食品级氯化钙_食品级氯化钙厂家

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作为食品级氯化钙生产厂家，今天海之源化工带大家认识食品级氯化钙，它在食品行业的应用主要是用于食品加工的稳定剂、稠化剂、吸潮剂、口感改良剂等。下面具体给大家讲解下食品氯化钙的具体用途。如果有需要食品氯化钙的客户可以直接与厂家联系，符合国家标准，量大从优。

【食品级氯化钙用途】

食品级氯化钙在食品行业的主要领域是用于食物加工的稳定剂、稠化剂、吸潮剂、口感改进剂等。如用于人工鱼翅、饴糖、花色雪糕及果脯等食物的制作；兔肉、牛肉等食物嫩化处置；桑椹果、橙果粒饮料出产；香蕉等食物保鲜等，还用于小麦面粉复合蛋白的改进和食物中的钙强化剂。

作为一种食品配料，氯化钙可起到螯合剂和固化剂的作用，它已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用，E编码为E509。被美国食品药品监督管理局认为是“通常确认为是安全的物质”（Generally

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氯化钙作为固化剂，可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸钠反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。由于氯化钙本身有非常强的咸味所以可代替食盐用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物钠含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖的冻结。在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙，因为钙离子是啤酒酿造过程中最具影响性的矿物质之一，它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。

潍坊海之源化工有限公司成立于2008年，注册资金850万元；是一家专业生产销售盐化工产品的跨境电商企业。主要生产研发：氯化钙、氯化镁、工业盐、融雪剂，并常年经销纯碱、小苏打等产品。公司自成立以来，凭借潍坊地区盐化工产业的资源优势和集群优势，依托自建的产品销售平台、第三方推广平台（阿里巴巴、百度、360、谷歌）以及多元化的社交平台，采取线上线下相结合的销售

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模式，坚持以客户的体验度为先，不以牺牲客户的满意度来换取业绩，争取客户的信任是我们不断的追求。产品销售区域遍布国内20余省市以及亚非欧美洲的10多个国家和地区。2015年被园区列为重点培养企业。寄予未来，勿忘初心，海之源化工将继续积极响应国家与园区的相关政策与号召，努力成为客户满意的服务方案解决商。“跟全世界做生意”是我们的梦想。为此，海之源团队坚持精益求精，为梦想而奔跑，为梦想而坚定，相信明天的成绩会更辉煌！