高中三年级一轮醛酮羧酸酯

醛酮羧酸酯

命题人：娜做题人：忠芹审核人：王淑云使用时间月日

[考纲要求]

1.了解醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。

2.结合实际，了解某些有机化合物对环境和人类健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。

【双基自测】

醛

1．定义

________与________相连而构成的化合物。可表示为RCHO，甲醛是最简单的醛。

丙酮的结构简式为，官能团名称为。

2．甲醛、乙醛

颜色气味状态密度水溶性

甲醛

乙醛比水小

3.化学性质

(1)氧化反应：①乙醛能被弱氧化剂Ag(NH

3)

2

OH氧化，反应的化学方程式为：

②乙醛也能被新制的Cu(OH)

2

悬浊液所氧化，反应的化学方程式为：

③乙醛被空气中的氧气氧化，化学方程式为：

___________________________________________________________________ _ (2)加成反应

乙醛在镍作催化剂的条件下，与H

2

发生加成反应：

___________________________________________________________________ _ 问题思考

1．分析甲醛和乙醛的结构式，推测在核磁共振氢谱中，分别有多少吸收峰？

2．中学化学中哪些类有机物可能发生银镜反应或与新制Cu(OH)

2

悬浊液反应？

知识点二羧酸

1．定义

________与________相连构成的有机化合物称为羧酸。

2．分类

(1)根据分子中是否含有苯环，可以分为___________和__________。

(2)根据分子中羧基的数目，可以分为_________、____________和__________等。3．物理性质

(1)乙酸是一种具有____________气味、________于水和乙醇的液体。

(2)低级饱和一元羧酸的溶解性随碳原子数的增加而降低。

4．化学性质

(1)酸性

乙酸的电离方程式：

①可使紫色石蕊试液_____ ___。

②与活泼金属反应放出H

2

_________________________________________ _________(比Zn跟盐酸反应缓慢) ③与碱[如Cu(OH)

]发生中和反应

2

__________________________________________________________________ __ (2)酯化反应

酯化反应：______________的反应，如生成乙酸乙酯的反应为：

问题思考

3．根据乙酸的结构推断乙酸的核磁共振氢谱有多少吸收峰？

4．羧酸与醇发生酯化反应时羧酸和醇分别脱去什么基团？怎样证明？

酯

1．定义

羧酸分子羧基中的________被—OR′取代后的产物叫做酯。简写为____________。

2．物理性质：密度一般________水，并____溶于水，________有机溶剂。

3．水解反应

酯的重要化学性质之一是可以发生水解反应，生成相应的___ ___ __。

(1)酸性条件下，乙酸乙酯的水解是___ _____，化学方程式为

_____________________________________________________________ ___ (2)碱性条件下，乙酸乙酯的水解是____ __的，化学方程式为

________________________________________________________ ____________ 【问题思考】

5．浓硫酸在苯的硝化反应、实验室制乙烯、实验室制乙酸乙酯中的作用分别是什么？

【三点突破】

一、醛

1．利用银镜反应检验醛基时要注意什么？与新制的Cu(OH)

悬浊液反应时又要注意什么？

2

2．醛在有机反应中是一个非常重要的中间物质，根据，推测A、B、C、D分别是什么类型的物质？若D能发生银镜反应，A、B、C、D又具体是什么物质？

3．根据，推测A、B、C、D分别是什么类型的物质？若A完全燃烧后体积保持不变O为气态)，A、B、C、D具体为什么物质？

(H

2

【例1】已知—CHO具有较强还原性，橙花醛的结构简式是：

。欲验证分子中有碳碳双键和醛基，甲、乙两学生设计了如下方案：

甲：①取少量橙花醛滴加溴水；②在①反应后的溶液中滴加银氨溶液，水浴加热。

乙：①取少量橙花醛滴加银氨溶液，水浴加热；②在①反应后的溶液中先加稀硫酸酸化再滴加溴水。回答：

(1)能达到实验目的的是__________(填“甲”、“乙”或“甲、乙均可”)。

(2)对不可行方案说明原因(认为均可的此题不答)_________________________________________________________ ________ ____________________________________________________________________

(3)对可行方案：

①依据现象是

___________________________________________________________________ _ 反应方程式是

__________________________________________________________________ __ ②依据现象是

__________________________________________________________________ __ 反应方程式是

___________________________________________________________________ _ 二、酯化反应

1．如图所示装置制备乙酸乙酯，在制备中应注意哪些事项？

2．酯化反应有很多类型，可生成普通链酯、环酯、聚酯、酯(分子的酯化反应)等。请填写下列空白：