中国葡萄酒十大产区概述

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中国红酒品牌有哪些?中国红葡萄酒酒庄排行

中国红酒品牌有哪些?中国红葡萄酒酒庄排行

中国红酒品牌有哪些?中国红葡萄酒酒庄排行中国葡萄酒取得了长足的进步,在国际上屡屡获奖,但是存在一个奇怪的现象便是国际上很难找到中国葡萄酒的踪影。

不过还是有少数中国酒庄在世界范围内打响了知名度并有一定市场份额的。

红酒知识网分享中国排名前十的红葡萄酒庄园。

1.中国红酒酒庄十大排名-银色高地酒庄Silver Heights银色高地酒庄Silver Heights位于宁夏回族自治区海拔1.200米的贺兰山东麓,是中国最高的酒园之一。

贺兰山东麓地处北纬38°,和世界葡萄酒著名产区法国波尔多、加州纳帕谷同处一个纬度。

银色高地酒庄由高源女士经营,她是业内少数能取得法国国家级酿酒师证书的女性酿酒师之一。

2010年4月,世界著名葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊在《金融时报》就她的中国之行发表《中国葡萄酒的清新酒香》一文,称“中国葡萄酒产业出现的又一颗新星”。

2.中国红酒酒庄十大排名-怡园酒庄Grace Vineyard怡园酒庄(Grace Vineyard)位于距中国山西省太原市以南40公里的太谷县。

怡园酒庄的全称是“山西怡园酒庄有限公司”,现有自己能控制的葡萄园1.000余亩,种植了霞多丽(Chardonnay)、白诗南(Chenin Blanc)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等酿酒葡萄品种,产能近3.000吨葡萄酒的生产设施,近年来的产量在150~200万瓶左右。

怡园的葡萄酒多次获得国内外奖牌,被多家媒体赞为“中国的顶级好酒”。

3.中国红酒酒庄十大排名-张裕葡萄酒ChangYu1892年,著名的爱国侨领张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”,中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。

经过100多年的发展,张裕葡萄酒已经发展成为中国,乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。

张裕人一边酿造美酒,一边酝酿自己的酒文化。

葡萄酒的中国地理:胶东产区[青岛]

葡萄酒的中国地理:胶东产区[青岛]
伏绿榭葱茏之间 ,红绿掩映 ,饶有情趣。 作为国 家第一批 沿海开 放城市 之一 .独 特的 ± 翰 立 、优越的经济条件 。赋予了青岛时尚 、现 置
佬。
2 0 年,青 岛市政府规划茌延安一路地区修建 08 “ 红酒坊” .葡萄滔特色一条街,吸引了华 东、富
代的气息 。作为 山东乃至整个北方地区经济最为发 降 、半岛滔业 、骏德酒业等十几家企业签约。让青 达 、城市形象最 为优越的城市之一 ,青岛吸引了大 岛不仅拥有百年的葡萄酒企业 .也拥有了时尚的葡
吧——青霞 、楚红 、曼玉,一个比一个鲜艳 ,披在 上下。青岛地区有二酉多年种植 葡萄的历史。据清 她们身上却并没有俗感 ,也只有那个时代的女子能 道光年间的一 次统计 ,仅平度大泽山地区即有4 0 50 承受如此艳丽曼妙的色彩吧。如同青 、红 、黄岛的 余亩。崂山等地也 广有种撼 。1 1年 ,德国商人克 92 地名 ,越简单越 美丽 。
青岛葡萄酒 。青 岛葡萄酒几十年来带给青岛人的葡
早在光 绪二十三 年 (1 9 年 )德国 强租胶州 萄酒情结早已根深蒂同 7 8 湾 .就开辟青岛为市场,大事建设。民国三年青 岛 1 8 年,英国人百利在崂山九龙坡建立了中国 92
叉被 曰本夺占 .民国十一年 才收回。之 后虽然祓 几 第一个真正意 义上的酒庄 ,华东葡萄酒开始在青岛 个军阀盘踞,表面上却侥幸没有遭到太多破坏 ,让 崛起 。二十多年来更增加了青岛人对本地葡萄酒 的 青岛整浩的市容一直维持下 来。如令 ,青 岛随处可 忠诚度 。如今在青岛 ,华东葡萄酒几乎占据了餐 饮 0/ , 见美丽的欧式建筑,那些红 瓦石头墙隐匿在山坡起 渠道 8 ̄ 左右的市场份额 ,是名副其实的 黼萄酒大
努克创建了青岛市第一 家葡萄酒厂——青岛葡萄酒

全国葡萄酒酒庄大汇总

全国葡萄酒酒庄大汇总

全国葡萄酒酒庄大汇总容辰葡萄庄园隶属河北怀来容辰葡萄酒公司,占地200 公顷,除了少量的鲜食葡萄,要紧种植的是酿酒葡萄,这座建于1997 年的私人酒庄种有世界名种酿酒葡萄赤霞珠、梅乐、莎当妮等。

酒庄的大门赫然悬挂着“联合国科教文组织农村教育研究与培训中心联系基地”的招牌,年产量在300 吨左右。

张裕卡斯特酒庄张裕•卡斯特酒庄是张裕集团与法国葡萄酒业巨头卡斯特集团于2 001年成功签订合作协议并合力打造中国第一座严格遵循3S原则兴建的世界级葡萄酒庄园,位于山东烟台,集旅行、观光、娱乐休闲及生产高档酒庄酒功能为一体,占地2000余亩,其中优质葡萄园占地约1 800亩,由展现区、放映区、销售区、休闲厅、酒吧和生产车间等部分组成。

烟台瑞事临酒庄酒庄位于山东蓬莱解宋营东南部,布局为酒堡、绿色葡萄种植园和文化休闲服务山庄三个部分,建筑面积达7000平方米,其中酒窖面积占2500多平方米。

公园拥有葡萄园1000亩,年生产能力达5000吨,酒庄生产车间为透亮设计,游客能够亲眼看到葡萄酒的要紧生产流程。

它是集葡萄种植,葡萄品种研发,生产加工和观光旅行于一体的标准酒庄。

被国家级葡萄酒评委、葡萄酒孙方勋称为“目前中国首位民营企业家制造的具有国际水准的真正的酒堡” 。

伊司顿葡萄酒庄伊司顿葡萄酒庄在山东牟平养马岛度假区,估量今年对外营业。

该项目是伊司顿酒庄有限公司以欧式酿酒方式为主,兼集旅行、休闲、娱乐于一体,项目于2007年10月开工建设,投产后,年可生产葡萄酒1000 千升,储存能力1500 千升。

君顶酒庄君顶酒庄位于山东蓬莱•南王山谷,是中粮集团有限公司与隆华投资集团有限公司合资兴建,酒庄内不仅拥有8000平方米地下酒窖,更有葡萄酒文化交流中心、葡萄酒主题商场、君顶会因此及凤凰湖、马场等多项休闲景观。

酒庄从葡萄的采摘、压榨、酿造、贮存到灌装,直至葡萄酒品鉴,为客人提供全方位的葡萄酒文化体验之旅。

黄家葡萄酒庄黄家葡萄酒庄位于河北定州市城东8 公里处,占地1000亩,系种植示范、加工酿造、观光旅行、科技推广和农民培训为一体的综合性生态园区。

葡萄酒生态学-讲义

葡萄酒生态学-讲义

《葡萄生态学》讲义目录第1章酿酒葡萄所需生态条件1.1 气候因素对酿酒葡萄栽培的影响1.2 土壤条件对酿酒葡萄栽培的影响1.3 酿酒葡萄所需营养元素及其功能第2章酿酒葡萄栽培区的气候类型2.1 酿酒葡萄栽培区的气候类型分析第3章酿酒葡萄区域化3.1 酿酒葡萄气候区域化的意义和任务3.2 葡萄气候区域化的指标3.3 中国葡萄气候区域化第4章世界酿酒葡萄十大产区4.1 法国4.2意大利4.3 德国4.4 美国4.5 加拿大4.6 西班牙4.7 南非4.8澳大利亚4.9 葡萄牙4.10 奥地利第5章中国酿酒葡萄十大产区5.1 渤海湾酿酒葡萄产区5.2 沙城5.3 清徐5.4 银川5.5 武威5.6 新疆5.7 黄河故道5.8 西南高原5.9 北方寒地5.10 南方湿热第2章酿酒葡萄生态区域化为了正确指导葡萄与葡萄酒的发展,必须根据某一特定地区的生态和自然条件,通过实践和科学论证,确定葡萄在该地区的酿酒生产方向和最佳品种组成。

以获得高产、优质、高效和具有竞争力的产品。

世界上一些葡萄与葡萄酒较发达的国家,如法国、意大利、西班牙、美国、乌克兰、罗马尼亚、匈牙利、捷克等都制定有本国的葡萄区划方案,详细规定了各自适宜发展的地区及相应的区域化品种、酒种,甚至适宜的砧木品种,并按区域化方案严格执行,取得了很好的经济效益。

当然,这些国家根据生产发展和需要的变化,不断进行品种更新,并调整其组成比例,使区划方案更加完善。

我国葡萄区划的研究仍只限于教学科研单位,至今未统一制定出中国全面的葡萄与葡萄酒区域化方案。

因此,各地在发展葡萄品种及酒种的选择上,缺乏科学指导,带有很大的盲目性。

2.1酿酒葡萄栽培区的气候类型分析(1)冷凉气候在北纬直至50°的冷区,只有野生山葡萄的栽培,在南纬则截止到42°。

该区栽培葡萄的主要困难是冬季严寒,夏季冷凉,光照不足。

(2)山区气候海拔高,积温低。

在温带山区,随着海拔高度的上升而积温降低。

亚洲一线产区二线产区区

亚洲一线产区二线产区区

亚洲一线产区与二线产区区别引言亚洲是世界上最重要的葡萄酒产区之一,在这个大陆上有许多备受瞩目的产区。

在这些产区中,一线产区和二线产区是被广泛讨论的话题。

本文将介绍亚洲一线产区和二线产区的区别,并探讨它们对葡萄酒产业的影响。

一线产区的特点一线产区是指亚洲境内最著名、最受认可的葡萄酒产区。

这些产区以其卓越的产区条件和优质的葡萄酒而闻名于世。

以下是一线产区的一些常见特点:1.土壤和气候条件优越:一线产区的土壤和气候条件非常适合葡萄栽培。

这些区域通常拥有独特的土壤类型,如著名的石灰岩土壤、板岩土壤等。

气候方面,这些产区通常具有温暖、干燥的夏季和温和的冬季,是葡萄生长的理想环境。

2.丰富的品种选择:一线产区通常有广泛的品种种植,包括国际葡萄品种如赤霞珠、黑皮诺以及本土品种如内比奥罗、提香等。

这些品种的种植为一线产区的葡萄酒提供了多样性和丰富性。

3.高品质的葡萄酒:由于天然条件的优越性和对品质的追求,一线产区的葡萄酒质量通常非常出色,世界各地的消费者都对其赞誉有加。

在国际葡萄酒评级中,一线产区的葡萄酒往往能够获得高分和好评。

4.葡萄酒文化和旅游资源丰富:一线产区通常拥有丰富的葡萄酒文化和旅游资源,吸引着许多游客和葡萄酒爱好者来访。

游客可以参观葡萄酒庄园,品尝当地的美食和美酒,并了解葡萄酒的生产过程和文化背景。

二线产区的特点相对于一线产区,二线产区在葡萄酒界的知名度可能较低,但它们在葡萄酒生产的领域也有着重要的地位。

以下是二线产区的一些特点:1.土壤和气候条件适中:二线产区的土壤和气候条件相较于一线产区更为适中,但仍然能够支持葡萄栽培。

虽然这些区域的土壤和气候可能没有一线产区那么特殊,但它们仍然能够生产出高品质的葡萄酒。

2.专注于本土品种:与一线产区不同,二线产区通常更加专注于本土品种的种植和生产。

这些本土品种可能在国际市场上不那么知名,但在当地却有着深厚的历史和文化背景,也为这些产区带来了独特的魅力。

3.追求特色和个性化:二线产区通常会追求与众不同的特色和个性化的风格。

2023年7月我国葡萄酒产量当期值约为1万千升 同比下降33.33%

2023年7月我国葡萄酒产量当期值约为1万千升 同比下降33.33%
2.葡萄酒产业变革:创新与改进是关键
在过去的几年中,我国葡萄酒产业经历了巨大的变革。市场竞争加剧,消费者需求多样化,以及新 的生产技术和方法的引入,都使得葡萄酒产业面临着前所未有的挑战。在这种环境下,葡萄酒生产 商需要不断创新和改进,以适应市场变化和满足消费者需求。
3.葡萄酒产量连降数月,生产商面临压力需应对挑战
葡萄酒价格将上涨
由于葡萄酒供应量的减少,预计未来 几个月,我国葡萄酒价格将上涨。这 是因为生产成本上升,导致生产商提 高售价以保持盈利水平。
THANKS
2023/9/12 星期二 Jim
3.葡萄酒产量下降:市场竞争与消费者需求变化的影响
在分析具体原因时,我们可以看到,市场竞争加剧和消费者需求变化是导致葡萄酒产量下降的主要原因之一。近年 来,随着消费者对葡萄酒的认知和需求逐渐增加,葡萄酒市场竞争也日益激烈。一些中小型葡萄酒企业为了争夺市 场份额,不得不降低生产成本,导致葡萄酒质量下降,进而影响了消费者的购买意愿。同时,一些消费者也逐渐倾 向于购买更加低价、口感普通的葡萄酒,这进一步加剧了市场竞争,使得葡萄酒产量下降。
葡萄酒产量将达7月7日
2023/9/12 星期二
演讲人:Jim
目录
葡萄酒产量概述 2023年7月我国葡萄酒产量当期值 葡萄酒产量同比下降情况 葡萄酒产量当期值与去年同期相比 葡萄酒产量同比下降原因分析 葡萄酒产量未来趋势预测
葡萄酒产量同比下降3333%影响因素分析
1.2023年葡萄产区受气候影响,产量下降约40%
同比下降33.33%
1.2023年7月我国葡萄酒产量为1万千升
2023年7月我国葡萄酒产量当期值为1万千升,
2.2023年我国葡萄酒产量同比下降33.33%
具体来说,2023年7月我国葡萄酒产量为1万千升,相比去年同期减少了约1万千升,同比下降了33.33%。这一降 幅反映了当前市场需求疲软和竞争加剧等因素,对我国葡萄酒产业造成了一定的影响。

国内葡萄产地分布

国内葡萄产地分布

中国的葡萄产地有哪些?我国酿酒葡萄生产正在朝着区域化、基地化、良种化的方向发展,全国形成了吉林通化、渤海湾产地、怀涿盆地、清徐产地、宁夏银川、甘肃武威、新疆吐鲁番、新疆石河子、云南弥勒以及黄河故道等著名产区。

各产区葡萄各有特色,所产葡萄酒特点迵异。

1、通化产区在吉林通化、佐家比较集中。

这里天气寒冷,主要种植抗寒性强的山葡萄,品种有左山一号、左山二号、双丰、双优、双红等。

这一产区有通化葡萄酒公司和长白山葡萄酒公司等几家山葡萄酒厂。

2、渤海湾产区包括环渤海湾的河北昌黎、唐山;天津的滨海区、山东半岛的烟台等地。

这里受海洋的影响,气候稳定,热量丰富,雨量适中,土壤适宜,自然条件优越。

该产区酿酒葡萄栽培面积最大,主要品种有霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙、美乐、佳丽酿和白玉霓等,葡萄果实各物质含量丰富、成分均衡,酿成的干型葡萄酒风格突出、口味协调。

产区酒厂量集中,中国著名的张裕、长城、王朝酒厂都在这个产区。

渤海湾产区的葡萄酒占到中国葡萄酒产量的2/3。

3、怀涿盆地产区位于河北的怀来和涿鹿的丘陵山地,这里气温适中,光照充足,雨量偏少,适宜龙眼、牛奶葡萄的生长。

近十年推广赤霞珠、梅鹿辄等世界优良酿酒品种已获成功。

它将成为我国一个新兴的优质红酒产区。

沙城长城就在这一产区。

4、清徐产地包括汾阳、清徐的晋西北区,大都分布在山坡梯田上,海拔多为800-900m,光照充足,雨量适中、气候温和,土壤肥沃,多砾石,十分适宜葡萄的生长。

几年前新建的怡园酒庄种植了霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄等国际名种,葡萄成熟时,糖度都超过20%,酸度达到0.6%,葡萄酒质量较佳。

5、银川产区分布在沿贺兰山麓的冲积平原,气候干燥,昼夜温差大,光照充足,土壤含砾石,土质原始,适宜葡萄的生长,现已新建了御马、银广夏等几家企业。

6、甘肃武威产区包括武威、民勤、古浪、张掖等位于腾格里大沙漠边缘的县市,这里气候干旱少雨,热量适中,土壤不太肥沃,无工业污染,非常适宜酿酒葡萄的种植,近年来梅鹿辄、黑比诺、霞多丽等国际名种已大面积推广。

中国葡萄酒十大产区

中国葡萄酒十大产区

中国葡萄酒十大产区(一)通化产区:这里由于天气寒冷,主要种植抗寒性强的山葡萄(V.amurensis),其中有些年份采摘到的长白山野生山葡萄仅有350-450吨。

主要品牌:通化酒厂,长白山酒厂。

(二)渤海湾产区:这里受海洋的影响,气候变化稳定,热量丰富,雨量适中,土壤适宜,自然条件优越,是我国优秀的酿酒葡萄产地。

主要品种有霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、美乐、佳丽酿和白玉霓等,酿成的干型葡萄酒风格突出、口味协调、品质高雅。

渤海湾产区的葡萄酒占到中国葡萄酒产量的2/3。

主要品牌:华东酒庄、君顶酒庄、朗格斯酒庄、张裕卡斯特,王朝,华夏长城,长城金色庄园(烟台)(三)怀涿盆地产区:这里气温适中,光照充足,昼夜温差大,雨量偏少,十分适宜龙眼、牛奶葡萄的生长。

近十年推广赤霞珠、梅鹿辄等世界优良酿酒品种已获成功。

主要品牌:中法庄园、红叶酒庄、容辰酒庄、德尚酒庄、张裕爱斐堡,沙城长城庄园(四)清徐产地:大都分布在山坡梯田上,海拔多为800-900米,光照充足,雨量适中、气候温和,土壤肥沃,多砾石,十分适宜葡萄的生长。

几年前新建的怡园酒庄种植了霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄等国际名种,葡萄成熟时,糖度都超过20%,酸度达到0.6%,葡萄酒质量极佳。

主要品牌:怡园酒庄(五)银川产区:气候干燥,昼夜温差大,光照充足,土壤含砾石,未开垦,土质原始,适宜葡萄的生长,是目前西北较大的酿酒葡萄产区,现已新建了王泉营、广夏、民化、御马4家大规模的葡萄酒企业。

(六)甘肃武威产区:近年来梅鹿辄、黑皮诺、霞多丽等国际名种已大面积推广。

根据专家品评,这个产区的葡萄酒颜色红艳,果香浓郁,酒体完美,是我国西北葡萄酒的佼佼者。

主要品牌:莫高、祁连、国风、皇台、苏武山(七)新疆吐鲁番产区:这里历来是我国无核白葡萄生产和制葡萄干基地。

现在这里成功地试种了赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、歌海娜、西拉等酿酒葡萄,葡萄糖度较高,酸度相对较低,适于酿制具有西域特色的高档甜型葡萄酒,品质极佳。

中国葡萄酒十大产区

中国葡萄酒十大产区

中国葡萄酒十大产区1,东北产区2,沙城产区3,昌黎产区4,天津产区5,胶东半岛产区6,黄河故道产区7,贺兰山产区8,武威产区9,新疆产区10,云南产区意大利葡萄酒产区皮埃蒙特概况皮埃蒙特位于意大利西北部,它的首府都林是2006年东季奥林匹克运动会的举办地。

皮埃蒙特95%的葡萄种植集中于亚里山德里亚、阿斯蒂、库内奥,包括该大区的南方地区,概括地说是北纬43°和45°之间。

皮埃蒙特53300公顷的葡萄种植面积大约占了意大利葡萄种植面积的l…8%,它在世界葡萄酒产量中所占份额略少于的6%,单以产地命名的葡萄酒皮埃蒙特也占了DOC/DOCG酒总产量的14%。

在意大利有307种以产地命名的葡萄酒(DOC)和33种保证法定产区命名的葡萄酒酒(DOCG),其中46 种DOC 和10种DOCG产于皮埃蒙特。

我们地区的葡萄种植主要是由中小企业为主,它们进行种植、酿造、销售它们的产品或者把葡萄售到合作机构。

皮埃蒙特公司主要生产以产地命名的葡萄酒,超过74%的土地种上了酿造DOC/DOCG酒的葡萄,红葡萄酒大约占了总产量的50% ,皮埃蒙特是高品质红葡萄酒的主要产区。

本地的各类葡萄种植中,巴贝拉占了该地区的35%,接下来是多切托占了14%,内比罗奥l…8%,总体来说世界上其他各种葡萄的种植在种植总面积中占了略少于8%的份额。

当地的历史、酿酒技术、白色块菌、待人接物的风俗和当地人的生活习俗,吸引了大量的游客,而近几年来人们的生活随着游客的增多和旅游经济的增长有了不少改变。

皮埃蒙特的地理环境,特别是兰格和罗埃洛地区,主要有坡度很大的丘陵(山丘侧面倾斜度最大可达30到35度)、圆形山脊和V字形山谷构成。

在东南地区的地形丘陵短担险峻,陡度大;在西北地区有岩层、崩塌的土丘(坡度与斜坡差不多),它的地形更长更平缓,谷底的斜坡也差不多平缓。

平均高度(海拔?)在150到600米之间。

阿尔卑斯山从南向北保护山丘不受风的袭击,从而创造了温冷的气候。

国内主要葡萄酒产区基本情况

国内主要葡萄酒产区基本情况

国内主要葡萄酒产区基本情况我国葡萄酒尽管已有2000多年的漫长历史,但葡萄和葡萄酒生产始终为农村副业,产量不大,未受到足够重视,直到1892年华侨张弼土在烟台栽培葡萄并建立了张裕葡萄酿酒公司,我国才显现了第一个近代新型葡萄酒生产企业。

现国内除昌黎外,要紧有山东、河南、东北、天津等产区。

一、山东产区2.葡萄种植情形:2006年,烟台市葡萄栽培总面积28.8万亩,产量30. 4万吨,以酿酒葡萄为主,占总栽培面积的80%。

烟台市葡萄栽培要紧集中于蓬莱市和龙口市,两市葡萄栽培面积12.9万亩,占烟台市总面积的76.8%,其次为招远市和莱州市。

葡萄共有70多个品种和品系,其中酿酒品种占2/ 3,其中主栽红品种有赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、佳丽酿、法国兰、黑比诺、佳美、品丽珠等;主栽白品种有白诗南、白玉霓、意斯林(贵人香)、霞多丽、雷司令、长相思、赛美蓉等;染色品种有烟73、烟74等。

3.企业状况:截止目前,全市共有注册葡萄酒生产企业102家。

有固定生产场地和生产设备的企业占47家,其中取得生产许可证40家。

要紧包括:烟台张裕集团有限公司、青岛葡萄酿酒公司、龙口威龙葡萄酿酒公司、华东葡萄酿酒有限公司等企业,是我国最大的葡萄酒产区,产量占全国的4 0%以上。

4.进展过程和获得的荣誉:山东产区红酒产量占全国总产量的三分之一,年实现销售收入125亿元,形成了规模化、链条化进展格局,拥有张裕、中粮长城、威龙等一批葡萄酒知名企业和名牌产品。

其中,烟台张裕葡萄酒在2008年以8.9亿美元的销售额位列全球葡萄酒企业第7位,2009年实现销售收入73亿元,成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒综合性生产经营企业。

正是因为烟台及张裕对世界葡萄酒进展所作出的专门奉献,1987年,烟台被国际葡萄、葡萄酒局命名为“国际葡萄、葡萄酒城”,成为亚洲唯独获此殊荣的都市。

1989年中国政府在烟台设置了国家葡萄酒质量监督检验中心,2002年,国家质量技术监督总局批准对“烟台葡萄酒”实行原产地爱护。

中国葡萄酒十大品牌排行榜

中国葡萄酒十大品牌排行榜

中国葡萄酒十大品牌排行榜从品牌监测情况来看,中国葡萄酒市场集中度较高,葡萄酒市场前十品牌市场占有率达到60%£右.张裕、长城和王朝成为最热销的三大品牌,通过对全国大型零售企业的市场销售数据监测,2022 年中国葡萄酒十大品牌排名如下:注:各品牌市场占有率主要通过对国内大型零售企业月度年度销售数据及市场覆盖率汇总患上出,不表示该品牌通过其他营销方式及其他渠道的销售数据.数据来源:中商产业研究院数据库中商产业研究院发布的?20222022 年中国葡萄酒行业市场调查及投资前景研究报告? 指出,2022 年,我国葡萄酒行业市场份额排名前十品牌分别为:张裕、长城、王朝、拉菲、卡斯特、威龙、奔富、白洋河、华夏、杰卡斯.从品牌监测情况来看,张裕、长城和王朝为最热销的三大品牌,葡萄酒市场前十品牌市场占有率达60 流右,市场集中度较高.1、张裕烟台张裕集团其前身为烟台张裕酿酒公司,他是由中国近代爱国侨领张弼士先生创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家. 1892 年,张弼士投资300 万两白银在烟台创办张裕酿酒公司.张裕公司的创立,被北京中华世纪坛记载为中国1892 年所发生的四件大事之一.至今,它已开展成为多元化并举的集团化企业,是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营厂家.2、长城中粮集团是世界500 强企业,也是中国率先的农产品、食品领域多元化产品和效劳供给商,致力于打造从田间到餐桌的全产业链粮油食品企业,建设全效劳链的城市综合体.中粮下属品牌有农产品、食品及地产酒店等领域.3、王朝中法合营王朝葡萄酿酒始建于1980 年,是中国第二家、天津市第一家中外合资企业,合资的外方为法国人头马亚太和香港国际贸易与技术研究社,中外各方投资总额为万元人民币,当年产量为10 万瓶.4、拉菲在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最知名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了. 拉菲庄是由一位姓拉菲的贵族创园于1354 年,在十四世纪已相当有名气.拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者.5、卡斯特法国卡斯特兄弟股分于1949 年由卡斯特家族的9 个兄弟姐妹创立于法国波尔多.经过六十多年的开展,这个以创始人姓氏命名的家族企业,已经开展成为名列前茅的国际知名大集团.该公司起初是一家葡萄酒贸易商,从上世纪五六十年代起逐渐开展, 建立了灌装工厂,二十世纪七八十年代开始收购葡萄园.6、威龙威龙葡萄酒股分位于山东省龙口市,拥有员工1500 余名, 占地面积30 万平方米,资产亿元,配备有国外全自动灌装生产线、洒石处理系统、真空过滤机等先进设备30 多台套,5 处发酵站,年产各类葡萄酒3 万多吨,葡萄酒系列包括干酒、甜酒、起泡酒、白兰地等四大系列八十多个品种.7、奔富奔富是澳大利亚最着名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看做是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族.奔富酒庄〔PenfoldsWinery 〕位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区.巴罗萨产区是一个相当有趣的产区,这里密密麻麻的会萃了众多澳大利亚优秀酒庄.8、华夏中粮华夏长城葡萄酒成立于1988 年8 月9 日,是中国首家专业生产干红葡萄酒的出口型企业,现隶属于世界企业500 强之一的中粮集团.其产品华夏长城系列干红葡萄酒不仅填补了国产干红葡萄酒出口的空白, 还出口欧美等十多个国家和地区. 华夏公司座落在河北昌黎县,被国家命名为“中国酿酒葡萄之乡〞 .9、白洋河烟台白洋河酿酒有限责任公司,位于胶东半岛腹地 --烟台,地理位置十分优越.公司创建于1958 年,现有职工393 人,技术人员160 人,企业占地面积10 万平方米,年产酒万吨,优质葡萄生产基地万亩.公司的主要产品分五大系列:核心产品系列、酿酒师系列、法莱雅系列、常规产品系列、雁门关系列.主要全力打造核心产品---- 圆标95 解百纳干红、圆标99 莎当妮干白、冰纯浓缩红葡萄酒〔三倍浓缩〕、冰纯浓缩白葡萄酒〔三倍浓缩〕 .10、杰卡斯杰卡斯红酒,澳大利亚三大红酒之一.杰卡斯诠释了澳洲新世界葡萄酒在世界范围内的辉煌.来自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻挡的气势迅速风行全球,与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质,征服了无数葡萄酒爱好者的心.杰卡斯走的是群众化的商业路线,她的酒适合大多数人的口味,特别是初学者,杰卡斯经典系列和臻选系列都是不错的选择.中商产业研究院简介中商产业研究院是深圳中商情大数据股分下辖的研究机构,研究范围涵盖智能装备创造、新能源、新材料、新金融、新消费、大健康、“互联网等新兴领域.公司致力于为国内外企业、上市公司、投融资机构、会计师事务所、律师事务所等提供各类数据效劳、研究报告及高价值的咨询效劳.中商行业研究效劳内容行业研究是中商开展一切咨询业务的基石,我们通过对特定行业长期跟踪监测,分析行业需求、供给、经营特性、盈利水平、产业链和商业模式等多方面的内容,整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源,为客户提供深度的行业市场研究报告,全面客观的剖析当前行业开展的总体市场容量、竞争格局、进出口情况和市场需求特征等,对行业重点企业进行产销运营分析,并根据各行业的开展轨迹及实践经验,对各产业未来的开展趋势做出准确分析与预测.中商行业研究报告是企业了解各行业当前最新开展动向、把握市场时机、做出正确投资和明确企业开展方向不可多患上的精品资料.中商行业研究方法中商拥有多年的行业研究经验,利用中商数据库立了多种数据分析模型,在产业研究咨询领域利用行业生命周期理论、分析模型、分析模型、波特五力竞争分析模型、百析模型、波士顿矩阵、国际竞争力钻石模型等、形成为了自身独特的研究方法和产业评估体系.在市场预测分析方面,模型涵盖对新产品需求预测、快速消费品销售预测、市场份额预测等多种指标,实现针对性的进行市场预测分析.中商研究报告数据及资料来源中商利用多种一手及二手资料来源核实所采集的数据或者资料.一手资料来源于中商对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据;中商通过行业访谈、访问等调研获取一手数据时,调研人员会将多名受访者的资料及意见、多种来源的数据或者资料进行比对核查,公司内部也会预先探讨该数据源的合法性,以保证数据的可靠性及合法合规. 二手资料主要包括国家统计局、国家发改委、商务部、工信部、农业部、中国海关、金融机构、行业协会、社会组织等发布的各类数据、年度报告、行业年鉴等资料信息.数据不性金融机构公开辟布的各类年度数据、季度数据、月度数据等宏观经济数据、行业经济数据、产量数据、进出口贸易数据等年度报告数据、公报数据、行业运行数据、会员企业数据等国际性组织、社会团体发布的各类数据等农业、林业、医疗、卫生、教育、环境、装备、房产、建造等各类行业数据资本市场各类公司发布的定期年报、半年报、公司公告等在开期刊杂志中认取的仅限于允许公开引用、转载的局部研究人员、调研人员通过实地调查、行业访谈、认取的一手数据中商的产业研究效劳优势产业研究优势丰富的数据资源、强大数据挖掘能力中商是中国首家自建数据库系统的产业研究咨询机构,公司自主研发的数据库和中商情报通对各类数据建立中商企业数据库、全球数据库、数据来源金融机构政府部门行业协会社会组织行业年鉴公司公告期刊杂志中商调研优势表达宏观经济数据库、行业数据库、区域数据库、调研数据库等专业数据库,覆盖近多个细分产业数据.中商拥有具备专业背景知识和熟悉产业运营的复合型知名的研究团队,人材,产业分析师、行业专家及咨询参谋共计余优质的研究咨询名,在宏观经济、区域经济、细分行业及政策法规研效劳究方面具备很强的实力.公司研究团队为客户提供专业的产业研究咨询效劳及个性化的专项咨询效劳.专门的客服团队, 公司建立了专门的客服团队,能够更为准确的了解客户的需求满足客户个性化并满足,并且能够对客户的需求进行快速的处理,深入为客户提咨询效劳供多样化、个性化产品解决方案.通过增强员工培训与业务创新, 开创了民营银行筹建、保险公司筹建等新型咨询效劳业务.产业大数据平台公司旗卜中商情报网是是国内专业的商业大数据发布和查询平成就最具影响力台,经过多年的开展吸引培养了一批忠实用户,已成为中国财经行业门户领域“最具影响力行业门户〞 ,为国内外企业、金融从业人员、创业人员、科研院所工作者等提供客观、时效、高价值的商业资讯.中商的影响力国家政府部门及权威媒体广泛报导与引用中商产业研究院专业研究结论国内外主流财经媒体及国家政府部门大量引用中商数据及研究结论,如央视财经、凤凰财经新浪财经、中国经济信息网、国家商务部、发改委、国务院开展研究中央〔国研网〕等.。

十大红酒品牌排名国内进口红酒世界红酒产区介绍

十大红酒品牌排名国内进口红酒世界红酒产区介绍

十大红酒品牌排名国内进口红酒世界红酒产区介绍十大红酒品牌排名|国内进口红酒|世界红酒产区介绍作者:实惠购物十大红酒品牌排名|国内进口红酒|世界红酒产区介绍红酒的历史很悠久,品牌红酒的文化人们一直很注重。

红酒中沉淀了数千年的酿酒文化,为很多注重生活品位的人所喜爱。

给大家分享一下红酒的相关知识:相对于进口葡萄酒而言,在品牌上是没有一个严格的排名系统,一般的所谓排名并不是特别靠谱。

在葡萄酒行业,衡量一支葡萄酒的知名度,一般都是视葡萄酒产区而定(主要因素)。

例如:旧世界葡萄酒产区就有法国,德国,意大利,西班牙,而新世界葡萄酒产区酒有澳大利亚,智利,美国、新西兰、阿根廷、南非等等。

而且,根据产区不同,酿制出来的葡萄酒也各有所异。

其因素大概可分为品种、栽培、气候、土壤、生产工艺、酿制技术等等。

葡萄酒的产区又可以区分多个葡萄酒等级,每个葡萄酒产区所区分的方法也不一样。

例如:法国就有法定产区AOC,德国就有优质高级葡萄酒(QmP),意大利就有保证法定地区级D.O.C.G。

在这里列举一些比较出名的产区。

旧世界葡萄酒产区一、法国葡萄酒产区1.波尔多产区Bordeaux2.勃艮第产区Bourgogne33.罗纳河谷产区Rhone Valley4.香槟产区Champagne5.阿尔萨斯产区Alsace6.卢瓦尔河谷产区Vallee de la Loire7.汝拉和萨瓦产区Jura et Savoir8.西南产区Sud-Ouest9.朗格多克-鲁西荣产区Languedoc-Roussillon10.普罗旺斯-科西嘉产区Provence et Corse二、德国葡萄酒产区1. Mosel-Saar-Ruwer(摩塞尔)2. Rheingau (莱茵高)3. Pfalz(法尔兹)4. Rheinhessen(莱茵黑森)5. Ahr(阿赫)6. Mittelrheim(米特海姆)7. Nahe(纳赫)8. Baden(巴登)9. Franken(弗兰肯)10. Württemberg(乌腾堡)11. Hessische Bergstrasse12. Saale-Unstrut13. Sachsen三、意大利葡萄酒产区1.意大利西北部(1)皮埃蒙特(Piemonte)(2)伦巴第(Lumbardy)(3)艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)2.意大利东北部(1)威尼托(Veneto)(2)普罗塞克(3)弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli–Venezia Giulia)3.意大利中部(1)托斯卡尼(Tuscany)(2)超级托斯卡尼(3)拉齐奥(Lazio)(4)翁布里亚(Umbria)(5)阿布鲁茲与马尔凯(Abruzzi/Marches)4.意大利南部(1)普利亚(Puglia)(2)西西里(Sicilia)(3)撒丁岛(Sardegna)四、西班牙葡萄酒产区1、加利西亚(Galicia)2、卡斯提尔-莱昂(Castilla Y Leon)3、安达路西亚(Andalucia)4、加泰隆尼亚(Catalunya)新世界葡萄酒产区一、澳大利亚葡萄酒产区1.南澳(South Australia)2.新南威尔士(New South Wales)3.维多利亚(Victoria)4.西澳(Western Australia)二、智利葡萄酒产区(中部地区,由北至南)1、Elgui Valley 依基山谷2、Limari Valley利玛尼山谷3、Aconcagua Valley亚冈卡加山谷4、Casablanca Valley卡萨布兰加山谷5、Sanantonio Valley圣安东尼山谷6、Maipo Valley米埔山谷7、Cachapoal Valley加查普山谷8、Colchagua Valley高查加山谷9、Curico Valley古力高山谷10、Maule Valley马利山谷11、Itata Valley依达他山谷12、Biobio Valley拜奥、拜奥山谷13、Malleco马利高山谷二、美国葡萄酒产区1、华盛顿州2、俄勒冈州3、纽约州4、加州三、新西兰葡萄酒产区1.霍克斯湾(Hawkes)2.奥克兰(Auckland)3.吉斯伯恩(Gisborne)4.万宝龙(Marlborough)四、阿根廷葡萄酒产区1.门多萨省(Mendoza)2.圣胡安省(San Juan)3.拉里奥哈省(La Rioja)4.里奥内格罗省(Río Negro)5.萨尔塔省(Salta)五、南非葡萄酒产区1.康斯坦提亚2.达岭3.得班山谷(Durbonville)4.克林卡鲁(小卡鲁)5.北开普(Northern Cape)6.奥勒芬兹河(OLIFANTS RIVER)7.奥弗贝格(Overberg)8.帕尔(Paarl)9.罗贝尔森(ROBERTSON)10.斯泰伦布什(STELLENBOSCH)11.黑地(Swartland)12.图尔巴(TULBAGH)13.伍斯特(WORCESTER)关于红酒的品牌有哪些,红酒十大品牌排名情况。

宁夏贺兰山东麓产区的介绍

宁夏贺兰山东麓产区的介绍

宁夏贺兰山东麓产区的介绍
宁夏贺兰山东麓位于中国宁夏回族自治区中部,距离该自治区的首府
银川市约40公里,是一个葡萄酒生产的重要区域。

该产区地处河西走廊,得益于土壤的独特性和气候的适宜性,逐渐形成了独特的质感和风格。

这里的气候属于温带半干旱气候,夏季热,难以适应葡萄生长;但在
山间产区天气温和,年降水量在200-300毫米之间,有助于提高葡萄的质量。

此外,贺兰山山脉和高海拔气候,使这里的葡萄酒富有独特的地域风味。

在这里,主要种植的葡萄品种包括酿酒葡萄、餐桌葡萄和干葡萄。

其中,卡本内、梦多克、赤霞珠、西拉等品种表现出色,成为了该产区的代
表品种。

这些品种的种植密度较高,控制葡萄的产量,使葡萄果肉更加浓郁,风味更加丰富。

总体来说,宁夏贺兰山东麓产区的酒品质地丰富,口感浓郁。

酒体香
味和果香混合,带有明显的土壤和矿物元素的味道,口感圆润、细腻,回
味悠长。

这里的葡萄酒以醇厚、韵味和中后味浓郁而著称。

中国葡萄酒产区

中国葡萄酒产区

中国葡萄酒产区作者:毛如志杨宽鲁茸定主陈未海来源:《农业与技术》2019年第12期摘要:西南葡萄酒产区历史悠久,自然生态环境和人文环境丰富多样性高,面积超过6000hm2。

目前对该产区的历史认识和区划还不足,本文在深入田野調查,走访调研多个产区及结合川、滇和藏政府资料的基础上,对西南葡萄酒产区进行划分。

西南产区位于N22°~34°之间的喜马拉雅山东麓横断山脉周围,由金沙江、澜沧江、怒江、红河、元江、岷江、大渡河上游、嘉陵江上游、安宁河、雅鲁藏布江等干旱河谷区域和一些高原高山地区如云南弥勒和文山,维西永春和塔城,四川孟屯河谷等区域构成的产区;西南产区是中国境内现代酿酒葡萄种植和葡萄酒工艺较早地区;西南产区可划分为云南亚产区、四川亚产区、西藏亚产区;其中以四川亚产区的子产区和小产区最多,共有子产区10个,小产区87个;其次是云南亚产区,云南子产区有5个,小产区28个,西藏亚产区最少。

结论:西南葡萄酒产区复杂多样,适合生产个性多样、品质各异、品种多样和风味独特的葡萄和葡萄酒。

关键词:西南葡萄酒产区;田野调查;区划;发展思路中图分类号:S663.1文献标识码:ADOI:10.19754/j.nyyjs.20190630080旧世界和新世界都重视产区划分,多以行政单位、地理特征、葡萄酒风格作为划分依据,如旧世界法国拥有全球知名的十大著名产区,在1855年法国就形成产区划分制度,如新世界国家如南美洲的智利和阿根廷,每个产区各有特色[1-2]。

中国自汉武帝派遣张骞出使西域引种酿酒葡萄以来,唐宋五代时就已形成葡萄酒产区的概念,近年来,国内对产区研究进一步深入,研究了不同产区葡萄和葡萄酒的特征和差异,并初步建立了产区识别的基础数据[4-8]。

目前,国内专家对中国产区有多种划分系统,大多产区集中在中国东部,过去产区划分多以地区为单位,如通化产区、怀来产区、沙城产区、昌黎产区、黄河故道等,目前,产区多按行政区来划分,有“10产区”、“13产区”的划分法,尤其对渤海湾和胶东半岛区域,出现多种划分法,一些专家认为河北、山东、天津产区可划为渤海湾和胶东半岛区域产区,一些专家认为单独列出北京、天津、河北、山东作为独立产区[9-11]。

中国十大葡萄产区(一)

中国十大葡萄产区(一)

通透性好 。由于耕 作多 年 ,肥力 和 面积保持在 12万 亩左 右 ,产量 约 “ . 长城 ”干红 曾荣获法 国第 2 国 9届 腐 殖 质 含 量 低 ,但 保 水 、保 肥 性 8 0万公 斤 ,品种 有玫 瑰香 、佳利 际评酒会特别奖 , 销量 、质 量均 0 产 好 ,非常适合意 斯林 、赤 霞珠 、白 酿 、白 羽、 龙 眼、黑 赛 必 尔 、瓶 居全 国领先地位 ,向英 、法 、德等 玉霓 、霞多丽等 品种 的栽 培。 儿 、晚红蜜 、法 国蓝 、烟 7 、贵人 国家 出 口量 年 均 递 增 4 % 以 上。 4 0 烟 台是我 国近代 葡萄酒 工业 的 香、雷司令 、灰 比诺 、黑 比诺 、蛇 19 97年底 ,昌黎县赤 霞珠葡萄种植 发 祥地 。早 在 1 9 8 2年 爱 国华 侨 张 龙珠 等 , “ 豫东故 道沙 区优质 酿酒 面积 1 亩 ,其 中结果 园 40 万 00亩。
高 ,有利于 葡 萄 色 泽 、风 味 发 育 。 壤为 沙 土 ,年 降 水 量 80毫 米 以 海河的影响 ,形成 了独 特 的区域性 0
年降水 量 7 0~8 0毫 米 ,成熟 季 上 ,并 集 中 在 夏 季 ,因 此 葡 萄 旺 特点 ,年活 动 积温 在 3 4  ̄ 5 0 90C以上 , 节 降水 偏多 ,适合 晚熟 、极 晚熟酿 长 ,病害严重 ,品质 降低 。近年来 降水量 7 5毫米 ,年 日照时数 20 2 60
酒 品种 的栽 培 ,以 意 斯 林 、赤 霞

些 葡萄 酒厂 新 开发 的 酿酒 基地 ,

20 8 0小 时 ,昼夜平 均 温差 l ℃。 2
珠 、法国蓝 、白玉霓 以及 白羽 、佳 通过引进赤霞珠等 晚熟 品种 ,改进 土壤为砾石和沙质地 ,葡萄 的含糖 利 酿较好 。平度市 的大 泽 山地 处胶 栽 培 技 术 ,基 本 控 制 了病 害 的流 量 高 ,挂 果 时 间长 ,采 收期 较迟 , 东半 岛西部 ,属暖温带半 湿润 季风 行 ,葡 萄品质有望得到改善 。
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经考证,怀来已有800多年种植葡萄的历史。所产白牛奶、龙眼葡萄闻名遐迩。1976年怀来被定为国家葡萄酒原料基地,是改革开发以来,我国高档葡萄酒的生产基地。由食品发酵所和中国长城葡萄酒有限公司(原沙城酒厂)进行的轻工业重点科研项目《干白葡萄酒新工艺的研究》,于1983年12月通过了国家科委的鉴定,经过与国外同类高档酒进行对比品尝,大家一致认为,在此引进的国际名种葡萄酒样达到了国际水平。1979年轻工业部又在此进行了《酿酒葡萄优良品种选育》等工作,并取得了可喜的成绩。经过20多年的建设,目前全县已有葡萄园8万多亩,其中龙眼40105亩,年产量42635吨,酿酒品种赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、雷司令、霞多丽等30164亩,产量20079吨。
中国长城葡萄酒有限公司是我国依靠自己的技术建立起来的大型葡萄酒骨干企业,自成立以来已经实现利税4.63亿元,资产总额增加了20多倍,现成为全行业“三巨头”之一。在龙头企业的带动下,怀涿两县的葡萄产业迅猛发展,先后兴建了龙泉葡萄发酵有限公司、河北夹河葡萄酒有限公司、河北马丁葡萄酿酒有限公司、容辰葡萄酒有限公司、张家口华龙葡萄酒有限公司等17家葡萄酒、葡萄原酒生产企业。葡萄原酒生产能力达15万吨,成品酒生产企业的品牌也得到了进一步的推广,“长城”、“沙城”、“桑干河”、“华西村”、“家和”、“容辰”、“马丁”、等都是消费者耳熟能详的品牌。正因为如此,中法葡萄种植示范农场才落户怀来,阿根廷斯帕多内集团才全资收购原长城果品开发公司,组建怀来斯帕多内葡萄酒庄。
50年代初党和国家为改变黄河故道的贫困面貌,曾在这里做了大量工作。其中种植了梨、苹果、葡萄等水果。葡萄结果后,又投资建立葡萄酒厂。第一批建立有萧县葡萄酒厂,连云港建厂以及民权葡萄酒厂。从1956年到1976年在此先后建立了13个酒厂,产纯汁酒由1956年4.2吨发展到1976年的10142吨。这13个酒厂分别建在河南民权、仪封、黄泛区农场、民权农林场、兰考和郑州,安徽萧县厂、砀山、界首,江苏连云港、徐州、宿迁和丰县。
中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年,是我国最早成立的中外合资企业之一,也是天津市第一家中外合资企业, 主要生产王朝牌高档系列葡萄酒。合资经营以来, 企业取得了巨大成功。产品的产量从1980年 的年产10万瓶增长到1996年的1866万瓶。200多年来,王朝公司固定资产由100多万元增加到7亿多元,增长700多倍;年生产能力由10万瓶提高到3200多万瓶,增长320倍;年销售额由100多万元猛增到8.5亿元,增长850倍;累计为国家创税收高达十几亿元,人均创利税140多万元,连续多年位居全国同行业第一。
胶东地区的烟台是我国近代葡萄酒工业的发祥地。早在1892年爱国华侨张弼士先生就在此创建了张裕葡萄酒公司,他在烟台东山、西山购地近千亩,从欧洲及国内引进优质葡萄120余种,建成了国际名种葡萄基地。1914年,在南洋劝业会上和上海招商局于南京举办的商品陈列赛会上,张裕公司的白兰地、琼瑶浆、红葡萄酒等产品被授予最优等奖章。1915年在巴拿马太平洋万国博览会上,张裕的白兰地、红葡萄酒、雷司令、琼瑶浆等产品荣获金质奖章和最优等奖状,中国第一次有了举世公认的葡萄酒。
胶东地区葡萄酒工业的发展是在建国以后,张裕公司秉承孙中山先生提写的“品重醴泉”之主旨,企业规模不断扩大,国内外知名度日益提高。1992年在张裕公司迎来百年庆典之际,烟台又被国际葡萄酒**授予“国际葡萄和葡萄酒城”。与此同时,威龙葡萄酿酒公司、华东葡萄酿酒有限公司、青岛富狮王葡萄酿酒有限公司、烟台中粮葡萄酿酒有限公司等企业也迅速发展起来,使胶东半岛成为我国最大的葡萄酒产区,产量占全国的40%以上,2002年8月,“烟台葡萄酒”获原产地域产品保护,这是继昌黎葡萄酒之后,我国第二个获得原产地域保护的葡萄酒产品。
8.蓬莱葡萄酒厂
9.青岛东尼酿酒有限公司
10.青岛富狮王葡萄酿酒有限公司
11.烟台华鲁酒业有限公司
12.烟台正大葡萄酒有限公司
13.烟台瑞事临酒业有限公司
14.烟台欧华酒业有限公司
15.烟台华夏盛世葡萄酒业有限公司
二.黄河故道
天津产区主要企业:
1.中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 /
2.天津施格兰有限公司
3.天津大唐开元酒业公司
4.天津吉阳酒业发展涿鹿,怀来。这里地处长城以北,光照充足,热量适中。昼夜温差大,夏季凉爽,气候干燥,雨量偏少,年活动积温3532℃,年降水量413mm,土壤为褐土,质地偏沙,多丘陵山地,十分适于葡萄的生长。
包括河南的兰考、民权,安徽的萧县以及苏北的部分地区。这里气候偏热,年活动积温4000—4500℃,无霜期210-240天,土壤为沙土。年降雨量800mm以上,并集中在夏季,因此葡萄旺长,病害严重,品质降低。近年来一些葡萄酒厂新开发的酿酒基地,通过引进赤霞珠等晚熟品种,改进栽培技术.基本控制了病害的流行,葡萄品质有望获得改善。
平度市的大泽山地处胶东半岛西部,属暖温带半湿润季风大陆性气候。年平均温度11.9℃,极高温度38.6℃,极低温度17.9℃。年平均降水量688.4mm,无霜期190-200天,比较适宜种植葡萄。这里光热资源丰富,≥0℃的日照天数为2712小时,≥10℃的日照天数1673.3小时。享有盛名的大泽山葡萄,多植于坡麓梯田上,山前缓平地积土层较厚,分布着典型的棕壤,砂砾质多,通透性好。由于耕作多年,肥力和腐殖质含量低,但保水、保肥性好。非常适合意斯林、赤霞珠、白玉霓、霞多丽等名贵葡萄品种的栽培。
近年来,蓬莱的葡萄产业有了很大的发展,目前全市已有葡萄酒生产企业35家,葡萄加工能力达4万吨。中粮集团、天津王朝等国内知名企业先后在蓬莱投资,中国摩尔多瓦葡萄种植和葡萄酒加工项目也在设在了蓬莱。蓬莱市政府制定的《蓬莱市葡萄产业发展规划》指出,争取2010年前建成1处年产500万株的葡萄良种脱毒苗木繁育基地,10万亩酿酒葡萄生产基地,4个年产2万吨以上规模的葡萄酒厂和10个年产500吨以下规模的“特色葡萄酒庄”。
沙城地区系桑洋盆地,属温暖半干旱地区,因其北依燕山、南靠太行余脉,中有桑洋河横贯其中,形成了两山夹一川的“V”行盆地,其南北长度为30公里,东西宽100公里,盆底海拔在450-850米之间。由于燕山山脉的阻挡和季风气候的影响,造成了盆地内独特的气候特点,为葡萄的生长提供了绝佳的生存条件。盆地内热量丰富,≥10°C的活动积温在3500°C以上,昼夜温差较大,平均为12.5°C ,太阳光辐射高达146.36千卡/平方厘米,无霜期长达160天,年平均降雨量在400毫米左右。
烟台的传统产区主要分布在蓬莱、龙口和福山等县市,属渤海湾半湿润区,该地区年活动积温3800—4200℃,无霜期180天以上,7月平均气温24℃左右,受海洋影响,近海及山地夏季气温不高,有利于葡萄色泽、风味发育。年降水量750-800mm,成熟季节降水偏高。适合晚熟、极晚熟酿酒品种的栽培,以意斯林、赤霞珠、法国蓝、白玉霓以及白羽、佳利酿较好。
胶东产区主要企业:
1.烟台张裕集团有限公司
2.烟台威龙葡萄酒股份有限公司 /
3.烟台中粮葡萄酿酒有限公司
4.华东葡萄酿酒有限公司
5.烟台白洋河酿酒集团公司
6.青岛葡萄酿酒有限公司
7.萨拉莫世家葡萄酒(青岛)有限公司
民权是全国四大葡萄生产基地县之一,党的十一届三中全会以来,民权县的葡萄生产获得新的发展。葡萄园面积曾达到6万多亩,产量达3500万公斤。1994年后,由于企业转轨等原因,葡萄酒销路不好,葡萄生产又受到很大影响,目前民权县葡萄园面积保持在1.2万亩左右,产量约800万公斤。品种有玫瑰香、佳利酿、白羽、龙眼、黑赛必尔、瓶儿、晚红蜜、法国兰、烟74、贵人香、雷司令、灰品乐、黑品乐、蛇龙珠等,“豫东故道沙区优质酿酒葡萄选育、栽培及酿酒技术研究”荣获国家二等奖。民权葡萄酒厂始建于1950年,是我国葡萄酒的骨干企业,拥有黄河故道得天独厚的葡萄资源,年产葡萄酒二万余吨,产品60多种,荣获国际金奖3个、银奖2个、铜奖2个,获国家级、部级金奖9个、银奖9个;拥有80年代先进的成套进口设备,是我国葡萄酒产量最大的生产厂家之一。
昌黎有三百多年的葡萄栽培历史,素有“花果之乡”美称的昌黎,特别适宜“赤霞珠”“梅鹿辄”等酿酒葡萄的栽培。早在80年代初,昌黎县就被国家轻工业部定点为引种国际优质干红葡萄并研制开发高档干红葡萄酒基地,并由轻工业部发酵研究所高级工程师郭其昌主持开发研制出中国第一瓶高档干红葡萄酒。1988年昌黎建成了我国第一家生产高档葡萄酒的专业公司——华夏葡萄酿酒有限公司,“长城”干红,曾荣获法国第29届国际评酒会特别奖,产销量、质量均居全国领先地位,向英、法、德等国家出口量年均递增40%以上。经过十几年的发展,该公司成为当地葡萄酒产业的龙头。1995年以后,国内干红酒市场攀升,昌黎县政府决定把干红作为当地的支柱产业,并作出了到2000年发展酿酒葡萄10万亩,年产干红酒5万吨的长远规划。1997年底,昌黎县赤霞珠葡萄种植面积有1万亩,其中结果的有4000亩。同年11月,该县从法国引进100万根无病毒“赤霞珠”扦插枝条,于1998年春季全部定植田间,使全县葡萄基地由1万亩扩大到4.3万亩,面积跃居全国首位。1999年该县再扩基地3万亩,使酿酒葡萄种植面积达到7万多亩。2002年8月“昌黎葡萄酒”获国家原产地域产品保护,成为我国第一个获得原产地域保护的葡萄酒产品。目前,全县葡萄酿酒企业总数已达24家,葡萄酒年生产规模6.6万吨,成为全国最大的干红葡萄酒和干红原酒生产基地,并涌现出了华夏长城、地王、越千年、茅台、野力等一批知名品牌。
昌黎产区主要企业:
1.华夏葡萄酿酒有限公司
2.贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司
3.中化河北地王集团
4.秦皇岛野力葡萄酿酒有限公司
5.秦皇岛丘比特葡萄酿酒有限公司
四.天津产区
天津地区的葡萄基地分布在天津蓟县、汉沽等地,为渤海湾半湿润区,有效积温在2000-3000℃,活动积温在3700-4200℃,年降雨量在500-600mm。最暖月平均气温25-26℃。包括天津汉沽、塘沽、宁县在内的东部滨海地区最暖月及果实成熟季节气温较天津市区低1-2℃。滨海气候有利于色泽及香气形成,玫瑰香品质最为突出。这里的土质为稍粘重的滨海盐碱土壤,矿质营养丰富,有利于香气形成和色泽形成。蓟县东部山区及东北部的遵化、迁西、兴隆山区气温明显降低晚熟及及极晚熟品种成熟期可较平原推迟10天左右,光照充足,微风习习,土壤多为富含砾石、钙质、透气良好的壤土或沙壤土,是生产优质干红、干白葡萄品种的良好基地。目前天津等地栽植的葡萄品种多为赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、贵人香、霞多丽、白玉霓、玫瑰香等酿造红、白干酒的名种。
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