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酒吧经营模式计划书1.doc

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酒吧经营模式计划书1酒吧经营策划书目录一、前言二、市场定位分析及市场调查三、店面布置(装修)四、前期人员分布及后期增加人员和员工岗位职责五、所需的器具和酒水价目单六、酒吧管理原则七、酒吧营销手段和策略八、经营成本及收益分析一、前言酒吧的品种很多,其迷人的情调,自由的空间选择,且不乏激情的尽情宣泄,是人们在紧张的生活和工作之余,自我放松与自我调节的一种行为方式,它是前卫的象征,是青年人的天下。

在沧源,酒吧基本上可以说遍地都是,但是都是大同小异,缺乏特色,而且由于沧源现在商业化程度不强,造成这些酒吧都没有自己的酒吧文化,这也跟当地居民消费水平也有关。

所以我们的酒吧要有自己的特色和文化,在沧源独树一帜。

根据现在的情况,考班格的硬件设备和环境在沧源无人能及,现在缺乏的就是好的人员管理和经营手段,而我们相信我们能做到这一点,而文化这一点是在你服务、管理、经营等中慢慢沉淀下来的。

目的就是沟通,交流,互知,扩大酒吧知名度。

二、市场定位分析及市场调查针对于沧源的市场行情,酒吧的主要消费人群还是年轻人,他们是一群有着一定文化素养、重感情、追求个性、喜欢张扬、消费能力不强的人,针对于这些人群并考虑到考班格现有的硬件设备,结合前两点酒吧定位为清吧,结合后三点酒吧定位为慢摇吧两种形式。

清吧:这类酒吧主要讲究现场环境的气氛情调和追求音乐效果,一般配有专业级的音响设备和最新潮的音乐CD,柔和的灯光,加上柔美至纯的音乐(主要是以高雅、蓝调的都市爵士乐色调为主),吸引着不少重品位的消费者。

可以男女聊天增进感情,一群人玩玩酒类游戏,伙伴谈谈理想生意,朋友说说生活苦老和感情,就是以聊天为主打,音乐调节气氛的一种形式。

以后会增加如调酒、顾客上台演唱等表演形式。

十点半以后要聊天、喜欢安静的顾客可以到平台上。

针对人群1、白领公务员阶层:主要出于朋友聚会或商业目的,在乎现场环境与氛围,注重情调,追求特色消费,对酒水的要求不高,稳定性强。

2、私企业主:以休闲娱乐为主,生意交际为辅,在乎消费档次与环境设施。

静吧经营计划书

静吧经营计划书

静吧经营计划书一、项目背景和概述静吧是一家以提供静心、放松、休闲环境为主题的咖啡馆。

在当今社会,压力和疲劳成为了普遍的问题,人们迫切需要一个能够舒缓身心压力的场所。

静吧的目标就是打造一个安静、温馨的空间,让人们远离繁忙的生活,享受宁静和放松。

本计划书将介绍静吧的经营计划,包括市场分析、产品定位、运营模式等内容,旨在为静吧的创立和运营提供指导和方向。

二、市场分析1. 目标市场静吧的目标市场主要是城市中心的上班族和学生群体,他们工作或学习过程中常常承受着较大的压力,需要一个放松心情的场所。

此外,游客群体也是我们的潜在客户。

2. 市场规模和趋势根据市场调研数据显示,近年来静心、冥想和放松疗法的需求逐渐增加。

随着人们生活质量的提高,对身心健康的关注度也在增加。

静吧充分抓住了这一市场趋势,以提供放松和舒缓压力为经营核心。

3. 竞争分析在市场上存在许多咖啡馆和休闲场所,但没有一家专注于静心、放松和休闲的场所。

静吧通过提供安静、温馨的环境和专业的静音设备,能够吸引那些需要独处或寻求内心宁静的人群。

三、产品定位1. 服务内容静吧主要提供以下服务内容:•高品质的咖啡和茶饮•舒适的环境和设施•专业的静音设备(耳塞、耳机等)•静心冥想指导•休闲阅读材料•心理辅导服务2. 产品特色静吧的产品特色主要包括:•安静:静吧致力于提供一个安静的环境,为顾客提供逼真的静心体验。

•舒适:静吧提供舒适的座椅、音乐以及手绘壁画等,使顾客能够全身心地放松。

•个性化:静吧提供不同种类的静音设备,以满足顾客的个性需求。

•轻松:静吧提供静心冥想指导和心理辅导服务,帮助顾客放松和释放压力。

四、运营模式1. 静吧布局静吧的布局设计主要分为以下几个区域:•咖啡区:提供咖啡和茶饮服务,配备舒适的座椅。

•静心区:提供专业的静音设备,创造安静的环境。

•阅读区:提供丰富的阅读材料,满足顾客的阅读需求。

•休闲区:提供舒适的座椅、桌子和音乐,让人们能够放松和交流。

静吧的营销策划方案

静吧的营销策划方案

静吧的营销策划方案一、背景分析:静吧是一家以提供安静、舒适的休闲环境为主打的场所,主要服务于那些希望远离喧嚣、享受自我静谧时光的人群。

目前,虽然市场上有一些类似的休闲场所,但静吧独具特色的服务和独特的氛围使其在市场上具备竞争优势。

然而,由于市场竞争激烈,静吧需要制定一份精准的营销策划方案,以提高品牌知名度、吸引更多的目标顾客。

二、目标市场定位:静吧的目标顾客是那些追求自我宁静和舒适、厌倦城市喧嚣的人群,包括白领、学生、创业者等不同职业和年龄段的人群。

他们有付费能力,并且对静吧的服务和氛围有一定的接受度和需求。

通过市场调研,我们可以进一步了解目标顾客的特征和消费心理,以制定精准的营销策略。

三、核心竞争优势:1. 独特的服务理念:静吧提供的是一种远离喧嚣、追求心灵宁静的休闲体验,通过舒适的环境和优质的服务,给顾客带来独特的感受。

2. 高品质的环境和设施:静吧注重创造一个安静、舒适、温馨的休息场所,提供专业调音的音乐、舒适的座椅、宽敞的空间等。

3. 个性化的服务体验:静吧提供个性化的服务,满足每个顾客的个性需求。

比如提供私人包间、定制化的音乐播放等。

四、营销策略:1. 提高品牌知名度:(1)线下推广:通过在区域内的高校、写字楼等场所发放宣传册、轮播广告等方式来提高静吧的品牌知名度,吸引目标顾客。

(2)社交媒体宣传:在微博、微信等社交媒体平台上发布推广内容,结合高质量的图片和视频来展示静吧的独特魅力,吸引更多的目标顾客。

2. 体验式推广:(1)举办主题活动:静吧可以结合节假日等特殊时段举办主题活动,比如静心瑜伽、音乐欣赏会等,为顾客提供独特的休闲体验。

(2)VIP体验活动:邀请部分行业内的知名人士或意见领袖来静吧体验,并通过社交媒体平台宣传这一活动,提高品牌影响力。

3. 提供差异化服务:(1)个性化服务:根据每个顾客的需求提供个性化的服务,如音乐定制、私人包间等,增加顾客的满意度。

(2)会员制度:设置会员等级,为会员提供专属福利,如折扣、生日礼品等,增加顾客的忠诚度和粘性。

音乐静吧营销策划方案

音乐静吧营销策划方案

音乐静吧营销策划方案一、项目背景随着现代生活压力的增加,人们对放松身心的需求逐渐增加。

音乐静吧作为提供音乐疗法和放松空间的场所,具有吸引力和潜力。

为了满足这种需求,我们计划开设一家高档音乐静吧,为人们提供一个放松身心、品味音乐的独特体验。

二、目标市场我们的目标市场主要包括以下几个方面:1. 上班族:工作压力大的上班族是主要消费者群体之一。

他们每天忙于工作,很少有机会放松身心,音乐静吧提供了一个平静、轻松的环境,可以让他们暂时忘记压力。

2. 音乐爱好者:对音乐有高度热情的人群。

他们喜欢听音乐,并有一定的专业素养。

音乐静吧将提供一系列高品质的音乐供他们欣赏。

3. 情侣或者夫妻:为了增进感情和互动,情侣或夫妻可能寻找一种浪漫、安静、独特的度假方式。

音乐静吧将成为他们在休闲放松方面的理想选择。

三、市场调研1. 竞争分析:通过调研发现,目前市场上音乐静吧的数量较少,但是大多数都是中小型的。

没有一家具有高品质音乐和高档环境的音乐静吧。

因此,我们的音乐静吧将具有较强的竞争力。

2. 用户调查:通过调查问卷和面谈的方式,我们了解到大多数人都对音乐静吧的概念感兴趣,愿意尝试。

其中,30-45岁的中青年人是潜在市场。

四、产品定位我们的音乐静吧将定位为高端音乐休闲场所。

通过为客户提供高品质的音乐和宁静的环境,提供一种放松身心的体验。

五、市场推广策略1. 宣传活动:为了吸引目标客户,我们将进行以下宣传活动:在社交媒体上发布广告,制作宣传视频在视频网站上播放,在高档咖啡馆和酒吧进行合作推广,举办开业仪式等。

2. 固定客户:通过建立会员制度,我们将提供定期举办的音乐会、讲座等活动。

会员可以享受特别优惠和优先预订的权益。

3. 合作推广:与当地的音乐学院和音乐培训机构进行合作推广。

我们可以提供给他们一个演出和展示音乐才华的平台,他们可以为我们的音乐静吧带来新鲜的音乐氛围。

4. 社区活动:我们将积极参与当地的社区活动,如慈善演出、非营利组织的筹款音乐会等。

静吧酒吧经营策划书2900字

静吧酒吧经营策划书2900字

静吧酒吧经营策划书2900字静吧酒吧经营策划书一、项目背景与概述静吧酒吧是一家新型餐饮文化娱乐场所,它不仅提供优质的酒水和美食,也为顾客带来了轻松愉悦的音乐和舞蹈表演,使顾客在娱乐的同时还能够感受到家庭般的温馨和抒发自己的情感。

酒吧选址在市中心的商业繁华区,交通便利、人流量大,总面积为300平方米,拥有近50个座位,包括大厅、包厢以及舞池等不同的区域。

静吧酒吧以时尚、舒适、高品质为其特点,提供宽敞明亮的休息区域、舒适的座椅和专业的音响设备,为顾客打造一个完美的休闲娱乐环境。

二、市场分析酒吧是一种新型的文化娱乐场所,具有音乐、饮品、美食、舞蹈等多种元素,是现代人追求情感表达和社交交流的理想场所。

但是,随着时代的变迁和人们生活水平的提高,普通酒吧已经不能再满足人们的需求,消费者对场所的要求更高,对服务质量和用户体验评价越来越重视。

针对市场分析得出以下结论:1.随着城市化进程的加速,城市里不断涌现出各式各样的酒吧,低端酒吧众多,为消费者留下的印象都是:热闹、却也吵闹、低级、缺少品位等。

2.相较而言,高档酒吧市场状况相对缓慢,消费者要求品质和体验更高,优秀的高档酒吧成为市场关注的焦点,其发展前景十分广阔。

3.静吧酒吧作为新型文化娱乐场所在市场中具有很大的前景,通过创新和优化,能够更好的满足消费者对于高品质生活的向往。

三、经营策略1.注重文化内涵静吧酒吧不仅仅是供应酒水和美食的场所,更是一个跨界体验的文化空间。

积极开展主题活动,邀请演员、音乐家、媒体等各界人士现场表演。

针对不同需要和场合的顾客需求,提供个性化、专属的服务,通过开展不同主题、不同形式的活动,增加顾客的体验和沉浸感,推广酒吧内涵文化。

2.提供精致饮食能够提供美食服务是静吧酒吧的优势之一,为了给顾客提供高品质的美食享受,专门聘请一名资深餐饮管理人员来负责食品的制作和管理并在美食方面下功夫,加入时下流行、健康且符合味蕾的特色菜品,让顾客享受到美食的同时也不失其健康性,提高顾客对酒吧的认知度和满意度。

静吧运营管理方案

静吧运营管理方案

静吧运营管理方案1. 企业战略管理1.1 定位:静吧作为一家以餐饮、咖啡为主的休闲娱乐场所,主要运营实现愉悦宁静的氛围,提供优质的食品和服务。

1.2 目标:(1)成为附近居民和办公人群喜爱的休闲场所。

(2)实现品牌知名度和美誉度的提升。

(3)持续提升营业额和盈利水平。

2. 营销战略2.1 宣传策略:(1)线上宣传:活跃社交媒体,提升线上知名度,定期发布优惠活动和花絮图片。

(2)线下宣传:在周边小区、商业区发放传单、海报,并与附近商户合作开展活动。

2.2 促销策略:(1)会员优惠:推出会员卡,提供积分、折扣等会员专属优惠。

(2)节假日促销:结合不同节日,推出套餐、组合优惠等活动。

(3)新品试吃:定期推出新品尝鲜活动,吸引顾客尝试新品。

3. 运营管理3.1 店面管理:(1)装修与环境:保持店内干净整洁,提供舒适的用餐环境。

(2)员工管理:培训员工细致周到的服务,培养员工团队精神。

(3)卫生管理:定期检查店面卫生,确保食品安全。

3.2 供应链管理:(1)供应商合作:与优质供应商合作,保证食材来源和食品质量。

(2)菜单调整:定期调整菜单,推出符合顾客口味的新品。

3.3 成本控制:(1)采购管控:合理规划库存,减少食材浪费。

(2)人力成本:合理安排员工工时,提高工作效率。

4. 服务管理4.1 客户满意度:(1)服务标准:要求员工提供亲切、细致的服务,满足顾客需求。

(2)投诉处理:建立投诉处理机制,及时解决顾客投诉,保障顾客满意。

4.2 顾客关系管理:(1)建立客户档案:记录顾客信息,定期邀请顾客参加促销活动。

(2)回访管理:及时回访消费者,了解他们的意见和建议。

5. 创新发展5.1 更新产品:(1)品牌创新:定期推出符合潮流的新品,吸引更多年轻消费者。

(2)环保餐具:引入环保餐具,关注环境保护问题。

5.2 创新营销:(1)线上互动:结合新兴媒体技术,开展线上订餐、互动活动等。

(2)跨界合作:与文化、艺术等行业进行跨界合作,举办文化活动,吸引更多消费者。

静吧的策划书3篇

静吧的策划书3篇

静吧的策划书3篇篇一《静吧策划书》甲方:_______________________法定代表人:_______________________地址:_______________________联系方式:_______________________乙方:_______________________法定代表人:_______________________地址:_______________________联系方式:_______________________一、合作内容1. 甲方负责提供静吧的经营管理经验和技术支持,包括但不限于酒吧的装修设计、酒水采购、员工培训等。

2. 乙方负责提供静吧的场地和资金,包括但不限于酒吧的租金、装修费用、设备采购费用等。

3. 双方共同经营静吧,共同承担经营风险和收益。

二、合作期限本协议的合作期限为______年,自______年______月______日起至______年______月______日止。

三、合作方式1. 双方共同成立静吧经营管理公司,公司的股权比例为甲方______%,乙方______%。

2. 公司的经营管理由甲方负责,乙方有权监督公司的经营管理情况。

3. 公司的财务由双方共同管理,每月进行一次财务结算,利润按照股权比例进行分配。

四、双方的权利和义务1. 甲方的权利和义务(1)甲方有权对静吧的经营管理进行监督和指导。

(2)甲方有权对静吧的员工进行培训和管理。

(3)甲方有权对静吧的酒水采购进行监督和管理。

(4)甲方有义务按照协议的约定提供经营管理经验和技术支持。

(5)甲方有义务保证静吧的经营管理符合相关法律法规和行业规范。

2. 乙方的权利和义务(1)乙方有权对静吧的经营管理进行监督和建议。

(2)乙方有权对静吧的财务进行监督和管理。

(3)乙方有义务按照协议的约定提供场地和资金。

(4)乙方有义务保证静吧的场地和设备符合相关法律法规和行业规范。

五、保密条款1. 双方应对在合作过程中知悉的对方商业秘密和机密信息予以保密,未经对方书面同意,不得向任何第三方披露或使用。

静吧酒吧运营方案

静吧酒吧运营方案

静吧酒吧运营方案一、市场分析1.1 行业发展趋势随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始追求高品质的生活方式。

酒吧作为一种休闲娱乐场所,已经成为很多人放松心情,释放压力的首选地点。

尤其是在城市中心或者商业区,酒吧的需求量逐渐增加。

目前,酒吧市场竞争激烈,但是积极追求创新和提升服务质量的酒吧依然能够脱颖而出。

1.2 目标市场分析针对目标市场进行深入分析,以便更好地满足顾客需求。

静吧酒吧主要面向25-40岁的都市白领和时尚年轻人。

这一群体对品质生活和个性化体验有着较高的追求,因此他们也更愿意在休闲时间选择去酒吧消费。

此外,静吧酒吧也可以针对团体客户,比如公司聚餐、生日派对等,提供定制化的服务。

1.3 竞争分析在城市中心或商业区,竞争对手可能比较多。

因此,在选择经营地点的时候,要做好周边环境和竞争对手的分析。

了解竞争对手的优势和弱点,从中寻找自身的竞争优势,并且不断进行创新和改进,提升自己的服务水平,才能在激烈的竞争中立于不败之地。

二、运营策略2.1 定位策略静吧酒吧将以高品质的环境和服务为主打,打造一个提供高品质餐饮和个性化服务的休闲场所。

酒吧的装修风格以简约时尚为主,配以柔和的灯光和轻柔的音乐,营造出一个舒适、优雅的用餐氛围。

同时,针对团体客户,提供私人定制服务,满足客户不同的需求。

2.2 产品策略静吧酒吧的主打产品以酒水和小吃为主。

除了常规的酒水和小吃之外,还可以推出特色鸡尾酒、主题餐点等,以及各类活动和优惠券,吸引更多顾客前来消费。

同时,还可以根据不同季节或者假期推出特色活动或主题菜单,提升客户的消费体验。

2.3 价格策略静吧酒吧将以高品质的服务为主导,因此在价格方面不一定要以低价为卖点,而是应该以合理的价格来体现产品和服务的价值。

此外,也可以针对不同季节或者活动,推出不同的优惠活动,吸引更多的客户来酒吧消费。

2.4 推广策略在推广方面,可以采取线上线下相结合的方式。

线上可以通过社交媒体和酒吧官方网站进行宣传,发布酒吧最新活动和优惠内容,吸引更多的粉丝和顾客。

静吧酒吧策划书3篇

静吧酒吧策划书3篇

静吧酒吧策划书3篇篇一《静吧酒吧策划书》一、酒吧定位静吧酒吧是一种以提供安静、舒适的环境为主要特色的酒吧。

它与传统的酒吧相比,更加注重氛围的营造和客人的体验。

静吧酒吧的目标客户群体主要是那些追求高品质生活、喜欢安静、享受独处或与朋友小聚的人群。

二、酒吧选址静吧酒吧的选址非常重要,它需要考虑到周边环境、交通便利程度、人流量等因素。

一般来说,静吧酒吧适合选址在商业中心、高档住宅区、文化艺术区等地方。

这些地方不仅环境优美,而且交通便利,人流量大,能够吸引更多的客人。

三、酒吧装修静吧酒吧的装修风格应该以简约、舒适、温馨为主。

它可以采用木质材料、石材、玻璃等元素来营造出自然、舒适的氛围。

同时,酒吧的灯光设计也非常重要,它可以通过灯光的变化来营造出不同的氛围,增强客人的体验感。

四、酒吧服务五、酒吧活动静吧酒吧可以定期举办各种活动,如音乐演出、文化讲座、主题派对等,吸引更多的客人。

这些活动不仅可以增加酒吧的人气,还可以提高客人的满意度和忠诚度。

六、酒吧营销静吧酒吧的营销应该以线上线下相结合的方式为主。

它可以通过社交媒体、公众号、微博等平台进行宣传推广,吸引更多的客人。

同时,酒吧也可以通过线下活动、会员制度、优惠券等方式来提高客人的满意度和忠诚度。

七、酒吧管理八、酒吧盈利静吧酒吧的盈利主要来自于饮品销售、小吃销售、活动门票等。

它可以通过合理的定价、优质的服务、丰富的活动等方式来提高酒吧的盈利能力。

同时,酒吧也应该注重成本控制,降低运营成本,提高利润空间。

篇二《静吧酒吧策划书》一、酒吧定位静吧酒吧是一种以提供安静、舒适的环境为主要特色的酒吧。

它与传统的酒吧不同,不追求热闹和喧嚣,而是注重氛围的营造和客人的体验。

静吧酒吧适合那些喜欢安静、放松的人群,如情侣、朋友、商务人士等。

二、酒吧环境1. 装修风格:采用简约、舒适的装修风格,以营造出温馨、浪漫的氛围。

可以使用柔和的灯光、舒适的沙发、木质的家具等元素,让客人感受到家的温暖。

静吧运营方案

静吧运营方案

静吧运营方案一、市场分析1.1 行业背景随着现代生活节奏的加快和城市化进程的快速发展,人们的工作压力越来越大,生活节奏也越来越快。

在这样的社会背景下,越来越多的人开始意识到身心健康的重要性,对于舒适、安静的环境的需求也越来越强烈。

同时,在城市中生活、工作的人们常常受到各种噪音的干扰,如轰鸣的汽车声、高声量的音乐、环境污染,长期处于这样的环境中会给人们的身心健康带来负面影响。

因此,寻求安静、宁静的休息空间已经成为了人们日常生活中的一种需求。

1.2 市场需求及竞争情况针对这一市场需求,传统的静态休息场所,如图书馆、公园等,已经不能完全满足人们的需求。

因为这些地方往往会受到外界噪音的干扰,而且休息环境单一,没有专门的设施来满足人们的需求。

当前市场上对于提供安静环境的商业休息场所仍然处于空白状态,目前还没有出现专门提供安静休息空间服务的品牌,市场竞争相对较小。

但是,随着人们对于休息环境需求的提高,未来市场潜力很大。

1.3 目标用户群体针对这一市场需求和竞争情况,我们认为静吧的目标用户群体主要包括以下几类人群:1) 白领人群:在高压工作环境下工作的人们,他们需要一个安静的环境来放松身心、恢复精力。

2) 学生群体:学生们在学校休息时间需要一个安静的环境来学习或休息。

3) 商务人群:经常需要在路上或者外出办公的商务人士,他们需要一个方便快捷的休息场所。

二、产品定位2.1 产品名称我们品牌的英文名称为“Quiet Bar”,中文译为“静吧”。

2.2 产品理念静吧的理念是让每一个人,都能在喧嚣的城市中找到一片静谧的天地。

我们致力于为人们提供一个安静、舒适的休息环境,并为他们提供舒适、便捷的服务,让他们在短暂的休息时间内得到有效的放松。

2.3 产品特色静吧的产品特色主要包括以下几点:1) 安静舒适:我们将提供一个安静、舒适的环境,为人们提供安静、愉悦的休息体验。

2) 多元化服务:我们将提供多种服务,包括阅读、休息、茶饮等,让顾客能够在不同方面得到满足。

静吧酒吧经营策划书.doc

静吧酒吧经营策划书.doc

静吧酒吧经营策划书1“Soulmate”音乐清吧经营策划书第一部分:概况1.1 清吧概述清吧就是以轻音乐为主、比较安静的,清吧(PUB)或称英式小餐吧,是流行于英伦三岛的一种酒吧形式。

PUB即PUBLIC HOUSE的简称,是大众化消费场所,工余相聚并轻松一下,谈天说地,同时也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。

清吧主要供应本地或外来进口的各类型酒类,包括瓶装啤酒、烈酒和桶装生啤。

气氛无拘无束,顾客可选择在吧室或餐室进饭,并可玩象棋、掷飞镖等。

人们可以享用林林总总的饮品和小吃。

惯例是每当饮品或食品到奉后即需立刻付款。

清吧作为一个娱乐悠闲场所,在当前市场政策相对宽松市场经济背景下,其发展的动力和潜力是巨大的。

越来越多人了解并喜欢动静结合的气氛来放松自己的模式,而清吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。

1.2 市场分析针对于广州本土市场而言,清吧行业对比于相对成熟的“北京”“上海”“香港”等地,广州市场的清吧并不“专业”,并且乱而杂,并没能形成一个鲜明的产业特色标志。

广州的清吧市场随着近年经济发展,市民对于物质乃至精神享受要求的提高,加上广州举办了2010年的亚运会,促进广州经济以及文化的发展,越来越多的人会投资清吧行业。

广州在近几年不断有新的清吧开业,但大部分清吧都是按照别人的模式或者传统的经营模式去发展,大部分都缺乏特色甚至基本都是千遍一律的,就广州而言,基本上能形成“清吧街”这一特色产业区域的就只有天河的南一路但这一条“清吧街“还不成熟,而且大把分的清吧因经营不善而关门大吉。

广州的清吧行业基本分类如下:按产品分类有1,西餐餐饮+酒类2,专业酒类(其中有细分为红酒,啤酒,鸡尾酒等等)+伴酒小食3,专业咖啡+专业酒类,若按氛围主题则有:JAZZ音乐清吧,驻场专业歌手音乐清吧,不同主题音乐清吧等等。

广州缺乏具有特色的,专业的,创新型的清吧,而且还没有能形成以清吧产业为特色的产业区域。

1.3 经营主旨:在这里放松,在这里享受。

开静吧策划书3篇

开静吧策划书3篇

开静吧策划书3篇篇一开静吧策划书一、活动主题静吧——城市中的一片宁静绿洲二、活动目的为了给人们提供一个放松身心、享受宁静的场所,我们计划开设一家静吧。

三、活动时间及地点时间:[具体时间]地点:[详细地址]四、活动内容1. 音乐:提供轻柔的背景音乐,让人们在放松的氛围中享受音乐的魅力。

2. 书籍:设置一个阅读角落,提供各类书籍,让人们在阅读中寻找内心的宁静。

3. 茶点:提供各种精致的茶点,让人们在品尝美食的同时,享受宁静的时光。

五、活动宣传1. 制作宣传海报,张贴在商业区、学校、社区等公共场所。

2. 在社交媒体平台上发布活动信息,吸引目标客户群体的关注。

3. 与周边商家合作,进行宣传推广。

六、活动预算1. 场地租赁:[X]元2. 装修费用:[X]元3. 设备采购:[X]元4. 宣传费用:[X]元5. 员工工资:[X]元6. 其他费用:[X]元7. 总预算:[X]元七、盈利预测1. 初期:由于市场推广和知名度的建立需要一定的时间,预计在开业后的前几个月可能会出现亏损。

2. 中期:随着市场认知度的提高和客户群体的稳定,预计在开业后的半年到一年内可以实现收支平衡。

八、风险评估1. 市场风险:静吧市场竞争激烈,需要不断创新和提升服务质量,以吸引客户。

2. 财务风险:活动的筹备和运营需要一定的资金投入,如果预算控制不当,可能会导致财务风险。

3. 人员风险:员工的素质和服务水平直接影响客户体验,需要加强员工培训和管理。

九、风险应对措施1. 不断关注市场动态,及时调整经营策略,保持竞争力。

2. 严格控制预算,做好成本管理,确保活动的可持续运营。

通过开设静吧,我们希望为人们提供一个远离喧嚣、放松身心的场所。

在活动筹备过程中,我们将充分考虑各种风险和挑战,并制定相应的应对措施。

我们相信,在全体工作人员的共同努力下,静吧将会取得成功。

篇二开静吧策划书一、项目概述二、市场分析1. 目标客户:主要面向年轻人和中年人,尤其是那些喜欢音乐、文化和艺术的人群。

静吧酒吧策划书3篇

静吧酒吧策划书3篇

静吧酒吧策划书3篇篇一静吧酒吧策划书一、策划背景随着人们生活水平的提高和夜生活的丰富,酒吧行业逐渐兴起。

静吧作为一种以轻音乐为主、比较安静的酒吧,受到了越来越多消费者的喜爱。

本策划书旨在打造一个独具特色的静吧,为消费者提供一个舒适、放松的消费环境。

二、酒吧定位1. 目标客户:以 20-40 岁的年轻人、上班族、商务人士为主。

2. 酒吧风格:以现代简约风格为主,营造出安静、舒适的氛围。

3. 酒水及小吃:提供各类高品质的酒水和精致的小吃,满足消费者的不同需求。

三、酒吧选址及装修1. 选址:选择繁华且交通便利的商业区域,周边配套设施完善。

2. 装修:采用简约现代的装修风格,注重细节和品质。

灯光设计以柔和、温暖为主,营造出舒适的氛围。

四、酒吧经营策略1. 提供优质的酒水和小吃:确保酒水的品质和口感,提供多样化的小吃选择,满足消费者的需求。

2. 举办主题活动:定期举办主题活动,如音乐演出、文化交流等,吸引更多的消费者。

3. 提供个性化服务:为消费者提供个性化的酒水推荐和服务,增强消费者的体验感。

4. 加强社交媒体营销:利用社交媒体平台进行宣传推广,吸引更多的潜在客户。

五、酒吧管理1. 招聘专业的调酒师和服务人员,确保服务质量。

2. 制定严格的酒水采购和管理制度,确保酒吧的正常运营。

3. 定期进行员工培训,提高员工的业务水平和服务意识。

六、营销策划1. 开业优惠活动:在开业期间推出优惠活动,吸引消费者。

2. 会员制度:建立会员制度,提供积分、折扣等优惠,增加消费者的粘性。

3. 合作推广:与周边商家、酒店等进行合作推广,互相宣传。

4. 线上营销:利用社交媒体、网站等平台进行线上营销,提高酒吧的知名度。

七、财务预算1. 装修费用:[X]万元2. 设备采购费用:[X]万元3. 酒水及小吃采购费用:[X]万元4. 员工工资及福利费用:[X]万元5. 营销费用:[X]万元6. 其他费用:[X]万元八、风险评估及应对措施1. 市场风险:酒吧行业竞争激烈,可能会面临市场份额下降的风险。

开静吧策划书3篇

开静吧策划书3篇

开静吧策划书3篇篇一开静吧策划书一、活动主题“开启心灵,静享生活”二、活动目的为了给人们提供一个放松身心、交流情感的场所,让人们在繁忙的生活中找到片刻的宁静与舒适。

三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地址]五、活动对象[具体人群]六、活动内容1. 主题演讲:邀请专业人士进行主题演讲,分享关于心灵成长、心理健康等方面的知识和经验。

2. 冥想体验:提供冥想指导,让参与者在宁静的音乐中放松身心,减轻压力。

3. 艺术创作:组织绘画、书法等艺术创作活动,让人们通过艺术表达情感,释放压力。

4. 心灵沟通:设置交流环节,让参与者互相分享自己的内心感受和体验,促进心灵的沟通与理解。

5. 轻食茶歇:提供各种健康轻食和饮品,为参与者提供一个舒适的交流环境。

七、活动宣传1. 社交媒体:利用、微博等社交媒体平台进行宣传,发布活动信息和预告,吸引更多的人关注。

2. 海报宣传:在公共场所张贴活动海报,提高活动的知名度。

3. 口碑传播:通过邀请嘉宾和参与者的口碑宣传,扩大活动的影响力。

八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 演讲嘉宾费用:[X]元3. 活动材料费用:[X]元4. 轻食茶歇费用:[X]元5. 宣传推广费用:[X]元6. 其他费用:[X]元总预算:[X]元九、活动注意事项1. 活动现场要保持安静,避免噪音干扰。

2. 参与者要遵守活动规则,尊重他人的感受。

3. 活动组织者要做好安全防范措施,确保参与者的人身安全。

十、活动效果评估1. 通过参与者的反馈和意见,了解活动的效果和不足之处,以便今后改进。

2. 统计参与人数和活动影响力,评估活动的成功程度。

篇二开静吧策划书一、活动主题“开启心灵,静谧时光”二、活动目的本活动旨在为人们提供一个放松身心、舒缓压力的空间,让人们在繁忙的生活中找到片刻宁静。

通过音乐、饮品和舒适的环境,帮助人们减轻疲劳、放松心情、舒缓压力,提升生活质量。

三、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[详细地址]四、活动内容1. 音乐表演:邀请专业音乐人或爱好者进行现场演奏,营造轻松、愉悦的氛围。

休闲静吧创业计划书

休闲静吧创业计划书

休闲静吧创业计划书第一部分:商业概要1. 企业简介休闲静吧是一家专注于提供舒适、轻松的休闲场所的企业。

我们将致力于为客户提供高品质的休闲体验,并为他们提供一个彻底放松身心的空间。

我们将通过提供优质的服务、舒适的环境和多样化的产品来吸引客户。

2. 企业目标我们的目标是成为当地最受欢迎的休闲场所之一,为客户提供有品质的休闲体验。

我们将不断创新,改善服务质量,扩大市场份额,提高市场竞争力。

3. 市场分析目前,人们对休闲生活的需求越来越高,越来越多的人希望在繁忙的工作中能有一个放松身心的地方。

休闲静吧将顺应这一趋势,为客户提供一个舒适、轻松的休闲场所。

第二部分:商业模式1. 产品与服务休闲静吧将提供多样化的产品和服务,包括饮品、小吃、休闲娱乐等。

我们将根据客户需求不断创新,推出新的产品和服务。

2. 营销策略我们将通过多种渠道进行营销推广,包括广告、促销活动、线上推广等。

我们将注重口碑营销,通过提供优质的服务吸引更多客户。

3. 盈利模式休闲静吧的盈利模式主要包括销售产品和服务、场地租赁、联合营销等。

我们将不断提高服务质量,拓展客户群体,增加盈利来源。

第三部分:管理团队休闲静吧创始团队由多名有经验的管理人士组成,具有丰富的行业经验和良好的团队合作精神。

我们将共同努力,为企业的发展做出贡献。

第四部分:市场竞争1. 竞争分析休闲场所市场竞争激烈,竞争对手众多。

我们将不断提高服务质量,提升产品品质,以吸引更多客户。

2. 竞争优势休闲静吧将通过提供优质的服务、舒适的环境和多样化的产品,吸引客户的眼球。

我们将不断追求卓越,打造独特的品牌形象。

第五部分:发展规划1. 短期规划在未来一年内,休闲静吧将开设第一家门店,推出首批产品和服务,扩大客户群体,建立良好的口碑。

2. 中长期规划在未来三年内,休闲静吧将逐步扩大门店数量,拓展市场份额,推出新的产品和服务,提高企业盈利能力。

结语:休闲静吧将不断追求创新,提高服务质量,满足客户需求,成为行业领先的休闲场所。

静吧策划书

静吧策划书

静吧策划书.第一部分:摘要公司简介公司名称:MN静吧主要产品:饮品业务范围:销售咖啡,奶茶,果汁,饮料等营销策略:(1)促销计划和广告策略(2)价格策略公司战略目标:第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投资,积累无形资产,第二年后开始盈利。

尽管在南昌奶茶店很多,但是我们会提高公司知名度,使市场占有率最大化,。

预计本阶段在长春的市场占有率达到20%;第三、四年:进一步扩展公司项目,开发新品与规范流程两手抓。

使公司拥有一定品牌影响,扩大公司影响范围,为以后占领更大市场打下基础。

预计本阶段在长春的市场占有率达到40%,并开始建立省内连锁分店,向经济较好的地区扩展。

第五、六年:对公司进行进一步完善,扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个国内知名的休闲场所。

核心竞争力分析:针对于长春本土市场而言,清吧行业对比于相对成熟的“北京”“上海”“香港”等地,长春市场的静吧并不“专业”,并且乱而杂,并没能形成一个鲜明的产业特色标志。

长春的静吧市场随着近年经济发展,市民对于物质乃至精神享受要求的提高,越来越多的人会投资清吧行业。

长春在近几年不断有新的静吧开业,但大部分静吧都是按照别人的模式或者传统的经营模式去发展,大部分都缺乏特色甚至基本都是千遍一律的,就长春而言,基本上不能形成“静吧街”这一特色产业区域,而且大把分的净吧因经营不善而关门大吉。

长春的静吧行业基本分类如下:按产品分类有1,西餐餐饮+酒类2,专业酒类(其中有细分为红酒,啤酒,鸡尾酒等等)+伴酒小食3,专业咖啡+专业酒类,若按氛围主题则有:JAZZ音乐静吧,驻场专业歌手音乐清吧,不同主题音乐静吧等等。

长春缺乏具有特色的,专业的,创新型的静吧,而且还没有能形成以静吧产业为特色的产业区域。

消费者特征与习惯1.消费者特征青年人是主力军,。

2.消费者需求既然是静吧,就一定要在保证店面的清洁与舒适,光这还远远不够,还要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面装修很重要,让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。

静吧商业计划书

静吧商业计划书

静吧商业计划书1. 项目概述静吧是一家专注于提供独特、舒适、宁静的休闲环境的商业企业。

我们致力于为需要远离城市喧嚣、寻求内心平静的人们提供一个完美的场所。

我们的目标是在市中心开设一家可容纳大约50人的静心空间,提供舒适宁静的环境,以满足现代社会人们日益增长的心灵需求。

我们将提供各种设施和服务,帮助人们放松身心、实现宁静和内心平和。

2. 市场分析2.1 市场需求现代社会的快节奏生活和高压工作环境导致越来越多的人追求宁静和内心平静的机会。

大量研究表明,保持身心平衡和健康非常重要,对于减轻压力、提高工作效率有显著影响。

然而,在城市生活中,找到一个真正可以让人们远离嘈杂喧闹、放松心情的地方并不容易。

2.2 目标市场我们的目标市场主要是年轻的白领阶层,他们具有较高的工作压力和压力,对内心平静和身心健康非常关注。

另外,我们也将面向其他对宁静和放松具有需求的人群,包括学生、家庭主妇和久坐不动的上班族等。

3. 产品与服务3.1 设施静吧将提供舒适的休息区域,包括舒适的座椅、柔和的照明和安静的背景音乐。

我们还计划提供一些简单的休闲设施,例如瑜伽垫和冥想用具,以帮助客户放松身心。

3.2 服务我们将提供各种服务,以确保客户能够在静吧得到最佳的体验。

这些服务包括:•欢迎饮料:在客户抵达时,我们将提供一杯热茶或咖啡作为欢迎饮料。

•心理咨询:我们将聘请专业的心理咨询师,提供个人咨询和心理辅导服务。

•瑜伽和冥想课程:我们计划定期举办瑜伽和冥想课程,帮助客户学习放松和调整内心的技巧。

4. 营销策略4.1 定位策略静吧的定位是一个高端的休闲场所,专注于提供独特的环境和服务。

我们将通过提供舒适的座位、高品质的款待、专业的心理咨询和瑜伽冥想课程等独特的特色来吸引客户。

4.2 推广策略为了推广我们的业务,我们将采取以下推广策略:•线上推广:通过社交媒体、博客和网站来宣传和推广我们的场所和服务。

•合作伙伴推广:与瑜伽和冥想培训机构建立合作伙伴关系,互相推广。

静吧筹备计划书

静吧筹备计划书

静吧筹备计划书1. 引言静吧作为一种新兴的生活方式和社交空间,受到了越来越多人的关注和喜爱。

在这个喧闹的世界中,人们渴望找到一个可以远离嘈杂声音、享受宁静的场所。

本筹备计划书旨在探讨开设静吧的可行性,并提供具体的筹备方案。

2. 目标与愿景静吧的目标是提供一个安静、舒适且充满艺术氛围的空间,让人们可以远离喧嚣、思考内心并与他人进行深入的对话。

我们希望成为社区中心的一部分,为周围居民和工作人员提供一个放松和冥想的场所。

3. 目标市场静吧的目标市场主要包括以下几个群体:3.1 繁忙工作者很多人因为工作和生活的压力而感到疲惫,渴望找到一个可以放松和放空的地方。

静吧将提供一个理想的休息场所,帮助工作者释放压力,提升工作效率。

3.2 冥想爱好者冥想是一种有效的心理放松和调整的方式。

静吧将提供专业的冥想教练和舒适的环境,让爱好者可以更好地进行冥想和修行。

3.3 艺术爱好者静吧将提供艺术展览和表演等文化活动,吸引艺术爱好者前来参观和欣赏。

艺术可以带给人们宁静和启发,使他们能够更好地与自己的内心进行对话。

4. 筹备步骤4.1 市场调研在正式筹备之前,我们需要进行市场调研,了解目标市场的需求和竞争情况。

通过调研,我们可以更好地确定静吧的主题和定位,为后续的运营提供依据。

4.2 场地选址场地的选址至关重要,需要考虑到交通便利性、人群密度、周边环境等因素。

我们将寻找适合的地点,并进行租赁或购买。

4.3 装修与设备购置静吧的装修和设备购置需要根据主题和定位来确定。

我们将寻找专业的室内设计师和装修公司合作,确保静吧的装修和设备能够符合我们的需求。

4.4 人员招聘与培训静吧的成功与否很大程度上取决于员工的素质和服务水平。

我们将制定招聘和培训计划,寻找并培养有冥想和服务意识的员工,为客户提供高质量的服务。

4.5 营销推广在正式开业之前,我们需要进行营销推广,吸引潜在客户的关注。

我们将通过线上线下的方式进行宣传,如社交媒体、传单派发等,以提高品牌知名度和吸引力。

关于酒吧经营策划的计划书.doc

关于酒吧经营策划的计划书.doc

关于酒吧经营策划的计划书发布: 2009-7-06 10:26 | 作者: 老草莓【摘要】 A:DJ、MC:DJ代表着音乐,也是做为一个慢摇吧的灵魂,所以DJ的形象、个人能力......思路决定出路,观念决定思路.鉴于目前娱乐市场竞争力如此激烈,管理也比较混乱,给投资方带来诸多不利因素。

往往投资与回馈比例相差较大,为了完善管理,突出自己酒吧的优势,能够横空出世,独领风骚,占领市场.真正做到后来者居上.首先.了解状况.对酒吧的经营管理模式.优势.存在问题.主要消费群.本地酒吧业的消费承载力各方面进行全面掌握.并制定如下经营策划方案.第一部分:酒吧的选址:一个酒吧前期的选址也相关重要,那么怎么做好第一步(选址)呢?我在此谈几点看法:1.不要选在楼层高的地方,酒吧最好是在一楼和二楼.2.酒吧的空间隔局空间高度最好能在五米以上.3.门面最好要大气,停车要方便.4.地理位置要合理!第二部分:硬件:现在只要是商业酒吧(除主题酒吧之外)都讲究的是档次与时尚。

目前酒吧装修流行趋势偏向于三维立体动感及舞台灯光音响、高档次化,基本与国际接轨。

当然这要看投资方的投资预算。

在这里,我不多提,只是想说明档次高的重要性.酒吧设计空间隔局,特别重要,所以说直接关系着酒吧今后操作,控制整个场氛围的顶梁柱.1:灯光与音响别人说到酒吧玩的客人只要抓住两点就够了,第一上眼,第二是耳,这两点在硬件来说是分别代表灯光和音响。

所以灯光和音响在硬件上的重要地位可想而知了。

灯光——讲究新潮、独特和完美的安装设计程序定位。

音响——讲究品牌和声场定位。

场内效果灯,现在商业酒吧讲究的三维立体化,客人需要的是动感同时刺激现场的互动激情,所以当前的酒吧装修,场内效果灯也占了硬件的一部分。

功能多元化优势,早期的酒吧只是单一化(DISCO)现在的酒吧都走向多功能化.其优势不言而喻(吸收更多客户资源,提升自己的档次)2:装修的隔局分布与舞美设计.装修和隔局一定要层次分明,布局分布要合理.一定要突出酒吧的主题氛围.舞美设计:它是酒吧今后发展的一个装修亮点目标,也是在视观上吸引客人眼球的唯一的地方,所以在舞美设计方面一定新潮,独特,在这这方面抢占先机.第三大部分:软件:总体可以分为:楼面管理与服务/舞台策划及制作/营销策划及配制/广告宣传及知名度的定位/成本核算及财务管理/活动策划。

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静吧酒吧经营策划书1
“Soulmate”音乐清吧经营策划书
第一部分:概况
1.1 清吧概述
清吧就是以轻音乐为主、比较安静的,清吧(PUB)或称英式小餐吧,是流行于英伦三岛的一种酒吧形式。

PUB即PUBLIC HOUSE的简称,是大众化消费场所,工余相聚并轻松一下,谈天说地,同时也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。

清吧主要供应本地或外来进口的各类型酒类,包括瓶装啤酒、烈酒和桶装生啤。

气氛无拘无束,顾客可选择在吧室或餐室进饭,并可玩象棋、掷飞镖等。

人们可以享用林林总总的饮品和小吃。

惯例是每当饮品或食品到奉后即需立刻付款。

清吧作为一个娱乐悠闲场所,在当前市场政策相对宽松市场经济背景下,其发展的动力和潜力是巨大的。

越来越多人了解并喜欢动静结合的气氛来放松自己的模式,而清吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。

1.2 市场分析
针对于广州本土市场而言,清吧行业对比于相对成熟的“北京”“上海”“香港”等地,广州市场的清吧并不“专业”,并且乱而杂,并没能形成一个鲜明的产业特色标志。

广州的清吧市场随着近年经济发展,市民对于物质乃至精神享受要求的提高,加上广州举办了2010年的亚运会,促进广州经济以及文化的发展,越来越多的人会投资清吧行业。

广州在近几年不断有新的清吧开业,但大部分清吧都是按照别人的模式或者传统的经营模式去发
展,大部分都缺乏特色甚至基本都是千遍一律的,就广州而言,基本上能形成“清吧街”这一特色产业区域的就只有天河的南一路但这一条“清吧街“还不成熟,而且大把分的清吧因经营不善而关门大吉。

广州的清吧行业基本分类如下:按产品分类有1,西餐餐饮+酒类2,专业酒类(其中有细分为红酒,啤酒,鸡尾酒等等)+伴酒小食3,专业咖啡+专业酒类,若按氛围主题则有:JAZZ音乐清吧,驻场专业歌手音乐清吧,不同主题音乐清吧等等。

广州缺乏具有特色的,专业的,创新型的清吧,而且还没有能形成以清吧产业为特色的产业区域。

1.3 经营主旨:
在这里放松,在这里享受。

在这里寻找属于你的SOULMATE
注:SOULMATE:即一个灵魂伴侣,就是一个我们感到自身与之深深联系在一起的人,好像彼此的沟通和交流不是出于凡人的刻意努力,而是凭借神的导引。

希望顾客能在此无论是人与人之间的交流,还是自我的对话,通过舒适的环境以及放松的音乐能让其在这里找到一个属于自己的SOULMATE
1.4 清吧主题
清吧装潢设计将以富有神秘色彩的的“欧洲古堡”主题为主,让人进入一个逃避现代烦嚣的地方。

色调以昏暗为主,以一些复古,神秘的物品加以陪衬,清吧一切设计以简单为主,不建议取用多种颜色,减少顾客的压迫感。

清吧围绕“音乐”以及“鸡尾酒”两大特色进行运营,给予于一些热爱音乐,以及喜欢品酒享受生活的顾客一个空间去放松以及交流,希望能让人进入一个有别于其他酒吧,能在此放松。

1.5 发展计划(定于2012年1月进行策划筹备)
初期:(1月-2月)
1.寻求合作伙伴以及开会讨论重要方向问题
2. 定制好工作计划书,按期落实所有问题
3. 落实好经营地点,前期经费预算,采购,经营执照,消防执照等问题
4. 落实好一切合同签署
中期:(3—5月)
1.在正式经营前2个月需要做好宣传工作。

2.做好员工的聘请以及培训工作
3.所有物资以及装潢工作需要如期落实。

4.在5月中进行半个月的试业
后期:(6月开业后)
1.加强宣传工作,逐步建立清吧形象
2.多搞主题活动,提高清吧的知名度
3.多了解顾客意见以及及时发现营运中出现问题,立刻改善。

1.6 经营管理体制
投资者作为总负责人管理监督清吧所有工作,并聘请一位富
有经验的清吧管理人员(即总经理)按有关权利义务以及责任负责清吧的营运管理以及财务状况。

并由总经理聘请清吧的“策划顾问”“公关经理”“调酒师”“服务人员”等。

1.7经营战略
1. 开业初所有酒水以半价来吸引消费者,并通过网络进行抽奖活动“免费送红酒”等活动
2. 开业初聘请本土歌手进场表演,并大力宣传此活动
3. 主题特色经营:
星期一:鸡尾酒之夜:全场鸡尾酒买一送一
星期二:爵士之夜:聘请爵士乐队驻唱
星期三:女士之夜:女士进场送红酒一杯
星期四:男士之夜:全场啤酒买一送一
星期五:派对之夜:每周安排不同主题的派对活动
4.邀请媒体进行采访,了解本清吧一些特色,加强形象的建立
5.短期目标:开业第一月控制成本,尽量能做到当月收支平行,第二个月根据情况加大宣传成本,尽量提供销售,第三个月希望能做到当月有所盈利。

6.整体目标:
第二部分:营销策划
2.1 产品服务策划
策划前需要了解
1.了解市场需求,并选择适销对路的产品,这一步的重点是设计好餐牌
2.对消费者进行调研,需要为消费者设计好一个好的服务以及营造良好的消费环境
首先产品:因为本酒吧推广的特色是“音乐”与“鸡尾酒”,因此音乐也会是产品之一。

1.打造好清吧形象之后,邀请有名气的乐团进场进行收费或免费的表演,提高音乐氛围,提高清吧的知名度
2.按照时段以及顾客消费情况播放不同情调的歌曲
3.所有鸡尾酒一定需要按标准来调配,保证质量,除此之外,不定期需要推出新的鸡尾酒产品,以一些创新的特别的高品质鸡尾酒来吸引顾客。

每个调酒师都需要有自己创作的鸡尾酒。

服务部分:服务在于清吧服务人员以及调酒师
1.拒绝拘束,拒绝利益,让一切服务人员以朋友的方式去对待客人
2.培训员工时候一定要注意跟客人交际的培训,一定要学会留住熟人,学会推广宣传。

3.调酒师一定需要有一定的鸡尾酒的知识基础以及广泛的知识面,能给以客人专业的洋酒知识。

每个调酒师以及服务生都配备名片,第一能宣传清吧,第二能吸引熟客再次消费
2.2 清吧宣传策划
前期:开业前期
1.微薄:进行转发抽奖,设计好并发布自己的品牌标志,宣传好清吧的特色形象
2.各大论坛:进行宣传,介绍清吧,发布优惠消息
3.清吧附近:宣传单,横幅,广告酒商赞助灯牌
4.建立网站,微薄,博客,及时更新
中期:开业后
1.定时更新微薄,更新优惠消息。

2.每天开业都在清吧附近地点发放优惠卡以及宣传单张
3.现场进行抽奖,与顾客进行互动,让顾客成为宣传工具之一
后期:开业稳定后
1.邀请杂志以及报纸采访
2.邀请本土明星光临本店给予意见
3.以特色,成功的主题派对打响知名度
2.3 市场营销策划
1.留意清吧附近市场状况:坚守本店的特色经营,按照实际情况适当改变经营策略,鼓励同行加入竞争经营,但需要做到服务优先,价格中等,以增加再次消费的顾客,以及打响知名度为主要经营目标
2.留意顾客需求:针对顾客需求进行营销变化,为顾客进行个性化的服务(如特调产品,),就近期的节日或者时下流行的话题进行产品的推陈出新,按照顾客群的特点去设计活动或者推广产品
3.鼓励合作与发展:鼓励一些乐团到清吧进行免租商业表演,鼓励一些交友组织在此举办联谊活动,也接受一些公司酒会或者私人聚会的策划
二〇一一年十月十一日。

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