最新上海食品卫生许可证办理流程

上海市卫生许可证发放管理办法

上海市食品经营卫生许可证发放管理办法目录第一章总则第二章卫生许可证发放条件第三章卫生许可发放程序第四章卫生许可证延续、变更和补发第五章卫生许可证管理第六章附则附件一食品卫生许可分类要求附件二新建、扩建、改建食品生产经营场所预防性卫生监督程序附件三食品卫生许可证申请（变更申请）书附件四保健食品、餐饮业、集体用餐配送单位许可审查表附件五食品卫生许可证格式附件六食品经营方式及范围分类附件七食品卫生许可证编号填写方法第一章总则第一条为规范本市食品卫生许可证的申请与发放，保证食品药品监管部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常食品经营秩序，根据《中华人民共和国食品卫生法》、卫生部《食品卫生许可证管理办法》的规定，结合本市实际情况，制定本办法。

第二条本市食品卫生许可证的申请、发放、延续、变更、补发及管理适用本办法。

第三条本市行政区域内从事下列食品经营活动的单位或个人应当取得食品卫生许可证：（一）餐饮业；（二）食堂；（三）食品销售（食品生产企业利用生产区域开设门市部从事销售活动的除外）；（四）食品现制现售；（五）食品储运；（六）食用农产品批发、零售市场等食品交易市场的经营管理者；（七）在食用农产品批发、零售市场等食品交易市场内从事下列食品经营活动的：1、非直接入口食品现制现售；2、非定型包装直接入口食品销售；3、鲜冻畜肉、豆制品（含豆芽）销售。

（八）其他商品交易市场内从事食品销售和现制现售的；（九）从事非实物方式食品经营的；（十）其他从事食品经营的行为需要发证的。

第四条从事保健食品生产、集体用餐配送（包括学生盒饭生产、社会盒饭生产、桶饭生产），以及既生产上述食品又生产其他食品的单位或个人，应当取得食品卫生许可证。

本条前款所指的食品生产单位或个人，以下统称为特定种类食品生产者。

第五条从事本办法第三条规定的食品经营活动，以及从事第四条规定的食品生产活动的单位或个人，以下统称食品经营者。

从事食品生产经营的场所，以下统称食品经营场所。

食品卫生许可证代办

食品卫生许可证代办
在上海如何办理食品卫生许可证呢，首先进行形式审查，对合格的出具受理通知书。

受理后，按《中华人民共和国食品卫生法》等的要求进行资料和现场审核,依据审核结果作出准予(或不予)行政许可的审批决定。

作出准予决定并应发放卫生许可证的，向申请人发放卫生许可证。

下面给大家介绍一下食品卫生许可证办理流程
1、服务对象申请（申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交上海市食品卫生许可证申请书。

）
法定代表人(负责人、业主)相关证明
委托代理人资格证明等资料
食品经营活动的场所和设备布局、生产工艺流程、卫生设施等示意图
新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料，承诺书
经营场所场地合法使用的有关证明
2、政务大厅卫生局窗口受理，审核资料
食品卫生许可证办理工作人员审批，在收到申请后五个工作日内作出是否受理决定。

3、符合条件的转交市卫生监督所办理
4、卫生监督所现场检查，给出意见
5、转交政务大厅卫生窗口
6、窗口给出许可决定，发放卫生许可证
受理后二十个工作日内作出审批决定，作出准予决定后十个工作日内发放食品卫生许可证。

食品卫生许可证简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经食品药品监督管理部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。

通俗的说，涉及到食品生产的单位或个人，才需办理食品卫生许可证。

办理小餐饮卫生许可证的流程

办理小餐饮卫生许可证的流程如下：
申报：申请食品卫生许可证的单位和个人在办证窗口领取并填写《食品卫生许可证申请书》，同时提供以下资料：食品卫生许可证申请书；法定代表人、业主或负责人资格证明；生产经营场地平面图；食品从业人员健康检查和培训合格证明；新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料；法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料。

登记：申请人填写《食品卫生许可证申请表》一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的资料。

受理：办证部门收到申请资料后，进行资料审查，并根据审查结果作出是否受理的决定。

审查：按照《中华人民共和国食品卫生法》的要求进行资料和现场审核。

决定：审核合格者由申请人在《食品卫生许可证发放登记表》上签字后，办证部门即办理食品卫生许可证。

颁证与归档：食品卫生许可证办好后，由办证部门通知申请人领取。

食品经营卫生许可证发放管理办法

上海市食品经营卫生许可证发放管理办法第一章总则第一条为规范本市食品卫生许可证的申请与发放，保证食品药品监管部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常食品经营秩序，根据《中华人民共和国食品卫生法》、卫生部《食品卫生许可证管理办法》的规定，结合本市实际情况，制定本办法。

第二条本市食品卫生许可证的申请、发放、延续、变更及管理适用本办法。

第三条本市行政区域内从事下列食品经营活动的单位或个人应当取得食品卫生许可证：（一）餐饮业；（二）食堂；（三）食品销售（食品生产企业利用生产区域开设门市部从事销售活动的除外）；（四）食品现制现售；（五）食品储运；（六）食用农产品批发、零售市场等食品交易市场的经营管理者；（七）在食用农产品批发、零售市场等食品交易市场内从事下列食品经营活动的：1、非直接入口食品现制现售；2、非定型包装直接入口食品销售；3、鲜冻畜肉、豆制品（含豆芽）销售。

（八）其他商品交易市场内的从事食品现制现售、销售的；（九）从事非实物方式食品经营的；（十）其他从事食品经营的行为需要发证的。

第四条从事保健食品生产、集体用餐配送（包括学生盒饭生产、社会盒饭生产、桶饭生产），以及既生产上述食品又生产其他食品的单位或个人，应当取得食品卫生许可证。

本条前款所指的食品生产单位或个人，以下统称为特定种类食品生产者。

第五条从事本办法第三条规定的食品经营活动，以及从事第四条规定的食品生产活动的单位或个人，以下统称食品经营者。

从事食品生产经营的场所，以下统称食品经营场所。

第六条食品卫生许可证分为以下两类：（一）《上海市食品卫生许可证（临时）》。

发放对象包括从事下述食品生产经营活动的单位或个人：1、街头临时设摊的；2、食品交易市场和商品交易市场内从事本法第三条第（七）款、第（八）款所指的食品经营活动的；3、建筑工地食堂；4、其他临时从事食品生产经营的；5、食品经营场所属新建用房，已取得规划等相关部门同意建设的有关证明，但尚未取得房地产权证书或其他合法权属证明（以下简称房产证书）的；6、上海市食品药品监督管理局（以下简称市食品药品监管局）规定应发放《上海市食品卫生许可证（临时）》的。

上海办理食品经营许可证流程

上海办理食品经营许可证流程（个人整理流程）自从新《食品安全法》在2015年正式实施之后，原有食品流通许可证也随着新食品安全法的实施，变成了新的“食品经营许可证”。

无论是食品销售单位还是餐饮经营单位，之后一律只申请食品经营许可证即可，不需要再申请食品流通许可证和食品卫生许可证。

备注：原有的食品流通许可证、餐饮许可证在到期之前仍然有效，到期之后再换发新的食品经营许可证。

以下以上海为例的办证流程（办理食品经营许可证不收费），办理地点为申请人所在区县市场监管局许可证办理受理窗口：第一步，准备办证所需材料1. 食品经营许可申请书》（窗口领取或网上下载）；2. 营业执照复印件或《名称预先核准通知书》复印件；3. 与食品经营相适应的经营场所的使用证明；4. 负责人及食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的身份证明；5.与食品经营相适应的经营设备、工具清单；6.与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；7.食品安全管理制度文本；8.上海市市场监督管理局规定需要提交的其他材料9.补充说明：委托他人申请的，还须提交委托书、委托代理人或指定代表身份证明（如身份证、外籍人员护照等）原件、复印件；委托代理人或指定代表在“申请人签字”处签字的，指定（委托）人应当在指定委托书的“其他委托事项及权限”处详细注明。

第二步，提交办证申请材料1.申请人带着申请资料到市场监管局受理窗口报送申请材料。

2.市场监管局对申请资料进行形式审查，五日之内做出是否受理申请的决定。

3. 对符合要求的出具受理决定书。

对于不符合要求的，市场监管局会告知所缺材料，按照要求补齐材料即可再次申请。

第三步，资料、现场审核和审批1.市场监管局对申请资料进行审核，2.市场监管局指派至少两名工作人员到申请单位进行现场审核，3.受理之后，在二十日之内根据审核结果做出审批决定。

第四步，领证1.市场监管局审批通过之后，会在十日之内发放食品经营许可证。

2.申请单位在查询审批通过之后，或者接到审批结果通知之后，即可到发证窗口领证。

上海食品经营许可证如何办理及代办

大家平时生活中都是个小吃货，但是却不知道我们经常吃的一些食品都是通过了层层审验才获取到的食品经营资质。

特别是在上海，作为贸易相对比较繁华的城市，从事各行各业的人到处都是，特别是食品类企业。

这也说明了食品生意的暴利，侧面也反应了相关食品经营许可证办理的困难重重，这里笔者就来给大家详细讲解一下如何办理及代办。

食品经营许可证是卫生许可证其中的一个类目，且是对食品生产和经营者派发的一种允许开展食品生产经营所规定的相关许可证。

食品经营许可证如何办理及代办。

根据规定，食品经营企业或者食品商贩要先办理相关许可证才可以去工商管理部门申请办理或者办理变更。

许可证的派发管理方式由省和自治区及直辖市卫生行政部门规定。

从事食品生产、食品销售、相关餐饮服务等应当依法取得许可证（销售食品农产品则不需要取得许可证）。

办理流程：预约申请→提交申报资料→在食药监局窗口办理受理→等待市食药监局餐饮食品监管科审核（包括对申请材料进行实质性审查→现场核查→科长审核）→等待主管局长审批→食药监局窗口送达→办理完成。

申请条件：（1）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（2）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的排除污染、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（3）有专职或者临时的食品管理人员和保证食品的规章制度；食品经营许可证如何办理及代办。

（4）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（5）取得《企业法人登记证》或《营业执照》等主体资格证明文件。

申办单位食堂许可，应取得法人登记证、社团登记证或营业执照等主体资格证明文件。

（6）相关规定的其他条件。

需要的材料：（1）《食品经营许可申请书》（2）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。

上海食品卫生许可证办理流程

上海食品卫生许可证办理流程
食品卫生许可证是在当地卫生局办理的。

需要申请办理食品卫生许可证的食品生产经营户,首先到县卫生局卫生监督所许可审查股领取《食品卫生许可证》申请书，并根据提供的一事一卡办事指南的要求，带齐以下资料：
1．法定代表人或负责人身份证复印件；
2．工商部门事先核准单位名称（字号）通知书；
3．房产证（或建筑许可证）或租房协议复印件等有效证明材料；
4．从业人员健康和卫生知识培训合格证明；
5．经营场所平面布局图；
6．卫生管理组织、制度。

上海办理食品经营许可证材料及程序

上海企硕公司注册中心上海办理食品经营许可证材料及程序食品安全问题关系着人们的生命安全，因此国家不断加强对食品行业的监管，目前上海对于没有食品经营许可证的企业不允许经营食品。

对于很多第一次办理食品经营许可证的人来说，其办理过程是非常复杂的，因此我们在正式办理之前有必要多上海办理食品经营许可证的审批流程有所了解。

一、办理食品流通许可证，需要以下步骤：首先：咨询后领取并填写《食品流通许可申请书》，同时准备相关材料。

其次：递交相关文书材料，材料齐全后，领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果，需要现场核查的配合工商机关现场核查。

最后：领取《准予许可通知书》，十日内凭通知书领取《食品流通许可证》。

或直接领取许可证。

特别注意：1、《食品流通许可申请书》可在上海市工商局网站下载，由于软上海企硕公司注册中心件版本不同，下载打印的文书应当与PDF格式的文书一致，检查字体大小不一或者错页等格式不规范的问题。

2、申请人应当向具有许可管辖权的许可机关申请食品流通许可。

3、食品流通许可属于前置许可。

申请人取得食品流通许可，但是没有取得营业执照的，不得从事食品经营。

4、食品经营者以前领取《食品卫生许可证》的，原许可证继续有效。

原许可证许可事项发生变化或者有效期届满，食品经营者应当按照规定提出申请，经许可机关审核后，缴销《食品卫生许可证》，领取《食品流通许可证》。

备注：原卫生许可证需要换发或变更的，一律按新办食品流通许可证处理，经审核通过换发新证后，缴销原《食品卫生许可证》。

二、申请食品流通许可证应提交的文件、证件：申请人应当对申请材料的真实性、有效性、合法性负责；提交的申请材料、证件应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上由申请人或者指定代表（委托代理人）签字并注明与原件一致或直接加盖公章，提交的申请材料、证件应当使用A4纸张。

三、新办食品流通许可证应提交的材料：上海企硕公司注册中心1、《食品流通许可申请书》。

卫生许可证办理流程是怎样的

卫生许可证办理流程是怎样的一、卫生许可证办理流程是怎样的1.申请人填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。

2.提交办理食品卫生许可证材料，法定代表人(负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料，南京律师已经整理了如下的内容供大家做法律参考。

3.受理后，按《中华人民共和国食品卫生法》等的要求进行资料和现场审核,依据审核结果作出准予(或不予)行政许可的审批决定。

4.食品卫生许可证办理工作人员审批，在收到申请后五个工作日内作出是否受理决定，受理后二十个工作日内作出审批决定。

5.作出准予决定后十个工作日内发放食品卫生许可证。

二、申办卫生许可证所需申报材料有哪些1、生产经营场所地平面布局图一份，应标明比例尺(比例为1：100)、室内各功能房，基本要素(尺寸、名称、设施名称及个数)，可自行手绘或用电脑绘制;2、生产经营场地场所的使用证明(房屋产权证明和租赁协议);3、法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件)一份;4、生产经营场所地址方位示意图一份：应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系;5、法人或负责人培训证明;6、产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、标签、说明书样稿;7、产品或试产样品卫生检验报告(在区县及以上卫生行政部门取得的当年度检测报告)和产品执行标准(含企业标准);8、企业卫生管理的组织和制度的资料;9、实验室设置情况(包括：实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明)及可检测项目(每批次、每天的留校和检测指标、检测项目);10、卫生许可证申请书一份：申请单位名称写明全称或法定简称，加盖公章(与营业执照申请单位名称一致，个人不盖章)，单位地址、使用面积、卫生设施按实际情况填写详细，申请许可项目填写生产经营范围和种类，空格处以“无”字填写;11、建设项目卫生审查申请书一份：“项目类别”一栏填写新建、改建、扩建、还是续建，空格处以“无”字填写;12、食品的委托加工还需提交委托加工合同书和受委托加工企业卫生许可证，且受委托企业卫生许可证项目中应含有与委托加工产品相同工艺的新产品;13、生产加工学生营养餐的企业还需提供以下资料：(1) 制定学生营养餐的依据及标准;(2) 学生营养餐的合理营养配餐资料：学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2、维生素C的设计计算资料，根据营养成分计算的配料资料，根据食物配料编制食谱;(3) 合理烹调，防止营养素损失的措施;(4) 保证学生营养餐卫生安全的管理措施及食品留样制度;(5) 生产经营学生营养餐的送餐企业应提供企业标准，食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分最低含量、装盒时间、食品时限;(6) 营养工作人员资料(营养师资格证明);14、申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》(或副本)复印件;15、卫生行政部门认为有必要提交的其他资料。

食品卫生许可证代办

食品卫生许可证代办处理流程
如何在上海申请食品卫生许可证？首先，进行正式检查，并发出合格通知书。

验收合格后，按照《中华人民共和国食品卫生法》的要求进行数据和现场审核，并根据审核结果作出批准（或拒绝）行政许可的决定。

作出批准决定，并签发健康许可证，并向申请人签发健康许可证。

让我向您介绍处理食品卫生许可证的过程
1，服务对象申请书（申请人填写相应的申请表，到受理窗口提交上海食品卫生许可证申请书。

）
●相关法定代表人证书（负责人，所有人）
●委托代理资格证书及其他信息
●食品经营活动场所及设备布置，生产过程及卫生设施示意图
●预防性健康审核材料和新建，改建和扩建项目的承诺书
●合法使用营业场所的有关证明
2，政务厅卫生局窗口验收，审核数据
食品卫生许可证应当经工作人员审查批准，并在收到申请后五个工作日内作出是否受理的决定。

3，符合条件的要移交给市卫生监督局办理
4，卫生监督现场检查，给予意见
5.转到政府事务厅的卫生窗口
6.窗口给出许可决定并颁发健康许可
验收合格后20个工作日内作出审批决定，作出批准决定后10个工作日内签发食品卫生许可证。

上海市卫生许可证发放管理办法

上海市食品经营卫生许可证发放管理办法目录第一章总则第二章卫生许可证发放条件第一章总则第一条为规范本市食品卫生许可证的申请与发放，保证食品药品监管部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常食品经营秩序，根据《中华人民共和国食品卫生法》、卫生部《食品卫生许可证管理办法》的规定，结合本市实际情况，制定本办法。

（六）食用农产品批发、零售市场等食品交易市场的经营管理者；（七）在食用农产品批发、零售市场等食品交易市场内从事下列食品经营活动的：1、非直接入口食品现制现售；2、非定型包装直接入口食品销售；3、鲜冻畜肉、豆制品（含豆芽）销售。

（八）其他商品交易市场内从事食品销售和现制现售的；（九）从事非实物方式食品经营的；（十）其他从事食品经营的行为需要发证的。

第四条从事保健食品生产、集体用餐配送（包括学生盒饭生产、社会盒2、食品交易市场和商品交易市场内从事本办法第三条第（七）项、第（八）项所指的食品经营活动的；3、屠宰场内从事鲜冻畜肉经营的；4、建筑工地食堂；5、其他临时从事食品生产经营的；6、食品经营场所属新建用房，已取得规划、建设、房产等主管部门出具的该场所合法使用有关证明，但尚未取得该场地房地产权证书；7、上海市食品药品监督管理局（以下简称市食品药品监管局）规定其他应发放《上海市食品卫生许可证（临时）》的。

（二）《上海市食品卫生许可证》。

发放对象为除本条第（一）项规定以或《上品监管局和区（县）分局发证的食品生产经营活动的，由市食品药品监管局发证。

第八条同一食品经营者在不同食品经营场所从事食品生产经营活动的，应分别办理食品卫生许可证。

同一食品经营场所只能申领一张食品卫生许可证。

第二章卫生许可证发放条件第九条拟申请食品卫生许可证，从事食品生产经营活动的单位或个人应当符合法律、法规、规章、标准、规范的规定，并符合本章和本办法附件一中的有关要求。

第十条食品经营场所周围规定距离内不得有粉尘、有害气体、放射性物理员制度，根据规定配备专职或者兼职的食品卫生管理人员和检验人员。

摆摊食品卫生许可证办理流程

摆摊食品卫生许可证办理流程1.首先，需要到当地卫生局或食品药品监督管理局申请《食品卫生许可证》。

Firstly, you need to apply for the "Food Hygiene License" at the local health bureau or food and drug administration.2.填写相关申请表格，准备相关材料。

Fill in the relevant application forms and prepare the required documents.3.提交申请表格和材料，进行审核。

Submit the application forms and documents for review.4.审核通过后，会进行现场核查。

After the review, an on-site inspection will be conducted if the application is approved.5.现场核查包括对经营场所、设备、人员卫生等方面的检查。

The on-site inspection includes checks on the operating premises, equipment, and personnel hygiene.6.根据现场核查的结果，决定是否颁发《食品卫生许可证》。

Based on the results of the on-site inspection, a decision will be made on whether to issue the "Food Hygiene License".7.如果通过审核，领取《食品卫生许可证》。

If the application is approved, you can obtain the "Food Hygiene License".8.颁发时间一般为提交申请后1-3个月不等。

办理食品卫生许可证所需资料及流程

办理食品卫生许可证所需资料及流程申请卫生许可证时须提交的资料一、新建、改建、扩建的食品生产加工企业1）法定代表人或者生产经营负责人资格证明。

2）生产经营场地使用证明或房产证明（书）。

3）生产经营场所、平面图和详细的加工工艺简图、卫生设施设备布局图。

4）产品原料、配方、产品包装材料、标签说明书。

5）产品执行标准（GB或QB），产品卫生检测结果报告及评价报告（近期报告最长不超过年）。

6）生产经营人员的有效健康证明。

7）企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。

8）企业卫生管理制度和领导组织。

9）卫生监督机构要求申报的其他资料。

二、新建、改建、扩建的餐饮业（含集体食堂）1）法定代表人或生产经营负责人资格证明。

2）生产经营场所使用证明或房产证明（书）。

3）生产经营场所平面图、卫生设施、设备布局。

4）生产经营人员的有效健康证明。

5）企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。

6）企业卫生管理制度和领导组织。

7）卫生监督机构要求申报的其他资料。

三、批发、零售经营食品企业1）法定代表人或者生产经营负责人资格证明。

2）从业人员的有效健康证明。

3）企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。

4）所销售的食品提供厂方卫生许可证及产品检验报告书复印件。

四、新建、改建、扩建的饮料（含直接饮用水）企业1）法定代表人或者生产经营负责人资格证明。

2）生产经营场地使用证明或房产证明（书）。

3）生产经营场所平面图，卫生设施、设备布局，工艺流程图。

4）生产经营人员的有效健康证明。

5）企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。

6）企业卫生管理制度和领导组织。

7）水质卫生检验评价报告。

8）有关供水设备及用品厂方卫生许可批件复印件。

9）卫生监督机构要求提供的其他资料。

食品卫生许可证办理程序（一）食品生产经营单位提出申请，领取《卫生许可证申请表》填写，资料齐全，符合要求者，给予受理；资料不齐全，不符合要求者，不给予受理，退回申请资料，补齐资料后再申请。

上海浦东工地食堂卫生许可证办理流程

上海浦东工地食堂卫生许可证办理流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

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上海饭店申请食品经营许可证操作流程

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上海食品经营许可证办理步骤

不管是从事什么行业，都是需要相关的行业从事许可证，特别是在经济发展迅速的上海地区，各行各业均衡发展，竞争激烈，呢么，在这种情况下，把控质量与保障方面肯定是需要做到特别严谨的，特别是食品类的行业，如果要做这个生意，首先就需要获得食品经营许可证，这个就类似一个门槛，跨过了这个门槛才具有营业资格，呢么肯定很多人想要问了，在上海，想要办理该许可证的相关办理步骤及流程有哪些呢？这里笔者给大家详细介绍介绍。

食品经营许可证办理步骤①申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。

企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。

机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。

②申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。

食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。

食品经营者申请通过网络经营、建立主厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。

食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（养身类食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。

列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。

具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品保障风险等级更高的情形进行归类。

国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。

③申请食品经营许可，应当符合下列条件：（1）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（2）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的去污、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（3）有专职或者兼职的食品管理人员和食品保障的规章制度；（4）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（5）法律、法规规定的其他条件。

上海市食品经营卫生许可证发放管理办法

上海市食品经营卫生许可证发放管理办法第一章总则第一条为规范本市食品卫生许可证的申请与发放，保证食品药品监管部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常食品经营秩序，根据《中华人民共和国食品卫生法》、卫生部《食品卫生许可证管理办法》的规定，结合本市实际情况，制定本办法。

第二条本市食品卫生许可证的申请、发放、延续、变更及管理适用本办法。

第三条本市行政区域内从事下列食品经营活动的单位或个人应当取得食品卫生许可证：（一）餐饮业；（二）食堂；（三）食品销售（食品生产企业利用生产区域开设门市部从事销售活动的除外）；（四）食品现制现售；（五）食品储运；（六）食用农产品批发、零售市场等食品交易市场的经营管理者；（七）在食用农产品批发、零售市场等食品交易市场内从事下列食品经营活动的：1、非直接入口食品现制现售；2、非定型包装直接入口食品销售；3、鲜冻畜肉、豆制品（含豆芽）销售。

（八）其他商品交易市场内的从事食品现制现售、销售的；（九）从事非实物方式食品经营的；（十）其他从事食品经营的行为需要发证的。

第四条从事保健食品生产、集体用餐配送（包括学生盒饭生产、社会盒饭生产、桶饭生产），以及既生产上述食品又生产其他食品的单位或个人，应当取得食品卫生许可证。

本条前款所指的食品生产单位或个人，以下统称为特定种类食品生产者。

第五条从事本办法第三条规定的食品经营活动，以及从事第四条规定的食品生产活动的单位或个人，以下统称食品经营者。

从事食品生产经营的场所，以下统称食品经营场所。

第六条食品卫生许可证分为以下两类：（一）《上海市食品卫生许可证（临时）》。

发放对象包括从事下述食品生产经营活动的单位或个人：1、街头临时设摊的；2、食品交易市场和商品交易市场内从事本法第三条第（七）款、第（八）款所指的食品经营活动的；3、建筑工地食堂；4、其他临时从事食品生产经营的；5、食品经营场所属新建用房，已取得规划等相关部门同意建设的有关证明，但尚未取得房地产权证书或其他合法权属证明（以下简称房产证书）的；6、上海市食品药品监督管理局（以下简称市食品药品监管局）规定应发放《上海市食品卫生许可证（临时）》的。

上海市食品经营卫生许可证发放管理办法

上海市食品经营卫生许可证发放管理办法第一章总则第一条为规范本市食品卫生许可证的申请与发放，保证食品药品监管部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常食品经营秩序，根据《中华人民共和国食品卫生法》、卫生部《食品卫生许可证管理办法》的规定，结合本市实际情况，制定本办法。

第二条本市食品卫生许可证的申请、发放、延续、变更及管理适用本办法。

第三条本市行政区域内从事下列食品经营活动的单位或个人应当取得食品卫生许可证：（一）餐饮业；（二）食堂；（三）食品销售（食品生产企业利用生产区域开设门市部从事销售活动的除外）；（四）食品现制现售；（五）食品储运；（六）食用农产品批发、零售市场等食品交易市场的经营管理者；（七）在食用农产品批发、零售市场等食品交易市场内从事下列食品经营活动的：1、非直接入口食品现制现售；2、非定型包装直接入口食品销售；3、鲜冻畜肉、豆制品（含豆芽）销售。

（八）其他商品交易市场内的从事食品现制现售、销售的；（九）从事非实物方式食品经营的；（十）其他从事食品经营的行为需要发证的。

第四条从事保健食品生产、集体用餐配送（包括学生盒饭生产、社会盒饭生产、桶饭生产），以及既生产上述食品又生产其他食品的单位或个人，应当取得食品卫生许可证。

本条前款所指的食品生产单位或个人，以下统称为特定种类食品生产者。

第五条从事本办法第三条规定的食品经营活动，以及从事第四条规定的食品生产活动的单位或个人，以下统称食品经营者。

从事食品生产经营的场所，以下统称食品经营场所。

第六条食品卫生许可证分为以下两类：（一）《上海市食品卫生许可证（临时）》。

发放对象包括从事下述食品生产经营活动的单位或个人：1、街头临时设摊的；2、食品交易市场和商品交易市场内从事本法第三条第（七）款、第（八）款所指的食品经营活动的；3、建筑工地食堂；4、其他临时从事食品生产经营的；5、食品经营场所属新建用房，已取得规划等相关部门同意建设的有关证明，但尚未取得房地产权证书或其他合法权属证明（以下简称房产证书）的；6、上海市食品药品监督管理局（以下简称市食品药品监管局）规定应发放《上海市食品卫生许可证（临时）》的。

上海市卫生许可证发放管理办法

上海市食品经营卫生许可证发放管理办法目录第一章总则第二章卫生许可证发放条件第三章卫生许可发放程序第四章卫生许可证延续、变更和补发第五章卫生许可证管理第六章附则附件一食品卫生许可分类要求附件二新建、扩建、改建食品生产经营场所预防性卫生监督程序附件三食品卫生许可证申请（变更申请）书附件四保健食品、餐饮业、集体用餐配送单位许可审查表附件五食品卫生许可证格式附件六食品经营方式及范围分类附件七食品卫生许可证编号填写方法第一章总则第一条为规范本市食品卫生许可证的申请与发放，保证食品药品监管部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常食品经营秩序，根据《中华人民共和国食品卫生法》、卫生部《食品卫生许可证管理办法》的规定，结合本市实际情况，制定本办法。

第二条本市食品卫生许可证的申请、发放、延续、变更、补发及管理适用本办法。

第三条本市行政区域内从事下列食品经营活动的单位或个人应当取得食品卫生许可证：（一）餐饮业；（二）食堂；（三）食品销售（食品生产企业利用生产区域开设门市部从事销售活动的除外）；（四）食品现制现售；（五）食品储运；（六）食用农产品批发、零售市场等食品交易市场的经营管理者；（七）在食用农产品批发、零售市场等食品交易市场内从事下列食品经营活动的：1、非直接入口食品现制现售；2、非定型包装直接入口食品销售；3、鲜冻畜肉、豆制品（含豆芽）销售。

（八）其他商品交易市场内从事食品销售和现制现售的；（九）从事非实物方式食品经营的；（十）其他从事食品经营的行为需要发证的。

第四条从事保健食品生产、集体用餐配送（包括学生盒饭生产、社会盒饭生产、桶饭生产），以及既生产上述食品又生产其他食品的单位或个人，应当取得食品卫生许可证。

本条前款所指的食品生产单位或个人，以下统称为特定种类食品生产者。

第五条从事本办法第三条规定的食品经营活动，以及从事第四条规定的食品生产活动的单位或个人，以下统称食品经营者。

从事食品生产经营的场所，以下统称食品经营场所。