春节饮食“健康守则”,教你怎么吃才健康!

春节期间，走亲访友各种大鱼大肉、美酒佳肴自然少不了。但是，大吃大喝，饱了口福，却苦了肠胃。急性肠胃炎、过敏等症状已成为节日假期里的多发病。春节我们应该怎么吃才健康，春节饮食注意事项有哪些呢?今天就带你们一探究竟！

1.少盐多淡

春节期间食物摄入增加，再加上很多人会喜欢盐水鸭、盐水鹅、咸鸡、火腿、咸肉、咸蟹、咸笋等食物，导致人体中盐含量增加。

但钠含量高的食品吃得过多，会增加心脏负担，使血压升高，引发心血管疾病。所以建议春节期间做菜要少放盐、做淡一点。

2.多清淡少油腻

如今肥胖、高血压、糖尿病等的疾病在人群中的发病率越来越高，如果再加上节假日吃了过多油腻的食物，那么几天的假期就会让你的体重迅速上升，对健康非常不利。

因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。

3.少荤多素

春节膳食要少吃荤菜，多吃豆制品、蔬菜等素菜。吃进含蛋白质量较高的荤菜，往往会引起上火、便秘，感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。

绿叶蔬菜的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；多吃豆制品其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

4.水果不可少

春节饮食杂乱，很容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。

但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。

5.多吃五谷粗粮

多吃五谷粗粮，可以补维E，防止我们的细胞氧化。

少吃面食多吃五谷杂粮，杂粮容易产生饱足感还可让细胞活化。而面食或甜点的话，容易让血糖急剧升高并活化身体脂肪合成酵素，易产生肥胖和心血管问题。