芦荟的食用方法

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芦荟吃法有哪些呢?

芦荟吃法有哪些呢?

芦荟吃法有哪些呢?
芦荟虽然是一种主要以观赏为目的的植物,但是芦荟的营养价值非常丰富,可以用来制作各种烹饪,其中的营养价值对身体的保健功效非常突出,而芦荟的叶子含有非常多的刺,那么,食用芦荟的方法就成为了人们比较感兴趣的话题,下面就来看看芦荟吃法有哪些呢?芦荟可以消炎抗菌,增强皮肤弹性,保护皮肤粘膜,预防粉刺。

还可以预防雀斑和皱纹,洁净皮肤抗皮脂溢,润泽皮肤,防止老化,也常被用在敛汗,除汗,减少头皮屑,美化毛发等。

1、生食芦荟
不少人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳,事实上就是生食去皮后的果冻部分效果就已很好。

但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽,此时可将芦荟放在开水中烫过,去除它的苦味后再吃。

做法:准备一根肉厚而大的新鲜芦荟叶,去刺剥皮后取出果冻部分,用热水烫过后放在冷水中降温,切成3毫米大小,加盐及味精,再加少许生抽(酱油),喜欢甜味的可加入一点糖,就可直接食用。

2、凉拌芦荟
这是一道清爽可口的凉拌菜,在食欲不振或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。

材料:新鲜芦荟叶3厘米,海蜇皮20克,小黄瓜3厘米,加入麻油的,醋3匙
做法:将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除;黄瓜切成丝。

再将上述材料摆放盘中,淋
上调有麻油的醋,即可食用。

【推荐下载】芦荟的吃法新花样 芦荟有什食用价值和禁忌

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芦荟的吃法新花样芦荟有什食用价值和禁忌
芦荟是一种多肉观赏植物,同时它还能美容,还具有消除烫伤、止痒等功效,是很多人家里面都会有种植的,芦荟还有一个作用是能食用,所以今天小编分享一些芦荟的吃法新花样,来看看芦荟有什么食用价值和禁忌吧。

 芦荟是一种多肉观赏植物,同时它还能美容,还具有消除烫伤、止痒等功效,是很多人家里面都会有种植的,芦荟还有一个作用是能食用,所以今天小编分享一些芦荟的吃法新花样,来看看芦荟有什么食用价值和禁忌吧。

 芦荟的吃法新花样一:碧绿芦荟卷
 准备好材料,芦荟300克、淀粉12克、绵白糖20克。

将芦荟去皮,用绞肉器打成蓉,加上淀粉、生粉、绵白糖加水调匀,将其放在平盘中拿去入蒸10分钟,将其切成条状,晾凉后卷入糯米纸中再蒸3分钟就好了。

 芦荟的吃法新花样二:芦荟酸奶
 准备芦荟400克、酸奶800毫升。

芦荟冲洗干净,清除小刺,将其切块后和酸奶一起搅拌均匀,越细腻越好,可直接饮用,也可放冰箱保存,早晨空腹喝效果比较好。


1。

新鲜芦荟怎么吃最好的吃法

新鲜芦荟怎么吃最好的吃法

新鲜芦荟怎么吃最好的吃法芦荟怎么吃最好?芦荟我们都知道,芦荟可以美容养颜,芦荟也是可以吃的哦,芦荟的营养价值也有许多,下面小编为大家整理的新鲜芦荟的吃法,欢迎借鉴。

芦荟怎么吃最好新鲜芦荟的吃法芦荟柠檬汁材料:芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙,做法:1、将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净,去刺,与柠檬混合搅拌,再加入2/3杯水搅匀,再加入冰与柠檬即可。

2、在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁,再以开水或热水调淡,制成芦荟什果汁。

特别提示:芦荟什果汁非常适于调养身体,只是如果芦荟的分量过多,会因效果超强的关系,导致负面效应,这点要特别小心。

在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。

芦荟萝卜泥这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较容易人口。

材料:新鲜芦荟叶 3厘米, 白萝卜 4厘米做法:将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;再将白萝卜洗净后擦成泥,轻轻绞榨后放人容器内。

把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上海苔及酱油就可食用。

芦荟香蕉果酱材料:新鲜芦荟3厘米, 新鲜香蕉(没有伤痕)3根, 柠檬汁2大匙, 砂糖 200克做法:1、将香蕉切片放入锅中,加入柠檬汁及砂糖,新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小,连同香蕉一起放锅中煮。

2、煮滚后把火调小,再煮约10分钟左右,待材料粘成糊状时,趁热倒入容器中待冷却后食用。

吃芦荟的好处1、解毒消炎芦荟含酚类、芦荟素、芦荟酊、有机酸等成分,对细菌、真菌、病毒都有一定杀灭作用,对呼吸道、消化道炎症有良好的治疗效果,上呼吸道感染、肺炎、肠炎、痢疾等病也可以考虑用芦荟治疗。

2、健胃通便芦荟有增强胃肠功能,增加食欲作用。

食欲不振、消化不良者可以吃芦荟,以改善胃肠功能,增强体质。

芦荟还可以泻下通便。

中老年人易患便秘,便秘易加重心脑血管病,造成自身中毒,这时可以吃点芦荟。

芦荟素能增加消化液分泌,促进肠蠕动,一般服后8-12小时即可排便。

3、扶正祛邪。

芦荟食用方法和功效

芦荟食用方法和功效

芦荟食用方法和功效
在我们的生活中几乎有很多家庭里面都会种植芦荟这种植物,芦荟的观赏价值是比较高的,而且它还能够用来擦脸,可能有一些人会在脸上有一些痤疮,这个时候就可以使用芦荟进行消毒,芦荟不仅能够抑制毒素,他还能够对痤疮起到治疗效果,那么芦荟有什么使用方法和功效呢?
那么,食用芦荟有什么功效?
清热消火
芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等成分,营养价值比价高,人体食用后不但能补充微量元素,还能起到清热消火的作用。

养颜美容
芦荟中含的胶质能使皮肤、肌肉细胞收缩,能保护水分,恢复弹性,消除皱纹。

健胃通便
芦荟有增强胃肠功能,增加食欲作用。

食欲不振、消化不良者可以吃芦荟,以改善胃肠功能,增强体质。

芦荟怎么吃?
1、芦荟蔬菜汁:将芦荟、苹果、洋白菜放入榨水果机中榨汁食用。

2、炸芦荟:将芦荟切丝,搀入虾仁、蘸面糊放入油锅炸食。

3、芦荟萝卜泥:将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦
成泥;再将白萝卜洗净后擦成泥,轻轻绞榨后放人容器内。

把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上海苔及酱油就可食用。

食用禁忌:
芦荟并不是吃得越多就越有利于健康。

芦荟性寒,吃多了会造成上吐下泻,一般的标准限量是每人每天不宜超过15克,孕妇、老人和儿童食用芦荟时更要谨慎。

芦荟的吃法吃

芦荟的吃法吃

芦荟的吃法吃 芦荟可是很受欢迎的,对于美容和护肤都很有功效,受到很多消费者们的喜爱和青睐。

但是芦荟不仅可以⽤来作为护肤产品,还能作为味美的佳肴。

下⾯店铺给⼤家分享芦荟的吃法,希望你喜欢。

芦荟的吃法⼀:芦荟鸡汤 ⾷材准备 ⼟鸡、芦荟、淮⼭、盐。

⽅法步骤 1、将鸡清洗⼲净,切好备⽤。

2、将芦荟去掉表⽪,焯⽔⼤约2分钟,这样可以去掉它的黏液。

3、把所有的材料都放⼊锅⾥,加⽔烧开。

4、⽤⼩⽕慢炖1个⼩时候,放⼊适量的盐调味即可。

⼩贴⼠ 因为芦荟的黏液有苦味,所以要焯⽔去掉。

芦荟的吃法⼆:芦荟炒鲜虾 ⾷材准备 鲜虾、芦荟、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、⾹油、料酒、姜。

⽅法步骤 1、将鲜虾去头尾,清洗⼲净备⽤。

2、将芦荟洗净,切段备⽤。

3、将处理好的虾⾁,⽤淀粉、鸡蛋清、料酒和盐搅拌均匀,备⽤。

4、芦荟要去掉外⽪,冲⽔,直到没有黏液为⽌。

5、锅⾥放油,将⽣姜⽚,爆⾹,接着把备好的虾⾁放进锅⾥划散。

6、然后倒⼊芦荟段⼀起翻炒,加⼊盐、胡椒粉,均匀翻炒。

7、最后出锅前放⼊少量的⾹油,勾芡出锅即可。

芦荟的吃法三:芦荟汁煎⽜⾁ ⾷材准备 芦荟、⽜⾁、牦油、味精、盐、鸡精、海鲜酱、咖喱酱、淀粉。

⽅法步骤 1、将芦荟去⽪,洗净后切成菱形⽚;将⽜⾁切⼤⽚,剞上⼗字花⼑。

2、将⽜⾁泡去⾎⽔,加⼊调味料,腌制⼤约30分钟。

3、炒锅⾥放⼊少量的油,放⼊已经腌制好的⽜⾁煎熟。

4、然后将芦荟过⽔,炒熟。

5、最后将炒熟的芦荟放⼊盘底,将煎好的⽜⾁摆放在芦荟上⾯即可。

芦荟怎么做菜

芦荟怎么做菜

芦荟怎么做菜芦荟是一种百合科草本植物,原产于非洲,据考证的野生芦荟品种300多种,它是多年生百合科肉质草本植物。

含有丰富的多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、活性酶及对人体十分有益的微量元素。

那么具体应该怎么做呢?下面是店铺整理的一些芦荟怎么做菜方法,希望对大家有所帮助!芦荟做菜的方法:●盐水花生芦荟的做法特点:香酥,清热,营养(花生中蛋白质易水解被人体吸收)。

主料:生花生500克。

辅料:芦荟、甜椒片、芫荽。

调料:食盐作法:①剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加盐调节口感,倾倒去花生汁水,装盘。

②取出芦荟叶肉20克,煮烧后取出,切成丁块,铺摆在花生上。

③红色甜椒切成菱形片组成树叶,菱形尖端对准圆心,周边摆放芫荽绿叶。

●芦荟萝卜泥的做法特点:这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较容易入口。

主料:白萝卜4厘米辅料:新鲜芦荟叶 3厘米海苔调料:麻油,酱油,盐做法:⒈将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;⒉再将白萝卜洗净后擦成泥,绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上及酱油就可食用。

●凉拌芦荟的做法特点:这是一道清爽可口的凉拌菜,在食欲不振或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。

主料:新鲜芦荟叶 3厘米.海蜇皮 20克辅料:小黄瓜 3厘米调料:麻油,醋,酱油,盐作法:1.将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除,黄瓜切成丝。

再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻油的醋,即可食用。

●鲈鱼片芦荟的做法特点:鱼肉细嫩滑润,味道鲜美可口主料:鲈鱼或草鱼1000克。

辅料:鲈鱼片芦荟芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、蛋清、淀粉。

作法:⒈把鲈鱼或草鱼剥皮,切下鱼片放入碗中加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表面。

芦荟叶肉片10 克。

2.油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽一下,捞起。

⒊油、盐、昧素兑成调味汁,氽过的鱼片入锅翻动几下,盛起装入煲内。

⒋沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片,再加芫荽少量,橙色隐约可见香菇素芦荟的做法主料:段木香菇150克,冬笋片100克,甜椒50克辅料:芦荟10克,橙胡萝卜片,黄豆芽,土豆丝调料:油,盐,酱油,味精作法:1,将段木香菇在一天前浸泡发好,大菇切成小块备用.2,冬笋切片(片薄吃口嫩),绿色甜椒切成小块,芦荟切小块,胡萝卜切片10余片,黄豆芽摘头去根,1小把,土豆丝50克.3,放入油锅内炒菜,旺火,加调料,煮烧熟,盛入煲内,加盖.芦荟的药用价值杀菌作用芦荟酊(Aloetin).是抗菌性很强的物质,能杀灭真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌,抑制和消灭病原体的发育繁殖,芦荟抗菌杀菌的病菌类有:白喉菌、破伤风菌、肺炎菌、乳酸菌、痢疾菌、大肠菌、黑死病菌、霍乱菌以及引发中耳炎、膀胱炎、化脓症、麻疹、狂犬病、小儿麻痹、流行性脑炎等疾病的病菌。

新鲜芦荟有哪些食用的方法

新鲜芦荟有哪些食用的方法

新鲜芦荟有哪些⾷⽤的⽅法 芦荟是⼀种古⽼的药⽤植物。

那么新鲜芦荟有什么⾷⽤⽅法呢?接下来店铺为你分享⼀下新鲜芦荟的相关⾷⽤⽅法,⼀起来看看吧! 新鲜芦荟的⾷⽤⽅法 ⼀、苹果炖芦荟 材料:苹果500克,芦荟200克,⽩砂糖30克,冰糖15克。

做法: 1、青苹果削⽪,去核洗净,切成⼩块。

2、芦荟去刺,去⽪洗净,切成条状,撒上糖腌1⼩时。

3、⽔烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒⼊锅中,⽤⼩⽕加盖炖⾄酥软即可。

⼆、芦荟解毒汤 材料:芦荟200克,瘦⾁200克,海带40克,⽣地1两,盐少许。

做法: 1、瘦⾁切⽚后⽤热⽔汆烫,海带洗净泡软,芦荟切⼩⽅⽚备⽤。

2、将1000cc的⽔注⼊锅中煮开后,放⼊所有材料(盐除外),⽤⼩⽕炖煮1⼩时,起锅前再加少许盐调味即可。

三、蜜糖芦荟露 材料:新鲜芦荟4-5根,⿊枣5克,蜂蜜适量。

做法: 1、芦荟洗净、去外⽪,取出内⾁备⽤;⿊枣洗净,去核、切半。

2、锅中倒⼊3杯⽔煮开,放⼊⿊枣略煮,加⼊料调匀,再加⼊芦荟⾁续煮约10分钟即可。

新鲜芦荟的功效 1、杀菌 芦荟含有的芦荟酊具有杀灭真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌的作⽤,是抗菌性很强的物质。

2、抗炎 荟的缓激肽酶与⾎管紧张来联合可抵抗炎症。

尤其是芦荟的多糖类可增强⼈体对疾病的抵抗⼒。

3、湿润美容 芦荟是多糖植物⽽且含有丰富的维⽣素,这些对⼈体的⽪肤有良好的营养、滋润、增⽩作⽤。

尤其是对痘痘粉刺更有效果。

4、强⼼活⾎ 芦荟中的异柠檬酸钙等具有强⼼、促进⾎液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张⽑细⾎管的作⽤,使⾎液循环畅通,减少胆固醇值,减轻⼼脏负担,使⾎压保持正常,清除⾎液中的“毒素”。

5、解毒 芦荟因其苦寒清热具有抑制过度的免疫反应增强吞噬细胞吞噬功能的作⽤故能清除体内代谢废物。

6、免疫和再⽣ 芦荟素A、创伤激素和聚糖肽⽢露(Ke-2)等具有抗病毒感染,促进伤⼝愈合复原的作⽤,有消炎杀菌、清热消肿、软化⽪肤、保持细胞活⼒的功能,凝胶多糖与愈伤酸联合还具有愈合创伤活性。

芦荟怎么吃法与做法

芦荟怎么吃法与做法

说到芦荟很多朋友都会想到护肤产品,基本都是外用的。

但据说有一些芦荟是可以吃的,那你知道芦荟的吃法与做法?不妨来看看这几种比较家常的吃法吧,可以来学学详细的制作技巧哦。

做法一:芦荟炒肉
第一步,备好芦荟、猪肉、盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱姜蒜、酱油、花生油和鸡精。

第二步,将芦荟直接去皮后洗好切丝,将猪肉直接切丝加水淀粉搅拌和酱油搅拌。

葱姜蒜切末。

第三步,锅中加油将葱姜蒜爆香,加猪肉和豆浆以及芦荟继续翻炒。

加点白糖、盐和鸡精翻炒。

第四步,最后将水淀粉勾芡后即可出锅。

做法二:芦荟木瓜汤
第一步,备好木瓜、芦荟、藕粉和糖桂花。

第二步,将木瓜直接削皮后去籽切块,将芦荟直接导出来后清洗干净了。

第三步,锅中加上水烧煮,将木瓜下锅烧煮开了,藕粉加上水搅拌,将芦荟直接倒入木瓜中烧煮。

第四步,将藕粉下锅搅拌了,加糖桂花搅拌烧煮后即可出锅。

做法三:芦荟炒鸡肉
第一步,备好鸡胸肉、芦荟、鸡蛋、胡萝卜、香菜、植物油、料
酒、盐和淀粉。

第二步,将鸡胸肉直接处理后洗好切块,将鸡蛋直接取蛋清加料酒和淀粉搅拌了,放入鸡肉中。

第三步,将芦荟和胡萝卜去皮后洗好了切丁烧煮一会。

锅中加油烧热了,将鸡胸肉下锅。

第四步,加上芦荟和胡萝卜翻炒,加盐、味精和肉直接淀粉勾芡后即可。

芦荟的食用方法

芦荟的食用方法

芦荟的食用方法芦荟是一种常见的药用植物,由于其丰富的营养价值和多种保健功效,成为人们日常饮食中的重要组成部分。

在现代健康生活的理念影响下,越来越多的人开始关注芦荟的食用方法,以便充分利用其药用价值。

下面将为您详细介绍一下芦荟的食用方法。

首先,芦荟的食用方式可以分为直接食用和加工食用两种。

直接食用芦荟的方法有很多种,最简单的就是将芦荟叶片剥离出来后直接生吃。

芦荟叶片的外面有一层黄色的皮,需要将其剥去,露出透明的芦荟胶状物质。

这部分物质是芦荟最具药用价值的部分,含有丰富的多糖、黄酮类化合物和氨基酸等营养物质,对人体具有多种保健作用。

直接食用芦荟可以帮助消化、排毒、滋润肌肤等,但需要注意的是,由于芦荟含有一定的刺激性物质,直接食用需要适量,避免过量引起肠胃不适。

除了直接食用,芦荟还可以加工成各种食品和饮品。

其中,最常见的就是芦荟汁。

制作芦荟汁的方法也比较简单,只需要将芦荟叶片剥离后搅拌成泥状,再用纱布或滤网过滤,即可得到纯净的芦荟汁。

芦荟汁不仅可以直接饮用,还可以加入其他水果汁、蜂蜜等,制作成芦荟果汁、芦荟蜂蜜水等多种口味。

芦荟汁具有润肠通便、抗氧化、保护肝脏等作用,对于改善便秘、降血脂、增强免疫力等方面都有一定的帮助。

此外,芦荟还可以制作成食物和饮料的添加剂。

比如,在糕点制作中,可以加入适量的芦荟胶,增加产品的质地和营养价值。

在饮品中,可以将芦荟剥离的果肉与牛奶、豆浆等混合搅拌,制作成芦荟奶昔,既美味又滋补。

对于不喜欢芦荟的苦涩味道的人来说,还可以将芦荟叶片用温水泡发后捣烂,加入糖或蜂蜜调味,制作成芦荟糖浆,用于调制各种饮品和甜品。

除了以上的食用方法,芦荟还可以与其他食材搭配使用,制作成各种芦荟料理。

比如,可以将芦荟叶片与鸡肉、鱼肉等搭配炖煮,使得食物更加鲜嫩可口。

芦荟叶片还可以做成沙拉、凉拌菜、芦荟饼等。

将芦荟加入到烹饪中不仅可以增加菜品的口感和营养价值,还能起到清热解毒、消肿止痛等作用。

总的来说,芦荟的食用方法多种多样,既可以直接食用,又可以加工制成各种食品和饮品。

芦荟的吃法大全

芦荟的吃法大全

芦荟的吃法大全芦荟被认为是一种具有多种健康益处的植物。

它被广泛用于保健、美容和疾病预防。

在本文中,我们将介绍一些常见的芦荟的吃法。

1. 生芦荟汁:将芦荟的叶子剥去外皮,取出里面的黄色凝胶状物质。

将这些凝胶放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌均匀。

可以添加一些柠檬汁或蜂蜜来改善口感。

这个汁可以直接饮用,也可以用来制作其他食物和饮品。

2. 芦荟沙拉:将芦荟的叶子切成小块,加入其他蔬菜如番茄、黄瓜、胡萝卜等,加入适量的橄榄油、盐和胡椒粉拌匀。

可以加入一些柠檬汁来增加酸度和口感。

3. 芦荟杂粮粥:将芦荟的凝胶切成小块,加入糙米、小米、红豆等杂粮,加入适量的水煮熟。

可以根据个人口味加入一些酱油或盐来调味。

4. 芦荟汤:将芦荟的叶子切成小块,加入鸡肉、鲜虾或其他肉类,加入适量的清汤煮熟。

可以加入一些葱姜蒜来增加香气。

5. 芦荟面膜:将芦荟的凝胶切碎,加入适量的蜂蜜和酸奶,调成糊状。

将其敷在脸上,保持15-20分钟,然后用温水洗净。

这个面膜可以帮助滋润皮肤,减轻炎症和痘疤。

6. 芦荟茶:将芦荟的叶子切成小块,加入热水中浸泡10-15分钟。

可以加入一些蜂蜜或柠檬汁来增加口感。

7. 芦荟果汁冰淇淋:将芦荟的凝胶切碎,加入果汁搅拌均匀。

将混合物倒入冰淇淋机中冷冻一段时间。

这个冰淇淋可以作为健康的甜点享用。

8. 芦荟煮蛋:将芦荟切成小块,和鸡蛋一起煮熟。

可以加入一些酱油或盐来调味。

9. 芦荟凉拌豆腐:将芦荟切成小块,和豆腐一起拌匀。

可以加入一些酱油、醋和香菜来增加风味。

10. 芦荟炒虾仁:将芦荟切成小块,和鲜虾一起炒熟。

可以加入一些蒜和辣椒来增加口味。

总的来说,芦荟可以通过各种方式食用,包括汁、沙拉、粥、汤、面膜、茶、冰淇淋等。

它不仅味道可口,而且对健康和美容都有益处。

但是请记住,使用芦荟前务必先咨询医生,尤其是对于孕妇、哺乳期妇女和正在服药的人来说。

芦荟做菜做法大全

芦荟做菜做法大全

芦荟做菜做法大全1. 芦荟炒鸡蛋:- 芦荟切成小块,鸡蛋打散备用。

- 热锅冷油,加入芦荟翻炒至变软。

- 倒入鸡蛋液,翻炒均匀至熟。

- 加少许盐和酱油调味,炒匀即可。

2. 清炖芦荟汤:- 芦荟去皮切片,鸡肉切成小块备用。

- 锅中加入适量水,煮沸后放入芦荟和鸡肉煮至熟透。

- 加入适量盐和胡椒粉调味,煮至汤汁浓稠即可盛出。

3. 芦荟烧鳕鱼:- 芦荟去皮切段,鳕鱼切片备用。

- 热锅冷油,将鳕鱼两面煎至金黄。

- 加入芦荟段,加适量盐和鸡精调味,盖上锅盖焖煮几分钟。

- 汤汁收干后即可出锅,撒上一些香菜末即可享用。

4. 芦荟豆腐汤:- 芦荟去皮切片,豆腐切块备用。

- 锅中加入适量水,煮沸后放入芦荟和豆腐煮至熟透。

- 加适量盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。

5. 芦荟凉拌:- 将芦荟剥皮刮刺,切成薄片,水焯后捞出控水备用。

- 加入适量蒜末、姜末、香菜末、醋、食盐等调味料,拌匀即可食用。

6. 芦荟牛肉粥:- 芦荟去皮切片,牛肉切小块备用。

- 将芦荟片和牛肉一同放入煮粥的锅中,煮至熟烂。

- 加入米饭和适量的水,继续煮至饭熟成粥。

- 加盐和胡椒粉调味,煮沸后即可食用。

7. 芦荟炖鱼头:- 芦荟去皮切片,鱼头剁成块备用。

- 锅中加入适量清水,煮沸后放入芦荟和鱼头煮至熟透。

- 加入适量盐、生抽和姜末调味,煮沸几分钟即可食用。

8. 芦荟炒虾仁:- 芦荟去皮切片,虾仁焯水去腥备用。

- 热锅热油,放入虾仁翻炒至变色。

- 加入芦荟片继续翻炒,加适量盐和鸡精调味即可。

9. 芦荟炖鸭子:- 芦荟去皮切块,鸭子剁块准备。

- 锅中加入适量水,放入芦荟和鸭块一同煮沸。

- 煮沸后转小火慢炖,加适量盐和姜末调味,炖至鸭肉熟烂即可。

芦荟怎么做菜吃

芦荟怎么做菜吃

芦荟怎么做菜吃
芦荟是一种以家庭栽培为主的观赏性植物,经常被人们摆放于家中。

而芦荟还是一种非常不错的食用植物,可以用来制作烹饪为人们的生活提供更丰富的美食体验。

利用芦荟来制作菜肴的方法许多人都不太了解。

下面就来看看芦荟怎么做菜吃最好呢?有兴趣的人士们可以了解一下吧。

食用新鲜芦荟是家庭自然保健的好方法,具体食用方式有:生嚼芦荟叶,即把鲜芦荟叶切成3~4厘米的段,洗净去皮即可;饮芦荟汁,即将芦荟叶在豆浆机中打碎过滤服用,最好随用随打,也可煮开后放在冰箱内保存1~2周;此外还有芦荟浸酒、芦荟浸蜜等。

坚持正确服用芦荟,能够达到清热通便、杀虫除疽、生肌疗伤、抗菌消炎等功效。

番茄拌芦荟将番茄250克洗净,去掉果蒂后切成丁块,装入盘内;芦荟叶剥皮取肉,在开水中煮3~5分钟捞出,切10克芦荟叶肉成丁块,铺在番茄上,再在上面淋用麻油、味精、鲜酱油、细香葱兑成的汁,表面放些芫荽嫩叶即可。

特点:酸甜清口,富含维生素C和芦荟素,清热解毒。

凉拌芦荟新鲜芦荟叶1片去皮取肉、用开水烫过,切成果冻般的圆形;海蜇皮20克、用水将其盐分去除;小黄瓜1条切成片。

将上述材料摆放盘中,淋上调有麻油的醋3匙,即可食用。

特点:清爽可口,在食欲不振或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。

食用注意
芦荟做菜仅为辅料配菜,而且必须去皮。

需要注意的一点是,芦荟虽有各种功效,但也含有一定的毒素,不能过量服用。

一般来说,成年人以每天服用15克新鲜叶为宜,小孩、老人及身体较弱者酌减20%~50%,倘若是便秘者,则可稍多吃些以利其效;如果本身脾胃虚寒,则宜少吃些为宜。

芦荟的食用方法

芦荟的食用方法

芦荟的食用方法浏览次数:13537次悬赏分:0 |解决时间:2006-1-16 22:47 |提问者:嘻嘻春最佳答案芦荟配菜生配或熟配都可以,但一般还是以熟配较为卫生安全。

1、芦荟量的搭配配制多种主、辅原料的菜肴时,应当突出主料,芦荟叶肉作辅料配入。

日本芦荟专家推荐日本芦荟的日服量,人与人之间有着很大的差别,标准量一般为一日生叶15克,而干燥叶或粉未为0。

6克,最高上限量从成份上看是标准量的10倍。

便秘症患者的日限量是标准量的两倍,甚至三四倍。

腹泻症患者的日限量是标准量的二分之一左右。

只要不腹泻,多服用的效果自然就明显很多,而且连续服用也没有副作用。

食用芦荟,应当选用它的叶肉部分,在把芦荟表皮除去的同时,也把芦荟的苦味素去除掉。

叶片叶肉部分烧烫几分钟,即把表此和叶肉结合部的药腥味除去,这样就可以做为食品用了。

叶片叶肉表面粘滑,粘胶质多,星胶质状,可以运用精细刀工,把原料切成丝、片、条、块、段、粒、未等品种形态,不仅便于烹煮和调味,且能使菜肴外形美观。

配制无主副之他的菜肴,如芦荟保健物羹。

经过加工除去苦味后的叶肉,每天食用量一般每人不超过15克。

2、芦荟质的搭配质的搭配,是把菜肴中各种原料的精、粗而言。

在配菜的时候如果遇到品中原料的性质不同,老嫩为一,应该首先考虑是否符合烹调的特性,一般采用"软配软"、"硬配硬"、"脆配脆"。

配菜时必须注意原料之间的相互配合、相互补充,提高营养价值。

如荤素搭配,用餐者不仅能得到一定量的蛋白质,而且能摄入必要的胡萝卜素。

另外,配菜时烹调原料的价格差异不能很大,甚至十分悬殊,一方面照顾到饭店的盈亏,另一方面而还应考虑到消费者的承受能力。

芦荟富含多种营养素,还有一些有效力的未知营养、药用物质。

一些有效成份具有综合作用,能够直接渗入皮肤和体内细胞,产生独特的功能性保健作用。

它的有效成份含18种氨基酸、醇素、酵素、淀粉酶、催化酶、脂肪氧化酶、多种纤维素、胆碱、矿物质等等,因此,芦荟可以作为食品或蔬菜来补充人体的营养需要。

芦荟美容的食用方法

芦荟美容的食用方法

芦荟美容的食用方法1直接食用鲜叶由于有机芦荟叶皮下的大黄素苦味成分有下泻作用,如便秘症患者用作食疗,日用食量为15克左右,若以治疗胃肠溃疡为目的,且自身又容易腹泻的人,由于不需要大黄素,可将皮削去,便能大量食用。

2有机食用芦荟沙拉供4人用量一般用鲜叶250~300克,洗净后去皮去刺,然后切丝,配与黄瓜、西芹、洋葱、番茄等,加调料制成各式沙拉,也可把它们夹于汉堡包中食用。

3有机食用芦荟生食要根据品种的不同性质于饭前或饭后食用。

木立芦荟具有促进胃酸分泌的作用,饭后食用可助消化,但对胃酸缺乏或乏酸症的人应饭前食用。

库拉索芦荟、中国芦荟因具有抑制胃酸的作用,宜饭前食用,如饭后食用会使消化力减退。

此两者混合用时,饭前后都可食。

花叶芦荟因属碱性,抑制胃酸,宜饭前食。

1炒有机食用芦荟把芦荟洗净,去刺去皮后切丝,与鸡蛋、肉丝或其它蔬菜配炒,或炒饭。

2 有机食用芦荟紫菜饭团用紫菜做皮做紫菜饭团,添加芦荟别有风味。

3有机食用芦荟汤在做豆芽汤或其它汤时,加上去皮切丝的芦荟如放葱花一样。

4有机食用芦荟炖菜炖鱼、肉也可放芦荟片。

5油炸有机食用芦荟球芦荟丝加鸡蛋、洋葱粒、面粉等混合后用油炸。

用有机食用芦荟的叶肉放在大酱、酱油里腌渍几天,即成清香中带咸味的腌芦荟,可增进食欲。

总结:芦荟具有药用、保健作用,芦荟的功效与作用是增强胃肠功能,对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。

芦荟的美容功效众所周知,芦荟是天然的护肤产品。

各大小品牌化妆品无不打着芦荟美白的旗号,在护肤产品成分更是将芦荟作为主要成分重点突出。

芦荟具有祛斑、锁水、美白、祛痘的功效。

日常护理时,只需把芦荟汁液挤出来涂抹在脸上,或蜂蜜、珍珠粉等配合成面膜敷在脸上,用中指腹部轻轻按摩。

在把芦荟敷上脸一分钟之后就会产生皮肤收紧的感觉。

不过,值得注意的是芦荟停留在脸上的时间不可以超过15分钟。

用芦荟美容的优点是原料容易取得、价格便宜,并且可以每日进行护理。

缺点是并非所有的芦荟都能拿来美容,而且不同的肤质对这种护肤方式适用程度也不同,提醒美眉们切不可盲目使用。

芦荟健胃解毒抗衰老食法

芦荟健胃解毒抗衰老食法

芦荟健胃解毒抗衰老食法
据广东药学院附属第一医院营养科医生赵泳谊介绍,芦荟性味苦寒,清热凉肝、消食通便、健胃解毒,能辅助治疗肝火头痛、目赤肿痛、小儿疳积和湿疮疥癣等症。

现代医学研究发现,芦荟含有大量的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分及芦荟多糖、芦荟皂甙等多种活性物质,具有抗炎、消除自由基、防止色斑形成的作用,有助于降低血脂、血糖和血压,而且对于烧、烫伤口也有很好的再生和修复作用。

但芦荟含大黄素,多吃可致腹泻。

推荐食法:红绿营养汁
材料:食用芦荟100克,胡萝卜100克,青瓜100克,蜂蜜适量。

制法:将芦荟洗净切成小块,放进榨汁机中搅拌,加适量蜂蜜即可。

食法:每天1次,常服有益。

作用:健胃通便,美容抗衰老,有助预防多种慢性病。

芦荟怎么做好吃_芦荟的好吃做法

芦荟怎么做好吃_芦荟的好吃做法

芦荟怎么做好吃_芦荟的好吃做法芦荟性寒,富含多种营养成分,是很好的保健食材。

那么芦荟怎么做好吃呢?下面店铺为大家推荐一些芦荟的好吃做法,希望大家有用哦。

芦荟的好吃做法:芦荟椰果蛋香奶油卷材料:鸡蛋1个、哈密瓜100g、芦荟果粒50g、面粉100g、奶油100g、牛奶100ml、椰果50g、油适量、盐适量。

做法:1、鸡蛋、面粉、淡奶油、牛奶准备好。

2、将牛奶加入鸡蛋搅拌,称重面粉。

3、将面粉放入搅拌。

4、入锅煎成饼。

5、哈密瓜切成小块。

6、芦荟果粒准备好。

7、将哈密瓜,芦荟,椰果准备好。

8、将煎好的面皮上放入果粒。

9、加入打发的奶油。

10、卷起来。

11、放入盘中即可。

芦荟的好吃做法:芦荟时蔬猪骨汤材料:猪腿骨400g、新鲜芦荟果肉70g、盐适量、西洋菜适量、姜片适量、鸡精适量。

做法:1、准备好所用食材。

2、锅中放水烧开,把猪骨下锅飞水。

3、把猪骨洗去浮沫放入砂锅。

4、加入姜片。

5、加足水大火烧开后转小火煲1.5小时。

6、煲汤时把芦荟去掉外皮。

7、把芦荟里面的白色果肉取出后切段,西洋菜洗净撕长段。

8、把芦荟加入锅中。

9、接着加入洋菜煮开后再接着煲20分钟。

10、最后调入适量盐和鸡精即可。

芦荟的好吃做法:芦荟鸡汤材料:土鸡1/2只、芦荟60g、淮山50g、盐适量。

做法:1、土鸡切块待用。

2、芦荟洗净。

3、去掉外皮,焯水2分钟。

4、焯好的芦荟待用。

5、所有材料入锅,加水烧开,文火炖一个小时加盐调味就好了。

6、上汤了。

芦荟的好吃做法:柠香蜜汁芦荟材料:芦荟适量、柠檬1个、蜂蜜少许、芒果1个。

做法:1、准备材料,并将芦荟去皮。

2、先将去皮后的芦荟割开一点,然后提起再削,最后冲去芦荟粘液。

3、将芦荟切条或者切丁,然后放入滚水煮3-4分钟。

4、将煮好的芦荟捞出浸泡在冰水里,将芒果去皮切条。

5、最后摆盘,浇上适量的柠檬汁、蜂蜜拌匀,稍腌一下即可食用(如果喜欢更加冰凉爽口的口感,可以再放入冰箱冷藏30-60分钟)。

芦荟怎么吃好6种吃法推荐

芦荟怎么吃好6种吃法推荐

芦荟怎么吃好6种吃法推荐 现在很多地⽅都流⾏吃芦荟,不但餐厅有芦荟菜肴供应,很多爱美的⼥性还将芦荟种植在⾃家阳台上,以供⾃⼰随时取⽤。

以下是⼩编收集整理的关于芦荟的6种吃法,希望对你有帮助。

芦荟的6种吃法推荐 ⼀、芦荟蔬菜汤 材料:新鲜芦荟叶2⽚、菠菜1株、红萝⼘1根、花椰菜2菜、⽩菜1⽚、⼲⾹菇2朵、鸡汤或⾁汤1杯。

做法: 1、先烧开鸡汤,放⼊上述材料,⽂⽕煮上20分钟左右。

2、煮汤过程中如表⾯浮出残渣,要⼩⼼舀出。

如果⽔分蒸发,可再补充少许⽔分。

这是⼀道营养⾮常丰富的蔬菜汤,最适合没有⾷欲及病后饮⽤。

由于蔬菜及芦荟的精华都已溶⼊汤中,就算不⾷⽤汤⾥的蔬菜,营养也⾮常丰富。

⼆、芦荟炒⾁丝 材料:芦荟350克、猪⾥脊50克、精盐、⽔淀粉、⾖浆、⽩糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花⽣油、鸡精各适量。

做法: 1、将芦荟洗净去⽪,切成丝。

2、猪⾥脊切成丝,加⼊⽔淀粉、酱油搅匀。

3、坐锅点⽕倒油,加⼊葱、姜、蒜、猪⾁丝、⾖酱、芦荟丝翻炒,加⼊⽩糖、精盐、鸡精调味,加少许⽔淀粉勾芡即成。

功效:通便,促进伤⼝愈合,抗菌消炎。

芦荟还有美容作⽤,可使⽪肤细腻光滑。

三、雪⽿芦荟 材料:银⽿20克、芦荟125克、枸杞⼦、⾹菜、冰搪、纯净⽔各适量。

做法: 1、银⽿泡发、去根,加⽔蒸熟。

2、芦荟去⽪洗净,切条,焯熟冲凉,枸杞⼦泡发。

3、冰糖加纯净⽔对汁,放⼊银⽿、芦荟、枸杞⼦浸泡⼊味,撒上⾹菜即可。

四、苹果炖芦荟 材料:苹果500克、芦荟200克、⽩砂糖30克、冰糖15克。

做法: 1、青苹果削⽪,去核洗净,切成⼩块。

2、芦荟去刺,去⽪洗净,切成条状,撒上糖腌1⼩时。

3、⽔烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒⼊锅中,⽤⼩⽕加盖炖⾄酥软即可。

五、⾖腐芦荟 材料:⾖腐200克、芦荟15克、松花蛋60克、⾹油10克、酱油5克、辣椒油5克。

做法: 1、⾖腐切成丁块,⽪蛋切成丁块,放⼊盘中。

2、芦荟叶⽚剖开,挖出叶⾁,煮沸5分钟取出,切成丁块也放⼊盘中。

芦荟的用法用量

芦荟的用法用量

芦荟的用法用量
芦荟可以内服或外用。

内服用法:适量鲜芦荟去皮、去刺,洗净切小块,用水煮沸后转小火煮15分钟,取出芦荟片,加适量冰糖或蜂蜜调味饮用。

也可以将鲜芦荟切碎,加入果汁、牛奶或酸奶中混合饮用。

外用用法:将鲜芦荟叶子切开取出黄色黏液,涂抹在患处即可。

也可以将鲜芦荟叶子捣烂取汁涂抹或敷在皮肤上,具有清凉、消炎、促进伤口愈合等作用。

用量:内服每天可饮用200~300毫升芦荟汁;外用则根据个人需要适量涂抹或敷在患处即可。

注意,芦荟具有一定的泻痢作用,在口服时应适量,不宜过量。

芦荟有哪些相关吃法与作用

芦荟有哪些相关吃法与作用

芦荟有哪些相关吃法与作用芦荟是大家最喜欢的一种植物,它可作观赏植物,还可以美容护肤。

那么芦荟有什么吃法呢?芦荟的作用是什么?接下来店铺和你一起了解芦荟的知识吧。

芦荟的吃法一、芒椰芦荟爽材料芒果200g,吉利丁片1.5片,椰奶30㏄,鲜奶30cc,果糖30cc,冷开水100cc,芦荟汁200cc,芦荟肉30g,果冻粉6g,白糖30g,薄荷酒3㏄,柠檬汁10㏄做法1、芒果洗净去皮切成小粒状,先取150g放入果汁机中与果糖、冷开水搅打约20秒;吉利丁片先以冰水泡软后挤干水份;将椰奶与鲜奶拌匀备用。

2、新鲜芦荟肉切丁与芦荟汁一起放入锅中加热至约80℃时,加入果冻粉、白糖拌匀,再放入薄荷酒、柠檬汁加热至完全拌匀后离火。

3、将作法1挤干水分的吉利丁片放入作法2中拌化后,以隔冰水泡凉的方式让锅中的材料快速变凉,再放入冰箱冷冻库急速冷冻成芦荟冻时取出。

4、取一长玻璃杯,先取约100g的芦荟冻放入杯底,再慢慢倒入作法1的芒果汁,再以小汤匙抵住杯缘,顺着汤匙慢慢加入做法1拌匀椰奶与鲜奶,最后将剩余的芒果粒放在最上层装饰即可。

二、芦荟猕猴桃沙冰材料猕猴桃3个,芦荟汁30克,白砂糖20克,白开水100ml做法1、猕猴桃选用软一些的,这样出来的成品甜度会比较高。

2、猕猴桃去皮切成丁备用。

3、搅拌机中加入猕猴桃丁,还有白糖。

4、再加入白开水或者纯净水。

5.搅拌至碎,放入密封容器中。

6.冰箱冷冻5小时搅拌一次,如果隔夜,早上取出微化后再搅拌。

搅拌出果碴即可。

三、桂圆大枣芦荟银耳汤材料芦荟罐头,红枣,银耳,桂圆,冰糖做法1、材料准备~还剩下的一点芦荟罐头用到这个糖水里了。

2、剥桂圆。

3、银耳泡好切碎,桂圆去籽切两瓣,芦荟没有作改刀,整块的比较好。

4、开始煮制了,第一步先要熬红枣水,先把红枣放入锅里煮至少半小时以上。

5、再放入全部材料,继续煮40分钟即可.最后放冰糖。

芦荟的作用1.促进血液循环的作用芦荟因可以通过扩张毛细血管,促进血液循环来提高心脏的机能。

芦荟怎么吃吃法与功效作用

芦荟怎么吃吃法与功效作用

芦荟怎么吃吃法与功效作用芦荟是大家公认的能够美白的植物。

芦荟如何吃才好?芦荟有哪些功效呢?下面店铺就来告诉你芦荟的吃法与功效,欢迎阅读。

芦荟的吃法一、鲈鱼片芦荟材料:鲈鱼或草鱼1000克、芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、蛋清、淀粉。

做法1、把鲈鱼或草鱼剥皮,切下鱼片放入碗中加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表面。

芦荟叶肉片10 克。

2、油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽一下,捞起。

3、油、盐、昧素兑成调味汁,氽过的鱼片入锅翻动几下,盛起装入煲内。

4、沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片,再加芫荽少量,橙色隐约可见二、凉拌芦荟材料:新鲜芦荟叶3厘米、海蜇皮20克、小黄瓜3厘米、麻油,醋,酱油,盐。

做法1、将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻的圆形;2、用水将海蜇皮的盐分去除,黄瓜切成丝。

3、再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻油的醋,即可食用。

三、香菇素芦荟材料:段木香菇150克,冬笋片100克,甜椒50克、芦荟10克,橙胡萝卜片,黄豆芽,土豆丝、油,盐,酱油,味精做法1、将段木香菇在一天前浸泡发好,大菇切成小块备用.2、冬笋切片(片薄吃口嫩),绿色甜椒切成小块,芦荟切小块,胡萝卜切片10余片,黄豆芽摘头去根,1小把,土豆丝50克.3、放入油锅内炒菜,旺火,加调料,煮烧熟,盛入煲内,加盖.四、苹果炖芦荟材料:苹果500克,芦荟200克,白砂糖30克,冰糖15克。

做法1、青苹果削皮,去核洗净,切成小块;2、芦荟去刺,去皮洗净,切成条状,撒上糖腌1小时;3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中,用小火加盖炖至酥软即可。

芦荟的功效1.祛痘养颜芦荟的功效与作用有很多,待小编细细给大家道来,芦荟中含有大量的维生素、氨基酸、多糖类化合物,各种酶和矿物质,具有增强免疫功能、杀菌消炎、清除内毒素和自由基等多种作用,能够有效预防便秘、预防结肠炎,改善血液循环,祛痘养颜,增进全身健康。

健康人的体液是呈碱性的,经常适量的服芦荟制品能够使体液维持为碱性,从而保持健康体质。

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芦荟的食用方法一、生食芦荟叶肉这是一种最简单的有效的服用方法。

从芦荟植株的下部开始,按顺序切下3~4cm长的芦荟叶片一段,用清水洗净,削去叶缘的刺和表皮即可食用。

可起到调理和保健的作用,且药性比较缓慢,健胃理肠作用比较明显。

每次食用芦荟生叶的食量视不同品种而异:木立芦荟为15g;中国斑纹芦荟或美国费拉索芦荟为40g,每天分3次服用。

二、煎服芦荟生叶这是一种传统的中草药服用方法。

其服用更易,药效稳定,特别适合老人、小孩和体弱者。

具体做法是:取芦荟叶片切成3~4cm小段,放入不砂锅内,放水将芦荟叶浸没即可。

开始用大火将水煮开,再改用文火煎熬1小时,待锅中水分煎去一半左右,取下冷却,用纱布过滤后即可服用。

服用量成人每天1杯(约150mL),分3次服用,每次50mL。

一次煎煮,可分多次服用,煎煮后的芦荟汁液可装入瓶中,置于冰箱冷藏室内,保存10~15天不会变质,如能长期坚持服用,对胃溃疡和十二指肠溃疡的治疗有很好的效果。

三、饮用芦荟汁具体做法是:摘取2年生的肥厚下部叶片1张,放在清水中洗净,生切成小块,再放在小型打浆机中打碎(豆浆机亦可),取芦荟叶片的新鲜过滤汁液服用,大人每次1匙,1天2~3次,小孩和老人用量可酌减。

在服用时也可根据各人的爱好加入适量的砂糖、柠檬汁等,以改善口感。

制好的芦荟叶汁液可在冰箱中保放1~2天,最好随用随取,以保持其新鲜。

也可把芦荟汁液加热煮开,这样减少其寒凉性,同时经过消毒作用在冰箱中可存放1~2周也不会变质。

四、芦荟粉芦荟粉可较长时期保存,服用也方便。

具体做法是:芦荟叶片洗净后擦干,切成薄片,然后晒干或放在微波炉中加热烘干,注意不能烘焦。

在加热烘干加工过程中需要经常翻动,一直烘到发脆时再取出,待凉后,可用小型粉碎机将叶片磨成粉末。

加工后的粉末应及时装入可食小胶囊内。

注意芦荟粉吸湿性很强,所以保存中一定要保持干燥,以防变质。

五、芦荟酒芦荟叶片浸酒,可使芦荟与酒协同发挥药性。

因酒具有通血脉、祛风寒的作用。

具体做法是:取芦荟叶片洗净擦干,切成薄片,放入酒瓶中,加入50℃白酒,比例为芦荟1,白酒1.2。

然后密封保存1个月后,药性已浸出来,此时把芦荟渣过滤,得浸液,可加入蜂蜜200g 或冰糖200g,再密封保存1个月后便可服用,可得醇味的芦荟酒,可治疗长期失眠、头痛、风湿性关节痛。

早、晚各1次,每次15~20mL,风湿痛症还要外擦按摩,效果更佳。

六、芦荟茶可将芦荟鲜叶烘干,制作芦荟茶。

具体做法是:选用成熟的芦荟叶片,去除病斑和坏叶,用清水洗净,在105℃下烘干(一般要4~6小时),切成丝状,然后装入密封的容器中避光保存,随用随取,家中或旅行饮用都很方便。

饮用量是每次取芦荟茶丝5~8g,放入杯中,用沸水冲入后加盖3~5分钟可饮用。

一杯芦荟茶可冲3~4次,茶味清苦爽口。

经常饮用可消除口臭、降血压、对扁桃腺炎和喉炎、口腔炎等有较好的预防和治疗作用。

对消除老年性便秘,清理肠胃也有明显作用。

七、芦荟药粥自古以来医食同源,药食同用。

芦荟粥与单服芦荟不同,是芦荟与米粥的配伍,同煮为粥,相佐相使,可平缓药性,增加功效。

此粥注重于健脾养胃,补益后天,容易获得期望的养身保健效果。

芦荟药粥具体做法是:取新鲜芦荟50g去皮后,取芦荟叶肉切成小块,加上优质粳米粉100~150g,加水适量煮粥,再加入生姜2片。

粥煮成后,可加入糖适量,即可服用。

芦荟药粥特别适用于老年人及妇女儿童服用。

本药粥用生姜调味,祛寒凉,加白糖后除了有润肺生津功能及粥味好外,还有对胃肠消化系统的综合调理作用,对清热、通便、杀虫和妇女通经等都有一定的功效。

八、芦荟蜂蜜饮蜂蜜具补中益气、和胃润肠和生津解毒功效,而芦荟有清热解毒、消炎、排毒的作用。

芦荟加入蜂蜜,可以改善芦荟的适口性,进一步增加芦荟的保健功能。

另外,蜂蜜所含的矿物营养元素、维生素以及其他有效成分对身体亦有很大益处,有滋养功能。

芦荟加入蜂蜜后,可使蜂蜜发生改性,形成一种新的天然保健食品。

制作方法:新鲜芦荟肉汁100g,蜂蜜1000g,并加入3mL柠檬果汁,pH值调至3~4左右,在温度为60℃锅中充分调匀,得到一种稍带绿色的蜂蜜。

此蜂蜜与天然蜂蜜比较已发生了改性,具有芦荟和蜂蜜的双重保健作用,用开水冲服,长期服用可以提高人体免疫功能。

对于肠燥便秘、胃脘疼痛、口腔炎、高血压,尤对慢性乙肝保健作用较明显,起到很好的辅助治疗作用。

九、芦荟大蒜饮料这是一种全新的保健饮料,芦荟具有健胃、缓泻、清火、杀菌、养颜的作用。

大蒜有消炎去毒、杀菌和促进血液循环的作用。

芦荟和大蒜通过特殊的处理,获得的芦荟大蒜饮料,具有显著的保健作用。

工厂制作方法:(1)选料:选取芦荟成熟叶片,要求叶片无病斑和伤疤。

(2)原料前处理:去除芦荟表皮,将中间叶肉打浆后过滤,加入护色抗氧化剂适量,放入容器中,静止发酵数目,取上清液备用。

大蒜经低温煮沸、粉碎、发酵后,生成无臭大蒜提取物备用。

(3)配制:将8.75%芦荟提取液、8.75%脱臭大蒜提取液、5%葡萄糖、2.5%蔗糖、5%果糖、70%无菌水进行混合调香和调酸,生成具有大蒜和芦荟有益成分的饮料液。

(4)灭菌包装:将调配好的饮料液在135℃高温10秒灭菌,急冷密封,装到纸质容器中,最后将芦荟大蒜饮料装箱。

家庭制作方法:把新鲜提取的芦荟液和大蒜液按上述原料比例混合,在调配消毒灭菌后装瓶,待冷却后置于冰箱中,随饮随取。

十、芦荟脯芦荟脯是一种别具风味的果脯类蜜饯,营养丰富,具有健胃、理肠、清热和消炎作用,也是一种极具开发价值的休闲保健食品,男女老少皆宜。

工厂制作方法:(1)选料:选用芦荟植株下部成熟大叶片,要求叶片无病斑和损伤,应剔除局部有疤的部位。

(2)去皮:将芦荟叶片的上下表皮全部去净,取出洁白的叶肉,不允许带有任何绿色的表皮残留物,否则会影响成品的外观和口感。

(3)切块:将芦荟叶肉切成长20mm、宽大10mm、厚8mm的长条备用。

(4)浸石灰:按每5Kg水加石灰0.4Kg的比例,用水将石灰化开搅匀。

取沉淀后的上青液,倒入容器中,再将切块后的芦荟叶肉投入石灰水中,使其全部浸没。

一般浸泡10小时左右,使芦荟叶肉研化定型,然后取出。

(5)脱灰:将浸过石灰的芦荟叶肉取出放在清水中,洗净表面石灰,然后再用清水浸泡12小时左右,每隔2~3小时换1次清水,共换6次水。

前期换水要勤,后期可稍长一些,脱灰后的水溶液pH值为7时,基本达到要求。

(6)发酵:在芦荟叶肉脱灰结束后,在清水浸泡16~20小时,使其进行少许发酵,以增加透性。

在发酵时也可加入少量白糖,以加速发酵,发酵温度可控制在30℃左右。

(7)热烫:在发酵后,将芦荟叶肉小块取出,滤干,迅速投入100℃水中热烫数分钟后取出,用冷水冷却,待彻底冷却后再滤干水分。

(8)糖腌:每取5Kg芦荟肉,加优质白砂糖3Kg,并加入0.2%亚硫酸氢钠,放在糖中搅拌均匀,然后以一层芦荟叶肉一层糖把芦荟叶肉糖渍48小时。

(9)糖煮:把糖渍后的芦荟叶肉投入50%的糖液中煮8~10分钟,第2次再投入70%的糖液煮至有透明感时出锅。

出锅后在芦荟叶肉中加入适量防腐剂,用吹风机吹冷风冷却。

(10)烘烤:将糖煮后的芦荟叶肉条放在盘中送烤房,进行低温烘烤(一般在50℃左右),待水分降至17%时停止烘烤。

(11)包装:待成品冷却后,按成品形状完整程度以及色泽状况进行分袋和包装。

芦荟脯优质品要求:长条完整,色泽均匀美观,不返潮和溶化,无霉变,含糖量75%~80%,含水量17%。

芦荟的凉热菜菜谱:鲈鱼片芦荟特点:鱼肉细嫩滑润,味道鲜美可口主料:鲈鱼或草鱼1000克.辅料:芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、蛋清、淀粉。

调料:油、盐、昧精。

作法:1、把鲈鱼或草鱼剥皮,切下鱼片放入碗中加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表面。

芦荟叶肉片10 克。

2、油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽一下,捞起。

3、油、盐、昧素兑成调味汁,氽过的鱼片入锅翻动几下,盛起装入煲内.4、沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片,再加芫荽少量,橙色隐约可见。

芦荟蔬菜汤这是一道营养非常丰富的蔬菜汤,适合没有食欲及病后饮用。

由于蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中,就算不食用汤里的蔬菜,营养也非常丰富。

材料:新鲜芦荟叶 50克菠菜 1株红萝卜 1根花椰菜 2朵白菜1片干香菇 2朵鸡汤或肉汤 1杯做法:先烧开鸡汤,放入上述材料,文火煮上20分钟左右。

煮汤过程中如表面浮出残渣,要小心舀出,即可食用。

香菇素芦荟特点:素菜清淡,爽口主料:段木香菇150克,冬笋片100克,甜椒50克辅料:芦荟10克、橙胡萝卜片、黄豆芽、土豆丝调料:油、盐、酱油、味精作法:1、将段木香菇在一天前浸泡发好,大菇切成小块备用。

2、冬笋切片(片薄吃口嫩),绿色甜椒切成小块,芦荟切小块,胡萝卜切片10余片,黄豆芽摘头去根,1小把,土豆丝50克。

3、放入油锅内炒菜,旺火,加调料,煮烧熟,盛入煲内,加盖。

特点:香、软、嫩、脆,健胃,助消化。

主料:猪肝辅料:芦荟、芫荽、红樱桃半个。

调料:盐、昧精、花椒、酒、姜。

作法:①将猪肝放入清水内煮烧,煮沸,加盐,加花椒和酒除腥,捞起冷却切片。

②取出芦荟叶肉10克,煮沸3~5分钟,捞起叶肉切成簿片,嵌入2片猪肝之间,按形状摆开。

③加半只红樱桃在盘中央,周围加芫荽。

炖金童鸡芦荟汁特点:有鸡香味,鸡肉鲜嫩、有弹性主料:德国品种的童子鸡为基源,辅以中草药制成辅料:香菇、蒜叶、甜椒片、芦荟汁调料:油、盐、用党参、当归、枸杞子、白豆蔻等磨粉,附佐料袋。

作法:⑴侍冰冻的童子鸡融化后入砂锅,佐料袋入汤,煨炖,过10~20分钟即可食用。

⑵芦荟汁由20克芦荟叶肉煮出,烧热加一勺入鸡汤。

回锅肉夹芦荟白肉饼特点:鲜辣香味,刺激口味,不上火主料:回锅猪肉片200克、蒜苗150克、面饼10片辅料:芦荟白肉、胡葱调料:油、盐、味精、辣椒作法:1、将蒜苗叶切成2~3厘米长小段,入油锅炒熟,白切猪肉片入锅,加调料、辣椒,调至有辣味。

2、芦荟叶肉煮熟后切片,入小盘。

3、取小面饼,加蒜苗、胡葱、辣椒、芦荟叶肉,卷成筒状。

芦荟汁开洋西芹特点:鲜、脆、微苦,绿色菜光芒四射,清口,防牙龈出血。

主料:美国芹菜250克辅料:开洋20克,芦荟汁、红甜椒半只、红樱桃果、芫荽调料:豆油、鲜酱油作法:①将美国芹菜(又名西芹)洗净,随刀切成块,放入油锅内烧熟,切忌烧黄了.开洋也同时入锅烹调。

②取出芦荟叶肉20克,煮烧出汁水,将芦荟汁1勺放入西芹菜内烧干,让芦荟汁吸入芹菜块内或粘附于表皮上,有芦荟昧。

③西芹块开洋盛入白盘内,开洋集中在馒头状高处,若明若暗。

④半片甜椒在清水中煮熟,取出,切成菱形,摆在盆盘边缘,呈放射状鸡丁芦荟特点:鸡肉鲜香,芦荟清脆主料:鸡脯肉250克辅料:芦荟叶肉10克,甜椒一只,胡萝卜片,芫荽,红樱桃调料:油、盐、味精、酒作法: 1、将鲜鸡胸脯解除冰冻,切成丁块,备用。

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