宁夏有什么特产介绍大全
宁夏的非遗文化遗产
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宁夏的非遗文化遗产在咱们大西北的宁夏,藏着不少宝贝呢,这些可都是老祖宗留下来的非物质文化遗产,每一样都透着浓浓的乡土味和深厚的文化底蕴。
今天,咱们就聊聊宁夏那些让人爱不释手的非遗文化,保证让你听完心里头暖洋洋的。
一、宁夏花儿,唱响黄土高原的旋律说起宁夏,不得不提的就是“宁夏花儿”。
这可不是普通的花,它是一种民歌,唱起来高亢嘹亮,就像那黄土高原上的风,自由又奔放。
一到节假日,或是田间地头,你就能听到乡亲们用这独特的嗓音,唱出对生活的热爱和对未来的憧憬。
二、剪纸艺术,剪出生活的多彩走进宁夏的农家小院,墙上、窗户上,总能看到那些精美的剪纸作品。
红的、绿的、黄的,各种颜色交织在一起,剪出了花鸟鱼虫,也剪出了丰收和喜庆。
这手艺啊,得靠一双巧手和一颗细腻的心,一刀一剪之间,都是对生活的热爱和祝福。
三、泥塑技艺,捏出童年的记忆小时候,谁没玩过泥巴?但在宁夏,玩泥巴可是能玩出大名堂的。
这里的泥塑艺人,用黄泥巴就能捏出活灵活现的人物、动物,还有那些充满故事性的场景。
看着这些泥塑作品,就像回到了无忧无虑的童年时光。
四、刺绣工艺,绣出女人的柔情在宁夏,刺绣可是女人们的拿手好戏。
她们用针线在布上穿梭,绣出了一幅幅精美的图案。
这些图案有的是花鸟鱼虫,有的是吉祥文字,每一针每一线都蕴含着女人们的智慧和情感。
穿上这样的刺绣衣裳,整个人都显得特别精神、特别有韵味。
五、回族服饰,穿在身上的文化说到宁夏的非遗文化,怎能不提回族服饰呢?回族服饰以其独特的款式和色彩,展现了回族人民的审美和文化传统。
男人头戴白帽,身穿长袍;女人则戴着盖头,穿着长裙和绣花鞋。
这些服饰不仅美观大方,还蕴含着丰富的文化内涵和民族特色。
六、皮影戏,光影间的古老故事皮影戏是宁夏民间的一种传统戏剧形式。
艺人们用兽皮或纸板做成人物剪影,在灯光照射下,通过操控这些剪影来讲述各种故事。
这种表演形式既神秘又有趣,让人在光影交错间感受到传统文化的魅力。
七、社火表演,热闹非凡的民间庆典每逢春节或重大节日,宁夏的乡村就会举行盛大的社火表演。
宁夏五宝分别是什么
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宁夏五宝分别是什么
宁夏五宝分别为枸杞、甘草、贺兰石、滩羊皮、太西煤。
在宁夏,红、黄、蓝、白、黑5种颜色被用来指代5种极具地方特色的产品,分别为枸杞、甘草、贺兰石、二毛皮和太西煤,并称宁夏“五宝”。
过去,“五宝”之一的“黑宝”是指发菜,这种生长于荒漠等贫瘠土壤上的可食用藻类植物,因色黑而细长,像人的发丝而得名。
因谐音“发财”并且具有一定营养价值,发菜曾一度备受餐饮业欢迎,经济价值凸显。
然而,20年前,当地群众大规模采集发菜造成植被大面积破坏,使本就十分脆弱的生态环境进一步恶化。
2000年起,发菜采集和销售被全面禁止,宁夏另一特产太西煤逐渐成为新“黑宝”。
宁夏特色美食排行榜前十名
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宁夏特色美食排行榜前十名宁夏的美食有着悠久的历史,有着西北特色,美食的种类也比较多,都是非常受欢迎的美食,下面带大家了解一下宁夏特色美食排行榜前10名。
1. 清蒸羊羔肉清蒸羊羔肉是宁夏一带非常流行的著名小吃,在很多餐馆都有,羊羔肉是选用的优质嫩羊肉,以及羊胸叉和上级部位蒸熟之后再配上好吃的料汁,味道非常鲜美。
2. 烩羊杂碎烩羊杂碎是名下非常有名的传统美食,里面所使用的材料非常多,包括羊头肉羊肚,羊心羊肠等,食材放在一起煮成浓汤,再撒上香菜辣椒油。
3. 丁香肘子丁香肘子是宁夏非常受欢迎的一道美食,是用带骨的前奏作为主要原料,在制作的过程中会加入丁香花子,具有着不一样的香味吃起来肥而不腻,但是丁香子的数量如果掌握不好的话,肘子的味道也会受到影响。
4. 蒿子面蒿子面是宁夏中宁县的美食,距今有300多年的历史,用料讲究做工,独特采用的是蒿子面,加入面粉制作而成,吃起来口感筋道,味道鲜美。
5. 烩小吃烩小吃是宁夏当地有名的传统特色小吃,里面的食材比较丰富,包括有粉条,菠菜,丸子,豆腐等是一道,物美价廉,鲜美可口的美食。
6. 羊肉臊子面羊肉臊子面不仅在宁夏非常流行,在整个西北地区都是特别流行的一种美食,是用羊肉做的臊子,然后用优质小麦面粉做的面条,吃起来口感筋道,汤鲜味美。
7. 羊排小揪面这道美食也是宁夏非常受欢迎的特色美食,是用高筋面粉作为主要原料揪成面片煮熟再配上土豆韭菜西红柿等配料,加入羊排吃起来味道非常鲜美。
8. 燕面揉揉燕面揉揉是宁夏当地有名的传统民间小吃,制作的时候是用莜面加入熟韭菜,熟菠菜,蒜苗等原料,口感十分独特,味道特别好吃。
9. 羊肉搓面羊肉搓面是宁夏非常流行的一种传统面食,是把面条搓成筷子粗细的形状,下锅煮熟,然后再叫上好吃的羊肉和蔬菜,汤味道香辣可口。
10. 粉汤水饺粉汤水饺也是宁夏当地非常有名的一种小吃水饺,的制作的过程中有素,馅和肉馅两种可以选择,不管是肉馅的还是素馅的,都有着不同的风味。
宁夏美食排行榜前十名
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宁夏美食排行榜前十名【整理】1、清蒸羊羔肉清然羊黑肉是个真同心,海原一带都非常流行的一道著名小吃,当地的很多餐馆都有制作,羊羔肉选里的是羊脑义,上着骨部位的肉切成长条后再放入生姜、大葱等配料蒸熟,吃的时候还会配上醋、蒜汁等调料。
2、烩羊杂碎烩羊杂碎是宁真各地都非常流行的一道传统小吃,数吴中市的最有名,羊杂碎包括羊头、羊肚、羊心、羊肠、羊肺等等,把这些食材一起放在羊肉汤中煮,最后再撒上蒜苗、香菜、红油即可。
3、丁香肘子丁香肘子不仅是宁真地区很受欢迎的一道特色美食,也是银川市的一道传统名菜,是以带骨猪前时为主要原料,经过多道工序制作而成的,色香味俱全,吃起来肥而不腻。
4、蒿子面蒿子面是源自宁夏中宁县的特色美食小吃,距今已有360多年的历史了,其用料讲究,做工独特,面是用面粉、蒿面了等原料制作的,把面煮熟后再加入豆腐、黄花菜等多种蔬菜制作的汤菜,味道十分鲜美可口。
5、烩小吃烩小吃是宁夏一道著名的传统小吃,在宁夏很多地方都有制作,其使用的食材非常丰富,有豆腐、粉条、菠菜、丸子等等,不仅物美价廉,吃起来也十分鲜香可口。
6、羊肉臊子面羊肉臊子面是宁真一道有名的传统面食,在宁夏银川的大街小巷处处都可以看见羊肉臊子面馆,面条是使用优质小麦面粉制作的,制作精细,非常讲究刀法手功,煮熟后配上特制的臊子汤,味道堪称一绝。
7、羊排小揪面羊排小揪面也是非常受宁真人民欢迎的一道特色美食,是以新鲜羊肉和高筋面粉为主要食材制作的,再配上十豆、非菜、西红柿等配菜,吃的时候还会配上螺丝菜或者其他咸菜一起食用。
8、燕面揉揉燕面揉揉是宁夏各地都非常流行的一道民间小吃,也是银川十大小吃之一,主要是以莜麦、熟韭菜、熟菠菜、蒜苗丝等食材制作的,再辅以油辣椒、蒜泥、醋等佐料,口感十分独特。
9、羊肉搓面羊肉搓面是宁真非常流行的一道特色面食,是以羊肉和搓面为主料制作的,是将面搓成筷子般粗细后煮熟,再浇上用羊肉和蔬菜烩成的汤,淋上辣椒红油,非常香辣可口。
宁夏十大特产简介
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宁夏十大特产简介
宁夏是一个有着悠久历史文化的地方,这里的特产也是非常丰富多样。
以下是宁夏的十大特产简介:
1. 枸杞:宁夏的枸杞是世界著名的中草药材,以其高营养价值和丰富的功效而闻名于世。
2. 黄河鲤鱼:黄河鲤鱼是宁夏地区的一种特色水产,肉质鲜美,营养丰富。
3. 贺兰山羊肉:贺兰山羊肉是宁夏地区的一道美食,肉质鲜美,营养丰富。
4. 红枣:宁夏的红枣品质优良,营养价值高,以其甜美鲜美而备受欢迎。
5. 玉米面团:宁夏的玉米面团是一道传统美食,口感爽滑,香甜可口。
6. 红花油:宁夏的红花油是一种天然的草药油,以其清热解毒的功效而广受欢迎。
7. 羊肠马蹄:羊肠马蹄是宁夏的一种传统小吃,口感鲜美,营养丰富。
8. 贺兰山元宝:贺兰山元宝是宁夏地区的一种特色小吃,形状像元宝,口感独特。
9. 茄汁牛肉干:宁夏的茄汁牛肉干是一种传统的特色美食,以其口感鲜美而著名。
10. 狼蛛糕:狼蛛糕是宁夏的一种传统小吃,以其独特的口感和
制作工艺而备受青睐。
宁夏的美食介绍
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宁夏的美食介绍素有“塞上江南”之称的宁夏各族人民,以食大米和春小麦磨制的面粉为主。
那么接下来我们就来说说宁夏的美食,下面欢迎阅读由店铺为你收集整理的内容,希望你喜欢。
宁夏的美食介绍:1银川羊羔肉羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊来制成。
把羊羔宰杀后,去其皮和内脏,洗净后放在大锅里煮,并放洋葱、胡椒等佐料。
做法以爆炒、清蒸、黄焖为主。
流行于宁夏、甘肃、青海、新疆四省区的回族聚居区,都是各地的特色清真美食。
“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。
”据《本草纲目》载,羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃健力,益肾气”,是助元阳、补精血、益劳损之佳品。
常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。
2 酿皮子酿皮子,是回族独特的风味小吃之一,这种小吃味美爽口。
经济实惠,既有菜又有饭。
同时,又是“快餐”,只要到酿皮子的摊上去,一、二分种即可到口,所以受到群众的喜爱。
食用时,要将涮好的一张张酿皮子切成细条,上面再放上几块蒸熟的,切成薄片的面精,浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等佐料,其色悦目,香味诱人,在炎热的夏季,若能吃一盘酿皮子,顿时倍感凉爽提神,食欲大增。
酿皮子一年四季都有出售,其特点是色泽橙黄而透明,吃起来柔软又有韧劲,风味特佳。
3 烩小吃中卫素杂烩,又称烩小吃。
烩小吃是一道传统著名小吃,宁夏各地均有制作。
形状相似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜,丸子,再加上清莹的汤,总让人忍不住多喝几碗。
“杂烩”是一种著名的传统美肴,中华古今均有制作。
而中卫的素杂烩很具它自己的特色,来过中卫并品尝过素杂烩的人无不称赞“物美价廉,特色鲜明,别有风味”。
4莜面蒸饺莜面蒸饺,顾名思义,是用莜面做皮,内含肉素馅的蒸饺。
莜麦蒸饺包馅不同,风味也各异,但莜面固有的醇香不变。
5羊肉臊子面羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。
在首府银川的大街小巷,处处可以见到羊肉臊子面馆。
据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品,含“福寿延年”之意。
宁夏十大特产
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宁夏十大特产(一)宁夏枸杞宁夏枸杞,宁夏特产,中国国家地理标志产品。
枸杞,别名枸杞果、白疙针、旁米布如。
属茄科。
果实、根皮及嫩叶可入中药。
主要分布在宁夏,内蒙古、新疆等地。
以宁夏为主要产地,尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。
是“宁夏五宝”之首的“红宝”。
宁夏是枸杞原产地,栽培枸杞已有500多年的历史。
枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜,品质超群,是被载入新中国药典的枸杞品种,国家医药管理局将宁夏定为全国的药用枸杞产地,引入全国十大药材生产基地之一。
明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中,将宁夏枸杞列为本经上品,称“全国入药杞子,皆宁产也”,意思是宁夏枸杞从药效和营养价值上讲居国内前列。
2004年05月18日,原国家质检总局批准对“宁夏枸杞”实施地理标志产品保护。
(二)灵武长枣灵武长枣,宁夏灵武市特产,中国国家地理标志产品。
灵武长枣是经过多年自然筛选出来的具有地方特色的优质特色枣产品,果实长椭圆形,色艳、肉厚、脆甜适口、汁液多,平均单果重18.1克,最大单果重达40克。
抗逆性强,果实营养非常丰富,不仅含有多种有机酸,还含有糖、脂肪、蛋白质及多种矿物质,尤其是鲜枣中含有丰富的维生素。
据检测,每100克灵武长枣鲜枣中含维生素C高达600毫克以上,含量高于苹果、梨、葡萄、桃、橙等果品,有'活维生素丸'、'百果之王'之美称。
2006年5月24日,原国家质检总局批准对'灵武长枣'实施地理标志产品保护。
(三)中宁枸杞中宁枸杞,宁夏回族自治区中卫市中宁县特产,全国农产品地理标志。
中宁县区域地形地貌是清水河冲积平原淤灌土和黄河冲积平原淤灌土,适宜种植枸杞。
中宁枸杞本名宁安枸杞,因其原产地在中宁县宁安堡一带而得名。
中宁枸杞果实椭圆形,长6-18毫米,直径6-8毫米。
表面鲜红色或暗红色,具不规则皱纹,略有光泽,顶端有花柱痕,另端有果梗痕。
质柔润,果肉厚,有粘性,内含种子25-50粒。
宁夏有什么特产吗
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宁夏有什么特产吗
宁夏的特产非常丰富,以下是一些著名的宁夏特产:
宁夏枸杞:宁夏是中国枸杞的原产地,栽培枸杞已有500多年的历史。
宁夏枸杞以品质优良、营养丰富而著称,被誉为“红色瑰宝”。
盐池滩羊:盐池滩羊是宁夏特有的优质绵羊品种,其肉质细嫩、无膻味、脂肪分布均匀,是公认的优质羊肉。
贺兰石:贺兰石又称吉祥石、碧紫石,为宁夏五宝之一。
它结构均匀,质地细密,刚柔相宜,是雕刻的理想材料。
宁夏长枣:宁夏长枣是灵武市特有的品种,其鲜食果味新鲜、口感脆爽、质地细腻、甘甜汁多,被誉为“果中之王”。
宁夏大米:宁夏的稻谷种植历史悠久,所产的大米品质优良,以“珍珠米”最为著名。
宁夏珍珠米在清代时还被列为贡米。
宁夏八宝茶:八宝茶是一种以茶叶为底,掺有白糖、玫瑰花、菊花、枸杞、沙枣、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等材料的饮品,具有香甜可口、滋味各异的特点。
此外,宁夏还有灵武羊肉、同心圆枣、固原胡麻油、大武口凉皮、泾源黄牛肉、永宁红提葡萄、肉枸杞叶茶等特产,种类繁多,各具特色。
银川能带走的十大特产
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银川能带走的十大特产银川作为宁夏的省会,拥有丰富的特产资源。
下面将为大家介绍银川能带走的十大特产。
一、枸杞枸杞是银川的特色农产品之一,银川的气候和土壤条件非常适合枸杞的生长。
银川产的枸杞色泽鲜艳,口感酸甜,具有丰富的营养价值,被誉为“红宝石”。
二、苹果银川的苹果也是当地的特产之一。
银川的苹果产地优越,阳光充足,土壤肥沃,栽培出的苹果品质优良,口感脆甜,颇受消费者的喜爱。
三、灵芝银川的灵芝种植历史悠久,品质上乘。
银川的灵芝具有丰富的营养成分,具有抗氧化、抗肿瘤、免疫调节等多种功效,是一种理想的保健品。
四、枣银川的枣树种植面积广泛,品质优良。
银川的枣味道独特,口感酥软,非常受欢迎。
银川的枣还可以制作成各种糕点和糖果,非常美味。
五、葡萄酒银川的葡萄酒产业发展迅速,银川的葡萄酒以其独特的风味和品质而闻名。
银川的葡萄酒种类繁多,口感醇厚,是送礼和品尝的好选择。
六、牛肉干银川的牛肉干制作工艺独特,口感鲜美。
银川的牛肉干选用优质牛肉,经过精心调味和烘烤,口感嫩滑,风味独特,是一种非常受欢迎的休闲食品。
七、花椒银川的花椒味道独特,香气扑鼻。
银川的花椒具有麻辣味道,可以增加菜肴的风味。
银川的花椒还具有一定的药用价值,是一种非常有特色的调料。
八、核桃银川的核桃以其肉质饱满、口感清香而闻名。
银川的核桃富含蛋白质、脂肪和维生素,具有滋补健脑、强心补肾的功效。
九、大枣银川的大枣口感香甜,肉质饱满。
银川的大枣产量丰富,品质上乘,是一种非常适合送礼和食用的特产。
十、羊肉银川的羊肉鲜嫩可口,肉质鲜美。
银川的羊肉以其独特的风味而受到广大消费者的喜爱。
银川的羊肉可以制作成各种美食,如羊肉串、羊肉炖等。
以上是银川能带走的十大特产,每一种都有其独特的特色和风味,适合作为伴手礼或自己品尝。
如果有机会来到银川,一定要尝尝这些美味的特产。
宁夏十大特产
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宁夏十大特产,红瓜子适合送人,第一千万别错过导语:宁夏现如今是不少朋友会选择的旅游目的地,去了当然少不了带上一点当地特产回家,那么宁夏有哪些值得带的特产呢?下面排行榜123网就整理了宁夏十大特产,一起来看看吧!1.枸杞在宁夏十大特产中当地的枸杞是全国知名的,良好的地势和气候条件非常适合枸杞的生长,所生长出来的枸杞营养价值很是丰富,而且都是身体中必需的,带枸杞是一定不会错的了。
2.二毛皮二毛皮盛产于宁夏的盐池,初期二毛皮的毛制纤维非常柔软,在经过后期的处理加工后形成了各种图案非常抢眼,如果是成衣穿着毛股不松散,而且还相当的舒适。
3.香水梨香水梨是当地海原县的特产,不少朋友每年都是为了香水梨慕名前去的,金黄的色泽非常诱人,入口的肉质非常柔软,所含有的营养维生素也非常多,最主要是很耐放奶冻,而且不会影响到口感。
4.发菜发菜以营养价值被评为是比较高档的食品之一,而且其中的营养元素经过研究很容易被人体所吸收,平常吃一点发菜的还能很好的助消化、清肠胃和降血压哟!5.珍米珍米在全国的人气和名气想必已经是相当高的了吧,曾经还是清朝康熙皇帝的最爱,当地所产出的珍米每一粒都非常的饱满,色泽洁白晶莹,口感上非常的爽滑醇厚。
6.红瓜子在宁夏十大特产中红瓜子在当地是人人都比较喜欢的,据了解红瓜子其中含有丰富的蛋白质和各种维生素,营养元素可以说是极为丰富的,送礼是在合适不过的了。
7.长枣长枣是每年吸引不少朋友前去宁夏的原因,长椭圆形,超薄的皮,汁液非常丰富,各种营养元素等也很丰富,不论是新鲜的还是加工后的长枣都是很不错的。
8.甘草宁夏的银川被称为是甘草之乡,同时还被称为是“药中之王”,平常如果适当的食用甘草非常有利于补脾益气,还能起到润肺止咳、调节血脂等功效。
9.六盘山黄芪固然六盘山的黄芪品质非常不错,当地的黄芪上端较粗,浅棕黄色,食用和药用的价值非常高,对身体能能加强心脏功能,延长体内细胞的寿命。
10.贺兰螺丝菜在宁夏十大特产中贺兰螺丝菜是当地和周边不少朋友比较喜欢的,带回去作为酱菜是在合适不过的了,而且其中丰富的矿物质和维生素等对人体也有很大的营养功效。
宁夏有什么特产介绍大全
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宁夏特产土特产大全1、枸杞子宁夏枸杞富含的多糖成份具有增强人体免疫力,延缓衰老抵制癌细胞生长,预防艾滋病等独特功效和降血脂、降血糖、抗辐射、耐缺氧、养颜美容等功效。
宁夏枸杞有“红宝”之称,居宁夏五宝之首,其中又以中宁所产为最佳。
2、甘草甘草,属于豆科,多年生草本植物,其主根可长达五、六尺,因含有丰富的糖分,味甚甘,故得名“甘草”。
甘草是一种用途广泛的中草药,既能调和诸药,又能补气和中、泻火解毒、强健筋骨;主治脾胃虚弱、咳嗽多、咽痛、痈肿痛、小儿胎毒等症,还能起到抗溃疡、抗炎症、降血压、降血脂、中枢抑制甚至抗肿瘤的作用,被称为中药里的“国老”,赞为“药中之王”。
宁夏盐池产的甘草具有皮细、色红、粘性足、味纯甜的特点而名扬中外。
宁夏用上等甘草为原料精制成甘草霜,在医药、工业、食品等领域得到广泛应用。
3、枸杞八宝茶八宝盖碗茶是宁夏回族人民的传统饮品,茶文化历史悠久,据国家人口普查回族长寿老人多于其它民族。
本品风味独特、老少皆宜,为居家旅游、贵赠亲友的上等佳品。
八宝茶,也称“三泡茶”,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。
八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。
八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。
饮用方法:将茶放入碗中,用沸水冲之。
第一次加水用茶盖滤去,故曰洗茶,二次加水即可饮用,即冲即饮。
茶具选用陶瓷制品为佳。
4、宁夏贺兰山紫蘑菇贺兰山紫蘑菇,亦称“紫丁香山菇”、“贺蘑”。
产于贺兰山天然次生的云杉林中,是一丝膜菌为主的纯天然野生菌种。
其口感纯正,气味醇香,内含有丰富的蛋白质,多种氨基酸、菌糖、脂肪维生素和人体所需的钾、铁、钙、磷、镁等多种微量元素,长期服用可起到防癌、抗癌的保健作用。
“山珍!是馈赠亲朋的特色礼品之一”。
宁夏的特色美食
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宁夏的特色美食丰富多样,以下是一些具有代表性的菜品:
1. 羊肉泡馍:羊肉泡馍是宁夏的传统名菜,以其肉质鲜嫩、汤汁浓郁而著名。
2. 手抓羊肉:手抓羊肉是宁夏的特色菜肴,以其独特的食用方式而得名。
手抓羊肉原以手抓食用而得名,后来改为用刀叉食用。
3. 涮羊肉:涮羊肉是宁夏传统的特色菜,以鲜嫩的羊肉切片烫熟后蘸特制调料食用。
4. 清蒸羊羔肉:清蒸羊羔肉是宁夏的传统名菜之一,以其肉质鲜嫩、味道清香而著名。
5. 辣糊糊:辣糊糊是宁夏的一种特色小吃,以其辣味浓郁、口感爽滑而著名。
6. 烤全羊:烤全羊是宁夏的传统名菜之一,以其色香味俱佳、外酥里嫩而著名。
7. 辣爆羊羔肉:辣爆羊羔肉是宁夏的特色菜肴之一,以其肉质鲜嫩、辣味浓郁而著名。
8. 炖羊肉:宁夏的炖羊肉以其汤汁鲜美、肉质酥烂而著名。
9. 油香:油香是宁夏的传统小吃之一,以其色泽金黄、外脆里软而著名。
10. 羊肉串:羊肉串是宁夏的特色小吃之一,以其肉质鲜嫩、香味浓郁而著名。
以上这些美食具有独特的口感和风味,品尝这些美食是了解宁夏饮食文化的重要途径。
宁夏特产小零食
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宁夏是中国五大少数民族自治区之一,在这里不仅有美味的清
真菜、清真食品,还有许多可以当零食的特产小吃,比如金河酸奶、陶乐红瓜子、中宁圆枣、哈里瓦、甘草杏、枸杞果糕、吴忠瓜子、
馓子、回族麦芽糖等
甘草杏,酸甜爽口,清香味长,是天然健康食品,西北特产。
宁夏甘草杏以彭阳县的云雾山庄最为出名。
小时候如果上火了,家
里人就会让吃甘草杏。
用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心慌气短、咳嗽
痰多、脘腹、四肢痛疼、缓解药物毒性。
杏,降气、止咳、平喘、
润肠通便、咳嗽、气喘、胸闷、痰多、血虚津枯、肠燥便秘等,药
理作用更多一些。
红瓜子是宁夏特产,其实就是“打瓜”的籽晾晒加工而成。
以
其片大厚实,籽仁肥硕,色泽红润,,蜚声海外。
红瓜子和一般的
瓜子还不太一样,它主要胜在一个“香”字上,因为油分大,吃起
来就别有滋味儿。
宁夏的特产及特点介绍
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宁夏的特产及特点介绍
以下是 6 条关于宁夏特产及特点的介绍:
1. 嘿,你知道宁夏的枸杞吗?那可是个宝啊!红红的枸杞就像那迷你的红宝石,亮晶晶的。
都说保温杯里泡枸杞,宁夏枸杞可是这方面的佼佼者呢!吃起来甜甜的,泡水喝那滋味,甭提多美了。
你想想看,每天来上那么几粒,对身体多好呀,你难道不想试试吗?
2. 宁夏的灵武长枣可厉害啦!一个个又大又脆,咬一口,“咔滋”一声,那叫一个爽!就像咬在甜蜜的爆汁小炸弹上,甜汁在嘴里炸开。
你说,其他地方能有这么好吃的枣子吗?
3. 哇塞,宁夏的贺兰石啊,那可是相当特别!那美丽的纹理,就像是大自然在上面精心绘制的画作。
做成砚台,简直就是艺术品啊!用它磨墨写字,感觉自己都变得有文化了呢,你还不心动吗?
4. 来看看宁夏的滩羊,那羊肉的品质,简直绝了!那肉质鲜嫩多汁,就如同棉花糖一般柔软,却带着浓郁的肉香。
烤着吃、炖着吃,咋吃都好吃。
难道还有比这更美味的羊肉吗?
5. 说到宁夏的葡萄酒,可不要小瞧哦!那味道醇厚,就像在品味一段美妙的音乐。
在酒杯里轻轻摇曳,那色泽迷人得很呢。
想象一下,在一个美好的夜晚,喝上一杯宁夏葡萄酒,多惬意啊,你不想感受感受吗?
6. 宁夏的发菜啊,那可是很有特色呢!细细的像头发丝一样,却有着独特的口感和营养价值。
虽然现在比较稀少了,但以前可是很受欢迎的呀。
你不好奇它到底是什么味道吗?
我的观点结论:宁夏的特产真的是各有各的独特之处和魅力呀,值得大家去了解和尝试,会给你带来不一样的体验呢!。
宁夏特产
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宁夏各市特产宁夏位于‚丝绸之路‛上,历史上曾是东西部交通贸易的重要通道,作为黄河流经的地区,这里同样有古老悠久的黄河文明。
早在三万年前,宁夏就已有了人类生息的痕迹。
宁夏物产丰富,有:宁夏枸杞、中宁枸杞、盐池滩羊肉、中宁圆枣、盐池二毛皮、太西煤、贺兰砚、青铜峡西瓜、盐池甜瓜、盐池滩鸡、隆德马铃薯等。
银川特产红宝--枸杞枸杞,其果谓"枸杞子",是宁夏最著名的特产之一,居"五宝"之首。
长期以来,宁夏枸杞子一直以品质纯正、产量丰盈而居全国之冠。
据史籍载,宁夏栽培枸杞至少已有五百年历史,明弘治年间即被列为"贡果"。
编纂于清乾隆时的《中卫县志》称:"宁安一带(今宁夏中宁县)家种杞园,各省入药甘枸杞皆宁产也"。
时人曾赋诗赞曰:"六月杞园树树红,宁安药果擅寰中。
千钱一斗矜时价,绝胜腴田岁早丰。
"《朔方道志》也有"枸杞宁安堡者佳"的记载枸杞,在植物分类中属茄科,茄族,枸杞亚族,枸杞属。
落叶小灌木,有短刺。
系多年生木本植物,树龄可达百年以上。
由于其"棘如枸之刺,茎如杞之条",故得枸杞名。
枸杞浑身都是宝,子、花、叶、根、皮都可入药,苏东坡在《小圃五咏〃枸杞》中就有"根茎与花实,收拾无弃物"之句经过我国中医学两千余年的实践验证,枸杞实为滋补扶正之良药。
其主要功能是:润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风、明目。
以枸杞或以枸杞配伍的古方颇多,如"枸杞膏"、"枸菊地黄丸"、"龟鹿二仙胶"、"龟龄寿"、"左归饮"、"小营煎"等。
这些经世延传的古方,或作为体弱虚赢、精血亏损者的强壮滋补药,或作为润肝益肾、疗虚补阴的良剂,或作为祛邪健身、延年益寿的营养品枸杞子营养丰富,药效显著,且服用方便。
自学资料宁夏特产介绍
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宁夏特产宁夏位于“丝绸之路”,曾是东西部交通贸易要道,古今素有“塞上江南”之美誉,是中华文明的发祥地之一!1.西瓜特点:果实外皮光滑,呈绿色或黄色,果瓤多汁为红色或黄色,解渴。
2.香酥鸡介绍:银川地方风味小吃,特点是香酥脆嫩。
先把煮熟的母鸡去骨不去皮,将鸡肉撕成长条形,拌以盐、香油、味精,另用3个蛋清,加淀粉、白面各半,搅匀。
将泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盘中,然后投入鸡肉条,用剩余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。
包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色捞出,切2刀3条,再横切、码盘,蘸椒盐食用。
特色:鸡皮酥脆,鸡肉鲜香,馅心味美。
鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。
3.马莲特点:种子和根除温热、解毒,退烧、解毒、驱虫的功效4.枸杞袋泡茶特点:枸杞茶将枸杞根、叶、花、果中各种独有的营养成分,药用成分有机地融合于一体,平和了枸杞根、叶的寒性,凉性及枸杞干果的温性,取长补短使枸杞的滋补药性更为平和有效,易于人体吸收利用。
5.宁夏地毯特点:宁夏地毯的配色独有特色,主要颜色有:姜黄,靛蓝,藏红等,全部都是植物染色。
宁夏毯为羊毛手工打结地毯,打“∞”字扣。
6.蚕豆特点:幼荚呈绿色.内有丝绒状绒毛,成熟时变为褐色或黑色。
种子扁平.椭圆形.种脐黑色。
种皮内含单宁.略有涩味7.宁夏山杏特点:杏仁富含人体所必需的蛋白质、氨基酸和多种维生素、矿物质以及SOD成份,具有良好的食用价值。
8、太西煤宁夏汝箕沟盛产此煤,是国内之冠的优质,远销亚欧美等十多个国家。
太西煤的很高,它既是、工业和民用的好燃料,又是化学工业的好原料。
宁夏特产有中卫的枸杞、硒沙瓜、、石膏;银川的贺兰石、盐池的二毛皮、黄渠桥的羊羔肉;大武口的无烟煤;宁东能源,主要是煤炭化工等,宁夏甘草、盐池糜子、盐池谷子、红寺堡葡萄、泾源黄牛肉等。
宁夏特产大全
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宁夏特产大全宁夏位于“丝绸之路”上,历史上曾是东西部交通贸易的重要通道,作为黄河流经的地区,这里同样有古老悠久的黄河文明。
早在三万年前,宁夏就已有了人类生息的痕迹。
说起宁夏特产,很多人首先想起的是宁夏五宝,其实宁夏物产非常丰富,一起来看看都有哪些吧。
宁夏甘草:宁夏素来就是甘草之乡。
所产甘草历史源远,名盖西北,故又有“西镇甘草”之称。
由于这一带雨量少,日照充裕,温寒兼容,土层深厚,所以培育出的甘草独具特质。
宁夏甘草以骨重粉足、条干顺直、加工精细著称,有解毒、祛痰、止痛、解痉、抗癌等功能。
灵武长枣:灵武长枣是宁夏回族自治区灵武市特有品种,栽培历史悠久,品种优良,所产鲜食果味鲜美,质地酥脆,汁液多,果肉白绿色,可食率和营养价值高。
被批准为中国国家地理标志产品。
宁夏大米:宁夏大米产量丰盈,而且品质优良,具备了“粒圆、色洁、油润、味香四大特点,极富营养价值。
用其蒸制的米饭,洁白如脂,粒粒晶莹,黏而不腻,油润香口。
宁夏枸杞:宁夏栽培枸杞已有四、五百年历史,这里的自然条件适宜枸杞生长,所产枸杞粒大、肉厚、籽少、味正、质优,富含人体所必需的多种营养物质,具有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、祛风、明目等功效。
盐池滩羊:盐池滩羊是宁夏回族自治区盐池县特产。
盐池县得天独厚的天然地理环境,培养了滩羊独特的质量,其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀,是国内外肉羊质量最好的一种。
所产二毛裘皮毛色洁白,光泽悦目,花穗美观,毛皮轻便,毛股长而坚实,根部柔软,不毡结,能够纵横倒置,是裘皮中的上品、宁夏的“五宝”之一,盐池“三宝”之首,享誉世界。
宁夏发菜:宁夏生产的发菜色泽乌黑、丝长柔韧、质地优良。
宁夏不仅是发菜的生产区,而且是最主要的交易集散地,年成交量达到全国总产量的80%以上。
发菜的蛋白质含量达20%以上,比肉类、牛奶、鸡蛋都高;而且含钙、磷、铁、脂肪、糖类及多种维生素,是一种高档食品,与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称为“美味八珍”。
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宁夏特产土特产大全
1、枸杞子
宁夏枸杞富含的多糖成份具有增强人体免疫力,延缓衰老抵制癌细胞生长,预防艾滋病等独特功效和降血脂、降血糖、抗辐射、耐缺氧、养颜美容等功效。
宁夏枸杞有“红宝”之称,居宁夏五宝之首,其中又以中宁所产为最佳。
2、甘草
甘草,属于豆科,多年生草本植物,其主根可长达五、六尺,因含有丰富的糖分,味甚甘,故得名“甘草”。
甘草是一种用途广泛的中草药,既能调和诸药,又能补气和中、泻火解毒、强健筋骨;主治脾胃虚弱、咳嗽多、咽痛、痈肿痛、小儿胎毒等症,还能起到抗溃疡、抗炎症、降血压、降血脂、中枢抑制甚至抗肿瘤的作用,被称为中药里的“国老”,赞为“药中之王”。
宁夏盐池产的甘草具有皮细、色红、粘性足、味纯甜的特点而名扬中外。
宁夏用上等甘草为原料精制成甘草霜,在医药、工业、食品等领域得到广泛应用。
3、枸杞八宝茶
八宝盖碗茶是宁夏回族人民的传统饮品,茶文化历史悠久,据国家人口普查回族长寿老人多于其它民族。
本品风味独特、老少皆宜,为居家旅游、贵赠亲友的上等佳品。
八宝茶,也称“三泡茶”,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。
八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具,并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。
八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。
饮用方法:将茶放入碗中,用沸水冲之。
第一次加水用茶盖滤去,故曰洗茶,二次加水即可饮用,即冲即饮。
茶具选用陶瓷制品为佳。
4、宁夏贺兰山紫蘑菇
贺兰山紫蘑菇,亦称“紫丁香山菇”、“贺蘑”。
产于贺兰山天然次生的云杉林中,是一丝膜菌为主的纯天然野生菌种。
其口感纯正,气味醇香,内含有丰富的蛋白
质,多种氨基酸、菌糖、脂肪维生素和人体所需的钾、铁、钙、磷、镁等多种微量元素,长期服用可起到防癌、抗癌的保健作用。
“山珍!是馈赠亲朋的特色礼品之一”。
5、枸杞芽茶
枸杞茶具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。
另外,枸杞茶还具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。
枸杞茶的药效十分广泛,而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。
有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。
但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。
餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。
医学专家建议可以上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。
由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
相反地,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
枸杞子滋补肝肾,益精明目。
6、中宁圆枣
中宁县是国家生态建设的重点区域之一,苹果种植面积13.8万亩,年产量30万吨以上。
红枣种植面积15.7万亩,年产量20万吨以上。
圆枣又名“金丝枣”,皮薄核小,质脆肉嫩,汁多味甜,酸甜适口,恰逢中秋节前后成熟上市,填补了同期国内鲜枣市场的空白,成为中秋佳节俏销国内的精品果枣。
“中宁圆枣”已被注册为证明商标。
7、海原马铃薯
海原县地处宁夏南部山区,气候属典型的大陆性季风气候,无霜期短,多风少雨,土质以黑垆土为主,富含钾离子,土层深厚,土质疏松,是适宜马铃薯生长的优质土质。
马铃薯种植规模不断扩大、品种呈现多样性,也是抗旱避灾作物。
马铃薯主产区主要集中在中南部月亮山和南华山两大山系所形成的黄土高原丘陵沟
壑旱作晚熟区以及北部黄河灌溉早熟区。
随着农村经济的战略结构性调整,我县把扬黄灌区的兴隆、李旺、高崖三乡镇确定为菜用型马铃薯生产基地,北部干旱带的兴仁、徐套、嵩川三乡镇确定为粮菜兼用型马铃薯生产基地,把中南部12个乡镇冷凉区确定为淀粉型生产基地,在注重马铃薯产量、品质提高的同时,打理培育马铃薯繁育基地,积极组建加工销售企业,以开创我县的马铃薯产业发展新格局。
为建设宁夏第二大马铃薯生产基地,按照“扩大面积,改善品质,提高单产,增加效益”的原则,从政策、资金、技术等方面大力扶持,重点建设两个马铃薯产业带,即南部淀粉型马铃薯产业带,中部淀粉兼菜用型马铃薯产业带。
8、贺兰山葡萄酒
“贺兰山东麓葡萄酒”,中国国家地理标志产品,系指中国宁夏回族自治区贺兰山东.麓地区采用自产优质葡萄酿造的葡萄酒,凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式、酿造技术,贺兰山东麓地区生产的葡萄酒倍受好评,并吸引了中国国内和国外著名葡萄酒生产企业投资建厂或基地。
该区成为国内外知名的中国最佳酿酒葡萄和葡萄酒产区之一。
贺兰山东麓地势平坦,土壤肥沃,光照充足,热量丰富,昼夜差.大,有着发展葡萄种植的优越条件。
隋唐之时,园艺事业受到社会的普遍重视,还建成了许多新的果园。
“贺兰山下果园成,塞北江南旧有名。
”脍炙人口的唐诗名句,是对当时宁夏河套平原风光的真实写照。
而诗人贯休“赤落蒲桃叶,香微甘草花”的著名诗句,则是对唐代宁夏地区已经大量栽培葡萄的佐证。
元朝建立后,对果酒的巨大需求,促进了的葡萄种植业与葡萄酒生产的发展。
元代诗人马祖常在其“灵州”一诗中,写下了“葡萄怜美酒,苜蓿趁田居”的著名诗句,宁夏河套平原葡萄酿酒业也取得了新的进展。
明清时,当地种植的葡萄品种“有绿色、紫色两种,大如白枣,皮薄多汁,食味极甜爽鲜美,南方所无着。
球旁或生细蔓,上结小葡萄,如豆大,味更绝佳。
”国初,当地又培育出了新的种植品种,其中“锁锁葡萄,大如纽扣,皮薄无子,
食之蜜甜,堪制葡萄干,尤称特产。
此外有名猪奶头着,形似猪乳,以肉丰味甘见称,亦为优良品种”。
9、滩羊皮
盐池滩羊之久负盛名,主要是由于羊羔皮珍贵所致。
滩羊羔出生35至40天时,宰杀后获取的皮子,采用化学制剂和先进工艺精制而成的裘皮,即称“二毛皮”。
二毛皮素有“轻裘”美称,板薄如厚纸,不仅坚韧柔软,而且非常轻便,毛质细润,洁白如雪,光泽如玉,毛穗自然成绺,纹似波浪,弯曲有九道之多,故称“九道弯”。
若将皮板轻轻抖动,毛穗顺次倾垂,犹如平湖波荡,瑞雪飞落,轻盈动人,令人爱不释手。
用滩羊皮精细加工的各色围巾、披肩、男女冬装、马夹、猎装,穿着轻便,暖和舒适,美观大方,雍容华贵,轻久耐用,在国内外享有崇高声誉,一直是国家的传统出口商品。
盐池二毛皮宁夏盐池县滩羊肉产品质量监督检验站盐池县花马池镇、高沙窝镇、惠安堡镇、大水坑镇、青山乡、麻黄山乡、冯记沟乡、王乐井乡8个乡镇。
地理坐标为东经106°33′00〞~107°47′00〞,北纬37°04′00〞~38°10′00〞。
10、枸杞酒
宁夏红枸杞果酒系列产品利用中国枸杞之乡产新鲜枸杞为原料,采用传统酿造技术与先进的现代生物技术,精心酿制而成。
色泽纯正、酒体澄清、口感醇厚、回味悠长,既保持了枸杞的果香和营养,口感独特,又具有很高的调理营养保健价值,是日常饮用和调整健康的营养佳品。
宁夏香山酒业(集团)有限公司是国家产业化龙头企业,自治区重点扶持的优势骨干企业。
2002年通过中国质量认证中心ISO9001 质量认证,并取得了中国出口质量认证中心14001 认证证书。
随着宁夏红等品牌在全国的强势运作,渠道上局部突围,使得消费者对健康果酒的接受与青睐程度越来越高。
宁夏红的市场定位涵盖了低中高档市场,枸杞健康果酒的概念已经深入消费者的心里。
同时,宁夏红从品牌所承载的文化到推
广方法,再到渠道运作,都体现了与众不同的亮点。