罗波镇开展“响应光盘行动,拒绝餐饮浪费”文明餐桌主题活动方案

罗波镇开展“响应光盘行动，拒绝餐饮浪费”文明餐桌

主题实践活动方案

为大力弘扬“节约光荣，浪费可耻”的中华传统美德精神，根据市、县文明办在全社会倡导“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的良好风尚的精神，镇党委决定在全镇开展“响应光盘行动，拒绝餐饮浪费”文明餐桌主题实践活动。具体活动方案如下：

一、活动主题

响应光盘行动拒绝餐饮浪费

二、活动内容

（一）开展“公开承诺、展示形象”活动

各餐饮店、机关、企事业单位在食堂入口制作摆设文明餐桌行动告示牌，告示五项承诺：①不误导超量点餐；②主动提醒吃多少点多少；③主动提供免费打包餐盒；④主动提醒不要酒后驾车；⑤坚决抵制使用劣质油。

在店（食堂）内张贴宣传海报（武鸣县广大市民“响应光盘行动，拒绝餐饮浪费”文明餐桌行动倡议书），在餐桌上摆放“文明用餐·理性消费”温馨提示牌，提醒就餐打饭要适量，做到不剩饭、不剩菜，倡导文明用餐，提倡营养均衡、合理膳食。

（二）开展餐饮单位“响应光盘行动”

各餐饮店作为餐饮浪费的重点领域，“文明餐桌”行动的先行者，驻镇工商所要重点督促、指导“五项承诺”、服务用语规范、“文明提示语”、顾客文明用餐的落实情况。

（三）开展从业人员文明餐桌大培训活动

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结合“文明餐桌”行动的相关内容，各餐饮店要进行全员餐饮服务培训，执行《武鸣县“文明餐桌”行动服务用语规范》，培训服务人员宣传、引导顾客合理点菜、文明用餐。

（四）开展宣传引导志愿服务行动

组织党员、干部、职工、师生等积极参与志愿服务活动，走进各餐饮店和学校食堂，广泛开展“响应光盘行动，拒绝餐饮浪费”的宣传教育劝导活动，引导理性消费，杜绝奢侈浪费。各餐饮店要动员从业人员积极参与消费提醒和节俭劝导的志愿服务，主动提醒顾客按量定餐，合理消费；主动提醒顾客健康绿色饮食，文明就餐；主动提供免费打包餐盒，对打包的消费者给予赞赏；主动告诫顾客不要酒后驾车等。

三、保障措施

1、各机关、企事业单位务必把宣传资料（附件1）发放到干部、职工、学生手中并加强学习。

2、各餐饮店务必加强学习附件1和附件2。

附件1：武鸣县广大市民“响应光盘行动，拒绝餐饮浪费”文明餐桌行动倡议书

附件2：武鸣县“文明餐桌”行动服务用语规范

中共罗波镇委员会 2013年2月7日

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附件1：

武鸣县广大市民“响应光盘行动，拒绝餐饮

浪费”文明餐桌行动倡议书

亲爱的市民朋友：

餐桌文明体现着尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的中华民族传统美德。武鸣县自2012年5月起在全县开展以“理性消费文明用餐”为主题的文明餐桌行动，全县餐饮行业及广大市民积极参与，顺应社会呼唤文明用餐、以俭养德的期盼。

“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”当前，在餐饮消费中仍存在不同程度的浪费现象，这与厉行节约、艰苦奋斗的优良传统相悖。近日，中央发布了关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定；人民日报发表评论员文章，要求狠刹浪费之风；中国文明网呼吁拒绝餐饮浪费；全国各地积极响应民间自发开展的用餐“光盘行动”。

为贯彻厉行节约,反对浪费的精神，在全县形成文明、科学、健康的餐饮消费新风尚，我们特向市民朋友发出“响应光盘行动拒绝餐饮浪费”倡议：

一是传承取之有度、饮食调理的中国饮食文化和中华民族爱物知恩、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德。

二是积极参与文明用餐“光盘行动”，提倡就餐打包剩饭剩菜，“光盘”离开，拒绝“舌尖上的浪费”。

三是遵循“吃多少点多少、不够吃再点、剩菜要打包、千万别浪费”的理性消费理念，增强勤俭节约意识。

四是提倡使用消毒的公共餐饮具，不宜使用一次性餐具和非食品级塑料袋，循环利用安全卫生餐具。

五是积极举报使用劣质油和变质食品，促使餐饮企业合法经营、

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诚信经营、亮证经营。拒绝消费国家明令禁止的野生保护动物及来路不明的食品原料。

六是自觉遵守公共道德规范，倡导餐桌礼仪，做到在餐桌上不大声喧哗，开车不喝酒，酒后不驾车。

市民朋友们，让我们身体力行，从我做起，从现在做起，与文明握手、与陋习告别，养成勤俭、理性、健康、安全的生活方式，用文明餐桌行为谱写美德人生，以勤劳节俭创造更加美好的生活！

武鸣县精神文明建设委员会办公室

2013年2月6日

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附件2：

武鸣县“文明餐桌”行动服务用语规范

一、引导顾客就位时或就坐后的服务用语

○欢迎光临文明餐桌行动示范创建店。

二、点餐过程中的服务用语

○您好，欢迎参加武鸣县文明餐桌行动。我们承诺：不误导您超量点餐；主动提醒您的点餐分量是否足够；如您需要打包，我们将免费提供餐盒；您千万不要酒后驾车。

○希望您喜欢我们的菜品，请文明用餐，吃不完要打包。

○您点的菜品大致够了，请你先用餐，不够再点。

三、顾客就餐完毕后的服务用语

○感谢大家文明用餐，这是对我们最大的鼓励，祝愿大家惜福多福。

○您好，你需要打包吗？我们将为您免费提供餐盒。

○您是自己开车吗，请千万不要酒后驾车。

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请拍好以下几个内容的图片发给我，谢谢！

1、张贴附件1（倡议书）图片；

2、学生们饭前、中图片；

3、老师、学生宣传教育劝导图片；

4、学生们饭后（碗里尽量吃完）图片。— 6 —