松茸与姬松茸、花松茸的区别都有什么
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怎么分辨松茸,松茸要怎么分辨?
怎么分辨松茸?
松茸要在分辨?
众所周知,自从《舌尖上的中国》出来之后,松茸就一炮而红,成了大家都知道的食材之一,
松茸有很多的功效,也被人们称之为“菌中之王”,那么大家对于松茸真的了解吗?
松茸其实还有别的类别,比如说是姬松茸、花松茸。那么他们之间的区别是什么呢?怎么去区分呢?
其实对于松茸来说的话,根据资料说明,松茸被称之为松口蘑,是属于蘑科类,也是一种天然的药用食用菌,具有很高的营养价值,被人们用于食材以及保健类别,并且松茸也是一直目前无法用人工培育的菌类。所以会极致珍贵。
姬松茸、花松茸、松茸的区别:
1、松茸是一直无法用人工培育的食用菌,但是姬松茸是可以用人工培育的食用
菌,
2、姬松茸的价值比较低,而松茸的市场价是姬松茸的大概25分之一左右。
3、姬松茸也叫巴西松茸,是属于伞菌类的,跟松茸并不是一个类别的。
4、姬松茸在味道上跟松茸是完全不一样的,姬松茸的味道是刺鼻的,而松茸的
味道是带着一种松树的芬香。松茸长得是很匀称的,而姬松茸是上面大,而脚很细,姬松茸的形状是黑帽白脚的样子。
5、花松茸的颜色是大红色的,跟松茸是不一样的,并且花松茸看起来是毛茸茸
的,而松茸的纹路是很清晰的。
6、松茸的口感是属于很有韧劲的,但是花松茸的口感是比较脆的。
其实只要我们仔细观察就会发现他们是不一样的,并且也不难分辨,虽然市面上还是会有不法商家会以假乱真,但是只要消费者观察仔细,就会发现问题,云山采的鲜松茸都是通过了验证的,可以放心购买,公众号:云山采。