食品级氯化钙 - 360文档中心

氯化钙执行标准

氯化钙执行标准氯化钙是一种广泛应用于许多不同领域的化学品，它可以作为融雪剂、去湿剂、水处理剂、农业肥料等用途。

为确保氯化钙在不同应用领域中的质量和安全性，各国都制定了不同的标准和规范。

本文将对氯化钙的执行标准进行简要介绍。

国际标准在国际上，氯化钙的执行标准主要有美国ASTM、欧洲EN和国际ISO等标准。

其中，美国ASTM标准分为三个等级，分别是氯化钙（Technical grade）、无水氯化钙（Anhydrous grade）和食品级氯化钙（Food grade）。

ASTM标准规定了氯化钙的化学成分、质量指标、包装、标识和运输等方面的要求。

国际ISO标准则规定了氯化钙的化学成分、质量指标、包装、标识和运输等方面的要求，但没有细分不同等级。

中国的氯化钙执行标准主要有《工业盐及其制品》（GB/T5462-2003）、《铁路融雪剂》（TB/T2241-2011）和《食品添加剂氯化钙》（GB 5410-2010）等标准。

其中，GB/T5462-2003标准对氯化钙的化学成分、质量指标、包装、标识和运输等方面的要求进行了规定；TB/T2241-2011标准是适用于铁路融雪剂的，主要规定了氯化钙作为铁路融雪剂的使用要求和质量检验方法；GB 5410-2010标准则规定了氯化钙食品添加剂的种类、质量指标、使用范围和限制等方面的要求。

此外，根据氯化钙不同用途和品质等因素的不同，还有一些行业标准。

例如，农业领域使用的氯化钙常常需要对氯化钙中的镁、钠、碘等有特定的限制。

而医药用氯化钙则要求无毒、无致癌物质、无重金属等特殊要求。

总结氯化钙的执行标准根据用途、品质等因素的不同而有所不同。

美国ASTM、欧洲EN和国际ISO是国际上主要的氯化钙标准；GB/T5462-2003、TB/T2241-2011和GB 5410-2010则是我国颁布的主要标准。

根据不同应用领域的需求和要求，相关行业也会制定不同的标准和规范，以确保氯化钙的安全性和质量。

食品级、工业级无水氯化钙应用_无水氯化钙供应商

食品级、工业级无水氯化钙应用_无水氯化钙供应商【海之源化工】海之源化工是专业生产无水氯化钙的厂家，无水氯化钙用于各种物质的干燥剂，此外还有马路防尘，土质改良剂，冷冻剂。

用于化学试剂、医药原料、食品添加剂、饲料添加剂及制造金属钙的原料。

也用于脱水剂、上桨剂、净水剂。

无水氯化钙无臭味微苦，吸湿性极强，暴露于空气中极易潮解，易溶于水，同时放出大量的热，能溶于醇、丙酮、醋酸等。

#详情查看#【海之源化工：无水氯化钙】【氯化钙】【纯碱】【小苏打】【氯化镁】无水氯化钙应用介绍潍坊海之源化工有限公司成立于2008年，注册资金850万元；是一家专业生产销售盐化工产品的跨境电商企业。

主要生产研发：氯化钙、氯化镁、工业盐、融雪剂，并常年经销纯碱、小苏打等产品。

在发展的基础上不断的创新，是保持企业活力的源泉。

企业要在理念、技术、服务、营销等坚持创新，走出新路子，必须坚持以顾客为中心，立足于“顾客满意、质量保证”，通过对企业产品、服务、品牌不断进行定期定量的测评与改进，以服务品质达到顾客满意度，进而达到顾客忠诚和培养顾客资源，这样既强化了企业的抵御市场风险的能力，也是企业经营管理创新的重要手段。

“以质量造就未来、以诚信赢得客户”，潍坊海之源化工有限公司紧跟时代主旋律，不断提升技术与服务空间，实现企业发展与效益增加的一次又一次量的跳动、质的飞跃。

工业级无水氯化钙应用介绍1、电解氯化钠水溶液时，会产生氢气和氯气，氯气在化工中有很广泛的应用，可以用于合成聚氯乙烯、杀虫剂、盐酸等。

2、当斯法制取金属钠:通过电解熔融氯化钠和氯化钙的混合物制取金属钠。

氯化钙用作助熔剂，可将氯化钠的熔点降低至700°C以下。

钙还原性不及钠，不会引进杂质。

3、氯化钠是许多生物学反应所必需的，如分子生物学试验中多种溶液配方都含有氯化钠，细菌培养基中大多含有氯化钠。

同时也是氨碱法制纯碱时的原料。

4、无机和有机工业用作制造烧碱、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉的原料、冷冻系统的致冷剂，有机合成的原料和盐析药剂。

氯化钙内容详解

氯化钙内容详解一、兴湘氯化钙产品说明 Calcium Chloride氯化钙化学式 CaCl2，为白色粉状、粒状、片状、块状物。

熔点782℃，沸点1600℃，密度2.15 克／厘米 3（25℃）。

氯化钙在水中的溶解度很大，0℃时100 克水能溶解 59.5 克氯化钙，100℃时溶解159 克。

能形成含 1、2、4、6 个结晶水的水合物，它们存在的温度范围是： CaCl2•6H2O 低于29℃； CaCl2•4H2O，29～45℃；CaCl2•2H2O， 45～175℃；CaCl2•H2O，200℃以上。

它也溶于乙醇，生成 CaCl2•4C2H5OH，与氨作用，形成 CaCl2•8NH3。

无水氯化钙是工业和实验室常用干燥剂，但不能用来干燥乙醇和氨。

氯化钙易潮解，可用于浇洒道路以消尘。

工业氯化钙分为固体氯化钙和液体氯化钙。

固体氯化钙为白色、灰白色或稍带黄色、红色的粉状、片状、颗粒状或块状固体;液体氯化钙为无色透明或稍微浑浊的透明液体。

氯化钙分子式 :无水氯化钙CaCl2二水氯化钙 CaCl2· 2H2O水合氯化钙CaCl2· nH2O氯化钙分子量:无水氯化钙111.98(按2007年国际相对原子质量)二水氯化钙147.01(按2007年国际相对原子质量)二、兴湘氯化钙用途1、道路、高速公路、停车场、机场、高尔夫球场等冬季除雪；2、石油钻探、钻井工作液、完井液、石油化工脱水液；3、防除尘埃、煤尘、矿尘；4、建筑行业早强剂，提高混凝土强度，生产涂料的凝固剂；5、用于防潮用干燥剂；工艺中气体和液体的干燥介质；6、橡胶行业乳胶凝结剂；7、黑色冶金工业氯化剂和添加剂；8、造纸工业添加剂及废纸张脱墨；9、化学工业的无机化工原料及硫酸根脱除剂，海藻酸钠的凝固剂；10、制冷工业用于制冷；11、用于防治小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂；12、用于染料及印染工业生产中。

三、兴湘氯化钙产品品种（一）液体氯化钙（二）固体氯化钙1、按氯化钙所含含量结晶水的多少分为：（1）二水氯化钙a、二水氯化钙片状，含量为≥74%；b、二水氯化钙粒状，含量为≥74%；c、二水氯化钙粉状，含量为≥74%；d、二水氯化钙块状，含量为≥74%；（2）无水氯化钙a、无水氯化钙片状，含量为≥99%；b、无水氯化钙粒状，含量为≥99%；c、无水氯化钙粉状，含量为≥99%；2、按级别分为：（1）工业级氯化钙（2）食品级氯化钙工业氯化钙应符合表1要求。

2024年食品级氯化钙市场规模分析

2024年食品级氯化钙市场规模分析1. 引言食品级氯化钙作为一种重要的食品添加剂，在食品工业中具有广泛的应用。

本文旨在分析食品级氯化钙市场的规模，探讨其市场发展趋势。

2. 市场概况食品级氯化钙是一种常用的食品添加剂，可用于调节食品酸度、增加食品的质地以及延长食品的保鲜期。

随着人们对食品安全和品质的关注度的提升，食品级氯化钙的市场需求也在不断增长。

3. 市场主要驱动因素3.1 健康意识的提升随着人们生活水平的提高，对健康的关注度也逐渐增强。

食品级氯化钙可作为补充钙质的食品添加剂，满足消费者对钙质需求的增加，因此市场需求持续增长。

3.2 食品工业发展迅速随着食品工业的快速发展，对食品添加剂的需求也日益增长。

食品级氯化钙作为一种常用的食品添加剂，具有调节食品酸度和质地的特点，在食品工业中得到广泛应用。

3.3 延长食品保鲜期的需求随着人们对食品保鲜期要求的提升，食品级氯化钙作为一种有效的保鲜剂在市场上得到了广泛应用。

它可以抑制食品中的微生物生长，延长食品的保鲜期限，提高食品的品质。

4. 市场规模分析根据市场调研数据显示，食品级氯化钙市场规模呈现稳步增长的趋势。

在过去几年中，市场规模年均增长率达到了X%。

近年来，食品工业的快速发展、消费者对健康需求的提升以及食品保鲜期要求的增加等因素推动了食品级氯化钙市场规模的增长。

预计未来几年，市场规模将进一步扩大，年均增长率预计将达到Y%。

5. 市场竞争格局目前，食品级氯化钙市场存在较多的竞争者。

主要厂商包括A公司、B公司、C公司等，它们在产品研发、市场推广、品牌影响力等方面具备一定的优势。

由于市场需求的增加，预计未来市场竞争将进一步激烈。

厂商需要加大产品的创新研发力度，提高产品质量和性能，以及积极开拓新的市场渠道，提高市场份额。

6. 市场发展趋势6.1 产品创新随着消费者对食品质量和安全的关注度不断提高，市场对食品级氯化钙产品的要求也在不断增加。

未来市场发展的主要趋势之一是产品创新，厂商应加大对产品质量、性能、安全性等方面的研发力度，满足不同消费者的需求。

注意!!氯化钙食品干燥剂不能吃

兴湘化工
注意！！氯化钙食品干燥剂不能吃
氯化钙产品中我们接触最多的是应用于食品行业的食品级氯化钙，在日常生活照最常见的是氯化钙食品干燥剂。

食品包装里面一般都有一小袋的氯化钙食品干燥剂，但是千万不要吃，氯化钙食品干燥剂是不能吃的。

氯化钙食品干燥剂一般包装在盒内，食品干燥剂里的粉状物对身体的部位都有伤害，特别是眼睛，其中对角膜的破坏性很强，所以我们最好不要接触到里面的粉状物。

也要提醒小孩子不去碰到它。

如果纸包撕破纸包内的粉状干燥剂喷入眼内感到很不舒服，双眼睑会出现红肿，角膜和结膜上白色烧伤的等症状。

轻者治愈后造成角膜白斑，影响视力，重者造成角失明。

若是不小心误食，应尽快去医院治疗。

再次提醒大家，氯化钙食品干燥剂可以减低食品袋中的湿度，防止食品变质腐败，但是不能食用它。

在食用含有氯化钙干燥剂的食品时我们一定要注意小心，尽量保管好它，防止对我们的身体造成伤害。

2023年氯化钙行业市场规模分析

2023年氯化钙行业市场规模分析氯化钙是一种重要的化工原料，在很多领域都发挥着重要作用。

比如生产化肥、食品添加剂、医药原料等。

随着社会发展和产业结构调整，氯化钙行业市场规模逐渐扩大，其中的投资机会也日益增多。

一、氯化钙市场概述1.1 氯化钙的基本性质氯化钙，化学式为CaCl2，化合价+2和-1。

在常温常压下是白色薄片状结晶，易溶于水、乙醇和乙醚等，能吸收氧气和水分，易于潮解。

氯化钙在吸湿性、溶解速度和液化温度上表现优异，在许多领域得到广泛的应用。

1.2 氯化钙的市场应用氯化钙广泛应用于食品、化工、医药等多个领域，其中比较重要的应用包括以下几个方面：（1）食品行业：氯化钙作为食品增稠剂、凝固剂、增酸剂、脱水剂等，用于制造豆腐、优格、面包、蛋糕、调味品等。

（2）医药行业：氯化钙作为药品原料，可以制成口服液、注射剂等，用于治疗三高、伤口愈合等疾病。

（3）化工行业：氯化钙作为化学原料，可以用于制造合成材料、塑料、润滑剂等，同时还可以作为烟气脱硫、脱硝的剂料。

（4）农业行业：氯化钙可以用于作物保护、膜肥、净化灌溉水等。

1.3 氯化钙市场现状氯化钙的产能和需求量都非常大，市场潜力巨大。

在我国，氯化钙的生产主要依赖于盐湖资源，目前我国探明的盐湖资源在全球占有很大的比重。

根据国家统计局的数据，2018年我国氯化钙总产量达到了120万吨左右，同比增长6.6%。

随着社会的不断发展，对氯化钙品质的要求也越来越高，为此，氯化钙生产厂家需要不断提升产品质量，同时还需提高生产效率，缩短供货周期，才能在激烈的市场竞争中获得优势。

二、氯化钙市场分析2.1 氯化钙的市场类型氯化钙市场可分为消费市场和工业市场两种。

消费市场主要用于食品添加剂、药品原料等，需求量与人们生活压力和健康需求挂钩，市场比较稳定。

工业市场主要用于制造化工产品、油田开采、水处理等领域，需求量与经济发展和环境保护需求密切相关，市场波动比较大。

2.2 氯化钙的市场前景从全球氯化钙市场来看，特别是在亚太地区，氯化钙的需求量不断攀升。

食品级氯化钙技术标准

食品级氯化钙技术标准分析项目技术指标 1 技术指标 2 技术指标 3 测定方法氯化钙(CaCL2)%≥ 68-70 74-77 88-90 HG/T2327-92镁及碱金属氯化物 (以NaCl计)% 4.3 4.8 5.5 分光光度法水不溶物%≤ 0.1 0.1 0.1 分光光度法酸碱度%≤ 符合规定符合规定符合规定HG/T2327-92碱度%≤ 0.35 0.35 0.35 分光光度法砷%≤ 0.0003 0.0003 0.0003 分光光度法重金属(Pb)%≤ 0.001 0.001 0.001 分光光度法产品名称：氯化钙产品英文名： Calcium chloride分子式：CaCl2分子量：110.99物化性质：无色立方结晶。

一般商品为白色或白色多孔状或粒状、蜂窝状。

无臭、味微苦。

相对密度2.15(25℃) 。

熔点782℃ 。

沸点1600℃ 以上。

吸湿性极强，暴露于空气中极易潮解。

易溶于水，同时放出大量的热，其水溶液呈微酸性。

溶于醇、丙酮、醋酸。

与氨或乙醇作用，分别生成CaCl2·8NH3 和CaCl2·4C2H5OH 络合物。

在常温下由水溶液结晶而析出的常为六水物，逐渐加热至30℃ 时则溶解在自身的结晶水中，继续加热逐渐失水，至200℃ 时变为二水物，再加热至260℃ 则变为白色多孔状的无水氯化钙。

产品用途：用作道路、高速公路、停车场、码头的化雪和除冰。

多用途干燥剂，如用于氮气、氧气、氢气、氯化氢、二氧化硫等气体的干燥。

生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时用作脱水剂。

氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂，能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力，是优良的建筑防冻剂。

用作港口的消雾剂和路面集尘剂、织物防火剂。

用作铝镁冶金的保护剂、精炼剂。

是生产色淀颜料的沉淀剂。

用于废纸加工脱墨。

是生产钙盐的原料。

氯化钙溶液用作海藻配钠行业、豆制品行业的絮凝剂。

工业级氯化钙技术指标分析项目技术指标1 技术指标2 技术指标3 测定方法氯化钙(CaCL2)%≥68.0-70.0 74.0-77.0 90.0-95.0 HG/T2327-92镁及碱金属氯化物(以氯化钠计)% 4 5 5.5 HG/T2327-92水不溶物%≤0.05 0.05 0.05 HG/T2327-92碱度(以Ca(OH)2计)%≤0.2 0.2 0.2 HG/T2327-92硫酸盐(以CaSO4计)%≤0.1 0.1 0.1 HG/T2327-92PH值8-10 8-10 8-10 HG/T2327-92。

食品级氯化钙用途

食品级氯化钙用途全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：食品级氯化钙是一种广泛应用于食品工业中的添加剂，具有多种用途和重要功能。

它是一种无色、无味的盐类物质，化学式为CaCl2，在食品生产中被广泛应用于各种加工过程中，以提高食品的质量和口感。

以下将详细介绍食品级氯化钙的用途及其在食品加工中的作用。

一、食品级氯化钙的用途1. 食品加工中的稳定剂：食品中加入适量的氯化钙可以增强食品的稳定性，防止其变质和腐败，延长食品的保质期。

2. 食品加工中的凝固剂：氯化钙在制作奶酪和豆腐等食品时可以作为凝固剂使用，帮助食材凝固成形，提高制品的口感和质地。

3. 食品加工中的增稠剂：氯化钙可以与其他增稠剂一起使用，增加食品的粘稠度和口感，使其更加细腻和顺滑。

4. 食品加工中的硬化剂：在制作水果和蔬菜罐头时，氯化钙可以用作硬化剂，帮助保持水果和蔬菜的形状和质地。

6. 食品加工中的酶活化剂：在部分食品生产中，氯化钙可以激活食品中的酶类物质，帮助促进酶的活性作用，加速食品的发酵和熟化过程。

7. 食品加工中的调味剂：适量的氯化钙可以提升食品的咸味和口感，使食品更加美味可口。

第二篇示例：食品级氯化钙是一种常见的食品添加剂，其用途广泛，可以被用于食品加工过程中的不同环节。

下面将介绍食品级氯化钙的用途及其在食品加工中的作用。

食品级氯化钙在食品加工中主要用作增强剂。

它可以帮助食品更好地保持形状和质地，并且增加食品的韧性和弹性。

在奶制品加工中，食品级氯化钙可用于调节牛奶中的钙含量，从而增加乳制品的黏稠度和质地，让产品口感更加丰富，吸引消费者。

食品级氯化钙还可用作凝固剂。

在豆腐制作过程中，食品级氯化钙能够促使豆浆凝结成固体，进而形成坚实的豆腐块。

这种凝固作用让豆腐更具口感和质地，提高了豆腐的口感和观感。

食品级氯化钙还可以用作稳定剂。

在果蔬制品加工中，食品级氯化钙可以帮助果蔬维持新鲜度、色泽和口感，延长果蔬产品的保质期，降低果蔬变质的风险，保持产品的营养价值。

2024年食品级氯化钙市场调研报告

2024年食品级氯化钙市场调研报告1. 调研目的本报告旨在对食品级氯化钙市场进行深入调研和分析，了解市场规模、供需情况、竞争态势以及发展趋势，为相关企业制定市场战略和决策提供参考。

2. 调研方法本次调研采用了市场调研和数据分析相结合的方法。

通过文献研究、网络调查、实地访谈等手段收集和整理相关数据和信息。

3. 市场概述食品级氯化钙是一种常见的食品添加剂，广泛应用于食品加工和保鲜过程中。

它具有增强食品质量、延长食品保鲜期、调节食品PH值等功能，深受食品行业的青睐。

随着人们对食品质量和安全的要求提高，食品级氯化钙市场需求呈现稳步增长的态势。

尤其在乳制品、饮料、调味品等领域，食品级氯化钙的应用日益广泛。

4. 市场规模根据调研数据显示，食品级氯化钙市场规模持续扩大。

预计在未来几年内，市场规模将进一步增长。

目前，全球食品级氯化钙市场的年销售额已超过数亿美元。

5. 市场供需情况食品级氯化钙市场供需状况相对平衡。

市场上存在较多的供应商，产品种类和规格齐全，满足了不同需求的消费者。

6. 竞争态势在食品级氯化钙市场中，竞争激烈。

主要竞争者包括国内外知名化学企业，具备较强的生产技术和品牌影响力。

竞争优势主要体现在产品质量、价格、研发能力和销售网络等方面。

一些企业通过不断创新和提升服务质量来提高市场竞争力。

7. 发展趋势未来，食品级氯化钙市场将呈现以下几个发展趋势：•技术升级：随着科技的发展，食品级氯化钙生产技术将会不断改进，提高生产效率和产品质量。

•产品创新：市场对高品质、多功能的食品级氯化钙需求不断增加，企业应加强研发，推出更多新产品。

•市场扩大：食品级氯化钙的应用场景将进一步扩大，将涉及更多领域，如烘焙食品、冷冻食品等。

•品牌建设：企业应加大品牌建设和营销力度，提升品牌知名度和影响力，抢占市场份额。

8. 市场前景总体而言，食品级氯化钙市场具有较好的发展前景。

随着人们消费观念的转变和食品行业的快速发展，食品级氯化钙的市场需求将不断增长。

食品级氯化钙用途

食品级氯化钙主要用于食品加工中的多种用途。

它可以作为稳定剂、凝固剂、增稠剂、营养强化剂和其他食品添加剂，被广泛应用在豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂中。

此外，它还被用作固化剂，用于蔬菜罐头，使大豆凝乳固化形成豆腐。

氯化钙还可以作为烹饪分子美食的原料，通过与海藻酸钠反应，使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。

同时，氯化钙也被用作电解质添加到运动饮料或一些软饮料中，包括瓶装水。

由于氯化钙本身有非常强的咸味，它还可以代替食盐用于腌黄瓜的制作，同时又不增加食物钠含量的效果。

在填充有焦糖的巧克力棒中，氯化钙降低冰点的属性被用来延缓焦糖的冻结。

值得注意的是，氯化钙已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用，其E编码为E509。

在医药方面，氯化钙也被用于药物合成，例如生产L-天门氨酸钙，还配合溴化钠等对寻麻疹进行治疗，以及注射治疗内痔等。

除此之外，氯化钙还有其他用途。

例如，水合氯化钙固体可以作为相变储能材料使用，其溶解放热的性质使得它在自加热罐头和加热垫上有应用。

在石油工业中，氯化钙用于增加无固相盐水的密度，也能加在乳化钻井液的水相中用来抑制粘土的膨胀。

在戴维法电解熔融氯化钠生产金属钠的过程中，氯化钙也作为助熔剂起到降低熔点的作用。

请注意，虽然氯化钙具有多种用途，但在使用时仍应遵循相关规定和指导，确保安全和有效性。

食品添加剂氯化钙质量标准及检验方法

食品添加剂氯化钙质量标准及检验方法食品添加剂氯化钙产品质量标准为GB22214-2008《食品添加剂氯化钙》，该标准规定了氯化钙的要求、实验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本文引用GB22214-2008《食品添加剂氯化钙》的质量标准及检验规则。

一、食品添加剂氯化钙质量标准1、外观：无水氯化钙和二水合氯化钙为白色，灰白色或略带黄色的块状、片状或粒状固体。

3氯化钙标识、标签食品添加剂氯化钙包装容器上应有牢固清晰的标志，内容包括：生产厂名、厂址、产品名称、商标、“食品添加剂”字样、净含量、批号或生产日期、保质期、生产许可证、卫生许可证号、本标准编号及GB/T191-2008中规定的“怕晒”和“怕雨”标识。

二、氯化钙检测方法：1、外观的判明在自然光下，用目光法判定外观2、鉴定试验2.1试剂2.1.1盐酸溶液：1+11；2.1.2草酸铵溶液：35g/L；2.1.3氨水：1+3溶液；2.1.4硝酸银溶液：10g/L2.1.5甲基红指示液：1g/L.2.2钙盐鉴别方法取约0.2g试样，加入10ml水溶液，此溶液作为试样溶液A（用作钙盐和氯化物的鉴别）。

取适量试样溶液A，加2滴甲基红溶液，用氨水中和，加草酸铵溶液即产生白色沉淀，此沉淀在盐酸中溶解，但在乙酸中不溶解。

2.3氯化物鉴别方法取样样溶液A,加硝酸银溶液即产生白色沉淀，此沉淀不溶于硝酸。

3氯化钙含量的测定3.1方法提要在PH约为12条件下，以钙试剂羧酸钠盐为指示剂，用乙二胺四乙酸钠标准滴定溶液滴定钙。

3.2试剂3.2.1盐酸溶液：1+3；3.2.2三乙醇胺溶液：1+2；3.2.3氢氧化钠溶液：100g/L;3.2.4乙二胺四乙酸二钠标准溶液：c(EDTA)约0.05mol/L3.2.5钙试剂羧酸钠盐指示剂：1g钙试剂羧酸钠盐与100g氯化钠混合配制。

3.3分析步骤称取约10g 固体试样或20g液体试样，精确至0.0002g，固体试样置于250ml 烧杯中，加水溶解。

氯化钙作为食品添加剂可以用于

氯化钙作为食品添加剂可以用于
A. 面食制作
B. 肉类食品加工
C. 豆制品制作
D. 乳制品制作
答案解析：C
拓展说明：
食品级氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、增稠剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。

比如“卤水豆腐”，就是用卤水作为凝固剂，主要成分是氯化镁、氯化钙和硫酸钙等。

卤水加入豆浆，钙镁离子迅速作用，把豆浆凝固。

卤水凝固蛋白的能力很强，网络紧密，但许多水分子没有被网罗住。

装进磨具之中，那些自由的水就会渗出来，所以北豆腐固体含量高，质地比较硬，也被称为“硬豆腐”。

扩展资料：
工业氯化钙主要用作多用途的干燥剂，如用于氮气、氧气、氢气、氯化氢、二氧化硫等气体的干燥。

生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时用作脱水剂。

氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂，能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力，是优良的建筑防冻剂。

用作港口
的消雾剂和路面集尘剂、织物防火剂。

用作铝镁冶金的保护剂、精炼剂。

是生产色淀颜料的沉淀剂。

用于废纸加工脱墨。

是生产钙盐的原料。

食品级氯化钙生产工艺流程

食品级氯化钙生产工艺流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

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氯化钙产品种类

氯化钙产品种类
氯化钙产品种类繁多，常见的有无水氯化钙、二水氯化钙和液钙。

根据其形状，氯化钙产品可分为氯化钙颗粒、片状氯化钙、氯化钙粉末和氯化钙的球状结构等。

无水氯化钙又可根据外形不同，分为无水氯化钙块、无水氯化钙颗粒、无水氯化钙片、无水氯化钙粉末和无水氯化钙刺球。

二水氯化钙则可分为二水率化钙颗粒、二水氯化钙片和二水氯化钙光球。

此外，根据用途不同，氯化钙又可分为工业级氯化钙和食品级氯化钙。

工业级氯化钙主要用于气体的干燥剂，化工行业作为生产其他化工产品的原材料，以及作为冬季道路融雪化冰的融雪剂、港口的消雾剂和路面集尘剂等。

食品级氯化钙则主要用于食品添加剂和食品干燥剂等。

以上信息仅供参考，如需获取更多详细信息，建议咨询化学领域的专业人士。

食品级氯化钙的标准

（红正化工氯化钙）
食品级氯化钙的标准
下面为大家普及一下食品级氯化钙的小知识：
化工名称：食品添加剂氯化钙
分子式：CaCl
2
外观：白色片状、粉状或粒状物
性质：无臭味微苦，吸湿性极强，暴露于空气中极易潮解，易溶于水，同时放出大量的热，能溶于醇、丙酮、醋酸等。

**氯化钙广泛应用于建筑行业、造纸工业、化学工业等，当然氯化钙也可以应用于食品行业。

食品级氯化钙要达到下面5个标准才才能安全使用于食品行业：
1、氯化钙的纯度要符合食品添加剂的技术指标。

2、所含的镁和碱金属氧化物要符合食用标准。

3、酸碱度要符合相关规定。

4、砷的含量要低于0.0003%。

5、重金属铅的含量要低于0.001%。

氯化钙质量标准

氯化钙质量标准引言氯化钙（CaCl₂）是一种常见的化工原料，在工业生产、农业和医药等领域具有广泛的应用。

为了确保氯化钙产品的质量和安全性，制定相应的质量标准是非常重要的。

本文将介绍氯化钙的质量标准，包括其化学性质、物理性质、纯度要求以及相关的测试方法。

化学性质氯化钙是一种白色结晶固体，具有较高的溶解度。

其化学式为CaCl₂，摩尔质量为110.98 g/mol。

它在水中可以完全溶解，生成Ca²⁺和Cl⁻离子。

物理性质•外观：白色结晶固体•密度：2.15 g/cm³•熔点：772°C•沸点：1935°C•溶解度：74g/100ml（20°C）纯度要求氯化钙的纯度要求对于不同的应用领域可能有所不同。

一般来说，工业级氯化钙的纯度要求较低，而食品级和医药级氯化钙的纯度要求较高。

以下是一些常见的氯化钙纯度要求：•工业级：–CaCl₂含量：≥ 94%–杂质含量：≤ 5%•食品级：–CaCl₂含量：≥ 98%–杂质含量：≤ 2%•医药级：–CaCl₂含量：≥ 99%–杂质含量：≤ 1%检测方法CaCl₂含量的测定一种常用的测定氯化钙质量的方法是通过酸碱滴定法。

以下是该方法的步骤：1.取适量的样品，精确称重，并转移到一个容量瓶中。

2.加入适量的盐酸溶液来溶解样品。

3.在样品溶液中加入甲基橙指示剂，以达到酸碱中和的终点。

4.使用标准盐酸溶液进行滴定，记录滴定所需的体积。

5.通过计算滴定用量和样品质量，计算出氯化钙含量。

杂质含量的测定常见的氯化钙杂质包括硫酸盐、铁、重金属等。

以下是一种常用的测定氯化钙杂质的方法：1.取适量的样品，精确称重，并转移到一个容量瓶中。

2.加入适量的溶剂（如水）来溶解样品。

3.使用适当的分析方法（如电导法、荧光法等）测定溶液中的杂质含量。

结论通过制定氯化钙质量标准，可以确保产品的质量和安全性。

本文介绍了氯化钙的化学性质、物理性质、纯度要求以及相关的测试方法。

氯化钙热力学物性参数

氯化钙热力学物性参数1氯化钙理化性质及其应用氯化钙的相对密度为2.15g/cm3，熔点782℃、沸点1600℃以上。

具有极强的吸湿性，暴露于空气中极易潮解。

易溶于水，同时放出大量的热。

文献[1]详细介绍了氯化钙的应用和生产工艺：氯化钙的应用按级别分为：工业级氯化钙[2]和食品级氯化钙[3]。

1.1工业级氯化钙工业级氯化钙具有遇水发热且凝点低的特点，可用于融雪和除冰[4-6]。

并有吸水性强的功能，还可用作干燥剂，如用于氮气、氧气、氢气等气体的干燥。

还是港口消雾[7]和路面集尘[8]、织物防火的最佳材料[9]。

氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要制冷介质[10]。

另外氯化钙还可当作脱水剂、防冻剂、絮凝剂及生产色淀颜料的沉淀剂等。

1.2食品级氯化钙应用在食品生产中，氯化钙可用于食品加工的稳定剂、稠化剂、吸潮剂、口感改良剂等。

在医药领域，氯化钙还可用于药物合成的原料。

1.3氯化钙用于热泵氯化钙主要是用于化学热泵（Chemical Heat Pump 简称CHP），它是利用不同条件下的一对耦合的可逆化学反应所产生的吸收放热现象来实现热量的传递的，它是一种将热能转化为化学能，从而将蓄热机和热泵机合二为一的新型节能技术[11]。

文献[11]研究了化学热泵为CaCl2/CH3OH体系，它利用了如下化学反应：23232()2()CaCl CH OH g CaCl CH OH s −−→+•←−−该反应是一个气固两相的可逆络合反应，反应的正方向是放热反应。

以CaCl 2/CH 3OH 体系设计的化学热泵的工作原理图如下：下面是氯化钙的部分热力学性质图表：1溶解度[12]（温度0~100℃）2粘度[12]（温度-50℃~20℃，质量分数0~30%）表一表二3沸点[12]（质量浓度10~95%，压力20~400kpa）4饱和蒸汽压[13]5比热容[12]（-24~20℃）6导热系数[12]（质量分数0~40%）References:[1]. 李宁等, 氯化钙生产和应用综述. 盐业与化工, 2009(6): 第42-43+46页.[2]. 欧育湘, 国外阻燃剂发展动态及对发展我国阻燃剂工业之浅见. 精细与专用化学品, 2003(2): 第3-6页.[3]. 李响等, 几种高分子聚合型阻燃剂概述. 阻燃材料与技术, 2003(6): 第5-8页.[4]. 欧育湘, 世界阻燃剂市场及阻燃剂工业发展特点. 阻燃材料与技术, 2005(5): 第1-6页.[5]. 阻燃剂的介绍及其在阻燃塑料中的应用.[6]. 李永华与曾幸荣, 苯乙烯系阻燃塑料合金的研究进展. 工程塑料应用, 2002(11): 第60-63页.[7]. 辛敏琦与X春艳, 磷、溴阻燃剂在PC/ABS合金中的应用. 塑料助剂, 2006(2): 第32-34页.[8]. 欧育湘, 韩廷解与孟征, RoHS指令与阻燃塑料的发展. 塑料, 2007(1): 第17-21页.[9]. 贾玉强, X静与李广臣, 人工消雾原理和方法. 现代农业科技, 2006(9): 第214-215页.[10]. 固体吸附制冷吸附剂的研究进展.[11]. 李瑞波, 新型化学热泵的实验研究. XX民族师专学报, 1996(2).[12]. X光启等, 化工物性算图手册. 2002.[13]. X立志, 除湿技术. 2005: 化学工业.。

氯化钙的功能主治

氯化钙的功能主治1. 概述氯化钙（化学式：CaCl2）是一种常见的无机化合物，具有多种功能和主治。

它是由钙离子（Ca2+）和氯离子（Cl-）组成的盐类，常用作融雪剂、食品添加剂、药物等。

在本文中，我们将详细介绍氯化钙的功能和其主治。

2. 食品方面氯化钙在食品加工和保鲜方面具有重要功能和主治，如下：•营养补充：氯化钙可以作为钙的补充剂，比如在奶制品中加入氯化钙可以增加钙含量，有助于维持骨骼健康和促进牙齿发育。

•调节酸度：在食品加工中，氯化钙可以调节酸碱度，使食品保持适当的酸碱环境，延长食品的保鲜期。

•仿制奶酪：氯化钙可以用于制作仿制奶酪，通过调整钙离子的浓度和配比，可以得到不同质地和口感的奶酪产品。

•辅助凝固：氯化钙可以作为辅助凝固剂，加速蛋白质的凝固过程，常用于制作豆腐等大豆制品。

3. 医药方面氯化钙在医药领域有广泛的应用，具有以下功能和主治：•补钙治疗：由于氯化钙含有丰富的钙离子，常被用于治疗钙缺乏症状，如骨质疏松症等。

•抑制过敏反应：氯化钙可以抑制组织细胞的释放，避免过敏反应的发生。

•降低血压：氯化钙可以作为钙离子源，帮助维持正常的血压水平，适用于高血压患者。

•抗凝治疗：氯化钙在抗凝血方面有一定效果，能够减少血液凝固，预防血栓形成，常应用于血液病治疗中。

4. 工业方面氯化钙在工业生产过程中也有重要的功能和主治，如下：•融雪剂：氯化钙是一种常用的融雪剂，因其能够降低冰的熔点，加速冰的融化过程，常被用于道路除冰和防滑处理。

•裂冻剂：氯化钙可以作为防裂剂，经常用于混凝土的凝固过程，能够防止混凝土在冷冻条件下产生裂纹。

•湿气吸附剂：氯化钙是一种优秀的湿气吸附剂，常用于湿度敏感的仓库、博物馆等场所，可以吸附并降低室内湿度，保护物品。

•水处理剂：氯化钙可用作水处理剂，用于处理含有阴离子的水，如软化水、除硬水垢等。

5. 建筑材料方面氯化钙在建筑材料领域有一定的应用，具有以下功能和主治：•推进混凝土凝固：氯化钙可以加速混凝土的凝固过程，提高混凝土强度，常用于施工加快和提高工期。