托管一周食谱
托管中心食谱
托管中心食谱特殊说明：如遇到菜品材料无法购置，会适当做出调整。
时间 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 中餐香菇炒肉 黄瓜炒火腿 清炒莴笋叶 豆腐肉末汤糖醋排骨 土豆丝炒肉 清炒芽白 紫菜蛋汤宫保鸡丁 胡萝卜炒肉 清炒包菜 粉丝肉泥汤小炒牛肉 冬瓜烧肉 清炒豆芽 黄瓜肉片汤土豆红烧肉 莴笋炒肉 炒三丁 番茄蛋汤午点 苹果 葡萄 橘子 圣女果 冰糖雪梨 晚餐香干炒肉 莴笋炒肉 清炒豆芽排骨炖白萝卜汤 黄瓜溜猪肝 豆角炒肉 清炒生菜 冬瓜火腿汤 莴笋炒肉 荷兰豆炒肉 清炒白菜苔 筒子骨海带汤 蚂蚁上树 香干炒肉 清炒菠菜 金针菇肉泥汤 鲜肉水饺晚点 自磨红枣豆浆 点 心牛 奶 饼 干自磨花生豆浆 全麦面包牛 奶 点 心砂子塘小学作息时间表项目夏季时间冬季时间预铃8:008:00第一节8:10~8:508:10~8:50第二节9:00~9:409:00~9:40阳光体育活动9:40~10:109:40~10:10第三节10:10~10:5010:10~10:50眼保健操11:00~11:0511:00~11:05第四节11:05~11:4511:05~11:45静校12:0012:00预铃2:302:00读报时间2:40~2:552:10~2:25第五节2:55~3:352:25~3:05眼保健操3:45~3:503:15~3:20第六节3:50~4:303:20~4:00第七节4:40~5:204:10~4:50静校5:305:00幸福树亲子托管计划表幸福树托管机构根据小学生放学时间安排，进行小学生托管作业辅导安排如下：辅导顺序：完成家庭作业预习第二天课本课外书籍阅读（1-2页）自由活动完成家庭作业：教师当天所布置的家庭作业，学生抄写在家庭作业本上的，教师在学生每完成一样以后签字确认。
当天作业中该年级出现较多错误的，教师针对该年级所有学生进行统一讲解和练习。
预习第二天课本：主要指语文、数学、英语。
小学生托管一周食谱
北京书香源·西安红星分校食谱
星期一
午餐：骨汤麻食
晚餐：回锅肉、肉沫茄子、油焖腐竹、青菜豆腐汤、米饭
加餐：薯条
星期二
午餐：莲菜大肉饺子
晚餐：鸡蛋火腿炒米、排骨汤
加餐：冰糖雪梨
星期三
午餐：西红柿鸡蛋面
晚餐：土豆烧鸡块、青笋炒鸡蛋、鱼香茄子、粉丝丸子汤、米饭加餐：水果
星期四
午餐：肉夹馍、炝炒土豆丝、包谷小米粥
晚餐：鸡蛋炒卤面、鱼头豆腐汤
加餐：薯条
星期五
午餐：红烧丸子、宫爆鸡丁、醋溜西葫芦、紫菜蛋花汤、米饭晚餐：骨汤冒菜、电烤饼
加餐：水果
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给力托管食谱
给力托管食谱 Prepared on 24 November 2020
给力托管食谱
炒菜类：
西红柿鸡蛋、青椒炒蛋、韭菜鸡蛋、葱花蛋、
土豆炖鸡块、青椒肉丝、香辣鸡腿、回锅肉、猪肉炖粉条、鱼香肉丝、
肉沫粉条（蚂蚁上树）、酸辣土豆丝、醋溜土豆丝、糖醋里脊、凉拌土豆丝、酸辣黄瓜、凉拌三丝、
面食类：
油泼面、酸汤面、哨子面、干拌面、刀削面、削筋面、
炒面、烩面、饺子、炒麻什、烩麻什、
汤类：
西红柿鸡蛋汤、青菜豆腐汤、紫菜蛋花汤、芙蓉汤、鸡蛋醪糟、皮蛋瘦肉羹、西湖牛肉羹、
早餐类：
热牛奶、熟鸡蛋、煎鸡蛋、面包、菜夹馍、肉夹馍、鸡蛋羹、八宝粥、
稀饭、小米粥、包谷稀饭、牛奶燕麦片、
联系方式：
网址：
联系人：谢老师
以上解释权归给力托管教育所有、。
小饭桌一周食谱
小饭桌夏季营养食谱
馄饨、豆沙包、菜椒榨菜肉丝
周三
鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)
水果：鸭梨
红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤
酸奶，小面包
三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝
周四
苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果：香蕉(或黄瓜)1支
早餐
午餐
下午茶
晚餐
周一
馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果：夏橙或白萝卜1个
大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤
水果拼盘
绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜
周二
玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果：苹果
花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤
雪梨汁，小饼干Biblioteka 二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤
山楂片，冰镇西瓜
豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝
周五
酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个
水果：猕猴桃(或桃子)1-2个
赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤
小点心，绿豆汤
芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑
蔬菜沙拉，红枣杏仁汤
韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆
聚点艺术托管班食谱表
聚点艺术托管班食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝冬菇蒸鸡笋片肉丝菜椒牛肉红烧鸡翅肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤木瓜鲫鱼汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤番茄牛肉汤双周午餐食谱周一周二周三周四周五豆豉排骨凉瓜牛肉清蒸肉饼蒸滑蛋杂菇牛肉丸西红柿炒蛋莲藕肉饼鱼香茄子菜椒肉丝土豆丝炒肉时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭节瓜煲鱼头汤海带黄豆排骨汤冬瓜蘑菇瘦肉汤眉豆鸡脚汤枸杞叶肉片汤备注：时令食材根据季节变动考虑到鱼汤有刺,我们会先将煮好的鱼汤中的食材用干净纱布过滤,只给孩子供应过滤后的鱼汤大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜,保证一个礼拜不重样菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等计算营养参考时所用青菜均以小白菜为标准根据儿童食谱制定原则制定午餐标准：平均12元/餐下午点心菜谱单周周一单周周二单周周三单周周四单周周五绿豆汤皮蛋瘦肉粥黑芝麻糊银耳木瓜汤汤圆双周周一双周周二双周周三双周周四双周周五番薯糖水八宝粥牛肉蛋花粥西红柿鸡蛋面水饺备注:时令食材根据季节变动点心标准：平均5元/餐儿童食谱制订原则正值生长发育时期的儿童,身体的新陈代谢比成年人旺盛,全身各生理系统正在发育成长,但还未成熟,这不仅要靠食物维持生命和补充消耗,而且还要靠食物提供促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展的营养;因此,制订符合儿童营养摄取量的食谱,使儿童获得合理的必要的营养素是十分重要的．我们认为在制订托管班的食谱时,要遵循以下几个原则：一、营养充足儿童每天应得到有规律、按比例的各种营养素;缺乏某一种营养或者摄入的食品热量不足都会影响儿童的生长发育,轻则消瘦,重则患营养缺乏症;营养来源于食物,我们应按儿童对各种营养素的需要量选择食物;儿童应每天摄入足够的谷类、肉类加蛋类、豆制品、牛奶、水果蔬菜、白糖、油;在以上各类食物中,谷类是提供热量的主食,包括有米、面、小米等,它能保证儿童活动和生长发育所需的能量消耗；肉类包括有鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等；豆类有豆腐、豆浆、豆干、腐竹等,均是提供蛋白质的主要食品;蛋白质在儿童期非常重要,它有构成、修补组织,供给热量以及增强机体抵抗力和调节生理机能的功能；乳类如牛奶含钙质,蛋白质丰富,所以牛奶和豆浆也是菜谱中必不可少；蔬菜和水果类主要是供给微量元素和维生素的,重要的微量元素有钙、磷、锌、铁、碘;维生素也具有调节生理功能的作用、例如缺乏了维生素A就会患夜盲症；蔬果类还含有大量的粗纤维,可刺激肠道的蠕动,防止便秘;二、科学的平衡膳食平衡膳食能发挥各种食物的营养效能,提高生理价值和吸收的利用率;在儿童食谱中,我们通过平衡膳食能供给儿童身体所需要的各种营养成份;首先要注意保证儿童每日六大营养素蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质和水按适当比例摄入；其次要做到谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品、油类食糖等八大类食物比例配置得当;由于各类食物的营养价值不相同,一个平衡的膳食除了要有上述的各类适量的食物外,还须注意谷类食物要互相搭配,达到互相补充的目的;例如肉类含有完全蛋白质,谷类含有不完全蛋白质,如以上两种食物同时吃用,也就是搭配恰当,不但可以节约开支,而且可以提供其生理价值；否则,花样虽多,但营养成份差不多,仍会出现缺乏某些营养素的现象;所以,一日各餐的主副食品不应重复;一周食谱中副食品不应有两次以上的重复;更换食物品种时,可用肉类换肉类如牛肉换猪肉谷类换谷类如米粉换面条,各种瓜果蔬菜轮换供给,荤素搭配好,这样,不但营养齐全,而且适合儿童的生理需要,使食物中的营养能更好地被吸收、利用;三、合理分配备餐食物由于儿童肝脏中贮存的糖原不多,体内碳水化合物较少,再加上活泼好动,容易出现饥饿;所以,托管班可在每日三餐之外增加两次小点,将食物恰当地分配到三餐二点中去;俗语说的“早吃饱,午吃好,晚饭不过饱”是有道理的;儿童一天作息制度中,上午时间最长,活动也多,消耗热量比重也就大;因此,早餐应保证有足够的热量和蛋白质、碳水化合物的摄人,才能满足儿童上午学习和活动的需要,供给热量最好为总热量的25％；午餐应有含蛋白质、脂肪、糖较多的食物,供给热量在总热量的35-40％为宜；两次小点占总热量的10-15％;晚餐不必吃得太饱,宜清淡一些,以免影响消化和睡眠,可以安排一些易于消化的谷类、蔬菜和水果等;供热量为总热量的25-30％;四、考虑儿童身心特点为了满足儿童身体所需要的各种营养素,不仅要供给营养丰富的食物,还要考虑儿童的心理、生理特点;由于儿童的胃容量小,消化液量也较少,单调的食物容易产生厌食和偏食;但是儿童好奇心大,容易受外部环境的影响,因此,我们在定好两餐之间的间隔时间3-3.5小时的同时,制作膳食时要注意食物的色、香、味以及食物的外观形象,并根据各地的饮食习惯,经常调换花色品种,做到粗粮细作,细粮巧作,以促进儿童良好的食欲;例如可煮些小米粥、蕃薯糖水,面食可做成糖包、煎饼,又可以做成肉包、饺子等,就是面条也可以做成炸酱面、肉丝面、炒面、汤面等多种款式;在食物的选择和制作上,要适应儿童的消化能力和进食心理,防止食物过酸、过咸、油腻;当然,制订食谱时也应考虑到本国的设备和劳动力的情况,集体膳食其制作过程不应大复杂．否则难于实行;五、结合当时当地食物供应各地的食品供应情况各有不同,制定食谱者应经常了解当地市场的食品供应价格情况,总结出本地食品供应情况的规律,制定食谱时才能做到材料充足,价格合理,易于选择;聚点艺术托管午托作息表聚点艺术托管晚托作息表入学须知亲爱的学生家长：您好,感谢您为您的孩子选择我们的聚点艺术托管中心;我们已经为孩子准备好了舒适的床,独立的书桌,卫生干净的餐具和饮用水,营养美味的午饭,可口的水果和点心,还有细心的生活老师和辅导老师,您只需要为孩子准备1床垫,被子,枕头等床上用品2一个水杯3孩子照片,父母照片,接送人照片各一张即可;欢迎您和您的孩子成为我们聚点大家庭的一员,选择聚点艺术托管中心,老师用心,孩子开心,家长放心;相信我们中心的服务会让您满意;最后,祝您和孩子身体健康,天天开心;聚点艺术托管中心。
托管班一周食谱
主食 水果
米饭+（馒头、花卷、蒸饼、窝窝、黑面馒头任意一种） 苹果、葡萄、红枣、西瓜、油桃、香瓜、小柿子、桔子、梨、哈密瓜等时令水黄瓜 糖醋芋头丝
蒜香茄子
白糖拌西红柿
晚 热菜 腌猪肉烩小白菜 肉炒蒜苔 肉炒鲜蘑 肉炒葱头粉
过油肉土豆片
豆豉鱼油麦菜
热菜 素炒土豆丝 条
炝炒牛心菜
肉炒西葫芦
肉炒芹菜粉条
餐 汤或粥 红薯粥、南瓜粥、小米粥、虾米紫菜汤、肉丝榨菜汤、西红柿鸡蛋汤、绿豆汤、现磨豆浆、奶茶、黑芝麻糊等任意一种
主食
米饭+（馒头、花卷、蒸饼、窝窝、黑面馒头任意一种）
说明：以上所有菜品会随季节、时令等因素稍做调整，保证每餐营养均衡，味道可口。
补充菜 品：韭 菜炒鸡 蛋，肉 炒豆 腐，炸 鸡柳， 精白菜 鱼丸爬 虾、粉 汤、炸 鸡蛋泡 泡、粥 、意大 利面、 包子）
星期 菜名
星期一
丫丫教育托管中心一周食谱
星期二
星期三
星期四
星期五
凉菜 黄瓜拌水萝卜 萝卜条蘸酱 拌绿豆芽
香芹拌豆干
花生米拌菠菜
午 热菜 鱼香肉丝
土豆烧牛肉
炖羊肉（牛肉或鸡 肉）+土豆、豆角
猪黑肉烩酸菜（现豆角）
猪肉豆角焖面
热菜 西红柿炒鸡蛋 烧茄子 餐
、粉条等辅料 苜蓿肉
素炒西兰花
汤或粥 红薯粥、南瓜粥、小米粥、虾米紫菜汤、肉丝榨菜汤、西红柿鸡蛋汤、绿豆汤、现磨豆浆、奶茶、黑芝麻糊等任意一种
托管一周菜谱
托管一周菜谱
Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
星期一
午餐：荔枝肉、卤蛋、空心菜、筒骨海带汤
水果：西瓜
晚点：花生汤、芝麻包
晚餐：蛋炒饭、荔枝肉、空心菜、西红柿蛋汤
星期二
午餐：西红柿炒蛋、骨肉相连、炒青菜、玉米浓汤
水果：苹果
晚点：八宝粥
晚餐：香酥鸡块、瘦肉土豆丝、怀山炒黑木耳、鱼丸汤
星期三：
午餐：油闷大虾、卤鸡腿、空心菜、丝瓜花蛤汤
水果：桔子
晚点：百合银耳汤、小馒头
午餐：西红柿炒蛋、鱼香肉丝、炒青菜、萝卜排骨汤
星期四：
午餐：香酥鸡块、椒盐鱼、怀山炒黑木耳、豆腐海鲜汤
水果：哈密瓜
晚点：皮蛋瘦肉粥
午餐：西红柿炒蛋、糖醋肉段、炒青菜、榨菜肉丝汤
星期五：
午餐：清蒸缩卷、醋溜土豆丝片、炒豆、萝卜排骨汤
水果：香梨
晚点：豆浆、面包
午餐：鸡翅、黄瓜炒鸡蛋、花菜炒肉、肉片汤。
小饭桌一周食谱
二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤
山楂冰糖水，小麻花
玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝
周日
麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果：苹果(或萝卜)1个
金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤
二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤
山楂片，冰镇西瓜
豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝
周五
酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个
水果：猕猴桃(或桃子)1-2个
赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤
小点心，绿豆汤
芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑
雪梨汁，小饼干
馄饨、豆沙包、菜椒榨菜肉丝
周三
鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)
水果：鸭梨
红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤
酸奶，小面包
三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝
周四
苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果：香蕉(或黄瓜)1支
小饭桌夏季营养食谱
早餐
午餐
下午茶
晚餐
周一
馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果：夏橙或白萝卜1个
大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤
水果拼盘
绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜
周二
玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果：苹果
花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤
小学生托管班精品食谱
周一周二周三周四周五
午餐
四季豆炒肉红烧鸡腿糖醋里脊土豆炒鸡块松仁玉米花菜炒肉手撕包菜肉末豆腐木须肉白菜炒肉丸胡萝卜炒肉茄汁黄豆炒生菜油豆腐炒上海青卤蛋
西红柿鸡蛋汤花蛤豆腐汤海带大骨汤紫菜蛋花汤冬瓜大骨汤
点心汤圆煮面条绿豆汤+面包地瓜粥+虾片煮米粉
晚餐土豆焖鸡块松仁玉米炸鸡米花炒年糕红烧鸡腿莴笋炒肉龙豆炒肉韭菜炒香干胡萝卜炒肉蒜泥西兰花炒鸡蛋白菜炖肉丸蚂蚁上树韭菜炒鸭血手撕包菜
萝卜大骨汤胡萝卜大骨汤白菜肉丸汤玉米大骨汤西红柿蛋花羹。
启航艺术托管班食谱表
启航艺术托管班食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝冬菇蒸鸡笋片肉丝菜椒牛肉红烧鸡翅肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤木瓜鲫鱼汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤番茄牛肉汤双周午餐食谱周一周二周三周四周五豆豉排骨凉瓜牛肉清蒸肉饼蒸滑蛋杂菇牛肉丸西红柿炒蛋莲藕肉饼鱼香茄子菜椒肉丝土豆丝炒肉时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭节瓜煲鱼头汤海带黄豆排骨汤冬瓜蘑菇瘦肉汤眉豆鸡脚汤枸杞叶肉片汤备注：时令食材根据季节变动考虑到鱼汤有刺，我们会先将煮好的鱼汤中的食材用干净纱布过滤，只给孩子供给过滤后的鱼汤大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜,保证一个礼拜不重样(菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等)计算营养参考时所用青菜均以小白菜为标准根据儿童食谱制定原那么制定午餐标准：平均12元/餐下午点心菜谱单周周一单周周二单周周三单周周四单周周五绿豆汤皮蛋瘦肉粥黑芝麻糊银耳木瓜汤汤圆双周周一双周周二双周周三双周周四双周周五番薯糖水八宝粥牛肉蛋花粥西红柿鸡蛋面水饺备注: 时令食材根据季节变动点心标准：平均5元/餐以上这X是参考的儿童食谱制订原那么正值生长发育时期的儿童，身体的新陈代谢比成年人旺盛，全身各生理系统正在发育成长，但还未成熟，这不仅要靠食物维持生命和补充消耗，而且还要靠食物提供促进生长发育、增强机体抵抗力及智力开展的营养。
因此，制订符合儿童营养摄取量的食谱，使儿童获得合理的必要的营养素是十分重要的．我们认为在制订托管班的食谱时，要遵循以下几个原那么：一、营养充足儿童每天应得到有规律、按比例的各种营养素。
缺乏某一种营养或者摄入的食品热量缺乏都会影响儿童的生长发育，轻那么消瘦，重那么患营养缺乏症。
营养来源于食物，我们应按儿童对各种营养素的需要量选择食物。
儿童应每天摄入足够的谷类、肉类加蛋类、豆制品、牛奶、水果蔬菜、白糖、油。
启航艺术托管班食谱表
启航艺术托管班食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝冬菇蒸鸡笋片肉丝菜椒牛肉红烧鸡翅肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤木瓜鲫鱼汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤番茄牛肉汤双周午餐食谱周一周二周三周四周五豆豉排骨凉瓜牛肉清蒸肉饼蒸滑蛋杂菇牛肉丸西红柿炒蛋莲藕肉饼鱼香茄子菜椒肉丝土豆丝炒肉时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭节瓜煲鱼头汤海带黄豆排骨汤冬瓜蘑菇瘦肉汤眉豆鸡脚汤枸杞叶肉片汤备注：时令食材根据季节变动考虑到鱼汤有刺，我们会先将煮好的鱼汤中的食材用干净纱布过滤，只给孩子供应过滤后的鱼汤大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜,保证一个礼拜不重样(菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等)计算营养参考时所用青菜均以小白菜为标准根据儿童食谱制定原则制定午餐标准：平均12元/餐下午点心菜谱单周周一单周周二单周周三单周周四单周周五绿豆汤皮蛋瘦肉粥黑芝麻糊银耳木瓜汤汤圆双周周一双周周二双周周三双周周四双周周五番薯糖水八宝粥牛肉蛋花粥西红柿鸡蛋面水饺备注:时令食材根据季节变动点心标准：平均5元/餐以上这张是参考的儿童食谱制订原则正值生长发育时期的儿童，身体的新陈代谢比成年人旺盛，全身各生理系统正在发育成长，但还未成熟，这不仅要靠食物维持生命和补充消耗，而且还要靠食物提供促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展的营养。
因此，制订符合儿童营养摄取量的食谱，使儿童获得合理的必要的营养素是十分重要的．我们认为在制订托管班的食谱时，要遵循以下几个原则：一、营养充足儿童每天应得到有规律、按比例的各种营养素。
缺乏某一种营养或者摄入的食品热量不足都会影响儿童的生长发育，轻则消瘦，重则患营养缺乏症。
营养来源于食物，我们应按儿童对各种营养素的需要量选择食物。
儿童应每天摄入足够的谷类、肉类加蛋类、豆制品、牛奶、水果蔬菜、白糖、油。
托管一周菜谱
托管一周菜谱 Prepared on 22 November 2020
星期一
午餐：荔枝肉、卤蛋、空心菜、筒骨海带汤
水果：西瓜
晚点：花生汤、芝麻包
晚餐：蛋炒饭、荔枝肉、空心菜、西红柿蛋汤
星期二
午餐：西红柿炒蛋、骨肉相连、炒青菜、玉米浓汤
水果：苹果
晚点：八宝粥
晚餐：香酥鸡块、瘦肉土豆丝、怀山炒黑木耳、鱼丸汤
星期三：
午餐：油闷大虾、卤鸡腿、空心菜、丝瓜花蛤汤
水果：桔子
晚点：百合银耳汤、小馒头
午餐：西红柿炒蛋、鱼香肉丝、炒青菜、萝卜排骨汤
星期四：
午餐：香酥鸡块、椒盐鱼、怀山炒黑木耳、豆腐海鲜汤
水果：哈密瓜
晚点：皮蛋瘦肉粥
午餐：西红柿炒蛋、糖醋肉段、炒青菜、榨菜肉丝汤
星期五：
午餐：清蒸缩卷、醋溜土豆丝片、炒豆、萝卜排骨汤
水果：香梨
晚点：豆浆、面包
午餐：鸡翅、黄瓜炒鸡蛋、花菜炒肉、肉片汤。
幼儿园托班一周食谱安排
幼儿园托班一周食谱安排周一：早餐：鸡蛋软饼、牛奶、水果（苹果）午餐：米饭、肉末茄子、西红柿炒蛋、紫菜蛋花汤下午茶：小蛋糕、酸奶、水果（香蕉）晚餐：馒头、炖排骨、炒空心菜、绿豆汤周二：早餐：玉米粥、鸡蛋、水果（橙子）午餐：画卷、五香豆腐干、炒生菜、番茄蛋花汤下午茶：水果（葡萄）晚餐：炒饭、土豆烧牛肉、炒菠菜、冬瓜汤周三：早餐：鸡蛋灌饼、牛奶、水果（梨）午餐：米饭、糖醋里脊、炒花菜、紫菜蛋花汤下午茶：小馒头、酸奶、水果（草莓）晚餐：包子、小米粥、炒四季豆、西红柿鸡蛋汤周四：早餐：燕麦粥、鸡蛋、水果（桃子）午餐：炸酱面、水果（西瓜）下午茶：蛋糕、牛奶、水果（蓝莓）晚餐：米饭、宫保鸡丁、炒油麦菜、鱼头豆腐汤周五：早餐：鸡蛋三明治、牛奶、水果（樱桃）午餐：蛋炒饭、鱼香茄子、炒丝瓜、番茄蛋花汤下午茶：水果（香瓜）晚餐：馒头、土豆炖鸡肉、炒苋菜、绿豆汤周六：早餐：肉末炸酱面、牛奶、水果（苹果）午餐：米饭、红烧肉、炒小白菜、紫菜蛋花汤下午茶：小蛋糕、酸奶、水果（香蕉）晚餐：画卷、五香豆腐干、炒生菜、番茄蛋花汤周日：早餐：鸡蛋灌饼、牛奶、水果（橙子）午餐：肉丝炒面、水果（葡萄）下午茶：水果（草莓）晚餐：炒饭、土豆烧牛肉、炒菠菜、冬瓜汤幼儿园托班一周食谱安排已经给出，我们可以进一步细化一下每道菜的制作方法，以及这样安排食谱的理由。
比如，周一的早餐鸡蛋软饼，我们可以描述一下制作过程，把鸡蛋和面糊混合好后，摊在热锅里，两面煎至金黄。
这样描述可以让读者更清晰地知道这道菜是怎么做出来的。
午餐的肉末茄子，我们可以写一下烹饪方法，把茄子切条，肉末用料酒、生抽腌制一下，然后炒在一起。
这样安排的理由是因为茄子富含维生素和矿物质，肉末则提供蛋白质，两者搭配营养丰富。
下午茶的小蛋糕，我们可以描述一下制作过程，把面粉、鸡蛋、糖等材料混合，倒入模具，放入烤箱烘烤。
这样描述可以让读者知道这道甜点是怎么做出来的。
晚餐的炒饭，我们可以写一下制作方法，把剩饭加入鸡蛋、蔬菜等材料，快速炒熟。
托管自助餐活动菜单
托管自助餐活动菜单
大荤：香菇蒸鸡腿、蒸肉饼、红烧大肉、粉蒸肉、红烧狮子头、牛扒、清蒸小排、蒜香排条、糖醋排条、香酥大排、红烧大排、椒盐大排、粉蒸大排、宫爆鸡丁、酸甜鸡块、红油鸡块、
红烧鸡块、酱鸭条、红烧鸭块、盐水鸭、鸭腿肉、白切鸡、红烧鸡腿、香酥鸡腿、清蒸鸡腿、红烧鸡翅、粉蒸鱼块、油炸鲫鱼、水煮咸肉、酱爆鸡丁、炸鹌鹑、红烧猪手、耗油牛肉、盐水鸭、油爆虾、川香辣子鸡、面包吐丝、青鱼蒸蛋、叉烧肉、豆豉河鳗、带鱼煲、酱鸭、红烧肉丸、红烧蹄膀、红烧鸭根、粉蒸大排。
素菜：香菇青菜、辣味大白菜、上汤豆苗、蒜蓉青瓜、南乳通菜、壕油生菜、炒韭菜、手撕包菜、炒豆、腐乳通菜、上汤芥菜、清炒丝瓜、蒜蓉菜心、上汤小白菜、红烧冬瓜、上汤娃娃菜、清炒凉瓜、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、葱油萝卜丝、炒橄榄菜、西芹拌百合、红椒韭菜豆芽、蓬花菜、咸菜粉皮、青椒藕丝、葱油蚕豆、炒素、刀豆、黄雅菜、塔菜、叶开花、韭菜豆腐皮、生扁空心菜、青椒土豆丝、红烧素肠、炝黄瓜、油焖茄子、葱油豇豆、炒四青、青椒茭白丝。
托管班食谱
营养烩菜 飘香锅盔
豆角大肉饺 子萝卜大肉
饺子
营养八宝粥 美味煎饼
包菜粉条 千页豆腐 杏鲍菇炒肉 火腿冬瓜汤
西红柿鸡蛋 面
鸡汤旗花面
营养鸡肉菌汤 八宝辣子鸡蛋夹
馍 干过洋葱土豆
宫保鸡丁 麻婆豆腐 上汤娃娃菜
营养酸奶 精美甜点 时令水果
营养酸奶
炸酱面
剁椒面 卤蛋 时令水果
晚餐
蛋炒饭 绿豆汤
胡萝卜炖肉 大盘鸡拌面 杂粮煎饼卷
菜
青椒鸡蛋火
木须肉
午餐
腿土豆烧茄 子 炒合菜
七彩烩麻食
西红柿炒鸡 蛋小炒西葫
第三周
豆腐香菇汤
芦餐
豆角大肉焖 香糯南瓜粥
面
豆角包
意大利面
地三鲜
午餐
香菇鸡肉面
青笋炒肉 红烧腐竹
外婆菜盖浇 饭鱼头汤
第四周
海带汤
午点 营养酸奶 时令水果 精美甜点
晚餐
咖喱鸡肉饭 海味冬瓜
托管班经典食谱
周次 餐点
周一
周二
周三
第一周
午餐
土豆烧鸡块 蘑菇青菜 红烧茄子 西红柿鸡蛋
汤
芹菜大肉饺 子莲菜大肉
饺子
照烧鸡翅 韭菜香干 酸辣土豆丝 秘制海带大
骨汤
周四
油泼面 香菇豆腐汤
周五
胡萝卜炒肉 手撕包菜 松仁玉米 紫菜蛋花汤
午点 时令水果 精美甜点 营养酸奶
时令水果
精美甜点
第二周
晚餐 午餐 午点
三明治 红豆稀饭
黑芝麻汤圆 花生汤圆
荞面饸络 凉拌黄瓜
榨菜肉丝面
精美甜点 美味汉堡 南瓜粥
鸡蛋臊子面
营养酸奶 荷叶饼夹菜