植物生理学笔记整理

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植物生理学重点整理(最新、独家哦)

植物的水分代谢1.水的生理作用：①水分是原生质的主要成分；②水分是代谢过程的反应物质；③水分是物质吸收和运输的溶剂；④水分能保持植物的固有姿态；⑤细胞的分裂和延伸生长都需要足够的水2.细胞的两种吸水方式：吸胀吸水——未形成液泡的细胞靠原生质等物质的亲水性作用进行的吸水；渗透性吸水——具中心液泡的成熟细胞按照渗透作用的原理进行的吸水3.质壁分离与质壁分离复原：质壁分离——植物细胞由于液泡失水，原生质收缩而使原生质和细胞壁分离的现象；质壁分离复原——发生质壁分离的细胞再度吸水恢复原状的现象。

4.根系吸水的动力包括根压和蒸腾拉力：根压——由于水势梯度引起水分进入中柱后产生的压力称为根压，其本质是水势差。

由根压产生的吸水称主动吸水；蒸腾拉力——叶肉细胞因蒸腾失水而水势下降，从旁边细胞取得水分。

同理旁边细胞又从另一个细胞取得水分，如此下去使得根部从环境吸收水分。

是被动吸水（主要方式）5.影响根系吸水的因素：(1)根系范围：根系密度越大，占土壤体积越大，吸收水分就越多；(2)根表面特性：根的透性随根龄和发育阶段及环境不同而有较大差异。

次生根透性很差，土壤严重干旱时根的透性下降；(3)根系生理活动：代谢越旺盛，吸水能力越强6. 影响根系吸水的土壤条件：(1)土壤中可用水分；(2)土壤通气状况；(3)土壤温度；(4)土壤溶液浓度7.蒸腾作用的生理意义：(1)蒸腾作用是植物对水分吸收和运输的主要动力；(2)蒸腾作用有助于植物对矿物质和有机物的吸收；(3)蒸腾作用能够降低叶片温度8.影响气孔开闭的因素：(1)光照：不同波长的光对气孔运动有着不同的影响，蓝光和红光最有效(与光合作用所需光的波长相一致)；(2)CO2浓度：大气低CO2浓度促使气孔张开，高CO2浓度促使气孔关闭；(3)温度：在一定温度范围内，气孔开度一般随温度的升高而增大。

在30℃左右时气孔开度最大，高于30℃时开度会减小；(4)植物激素：细胞分裂素促进气孔开放，而ABA促进气孔关闭植物对矿质元素的利用1.植物必需元素的种类：大量元素9种（C H O N P S K Ca Mg）微量元素8种（Fe Mn B Zn Cu Mo Cl Ni）2.必须矿质元素的生理作用：(1)是细胞结构物质和生物大分子的组成成分；(2)是植物生命活动的调节者，参与酶的活动；(3)起电化学作用；(4)作为细胞内的信号分子3.根系吸收矿质元素的部位主要是：根毛区4. 影响根系吸收矿质营养的土壤因素：(1)土壤温度；(2)土壤通气状况；(3)土壤溶液浓度；(4)土壤PH值；(5)土壤微生物活动5.矿质元素在植物体内的分布和再利用：(1)矿质元素在植物体内的分布——部分被根利用，部分运往生长旺盛部位（生长点，发育的种子）(2)矿质元素发生再利用的情况——某元素缺乏时/种子（果实）发育期间/叶片脱落前(3)可再利用元素——N , P , K , Mg 等可以从某个器官转移到其它需要的器官去，即可再次参与循环的元素。

植物生理学复习笔记总结

1
18 水分向上运输（轴向运输）：水分在木质部导管向上传输至植物顶部的过程 19 根毛区吸水能力最大 01 根毛区有许多根毛，增大了吸收的面积 02 同时根毛细胞壁的外部有果胶组成，黏性强，亲水性也强，有利于土壤颗粒粘着和吸水。 03 根毛区的输导组织发达，对水分移动的阻力小 04 （其他差的原因，细胞质浓厚，输导组织不发达，水分移动阻力大） 20 根系吸水途径：质外体，跨膜，共质体 21 根系吸水的动力：根压（吐水，流伤）（主动），蒸腾拉力（被动） 22 根压：水势梯度引起水分进入中柱后产生的压力 23 伤流：从受伤和折断的植物组织溢出液体的现象 24 吐水：从未受伤叶片尖端或者边缘外溢出液滴的现象 25 蒸腾拉力：叶片蒸腾是，气孔下腔附近的叶肉细胞因蒸腾失水而水势下降，所以从旁边细胞取得水分。同理。这种能力就是蒸腾拉力引起的。蒸腾的枝条可以通过麻醉或死亡的根系吸水 26 高大的数目被动吸水，春叶未开或者落叶树主动吸水 27 影响根系吸水的突然条件 01 土壤中可用水分 02 土壤通气状况 03 土壤温度（不同时段不同温度，种子萌发和养分有关，最适温度为最快让种子萌发的，生长植物为协调温度，又快又壮） 04 土壤溶液浓度 28 水分向上运输，通过木质部向上运输，蒸腾拉力是水分上升的主要动力 29 内聚力：相同分子之间有相互吸引的力量 30 内聚力学说：这种以水分具有较大的内聚力足以抵抗张力，确保叶到根水柱不断来解释水分上升原因的学说 31 蒸腾作用：水分以气体状态，通过植物体的表面（主要是叶子），从体内散失到体外的现象。 32 蒸腾作用的生理意义 01 蒸腾作用是植物对水分吸收和运输的主要动力 02 有助于植物对矿物质和有机物的吸收 03 能够降低叶片的温度 33 蒸腾作用的部位 01 幼小：全部的表面 02 长大：叶片和皮孔。(叶片：气孔和角质)，气孔蒸腾是最主要的方式。 34 蒸腾作用的指标 01 蒸腾速率：植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量 02 蒸腾比率 TR：蒸腾比率=蒸腾 H2O 摩尔数/同化 CO2 摩尔数，光合作用同化每摩尔 CO2 所需要蒸腾散失的 H2O 的摩尔数 03 蒸腾系数：形成 1g 干物质所消耗水分的克数（需水量，其值越小，水分利用率越高） 35 气孔运动的机理 01 淀粉-糖转化学说

植物生理学笔记整理

《现代植物生理学》绪论1、植物生理学：是研究植物生命活动规律及其与环境相互关系、揭示植物生命现象本质的科学。

植物生理学的研究对象是高等植物。

高等植物的生命活动主要分为生长发育与形态建成、物质与能量代谢、信息传递和信号转导3个方面。

2、萨克斯于1882年撰写出《植物生理学讲义》并开设课程，他的弟子费弗尔1904年出版三卷本《植物生理学》著作。

这两部著作的问世，标志着植物生理学从植物学中脱胎而出，独立成为一门新兴的科学体系。

细胞生理3、水势（Ψw）：同温同压下，每偏摩尔体积纯水与水的化学势差。

（细胞水势由三部分组成：溶质势（ψs），衬质势（ψｍ）和压力势（ψｐ），即Ψw=ψs+ψm+ψp）4、溶质势（ψs）：由于溶质的存在而使水势降低的值称为溶质势。

压力势（ψｐ）：细胞壁对原生质体产生压力引起的水势变化值。

衬质势（ψｍ）：由于亲水物质对水的吸引而降低的水势。

5、蒸腾作用的生理意义：a.水分吸收和运输的主要动力；b.是矿质元素和有机物运输的动力；c.降低叶温。

d.有利于气体交换6、现已确定有17种元素是植物的必需元素：碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、硫(S)钾（K）、钙（Ca）、镁(Mg)、铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)、铜(Cu)、硼(B)、钼(Mo)、镍(Ni)、氯(Cl)。

根据植物对必需元素需要量的大小，通常把植物必需元素划分为两大类，即大量元素和微量元素。

大量元素是指植物需要量较大、其含量通常为植物体干重0.1%以上的元素，共有9种，即C、H、O3种非矿质元素和N、P、S、K、Ca、Mg6种矿质元素；微量元素是指植物需要量极微、其含量通常为植物体干重的0.01%以下，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Ni、Cl，这类元素在植物体内稍多即会发生毒害。

8、缺素症9、单盐毒害：将植物培养在单一盐溶液中（即溶液中只含有一种金属离子）,不久植物就会呈现不正常状态，最终死亡，这种现象称为单盐毒害。

植物生理学笔记

水的作用1）水是细胞质的主要成分（含水量一般达70％-90％）；
2）水分是代谢过程的反应物质和产物（光合、呼吸等）；
3）细胞分裂及生长都需要水分；
4）水分是植物对物质吸收和运输及生化反应的溶剂；
5）水分能使植物保持固有的姿态（维持细胞紧张度）；
6）调节植物体温及其大气湿度、温度等（蒸腾失水）
质外体：是一个开放性的连续自由空间，包括细胞壁、胞间隙及导管等。
共质体：是通过胞间连丝把无数原生质体联系起来形成的一个连续的整体。
胞间连丝：是贯穿胞壁的管状结构物内的连丝微管，其两端与内质网相连接。
根系吸水的主要动力根压（root pressure）：植物根部的生理活动使液流从根部上升的压力。伤流和吐水可证明根压的存在。
压力势（pressure potential，?p）：由于细胞壁压力的存在而增加的水势值。一般为正值。初始质壁分离时，?p为0，剧烈蒸腾时，?p会呈负值
1）质外体途径：水分经胞壁和细胞间隙移动，不穿越膜，移动快
2）共质体途径：水分依次从一个细胞经过胞间连丝进入另一细胞
水分运输的途径
平衡溶液：由几种必需矿质元素按照一定的浓度和比例混合，具有合适的 pH值，能使植物生长发育良好的溶液
根对溶液中矿质元素的吸收
(1) 离子吸附于根部细胞表面（交换吸附）
(2) 离子进入根内部
离子根皮层根中柱木薄壁细胞导管
根对吸附在土壤胶体上离子的吸收
生物膜指构成细胞的所有膜结构的总称，又细胞膜
离子通道学说(ion chnnel theory)细胞质膜上由多亚基组合的蛋白，即通道蛋白，可通过构象变化产生跨膜通道。通道的孔径大小制约进出离子的种类与速度，使离子有选择性地作跨膜运转，并且呈现饱和效应。

植物生理学笔记

第一章植物的水分生理第一节植物对水分的需要一、植物的含水量不同植物含水量不同水生＞中生＞旱生同一植株不同器官、组织含水量不同新生旺盛＞衰老成熟同一器官不同生长期，含水量也不同前期＞后期二、植物体内水分存在状态自由水和束缚水三、水分对植物的作用1．原生质的重要组分；2．水分参与许多细胞代谢反应，如光合、呼吸、水解等；3．水是植物保护吸收和运输物质的溶剂；4．维持细胞的膨压和植物的固有姿态；5．维持植物体温的相对稳定。

第二节植物对水分的吸收一、水势∆m wΨw = ------------------V w,mV w,m：水的偏摩尔体积（partial molar volume），指在温度、压强及其它组分不变的条件下，在无限大的体系中加入1摩尔水时，体系体积的增量。

水势的单位：1 MPa ＝10 bar ＝9.87 atm二植物细胞的水势水势=溶质势+压力势+衬质势Ψw= Ψs+ Ψp+ Ψm溶质颗粒越多，溶液越浓，Ψs 越低。

具有中央大液泡的成熟细胞，衬质势可忽略不计。

细胞的水势为：Ψw= Ψs+Ψp2．分生细胞的水势Ψw=ψs+ψm+ψp3．成熟细胞的水势组成Ψw=ψs+ψp4．风干种子细胞的水势Ψw=ψm三、细胞对水分的吸收细胞的渗透吸水相邻细胞间的水分移动的方向决定于相邻细胞水势的大小，水分永远从水势高的细胞向水势低的细胞移动。

2. 细胞的吸涨作用吸水依赖于衬质势引起的吸水。

(根部细胞吸水方式既有吸胀吸水，又有渗透吸水，其中分生区细胞以吸胀吸水为主，吸水的动力来自于亲水性物质的吸胀作用。

渗透吸水的动力来自于原生质层两侧的浓度差。

水分子通过膜的具体方式都是自由扩散)第三节植物根系对水分的吸收一、根系吸水区域根尖的根毛区吸水能力最强（根分为根毛区、伸长区、分生区。

由上至下）二、根系吸水的途径细胞途径：共质体途径和跨膜途径质外体途径三、根系吸水的动力主动吸水（根压）被动吸水（蒸腾拉力）四、影响根系吸水的土壤条件土壤水势、土壤的通气状况、土壤温度第三节蒸腾作用一、蒸腾作用的意义1．蒸腾作用是水分吸收和运转的动力。

植物生理学知识点总结笔记

植物生理学知识点总结笔记一、绪论1.植物生理学●植物生理学是合理农业的基础●定义●研究植物生命活动规律及其与外界环境相互关系的一门科学●研究内容●细胞生理●代谢生理●水分、矿质、呼吸、光合、同化物质运输和分配●生长发育生理●逆境生理及生产应用二、植物细胞的结构和功能1.植物细胞特有的细胞器●细胞壁、液泡、质体(叶绿体)、胞间连丝2.细胞壁的主要内容●组成●初生壁、次生壁、胞间质●生理功能●有支持作用●维形●控生●运输通道●物运●信船●保护功能●防御●抗性●识别●其它功能●参与代谢3.生物膜的主要内容●定义●构成细胞的所以膜的总称，分为质膜和内膜●主要成分●磷脂双分子层→膜骨架●膜蛋白质→功能的提现者●外在蛋白●内在蛋白●功能●分室作用●反应产所●物质交换●识别功能●识别功能●膜表面的糖蛋白具有识别功能4.原生质体主要内容●定义●组成●细胞器和细胞浆●细胞器分为微膜系统、微梁系统、微粒系统●产能细胞器→线粒体和叶绿体●自杀性武器→溶酶体●代谢库→液泡●调控中心→细胞核●胞基质或细胞浆●胶体性质●带电性与亲水性●凝胶作用●液晶性质●相变温度●原生质的胶体状态与其生理代谢联系●状态●溶胶：代谢活跃，抗逆性弱●凝胶：活性低，抗性强●胶体性质：带电性与亲水性●细胞骨架●真核细胞中的蛋白质纤维网架体系→微管、微丝、中间纤维5.植物细胞的全能性●定义：植物体的任何一个细胞都具有发育成完整个体的潜能●是细胞分化的主要基础●是植物组织培育技术的理论依据6.链接细胞与外界的信息方式→通过细胞信号转导●胞间信号传递●膜上信号转换●胞内信号转导●蛋白质可逆磷酸化7.胞间连丝的主要内容●定义●是穿越细胞壁，连接相邻细胞原生质(体)的管状通道●生理功能●物质交换●信息传递●植物细胞之间通过胞间连丝相互联系●胞间连丝将不同细胞间的交流分为两个通道●共质体(内部空间)●质外体(外部空间)●功能：是植物体内物质与信息运输的主要通道三、植物的水分生理1.植物的水分代谢：吸收→运输→利用→散失2.水在植物细胞中的作用●生理作用●细胞质的重要组分(70%-90%)●代谢过程中反应物质●优良的溶剂和反应介质●维持细胞固有姿态●维持细胞分裂和生长●生态作用●调节环境温度湿度、调节植物体温、提高光的通透性3.水势(ψw)●定义●简单定义●每偏摩尔体积水的化学势差●单位●MPa●ψ纯水=0(最高)●溶液水势为负值●溶液越浓，水势越低●水中溶质增多，水势下降，ψw为负值●水分移动的总原则：从高水势→低水势●水势组成●渗透势●压力势●衬质势4.植物细胞的主要吸水方式●吸水方式●渗透性吸水●吸胀性吸水●代谢性吸水●风干种子、分生细胞(吸胀吸水)●ψw=ψm●成熟细胞(渗透、代谢吸水)●ψw=ψs+ψp●当细胞水势低于外界水势→细胞吸水5.植物细胞的水分移动总原则●高水势→低水势●判断方式●计算水势大小●计算公式●ψw=ψs+ψp(成熟细胞)6.根系吸水的部位和途径●部位●根尖的根毛区●途径●质外体●共质体●跨膜途径●被动吸水与主动吸水的比较●相同点●水流途径一样●水势差引起●不同点●形成水势差的机理不同●被动吸水→蒸腾拉力●主，，，→根压7.影响根系吸水的土壤因素●土壤水分状况●，，通气状况●，，温度●，，溶液浓度8.植物的蒸腾作用●指标●蒸腾速率、，，效率、，，系数(需水量)●蒸腾速率●单位时间，单位叶面积通过蒸腾作用散失的水量 g/dm2.h●蒸腾系数●植物每制造1g干物质所消耗的水的克数●蒸腾效率与蒸腾系数的关系●蒸腾系数=1000/蒸腾效率(g/kg)●实质●水分从高水势到低水势●控制--气孔运动●气孔运动的实质●两个保卫细胞内水分的得失引起●气孔运动的规律●一般：昼开夜关(景天等CAM植物的则与此相反)●气孔的特点●气孔蒸腾量相当于同等叶面积的自由水面蒸发量的15%-50%，甚至100%.●解释气孔蒸腾量的原理●小孔扩散率●扩散速率与小孔的周长成正比，不与小孔面积成正比●解释气孔运动机理的学说●淀粉-糖转化学说●K+累积学说●苹果酸代谢学说●影响气孔运动的因素●光照●温度●CO2●水分●风●植物激素●影响蒸腾作用的因素●蒸腾速率=扩散力/扩散阻力●内部因素●叶内部面积和气孔●外部因素●光照主导、温度、湿度、风●蒸腾作用使水分在植物体内形成连续性的原因●内聚力学说---解释水柱沿导管上升保持连续性的学说9.植物需水的关键时期●水分临界期●定义：植物对水分缺乏最敏感、最易受害的时期。

414植物生理学笔记

414植物生理学笔记一、植物生理学笔记之细胞结构1. 植物细胞啊，就像一个小小的王国呢。

它有细胞壁，这就像是王国的城墙，起着保护的作用。

细胞壁是由纤维素这些东西组成的，可结实啦。

2. 细胞膜呢，那是个很挑剔的门卫。

它决定着什么东西能进细胞，什么东西不能进。

就像只让那些有通行证的分子通过一样。

3. 细胞质就像是这个小王国里的热闹集市，各种细胞器就在这细胞质里活动。

线粒体就像是细胞的发电厂，不停地生产能量，没有它，细胞就没动力啦。

4. 叶绿体啊，这可是植物细胞特有的宝贝。

它是进行光合作用的地方，把阳光、二氧化碳和水变成有机物和氧气，就像一个神奇的小工厂。

二、植物生理学笔记之水分代谢1. 植物吸水就像人喝水一样重要。

植物吸水主要有两种方式，一种是渗透吸水，就像水顺着浓度差从多的地方往少的地方流。

2. 另一种是吸胀吸水，像那些干种子没有液泡的时候，就靠这种方式吸水。

水分在植物体内的运输就像是在管道里流动，通过导管从根部一直运到叶片等地方。

3. 植物还会失水呢，蒸腾作用就是植物失水的主要方式。

叶片上的气孔就像一个个小窗户，水分从这里跑出去。

不过这蒸腾作用也有好处，能促进水分和养分的运输，还能降低叶片温度。

三、植物生理学笔记之矿质营养1. 植物生长需要很多矿质元素，就像人需要各种维生素和矿物质一样。

氮元素是很重要的，它是构成蛋白质的关键成分，缺了氮，植物就会长得又黄又瘦。

2. 磷元素也不可少，它和植物的能量代谢、繁殖等都有关系。

要是缺磷，植物的果实和种子可能就发育不好。

3. 钾元素对植物的抗逆性很有帮助，还能调节气孔开闭等。

不同的矿质元素有不同的作用，而且植物吸收这些矿质元素还需要一定的条件呢。

四、植物生理学笔记之光合作用1. 光合作用可是植物生理学里超级重要的部分。

前面提到叶绿体是进行光合作用的场所，那里面的叶绿素就像是捕捉阳光的小能手。

2. 光合作用分为光反应和暗反应两个阶段。

光反应阶段就是在光的作用下，产生氧气、ATP和NADPH这些东西。

植物生理学考研笔记自己总结

植物生理学一、植物生理学概述(一)植物生理学的研究内容1.植物生理学（plant physiology）：以学习和研究构成植物的各个部分乃至整体的功能及其调控机制为主要内容，通过了解其功能实现过程及其调控的机制来不断深入地阐明植物生命活动的规律和本质.人为将植物的生命活动分为物质与能量代谢，信息传递和信号转导，生长发育与形态建成。

植物的生长发育是植物生命过程的外在表现。

生长指由于细胞数目的增加/细胞体积的扩大而导致的植物个体体积和重量的增加。

发育指由于细胞的分化所导致的新组织/新器官的出现所造成的一系列形态变化（或称形态建成），包括从种子萌发到死亡的全过程。

植物生长发育的基础是植物体内物质和能量代谢过程。

2、植物生理学的基本内容：(1)细胞结构与功能：它是各种生理活动与代谢过程的组织基础；生命现象是细胞存在的运动方色。

(2)代谢生理：即水分生理、矿质与氮素营养、光合作用、呼吸作用、同化物的运输分配、以及信息传递和信号转导等；(3)发育生理：它是各种功能与代谢活动的综合反应，包含植物的生长物质、植物的生长、分化、发育、生殖与衰老等；(4)环境生理：主要介绍影响植物生理代谢的环境因素以及植物对不良环境的反应。

(二)植物生理学的发展简史1.植物生理学的孕育阶段（16~17世纪）研究植物营养问题的试验（1）柳树枝条试验(Van Helment)在一个大木桶中装入90kg土壤，栽植了一株2.27kg的柳枝，以后只浇灌雨水，而防止灰尘进入土壤中。

5年后柳树重达76.7kg，而土壤重量只减少了几十克。

范·海尔蒙特由此认为植物是从环境中摄取水分来构成其躯体的。

是第一个用科学实验来探讨植物营养本质的人，否定了亚里士多德的植物营养的腐殖质学说（植物通过类似于动物经胃肠吸收营养的方式以植物的根从土壤中吸收腐殖质来构成其躯体）。

1771年，氧的发现者英国普里斯特利发现绿色植物有一定的净化空气的作用。

1779年，荷兰英格豪斯-----植物只有在光下才有净化空气的作用，并且只有植物的绿色部分才具备这种能力。

植物生理学复习笔记.doc

第一章植物细胞的结构与功能1、细胞膜成分：由蛋白质、脂类、糖、水和无机离子组成。

○1膜脂主要是复合脂类，包括磷脂、糖脂、硫脂和固醇。

○2膜蛋白分为两类：外在蛋白（水溶性）和内在蛋白（疏水性）。

○3膜糖，细胞膜中的糖类大部分与膜蛋白共价结合，少部分与膜脂结合，分别形成糖蛋白和糖脂。

○4水，植物细胞膜中的水大部分是呈液晶态的结合水○5金属离子在蛋白质与脂类中可能起盐桥的作用2、细胞膜的功能：○1分室作用：细胞的膜系统不仅把细胞与外界环境隔开，而且把细胞内的空间分割，使细胞内部区域化，即形成各种细胞器，从而使细胞的代谢活动“按室进行”○2代谢反应的场所：细胞内的许多生理生化过程在膜上有序进行○3物质交换：质膜的另一个重要特性是对物质的透过具有选择性，控制膜内外进行物质交换○4识别功能：质膜上的多糖链分布于其外表面，似“触角“一样能够识别外界物质，并可接收外界的某种刺激或信号，使细胞做出相应的反应3、细胞壁组成：是由胞间层初生壁以及次生壁组成。

植物细胞壁的成分中，90%左右是多糖，10%左右是蛋白质、酶类以及脂肪酸等。

多糖主要是纤维素、半纤维素和果胶类，次生细胞壁中还有大量木质素。

4、细胞壁的功能：○1维持细胞形状，控制细胞生长○2物质运输与信息传递○3防御与抗性○4代谢与识别功能第二章植物的水分生理1、束缚水：在细胞中被蛋白质等亲水性生物分子组成的胶体颗粒或渗透物质所吸附不能自由移动的水。

2、自由水：是指不被胶体颗粒或渗透物质所吸附或吸附力很小而能自由移动的水。

3、水势：就是每偏摩尔体积水的化学势。

单位为N·m-2Ψw=Ψs+Ψp+Ψm+Ψg（Ψw--水势；Ψs--细胞液渗透势；Ψp--细胞壁对内容物产生的压力势；Ψm—亲水胶体对水分子的吸附产生的衬质势；Ψg--重力势）4、主动吸水的动力是根压，被动吸水的动力是蒸腾拉力。

但无论哪种方式，吸水的基本动力仍然是细胞的渗透作用。

5、影响根系吸水的因素：1）根系自身因素：根系的有效性决定于根系的范围和总表面积以及表面的透性，而透性又随根龄和发育阶段而变化2）土壤因素：○1土壤水分状况：当土壤含水量下降时，土壤溶液水势亦下降，土壤溶液与根部之间的水势差减少，根部吸水减慢，引起植物体内含水量下降○2土壤通气状况：在通气良好的土壤中，根系吸水能力强；土壤透气状况差，吸水受抑制（土壤通气不良造成根系吸水困难的原因：1根系环境内O2缺乏，CO2积累，呼吸作用受到抑制，影响根系主动吸水2长时期缺氧下根进行无氧呼吸，产生并积累较多的乙醇，根系中毒受害，吸水更少3土壤处于还原状态，加之土壤微生物的活动，产生一些有毒物质，这对根系生长和吸收都是不利的）○3土壤温度：土壤温度不但影响根系的生理生化活性，也影响土壤水的移动性。

植物生理学笔记

-植物生理学绪论一、植物生理学是研究植物生命活动规律及调节机理的学科，其主要任务是研究和阐明植物体及其组成部分所进行的各种生命活动及其规律以及调节机理，同时研究环境变化对这些生命活动的影响。

二、植物生命活动过程：物质与能量代谢、生长发育与生态建成、信息传递和细胞信号转导三、代谢：维持生物机体生命活动所必需的各种化学过程的总和。

代谢分类：同化作用（合成代谢）、异化作用（分解代谢）产能代谢、耗能代谢四、植物生理学的研究领域：分子水平——亚细胞水平——细胞水平——组织水平——器官水平——个体水平——群体水平五、生理学与农业生产的关系：作物形成与高产理论（光合面积、光合时间、光合效率、光合产物的消耗与分配）环境生理与作物抗逆性设施农业中的作物生理学植物生理学与作物育种相结合——作物生理育种第一章、植物细胞的结构与功能第一节、植物细胞的基本结构1、1665年胡克发现细胞（1838—1839细胞学说）2、细胞：除病毒和噬菌体以外的生物结构和功能的基本单位3、原生质体：4、质膜：包围细胞原生质的外膜5、内膜：细胞质中构成各种细胞器的膜6、内膜系统：由内膜包被的细胞器组成的系统7、膜脂的种类：磷脂、糖脂、硫脂、固醇8、膜蛋白：内在蛋白（载体、通道）外在蛋白9、细胞膜的结构：生物膜以脂类双分子层为骨架膜中存在内在蛋白和外在蛋白膜不对称性膜具有流动性10、细胞膜的功能分室作用物质代谢和能量转换的场所转运功能信号识别和转换功能细胞间的连接功能参与细胞表面特化结构的形成11、质体是由前质体分化发育而成12、细胞骨架细胞骨架不仅在维持细胞形态、保护细胞内部结构的有序性方面起重要作用，而且还与细胞运动、物质运输、能量转换、信息传递、细胞分化和分裂、基因表达等生命活动密切相关13、细胞壁的典型结构：包间层、初生壁、次生壁14、细胞壁的成分：纤维素、半纤维素、果胶质、蛋白质酶、木质素（木本植物）15、细胞的全能性：活细胞都包含有产生一个完整机体的全套基因，具有发育成完整个体的能力16、细胞壁的功能：维持细胞形状，控制细胞生长物质运输与信息传递防御与抗性代谢、贮存和识别功能17、共质体：植物生活细胞原生质体通过包间连丝形成一个连续的整体18、质外体：细胞质膜以外的包间层、细胞壁及细胞间隙也形成一个连续的体系19、包间连丝：贯穿细胞壁、连接相邻细胞原生质体的管状通道，是植物细胞的特征结构第二章、植物的水分生理1、植物体内水分的存在状态：自由水和束缚水2、水合作用：亲水物质可通过氢键吸附大量的水分子的现象3、束缚水：在细胞中被蛋白质等亲水大分子组成的胶体颗粒或渗调物质所吸附的不易自由移动的水分4、自由水：距离胶体颗粒或渗调物质远，不被吸附或受到的吸附力很小而能自由移动的水6、水势细胞水势：溶质势：负值衬质势：负值（亲水物质吸附水形成束缚水）压力势：正值-零-负值7、植物细胞吸水形式渗透吸水：溶质势变化引起（根吸水）吸胀吸水：衬质势变化引起（干燥种子水势=衬质势，由衬质势影响）非代谢性吸水束缚水降压吸水：压力势变化引起，失水过多变成负值（蒸腾作用）9、根吸水部位：主要在根尖，根毛区最强10、根吸水途径：质外体途径、共质体途径、越膜途径11根吸水的方式和动力（主动、被动）主动吸水：细胞自身的生理代谢活动所引起的吸水过程（动力：根压）被动吸水：由地上枝叶蒸腾作用所引起的吸水过程12、伤流：从受伤或折断的植物组织流出的液体的现象13、吐水：没有受伤的植物如果处于土壤水分充足、天气潮湿的环境中，植物根尖或叶缘也有液体外泌14、伤流和吐水现象证明根有主动吸水现象15、影响植物吸水的因素(自身因素、气象因素、土壤因素)（1）土壤因素土壤水势：土壤含水量土壤水分存在状态（水势：束缚水<毛管水<重力水）土壤性质（黏土、壤土、沙石）土壤溶液浓度土壤通气状况土壤温度第四节、植物的蒸腾作用一、蒸腾作用及其生理意义1、蒸腾作用：植物体内水分以气态方式从植物的表面向外散失的过程。

植物生理学重点知识整理

植物生理学重点知识整理第一章：植物的水分生理1.水分的存在状态植物体内的水分存在两种状态：束缚水和自由水。

束缚水是被原生质胶体吸附的水，不易流动，含量变化小，冰点低，决定了原生质胶体的稳定性，与植物的抗逆性有关。

自由水距离原生质胶粒较远，可自由流动，不被吸附或吸附很松，含量变化大，冰点为零，起溶剂作用，与代谢强度有关。

2.植物细胞对水的吸收方式植物细胞对水的吸收方式有三种：扩散、集流和渗透作用。

扩散作用是指物质从浓度高处向浓度低处移动的过程，适用于短距离运输；集流是指液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动的现象，通过膜上的水孔蛋白形成的水通道；渗透作用是指水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象，需要同时考虑浓度梯度和压力梯度。

3.水势及组成水势由渗透势、压力势、衬质势和重力势组成。

渗透势是由于溶质颗粒的存在而使水势降低的值，大小取决于溶质颗粒总数，测定方法为小液流法；压力势正常情况下会增加水势，但剧烈蒸腾时会降低水势；重力势通常忽略不计；衬质势是由于亲水性物质和毛细管对自由水的束缚而引起的水势降低值。

4.蒸腾作用（气孔运动）蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片气孔蒸发出去的过程，是植物体内水分循环的重要环节。

气孔运动受到多种因素的影响，如光照、温度、湿度和二氧化碳浓度等。

小孔扩散律（边缘效应）指出，气体通过小孔表面的扩散速度不仅与小孔的面积有关，还与小孔的周长成正比。

气孔保卫细胞具有胞壁厚薄不均匀、体积小、含叶绿体、保卫细胞间及其与表皮细胞间有许多胞间连丝、有淀粉磷酸化酶和PEP羧化酶等特点。

气孔的开闭受保卫细胞吸水的影响。

对于双子叶植物，保卫细胞肾形，内壁厚，内有横向微纤丝，细胞吸水，外壁伸长向外移动，将内壁向外拉开，从而使气孔张开；对于单子叶植物，保卫细胞哑铃形，中间部分壁厚，两头薄，有辐射状微纤丝，细胞吸水，两头膨大，气孔张开。

气孔运动机理有淀粉-糖相互转化学说和无机离子学说等。

《植物生理学》课程笔记

《植物生理学》课程笔记第一章：植物细胞的结构、功能与信号转导一、植物细胞的结构1. 细胞壁细胞壁是植物细胞最外层的结构，它为细胞提供了机械支持和保护。

细胞壁的主要成分包括：- 纤维素：构成细胞壁的主要结构蛋白，赋予细胞壁强度和刚性。

- 半纤维素：填充纤维素微纤丝之间的空隙，增加细胞壁的弹性。

- 果胶：一种多糖，存在于细胞壁的中间层，具有亲水性，有助于细胞间的粘附。

- 伸展蛋白：一种富含羟脯氨酸的蛋白质，参与细胞壁的扩展和调节。

细胞壁的孔隙性和选择性透过性允许水分、气体和某些溶解物通过。

2. 细胞膜细胞膜是紧贴细胞壁内侧的一层薄膜，主要由磷脂双分子层和嵌入其中的蛋白质组成。

细胞膜的功能包括：- 物质运输：通过载体蛋白和通道蛋白调控物质的进出。

- 能量转换：参与光合作用和呼吸作用中的能量转换过程。

- 信号传递：细胞膜上的受体蛋白可以识别外部信号并启动细胞内信号转导。

- 细胞识别：细胞膜上的糖蛋白参与细胞间的识别和通讯。

3. 细胞质细胞质是细胞膜与细胞核之间的物质，包括细胞器和细胞溶胶。

细胞质的功能包括：- 支撑和连接细胞器。

- 提供代谢反应的场所。

- 参与物质的运输和分配。

4. 细胞核细胞核是细胞的控制中心，包含以下结构：- 核膜：双层膜结构，上有核孔复合体，调控物质的进出。

- 核仁：参与核糖体RNA的合成和核糖体的组装。

- 染色质：由DNA和蛋白质组成，负责存储和传递遗传信息。

5. 细胞器植物细胞内含有多种细胞器，各自具有特定的功能：- 线粒体：细胞的“能量工厂”，参与氧化磷酸化和ATP的合成。

- 叶绿体：光合作用的场所，含有叶绿素，能将光能转化为化学能。

- 内质网：分为粗糙内质网和光滑内质网，参与蛋白质的合成和脂质代谢。

- 高尔基体：负责蛋白质的修饰、包装和运输。

- 液泡：储存水分、营养物质和废物，维持细胞渗透压和膨胀状态。

- 质体：储存淀粉、蛋白质等物质，是植物细胞特有的细胞器。

二、植物细胞的功能1. 物质代谢植物细胞通过以下途径进行物质代谢：- 光合作用：在叶绿体内将光能转化为化学能，合成有机物。

植物生理学复习笔记总结

1发育:细胞不断分化，形成新组织、新器官，及形态建成,具体表现为种子萌发，根、茎、叶生长,开花、结实、衰老死亡等过程2生长：增加细胞数目与扩大细胞体积而导致植物体积与质量得增加.一。

植物得物质生产与光能利用1代谢:维持各种生命活动(如生长、繁殖与运动等)过程中化学变化(包括物质合成、转化与分解)得总称。

2同化（合成代谢）。

同化作用：植物从环境中吸收简单得无机物,形成自身组成物质并贮存能量得过程.如光合作用碳反应中消耗ATＰ，生成ADP与Pi3异化（分解代谢）。

异化作用:植物将自身组成物质分解而释放能量得过程.如呼吸作用中ADP与Ｐｉ合成ATP一。

1．植物得水分生理1代谢↑含水量↑抗性↓2束缚水:细胞质胶体微粒具有显著得亲水性，水分子距离胶粒越近，吸附力越强，相反吸附力越弱。

靠近胶粒吸附束缚不易自由流动得水分。

3自由水：距离胶粒较远而可以自由流动得水分4自由水参与各种新陈代谢，束缚水不参加.5含水较多得溶胶,自由水/束缚水↑，代谢↑,抗性↓.含水较少得凝胶反之.6水分在植物生命活动中得作用01水分就是细胞质得主要成分。

02水分就是代谢作用过程得反应物质03水分就是植物对物质吸收与运输得溶剂04水分能保持植物固有姿态05水分具有特殊得理化性质给植物得生命活动带来便利7植物吸水:扩散、集流、渗透作用8扩散:一种自发过程,由分子得随机热运动所造成得物质从浓度高得区域向浓度低得区域移动,扩散就是物质顺着浓度梯度进行。

9集流：液体中成群得原子或分子在压力梯度下共同移动。

10参透作用:物质依水势梯度而移动11自由能：在温度恒定得条件下可用于做功得能量。

12化学能：1mol物质得自由能就就是该物质得化学势,可衡量物质反应或做功所用得能量13水势:每偏摩尔体积水得化学势差.水溶液得化学势与纯水得化学势之差,除于水得偏摩尔体积所得得商,成为水势。

14化学式:15注意点,重要。

01纯水得化学势为002溶液越浓，水势越低03水分子移动方向水势高→水势低16一个成长植物细胞得细胞壁主要由纤维分子组成17根系吸水(径向传输）:水分从土壤溶液中传输至木质部导管得过程18水分向上运输（轴向运输):水分在木质部导管向上传输至植物顶部得过程19根毛区吸水能力最大01根毛区有许多根毛,增大了吸收得面积02同时根毛细胞壁得外部有果胶组成，黏性强，亲水性也强，有利于土壤颗粒粘着与吸水。

植物生理学知识点总结笔记

植物生理学知识点总结笔记一、植物的水分生理。

1. 水分的吸收。

- 植物细胞吸水主要有三种方式：吸胀吸水、渗透吸水和代谢性吸水。

其中，渗透吸水是植物细胞吸水的主要方式。

- 具有液泡的植物细胞的水势主要由渗透势（¶si_s）、压力势（¶si_p）和重力势（¶si_g）组成，即¶si_w=¶si_s+¶si_p+¶si_g。

通常情况下，重力势可忽略不计，所以¶si_w=¶si_s+¶si_p。

- 植物根系吸水的部位主要是根尖，其中根毛区的吸水能力最强。

根系吸水的动力有两种：根压和蒸腾拉力。

根压是由根部细胞的生理活动引起的，可通过伤流和吐水现象证明其存在；蒸腾拉力是由于叶片蒸腾作用产生的拉力，是植物吸水的主要动力。

2. 水分的运输。

- 水分在植物体内的运输途径包括细胞途径（共质体途径和质外体途径）和维管束途径（主要是导管或管胞）。

- 水分运输的动力主要是蒸腾拉力和根压，其中蒸腾拉力占主导地位。

水分在导管中形成连续的水柱，内聚力 - 张力学说解释了水分在导管中上升的机制，即水分子之间的内聚力和水分子与导管壁之间的附着力使得水柱能够保持不断裂而向上运输。

3. 水分的散失 - 蒸腾作用。

- 蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片表面以水蒸气的形式散失到大气中的过程。

它主要通过叶片上的气孔进行，还有少量通过角质层蒸腾。

- 气孔蒸腾包括两个步骤：首先是水分在细胞间隙和气孔下腔周围的细胞壁上蒸发，然后水蒸气从气孔下腔扩散到外界。

- 气孔运动受多种因素的调节，包括光照、温度、二氧化碳浓度等。

保卫细胞的结构特点（如细胞壁的不均匀加厚、含有叶绿体等）与气孔运动密切相关。

例如，光照时，保卫细胞通过光合磷酸化合成ATP，促使质子 - 钾离子交换，钾离子进入保卫细胞，水势降低，保卫细胞吸水膨胀，气孔张开。

二、植物的矿质营养。

1. 必需矿质元素的种类和生理功能。

植物生理知识笔记摘抄(3篇)

第1篇一、植物生理学的定义和研究内容1. 定义植物生理学是研究植物生命活动规律的科学，包括植物的生长、发育、繁殖、代谢、遗传等方面。

它以植物的生命现象为研究对象，揭示植物生命活动的内在机制和规律。

2. 研究内容（1）植物生长发育生理：研究植物从种子萌发到成熟过程中的形态、结构、生理变化及调控机制。

（2）植物光合作用生理：研究植物通过光合作用将光能转化为化学能的过程及其影响因素。

（3）植物呼吸作用生理：研究植物在生命活动中，通过呼吸作用释放能量、维持生命活动的过程及其影响因素。

（4）植物水分生理：研究植物水分吸收、运输、利用及调节机制。

（5）植物营养生理：研究植物对营养物质的吸收、运输、转化及利用。

（6）植物生殖生理：研究植物繁殖过程中的生理现象及调控机制。

（7）植物遗传生理：研究植物遗传物质在生命活动中的作用及其调控机制。

二、植物生长发育生理1. 植物生长发育的基本过程植物生长发育包括种子萌发、幼苗生长、成熟植株生长和衰老死亡等阶段。

这些阶段在形态、结构和生理上都有明显的变化。

（1）种子萌发：种子在适宜的条件下，通过吸水、吸氧、温度等环境因素的作用，使胚芽、胚轴、胚根等器官逐渐发育成熟。

（2）幼苗生长：幼苗期是植物生长最快的阶段，此时植物地上部分和地下部分同时生长，器官分化明显。

（3）成熟植株生长：成熟植株期是植物生长稳定阶段，器官分化基本完成，植物体形态结构趋于稳定。

（4）衰老死亡：植物在生长过程中，由于内部生理机能的衰退和外部环境因素的影响，最终导致衰老和死亡。

2. 植物生长发育的调控机制植物生长发育受到多种内外因素的影响，包括遗传因素、环境因素和激素调节等。

（1）遗传因素：植物生长发育的遗传基础决定了植物的生长发育规律。

（2）环境因素：温度、光照、水分、土壤等环境因素对植物生长发育有重要影响。

（3）激素调节：植物体内存在多种激素，如生长素、细胞分裂素、赤霉素等，它们在植物生长发育过程中发挥重要作用。

考研用植物生理学笔记(自己整理)

《植物生理学》第一章植物的水分代谢第二章植物的矿质元素第三章植物的光合作用第四章植物的呼吸作用第五章植物的生长物质第六章植物的生长生理第七章植物的生殖生理第八章植物的成熟与衰老生理第九章植物的逆境生理第一章植物的水分代谢重点认识植物细胞、植物根系吸收水分的规律，了解影响根系吸收水分的因素。

（一）植物对水分的需要1．植物体的含水量：指植物体内的水分重量（鲜重-干重）占鲜重的百分数，其中干重为80℃下烘干一定时间后的恒重。

2.水分存在形式：①束缚水:被原生质胶体吸附不易流动的水②自由水:距离原生质胶粒较远、可自由流动的水自由水/束缚水：比值大，代谢强、抗性弱3.水分代谢：植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程4.水分在植物生命活动中的作用：①水是植物原生质的重要组成部分。

②水是植物体内代谢作用的反应物③水分是植物对物质吸收和运输的溶剂④水分能保持植物固有的姿态⑤细胞的分裂和延伸生长都需要足够的水（二）植物细胞对水分的吸收1水势：每偏摩尔体积水的化学势差。

Ψw = ψs + ψp + ψm + ψg渗透势：由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值。

Ψs压力势：由于细胞壁压力的存在而增大的水势值。

Ψp衬质势: 由于细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水的束缚而引起的水势降低值。

Ψm重力势：由于重力的存在而使体系水势增加的数值。

Ψg化学势：一种物质每mol的自由能就是该物质的化学势。

质壁分离：植物细胞由于液泡失水而使原生质体和细胞壁分离的现象2植物细胞吸水三种方式①渗透作用：两个相邻细胞间的水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。

（形成液泡的细胞）②吸涨作用：亲水胶体吸水膨胀的现象。

（未形成液泡的细胞）③代谢性吸水：利用细胞呼吸释放出的能量，使水分经过质膜进入细胞的过程。

3水分跨膜运输的方式①单个水分子通过膜脂双分子层的间隙进入细胞②水集流通过质膜上水孔蛋白中的水通道进入细胞扩散—由分子的热运动所造成的物质从浓度高处向浓度低处移动的过程。

生物笔记知识点总结

生物笔记知识点总结一、植物生理学1. 光合作用光合作用是植物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物的过程，其反应式为：6CO2 + 6H2O + 光能→ C6H12O6 + 6O2。

光合作用分为光依赖期和光独立期。

2. 呼吸作用植物的呼吸作用是将有机物氧化分解为二氧化碳和水，释放出能量。

呼吸作用包括线粒体呼吸和植物体内部的细胞呼吸。

3. 植物激素植物激素包括生长素、赤霉素、脱落酸、生长素、乙烯等，它们在植物的生长、发育、开花、结果等方面发挥重要作用。

4. 营养生长植物的营养生长包括光合作用、呼吸作用、合成物质和代谢等过程，这些过程受到植物体内外环境的影响。

5. 植物的水分平衡植物通过根、茎、叶等部位的水分调节机制，保持水分平衡，包括根压、蒸腾和渗透压等过程。

6. 植物的适应性植物在不同环境条件下，表现出不同的适应性，例如耐寒性、耐旱性、耐盐碱性等。

二、动物生理学1. 消化系统消化系统包括口腔、食道、胃、肠道和消化腺等器官，完成食物的摄取、消化、吸收和排泄等功能。

2. 呼吸系统呼吸系统包括气管、支气管、肺等器官，完成氧气的吸入和二氧化碳的排出。

3. 循环系统循环系统包括心脏、血管和血液等，完成血液的输送和物质的交换。

神经系统包括中枢神经系统和周围神经系统，完成信息的传递和调控。

5. 内分泌系统内分泌系统包括内分泌腺和激素等，完成体内环境的稳定和生理功能的调节。

6. 生殖系统生殖系统包括生殖器官和生殖细胞，完成生殖的过程。

三、生物进化论1. 进化的证据进化的证据包括化石记录、生物地理学、生物生物化学、胚胎发育等。

2. 进化的机制进化的机制包括自然选择、基因漂变、基因流和突变等。

3. 进化的影响进化对物种的适应性、多样性和演化等方面产生重要影响。

四、生物分类学1. 分类的原则分类学的原则包括形态学、生态学、生理学、生态地理学等。

2. 分类的系统分类系统包括属、种和亚种等级别的分类。

3. 分类的方法分类方法包括形态学、解剖学、生态学、分子生物学等。

植物生理学知识梳理

植物生理学知识梳理第一章1. 代谢是维持各种生命活动（如生长、繁殖、运动等）过程中化学变化（包括物质合成、转化和分解）的总称。

2. 水分生理包括：水分的吸收、水分在植物体内的运输和水分的排出。

3.水有两种状态:结合水和自由水。

束缚水含量与植物抗性密切相关。

4. 水分在生命活动中的作用：1，是细胞质的主要成分2，是代谢作用过程的反映物质3是植物对物质吸收和运输的溶剂4，能保持植物的固有姿态5.植物细胞吸收水分主要有三种方式:扩散、浓缩和渗透。

6.扩散是一个自发的过程，指的是分子的随机热运动引起的物质从高浓度区域向低浓度区域的运动。

物质沿着浓度梯度进行扩散。

适合短距离迁移。

7. 集流是指液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动。

8. 水孔蛋白包括：质膜内在蛋白和液泡膜内在蛋白。

是一类具有选择性、高效转运水分的跨膜通道蛋白，只允许水通过，不允许离子和代谢物通过。

其活性受磷酸化和水孔蛋白合成速度调节。

9.系统中物质的总能量分为:结合能和自由能。

10. 1mol物质的自由能就是该物质的化学势。

水势就是每偏摩尔体积水的化学势。

纯水的自由能最大，水势也最高，纯水水势定为零。

11.质壁分离和质壁分离回收现象可以证明植物细胞是一个渗透系统。

12.压势是指原生质体吸水膨胀，与细胞壁产生力的相互作用，与弹性细胞壁产生限制原生质体膨胀的反作用力。

13.重力势是水由于重力向下运动时的力，与相反的力相等。

14.根吸收水分有三种途径:质外体途径、跨膜途径和共质体途径。

15.牙根压力；水进入中柱后水势梯度产生的压力。

16.出血:液体从受伤或破裂的植物组织中溢出的现象。

流出的汁液是渗出液。

17. 吐水：从未受伤叶片尖端或边缘向外溢出液滴的现象。

由根压引起。

18. 根系吸水的两种动力；根压和蒸腾拉力。

19. 影响根系吸水的土壤条件：土壤中可用水分，通气状况，温度，溶液浓度。

20. 蒸腾作用：水分以气体状态，通过植物体的表面（主要是叶子），从体内散失到体外的现象。

植物生理学笔记

植物生理学笔记绪论1、植物生理学：是研究植物生命活动规律及其与外界环境相互关系的一门科学。

植物的生命活动是十分复杂的，它的内容大致可分为生长发育与形态建成、物质与能量转化、信息传递和信号转导等3个方面。

2、生长：是指增加细胞数目和扩大细胞体积而导致植物体和质量的增加。

3、发育：是指细胞不断分化，形成新组织、新器官，即形态建成，具体表现为种子萌发，根、茎、叶生长，开花，结实，衰老死亡等过程。

4、代谢：是维持各种生命活动（如生长、繁殖和运动等）过程中化学变化（包括物质合成、转化和分解）的总称。

5、植物生理学发展趋势：横向：整体→器官→细胞→分子水平；纵向：个体→群体→生态→生物圈。

6、植物生理学研究内容：细胞生理、代谢生理、生长发育生理、逆境生理、植物生理的分子基础和生产应用。

7、植物生理学的任务：以高等绿色植物为主要研究对象，以揭示自养生物的生命现象本质及其与外界条件相互关系，并为生产实际服务作为主要任务。

8、植物生理学的发展大致可分为：孕育时期、奠基与成长时期【J.von Sachs《植物生理学讲义》以及W.Pfeffer的《植物生理学》标志着植物生理学作为一门学科的诞生。

】、发展时期等3个时期。

9、近年来，植物生理学发展的4大特点：①研究层次越来越广；②学科之间相互渗透；③理论联系实际；④研究手段现代化。

10、我国植物生理学家咋国民经济中的任务是：①深入基础理论研究；②大力开展应用基础研究和应用研究。

第一章水分和矿质营养1、植物的含水量：①水生植物>草本植物>木本植物>干旱环境中的植物；②根尖、嫩梢、幼苗和绿叶>树干>休眠芽>风干种子（同一植株）。

2、植物体内水的存在状态：束缚水和自由水。

①束缚水：是指凡被原生质组分吸附、束缚不能自由移动的水分；②自由水：是指不被原生质组分吸附、束缚能自由移动的水分；③自由水/束缚水是衡量植物代谢强弱和抗性的生理指标之一。

3、水在植物生命活动中的作用：①水是原生质的主要成分；②水直接参与植物体内重要的代谢过程；③水是植物吸收、运输的良好介质；④水保持植物的固有形态；⑤细胞的分裂和生长需要足够的水；⑥水有特殊的理化性质（高比热：稳定植物体温；高汽化热：降低体温，避免高温危害；介电常数高：有利于离子的溶解）。