宴会中的桌次、座次安排

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宴会中的桌次、座次安排

• ④各桌同向。即每张餐桌的排位均大体相似。
3、西式宴会的桌席排位
• 西式宴会的餐桌习惯用长桌，或是根据人数多少、场地大小自行设置（如图）。
• 同中式宴会一样，举办西式宴会也要排定桌次和席次。 • 西式宴会的席次排位也是讲究右高左低，同一桌上席位高低以距离主人座位远近而定。如果男、女主人并肩坐于一桌，则男左女右，尊女性坐于右席；如果男、女主人各居一桌，则尊女主人坐于右桌；如果男主人或女主人居于中央之席，面门而坐，则其右方之桌为尊，右手旁的客人为尊；如果男、女主人一桌对坐，则女主之右为首席，男主人之右为次席，女主之左为第三席，男主人之左为第四席，其余位次依序而分。
讲师：傅康秀
宴会中的桌次、座次安排
举办正式宴会，应当提前排定桌次和席次，或者只排定主桌席位，其他只排桌次。桌、席排次时式宴会的桌次安排。中式宴会通常812人一桌，人数较多时也可以平均分成几桌。在宴会不止一桌时，要安排桌次。其具体原则是： ①以右为上。当餐桌分为左右时，以面门为据，居右之桌为上（如图）。
• 西式宴会的席次一般根据宾客地位安排，女宾席次依据丈夫地位而定。也可以按类别分坐，如男女分坐、夫妇分坐、华洋分坐等。在我国用西餐宴请客人，通常采用按职务高低男女分坐的方式（如图）。
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②以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时，以距门远者为上（如图）。
• ③居中为上。多张餐桌并列时，以居于中央者为上（如图）。
④在桌次较多的情况下，上述排列常规往往交叉使用（如图）。
2、中式宴会的席次安排（如图）。席次，指同一餐桌上的席位高低。排列席次的原则是：
• ①面门为上。即主人面对餐厅正门。有多位主人时，双方可交叉排列，离主位越近地位越尊。 • ②主宾居右。即主宾在主位（第一主位）右侧。 • ③好事成双。即每张餐桌人数为双数，吉庆宴会尤其如此。

中国宴席餐桌座次安排

中国宴席餐桌座次安排中国宴席的座次安排是中华传统文化的一个重要组成部分，它体现了尊重长者、尊重客人、注重礼仪、尊重道德等价值观，在中国社会中一直被视为一种重要的生活方式和文化传统。

一、中国宴席餐桌座次的基本规则1. 尊长者为上席在中国，有一句古话，“尊长迎庶民，尊贤避谄谀”，这就是说，长者应该受到尊重，同时也要虚心听取智慧的建议。

在中国宴席上，一般认为年长者的地位比较高，因此通常把长辈和重要的来宾安排在上席。

2. 客人居上座中国文化上强调的是“以客为尊”，客人来宾也是受到尊重的对象。

因此，在中国宴席上，通常将客人安排在上座或者是主位。

3. 性别分座中国宴席以男女分座为原则，男女座次依照男女的性别分列左右两侧。

男性的地位高于女性，在分座的时候优先考虑男性的身份、地位和年龄等因素。

4. 分固定座次和流动座次固定座次是指在每个宴席上，主人都固定安排特定角色的来宾坐在恒定的位置。

比如，一些重要的宾客如贵宾、领导，都在每次宴席上被安排在同一个位置，这就是固定座次。

流动座次是指在每个宴席上，来宾的座次都要根据现场的情况随机安排，非固定不变。

5. 特别人物或者团队的座次在某些场合下，在座次的基础上，还会根据宴请人的身份、地位或者团队特性，重新进行座次的安排，以适应活动的需要。

二、中国宴席餐桌座次的具体实施方案在具体实施中，中国宴席的餐桌座次安排一般已经形成了一系列的传统规定。

下面就为大家介绍一下：1. 上座：宾客等于主座上座是指整桌餐宴中的最高峰，一般要选一个有重要地位或者是面子的来宾作为这个位置的主人。

在主人右边要安排有重要地位的来宾，比如高层管理人员、政府官员等，这样可以彰显主人的身份地位。

在主人左边，则要安排来宾的继承人、培养对象、下面级别重要的人等，进行照顾。

2. 下座：依序而坐下座是指整桌餐宴中的最低峰，主要由来宾的下属、普通员工和年轻人坐在这个位置上。

下座是整个宴席的末端，起到了起承转合的作用。

3. 前座：安排贵宾在主位之下，主要是安排有特殊身份和地位的来宾。

宴会与会议座次礼仪

宴会与会议座次礼仪1.正式宴会中的座次礼仪在排列宴会桌位、席次，若宴会厅内摆放圆桌，通常应以面对正门的方法具体定位。

若只设两桌，横向排列以右桌为主桌，纵向排列以离门远的那一桌为主桌；若设置多桌，同样是居中为上、以右为上、以远为上。

正式宴会中的席位座次要以主人为中心，以右为上，把主宾（首要的宾客）放在显要位置；夫妇一般不相邻而坐，宾主双方人员应穿插安排。

在宴席上敬酒也有位次礼仪要求。

第一杯由主人提议干杯，全桌共饮；第二杯是主人跟其右手边的人，即主宾干杯；第三杯应该主方代表按照顺时针方向依次同客人干杯。

一般情况下，按年龄、职位、宾主身份等考虑好敬酒的顺序，分清主次。

三桌宴会的座次安排如图-1所示。

图-1宴会座次安排（图中数字大小对应下位次尊卑高低）2.会议位次礼仪（1）大型会议。

大型会议应考虑主席团、发言席和群众席的位次。

主席团的位次排列要遵循三个要求：前排高于后排；中央高于两侧；右侧高于左侧。

发言席可在正中间，也可居于中间靠左侧。

大型会议的座次安排如图-2所示。

（2）小型会议。

举行小型会议时，讲究面门为上，即面对房间正门的位置一般被视为上座；通常只考虑主席之位，同时也强调自由择座。

例如，主席也可以不坐在右侧或者面门而坐，也可以坐在前排中央位置，强调居中为上。

图-2 大型会议的座次安排（3）洽谈会。

举行双边洽谈会时，应使用长桌或椭圆形桌子，宾主应分坐在桌子两侧。

桌子横放，以面对正门的一方为上，属于客方。

桌子竖放，以进门的方向为准，右侧为上，属于客方。

各方的主谈人员在自己一方居中而坐。

其余人员则应遵循右高左低的原则，依照职位的高低自近而远地分别在主谈人员的两侧就座。

洽谈会的座次安排如图-3所示。

图-3 洽谈会的座次安排3.会见位次礼仪（1）相对式。

相对式是指宾主双方面对面而坐，这样显得主次分明，易于使宾主双方公事公办，保持距离。

这种方式多适用于公务性会客。

例如，部下向上司汇报工作、求职面试、洽谈生意等。

餐桌上座次礼仪

餐桌上座次礼仪1、“主陪”位置：主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人。

位置在正冲门口的正面。

主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等.2、“副陪”位置：副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。

位置在主陪的对面,即背对门口.这个位置更多的是带动客人喝酒。

3、“三陪”位置:有些地方是没有这个位置的，位置在主陪的右手边第二位置。

他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。

4、“主宾”位置：主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。

位置在“主陪”的右手边。

5、“副主宾”位置：是客人一方的第二顺位。

位置在“主陪”的左手方。

6、“三宾”位置：副宾是客人一方的第三顺位.位置在“副陪”的右手方。

7、“四宾"位置：副宾是客人一方的第四顺位.位置在“副陪”的左手方。

以上主陪的位置是按普通宴席掌握，如果场景有特殊因素，应视情而定。

若人多,可参照以下的规则：1、“主陪”位置：主陪是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人。

位置在正冲门口的正面。

主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。

2、“副陪”位置：副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。

位置在主陪的对面，即背对门口。

这个位置更多的是带动客人喝酒。

3、“三陪"位置：有些地方是没有这个位置的，位置在主陪的右手边第二位置.他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间，便于照顾。

4、“主宾”位置：主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方.位置在“主陪”的右手边.5、“副主宾”位置：是客人一方的第二顺位。

位置在“主陪”的左手方。

6、“三宾”位置：副宾是客人一方的第三顺位.位置在“副陪”的右手方。

7、“四宾”位置：副宾是客人一方的第四顺位。

位置在“副陪”的左手方。

从上面说得可以看出,整个位置是按照“主陪”位置的确认而来的。

宴请礼仪桌次排列和工作流程的原则

宴请礼仪桌次排列和工作流程的原则宴请在我们的生活中已经成了很重要的一部分，那么宴请的时候的桌次排列要注意什么呢？宴会的工作流程你了解多少？下面是本人为大家整理的宴请礼仪桌次排列的原则，希望能够帮到大家哦 !宴请礼仪桌次排列的原则中式宴请座位安排1、由两桌组成的小型宴请座次排序这种情况，又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。

当两桌横排时，桌次是以右为尊，以左为卑。

这里所说的右和左，是指进入房间，面对正门的位置来确定的。

当两桌竖排时，桌次讲究以远为上，以近为下。

这里所讲的远近，是以距离正门的远近而言。

如图所示：2、由多桌组成的宴请桌次排序在安排多桌宴请的桌次时，除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。

通常，距离主桌越近，桌次越高 ;距离主桌越远、桌次越低。

在安排桌次时，所用餐桌的大孝形状要基本一致。

除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大或过小。

为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次，可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐，或者在每张餐桌上摆放桌次牌 (用阿拉伯数字书写 )。

3、单主人宴请时的位次排序在本排法中，以主人为主心，住房其余座位和客 ?咳嗽备髯园 ?“以右为贵”原则一次按“之”字形飞线排列，同时要做到主客相间。

4、男女主人共同宴请时的座次排序男女主人共同宴请时的排序方法是一种主副相对、以右为贵的排列。

男主人坐上席，女主人位于男主人的对面。

宾客通常随男女主人，按右高左低顺序依次对角飞线排列，同时要做到主客相间。

国际惯例是男主宾安排在女主人右侧，女主宾安排在男主人右侧。

5、同性别双主人宴请时的座次排序第一、第二主人均为同性别人士或正式场合下宴请时用的方法，是一种主副相对、按“以右为贵”的原则依次按顺时针排列，同时要做到主客相间。

西式宴请座位安排西式宴会的席次排位也是讲究右高左低，同一桌上席位高低以距离主人座位远近而定。

餐桌座位排序的基本规则

餐桌座位排序的基本规则
基本规则主要包括，以右为上(遵循国际惯例)、居中为上(中央高于两侧)、前排为上(适用所有场合)、以远为上(远离房门为上)、面门为上(良好视野为上)。

这是各种宴会、会议上，在座位安排中需要遵循的基本规则。

1、圆桌的排法：一般主人通常坐在面向餐厅主门，能纵观全局的位置．第二主人与主人相对而坐。

按照”右为上”的原则，主人的右侧为第一宾客。

左侧为第二宾客，第二主人左右两侧亦同，分别安排第三、第四宾客。

其他随员或翻译则坐于其他的席位上。

2、条形桌的排法：一般主人的右侧安排第一宾客，左侧安排第三宾客，而第二主人的右侧安排第二宾客，左侧安排第四宾客。

如桌子一面是单数时，主人和第二主人可以相对而坐。

双数时主人和第二主人交叉斜对而坐谈话更方便，其他则不变。

条形桌的桌面比较宽时，为方便交谈，可以采取圆桌的排列形式，主人两侧分别坐第一和第二宾客，第二主人两侧分别坐第三和第四宾客，其他亦同。

位次排列原则：
宴请时，每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人内，通常应为双数。

每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的区分。

宴请中座位的安排，一般是指安排主要客人的席位，其他只排桌次或自由入座；也可以都排座位，但要在桌上事先摆好座位卡，并在现场安排专人引导。

主位面
门或面南，其余座位安排与桌次安排原则相类似，按我国习惯，左高右低，也可依国际惯例，右高左低。

现在国内的各种宴请活动中，更多地采用国际惯例，遵循右高左低的原则。

宴会主人座次礼仪

宴会主人座次礼仪作为宴会的主人，坐哪里是很重要的，但是你可能还不知道这其中的礼仪。

下面是店铺为大家整理的宴会主人座次礼仪，希望能够帮到大家哦!宴会主人座次礼仪第一招：两句话找对桌位找座先找桌，进入宴会正门后，先辨别出主桌，然后根据自己的身份选择就坐的桌位。

记住这两句话能够帮你迅速找对主桌：1、以右为尊面对正门右边的桌子是主桌。

2、以远为上两桌竖排时，离正门最远的桌子为主桌。

体贴的座位卡正式的宴会，主办方一般都会准备座位卡，这些座位卡通常中文在上(附名衔)、外文在下，应摆在不被遮挡、易于看见的地方。

座位卡固然体贴，但通过我们的找座位方法，我们更可以在第一时间找到座位。

第二招：两句话找对座位找对座位是相对更复杂一些的礼仪，我们从众多座次礼仪当中总结出下面两句话，帮你迅速入门，找对位置。

1、主人中心、以右为尊以主人的坐位为中心，女主人参会时坐在对主人对面，以此为基准，主宾及夫人安排在主人右手边最尊贵先要的位置上。

其余主客，则围绕这个基准依此排列。

2、夫妇不邻、主客穿插夫妇一般不相邻而坐，西方人习惯让女主人坐在男主人对面，男女依此相间而坐，而我国并不受此限制，不相邻即可。

在尊从礼宾次序的前提下，主人的陪客应与宾客穿插而坐，避免只和己方人员坐在一起。

安排上，应尽可能使相邻就坐者便于交谈，例如：身份大体相同时，请职业、专业相近者排在邻座。

第三招：心中有图，方可对位1、圆桌座次2、长桌座次3、椭圆桌座次尊左还是尊右?在我国历史上，尊左还是尊右不是一成不变的，有年代地域的区别，至今仍存争议，因此不能简单认为我国是以左为尊。

座次安排，首先要看会议性质，政务会议、国企内部会议，一般尊左。

而其他商务、社交、涉外活动，一般遵循“以右为尊”的国际惯例。

关于宴会的礼仪宴会具有很重要的礼仪作用，有严格的礼仪要求。

宴请宾客是一种较高规格的礼遇，所以主办单位或主人一定要认真、周到地做好各种准备工作。

明确对象、目的、范围、形式对象。

宴会主人座次礼仪

宴会主人座次礼仪作为宴会的主人，坐哪里是很重要的，但是你可能还不知道这其中的礼仪。

下面是小编为大家整理的宴会主人座次礼仪，希望能够帮到大家哦!宴会主人座次礼仪第一招：两句话找对桌位找座先找桌，进入宴会正门后，先辨别出主桌，然后根据自己的身份选择就坐的桌位。

记住这两句话能够帮你迅速找对主桌：1、以右为尊面对正门右边的桌子是主桌。

2、以远为上两桌竖排时，离正门最远的桌子为主桌。

体贴的座位卡正式的宴会，主办方一般都会准备座位卡，这些座位卡通常中文在上(附名衔)、外文在下，应摆在不被遮挡、易于看见的地方。

座位卡固然体贴，但通过我们的找座位方法，我们更可以在第一时间找到座位。

第二招：两句话找对座位找对座位是相对更复杂一些的礼仪，我们从众多座次礼仪当中总结出下面两句话，帮你迅速入门，找对位置。

1、主人中心、以右为尊以主人的坐位为中心，女主人参会时坐在对主人对面，以此为基准，主宾及夫人安排在主人右手边最尊贵先要的位置上。

其余主客，则围绕这个基准依此排列。

2、夫妇不邻、主客穿插夫妇一般不相邻而坐，西方人习惯让女主人坐在男主人对面，男女依此相间而坐，而我国并不受此限制，不相邻即可。

在尊从礼宾次序的前提下，主人的陪客应与宾客穿插而坐，避免只和己方人员坐在一起。

安排上，应尽可能使相邻就坐者便于交谈，例如：身份大体相同时，请职业、专业相近者排在邻座。

座次安排，首先要看会议性质，政务会议、国企内部会议，一般尊左。

而其他商务、社交、涉外活动，一般遵循“以右为尊”的国际惯例。

关于宴会的礼仪宴会具有很重要的礼仪作用，有严格的礼仪要求。

宴请宾客是一种较高规格的礼遇，所以主办单位或主人一定要认真、周到地做好各种准备工作。

明确对象、目的、范围、形式对象。

大型宴会座次安排

大型宴会座次安排一，正式或大型宴会正式或大型宴会一般都排席位，也可只排部分客人席位，其他人员只排桌次或自由入座。

1、宴会席位主要是依据出席人员礼宾次序支配的，同时还要综合考虑政治关系、语言使用、宗教信仰和专业等诸因素。

2、同一桌上，席位的凹凸以离主人的座位远近而定，右高左低。

3、两桌以上的宴会，其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向，也可以面对主桌的位置为主位。

4、如遇主宾身份高于主人，为表示对他的敬重，可以把主宾摆在主人的位置上，而主人则坐在主宾位置上，其次主人在主宾的左侧。

5、假如出席人员中有身份高于主人者，可以由身份高者坐主位，主人坐在其左侧。

6、有女宾时，中国习惯把女方排在一起，即主宾坐男主人右上方，主宾夫人坐女主人右上方。

根据国际一般惯例，担心排夫妇坐在一起，通常是将男女掺插支配，以女主人为准，主宾在女主人右上方，主宾夫人在男主人右上方，7、主宾带夫人，而主人的夫人又不能出席，通常可请其他身份相当的妇女作其次主人。

如无适当身份的妇女出席，也可以把主宾夫妇支配在主人的左右两侧。

8、如使用长桌，一桌6人、10人或14人时，男女主人可坐在餐桌两端的传统位置上。

假如一桌8人或12人时，男女主人就职宜坐在长桌两端。

9、如使用圆桌，译员一般支配在主宾的右侧；使用长桌时，也可以支配在主宾与主人的对面。

译员不上席时，则坐在主宾和主人的身后。

二,较小型或非正式餐会款待客人进餐时，必需推断上、下位的正确位置，以下的座位是上位：窗边的席位、里面的席位上、能远眺美景的席位上。

支配座位时，请客人先人座；和上司同席时，请上司在身旁的席位坐下，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。

中餐礼仪座次安排9篇

中餐礼仪座次安排9篇中餐礼仪座次安排 1一、座次总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。

如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。

一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。

除非这次招待对象的领导级别非常高。

二、点菜如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。

当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。

况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。

如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求，否则，他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者，你应该知道，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。

如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。

记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。

点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。

A.点菜三规则一看人员组成。

一般来说，人均一菜是比较通用的规则。

如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。

一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。

如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

中餐礼仪的座位次序_饮食礼仪_

中餐礼仪的座位次序作为一个文明古国，中餐礼仪源远流长，一直流传至今，在餐桌礼仪中，无论是座位的安排还是菜品的摆放都是由规矩的。

今天小编就带大家了解一下中餐宴会时座位的安排礼仪。

中餐礼仪的座位次序(一)由多桌组成的宴请桌次排序在安排多桌宴请的桌次时，除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。

通常，距离主桌越近，桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。

在安排桌次时，所用餐桌的大小、形状要基本一致。

除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大或过小。

为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次，可以在上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐，或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。

(二)单主人宴请时的位次排序在本排法中，以主人为主心，住房其余座位和客房人员各自按“以右为贵”原则一次按“之”字形飞线排列，同时要做到主客相间。

(三)男女主人共同宴请时的座次排序男女主人共同宴请时的排序方法是一种主副相对、以右为贵的排列。

男主人坐上席，女主人位于男主人的对面。

宾客通常随男女主人，按右高左低顺序依次对角飞线排列，同时要做到主客相间。

国际惯例是男主宾安排在女主人右侧，女主宾安排在男主人右侧。

(四)同性别双主人宴请时的座次排序第一、第二主人均为同性别人士或正式场合下宴请时用的方法，是一种主副相对、按“以右为贵”的原则依次按顺时针排列，同时要做到主客相间。

如何排列座位的次序从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。

总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。

巡酒时自首席按顺序一路敬下。

若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

中餐桌次排列原则

中餐桌次排列原则
中餐的席位排列主要遵循的原则有：
右高左低原则，中座为尊原则，面门为上原则，特殊原则。

一是右高左低原则：两人一同并排就坐，通常以右为上座，以左为下座。

这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向，居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾。

二是中座为尊原则：三人一同就坐用餐，坐在中间的人在位次上高于两侧的人。

三是面门为上原则：用餐的时候，按照礼仪惯例，面对正门者是上座，背对正门者是下座。

四是特殊原则：高档餐厅里，室内外往往有优美的景致或高雅的演出，供用餐者欣赏。

这时候，观赏角度最好的座位是上座。

在某些中低档餐馆用餐时，通常以靠墙的位置为上座，靠过道的位置为下座。

餐桌排位礼仪

餐桌礼仪桌次，位次排序在宴请中，桌次与座位是一个不可忽视的问题。

按习惯，桌次的高低以离主桌位置远近而定。

右高左低。

桌数较多时，要摆桌次牌。

宴会可用圆桌方桌或长桌，一桌以上的宴会，桌子之间的距离要适中，各个座位之间的距离要相等。

团体宴请中，宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子为主桌。

桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

中餐安排座次的原则是“尚左尊东”,“面朝大门为尊”，家宴首席为辈份最高的长者，末席为辈份最低者。

桌次。

圆桌正对大门的为主客桌，左手边依次为2、4、6、8……右手边依次为3、5、7、9……直至会合。

如果是正式宴会，桌与桌间的排列讲究首桌居前居中，不同桌数的桌次排列原则说明如下：一、只有一桌时，从面向门口站立的方向来看，主人应坐在离门口较近的地方，主宾则坐在面向门口的位置。

二、两桌时，从面向门口站立的方向来看，右手边的桌次为主桌，左手边则为次桌。

三、三桌时，从面向门口站立的方向来看，中间的桌次为主桌，右边为次桌，左边为辅桌。

四、四桌如排成环状，从面向门口站立的方向来看，则中间离门最远第一列的这桌为主桌，第二列从右边顺序排列为第二桌次和第三桌次，离门最近的第三列这桌是第四桌次；如排成一字型，从面向门口站立的方向来看，则右边第二桌为主桌，第三桌为第二桌次，右边第一桌为第三桌次，最左边的这桌则为第四桌次。

五、五桌如排为轴心环绕的形式，从面向门口站立的方向来看，中央这桌为主桌，离门较远的这列右边一桌为第二桌次，左边一桌为第三桌次，靠门较近的这列右边一桌为第四桌次，左边一桌为第五桌次；如排为梅花形的形式，从面向门口站立的方向来看，离门最远的第一列这桌为主桌，第二列右边一桌为第二桌次，左边一桌为第三桌次，靠近门的第三列右边一桌为第四桌次，左边一桌为第五桌次。

餐桌的具体摆放还应与宴会厅的地形条件而定。

各类宴会餐桌摆放与座位安排都要整齐统一，椅背达到纵横成行，台布折纹要向着一个方向，给人以整体美感。

大型宴会座次安排

大型宴会座次安排
一,正式或大型宴会
正式或大型宴会一般都排席位,也可只排部分客人席位,其他人员只排桌次或自由入座.
1、宴会席位主要是根据出席人员礼宾次序安排的,同时还要综合考虑政治关系、语言使用、宗教信仰和专业等诸因素.
2、同一桌上,席位的高低以离主人的座位远近而定,右高左低.
3、两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向,也可以面对主桌的位置为主位.
4、如遇主宾身份高于主人,为表示对他的尊重,可以把主宾摆在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,第二主人在主宾的左侧.
5、如果出席人员中有身份高于主人者,可以由身份高者坐主位,主人坐在其左侧.
6、有女宾时,中国习惯把女方排在一起,即主宾坐男主人右上方,主宾夫人坐女主人右上方.按照国际一般惯例,不安排夫妇坐在一起,通常是将男女掺插安排,以女主人为准,主宾在女主人右上方,主宾夫人在男主人右上方,
7、主宾带夫人,而主人的夫人又不能出席,通常可请其他身份相当的妇女作第二主人.如无适当身份的妇女出席,也可以把主宾夫妇安排在主人的左右两侧.
8、如使用长桌,一桌6人、10人或14人时,男女主人可坐在餐桌两端的传统位置上.如果
一桌8人或12人时,男女主人就职宜坐在长桌两端.
9、如使用圆桌,译员一般安排在主宾的右侧；使用长桌时,也可以安排在主宾与主人的对面.译员不上席时,则坐在主宾和主人的身后.
二,较小型或非正式餐会
招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位：窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上.
安排座位时,请客人先人座；和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响.。

中餐礼仪座次安排

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(三)男女主人共同宴请时的座次排序男女主人共同宴请时的排序方法是一种主副相对、以右为贵的排列。男主人坐上席，女主人位于男主人的对面。宾客通常随男女主人，按右高左低顺序依次对角飞线排列，同时要做到主客相间。国际惯例是男主宾安排在女主人右侧，女主宾安排在男主人右侧。 (四)同性别双主人宴请时的座次排序第一、第二主人均为同性别人士或正式场合下宴请时用的方法，是一种主副相对、按“以右为贵”的原则依次按顺时针排列，同时要做到主客相间。中餐礼仪座次安排三左高右低：当两人一同并排就座时，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾。中座为尊：三人一同就餐时，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。面门为上：倘若用餐时，有人面对正门而坐，有人背对正门而坐，依照礼仪惯例则应以面对正门者为上坐，以背对正门者为下座。观景为佳：在一些高档餐厅用餐时，在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出，可供用餐者观赏，此时应以观赏角度最佳处为上座。临墙为好：在某些中低档餐厅用餐时，为了防止过往侍者和食客的干扰，通常以靠墙之位为上座，靠过道之位为下座。临台为上：宴会厅内若有专用的讲台时，应该以靠讲台的餐桌为主桌，如果没有专用讲台，有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。各桌同向：如果是宴会场所，各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同一方向。以远为上：当桌子纵向排列时，以距离宴会厅正门的远近为准，距门越远，
第仪座次安排
中餐礼仪座次安排一举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具体位次有主次之分。宴会的主人应坐在主桌上，面对正门就座;同一张桌上位次的尊卑，根据距离主人的远近而定，已近为上，已远为下;同一张桌上距离主人相同的次位，排列顺序讲究以右为尊，以左为卑。在举行宴会时，各桌之上均应有一位主桌主人代表，作为各桌的主人，其位置一般应以主桌主人同向就座，有时也可以面向主桌人就座。每张桌上，安排就餐人数一般在 10 人以内，并且为双数，人数过多，过于拥挤，也会照顾不过来。中餐礼仪座次安排二 (一)由多桌组成的宴请桌次排序在安排多桌宴请的桌次时，除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常，距离主桌越近，桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。在安排桌次时，所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大或过小。为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次，可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐，或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。 (二)单主人宴请时的位次排序在本排法中，以主人为主心，住房其余座位和客房人员各自按“以右为贵” 原则一次按“之”字形飞线排列，同时要做到主客相间。

饭桌座位主次

饭桌座位主次饭桌座位主次饭桌座位主次，它反映了家族的道德观念和风俗习惯形成的礼节、仪式和个人的礼貌要求。

家宴、便宴要以“长”(家长、长辈)为主，宾宴要以“客”为主。

一起来详细看看饭桌座位主次。

饭桌座位主次11、以右为尊：通常情况下，主人请客吃饭的时候，要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位，一般视为右边为上座，左边为下座。

主人应该让客人坐在靠右边的位置，然后主人陪坐在左边，因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜，这样的话，一盘菜上来，按照顺时针的顺序，客人可以先一步尝到美味，然后主人再品菜。

2、以中间的座位为上座：在餐厅就餐的时候，如果同行的人比较少，大家都不知道怎样入座时，通常是以中间的座位为上座，然后两侧其他的人为下座。

例如和领导出去吃饭，这个时候可以主动请上司坐在中间的位置，然后下属坐在两边比较合适一些；或者是平常和家里的'人出去吃饭，要让长辈坐在中间的位置。

3、以靠主台的位置为上座：可以通过婚宴或者生日宴会为例，这样的场合通常都是有举行仪式的礼宾台的，传统意义上，我们以靠近礼宾台的座位视为上座，这样可以突出主要宾客的地位，方便更好的观礼，剩下的客人则是分坐在主宾座位靠后的位置即可；如果在现场没有主宾台的话，可以选择背靠主要背景墙的座位作为上座。

4、以面对正门的座位为上座：如果在包间里吃饭，进入包间安排座位的时候，一般是以面对着正门的座位为上首座位的。

平时我们在吃饭的时候也可以注意到，被宴请的主要宾客都是坐在面对着正门的位置的，这也可以体现出对宴请宾客的尊重；同时在上菜的时候，客人不会因为上菜而弄得手忙脚乱，也不会让主人因此而失了规矩。

选择注意首先要确定用餐区的面积有多大，不论是具有专门的餐厅还是客厅、书房兼任餐厅的功能，首先要确定所能占用的用餐空间的最大面积是多少。

如果房屋面积很大，有独立的餐厅，则可选择富于厚重感觉的餐桌以和空间相配。

如果餐厅面积有限，而就餐人数并不确定，可能节假日就餐人员会增加，则可选择市场上最常见的款式——伸缩式餐桌，即中间有活动板，平时不用时收在桌子中间或拿下来，不要为了一年仅三四次的聚会而买一个特大号的餐桌。

礼仪知识之宴席座次礼仪中国宴席座次

礼仪知识之宴席座次礼仪中国宴席座次中国宴席座次礼仪是中国传统文化中的一部分，宴席座次的安排涉及到宾主之间的关系、地位等诸多因素，因此必须严谨而妥当地进行安排。

下面将详细介绍中国宴席座次礼仪的相关知识。

宴席座次的安排原则：1.宾主之分：宾主之间应该遵循尊卑有序的原则，主宾坐在主桌的主位，其他宾客则根据身份、地位等因素进行座位的安排。

2.龙凤交错：根据传统文化的观念，龙代表男性，凤代表女性，因此在宴席座次的安排中，男女宾客应该交叉坐，龙凤交错，以示男女有别，尊卑有序。

3.重要宾客靠近主桌：对于重要的宾客，应将他们安排在离主桌较近的座位上，以示对其身份和地位的重视。

4.年长者坐主位：在中国传统文化中，年长者享有较高的地位，因此在宴席座次的安排中，年长者应该坐在主位，以示尊敬。

5.左右位次不对称：在中国传统文化中，左方被认为是较尊贵的一方，因此，在座位的安排中，重要宾客通常会被安排在主位的左侧。

宴席座次的具体安排：1.主桌座次的安排：主桌是宴席的中心，通常是由主人和主要宾客坐在一起的地方。

主人坐在主桌的主位，旁边是嘉宾最多的地方。

主人可以根据自己的需要选择坐在主位的哪一侧。

通常，主人的左边坐庄重、地位较高的宾客，右边坐重要宾客、或者同宗同姓的宾客。

2.宾客座次的安排：除了主桌，其他桌的座次安排也必须慎重考虑。

首先，应将重要宾客安排在距离主桌较近、位置比较显眼的地方，能够从容自在地享受宴席。

其次，宴会的座位安排应该遵循左老右少的原则，也就是说年长的宾客应该坐在主桌的左侧，年幼的宾客则坐在右侧。

3.根据人数安排座次：宴席上的座次安排还需要根据宾客的人数来进行考虑。

如果宾客较多，可以选择两侧对称的安排方式，左右两侧的座位顺序是相同的。

如果宾客较少，则可以选择1/2圆桌，或者长条形桌，以便宾客之间更容易进行交流和互动。

总结起来，中国宴席座次礼仪非常重要，体现了尊卑有序、尊重长辈等传统文化的价值观。

在宴会上，主人应该仔细考虑和安排座位，以示对宾客的尊重和重视。

就餐座位礼仪

就餐座位礼仪一、位序讲究左高右低：当两人一同并排就座时，通常以右为上座，以左为下座。

这是由于中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照看。

中座为尊：三人一同就餐时，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。

面门为上：如果用餐时，有人面对正门而坐，有人背对正门而坐，依照礼仪惯例则应以面对正门者为上坐，以背对正门者为下座。

观景为佳：在一些高档餐厅用餐时，在其室内外往往有美丽的景致或高雅的演出，可供用餐者欣赏，此时应以欣赏角度最佳处为上座。

临台为上：宴席厅内若有专用的讲台时，应当以靠讲台的餐桌为主桌，假如没有专用讲台，有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。

各桌同向：假如是宴席场所，各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同一方向。

以远为上：当桌子纵向排列时，以距离宴席厅正门的远近为准，距门越远，位次越名贵。

二、如何支配好宴席桌次、座次？宴席桌次：通常，桌次地位的凹凸以距主桌位置的远近而定。

以仆人的桌为基准，右高、左低，近高，远低。

宴席座次：1、以仆人的座位为中心，假如女仆人参与时，则以仆人和女仆人为基准，近高远低，右上左下，依次排列。

2、通常要把主宾支配在最尊贵的位置，即仆人的右手位置，主宾夫人支配在女仆人的右手位置。

3、仆人方面的陪客要尽可能与客人相互交叉，便于交谈沟通，避开自己人坐在一起，冷落客人。

假如碰上外宾，翻译一般都支配在主宾右侧。

家宴的席次相对简洁，仆人与女仆人一般相对或者交叉而坐，仆人一般背对厅壁。

宴席中单独敬酒的礼仪出席宴席，一般都会喝点酒，有时还要向别人敬酒。

可敬酒也是有讲究的。

尤其是我们单独向某一个人敬酒时，要留意对方的感受，表达足够的敬意。

这就需要我们懂得肯定的礼仪。

假如对方是领导或者长辈，你应当先向对方敬酒，这样会显得敬重。

假如你疏忽了，对方先向你敬酒了。

你应当说一句：“怎么能让您给我敬酒呢，我敬您！”会显得更礼貌。

敬酒的时候，应当先称呼对方，然后说几句敬酒词。

敬酒辞要围绕对方绽开，一般是酒席开展的目的，还有就是围绕对方的特点等说他爱听的话。

中餐宴会礼仪桌次

中餐宴会礼仪的桌次中国餐桌礼仪中对于桌次与座次的安排非常有讲究，如果你不懂礼，容易给人留下不好的印象。

面对网上杂乱不堪的各种说法，大伤脑筋，不知孰真孰假。

不用担心，康老师教给你“16字口诀”，这是桌次与座次排列最规范的基本原则，就如同武林高手的武功秘籍一般，只要你能做到人书合一，定能所向披靡。

面门卫上，以右为上居中为上，以远为上注：左与右方位的确定是以面对正门的位置为准。

一、中餐宴会桌次排列礼仪中餐宴会一般采用圆桌，视参加人数多少设为一桌或多桌。

①两桌横排排列时，桌次以右为尊，以左为卑。

横排排列②两桌竖排排列时，桌次以距离正门远的位置为上，以距离正门近的位置为下。

竖排排列③多桌排列。

三桌及三桌以上的宴会，称为多桌宴会。

其排列方法，除了要注意遵守两桌排列的规则外，还应考虑与主桌的距离。

同等距离，右高左低；同一方向，近高远低。

多桌排列二、中餐宴会座次排列礼仪座次礼仪也是中国的传统文化，是礼仪知识组成的一部分。

入席就餐时，席位排序原则是：面门为上，以东为上，以右为上，以中为上，观景为上，靠墙为上。

面门为上是指根据礼仪惯例，以面对正门的位置为上座，以背对门的位置为下座。

有的酒店包厢将上座的座椅用特殊的椅子标记出来，很好分辨。

两个人并排坐时，通常以右为上座，因为中餐上菜时以顺时针方向进行。

居右而坐比居左而坐的人优先得到照顾。

观景为上是指在一些高档用餐场合，室外往往有优美的景致或高雅的演出共用餐者欣赏。

这时，就要以观赏角度最佳的位置为上座。

每张餐桌具体座次的安排还会出现两种情况①每张桌上只有一个主位。

这种情况，主宾在主人右侧就座，形成一个谈话中心。

一主式座次②每张桌上有两个主位。

如主人夫妇就座于同一桌，以男主人为第一主人，女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别坐在男女主人右侧，桌上形成了两个谈话中心。

两主式座次若主宾的地位高于主任时，为表示尊重，可安排其在主人位置上就座，而主人则坐在主宾的位置上，第二主人坐在主宾的左侧。