汾酒检验报告

汾酒检验报告

汾酒是中国的一种传统白酒，产自山西省汾阳市。由于其独特的风味和质量，汾酒在国内外享有很高的声誉。检验报告是衡量汾酒质量的重要依据，下面是一份汾酒检验报告的样本：

一、检验对象：汾酒（酒精度数：53度）

二、检验项目：

1. 酒精度数：

按照GB/T 10781-2008《酒精度测定法》进行检测，结果显示该批次汾酒酒精度数为53度，符合国家标准。

2. 氨基酸含量：

按照GB/T 20403-2006《汾酒氨基酸含量测定法》进行检测，结果显示该批次汾酒氨基酸含量为1.5g/100mL，符合国家标准。

3. 水分含量：

按照GB/T 5009.3-2010《食品中水分的测定——干燥法》进行检测，结果显示该批次汾酒水分含量为47.8%，符合国家标准。

4. 总酸含量：

按照GB/T 10362.5-2006《汾酒总酸含量测定法》进行检测，结果显示该批次汾酒总酸含量为1mg/100mL，符合国家标准。

5. 甲醇含量：

按照GB/T 5009.156-2016《酒类中甲醇的测定气相色谱—火焰离子化检测法》进行检测，结果显示该批次汾酒甲醇含量为

0.45mg/100mL，符合国家标准。

6. 金黄色花色素含量：

按照GB/T 20405-2006《汾酒金黄色花色素含量测定法》进行检测，结果显示该批次汾酒金黄色花色素含量为0.87mg/100mL，符合国家标准。

三、结论：

该批次汾酒在酒精度数、氨基酸含量、水分含量、总酸含量、甲醇含量和金黄色花色素含量方面均符合国家标准，可以放心饮用。