店长月度工作计划
烘焙店长月工作计划8篇
烘焙店长月工作计划8篇第1篇示例:烘焙店长月工作计划一、月初工作计划每个月初,店长需要对上一个月的业绩进行总结分析,对照经营计划,找出差距,并制定下一个月的工作计划。
包括:1.业绩总结:对上月的销售额、库存周转率、顾客流量等数据进行分析,总结收入、支出、盈利情况。
2.问题分析:找出经营中存在的问题和不足,如销售不足的产品、员工服务不到位、市场推广不够等。
3.改进方案:针对发现的问题,制定改进方案,如调整产品结构、改善员工服务培训、增加市场宣传力度等。
二、员工管理计划一个烘焙店的服务质量和销售业绩离不开员工的努力和配合。
店长需要重点关注员工的培训和管理,确保他们的工作态度和技能达到要求。
具体包括:1.培训计划:针对新员工和老员工,制定不同的培训计划,提高他们的专业技能和服务意识。
2.服务标准:制定店铺的服务标准和流程,包括接待顾客、产品展示、结账流程等,确保每位员工都能按照标准执行工作。
3.激励措施:根据员工的工作表现和贡献,设定激励措施,如奖金、晋升机会等,激发员工的工作积极性。
烘焙店的核心竞争力在于产品的口感和品质。
店长需要确保店铺的产品种类和质量能够满足顾客的需求,提高顾客的购买欲望。
具体包括:1.产品调研:定期进行市场调研,了解消费者的口味和需求变化,根据市场需求调整产品结构和品种。
2.质量管理:建立严格的产品质量管理体系,确保产品的口感、新鲜度和卫生标准符合要求。
3.创新开发:不断推出新品种,引入新的烘焙技术,提高产品的创新性和独特性,吸引顾客的眼球。
四、市场营销计划市场营销是提高店铺知名度和销售业绩的重要手段。
店长需要制定有效的市场营销计划,提高店铺的曝光率和吸引力。
具体包括:1.促销活动:根据不同节假日和季节特点,制定促销计划,如满减、赠品等,吸引顾客增加购买欲望。
2.线上推广:利用互联网平台,如微信、微博、抖音等,进行线上推广,增加店铺的曝光率和粉丝数量。
3.合作联盟:与周边商户进行合作,进行跨店铺推广活动,扩大店铺的客户群体。
店长月度总结及下月工作计划锦集五篇
店长月度总结及下月工作计划锦集五篇【篇1】店长月度总结及下月工作计划 xx年x月x日入职昆明xx以来,已经一个月了,一个月期间销售业绩方面虽然不明显,可是工作方面的收获很多,这与领导与同事们的帮忙是分不开的。
入职昆明xx的一个多月时间里,生活紧张,但又有秩序。
刚进入公司,一切都是陌生而又崭新的,所有的事物都要重新去认识和了解;信心来自了解,要了解电工和照明这个行业,了解公司,了解产品;朗能产品柏睿系列的面世使到产品的优势也显而易见的,这样的平台,就看自我怎样去发挥。
人生本来就是一个不断成长的过程,也许在创业这条路上的艰难险阻使得我必须暂时研究决定和谁在一齐成长!很荣幸能加入公司,在领导和同事以及客户的帮忙中能够成长;很感激领导无私的传授他们的经验给我,他们是我的教师,经过学习他们的经验和知识,能够大幅度的减少自我犯错和缩短摸索时间;在这样一个进取向上的平台上,自我这样一个新手,必须要多学,多看,多做事!这一个多月,公司没有对我做任何的要求,自我自由发挥,自我去展现自我的才能,刚刚进公司的前几天,同事小郑带我一齐去拜访客户,使我摸索和感悟了整个销售流程,此刻的我基本上能够从寻找客户、面见客户、与客户交流。
每一步骤,每一环节,每一事项,都能进可能地进行分析,几天过后,我就和小郑开始独立去拓展周边业务,自我本来就是个耐不住寂寞的人,喜欢与人打交道,喜欢社交;看大家从不认识到认识,最终成为朋友;看着一个一个客户就被自我这样一点一点挖掘出来,直到做成生意,很享受这样一个过程,很喜欢挑战。
虽然经验和阅历有限,但我一向坚持用心去做好每件事情!因为成功的销售人员都是敢于坚持自我的目标的人。
在这一个多月工作中成绩还是有少许的,相继开发了昆明红聚市场永聚照明店,西南建材城万家灯饰店,景洪孟腊店以及大理佳利三创立材店等经销商,接下来昆明所有的县城有待于渠道开拓,以及完善和着手家装公司的合作,大商汇仍有待开发一二家分销,还有华洋家具广场等,接下来今后的工作任重而道远,我将努力提高自身素质,克服不足,朝着以下几个方向努力:(1)必须养成学习的习惯;销售的第一产品是销售员自我;成功的销售员总是能与客户有许多共识,这与自我本身的见识和知识分不开。
店长月工作计划范文_工作计划
店长月工作计划范文_工作计划一、工作目标。
提升店铺业绩,达到既定销售目标。
优化店面运营,提升客户满意度。
加强团队建设,打造高绩效团队。
二、重点工作。
1. 销售管理。
制定月度销售计划,明确销售目标和策略。
分析销售数据,找出差距并制定改进措施。
加强导购人员培训,提升销售技巧。
策划促销活动,刺激消费需求。
2. 店面运营。
优化店面布局,提升购物体验。
加强陈列管理,体现店铺特色。
规范收银流程,提高效率。
做好卫生清洁,营造舒适购物环境。
3. 客户关系管理。
建立完善的会员体系,增强客户粘性。
提供优质的客户服务,提升满意度。
处理客户投诉,及时化解矛盾。
收集客户反馈,改进服务质量。
4. 人员管理。
制定员工培训计划,提升团队能力。
加强沟通协调,营造积极的工作氛围。
考核员工绩效,表彰优秀人员。
培养后备力量,为店铺发展储备人才。
三、时间安排。
第一周,制定销售计划,分析销售数据,优化店面布局。
第二周,加强导购培训,策划促销活动,规范收银流程。
第三周,建立会员体系,提供优质客户服务,制定员工培训计划。
第四周,考核员工绩效,表彰优秀人员,收集客户反馈,改进服务质量。
四、资源保障。
销售支持,促销物料、推广活动。
店面运营支持,设备维护、清洁用品。
人员管理支持,培训计划、考核体系。
五、考核标准。
销售额完成率。
客户满意度。
员工绩效考核。
店面运营规范。
店长月工作计划5篇
店长月工作计划5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作计划、述职报告、条据文书、合同协议、策划方案、应急预案、规章制度、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work plans, job reports, policy documents, contract agreements, planning plans, emergency plans, rules and regulations, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!店长月工作计划5篇我们的大脑不会像机器一样一直高速运转,所以提前备好工作计划是一件很有必要的事情,那么如何写好一份工作计划呢?下面是本店铺整理的店长月工作计划5篇(店长工作计划怎么写),欢迎参阅。
店长月计划范文最新8篇
店长月计划范文最新8篇店长月计划范文篇1作为店长,带领员工完成上级下达的销售任务并激励团队人员,建立和维护顾客档案,协助开展顾客关系营销,持续店内的良性竞争,及时处理顾客投诉工作。
企业以人为本,管事先管人,特别是销售这个行业。
对于我们中介行业,人员管理的好坏直接关系到销售与服务的质量,一流的销售团队必须要拥有一流的销售人员,而销售人员总体素质的高低与管理密不可分。
并且我认为中介行业是以经纪人为主导核心,店长,金融部等都是要最大限度的支持经纪人的工作。
日常管理中,店长必须以身作则,带头做到公司的各项基本要求:整洁的仪容仪表,富有激情的工作态度,成熟稳健的工作作风,公正处事的道德原则,对事不对人,事事公平处理,并在店内树立一种”爱店如家“的责任意识。
一个销售人员,保持良好的心态是很重要的,当员工心态起伏,不平稳的时候,应当及时与之沟通,帮助他们调整好心态,更加积极的投入到工作中去。
在销售管理方面,首先要掌握每个经纪人的工作动态,手上操作的案源进况及跟单情况,协助他们完成每个可能完成的交易,持续评核每个经纪人,不断的训练,真正提高经纪人之素养。
无论对什么人,培训都是至关重要的,只有不断的学习才能不断的进步。
作为房地产中介服务的行业,对于员工的专业性知识要求很高。
特别是我们店的情况,大部分社会经验不足,而且从没有接触过这个行业,就更不具备相应的专业知识了。
基础培训更是重中之重,前期我以接待,勘察房源,带看技巧,陌生电话为主,从扎实的基本功开始练起,并结合我的实际经验,手把手的教他们如何与客户交流,并消化变成自己的语言表达出来。
掌握基本的沟通技巧是他们现在最需要的,通过最近的强化演练,每个人都有很大的进步,知道工作该从哪里下手了,在不断的演练中还形成了各自不同的风格。
我个人是乐于参加各种培训讲座的,也很注重对员工的培训,使经纪人把学习到的新知识在实际工作中相互发挥运用。
“房源“是一个中介公司的命脉,房源数量房源质量直接决定了业绩的好坏。
店长下月工作计划5篇
店长下月工作计划5篇篇1一、工作目标下个月,我们店铺的工作目标是提高销售额,提升顾客满意度,建立良好的品牌形象,并确保员工的工作积极性和满意度。
二、销售策略1. 促销活动:根据市场情况和店铺销售数据,制定具有吸引力的促销活动,如打折、满减、赠品等,以吸引更多顾客。
2. 会员制度:完善会员制度,提供会员专享的优惠和服务,增加会员的粘性和购买频率。
3. 商品陈列:优化商品陈列方式,突出重点商品,吸引顾客的注意力,提高购买率。
三、顾客服务1. 服务态度:加强员工的服务意识培训,确保员工提供热情周到的服务,提高顾客满意度。
2. 沟通技巧:提高员工的沟通技巧,能够主动与顾客交流,了解顾客需求,提供个性化的服务。
3. 售后保障:完善售后服务制度,提供便捷的退换货服务,增加顾客的信任感。
四、品牌建设1. 品牌宣传:制定品牌宣传计划,通过社交媒体、广告投放等方式宣传品牌形象,提高品牌知名度。
2. 产品质量:严格控制产品质量,确保所售商品符合国家标准和店铺要求,维护品牌形象。
3. 诚信经营:坚持诚信经营原则,不欺诈、不虚假宣传,赢得顾客的信任和好评。
五、员工管理1. 员工培训:定期组织员工培训,提高员工的业务能力和综合素质,激发员工的工作热情。
2. 激励制度:建立完善的激励制度,通过绩效评估、奖励机制等方式激发员工的工作积极性。
3. 团队建设:加强团队建设,提高员工的团队协作能力和凝聚力,共同实现店铺目标。
六、财务管理1. 预算制定:根据店铺实际情况和销售目标,制定合理的财务预算,确保店铺的正常运营和发展。
2. 成本控制:严格控制成本,优化采购渠道和库存管理,提高资金周转率。
3. 风险控制:建立风险预警机制,及时识别和应对潜在财务风险,确保店铺的稳健运营。
七、市场调研1. 竞争对手:定期对竞争对手进行调研,了解其产品、价格、促销策略等,以便及时调整自己的策略。
2. 市场需求:关注市场需求变化,调整商品结构和销售策略,以满足顾客需求。
店长月度工作计划表
店长月度工作计划表一、销售目标设定1. 根据上月销售数据和市场趋势,设定本月的销售目标。
2. 分解销售目标到每周,确保目标的可实现性和追踪性。
二、库存管理1. 审核库存水平,确保畅销商品充足,避免滞销商品积压。
2. 与供应商沟通,调整进货计划,优化库存周转率。
三、员工培训与发展1. 安排新员工入职培训,确保他们快速融入团队并掌握必要技能。
2. 为现有员工提供进阶培训,提升服务质量和销售技巧。
四、客户服务提升1. 收集客户反馈,针对性地改进服务流程。
2. 强化员工的客户服务意识,提高客户满意度。
五、市场推广活动1. 策划并执行至少两项促销活动,吸引新客户并增加回头客。
2. 利用社交媒体和本地社区活动,提高店铺的知名度。
六、财务管理1. 监控日常开支,确保成本控制在预算范围内。
2. 定期进行财务审计,及时发现并解决财务问题。
七、店铺环境与安全1. 确保店铺环境整洁,为顾客提供舒适的购物体验。
2. 定期检查店铺安全设施,确保员工和顾客的安全。
八、团队建设与沟通1. 组织至少一次团队建设活动,增强团队凝聚力。
2. 定期召开员工会议,确保信息的透明和团队成员之间的有效沟通。
九、绩效评估1. 设定员工个人月度目标,并进行跟踪评估。
2. 根据绩效结果,给予奖励或提出改进建议。
十、持续改进1. 定期回顾工作计划的执行情况,识别问题并制定改进措施。
2. 鼓励创新思维,不断寻找提高效率和效益的新方法。
备注:- 所有计划需在月初制定,并在月底进行总结评估。
- 所有活动和目标需有明确的时间节点和责任人。
- 保持灵活性,根据实际情况适时调整计划。
餐饮店长月度工作总结及工作计划
餐饮店长月度工作总结及工作计划一、月度工作总结自上个月以来,我一直致力于提高餐厅的服务质量、拓展市场渠道并优化运营效率。
在这个月内,我们取得了一些重要的成绩和进展:1. 优化餐厅运营效率:我们在上月推出了一个新的点餐和结账系统,这个月我们进一步改进和升级这个系统,使它更加稳定和高效。
目前,我们的服务员在点餐和结账方面的工作效率提高了约30%。
2. 提高服务质量:为了提高服务质量,我们定期组织培训和练习活动,让服务员更加专业和灵活。
我们的服务员也积极主动地向顾客提供了一流的服务,取得了很好的效果。
3. 拓展市场渠道:我们加强了市场调研工作,开发了一些潜在客户,并与一些新的合作伙伴建立了合作关系。
这使我们的客户群得到了进一步扩大。
4. 进一步提高菜品品质:我们加强了对原材料的采购和管理,使菜品的质量和卫生标准得到了更好的保证。
菜品的口感和外观也得到了顾客的好评。
5. 加强了员工管理和激励:“棕色环保”运动在我们的餐厅内普及,员工参与度提高。
我们承认了表现良好的员工并给予了适当的奖励。
二、下一个月的工作计划为了进一步发展餐厅的业务,提高服务质量并增加市场份额,我们制定了下一个月的工作计划:1. 完善餐厅的营销计划:我们将加强对餐厅的市场调研,继续开拓新的客户群,并定期推出几个优惠活动。
带领员工通过多种方式做宣传,提高餐厅的知名度和品牌价值。
2. 提升服务质量:我们将为员工提供更广泛的培训和练习机会,以及更优越的劳动条件和奖励制度。
让员工有更大的动力和更好的技能,为客人提供更好的服务。
3. 优化餐厅的销售渠道:我们将开拓线上销售渠道,并进一步完善我们的传统渠道。
餐厅会在外卖平台上销售我们的菜肴,也会表现到一些()等聚会、商务接待的场合。
4. 提升员工的贡献:我们将进一步提高员工的积极性和团结精神,让员工感到工作有成就感,并提供更好的激励措施。
干劲十足的员工带来的业绩贡献将会更加显著。
5. 不断优化菜单:我们将继续与厨师团队紧密合作,开发更多受欢迎的菜肴,并进一步优化菜单。
酒店店长月度工作计划
酒店店长月度工作计划酒店店长月度工作计划「篇一」一、总则:1、执行公司各项决议,主持酒店全面工作。
安排、落实酒店各部门工作。
确保酒店日常工作正常运转。
2、确保酒店安全无隐患,负责酒店社会公共关系协调工作。
3、定期向公司汇报工作,策划、落实酒店经营计划及成本控制工作。
4、切实提高服务质量,确保每一位客户的高满意度,维护公司品牌声誉。
5、保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施。
6、保证经营目标的实现,及时、足额地完成公司下达的利润指标,保证现有资产的保值和增值。
二、确定总的经营目标:确定酒店总的经营方向和管理目标,并有实施计划的具体方案和措施。
1、与总经理沟通协调工作,包括价格调整,相关支持申请等等2、圈分析,组织分店进行宣传,销售等工作3、检查应收的`帐款。
及时回收现金,避免差错和跑帐,避免酒店的经济损失。
4、审查每天的财务报表,和每月的财务报告,检查营业额是否按计划完成,要不断进行营业分析,找出经营的薄弱环节,进行改进,使营业额保持完成计划的良好状态。
三、确定管理目标:1、制订酒店的店规,即“员工守则”,这本守则从店长到普通员工,人人都必须遵守。
2、按照酒店的管理目标,规定部门经理以下各级管理层的职责。
并监督和检查他们的执行情况。
3、制订酒店各部门各岗位的操作流程。
这些制度和流程反映酒店的水准。
使酒店的各项工作在严密的制度下实行,达到标准化、规格化、程序化、科学化。
4、团队管理,包括工作安排,培训,团队激励5、人事管理,包括店员招聘,薪酬设定,表现评估,晋升,淘汰6、财务管理,包括财务数据分析,物品采购计划,现金流管理等7、客房管理,通过流程保证客房卫生水平和客房清洁速度。
管理好布草使用和仓储。
8、前厅管理,保证前台接待人员办理入住和退房的效率,给予客户热情友好的服务印象。
四、建立组织系统:1、店长要协调各部门之间的关系,使各部门保持良好的合作。
要使客人感到酒店有个严谨的整体感,从而增强客人住店的信心。
店长个人月工作计划5篇
店长个人月工作计划5篇时间过得飞快,又将迎来新的喜悦、新的收获. 是时候开始写工作计划了。
相信许多人会觉得工作计划很难写吧,以下小编在这给大家整理了一些店长个人月工作计划,希望对大家有帮助!店长个人月工作计划篇1作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。
用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。
以下是我的一些工作计划:一、清点货品,做到心中有数1、掌握每款货品数量。
2、掌握每款号码情况及数量。
3、掌握前十大货品库存情况及时补货,并让每位员了解。
4、近期整理库房,做到井然有序,便于找货、盘货。
二、管理好账目1、做到日清、日结、日总、日存、日报。
2、做到心中有数,每款每日销售数量及占比。
并进行销售同比及环比分析,同时对货品进行调整。
三、管理好员工1、稳定在职员工,逐一谈,了解内心需求及动向。
2、招聘新员工,做到招之能来,来之能用,用之能胜。
3、培训员工。
做到每位员工均了解公司制度,在无顾客时,培训员工的销售技巧如服饰搭配、话术表达等知识技巧。
4、保证卖场有足够的销售人员,目的是保证销售额。
5、提高销售人员的销售技巧,货品知识等,便销售人员成为一顶一的干将,并为企业提供优秀的管理人员。
四、商品陈列1、按公司要求,做好服装陈列。
做到精中有细,细中有致。
通过陈列使顾客产生购买行为。
2、在陈列上争取创新,开发员工的创新思维,激发员工创新力,并根据创新结果给予物质奖励。
目的是挖掘员工潜力,激励员工创新思想。
3、调整服装陈列,随时变换搭配,让新顾客有耳目一新的感觉,老顾客有新感觉。
五、增加销售额1、通过培训指导员工,从单个顾客销售数量上入手,挖掘顾客需求分析顾客类型,多做销售附加。
2、掌握每次促销活动,在活动前与所有员工共同分析,做到事前的准备,事中有跟进,事后有总结。
店长月工作总结和计划5篇
店长月工作总结和计划5篇第一篇:店长月工作总结尊敬的领导:我是XX门店的店长,经过一个月的辛勤工作,我对于本月的工作进行了总结。
1. 业绩增长本月,我们门店的业绩比上月有了明显的提升,主要是通过以下措施实现的:(1)优化商品结构:我们对于门店的商品进行了一些调整,增加了一些热门商品,同时对于过季商品进行了清理,提高了商品的回转率,并且销售数据也得到了明显的提升。
(2)增强员工服务意识:我们在培训中强调了员工的服务意识和友好沟通能力,在客户体验方面取得了良好的效果。
(3)加强促销活动:我们根据不同节日和活动开展了相应的促销活动,吸引了更多的消费者前来购物。
2. 全员培训本月,我们也开展了多次全员培训,以提高员工的综合素质和销售能力。
培训内容包括了营销技巧、客户服务、产品知识、销售技巧等方面。
通过培训,员工的质量也有了明显的提升。
3. 管理优化为了提高门店的运营效率,我们对于门店的管理进行了优化。
主要包括以下几个方面:(1)员工调度:我们对于门店的员工进行了有效的调度,合理规划了员工的工作时间,确保每个时间段都有足够的人手。
(2)库存管理:我们在库存管理方面进行了优化,合理规划了采购和销售,减少了库存积压。
(3)门店卫生:我们加强了门店的卫生管理,将店内环境的清洁和整洁做到了极致。
以上就是我本月的工作总结,希望能够得到领导的认可和支持。
谢谢!第二篇:店长下月工作计划尊敬的领导:我是XX门店的店长,下面是我的下月工作计划:1. 优化商品结构我们将继续优化门店的商品结构,继续增加热门商品,并根据销售数据进行及时调整。
2. 强化员工技能培训本月我们将继续进行员工技能培训,主要从产品知识、销售技巧和服务意识几个方面加强培训,提高员工销售能力和服务态度。
3. 建立顾客数据库我们会建立门店的顾客数据库,跟踪顾客的购买记录、消费习惯,根据顾客需求进行有针对性的促销和服务。
4. 增加门店促销力度本月也会有一些节日和活动,我们将充分利用这些机会,增加促销活动,提高门店销售。
服装店长月度总结及下月工作计划
服装店长月度总结及下月工作计划一、月度总结1. 销售业绩本月,我们服装店取得了较为满意的销售业绩。
总体销售额相比上月有轻微的增长,这归功于我们团队的共同努力和努力推广新品。
然而,我们也要认识到仍有提升空间,可以进一步优化销售策略和服务。
2. 客户满意度本月,我们在改善客户体验方面做出了一些努力,结果也开始显现。
我们的员工积极提供专业的建议和服务,增强了客户购物的愉快感。
客户满意度方面的反馈也逐渐增多。
然而,仍有一些客户对我们的服务提出了一些意见和建议,我们需要进一步改善服务质量,以提高客户满意度。
3. 库存管理本月,我们在库存管理方面取得了显著的进展。
我们及时调整库存量,确保了商品货架的充实度,提高了销售的转化率。
与上月相比,我们成功减少了滞销商品的数量,这有助于提高资金周转率和利润率。
然而,我们仍需要密切关注畅销商品的补货速度,以确保更好地满足客户需求。
4. 团队合作本月,我们的团队协作表现值得称赞。
在面对困难和挑战时,每个人都积极展现出团队精神和积极主动的工作态度。
通过有效的交流和协作,我们成功解决了很多问题。
然而,我们也应该持续加强团队合作和协调,从而提高工作效率和业务成果。
二、下月工作计划1. 销售策略优化下月,我们将进一步优化销售策略,以提高销售额和销售转化率。
首先,我们将进行市场调研,了解客户需求和购物习惯的变化。
其次,我们将针对不同的客户群体制定个性化的营销方案,提供更有针对性的产品和服务。
最后,我们将加强与供应商的合作,确保及时获得流行款式的服装,以满足客户的需求。
2. 提升客户满意度下月,我们将继续改善客户体验,提升客户满意度。
我们将加强员工培训,提高员工的产品知识和专业能力,以更好地为客户提供帮助和建议。
另外,我们还将优化售后服务流程,提供更快速、更高效的解决方案,增强客户对我们的信任和忠诚度。
3. 定期库存盘点下月,我们将定期进行库存盘点,以确保库存管理的准确性和及时性。
通过盘点,我们可以准确了解每个商品的库存情况,及时补充和调整库存,避免过多或过少的库存。
餐厅店长月工作计划6篇
餐厅店长月工作计划6篇餐厅店长月工作计划篇1时光荏苒,20xx年即将结束,新的一年就要到来。
回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。
十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。
下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:一、关于门店和公司1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在20xx年x 月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。
5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。
6、xx下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据xx年的流行趋势增加相应的新品种。
二、关于xx店xx店在暂停营业半年后于xx年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xx三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。
店长的月工作计划范例
店长的月工作计划范例自己的工作计划该如何动手写呢?为了保证工作不会受到外部因素的干扰,我们就需要准备好一个阶段的工作计划。
写工作计划时,要遵循防患于未然的原则,我们为您精挑细选了“店长的月工作计划”相关内容希望对您有所指引,阅读一篇好文章把它分享给您的朋友让大家都能够从中受益!店长的月工作计划【篇1】为了提高服装店的销售业绩和顾客满意度,作为一名服装店店长,每月我都会制定一份详细的工作计划。
下面将详细介绍我的月工作计划,以确保店铺的顺利运营及长期发展。
第一周在月初的第一周,我会集中精力分析上个月的销售数据和顾客反馈。
这个环节非常重要,因为数据和反馈可以帮助我了解顾客的购买偏好和需求,并识别店铺可能存在的问题。
同时,我还会检查库存情况,以确保所有商品都有足够的供应量。
第二周在第二周,我会致力于提高店铺的市场推广。
我会重新考虑店铺的目标受众群体,并制定相应的营销策略。
我会与市场团队合作,推出吸引顾客的促销活动,并优化店铺的宣传材料,如海报、广告和社交媒体推广。
我还会与供应商合作,寻求新的合作机会,以扩大店铺的品牌影响力。
第三周在第三周,我会重点关注店铺的员工培训。
我会组织员工进行产品知识培训和销售技巧提升。
同时,我会与员工定期开会,了解他们在工作中面临的问题和建议,以及他们对店铺运营的意见。
这有助于提高员工的工作满意度和团队合作性。
第四周在最后一周,我会回顾整个月的工作,总结店铺的业绩和挑战。
我会与团队成员进行工作评估,以确定他们的优点和改进点,并为他们设定下个月的目标。
同时,我会与会计师一起检查店铺的财务状况,确保所有账目记录准确无误。
作为一名店长,我也要确保店铺的运营和管理工作得以顺利进行。
我会定期检查店内的设备和家具,确保其正常运作。
我会处理与供应商的联络,及时补充缺货产品,并解决任何供应问题。
同时,我还会与物流公司合作,确保商品的及时交付。
总结通过制定每月的工作计划,我能够有条不紊地管理我的服装店。
店长月度工作计划(10篇)
店长月度工作计划(10篇)店长月度工作计划篇八为发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。
为了给顾客创造一个良好的环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作:1、加强规范管理,鼓励员工积极性,树造良好形象。
加强员工间的交流与合作,不断规范管理,除了每天要打扫店内外的卫生外,每周还要进行大扫除,尤其是对产品的货架展示进行了合理调整,使店内整洁、有序,树造了良好的形象。
2、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。
增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、以身作则,做员工的表帅。
不断的向员工灌输,员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
4、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工的工作热情,逐步成为一个秀的团队。
5、当日积极回笼公司货款,做到日清日结。
为配合公司财务工作,按时将已开单据呈报回公司财务,确保不存留任何问题,6、按时上下班,做到不迟到,不早退,认真完成当日工作。
7、当顾客光临时,要注意礼貌用语,积极热情为顾客服务,做到要顾客高高兴兴的来,满满意意的走,树立良好的服务态度和工作形象,靠周到而细致的服务去吸引顾客。
8、严格执行公司政策,确保产品价格的准确。
杜绝员工私自打折。
9、积极渠道,维护老客户,拓展新客户,只有提高服务质量,今后还将继续努力保持店内形象,维护店内卫生,完善专卖店各项制度的管理。
总之,树立对公司高度忠诚,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
店长月度工作计划篇九作为x餐饮行业的知名企业,x餐饮店在xxxx年取得了令人瞩目的成绩,xxxx 年已经到来,餐饮行业的竞争将更加激烈,如何保持下x的竞争力成为今年的工作重点,我觉得应该从以下方面着手提高我们餐厅的知名度和美誉度。
店长月度工作计划7篇
店长月度工作计划7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮店长月度工作总结及工作计划
餐饮店长月度工作总结及工作计划餐饮店长月度工作总结及工作计划近一个月来,我作为餐饮店长,带领团队完成了一系列工作,现做一份工作总结及未来一个月的工作计划。
工作总结:一、管理团队作为餐饮店长,管理团队是一项重要的工作。
在过去一个月中,我注重鼓励和引导员工,使其可以更好的发挥自己的能力,建立了团队的凝聚力和工作积极性,使得整个团队更加融洽,完成了各项工作任务。
二、提高服务质量过去一个月,在我的带领下,我们注意到了餐饮行业服务质量的重要性,从员工的着装到服务的流程,必须要严格把控。
我们不断优化服务流程、提升服务水平。
客人的满意度也得到了提高。
三、控制成本作为餐饮行业,成本控制是一项必须要做的工作。
在过去一个月里,我们注重从各个环节把控成本,减少了不必要的浪费,在保证质量的前提下,将成本控制在了比较理想的范围内。
工作计划:一、继续加强员工培训未来一个月的工作计划,我将继续培训员工,加强他们的职业技能对应的岗位职责,以达到效率和质量的相较平衡,并重视团队合作,增加管理团队的正确指导。
二、突破饮食风格为了适应不同的客户群体,我们将展开新的餐饮模式,在食品口味和菜品上不断优化。
同时,我们也要关注环保、健康、营养等诸多因素,努力提高顾客的休闲餐桌体验。
三、开展新促销活动促销活动是吸引顾客的重要手段。
我们将继续研究和发掘有吸引力的促销策略,为顾客提供更好的优惠和服务。
通过推广和策划,让我们的餐饮店受到更多客户喜欢。
以上是我未来一个月的工作计划,我会倾力以赴,尽我所能为餐饮商赚取更多利润,也为能团结好员工,做到店铺的效益最大化而努力。
餐饮店长每个月工作计划
一、前言作为餐饮店长,我深知肩负着为顾客提供优质餐饮服务、提高门店经营业绩、打造良好品牌形象的重任。
为了确保每月工作有序进行,现将本月的计划如下:二、本月工作重点1. 提升门店整体服务质量(1)加强员工培训,提高员工服务意识和服务技能;(2)规范服务流程,确保顾客用餐体验;(3)关注顾客反馈,及时解决顾客问题。
2. 提高门店经营业绩(1)制定合理的促销活动方案,吸引顾客消费;(2)分析市场趋势,调整菜单结构,满足顾客需求;(3)加强成本控制,降低经营成本。
3. 优化门店内部管理(1)加强员工管理,提高员工工作效率;(2)完善门店设施设备,确保运营正常;(3)加强食品安全管理,保障顾客健康。
三、具体工作计划1. 第一周(1)召开月度工作会议,传达公司政策,明确本月工作重点;(2)组织员工培训,提高服务技能和团队协作能力;(3)检查门店设施设备,确保运营正常。
2. 第二周(1)制定本月促销活动方案,包括优惠力度、活动时间等;(2)与厨师长沟通,调整菜单结构,满足顾客需求;(3)开展员工考核,评选优秀员工。
3. 第三周(1)监督促销活动执行情况,确保活动效果;(2)关注顾客反馈,及时解决顾客问题;(3)检查门店卫生,确保食品安全。
4. 第四周(1)召开月度总结会议,分析本月经营状况,总结经验教训;(2)制定下月工作计划,明确工作目标;(3)加强员工培训,提升员工综合素质。
四、工作要求1. 各部门要严格按照计划执行,确保各项工作落实到位;2. 加强部门间沟通协作,形成合力;3. 关注市场动态,及时调整经营策略;4. 注重团队建设,提高员工凝聚力。
五、总结通过本月的计划执行,我们将努力提升门店整体服务质量,提高经营业绩,优化门店内部管理,为顾客提供更加优质的餐饮服务。
同时,我们也将继续关注员工成长,打造一支高素质的团队,共同为实现门店发展目标而努力。
店长月份工作计划范文5篇
店长月份工作计划范文5篇日子如同白驹过隙,我们的工作同时也在不断更新迭代中,请一起努力,写一份计划吧。
好的计划都具备一些什么特点呢以下小编在这给大家整理了一些店长月份工作计划范文,希望对大家有帮助!店长月份工作计划范文1时间就像沙漏,弹指间,明媚的5月已离我们而去,时间匆忙,然而工作依旧继续,日复一日月复一月,在工作中只有不断的总结对来月的工作进行计划安排才能更好的工作,现就5月份的工作进行总结如下:第一部分:5月份工作回顾一、工作汇总1、继4月2日对行李生小费整改后部门再重新对行李生小费进行了调整,行李生所收小费30%归部门所有,70%归行李生个人所有,并于5月1日开始实施2、介于部门以往对宾客意见的征询工作不够完善全面,于4月开始制作的宾客意见表已于5月1日开始实施3、应部门需要完成了商场的商品调查报告及电脑主机的申请报告工作4、对9f洽谈室进行了卫生打扫,并将电脑搬至了大堂副理桌5、 5月7日应阮总要求实行了重要时间段的现场管理,11:00—13:00,17:00—19:306、协助许经理完成绿色饭店的其他准备工作7、应工作所需5月8日开始使用了对讲机8、 5月11日,房务总监程其顺调离了酒店9、完成了对总台周义琳,行李生罗鸣的转正考核工作10、各岗共同协作完成了5月份的团队及vip接待工作11、自4月将部分工作转交前台领班后,各项工作完成良好12、完成了对一楼洽谈室墙面的粉刷工作二、培训工作1、培训讲时及内容:部门培训课时2时,培训内容:前厅各岗案例分析2、培训效果反馈通过案例的形式结合实际工作的情况,对各岗工作中所发生的事件进行剖析,加深员工印象,提高员工应变能力,让员工学会总结案例,分析案例,提高处理能力,在今后的培训工作中应加大此方面的培训课程三、本月工作中存在的不足1、总台方面:(1)本月总台方面较4月在操作及服务方面都有了较大的提高,催房、rc单填写、夜审等方面都做到了完善,但4月总台员工情绪化较严重,直接影响了接待工作2、礼宾岗方面礼宾岗本月各方面表现均良好,但在无团队或客流较少的情况下,个别行李生还是有脱岗及串岗现象,希望在本月加强下监督,改善此种不良现象3、总机商务中心总机岗在5月份的工作表现中延续了4月的良好表现,代晓铃在本月中接待客人、主动热情,服务意识较强,值得表扬4、本职岗位就5月工作而言,均是些日常事务,自开始宾客意见表征询以来。
店长月度工作计划(精选5篇)
店长月度工作计划(精选5篇)店长月度篇1作为一个主管者至少应具备以下三种条件:1能否给予店员信赖感?2能否激发店员的工作激情?3是否具备领导、统御的能力。
作为店长不仅对店面风格有着深刻理解,发展前景要有明确的认识,还要对经营的各个环节了如指掌。
商场一般以月、季、年的单位来统计各店的销售业绩和排列名次,店内的管理必须从店长抓起;店长是一个专卖店的灵魂,是团队的“掌舵手”。
店长应做的职责;管理好团队,带领团队做好业绩,店铺只有你是不够的,身为一个服装店的领导者,即使有好的想法和计划,也要靠大家一起努力才能完成,在这里没有“你”和“我”,只有团队;因为我们是一个大家庭,要让每个人都积极的融入这个大家庭,使团队的每个人都保持最好的状态工作。
同时也要丰富自身的知识,对于品牌的面料、做工、款式、编号、价位等,要有一定的了解,只有自身了解了,才能向顾客介绍,懂得怎样去推销。
关于品牌的理念,适合的人群,区域生活观念,消费习惯和购买方式、色彩与顾客的搭配等,我们都得进行分析、判断。
想要提高店内的业绩,店内服装的摆放、设计也是相当重要的。
店内商品摆放必须独特;比如:不同的色彩、款式、及不同价位的服装都有不同的摆放;哪些在打折、哪些在热卖;在什么灯光下有什么不同的效果,都是店长应具备的能力。
想要吸引顾客最好经常更换商品的摆放;给人一种耳目一新的感觉,这样也可以提高店内商品的周转率。
还有怎样给商品一个合理的价格,价格是顾客购买产品最敏感的话题,人们都希望花最少的钱办更多的事,很多商品因为价格的不合理损失了大批的顾客,利用人们购物心理进行定价,参透策略;作为商家无论以什么定位最终都是为了赚钱,这就要求定制的价格必须以成本为基础,商家是不可能低于成本去销售的。
所以我们必须千方百计去降低成本;实行薄利多销。
怎样分配员工,监督员工以及统计员工的销售量、业绩量等。
对于店员我们应该与其多沟通,多鼓励,因为你的认同和赞美体现了他们的价值;员工出现问题的时候,我们应及时的找出问题的根源,耐心教导、鼓励其做得更好。
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店长月度工作计划篇一:店长工作计划工作总结店长对一个店里面的工作起着至关重要的作用,市场的分析、销量的提高、客诉的处理、店员的培养与管理都是一个店长所直接接触到的工作,没有一个店长是十全十美的。
XX年直营店店长工作总结范文XX年转眼过去,XX年接着到来。
在一年年首接岁末,对XX年作为地区的负责人一年来的工作做个总结,酸甜苦辣、失误与成长、分析与共享自己的经验与教训,希望在XX 年能有更多的收获与进步,对公司及自己都有个好的交代。
一、人员方面1、目前直营店在职人员有31人,储备9人。
(1)区域人员情况11年区域总入职68人,现在职31人。
有30人先后离开工作岗位,包括7人被辞退(不符合公司要求3人;不符合工作岗位要求4人),外派到其它片区12人,辞职18人。
(10年1月-4月期间的记录不全,会稍有出入)店长对一个店里面的工作起着至关重要的作用,市场的分析、销量的提高、客诉的处理、店员的培养与管理都是一个店长所直接接触到的工作,没有一个店长是十全十美的。
七个店长中各有长短、只要服从管理、不掩饰自己的缺点就可以相互提高共同进步。
对一个店长的成长要有耐心。
帮助与培养是管理工作的重点,如果有更优秀的来取代不合格的,要做到以事论事,不可以无缘由的几顶帽子给扔过去。
绝大部分员工跟顾客都是很好的,如果在员工间出现了这样那样不和谐的问题,我宁愿相信是管理方面出了问题。
所以只要解决好管理方面的问题员工方面是不会出什么问题的。
(2)区域人员流动情况:通过图3,的人员流动量是很大的,当然一个主要的原因与今年7月份的验证学历有关。
在员工辞职方面主要有以下几个原因:a、心态原因:当领导给了某个员工很大的工作信心,给了她一个比较不错的承诺让她相当的有成就感,但是某一天她发现这份承诺无法得到兑现,巨大的成就感及信心变成了失落,心理上的失衡会造成其主动辞职。
b、经济原因:无积蓄。
缺乏在生活下去的勇气,辞职回家。
c、休息原因:工作无双休日、节假日,一部分员工会在此方面无法做出让步造成辞职。
d、环境原因:宁愿去办公室做文员不想到店里面去。
e、工资原因:有员工会反映无保险无节假日我们的工资不占优势。
f、地域原因:店面位置距离员工租房地点太远,也会造成辞职。
每个辞职的员工都有自己辞职的不同原因,但是留下来的员工却有留下来的相同原因,爱公司珍惜这份工作的机会。
所以结合以上辞职原因,我们的招聘工作的重点主要放在应届毕业生上,但是如果不重视在员工对公司的感情方面的培训的话,员工的离职率会比较大。
(3)员工的流失是否会对销售造成很大的影响结合区域的情况,人员流失对销售情况的影响并不明显,7月份左右因学历等问题上海离职人员11人其中包括3个店长,当时我们的压力前所未有的大,办公室人员像救火一样从这个店跑到那个店,但是七月份的销量同期相比销的还算可以,一个店里面能够保证有一个比较稳定的店长或老店员应该不存在什么问题。
小结:人员的相对流动会给店里面不断补充新鲜的血液,会让店长及老员工有一种想要表现的欲望,不但不利于懒散气氛的形成反而会对工作积极性起到一定的作用。
但是一定要做好员工的储备工作,这样管理方面才不会显得被动。
二、销售、店铺方面(一)销售情况总分析10年各店总销量为:一千三百九十六万八千四百三十九元1、销售情况总分析图表1本年度总销量为13968439元,销售最好的月份为10月份,其次为11月份、9月及7月份,所以区域今年的销售旺季基本上就是在10月份的前后,与去年相比少了一段时间,去年的销售旺季是集中在5月份前后及10月份的前后有两段销售旺季期;5月份拿销售比较稳定及突出的来看,这个月均是两店年度销售最差的月,再结合的实际情况在五月份前后我们的销量一度萎靡不是偶然的,应该是与的举行有着直接的联系,因为在这一段时间里各店有一个共同的反应那就是客流量突然少了很多,尤其是店这个问题非常的突出。
而且在这个时间段上不仅我们红木其它的现代家居销售情况也不理想。
2、各直营店销售情况分析(1)、由图1可以看出在这一年里,销售比较突出的是店,在销售旺季期每个店都有比较好的表现的时候它会有更好的表现,但是它的销量与商场的一些活动直接挂钩,因为它地处比较偏僻,在销售旺季期商场的活动会带来很多的客流,所以它的销量也会明显的上去。
(2)、在图1中销售比较平稳的是店,因为它的位置在市中心,客流量相对来说比较稳定,所以除了五月份的突然下降及11、12月份的商铺撤场来看它一年的销量都很稳定。
(3)、图1中显示区域最有规律及代表性的直营店应该算店,店虽然很小,只有90平米。
但是从图1来看它一年的销售情况非常符合市场规律。
它5月份前后的销售旺季期及10月份前后的销售旺季期都很明显。
也就是说在本年度中店还是有两段销售旺季期的。
这与它所在商场及商场的位置有很大关系。
所以我们在这边的店面如果面积大一点的话,一年里应该会有不错的销量。
(4)、店7月份开业以后,销量稳步提高,整个销售趋势来看都很不错,在来年的销售中应该会有很大的潜力及不错的表现。
(5)、在图1中年度表现较弱的为店,刚开业但是它开业前两个月的销量不亚于店,所以后期的销售情况还有待观察。
3、3、各店租金情况分析(1)、本年度在面积最大,租金最高。
年销量为4773466元,年租金为1087800元。
年销量租金比为:;09年度的总销量为4017736元,年租金为865800元,年销量租金比为。
虽然今年年度销售提高个百分点,但是在租金、材质价格及员工工资都同时提高的基础上销量提高度所占的比例非常的小,可以说今年的销量很不理想。
(本年度3月份装修,影响了一个月的销量)。
(2)、店7月份二楼撤的场,没撤场前面积有1346平米,租金 117720元;7月份撤场后面积506元,租金65974元。
10年总销量为3592722元,年租金为1153910元(略有出入)年销量租金比为。
(3)、店本年度总销量为844826元,年度总租金为160050元。
年销量租金比为:。
(4)、店本年度总销量为1473202元,年度总租金为327600元。
年销量租金比为:。
(5)、店本年度总销量为1051778元,年度总租金为921456元。
年销量租金比为:。
(6)、开业均不到半年时间,在此不做分析。
(二)影响销售的原因分析产品及店面等原因影响销售情况分析1、材质原因影响销售情况分析(1)、各材质年销量占年总销量的百分比红酸枝:%;鸡翅木:%;紫檀:%;越黄:%;布艺:%;工艺品:%;螺钿:%;花梨木:%;围屏:%。
(2)、各材质销售情况分析全年红酸枝的销量虽然占主体,但是主体地位不明显。
因为酸枝每公斤的价格均在鸡翅木的两倍以上,但是销售比例上只是略高于鸡翅木。
并且在全年中有六个月的鸡翅木的月销售总额远远的高于红酸枝的月销售总额分别为2、4、5、6、7、8月,鸡翅木的销量占如此高的比例,也会直接影响到我们单月及全年的总销售额。
花梨木从六月份开始上市,在月份也有不错的表现;紫檀的销量也占据了一定的比例比越黄销的要好,但是总额也不突出。
除家具外,工艺品的销量在布艺、挂屏、围屏里所占的比例最高。
(3)、影响材质销售方面的主要原因及建议制约酸枝销售情况不理想的原因主要集中在:A、不能写学名,让一部分顾客在购买时产生心理抗拒。
B、订货时不能满足顾客拼板的要求,让部分顾客不放心购买。
C、红酸枝产品出样过少。
这三方面的原因之所以比较突出主要是因为在同商场的其它的红木品牌,他们基本上都能写学名,订货方面的操作也比较灵活。
以红酸枝的出样为主,年年红花梨较多,酸枝会在学名上写基材、辅料,显得专业一点。
友联(代理商)店里面的产品材质会乱,一律学名标识。
但是装修及摆设方面会显得高档。
倒是元亨利同样拒绝学名,但是可以承诺顾客的拼板要求,以酸枝产品出样为主。
建议:克服这方面主要措施是提高店内的档次感,现在开的新店整体档次已经上去了很多,而且现在广告推广我们也已经很占优势了。
但是在产品布置方面还是存在很多不足。
零零散散的不配套产品;新店开张配套过来的鸡翅木与花梨木,首先产品档次感上不去,其次鸡翅木较暗的灰色与花梨木较暗的黄色搭在一起出不来红木那种稳重感觉。
过乱的布艺搭配,不仅无法提高档次反而在视觉上会显乱。
布艺配套不宜多,更忌不配套的乱。
主打产品上要全要配套,通过陪衬我们的家具而让家具、布艺及店面三者在档次感上有一个提升,而现在最大的问题是店面与家具及布艺的凝聚感不强,还有挂屏也有点杂乱。
希望能够在发货方面尤其新店的发货方面加强备货方面的沟通。
2、店面原因与销售情况分析(1)、家具商场情况分析(2)、红木品牌市场情况(3)、所在家具商场的情况A、地处,郊区偏远。
07年开业新商场。
商场面积位于家具行业之首,商场品牌加上广告宣传力度再加上国际家具村的卖点后期市场应该会不错。
B、店地处普陀区市中心,地段繁华、客流量大;商场07年开业,管理及广告力度都不行。
现各商家已开始撤场,楼上只剩下1家楼下有3家。
我们现在应该计划撤场时间。
C、店地处普陀区澳门路,此地段人流量也很大,99年开业已有12的时间,商场比较成熟,商场品牌、广告力度地段都很好。
应该会有稳定的销量。
建议此商场换一个较大的店面。
D、店地处闵行区吴中路,商场地段也不错。
99年开业已有12年的时间,商场成熟,品牌方面也不错。
只是在商场比较侧重布艺在家具方面会弱一点。
E、地处浦东杨高南路,郊区偏远。
商场02年开业已有9年时间,商场成熟,但是档次不高,美联进驻时间最长有3年的时间。
销售情况还不错,后期的销售情况有待观察。
F、地处普陀区真北路,新商场10年7月份开业,边上的老商场 XX年开业,在上海四家红星美凯龙里算最好的,明年的销售情况应该会有不错的表现。
G、地处浦东沪太路,店面较小,位置郊区偏远。
10年5月份开业,新商场。
(4)、所在商场中竞争品牌的市场情况虽然每家商场都有总结出一家跟我们竞争最为密切的店铺来进行分析,但是在目前的情况下并不是每家商场都存在密切的竞争对手。
就拿真北红星来说,半年的销售过程中,只有一个顾客是通过商场过来成交的。
其它的都是老顾客及老顾客介绍或通过站及广告等形式达成成交的。
也就是说在成交顾客中基本不存在什么竞争,因为他们是直奔连天红的牌子来的。
这与我了解的情况基本相符,真北红星的店长反映的是,在她们的销售过程中除一例在艺尊轩购买好后褪单到我们店里重新购买的顾客外,没有遇到顾客在购买时拿我们的品牌与其它的品牌做比较的情况出现。
这也说明我们在竞争中已经形成了一部分自己特定的顾客群、竞争原因影响销售情况分析(1)、同商场内其它品牌的竞争情况由连天红所在本商场所占的市场情况中可以看出上海的7家直营店,在7家商场中都不是销售最好的品牌,每家商场中销售最好的品牌年销售额都在我们的两倍以上,元亨利、大家之家一家店的年销售比我们七家店在上海的年销售额还要高出很多。