最全威海吃蟹攻略
威海好吃的地方
名品酒店类：1、威海卫大厦,“拼死吃河豚”国家卫生部特许的全国首家、山东唯一河豚鱼试食饭店，在业内有“中华河豚第一家”的美誉，两个人只吃河豚大约需要人民币300到400；另外，他家的韩餐也很不错，味道好，干净，但是价位也不低，现在威海有身份的韩国人请客都喜欢去。
据说威海最好的冷面就是威海卫大厦一楼的“韩国料理”的冷面，弹牙的很。
2、海都大酒店环境很好，离海边很近，设施稍微旧点，服务很好，床很舒服，有个很出名的KTV。
是个不错的举行婚宴的地方,(不过桌数不能太多啊)。
,地方挺排场的,同样是80的标,菜式挺新颖。
地址是威海市环翠区环海路九号。
3、抱海大酒店，据说杭帮菜很不错，环境很清幽，价格也不贵，住房也不错，适合来旅游的外地游客哦，地址是海滨中路29号。
海鲜：1、“净雅”是首选，净雅酒店是地道的威海品牌，现已走向全国，很有名，最早的时候在威海很出名，后来停了一段时间，现在重出江湖了，虽然价格有些贵，人均消费150元左右，古寨东路的鲍翅皇除外啊，但是菜确实值得称赞，而且服务堪称一流，是请客吃饭的好地方，环境很棒，高贵典雅。
2、“丰盛园”也很好，在当地应该算是比较豪华的餐馆了，海鲜为主。
他们家的大厨当了央视三期擂主，可以去品尝金牌菜，可信用卡刷卡。
金牌大花卷，制作手法十分新颖，整个花卷层层叠叠，略带清甜的奶香，绝对推荐。
风味烧鱼，他家镇店三宝之一，号称是用排骨和鱼一起烧得，随便什么鱼都行。
虾仁酿茄子，口味清淡，也挺好吃。
腰果虾仁，口味同样清淡，味道也不错辣炒黑蛤，一家店有一家店的做法，口味鲜香，回味悠长。
凉拌海菜，蒜特多，不喜生蒜的朋友们要注意了。
三鲜疙瘩汤，不如山村名菜的好喝，但疙瘩也十分筋道，口感不错。
只要不是高档次商务宴请，和家人朋友来吃饭，肯定没问题。
3、长城的做工是一流的，环境很好，走天然路线，味道偏清淡，原料大多采用胶东当地特产的鲜、活、干海产品，制作过程中几乎不含添加剂，而且尽可能减少味精、食盐等调味品的使用量。
螃蟹怎么吃吃法和步骤
螃蟹怎么吃吃法和步骤又到了一年一度吃螃蟹的季节，螃蟹因其味道鲜美，口感独特，不少人跃跃欲试，但买来的螃蟹怎么下手呢?以下是小编收集整理的关于螃蟹的吃法和步骤，希望对你有帮助。
螃蟹的吃法和步骤1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。
2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖。
3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。
4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。
5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。
6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。
7、把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。
只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。
吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。
先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。
最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。
10、以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。
吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。
如何挑选螃蟹一看蟹壳。
凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实;壳背呈黄色的，大多较瘦弱。
二看肚脐。
肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满;凹进去的，大多膘体不足。
三看螯足。
凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健;而螯足无绒毛，则体软无力。
四看活力。
将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存;不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。
五看雄雌。
农历八、九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟，滋味营养最佳。
威海好吃的地方
财富广场南门那一排小店水准都很高,价钱不贵，干净，做的地道.首推“青瓦亭”，夏天有卤水鸭，味道很好,还可以点一盘酱爆生鸭片，20元一大盘，饼子不够了还可以再添.豆豉鲮鱼炒干丝绝对下饭，五味牛肉是别的地方吃不到的，榛蘑小鸡汤很鲜美，以前是15元一瓦罐，现在是20元了吧？值得一吃。
炒杂菜也可以点，好吃的很。
“台北小城”还行，不是特好，也凑合。
豆腐家也不错，意式肉酱也算正宗。
步行街新开的“牛家兄弟牛肉面",很地道，推荐炒面。
至于海鲜，“净雅”是首选，“丰盛园”也很好,他们家的大厨最近风头很劲，当了央视三期擂主，可以去品尝金牌菜。
“天都酒店”的海鲜也可以，饺子尤其好，推荐西红柿鲜虾饺。
至于山后，“长城”算不错,可烹饪手法相对简单，吃原料而已。
不过环境真的很好，外地游客可以去。
各大宾馆的海鲜馆也都行，八九不离十,总体来说威海酒店的烹饪水平在全国是一流的.、至于韩餐馆，推荐“诺伯”和“景福宫”，绝对正宗，环境也好.一些小店比较家常,知己朋友可以去。
庙耩那里有家“多岛海”，是一韩国老女人开的，生鱼片威海第一。
280元可以5个人尽兴大吃，合算且美味。
至于川菜,全国水平都差不多，我要是去的话，还会去“文碗公”.抱海对面有粤菜“避风塘”，可以偶尔一去，价钱还行,至于口味，中等而已,不过小食还好了.日餐,推荐“金融大厦”五楼的花火，很地道。
可以做商务请客用。
“海云台”也不错，是威海最早的生鱼片店。
“盛源粥记”也受人们喜欢,比较家常，适合礼拜天全家去吃，缺点就是吵得很.威海最好的冷面是是威海卫大厦一楼的“韩国料理"的冷面，弹牙的很。
“汉江餐厅”的冷面水准也很高,这个威海人都晓得吧？至于牛肉汤，“李朝"比“王朝”好一点点，感觉牛肉味道更醇厚些，而且小菜比王朝来的正宗.他们两家顾客盈门,有时候要预定才可。
最多美女的餐馆是“诺伯”.帝王宫那里的光棍草鸡.觉得鸡肉味道不是很出彩，但馒头沾鸡汤简直绝了，55，现在想起来还流口水呀!吵菜也满好吃的!民主巷（新华书店附近）发现一家还不错的店“浙江明记包子店”，内有小笼包，沙锅米线、沙锅面、沙锅年糕、沙锅馄饨、还有炒年糕，鸭脖子、鸭头等。
威海旅行攻略
威海旅行攻略第一天9:00刘公岛（坐船过去，甲午中日纪念馆对威海有特殊意义，去威海必去景点，坐船过去）12:00桢家宝（威海本地人推荐的威海本地菜，有海鲜必点熏鲅鱼）14:00威海公园（国内最大的滨海公园之一，有4个主题景区，拍照打卡圣地）15：30海源公园（来看海水和渔船相恋）16:00威海国际浴场（威海市内最大最优质的海水浴场，来看日落）19:00韩祥福烤肉庄园（来威海一定要吃一顿韩餐撒，这家店本地人推荐不踩雷）饭后可就近寻找住宿后自行活动第二天4:30猫头山看日出（来旅游总有一天要早起看平时看不到的风景哇，看不一样的日出未尝不是一道别样的风景线呢）5:30火炬八街（趁早上没人可以来网红路拍照打卡，就是一条街平时人多拍起照来都在抢，如不想拍照留念可以选择回酒店补觉）10：00妈妈手（本地人推荐的美食，吃完饭后退酒店赶往那香海附近酒店进行入驻）12:00石家河大桥赶海（这个地方在去香海的路上，路过石家河大桥能看到不远处的沙滩上很多人在赶海，这里阔能还有好多滴生蚝，及的准备好小桶哦~）14:00那香海—鸡鸣岛（在这里需要注意一定要问号从鸡鸣岛往返香海的船是否开、什么时间开，注意好天气！）18:00冰城烧烤海鲜炒菜（在那香海附近，开车在10分钟左右，如果不急可以漫步于都市溜达溜达）20:00回到酒店，可以睡大头觉自由活动了！第三天4:30成头山看日出（日出的美景是不一样的，可以选择观看，如果不想看可以睡到自然醒，然后去超市买好吃的，今天的主要行程就是成头山和动物园，走的路会多一点，所以多买点吃的好补充体力！）7：30神雕动物园（临海动物园，有散养的动物，冲啊兄弟们一起回归大自然吧！！！）11:30吃饭！（在这里就不推荐了，大家可以自行搜索美食，饭后就没有其他安排了，退房后可以稍作休息进行返程，或者在住一晚，下午在海边漫步赶海，第二天踏上返程）。
威海最好吃的十大美食
威海最好吃的十大美食威海是一座美丽的海滨城市，自然风光优美，也有着非常多的美食。
这里我们推荐的是威海最好吃的十大美食。
不管是汉族人还是少数民族，或者是来自外地的游客，都能够在这里找到自己喜欢的美食。
1. 威海烧烤烧烤一直是大众化的，但是威海烧烤的独特之处在于采用的是“四根金线”家畜肉和真龙鸡。
金线牛和金线羊都是在威海周围草原上自由放养的，不受农药和化肥的影响，是非常健康的食材。
2. 脆皮肉骨茶威海的脆皮肉骨茶是市民最爱的早餐之一，也是一道相当下饭的菜肴。
这道菜肴口感酥脆，而且非常有营养。
3. 千层饼千层饼是威海的传统特色小吃，口感鲜美，层次分明，让人回味无穷。
这种小吃的制作过程虽然稍微有些繁琐，但是它所带来的美味让你一次又一次地想品尝。
4. 海马汤海马汤是威海市的一种特色汉族菜肴，具有独特的味道和口感，呈透明状，营养丰富，并具有保健功效。
海马汤与人参鸡汤、燕窝汤并列称为“三绝”味道鲜美，深受各阶层人群喜爱。
5. 海鲜煲威海作为一个海滨城市，在海鲜方面自然是有着非常大的特色，海鲜煲就是其中的代表之一。
海鲜煲口感鲜美，营养丰富，尤其是味道鲜美，深受威海市民的欢迎。
6. 寿司寿司是近年来越来越受到年轻人和外地游客的喜爱，而在威海要想品尝道道正宗的日本寿司，不妨到“阳光超市”购买食材自己动手制作，真正迎合你的口感和餐桌氛围。
7. 豆腐脑豆腐脑也是威海当地非常有名的小吃之一。
它以嫩滑的豆腐脑为主体，辅以香菜等调料，融合了酸、甜、辣、咸等多种口味，口感十分鲜美。
8. 油饼油饼也是非常受欢迎的威海小吃之一。
这种小吃口感香酥，口感美妙，透着浓郁的麦香味，吃到嘴里非常过瘾。
9. 海蛎煎海蛎煎也是比较受欢迎的威海小吃之一。
用新鲜的海蛎烙制，口感鲜美，油而不腻，适合各种口感偏好的人群。
10. 威海老糕威海老糕是一种传统的汉族小吃，以米糕和肉丝制作而成，口感滑嫩，营养丰富，甚至还有预防病症的作用。
总之，威海的美食种类繁多，不仅仅是威海市民自己都非常喜爱，同时威海的美食也吸引了很多游客到来这里品尝。
最好吃的海怪
最好吃的海怪
最好吃的海怪是寄居蟹。
扩展资料：
海怪书名叫寄居蟹，威海人叫它海怪。
海怪实际上只是生活在已经死了的海螺壳里而并非寄生在活的海螺身上，所以只能叫寄居而非寄生。
海怪味道很鲜美。
但既不和螃蟹一个味道，也不像虾的味道，很独特的味道。
春天寄居蟹怀卵期间是最好吃的、最肥的，也就是说春天吃海怪正当时
海怪做法如下：
1、海怪500g，盐3g，姜3片，醋2勺。
2、将姜片切成姜末，取小碗，放入姜末，然后加入醋，蘸汁完成。
3、吃海怪就是要吃鲜味，所以，清洗海怪时要用海水，如果没有海水，建议就不要清洗了。
4、把海怪放入蒸锅中，也只有蒸才能更好的体现出海怪的鲜，加入适量盐。
5、点火，水烧开后，再继续蒸十分钟即可。
6、取出海怪，蘸蘸汁就可以吃了。
威海大禹岛度假游玩攻略
威海大禹岛度假游玩攻略威海大禹岛是中国东海沿岸一座美丽的海岛，又因岛上的大禹文化而闻名。
这座岛屿以其迷人的自然景观和丰富的文化底蕴吸引着众多游客。
如果你计划前往威海大禹岛度假，这里有一些攻略可以帮助你充分体验这个美丽的地方。
1. 景点介绍威海大禹岛拥有许多著名的景点，其中包括岛上最高的象山，以及纪念大禹的大禹祠等。
驱车登上象山，可以俯瞰整个岛屿的壮丽景色。
在大禹祠，你可以了解到中国古代历史上伟大的大禹治水故事。
此外，海滩和悬崖也是岛上不可错过的景点，你可以在那里感受到大自然的力量和美丽。
2. 美食体验威海大禹岛的海鲜是岛上必尝的美食之一。
你可以前往当地渔村，品尝到新鲜捕捞的海鲜。
鲜美的龙虾、螃蟹和各种鱼类都会让你的味蕾得到满足。
此外，岛上还有许多特色小吃，如大禹猖獗、虹鳟鱼粥等，都是不可错过的美食。
3. 水上活动作为一座海岛，威海大禹岛自然拥有丰富的水上活动。
你可以选择参加钓鱼活动，亲自下海和渔民一起捕鱼。
如果你喜欢刺激的活动，可以尝试一下水上运动，如帆板冲浪、滑翔伞等。
这些活动将让你充分感受到大海的魅力和无限乐趣。
4. 文化体验除了自然景观，威海大禹岛还有丰富的文化资源。
你可以参观大禹文化博物馆，了解大禹的传说和文化背景。
另外，岛上还有许多古建筑和碑刻，你可以感受到中国传统文化的独特魅力。
参加一些文化活动，如大禹文化节，可以让你更好地了解这个地方的历史和文化。
5. 休闲度假威海大禹岛远离喧嚣，环境清幽，是一个理想的休闲度假胜地。
你可以选择在岛上的海滩上晒太阳，或者在温泉度假村中享受独特的温泉SPA。
此外，岛上还有许多高尔夫球场和度假村，可以提供丰富的娱乐设施和服务，让你度过一个舒适的假期。
威海大禹岛是一个充满魅力和活力的度假胜地。
无论你是喜欢自然景观，还是对文化历史感兴趣，这个岛屿都能满足你的需求。
在威海大禹岛的行程中，你可以尝试丰富的水上活动，品味美食，感受古老的文化，并在岛上的度假村中放松身心。
大亚湾澳头海鲜市场攻略
大亚湾澳头海鲜市场攻略俗话说：“早头东猛暗北，赤棕鱼鲜薄壳”。
来大亚湾澳头海鲜市场，绝对是个不错的选择，现在是初秋之时，正是吃真鲷鱼和寻氏肌蛤的好日子，在这里你能吃到最新鲜的海鲜。
新鲜花蟹花蟹，因外壳有花纹而被称为花蟹。
花蟹雄性紫蓝色，磁性茶绿色，均用手指轻敲眼睛附近，凡眼睛闪动灵活，口喷泡沫的，食味必鲜。
澳头花蟹时价25元/斤。
新鲜鲍鱼鲍鱼，是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。
购买鲍鱼时，应先看其外形是否完整无缺，有缺口或背部有裂痕的为次，底部肥阔及背部凸起而肉厚为佳。
避免购买那些外干内湿，鲍身内呈现黑点的。
澳头鲍鱼时价3元/个。
新鲜濑尿虾濑尿虾，也称皮皮虾。
虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱的人是极好的食物。
挑选濑尿虾时，可以先用手捏捏看，饱满结实的比较肥嫩，再看虾的尾部，若呈现透亮的红色，则表示虾有膏。
澳头濑尿虾时价参考：23-55元/斤。
新鲜石斑鱼石斑鱼，属于辐鳍鱼纲，身体肥厚，口部大，身长可达一米以上，体重超过一百斤也不足为奇。
石斑鱼版白纸的含量高，而脂肪含量低。
购买石斑鱼时，应挑选鱼身肥厚有弹性者为佳，体色鲜艳有光泽，游动灵活的。
新鲜大龙虾大龙虾，高蛋白低脂肪。
购买大龙虾时，要挑选鲜活个大，体形肥满，虾身硬挺的。
虾的头上两根旗杆向后，拿上手后尾巴会弹起，而龙虾头体连接部位下表皮有对三角小刺的是雌龙虾。
澳头大龙虾时价参考：80元/斤。
新鲜多宝鱼多宝鱼，学名大菱鲆鱼。
多宝鱼含有丰富的胶质，具有很好的滋润效果。
挑选多宝鱼时，一看眼睛，正宗的多宝鱼眼球饱满凸出、角膜透明清亮；二闻鱼鳃，新鲜鱼的鳃丝呈现鲜红，黏液透明；三掐鱼肉，新鲜鱼肉坚实有弹性无异味。
新鲜石头螺石螺，是营养丰富的风味美食，肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质，有健胃、促进食欲的功能。
挑选石头螺时，要选个头大，体型圆润，外壳薄的；此外，挑选时可以用手指往掩片上轻轻压下，有弹性的是活螺。
姜葱炒花蟹姜葱炒花蟹是一道家常菜，该道菜肴以花蟹为主料配以生姜、大葱，花蟹肉质清甜，且壳不算太硬，能容易被牙咬开食取。
☆盘点威海最好吃的自助餐厅大全☆告诉你如何吃垮这些店！
☆盘点威海最好吃的⾃助餐厅⼤全☆告诉你如何吃垮这些店！⼤家吃⾃助时经常抱着——扶着墙进去，扶着墙出来的想法。
但是⾃助餐厅不是笨蛋，不会让你轻易就把本吃回来的，往往才20分钟，⽪带就⼏乎扣不上。
今天⼩编就给⼤家分享威海最好吃的⾃助餐厅和如何才能吃垮⾃助餐，通过今天的学习，你将成为⾃助餐杀⼿——咳咳，如果照⽚被⾃助餐厅挂在墙上不准⼊内可不要责怪⼩编呀，哈哈哈哈~~~⼩科⾃助⼈均：￥59地址：环翠区光孚⼤厦国美电器3楼(旗舰店)沈阳路110-7号创业⼤厦对⾯（⾼区店）⼤众点评：⼀家⼈去吃，感觉⼝味和选择⽐较多，样式很多，不过我认为⽐较适合年轻⼈，或者是喜欢尝试美⾷的⼈。
⼈⾮常多，挺热闹的。
烤⾁、海鲜都不错哦，就是饮品不是很喜欢，没有现榨的，是否考虑增加点，像⽟⽶汁、⼭药汁、柠檬⽔、西⽠汁品种挺多的啊！四季百汇⼈均：￥139地址：新威路58号中⼼⼤酒店6楼⼤众点评：四星级酒店的⾃助餐厅，没想到中午也这么旺的⼈⽓，还需要预约，这在威海是不多见得。
环境很好，⽜仔⾻很好吃，海鲜和⽔果也很新鲜，服务员的态度也很好，酸奶味道不错，推荐⽜仔⾻，真的很好吃~很不错的就餐体验，和上海⽐较性价⽐超⾼！鲍鱼很赞，芝⼠焗⽣蚝鲜嫩多汁，各种各样的饮料酒⽔，冷热菜，可惜胃容量有限！⾦牌考场⼈均：￥55地址:古寨东路338号(神道⼝钱柜KTV南侧)⼤众点评：跟朋友去的感觉还是⾃助实惠啊有酸奶就更好了。
挺好的，吃⾃助现在很合算的，⽐某些华⽽不实的餐厅强多了。
海草馆⼈均：￥158地址:经区悦海公园风情馆6号⼤众点评：服务还可以，东西也⽐较新鲜酒也可以畅饮，总体还算不错，可看海性价⽐还是可以的，团购后123⼀位，鲍鱼⼤明虾每⼈限吃⼀份，提早订位坐⼀楼靠窗，景⾊不错在威海来说算是不错的了！但是西点⼩蛋糕类的⽐较普通了！果汁还可以的！汤只有两种！不是太好！⽜⾆推荐的，⽐较好吃！我家⽜排⼈均：￥55地址:和平路6号苏宁电器⼴场2楼⼤众点评：去过好⼏次了，⽜排还有菜品还是很不错的，⽔果啊也挺多，下次还会去的，很适合聚会聚餐的~⽜排很好吃，真⼼的不错，推荐⼤家去，很实惠，我还会去的！味道很不错！值得再去的好店！卫⽣环境好！韩釜宫⼈均：￥69地址: 乐天世纪城1号B座2楼(近维也纳酒店)⼤众点评：菜品还可以，毕竟以韩式烤⾁为主，所以菜品、调料偏韩餐多点，⽽且上菜的速度也挺快的，只是有⼀点，⼩料有点咸整体感觉⾮常不错，就是腌制的⾁类⼝味偏咸了，但⽔果花样繁多，⼗分新鲜。
威海的著名小吃
威海的著名小吃威海有许多著名的小吃，以下是一些代表性的小吃：1.干炸小黄鱼：威海以其新鲜的海鲜而闻名，干炸小黄鱼是其中一道经典的小吃。
小黄鱼经过特殊的处理和炸制，外酥里嫩，香气四溢，是威海人民最喜爱的美味之一。
2.炸海蟹：威海的海蟹肉质鲜美，炸海蟹是一道独特的小吃。
蟹肉酥脆，味道鲜美，配上特制的调料，让人回味无穷。
3.铁锅海蛎子：威海的海蛎子以其鲜嫩多汁而受到赞誉。
铁锅海蛎子是将新鲜的海蛎子与各种调料一起煮制而成，口感鲜美，营养丰富。
4.豉汁扇贝：威海是扇贝的主要产地之一，豉汁扇贝是一道独特的威海小吃。
扇贝鲜嫩可口，搭配豉汁的独特味道，让人回味无穷。
5.千层饼：千层饼是威海的传统糕点之一。
它由多层薄饼叠加而成，口感酥脆，香甜可口，是威海人民喜爱的早餐或下午茶点心。
6.喜饼：威海的传统糕点，也是婚庆必备的食品。
它外形精美，口感酥脆，甜而不腻，寓意着喜庆和幸福。
7.刀切面：威海的特色面食之一。
面条宽而厚实，口感劲道，搭配各种配料和调料，味道独特，深受威海人民的喜爱。
8.起糕：威海传统小吃，因其松软的口感和独特的味道而受到喜爱。
它由糯米和其他材料制成，口感软糯，甜而不腻。
9.鲅鱼饺子：威海的特色饺子之一。
饺子皮薄而筋道，馅料鲜美，搭配特制的调料，味道鲜美，是威海人民喜爱的美食之一。
10.威海清汤：威海清汤是一道传统的汤品，以其清爽的口感和丰富的营养而受到喜爱。
汤中搭配了各种新鲜的海鲜和蔬菜，味道鲜美，营养丰富。
以上这些都是威海的特色小吃，每一种都有其独特的风味和特色。
蒜蓉蒸梭子蟹【精品海鲜吃法教学】
蒜蓉蒸梭子蟹
作为海边长大的人，螃蟹是我的最爱。
上次在亲戚家吃了一回蒜蓉蒸蟹，觉得特别好吃。
就寻思着自己做，想啥时候吃就啥时候吃，哈哈哈！
用料
蒜蓉蒸梭子蟹的做法
1
清洗螃蟹，将壳打开，把里面的脏东西清洗干净。
2
将每一只螃蟹切成四小块。
3
切姜片，在碗里分布均匀的摆好，然后把切好的螃蟹摆在姜片上面，
周边放蟹肉，中间放壳。
4
将大蒜剁成蒜末，热锅热油炸成微金黄，然后捞出来。
5
调酱汁:将炸过的蒜蓉，蒸鱼豉油，醋，白糖，盐混在一起搅一搅。
哦，再加2大勺清水。
然后慢慢浇在螃蟹上。
6
锅里烧开水，放入螃蟹，大火15分钟左右。
出锅。
7
撒上葱花，另起锅，热油，浇上面。
完美！！！！！！。
威海吃喝文案朋友圈
威海吃喝文案朋友圈
1. 在威海寻觅美食，一起品味城市的味道吧！️
2. 威海美食攻略，各种小吃等你来发现！️
3. 在威海，销魂的海鲜让你回味无穷！️
4. 威海夏日必备，清爽又开胃的冰镇饮品！️
5. 威海的夜市小吃让你流连忘返！️
6. 不只有美食，威海还有让人心动的甜品！️
7. 独特的威海特色菜，让你领略精致的美味！️
8. 威海的下午茶，让你体验悠闲的午后时光！️
9. 风味小吃+威海美景，双重享受！️
10. 一碗热腾腾的豆腐脑，暖暖你的心
11. 威海独有的海鲜大餐，满足你的味蕾！️
12. 喜欢辣的朋友，威海的麻辣烫一定不能错过！️
13. 威海独特的海洋风味，为你带来别样的味蕾体验！️
14. 煎饼果子是威海早餐的经典选择，尝一口嗲！️
15. 威海的烧烤摊火候把握得恰到好处，一串串香嫩美味！️
16. 漫步威海街头，突然想来碗热乎乎的牛肉拉面。
️17. 威海的酸辣粉，吃完还会想再来一碗！️
18. 炸酱面拌得均匀，口感细腻，威海的独特风味！️
19. 皮蛋瘦肉粥，滋养身体又温暖心脾。
️20. 威海的夏日必吃，清凉解暑的西瓜和哈密瓜！️
21. 来威海，一定要吃到那碗岛城特色的海鲜烩饭！️
22. 威海独有的海蟹，肉质鲜美，美味可口！️
23. 早晨起来，来一碗威海特色的海带豆腐汤。
️24. 在威海，尝一尝糖醋鲤鱼，回味无穷！️
25. 煲汤是冬日的标配，威海的羊肉汤不容错过！️
26. 威海的豆腐串外酥里嫩，让人回味无穷！️
27. 来威海，品味正宗的海底捞火锅，辣不辣由你决定！️。
威海那香海旅游攻略
威海那香海旅游攻略交通：威海市区从威海汽车站可坐公交车，车费8元，那香海站下。
一般建议自驾（亦可提前租车送机场、高铁站），主要是这段环海公路超治愈，大海、风车一路向东，令人心旷神怡。
注意，来那香海高铁站从威海站下，切记。
景区也有社区穿梭巴士早上9:00由那香海出发到威海高铁站，下午3:30由高铁站发车回那香海。
住宿：景区内有星级酒店香海豪生、温德姆（待营业），也有很多经济型酒店和各种民宿，可在各大平台预定，因威海季节性特别强，七八月份住宿价格相对较高，其他时间都是非常实惠的，建议错峰出行。
景点：那香海为4A 景区，整个区域是免费的，游泳、挖沙赶海，冲凉都是免费的。
部分娱乐设施收费，如那香海探险世界（适合小朋友室内玩耍）、香海森林温泉、摩天轮、旋转木马、鸡鸣岛（那香海建设开发），可在各网络平台购买优惠门票也可问民宿老板有无优惠政策（那香海有业主优惠价）。
那香海向西距离约4公里有小螺号成长乐园，适合小朋友户外玩耍（那香海景区有很多小型儿童户外乐园，都免费）。
那香海向东车程约 20-30分钟到金石湾艺术园区、神雕山野生动物园和成山头、摩天岭。
再向东南更远一些40-60分钟到烟墩角古村落，东楮岛古村落，整体都很原生态。
食：景区内有多家餐厅，业主食堂（可对外），还有豪生自助餐，开车5分钟到港西镇上，餐厅选择更多。
外卖可以送到房间。
建议大家按饭点就餐，夏季晚上有烧烤和夜宵。
景区内有家家悦、大润发和两家中型超市，大家注意买东西趁早，夏季晚上大约九点左右歇业。
豪生对面的彩虹桥每天有早晚集市，可以买农民伯伯的新鲜蔬果，港西青皮无花果一定要尝，小院玉米又甜又糯，买点海鲜回民宿蒸煮也很好。
温馨提示：喜欢打卡的小姐姐，可以去海边有守望者一号和二号（就是网红三角形木屋Black Coffee),在海边喝个咖啡看个夕阳，景区内的艺术中心、摩天轮广场那边的英伦篮桥都很出片。
景区内游览车是免费的（花车）到达景区各个分景点，有很多站点，夏季五分钟一班，很方便。
威海旅游攻略自由行路线
威海旅游攻略自由行路线简介威海是位于中国山东省东部沿海地区的一座美丽海滨城市，拥有丰富的自然景观和独特的人文历史。
作为一个适合自由行的目的地，威海有着方便的交通、丰富的旅游资源和独特的风土人情。
本文将为您介绍几条威海自由行的旅游路线，帮助您更好地规划自己的旅程。
路线一：世界之窗 + 石岛第一天：•上午：乘坐公交或打车前往位于威海市区的世界之窗主题公园，这里展示了世界各大知名建筑、文化和风景，是一处可以让你体验多国风情的地方。
在公园内，你可以欣赏到小欧洲、小亚洲、小非洲等主题区域的建筑和景观。
•下午：乘坐公交或打车前往位于威海市区南部的石岛，这是一个以自然风景著称的旅游胜地。
你可以步行或乘坐观光车游览石岛上的景点，如石岛渔港、金海湾等。
傍晚时分，你还可以在石岛上品尝新鲜的海鲜美食。
第二天：•上午：登上石岛的海波山，这是石岛的最高点，从山顶上可以俯瞰整个石岛的美景。
你可以选择徒步或乘坐缆车登顶。
在山上，还可以参观中国摄影博物馆，欣赏精美的摄影作品。
•下午：乘坐游船返回威海市区，可以在游船上欣赏到迷人的海景。
抵达威海市区后，可以选择参观威海市博物馆，了解威海的历史和文化。
路线二：刘公岛 + 威海国际海上丝绸之路博览园第一天：•上午：乘坐公交或打车前往位于威海市区北部的刘公岛，这是一个以山海风光为主题的海岛旅游胜地。
你可以参观岛上有名的景点，如刘公岛灯塔、刘公岛国家森林公园等。
•下午：在刘公岛上，你可以尽情享受海滩度假的乐趣。
游泳、沙滩浴、日光浴等活动都是很好的选择。
岛上还有许多餐厅和小吃摊，你可以品尝到新鲜的海鲜和岛上特色美食。
第二天：•上午：乘坐游船返回威海市区，并前往位于市区东部的威海国际海上丝绸之路博览园，这是一个以丝绸之路为主题的文化景区。
博览园内有着逼真的古代建筑、文物和展览，你可以了解到丝绸之路的历史和文化。
•下午：在威海国际海上丝绸之路博览园内，还有许多表演和活动，如传统音乐演奏、舞蹈表演等，你可以参观并参与其中。
青岛威海旅游攻略
青岛威海旅游攻略一、引言青岛和威海是中国山东省的两个著名旅游城市，以其独特的自然风光、丰富的历史文化和美味的海鲜而著称。
本文将为您介绍青岛和威海两个城市的旅游景点、当地特色美食以及交通方式，希望能够帮助您规划一次愉快的旅行。
二、青岛旅游攻略2.1 旅游景点2.1.1 青岛栈桥青岛栈桥位于青岛市的城市中心，是青岛的标志性建筑之一。
栈桥建于1892年，是中国最早的木结构栈道。
从栈桥上可以俯瞰大海，观赏美丽的海景和日落景色。
2.1.2 青岛八大关青岛八大关是青岛最古老、最具历史和文化价值的区域之一。
这里有许多西式建筑，包括德国风格的别墅和道路。
漫步在八大关，您可以感受到浓厚的历史氛围。
2.1.3 青岛啤酒博物馆青岛是中国著名的啤酒产地，而青岛啤酒博物馆则是了解青岛酿酒历史的最佳去处。
在博物馆里，您可以了解啤酒的制作过程，参观展览和品尝新鲜的啤酒。
2.2 特色美食2.2.1 青岛海鲜作为一个海滨城市，青岛以其新鲜美味的海鲜而闻名。
您可以品尝到各种各样的海鲜，例如螃蟹、虾、贝类等。
不论是在餐厅还是在海边摊位，都能品尝到正宗的青岛海鲜。
2.2.2 炸腰花炸腰花是青岛的经典小吃之一。
它是用猪肚制作的，外层酥脆，内部细腻。
炸腰花通常搭配辣椒和花椒粉，吃起来酸辣爽口。
2.3.1 飞机青岛有两个机场，分别是青岛流亭国际机场和青岛胶州湾国际机场。
从国内其他城市到青岛的航班很多，您可以选择乘坐飞机到达。
2.3.2 火车青岛有多个火车站，包括青岛站和青岛北站。
从国内其他城市到青岛的火车也非常便捷。
您可以根据自己的出发地选择适合的火车线路。
三、威海旅游攻略3.1 旅游景点3.1.1 威海刘公岛威海刘公岛是威海最著名的旅游景点之一。
岛上有丰富的自然风光和人文景观，如海岸线、奇石、古迹等。
您可以搭乘游船前往刘公岛，欣赏美丽的风景。
3.1.2 威海华山威海华山是威海市区的一座著名山峰，也是威海市的标志性景点。
登上华山，可以俯瞰整个威海市的美景。
威海二日游路线攻略
威海二日游路线攻略D1威海：刘公岛 > 国家森林公园 > 甲午战争博物馆 > 刘公庙 > 威海国际海水浴场早晨在威海码头乘船，约20分钟之后就可以到达刘公岛。
先游览下清晨的森林公园，大口的呼吸岛上的新鲜空气。
随后参观纪念甲午战争的博物馆和刘公庙，站在当年锈迹斑斑的大炮前，感受这座城市的历史深度。
下午返回市区，去浴场干干净净的海水里游泳、冲浪，享受夏日的清凉。
餐饮：早晨可以吃一碗威海本地连锁的小梅烩面，中午建议自带干粮，晚上可以在海边大排档品尝地道的海鲜美味。
住宿：晚上可以住在威海市区靠近威海港的新威路附近，方便第二天的行程。
D2威海：成山头 > 荣成始皇庙 > 秦汉文史馆 > 定远舰 > 环翠楼公园第二天早起乘车去“中国最美的八大海岸”成山头，站在山东半岛的最东端，看海浪拍打礁石。
随后参观全国唯一一处始皇庙，体会秦汉文化。
下午返回市区，参观定远舰的复制品，回想曾经的辉煌与没落，傍晚再乘车去美丽的环翠湖公园走走。
餐饮：早晨来得及的话，可以尝尝出名的鲅鱼饺子，中午可以自带干粮，成山头景区附近的餐饮较少。
晚上可以去韩国美食街吃地道正宗的韩国美食。
住宿：夜晚住在威海港新威路附近，或是威海站的青岛中路上，各个价位和类型的酒店很多。
6-8月。
夏季气候尤其宜人。
与同纬度的内陆地区相比，具有雨水丰富、年温适中、气候温和的特点。
另外，受海洋的调节作用，又具有春冷、夏凉、秋暖、冬温，昼夜温差小、无霜期长、大风多和湿度大等海洋性气候特点。
1.威海公园威海公园，是国内城市中最大的海滨公园之一。
公园北起四方路，南至平度路，面向威海湾。
公园由北向南设有四个主题景区：海伢、海恋、海颂、海慧和一个中心文化广场。
威海公园依海而建，海堤总长3200米，采取大圆筒、大台阶、大斜坡三种结构形式建造，岸上建有游览观海受浪平台。
公园中部设置一个南北长580米、海堤护岸外延为107米的大型文化广场，各个广场以大小不同、造型各异的雕塑表现主题，以跌宕起伏、疏密相间的绿化烘托雕塑。
威海旅游攻略：美丽的海滨城市,让你尽享海岛风情
威海旅游攻略：美丽的海滨城市，让你尽享海岛风情威海，位于山东省东部沿海地区，是一个美丽的海滨城市。
这里有美丽的海滩、清新的空气、丰富的海鲜和独特的海岛风情。
本文将为您提供一份威海旅游攻略，帮助您更好地了解这个美丽的城市，规划您的行程。
一、最佳旅游时间威海属于暖温带季风气候，四季分明，但夏季较热，冬季较冷。
因此，最佳的旅游时间是春季和秋季。
春天气温适中，万物复苏；秋天阳光充足，气候宜人。
避开暑假和寒假，以免人潮拥挤。
二、交通指南1. 飞机：威海距离青岛流亭国际机场约1小时车程，从机场可以乘坐公交车或出租车到达市区。
此外，威海还有威海南海国际机场，但航班较少。
2. 火车：威海火车站位于市区，交通便利。
从全国各地都可以乘坐火车到达威海。
3. 公交：威海市区有完善的公交线路，可以方便地抵达各个景点。
同时，威海还有环城公交线路，可以游览整个市区。
三、必游景点1. 威高海洋公园：位于威海市环翠区，是一个集海洋动物表演、科普教育、娱乐休闲于一体的大型海洋主题公园。
这里有精彩的海豚表演、可爱的企鹅馆、神秘的鲨鱼馆等，让您近距离接触各种海洋生物。
2. 刘公岛：位于威海市环翠区，是国家级风景名胜区。
岛上有著名的“甲午战争纪念馆”，展示了甲午战争的历史背景和过程。
此外，岛上还有美丽的沙滩、清澈的海水和丰富的海洋生物资源，是一个理想的度假胜地。
3. 荣成国家地质公园：位于荣成市北部，是一个集地质景观、生态景观、人文景观于一体的自然风景区。
这里有壮观的火山地貌、奇特的岩石造型、丰富的动植物资源等，是地质爱好者的天堂。
四、美食推荐1. 海鲜：威海地处海滨，海鲜资源丰富。
推荐品尝鲍鱼、扇贝、石斑鱼、海螺等美味海鲜，特别是新鲜的烧烤海鲜，口感鲜美。
2. 炒花蛤：这是一道威海特色的家常菜，选用新鲜的花蛤炒制而成，口感鲜嫩，味道鲜美。
3. 烤鱼：威海的烤鱼独具特色，选用当地特有的鱼类制作，配以各种调料烤制而成，味道鲜美可口。
五、住宿推荐威海市区有众多酒店供游客选择，价格适中。
膏蟹的简介-膏蟹的做法
膏蟹的简介-膏蟹的做法膏蟹的独特吃法有两种：一是五味煎蟹。
万宁食店大多采用团脐母蟹，经油煎后施以多种调料烹制而成后，成菜色泽红亮，膏多粉润而有弹性，壳薄肉质鲜嫩爽口，百啖不厌。
二是蒸大红膏蟹。
膏蟹的简介-膏蟹的做法膏蟹的简介膏蟹的独特吃法有两种：一是五味煎蟹。
万宁食店大多采用团脐母蟹，经油煎后施以多种调料烹制而成后，成菜色泽红亮，膏多粉润而有弹性，壳薄肉质鲜嫩爽口，百啖不厌。
二是蒸大红膏蟹。
此道食谱为万宁当地传统名菜，选用个大脂膏丰满的雌蟹蒸熟，以多种味料尤其是鲜辣椒桔子蘸食。
其特点是壳色大红、壳内膏黄顶角，肉白鲜美，膏黄甘香，独具风味，诱人馋诞。
难怪来万宁的游客吃了后总是啧啧称赞，甚至有客人发出吃膏蟹要到万宁感慨。
膏蟹的营养价值膏蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。
研究发现，膏蟹还有抗结核作用，吃膏蟹对结核病的康复大有补益。
一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。
中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。
对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
膏蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。
此外，膏蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
膏蟹有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。
中国有中秋前后食用蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
膏蟹的做法材料：蟹、大葱10克，姜10克，醋5克。
做法：1、葱洗净切成葱段；姜洗净切片，再将一半姜片切成姜末；2、先将膏蟹宰杀干净，将蟹爪切掉，再将蟹心切为件，又将蟹螯切为两段拍裂，又再将蟹盖剁为圆菜小块；3、砌在碟上，砌时，先将蟹螯放在碟底，再将蟹心逐件排在蟹螯周围砌为圆形，又将蟹盖放在最上面，随将蟹黄逐粒放在蟹心中，再将余下的蟹黄放在每小块的蟹盖上；4、加上生葱、姜，放入笼内蒸至熟；5、弃掉姜、葱，跟姜茸、浙醋同上便成。
日落海边捉的小螃蟹感受
日落海边捉的小螃蟹感受暑假里，我们到山东威海去玩。
叔叔说：“海边有很多小螃蟹，我带你们去抓好吗？”螃蟹我吃过，味道很鲜美。
可是没捉过螃蟹。
我和弟弟高兴得一蹦三尺高“但是，不是现在去，要到晚上螃蟹才爬出来。
”叔叔说。
我希望夜晚赶快到来。
傍晚6：00左右，我们带着水桶和手电筒出发了。
来到海滩边，海滩边有很多小洞洞。
叔叔说这就是螃蟹的家。
有几只小螃蟹在洞口警惕地张望。
发现周围没动静，就爬出来了。
只要有一点点风吹草动，就飞快地爬回洞去。
我们打亮手电筒，螃蟹看到亮光就爬过来了。
我和弟弟迫不及待地伸手去抓，我拎住一只小螃蟹的腿，正准备往桶里扔，“叭”螃蟹掉下来，溜了。
留在手上的只是一只细长的蟹脚。
看来它也会壁虎的“绝招”啊！忽然听到弟弟“痛死啦！痛死啦”的叫声，原来他的手被螃蟹夹住了。
叔叔连忙把他的手放进水里，螃蟹才松开钳子，逃走了。
弟弟眼泪汪汪地把手伸给我看：“姐姐你瞧，都夹了一个小洞呢！”叔叔笑了笑，告诉我们：抓螃蟹应该把螃蟹的壳用食指和拇指摁住，慢慢向壳的两边移动，再把两端掐住，这样螃蟹就抓不到了。
我们按照叔叔的办法去做，果然很灵验，再也没被螃蟹夹住过。
经过大家的努力，我们满载而归。
这次捉螃蟹不但有趣，而且我还学到了许多捉螃蟹的知识呢！抓住这些小鬼头，可是要有点谋略的。
我的办法最好，叫做“一看二套三赶四拎五倒”。
先巡视左右，观察动静，一般在大岩石下方角落里或者扳起石头肯定能发现1-2个，有时还有一大堆，黑压压的一片。
这是不要着急，拿起准备好的塑料袋从天而降套上去，再左右一赶，手一拎袋子，螃蟹们就乖乖地进袋底了，最后往小塑料桶里一倒，它们呀就只能望壁兴叹了。
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在众多的海鲜水产中，相信螃蟹绝对是最受欢迎之一，对于许多人来讲吃顿鲜美的螃蟹更是一大幸福之事。
为了让大家吃的放心明白，今天就为大家奉上史上最全威海吃蟹攻略，教你如何挑螃蟹吃螃蟹及各种螃蟹禁忌。
选螃蟹
1.新鲜螃蟹较重，在同样大小情况下，较重的说明肉更多、蟹黄更满。
挑选时找一只大小合适比较重的螃蟹为标准，然后以这个标准来挑选重量差不多的就可以了。
2.选螃蟹以鲜活为上品。
螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏，因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛，反应比较激烈者说明其鲜活。
也可以将其翻转肚皮朝上，看其是否可以自己翻转过来，来判断它是否足够健康鲜活。
3.挑选时，蟹壳要青、蟹腹要白，不能发黑;二是蟹尾部要发红或发黄，并且高高翘起，蟹壳部分与蟹脐的根部要分离开、有满涨感，说明蟹黄很满。
4.看雌雄。
农历八九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时期成熟，滋味营养最好。
公蟹的肚脐是三角，母蟹的肚脐是圆的，使劲按下肚脐，捏不动的说明蟹子里面比较肥，有肉，一下子就捏动的或是捏着比较软的，说明蟹子肉少壳子空，肥美的蟹子的脐甚至微微翘起来，表示它已经成熟了。
5.将螃蟹置于阳光或灯光下背光观察，透过阳光，蟹盖边缘不透光的则说明螃蟹肥满，若透亮缝隙可见，则螃蟹比较空。
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对于威海市民来说，梭蟹、石夹红、河道毛蟹等经常出现在大家的餐桌上，下面我们了解几种吃螃蟹的方法吧
~
1.清蒸：梭蟹黄好吃、石夹红肉鲜
这是能够保持螃蟹原汁原味的经典做法，最多不过加点姜醋去腥驱寒，而即使有了调料，在吃螃蟹时，第一口还是不去蘸，以品味螃蟹的原汁原味。
在清蒸前，应将螃蟹逐个洗净，放入水中养半天，让其排净腹中污物，蒸的过程中不能断气、开箱，要一下到底把螃蟹蒸透，否则便影响蟹的口味。
梭蟹黄好吃、石夹红肉鲜美，这也是两种海蟹不同的味道。
2.醉蟹：浸泡一周左右时间
淡水蟹(大闸蟹、大沽河毛蟹等)除了清蒸之外，也可进行腌制，最常见的就是制作醉蟹。
制作醉蟹时，首先需要将螃蟹洗净，把每只的蟹脐劈开一点，挤出脐底污物后放入少量精盐，然后掰下蟹爪尖一个，从脐盖上部扎进以钉牢脐盖，并放入小坛内。
坛内放入姜片、花椒、精盐，将螃蟹逐只放入后，使用老酒慢慢浸泡，加一点酱油和白糖，把坛口封密时，加以摇动，使每只蟹匀浸着酒汁，约浸泡一周左右时间即可启封食用。
3.爆炒：适用于小个头螃蟹
个头大的螃蟹以清蒸为好，一些个头小的螃蟹，可以采用爆炒的方式。
在将螃蟹洗净之后，准备好葱、姜、辣椒等辅料，将锅烧干后倒入油烧热，之后放入辣椒、花椒煸出香味，在放入葱姜翻炒，出味后放入一切为二的螃蟹，两面分别煎一下，等蟹壳变红之后倒入清水(没过螃蟹一半处)，放精盐、料酒，盖盖煮，烤干水分后即可出锅。
为了让大家吃的放心明白，今天就为大家奉上史上最全威海吃蟹攻略，教你如何挑螃蟹吃螃蟹及各种螃蟹禁忌。
4.蟹粥：海蟹更合适
将螃蟹洗净后，取出去肺、心脏，切成小块，蟹钳敲裂。
将米淘洗后放入砂锅中，大火煮开后转至中火煮熟。
在煮熟的大米粥中加入海蟹块，用勺子推匀。
放入姜丝，小火再煮10-15分钟。
待粥再次煮开后，调入盐、胡椒粉，淋少许香油、撒上芥蓝丝、葱花即可。
蟹粥不但营养丰富，而且利于消化吸收，养胃补脾，尤其对幼小和羸弱的身体更是大有裨益。
5.泰式咖喱蟹：还是海蟹最棒
螃蟹洗净，取得不能吃的部分，螃蟹掰成两半，在螃蟹切开的部分沾上生粉然后放到油锅中炸至变色。
热油锅下蒜片和姜片爆香，下洋葱，再下咖喱酱和少量高汤(或水)，等咖哩酱全部融入汤里再倒入半瓶椰浆，最后倒入炸过的螃蟹，煮开即可。
泰式咖喱蟹浓香四溢，蟹味鲜美。
吃螃蟹的禁忌：
1.螃蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃。
螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
2.螃蟹要现蒸现吃，不要存放，万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
3.螃蟹有四个部位不能吃!
a、蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。
腮下的三角形蟹白也不要吃。
b、蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉。
c、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。
隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。
d、蟹心：也叫蟹六角板。
呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。
掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。