定主陈未海来源:《农业与技术》2019年第12期摘要:西南葡萄酒产区历史悠久,自然生态环境和人文环境丰富多样性高,面积超过6000hm2。
目前对该产区的历史认识和区划还不足,本文在深入田野調查,走访调研多个产区及结合川、滇和藏政府资料的基础上,对西南葡萄酒产区进行划分。
西南产区位于N22°~34°之间的喜马拉雅山东麓横断山脉周围,由金沙江、澜沧江、怒江、红河、元江、岷江、大渡河上游、嘉陵江上游、安宁河、雅鲁藏布江等干旱河谷区域和一些高原高山地区如云南弥勒和文山,维西永春和塔城,四川孟屯河谷等区域构成的产区;西南产区是中国境内现代酿酒葡萄种植和葡萄酒工艺较早地区;西南产区可划分为云南亚产区、四川亚产区、西藏亚产区;其中以四川亚产区的子产区和小产区最多,共有子产区10个,小产区87个;其次是云南亚产区,云南子产区有5个,小产区28个,西藏亚产区最少。
结论:西南葡萄酒产区复杂多样,适合生产个性多样、品质各异、品种多样和风味独特的葡萄和葡萄酒。
关键词:西南葡萄酒产区;田野调查;区划;发展思路中图分类号:S663.1文献标识码:ADOI:10.19754/j.nyyjs.20190630080旧世界和新世界都重视产区划分,多以行政单位、地理特征、葡萄酒风格作为划分依据,如旧世界法国拥有全球知名的十大著名产区,在1855年法国就形成产区划分制度,如新世界国家如南美洲的智利和阿根廷,每个产区各有特色[1-2]。
中国自汉武帝派遣张骞出使西域引种酿酒葡萄以来,唐宋五代时就已形成葡萄酒产区的概念,近年来,国内对产区研究进一步深入,研究了不同产区葡萄和葡萄酒的特征和差异,并初步建立了产区识别的基础数据[4-8]。
目前,国内专家对中国产区有多种划分系统,大多产区集中在中国东部,过去产区划分多以地区为单位,如通化产区、怀来产区、沙城产区、昌黎产区、黄河故道等,目前,产区多按行政区来划分,有“10产区”、“13产区”的划分法,尤其对渤海湾和胶东半岛区域,出现多种划分法,一些专家认为河北、山东、天津产区可划为渤海湾和胶东半岛区域产区,一些专家认为单独列出北京、天津、河北、山东作为独立产区[9-11]。
中国十大葡萄产区(一)

通透性好 。由于耕 作多 年 ,肥力 和 面积保持在 12万 亩左 右 ,产量 约 “ . 长城 ”干红 曾荣获法 国第 2 国 9届 腐 殖 质 含 量 低 ,但 保 水 、保 肥 性 8 0万公 斤 ,品种 有玫 瑰香 、佳利 际评酒会特别奖 , 销量 、质 量均 0 产 好 ,非常适合意 斯林 、赤 霞珠 、白 酿 、白 羽、 龙 眼、黑 赛 必 尔 、瓶 居全 国领先地位 ,向英 、法 、德等 玉霓 、霞多丽等 品种 的栽 培。 儿 、晚红蜜 、法 国蓝 、烟 7 、贵人 国家 出 口量 年 均 递 增 4 % 以 上。 4 0 烟 台是我 国近代 葡萄酒 工业 的 香、雷司令 、灰 比诺 、黑 比诺 、蛇 19 97年底 ,昌黎县赤 霞珠葡萄种植 发 祥地 。早 在 1 9 8 2年 爱 国华 侨 张 龙珠 等 , “ 豫东故 道沙 区优质 酿酒 面积 1 亩 ,其 中结果 园 40 万 00亩。
高 ,有利于 葡 萄 色 泽 、风 味 发 育 。 壤为 沙 土 ,年 降 水 量 80毫 米 以 海河的影响 ,形成 了独 特 的区域性 0
年降水 量 7 0~8 0毫 米 ,成熟 季 上 ,并 集 中 在 夏 季 ,因 此 葡 萄 旺 特点 ,年活 动 积温 在 3 4  ̄ 5 0 90C以上 , 节 降水 偏多 ,适合 晚熟 、极 晚熟酿 长 ,病害严重 ,品质 降低 。近年来 降水量 7 5毫米 ,年 日照时数 20 2 60
酒 品种 的栽 培 ,以 意 斯 林 、赤 霞
一
些 葡萄 酒厂 新 开发 的 酿酒 基地 ,
~
20 8 0小 时 ,昼夜平 均 温差 l ℃。 2
珠 、法国蓝 、白玉霓 以及 白羽 、佳 通过引进赤霞珠等 晚熟 品种 ,改进 土壤为砾石和沙质地 ,葡萄 的含糖 利 酿较好 。平度市 的大 泽 山地 处胶 栽 培 技 术 ,基 本 控 制 了病 害 的流 量 高 ,挂 果 时 间长 ,采 收期 较迟 , 东半 岛西部 ,属暖温带半 湿润 季风 行 ,葡 萄品质有望得到改善 。
中国葡萄酒十大产区

中国葡萄酒十大产区(一)通化产区这里由于天气寒冷,主要种植抗寒性强的山葡萄(v.amurensis),其中有些年份采摘到的长白山野生山葡萄仅有350-450吨。
主要品牌:通化酒厂,长白山酒厂(二)渤海湾产区这里受到海洋的影响,气候变化平衡,热量多样,雨量相对较低,土壤适合,自然条件得天独厚,就是我国杰出的酿酒葡萄产地。
主要品种有霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、美乐、佳丽酿出和白玉霓等,引致的干型葡萄酒风格注重、口味协同、品质高雅。
渤海湾产区的葡萄酒占到至中国葡萄酒产量的2/3。
主要品牌:华东酒庄、君顶酒庄、朗格斯酒庄、张裕卡斯特,王朝,华夏长城,长城金色庄园(烟台)(三)怀涿盆地产区这里气温适中,光照充足,昼夜温差大,雨量偏少,十分适宜龙眼、牛奶葡萄的生长。
近十年推广赤霞珠、梅鹿辄等世界优良酿酒品种已获成功。
主要品牌:中法庄园、红叶酒庄、容辰酒庄、德尚酒庄、张裕爱斐堡,沙城长城庄园(四)清徐产地大都原产在山坡梯田上,海拔多为800-900米,光照充裕,雨量相对较低、气候保守,土壤富饶,多砾石,十分适合葡萄的生长。
几年前新建的怡园酒庄栽种了霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄等国际名种,葡萄明朗时,糖度都少于20%,酸度达至0.6%,葡萄酒质量极好。
主要品牌:怡园酒庄(五)银川产区气候潮湿,昼夜温差小,光照充裕,土壤不含砾石,粘姓,土质完整,适合葡萄的生长,就是目前西北很大的酿酒葡萄产区,现已新建了王泉营、广夏、民化、御马4家大规模的葡萄酒企业。
(六)甘肃武威产区近年来梅鹿辄、黑皮诺、霞多丽等国际名种已大面积推展。
根据专家品评,这个产区的葡萄酒颜色红艳,果香浓烈,酒体轻松,就是我国西北葡萄酒的佼佼者。
主要品牌:莫高、祁连、国风、皇台、苏武山(七)新疆吐鲁番产区这里历来是我国无核白葡萄生产和制葡萄干基地。
现在这里成功地试种了赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、歌海娜、西拉等酿酒葡萄,葡萄糖度较高,酸度相对较低,适于酿制具有西域特色的高档甜型葡萄酒,品质极佳。
葡萄酒产地

《歌德酒业---法国高特斯葡萄酒》/products.asp葡萄酒产地沙城产区包括宣化,涿鹿,怀来。
这里地处长城以北,光照充足,热量适中。
昼夜温差大,夏季凉爽,气候干燥,雨量偏少,年活动积温3532℃,年降水量413mm,土壤为褐土,质地偏沙,多丘陵山地,十分适于葡萄的生长。
沙城地区系桑洋盆地,属温暖半干旱地区,因其北依燕山、南靠太行余脉,中有桑洋河横贯其中,形成了两山夹一川的“V”行盆地,其南北长度为30公里,东西宽100公里,盆底海拔在450-850米之间。
由于燕山山脉的阻挡和季风气候的影响,造成了盆地内独特的气候特点,为葡萄的生长提供了绝佳的生存条件。
盆地内热量丰富,≥10°C的活动积温在3500°C 以上,昼夜温差较大,平均为12.5°C ,太阳光辐射高达146.36千卡/平方厘米,无霜期长达160天,年平均降雨量在400毫米左右。
经考证,怀来已有800多年种植葡萄的历史。
所产白牛奶、龙眼葡萄闻名遐迩。
1976年怀来被定为国家葡萄酒原料基地,是改革开发以来,我国高档葡萄酒的生产基地。
由食品发酵所和中国长城葡萄酒有限公司(原沙城酒厂)进行的轻工业重点科研项目《干白葡萄酒新工艺的研究》,于1983年12月通过了国家科委的鉴定,经过与国外同类高档酒进行对比品尝,大家一致认为,在此引进的国际名种葡萄酒样达到了国际水平。
1979年轻工业部又在此进行了《酿酒葡萄优良品种选育》等工作,并取得了可喜的成绩。
经过20多年的建设,目前全县已有葡萄园8万多亩,其中龙眼40105亩,年产量42635吨,酿酒品种赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、雷司令、霞多丽等30164亩,产量20079吨。
中国长城葡萄酒有限公司是我国依靠自己的技术建立起来的大型葡萄酒骨干企业,自成立以来已经实现利税4.63亿元,资产总额增加了20多倍,现成为全行业“三巨头”之一。
在龙头企业的带动下,怀涿两县的葡萄产业迅猛发展,先后兴建了龙泉葡萄发酵有限公司、河北夹河葡萄酒有限公司、河北马丁葡萄酿酒有限公司、容辰葡萄酒有限公司、张家口华龙葡萄酒有限公司等17家葡萄酒、葡萄原酒生产企业。
红酒产区——精选推荐

红酒产区 世界很多地⽅都产红酒,其中有⼀些地⽅有着更悠久的酿酒历史,⼜或是独特的酿酒传统。
那么红酒产区有哪些呢?下⾯跟店铺⼀起去了解⼀下吧! 红酒产区介绍 1. 法国勃⾉第产区(Burgundy,France) 勃⾉第葡萄酒产区位于法国中部(略偏东),产区内放眼望去是令⼈叹绝的绝美⾃然风光,那⾥有如诗如画的葡萄园、连绵起伏的群⼭、⾼低不平的河⾕,更有⼀些充满中世纪烙印与风情的古堡和宫殿。
勃⾉第是名扬全球的法国葡萄酒产区之⼀,它出产⼀些品质⽆与伦⽐的红葡萄酒和⽩葡萄酒,其酒具有⾼贵优雅、性感迷⼈的风格特点。
2. 意⼤利托斯卡纳产区(Tuscany,Italy) 如果你想要窥见意⼤利的灵魂,那就⼀定要到托斯卡纳葡萄酒产区游历⼀番。
那⾥有风景秀丽的丘陵⼭坡、奔腾磅礴的湖泊河流、⼀望⽆际的葡萄园、精美绝伦的教堂和古⽼神秘的堡垒,可谓处处惊美,令⼈流连忘返。
⼏百年来,托斯卡纳以基安帝(Chianti)葡萄酒及圣酒(Vin Santo)⽽闻名于世。
除此之外,它还是意⼤利最富有创新精神的⼀个产区,最先打破意⼤利葡萄酒酿造的固有原则和常规,率先开始使⽤新的葡萄品种、新的酿酒⼯艺和不同的品种⽐例,创造出令世⼈震惊的新酒款——超级托斯卡纳(Super Tuscan)。
3. 法国波尔多产区(Bordeaux,France) 波尔多市位于加龙河(Garonne)的河⼝处,是法国第四⼤城市,也是法国重要的商业和海事中⼼。
在它10英⾥长的码头上有超过50条通往世界各地的航线,那⾥还有宽阔舒适的林荫⼤道、优雅庄重的屋舍、五彩缤纷的公园等。
名扬全球的精品葡萄酒产区波尔多,即位于波尔多市的周围。
波尔多——是个名字念在嘴⾥便觉得唇齿氤氲酒⾹的地⽅,⼈们只需⼀路跟随酒⾹,穿⾏在绵延数百⾥的葡萄园中,就能够体验到波尔多的热情与浪漫。
波尔多的次级产区梅多克(Medoc)堪称红葡萄酒宝库,被誉为“法兰西的葡萄酒圣地”。
在葡萄酒的世界⾥,梅多克是⼀⽚充满奇迹的地区,它是世界顶级葡萄酒的汇聚之地,犹如存放在酒窖中越陈越⾹的古酿,持续地向世⼈展⽰它⽆穷的魅⼒。
各国葡萄酒法定产区

02 意大利葡萄酒法定产区
托斯卡纳产区
总结词
托斯卡纳产区是意大利最著名的葡萄酒产区之一,以其出产的优质红葡萄酒和白酒而闻 名。
详细描述
托斯卡纳产区拥有丰富的葡萄酒历史和文化遗产,是意大利最早的葡萄酒产区之一。该 地区拥有多种不同的土壤类型和气候条件,使得葡萄酒的口感和风格各异。其中,基安 蒂地区是托斯卡纳最著名的子产区,以出产优质基安蒂红葡萄酒而闻名,这种酒采用桑
阿马尔菲产区
总结词
阿马尔菲产区是意大利最美丽的葡萄酒产区之一,以 其出产的优质普洛塞克起泡酒和干白葡萄酒而闻名。
详细描述
阿马尔菲产区位于意大利南部,是一个以美丽自然风 光和优质葡萄酒而闻名的地区。该地区以出产普洛塞 克起泡酒和干白葡萄酒而著名,其中普洛塞克起泡酒 是最受欢迎的品种之一。这种酒采用普洛塞克葡萄酿 制,口感清爽,果香四溢;干白葡萄酒则采用霞多丽 和维多利亚葡萄酿制,口感柔顺,果香浓郁。阿马尔 菲产区的其他著名品种还包括赤霞珠和梅洛等。
加泰罗尼亚产区
总结词
西班牙最大的葡萄酒产区之一,以生产多种类型的葡萄 酒而知名。
详细描述
加泰罗尼亚产区位于西班牙东北部,拥有广阔的葡萄种 植面积和多元化的气候条件。该产区以生产多种类型的 葡萄酒而知名,包括红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒和加 强型葡萄酒等。加泰罗尼亚的葡萄酒通常具有浓郁的香 气和口感,是西班牙葡萄酒中的重要组成部分。
总结词
俄勒冈州是美国重要的葡萄酒产区之一,以出产优质的红葡萄酒和白葡萄酒而闻 名。
详细描述
俄勒冈州的葡萄酒产区气候凉爽,适合葡萄生长。该产区以出产优质的红葡萄酒 和白葡萄酒而著称,如黑皮诺、雷司令、赛美蓉等。俄勒冈州的葡萄酒在国内外 享有很高的声誉,是世界顶级的葡萄酒之一。
中国十大葡萄产区(二)

21 0 1年 第 8期
中 国十 大 葡 萄 产 区 ( 二
6 宁夏 贺 兰 山产 区
贺兰山东麓地处银川 平原 的西 地 ,并 吸引 了国内葡萄酒 大企业 张 已形 成 2万亩 酿造 葡 萄生产 基地 ,
裕 、王 朝 公 司抢 滩 而 至 。
干 葡 萄 酒 的 年 产 量 为 50 吨。 00 19 9 8年 以来 ,连 片开发 葡萄 3 7万 . 亩。 目前 ,武威地 区有 葡 萄酒 厂 1
8 新疆 产 区
新 疆主要葡萄产 区包 括吐鲁 番
有引黄灌渠横穿 而过 ,可满 足葡萄 爽区 ,适合极 早 、早 、中、晚熟 品 盆地 的鄯善 、玛 纳斯平原 和石河 子
生长各个 时期 的水分需要 。大量数 种的栽培 。空气 干燥 ,大气 透明度 地 区。此区土壤为沙 质土 ,气候 干 据表 明 ,在水 热系数 、温 度 、湿度 高 ,光 能 资 源 丰 富 ,年 日照 时 数 燥 ,无 病虫害 ,有效积 温高 , 日照
的优质 酿酒 葡 萄 基 地 和 1座 年 产 利 于葡萄根系生长 。沙 质土矿 物质 鄯善位 于吐鲁番盆地 的底部 ,近 邻
40 0 0吨的现代化葡萄酒厂——玉泉 含量 丰富 ,热交换 快 ,温差 大 ,有 火焰 山,土壤 为戈壁沙 土 、粉沙 土
葡萄酒厂 ,生产 出了符 合 国际标准 利 于浆果 的着色和成 熟 ,非常适 于 或砾石壤土 ,透 水透气 性强 ,漏水 的西夏牌干红 、干 白葡萄酒 ,并 以 优质葡 萄的栽 培 。但是土 壤有 机质 漏 肥 , 盐 碱 较 重 。 根 据 几 年 的 观 . %左 右 ,p H值 80 察 ,适应鄯善地 区的优 良酿 造 品种 . 上乘 的质量赢得 了国内外消 费者和 含量低 ,为 0 8 专家的好 评 。19 9 9年底 ,宁夏建成 左右 ,略偏 高 ,因此在葡 萄 园管理 有佳 美 、白诗 南 、歌 海娜 、神 索 、 优 质 酿 酒 葡 萄 基 地 4 5万 亩 。 目 .
中国葡萄产业分布!八大葡萄生产区详情介绍

中国葡萄产业分布!八大葡萄生产区详情介绍我国地域辽阔,疆土跨越寒温带、温带、亚热带、热带几个截然不同的气候带,复杂的生态类型导致形成品种结构互不相同的葡萄栽培区。
从栽培方式上我国大体可分为埋土防寒与非埋土防寒越冬两大栽培区,其分界线大体以年绝对最低温-17℃线为界。
我国冬季-17℃绝对最低气温等温线大体位于山东的掖县、昌邑、寿光、济南,河南的范县、鹤壁,山西的晋城、垣曲、临猗,陕西的大荔、淳化、宝鸡直至甘肃的天水和四川的马尔康一线。
此线以南的地区葡萄一般都可安全越冬,此线以北的地区需要埋土防寒。
然而,由于我国地理状况的复杂性,同一地区内存在不同的生态类型(王宇霖等,1984;晁无疾,1996)(图1)。
一般认为冬季-17℃的绝对最低气温等温线是葡萄冬季不覆盖的界限。
但葡萄冬季能否顺利越冬,并不完全决定于气候是否低于-17℃。
有些地区常常因为冬季空气干燥,加上北风多,有时绝对最低气温并没有低于-17℃,但也常有冻害情况发生。
西北、华北和东北地区都属于埋土防寒栽培区。
一、西北干旱、半干旱葡萄区新疆、甘肃、宁夏等地是优质葡萄及葡萄干的生产区。
主栽品种绝大多数为欧亚种,抗旱性强,抗寒性较弱。
新疆东部的吐鲁番是我国最大的葡萄干生产基地,主栽品种为‘无核白’。
新疆是我国传统、最大的优质葡萄生产区,栽培面积占全国总面积的20%以上,2011年产量为175.5万t,占全国总产量的19.3%。
主要有‘无核白’和地方品种‘马奶子’、‘红葡萄’、‘喀什喀尔’、‘木纳格’等品种,其中,吐鲁番地区生产的‘无核白’含糖量高达20%~24%,‘无核白’葡萄干含糖量高达60%,品质优良,有“珍珠”美称,被人们视为葡萄中的珍品(阿布力孜?布力布力,2012)。
新疆特殊的气候造就了新疆葡萄品质优良的特性,但新疆又是中国自然灾害多发省区之一,每年因寒潮、大风、沙尘暴、冰雹和霜冻等灾害给新疆葡萄种植业造成的经济损失巨大(白莹等,2013)。
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中国葡萄酒十大产区
(一)通化产区
这里由于天气寒冷,主要种植抗寒性强的山葡萄(V.amurensis),其中有些年份采摘到
的长白山野生山葡萄仅有350-450吨。
主要品牌:通化酒厂,长白山酒厂
(二)渤海湾产区
这里受海洋的影响,气候变化稳定,热量丰富,雨量适中,土壤适宜,自然条件优越,是
我国优秀的酿酒葡萄产地。
主要品种有霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、美乐、
佳丽酿和白玉霓等,酿成的干型葡萄酒风格突出、口味协调、品质高雅。
渤海湾产区的葡萄酒占到中国葡萄酒产量的2/3。
主要品牌:华东酒庄、君顶酒庄、朗格斯酒庄、张裕卡斯特,王朝,华夏长城,长城金色
庄园(烟台)
(三)怀涿盆地产区
这里气温适中,光照充足,昼夜温差大,雨量偏少,十分适宜龙眼、牛奶葡萄的生长。
近
十年推广赤霞珠、梅鹿辄等世界优良酿酒品种已获成功。
主要品牌:中法庄园、红叶酒庄、容辰酒庄、德尚酒庄、张裕爱斐堡,沙城长城庄园
(四)清徐产地
大都分布在山坡梯田上,海拔多为800-900米,光照充足,雨量适中、气候温和,
土壤肥沃,多砾石,十分适宜葡萄的生长。
几年前新建的怡园酒庄种植了霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄等国际名种,葡萄成熟时,糖度都超过20%,酸度达到0.6%,葡萄酒质量极佳。
主要品牌:怡园酒庄
(五)银川产区
气候干燥,昼夜温差大,光照充足,土壤含砾石,未开垦,土质原始,适宜葡萄的生长,
是目前西北较大的酿酒葡萄产区,现已新建了王泉营、广夏、民化、御马4家大规模的葡
萄酒企业。
(六)甘肃武威产区
近年来梅鹿辄、黑皮诺、霞多丽等国际名种已大面积推广。
根据专家品评,这个产区的葡
萄酒颜色红艳,果香浓郁,酒体完美,是我国西北葡萄酒的佼佼者。
主要品牌:莫高、祁连、国风、皇台、苏武山
(七)新疆吐鲁番产区
这里历来是我国无核白葡萄生产和制葡萄干基地。
现在这里成功地试种了赤霞珠、梅鹿辄、
品丽珠、歌海娜、西拉等酿酒葡萄,葡萄糖度较高,酸度相对较低,适于酿制具有西域特色
的高档甜型葡萄酒,品质极佳。
主要品牌:乡都
(八)新疆石河子产区
1997年在这里创建的新天葡萄酒公司,是中国西北最大的葡萄酒企业,葡萄园面积达15万亩,这里气候温和、降水适中、土壤富含矿物质、葡萄品质极好、无污染,是中国酿制优
质葡萄酒的绿色食品基地。
主要品种有龙眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、黑皮诺等,一些抗病性差的优良白色
酿酒品种如索味浓、雷司令等及早中熟红色酿酒品种在该地区有较大的发展前途。
主要品牌:新天
(九)云南弥勒产区
这是我国最具特色的新兴的葡萄酒产区,它是我国纬度最低(北纬25o)、海拔最高(1500m),气候最多样化、土壤最红、酸度最高、红葡萄颜色最深、欧美杂种酿酒葡萄(玫瑰蜜)种植最多的一个特殊产区。
主要品种:玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿辄
主要品牌:云南红、香格里拉(14.34,-0.38,-2.58%)
(十)黄河故道产区
近年来几家葡萄酒厂新开发的葡萄基地,通过引进赤霞珠等晚熟品种和改进栽培技术,
基本控制了病害的流行,提高了葡萄的品质,葡萄酒的风味也得到了极大改善。
主要品种:赤霞珠霞多丽。