无抗养猪

养猪的无抗时代

农业部2292号养殖业禁抗令的发布，标志我国养猪业已跨入了无抗养猪的新时代。

近些年，细菌耐药性问题日益严重，甚至是被称之为人类最后一道防线的替加环素在批准使用一年后检出了耐药菌。这是相当可怕的，这意味超级细菌的产生，一旦感染，将无药可治，人类又将进入抗生素发现之前的黑暗时代。

2019年11月13日，美国疾病控制和预防中心（CDC）的一份报告表示，美国每年约有300万人感染耐药性病菌，其中约有3.5万人死亡。2013年中国生产抗生素24．8万吨，国内实际使用量约16．2万吨，其中52%为兽用抗生素，每年有超过5万吨的抗生素排放进入水土环境中，珠江、海河、长江下游流域排放强度位列全国前三名，从而导致中国河流总体抗生素浓度较高，测量浓度最高达7560ng/L，平均303ng/L，而意大利仅为9ng/L，美国为120ng/L，德国为20ng/L。

细菌的耐药性除了垂直传播以外，还能水平传播，即在动物产业中产生耐药基因可在环境中转移到感染人的细菌中，从而使细菌对人

用药物产生耐药性，这也是为什么全球及大力度推广生猪养殖无抗耐药的原因。

1、国外其他国家的无抗养殖之路

瑞典于1986年开始禁业抗生素在养殖业的使用。丹麦在2008年就实施全面禁用抗生素。欧盟规定自2006年起禁止在饲料中添加抗生素

美国无抗养猪业成“大”字的特点，即大规模、大产量、大管理。荷兰养猪业靠着完善的猪群登记制度而取胜。加拿大的养猪业凭着严格的卫生和防疫制度保证无抗养猪顺利实施，将猪瘟、口蹄疫、伪狂犬等疾病消灭在萌芽状态。

2、我国养猪现状

各国根据本国国情进行无抗生产，我国养猪产业规模大，散户多，很多从业者是非专业人士，对无抗养猪仍然将信将疑。因此，无抗养猪在我国的开展势必要贴合我国实际国情，不能生搬硬套外国方案。

无抗养猪中我们必须分清楚，无抗不代表完全不用抗生素，而是限制使用抗生素，尽可能在养猪源头上控制疾病的发生，而不是等到发病只是大量使用抗生素治疗，这样的养猪也无经济效益可言。

现阶段，在非洲猪瘟和新型肺炎双重疾病夹击下，部分地区的猪肉市场价已经到达四五十元一斤大关，猪肉变得和牛肉一样贵！危机也是机遇，如何实现弯道超车，在这场战役中打拼一片自己的养猪江山，实现资产增值，价值提升是每个养猪人应该意识到的事情。

那些重新养猪，复养，或者正在努力经营自己安全猪场的厂长或者老板们，闷头养猪是不对的，势必要意识到大环境下一些显而易见的政策变化。一条新的养殖之路已经铺开，紧跟政策和潮流才能在风口中随风起舞。

那么，在中国的特殊国情之下，我们应该探索一条怎样的无抗养殖之路？

3、疫苗+生物安全+中草药+微生物制剂实现无抗养殖新模式。

疫苗在养殖业的作用毋庸赘述，那是无可替代的一道屏障。但是如何使用疫苗，使用哪个厂家的疫苗，制定什么样的免疫程序，这就是猪场应该考虑的问题，不建议完全照搬模板套用免疫程序。

生物安全的目的和流程就是指：阻断场外病原微生物进入场内、防止病原微生物在场内或场间进行传播，提高场内动物抵抗疫病的能力。说起来非常简单，但是做起来细节繁杂。从栋舍设计，到猪舍内每日饲料投喂，人员如何走动，怎么消毒都是一个庞大的工程。有条件的猪场可以找专业的团队做好生物安全整套设计，后期则只需要自行维护，前期磨刀好，养猪后期才能少生病出栏快。无条件的小型猪场可以参考别的生物安全流程进行简化，抓住主要原则：有效消毒，减少交叉感染，减少应急提高抵抗力。

事实上中草药+微生物保健属于生物安全这一板块，我们给猪群做保健的目的是为了提高抵抗力，猪的自身防御力高，才能抵御疾病，增重快，减少猪场的防疫漏洞。

中草药功能多样，不仅含有多种常规养分，如蛋白质、糖类、维生素、矿物质等，还含有有机酸、生物碱、多糖等生物活性物质，并且因其天然绿色安全、毒副作用较小，耐药性低等特点而被广泛应用。而用于发酵的益生菌都是经过筛选得到的，本身就是一种优良的饲料添加剂，对肠道菌群平衡以及肠道健康具有显著的益生作用。因此，

发酵中草药作为二者的发酵产物，既具有益生菌独特的益生作用，又同时具备中草药本身的药理效果，是一种潜在的功能广泛的新型绿色饲料添加剂。

在肥育猪日粮中添加发酵中草药对其生长性能具有显著的促进作用，可以提高平均日增重以及平均日采食量，降低料肉比，并且对胴体品质的改善也有明显的作用，显著提高了瘦肉率，降低平均背膘厚和眼肌面积。

中草药在养殖中的应用研究很早就开始了，现在各单位也在相应国家号召，开启绿色养殖，无抗生产的流程。

无抗养猪不是哪个药企炒出来的概念，这是国家要求走的一条生猪养猪可发展道路，是趋势，也是未来。