春节期间的饮食注意事项分享完整版
春节饮食有什么习俗_春节期间饮食禁忌
春节饮食有什么习俗_春节期间饮食禁忌春节是我国最重要的节日，在这期间肯定少不了要大吃大喝一顿，那么你对春节的饮食文化有多少了解呢？下面是小编为大家收集的春节饮食有什么习俗，希望你喜欢。
春节饮食有什么习俗1、饺子：饺子是我国一种历史非常悠久的食物，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
春节期间，饺子是必不可缺的一道饭菜，除此之外，在日常的生活中，如果是有什么喜事或者有朋友做客，人们也会经常做饺子来吃。
2、年糕：年糕也是一道历史非常悠久的美食，我国在很久以前就开始种植稻谷，并用稻谷制作食品，汉朝人对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼，年糕有年年高的寓意，因此春节时人们都会吃年糕，讨一个好彩头。
3、元宵：元宵最初可能起源于宋朝，它的称呼多种多样，也可以做成多种口味，元宵节吃元宵，是取“团团如月”的吉祥之意。
4、鱼：春节饮食讲究好寓意，当然少不了鱼，一般为餐桌上最后一道菜，有些地方这道菜基本留下来不吃的，意为“年年有余”。
并且有些地方对挑选年夜饭里的鱼也是有讲究的，鲢鱼为连年有余，鲫鱼和鲤鱼为大吉大利，鲑鱼则为富贵有余。
5、鸡：“无鸡不成宴”是广东人的口头禅，广东、香港一带过年一定要吃鸡，鸡与吉发音相似，代表生活吉祥如意。
湖北人过年则是要喝鸡汤，象征清泰平安。
鸡翅寓意展翅高飞，鸡爪寄意“新年抓财”，吃鸡骨头则表示“出人头地”。
春节期间饮食禁忌1、春节饮食忌饮食不规律过年期间人们往往作息不规律，不是省略了某顿饭，就是集中在某一餐吃，甚至暴饮暴食，而且吃的又比较油腻，这不仅刺激了肠胃，也加速了肥胖的脚步。
所以，春节期间要格外留意定时定量，三餐不可省，每餐吃的量要适宜。
还有，油腻荤腥的食物要适当控制，最好多食蔬菜水果2、春节饮食忌大量饮酒过年大多避免不了喝酒，但切忌过量饮酒。
酒喝多了不仅伤胃、伤脾脏等，还容易导致骨质疏松，诱发骨关节以及其他疾病，严重的可能还导致猝死。
身体是革命的本钱，所以大家一定要高度重视这个问题，千万不要为了面子而来者不拒。
春节期间食品安全注意事项
春节期间食品安全注意事项1、不串门、不聚集春节期间不串门，非必要不聚餐，外出就餐戴口罩。
有流感症状及时就医，不参加聚集性活动，多人共同用餐使用公筷、公勺，提倡家庭聚会聚餐控制在10人以内。
2、选购食物要注意选购食物要注意安全、营养和健康。
消费者外出购买食品时应不忘疫情防控，建议使用支付宝或微信扫码付款，务必全程佩戴口罩。
选择正规途径购买食品并保存好购物凭证，认真阅读包装上的各种标识，如生产日期、保质期、保存条件、营养标签等。
3、储存食物要注意春节前不囤积太多新鲜蔬菜。
尽量选择耐储存的蔬菜，如土豆、胡萝卜等，一旦出现腐败变质不应再食用。
家庭自制的半成品食物，比如肉丸、蛋饺、卤肉等，应放置冰箱储存；冰箱内的食物要分类管理，熟食和生食要分开存放，避免交叉污染。
4、不购买冷链食品建议不购买进口冷链食品，如确需购买，建议用75%酒精消毒外包装，并按照标签标识放入冰箱保存；冷链食品清洗过程中防止水花飞溅，处理完以后，要对环境、表面做必要的清洁、消毒处理；烹饪时要烧熟煮透。
5、及时冷藏剩余食物尽量按需备餐、点菜，打包或剩余食物应当及时冷藏，再次食用前必须彻底加热。
6、不吃野味不采、不买、不吃野菜、野果、野味和野生蘑菇，不盲目进补，按照传统习惯自制药膳食品要慎重，避免食物中毒。
7、合理膳食春节期间菜肴丰盛，容易出现暴饮暴食、饮食不规律、过度饮酒的情况，消化系统疾病易发、高发，要树立均衡营养的健康理念，饮食中尽量做到食物多样、荤素搭配、谷豆混吃，蛋奶兼顾，果蔬充足，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养供给合理搭配。
除了合理膳食之外，还应注意保证充足的睡眠，进行适量运动并保持放松的心理状态。
8、如有不适、及时就诊一旦发生身体不适、食物中毒或流感样症状时，要做好个人防护，及时前往县级以上医疗机构诊治。
改善饮食的十条建议
健康过春节改善饮食的十大黄金建议来源:家庭医生在线到春节了，劳累了一年的上班族终于可以好好的放松一下，尽情的享受节日。
在享受节日的同时也要预防“节日综合症”，还要吃的健康。
下面让小编为大家介绍以下饮食注意事项。
一、勿暴饮暴食每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。
在食物方面，五谷主食不可少。
多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。
二、重质不重量新鲜食物虽营养，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意卫生安全。
慎防病从口入。
因此，剩菜应用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏。
此外，厨房最好准备两套砧板和刀具，熟食、生食分开处理，以免交叉污染。
三、烹调有玄机少油、少糖、少盐分，永保身体健康。
太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。
因此，烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等，减少油脂的吸收。
此外，鸡汤、高汤置于冰箱，可去除汤上凝结的浮油。
烹调最好不加味精，以防麸酸钠超量。
同时，防止含糖食物使人体发胖，对血脂肪也有不利影响。
太多钠（在盐、酱油、味精、腌制品中）则会使水分滞留在体内，引起水肿，血压上升。
四、零食应节制拒绝零食陷阱。
麻佬、糖果、瓜子、花生等食物热量不低，别边看电视边吃这些东西，不知不觉中吃了令人肥胖的热量。
五、多喝茶及白开水多喝白开水或茶。
每日饮水（含汤）至少6碗（杯），每碗（杯）以250cc 计算。
喝饮料不要加糖，充足的水分可以促进和改善便秘高血压的人特别重要。
当然，水分也可促进体内废物排泄，对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗有帮助。
春节健康饮食搭配原则1、酸碱平衡健康人体必须保持微碱性状态，以PH值在7.3左右为宜。
如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。
而荤菜几乎都是酸性食品（奶类、血品例外），富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。
含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。
春节饮食的10大注意事项
就有 可能患病 ，因此应选择较软或 已切碎 的食 心肌 的生理需求 ，又能降低血液粘稠度 ，减慢 物 ， 以帮 助进 食 及 消化 。另外 ，节 日食 品丰 冠心病粥样硬化进程 ，加速血液流动 ，使心脏 富，孩 子们饮食会无节制 ，尤其是吃很 多小零 处于 良性循 环状态 ，增强 了心脏对诱 因的耐 受 食 ，而许多儿童 的零食 中会添加非食 品级 的色 力，从而达到 了干预心绞痛 的效果 。
试 想 如果 春 节 期 间举 家 欢庆 之 时 ，家 里 期 间 副 食 品吃 多 了 ，食 盐 的摄 入 量 更 多 ，钾 是
的老人突然老病复发 ，不仅带来很 多麻烦和经 钠的克星 ，它能帮助人体排 出多余 的钠 。含钾
济上 的损失 ，更会给快乐 的节 日气氛带来 一些 较丰富的蔬菜有紫菜 、海 带、香菇 、芦笋 、豌
人 暴饮 暴食 呢？ 其实暴 饮暴 食不 仅仅 是人们 超 量 食用 ，更是 指人们暴 风雨 式的进食 方式 。春 节期 间，亲朋欢聚，往往情绪兴奋 ，感情波动 。 四、制作过程重视 细节 但过 度 的兴奋 不利于 食物 的消化 ，往往 引起 疾
专 家 认 为 ，制 作 是保 证 食 物 安 全 的重 要 病 ，因此，春节期间保持情绪稳定，心理平衡 ， 程 序 ，有 一些细节需要非 常注意 。在食物 加工 心境平和 ，精神愉快 ，有利于饮食健康 。
阴影 。另外 ，在我 国传统 习惯 中，梅菜扣 肉、
粉蒸 肉、四喜 丸子等菜肴都是带有喜庆气氛 的 “ 年菜 ”，特别受到怀 旧的老年朋友 的喜 爱，
病 的患者应该严格遵 守 “ 犯 了再 吃不如常吃不 含碱量最高 的要数海带 ，其 次是青菜 、莴笋 、 犯 ”的用药 原则 ，在没有 医生建议 的情 况下擅 生菜、芹菜、香菇、胡萝 卜 、萝 ｂ 等。 自停止用药是对 自己的健康不负责任 的做法 。 我国居 民的食盐摄入量 原本 就偏高 ，节 日
春节期间如何合理饮食
春节期间如何合理饮食篇1在春节期间，合理的饮食对于维护身体健康至关重要。
以下是一些关于如何在春节期间合理饮食的建议：食物多样X：食物可以分为五大类，包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类以及油脂类。
建议每天至少摄入12种以上、每周25种以上食物。
多吃蔬果、奶类和大豆：蔬菜和水果是平衡膳食的重要组成部分，每天应摄入蔬菜300-500克、水果200-400克。
牛奶和豆制品有助于降低冠心病、脑卒中等发病风险。
成人每天可摄入大豆25克或豆制品100克。
适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉：这些食物富含优质蛋白质、脂类、脂溶X维生素、B族维生素和矿物质等。
鱼、禽、蛋和瘦肉可提供人体所需的营养素，有助于维持正常免疫力和组织细胞修复。
少盐少油，控糖限酒：中国多数居民的食盐摄入量过高，应降低食盐摄入。
适量食用鱼肉、禽肉、蛋和瘦肉，避免过量摄入饱和脂肪和胆固醇。
避免暴饮暴食：应遵循“食不过饱”的原则，最好每餐七分饱。
对于肥胖症、糖尿病、心脑血管疾病等慢X病患者、老年人和儿童等尤应注意。
2保持规律进餐：尽量维持和日常一样的进食节律和时间，不宜过于随X地进餐，尽量每日三餐或少量多餐的原则。
避免过于刺激的食物或者烹调方法：饮食尽量保持清淡，避免进食过多的油腻、高盐、刺激X食物，如油炸油煎篇2又是一年新春佳节，无论是归乡过年，还是就地过年，春节期间的丰盛佳肴都满载着暖意和祈愿。
如何吃得好又吃得健康，逐渐成为人们关注的焦点。
今天我就和大家聊一聊春节期间健康饮食要点。
合理膳食养肠道春节期间避免不了过分“充足”的营养，使肥胖、高血压、糖尿病等疾病发病率明显升高，“过年胖几斤”也成为了人们过年的真实写照。
而平衡膳食可以最大程度上保障人体营养需要和健康基础,食物多样X则是平衡膳食模式的基本原则。
1.食物多样，谷类为主：食物可分为五大类,包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类以及油脂类。
除供6月龄内婴儿的母乳外,没有任何一种食物可以满足人体所需的能量及全部营养素。
春节期间饮食健康指南
春节期间饮食健康指南春节是中国最重要的传统节日之一，人们会围绕着美食、亲友团聚以及欢乐的气氛展开庆祝活动。
然而，随着丰盛的年夜饭和诱人的年货，饮食过度和不合理往往成为人们在春节期间面临的挑战。
为了帮助大家保持良好的健康状况，以下是一份春节期间饮食健康指南。
一、合理安排年夜饭年夜饭是春节期间最重要的一餐。
为了保持饮食的平衡，我们可以采取以下策略：1. 多蔬果，少肉食：在年夜饭的菜肴中，增加蔬果的比例，可以摄入更多的维生素、纤维和矿物质，同时减少肉类的摄入量，达到营养平衡。
2. 多菜少肉：尽量选择清淡的烹饪方式，如蒸、煮或凉拌，避免油腻、油炸等高脂肪的食物，以减少对消化系统的负担。
3. 适量控制饭量：品尝美味佳肴时要适度控制食量，避免过度进食，以免造成消化不良或长时间躺卧后引发胃食管反流等问题。
二、充足水分，限制酒精摄入春节期间，人们常常会参加各种聚会和宴请活动，酒精的摄入量也相应增加。
为了保持身体的健康状况，我们应该：1. 多饮水，戒酒：饮食的过度和不规律可能会导致身体脱水，为了保持良好的水分平衡，每天喝足够的水非常重要。
同时，限制酒精的摄入，避免因过量饮酒而对肝脏和消化系统造成负担。
2. 清淡茶饮：在聚会时，可以选择清淡的茶饮代替酒精饮品，如绿茶、菊花茶等，既能解渴又能帮助消化。
三、多运动，合理安排活动春节期间饮食丰富的同时，也是人们身体锻炼相对减少的时期。
为了避免体重增加和身体机能下降，我们可以有意识地安排一些活动：1. 散步载体：春节期间，可以与家人一起选择散步作为一种运动方式，既能增加活动量，又能与亲友共享欢乐时光。
2. 亲友对抗：组织一些户外活动，如篮球、羽毛球等，与亲友们一起参与，既能锻炼身体，又能增强团队合作和友情。
3. 室内运动：如果天气不适合户外活动，可以选择一些室内运动，如瑜伽、普拉提等，保持身体的灵活性和适度运动。
四、谨防食品安全问题春节期间，人们常常购买年货、亲手制作年饰和熏制美食。
春节健康饮食注意事项
春节健康饮食注意事项春节健康饮食注意事项春节健康饮食注意事项一、饮食规律，只吃八分饱春节长假很多人为了睡懒觉，不吃早餐，中饭马虎对待，而晚餐大吃一顿，半夜再来餐夜宵，这种不规律饮食打乱了胃肠道的正常的生理节奏，使胃肠不适应而造成消化功能紊乱。
节假日和节假日过后，常出现消化不良、身心疲惫，饮食不规律是“罪魁祸首”春节聚餐常常丰盛至极，丰盛的菜肴和节日氛围往往使人食欲旺盛，易暴饮暴食。
如果突然吃得太饱，或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或溃疡等的发生。
因此，最好的办法就是自我节制，适量饮食。
二、荤素搭配、多吃蔬菜和水果节日期间餐桌上往往以荤菜为主，肉类和油炸食品过多，蛋白质和脂肪自然而然摄入较多，加上身体的活动量减少，容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病，因此春节期间要注意平衡膳食，尽量多吃一些比平时更清淡的食物，以减少脂肪的堆积。
杂粮是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢，同时还为人体提供膳食纤维。
因此在品尝美味的同时，应特别注意避免只吃菜肴而不吃五谷杂粮。
蔬菜中的纤维素可解油腻，维持胃肠道的正常蠕动，预防便秘，因此饮食中要搭配足量的各色蔬菜。
但要注意水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，以避免相互之间干扰，影响营养物质的肠胃吸收。
三、零食要节制春节期间，常常会准备些花生、瓜子、点心、糖果，或招待客人，或自己享用。
看电视，聊聊天，不知不觉中吃掉很多。
糖果、瓜子、花生等食物的热量不低，尤其是属于核果类的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁，均属含多量油脂的.高热量食物，千万别在看电视、聊天时吃这些东西，免得在不知不觉中吃了太多令人肥胖的热量。
四、饮酒要适量，少喝饮料多喝水“感情深一口焖，感情浅舔一舔”，在亲朋相聚气氛融洽的餐桌上，常常会遇到盛情难却的劝酒。
但是我们一定要记得过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经和消化等多系统损伤，增加中风、急性胰腺炎等疾病发作的风险，也会影响思考判断的能力，引起意外事件。
春节饮食健康小常识
春节饮食健康小常识
春节是中华民族的传统佳节，大家都会团聚在一起享受着家庭的温馨，其中饮食也是重要的组成部分。
1、要控制饮食，少吃油腻食物，多吃新鲜蔬菜和水果，保证营养均衡。
2、要吃清淡，适当增加吃粗粮、荞麦食物，比如荞麦面、黑米等，
根据自身机体情况选择饮食，均衡摄入，避免暴饮暴食。
3、多喝水，可以令肌肤更光滑、增强脏腑功能，补充水分。
4、减少甜食的摄入，多吃蔬菜和水果，少吃零食、肉类、蛋类等，
要少吃高糖、高脂肪的食物。
5、多吃各种蔬菜水果，可以补充维生素，加强机体免疫力。
6、饭后尽量不吃零食，可以令肠胃充分休息，加强消化能力。
7、饭前可以喝一些绿茶，绿茶有燃脂的功效，但不宜多喝，以免影
响身体健康。
8、尽量每天早睡早起，保证足够的睡眠，保持身体健康。
以上就是春节饮食健康的小常识，大家要正确对待节日的饮食，科学
饮食，从而维护自身健康，享受节日的欢乐！。
春节健康饮食小贴士
春节健康饮食小贴士春节是中国最重要的传统节日之一，人们在这个特别的日子里欢聚一堂，享受美食，享受亲情。
然而，随之而来的是一系列的饮食过量和不健康的问题。
为了让大家度过一个健康、愉快的春节，下面给出一些春节健康饮食的小贴士。
一、合理安排饮食结构春节期间，人们经常会参加各种聚餐和宴会，面对琳琅满目的美食，我们往往会不自觉地过量进食。
因此，合理安排饮食结构非常重要。
餐桌上应该有足够的蔬菜和水果，并控制主食和肉类的摄入量。
每餐应包含适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪，以保证身体所需的各种营养素均衡摄取。
二、多吃富含纤维的食物富含纤维的食物有利于消化和排便，可以帮助我们更好地消化吸收食物，并排出体内的废物。
春节期间，我们常常会食用肉类、甜食和高脂食品，这些食物的消化是相对较慢的，容易积聚在体内。
因此，我们需要增加粗粮、蔬菜和水果的摄入量，以提高纤维素的摄入量，促进肠道蠕动，保持消化系统的健康。
三、控制油盐和糖的摄入量油盐和糖是春节期间饮食中的主要危险物质之一。
在菜肴的制作过程中，往往会使用大量的食用油、盐和糖。
油腻的食物容易加重肠胃负担，高盐食物容易导致高血压和水肿问题，大量的糖分摄入则会增加肥胖和血糖波动的风险。
因此，我们应该尽量选择清淡少油、少盐和少糖的菜肴，减少油盐糖的摄入量，保持健康的饮食习惯。
四、合理选择食材和烹饪方式春节期间，我们可以选择一些健康的食材和烹饪方式。
例如，可以选择鱼、虾、鸡、瘦肉等富含蛋白质、低脂肪的食材，而不是选择鸡皮、猪肥肉等高脂肪的部位。
在烹饪方式上，可以选择蒸、炖、煮等健康的方式，避免使用油炸和煎炒的方法，减少油脂的摄入量。
五、适量运动春节期间，人们大多数时间都是在家中或者跟亲朋好友聚会，很容易导致缺乏运动。
为了保持身体的健康，我们应该适量进行运动。
可以选择散步、做家务、跳舞等轻度运动，也可以组织一些亲友间的户外活动，增加体力消耗，促进新陈代谢。
总结起来，春节是人们欢聚一堂、品尝美食的时刻，但我们也要注意饮食健康。
春节期间的饮食健康与节制
春节期间的饮食健康与节制春节是中国人最重要的传统节日之一，也是一年中吃喝最丰盛的时候。
然而，过度的饮食和放纵往往会给我们的健康带来负面影响。
在这个喜庆的时刻，如何保持饮食的健康与节制成为了我们要思考的问题。
1. 春节期间的节日食物春节期间，各种美味的传统食物以及烹饪技巧被人们广泛采用。
例如，饺子、年糕、鱼等成为了节日餐桌上的主角。
这些食物寓意着团圆、祝福和富贵，但也往往含有较高的热量和油脂，容易导致身体的不适和健康问题。
2. 健康饮食的选择为了在春节期间保持健康和节制，我们可以采取一些措施。
首先，合理控制饮食摄入量，尽量减少高热量、高脂肪的食物的摄入。
可以将食物分成小份量多次进食，可以更好地控制饮食。
此外，选择新鲜、清淡的食材和烹饪方法也是明智之举。
蒸、煮、炖等烹饪方式相对健康，可以减少油脂的摄入，保留食材的营养价值。
此外，增加蔬菜和水果的摄入也是很重要的，它们富含纤维和维生素，有助于消化和保持身体健康。
3. 合理搭配食物在春节期间，合理搭配食物也是非常重要的。
比如，搭配肉类和蔬菜摄取可以增加肉类蛋白质和蔬菜纤维的吸收，使得饮食更加均衡。
此外，搭配谷类和蔬菜，可以提供充足的能量和营养。
同时，在吃甜食和零食时，要适量控制，尽量选择低糖、低脂肪的食品。
如果有吃零食的需求，可以选择果干、坚果类等相对健康的零食，但也要适量。
4. 健康的生活方式除了饮食上的调整外，春节期间还应该注重健康的生活方式。
保持适当的运动，增加体力消耗，有助于防止体重增加和代谢紊乱。
此外，保持良好的作息习惯也是十分重要的，不要熬夜过度，尽量保证充足的睡眠时间。
5. 培养健康的节日习惯在欢庆春节的同时，我们也应该培养健康的节日习惯。
避免过度饮酒，尤其是酒后驾车的行为。
同时，避免暴饮暴食和过度作为，合理安排社交活动和休息时间，避免给身体带来过大的负担。
总结：春节期间的饮食健康与节制是我们应该重视的问题。
通过合理选择食物、合理搭配，控制饮食摄入量，并配合健康的生活方式，我们可以在春节期间保持健康并享受美食的同时，避免对身体造成负面影响。
【优选】春节饮食健康守则要做好
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服药，每天监测血糖，及时调整饮食及药量。”也可适当补硒，血硒的提升，能较好的
刺激患者胰腺 β 细胞分泌更多的胰岛素，进而辅助患者稳定血糖！
胃肠不好 不可多食、多餐
春节期间，对于患有慢性胃炎的患者来说，饮食提倡一日三餐，每顿不可过饱，不主
张多餐，以免增加胃的负担。饮食宜软，不宜食煎炸、半熟食品及坚硬食物。
精 品 文 档 Professional documents 心脑血管病和肝、胆、胃等慢性疾病的复发或加重为多。
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心脏不好 一定要避免劳累
“心脏不好的人，一定要避免劳累，否则会加重心脏负担，诱发心脏病，同时要尽量
克制自己的情绪，一切淡然处之。”
饮食方面要清淡，不能暴饮暴食，适量饮酒。还要注意避寒，冠心病患者应避免在寒
外，肉类煲成的汤里也总是浮着一层油。如此一来，饮食中脂肪、热量极易超标，会造
成高胆固醇，诱发心血管疾病。油炸食品和腌制品如果每天大量地吃，连续每天吃，对
身体是没有益处的，应该荤素搭配，注意清淡饮食。
四、零食应节制
拒绝零食陷阱。麻佬、糖果、瓜子、花生等食物热量不低，别边看电视边吃这些东西，
不知不觉中吃了令人肥胖的热量。
精 品 文 档 Professional documents 笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。
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二、重质不重量
新鲜食物虽营养，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意卫生安全。慎防病从口入。
因此，剩菜应用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏。此外，厨房最好准备两套砧板和刀具，
肝胆疾病 切忌饮酒
对于肝病患者来说，春节宴席应忌酒，肝病患者饮酒，会直接损害肝细胞，甚至使肝
春节饮食安全教育内容
春节饮食安全教育内容
春节饮食安全教育内容应包括以下几个方面：
1.食物储存：春节期间，家家户户都会准备大量食物，因此，正确的食物储存方式尤为重
要。
应将食物储存在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。
同时，生熟食物要分开存放，避免交叉污染。
2.食物烹饪：食物要彻底煮熟，尤其是肉类和海鲜。
烹饪时应保持厨房清洁，使用新鲜食
材。
此外，食物煮熟后应尽快食用，避免长时间放置。
3.饮食均衡：春节饮食应以清淡、均衡为主，避免过度油腻和辛辣。
多食用蔬菜水果，保
持身体所需的各种营养素。
同时，要注意适量摄入高蛋白食物。
4.饮酒适度：春节期间，很多人会饮酒庆祝，但饮酒要适量。
过量饮酒会对身体造成伤害，
引起肝脏疾病、胃溃疡等问题。
此外，切勿酒后驾车，确保自己和他人的安全。
5.注意食品卫生：在准备和食用食物的过程中，要注意个人卫生和环境卫生。
勤洗手，避
免用脏手接触食物。
同时，要定期清洗厨房用具和餐具，保持清洁卫生。
6.合理搭配食物：春节饮食要合理搭配食物，保证身体所需的各种营养素。
多食用富含膳
食纤维的食物。
同时，要避免暴饮暴食，适量控制食量。
7.注意食品安全标识：在购买食品时，要仔细查看食品的安全标识和生产日期，确保购买
到新鲜、安全的食品。
同时，要注意食品的保存期限，避免食用过期食品。
春节健康饮食知识
春节健康饮食知识
春节是中国的传统节日，人们在这一天会举行多项活动，包括吃大餐、聚会、看电视等。
然而，在这样的节庆活动中，很多人倾向于吃一些不健康的食物，这对身体健康可能会造成一定的影响。
因此，在春节期间，人们应该注意健康饮食，以减少对身体的伤害。
首先，春节期间应尽量避免食用过于油腻的食物，如烧烤、油炸食品等，以及含有太多高脂肪、高糖和高盐的食物，这些食物很容易引发肥胖和心血管疾病等疾病。
其次，春节期间要多吃新鲜蔬菜水果，尤其是富含维生素和矿物质的蔬菜水果，如菠菜、胡萝卜、西红柿、苹果等，这些食物可以帮助人体补充营养，促进健康。
再者，春节期间也要注意控制饮食的数量，尽量不要吃太多，因为过多的食物会使身体负担增加，并导致消化不良。
最后，春节期间要多喝水，有助于排毒清洁，促进新陈代谢，防止身体脱水，减轻疲劳。
总之，春节期间，人们应该注意健康饮食，适量食用新鲜蔬菜水果，少食油腻食物，控制饮食数量，多喝水，以减少对身体的损害，增强身体的免疫力，保持良好的身体状态。
春节期间的健康饮食建议
春节期间的健康饮食建议春节是中国最重要的传统节日之一，也是人们团聚、欢庆的时刻。
然而，随着春节的到来，人们常常会面临着饮食过量、高糖高脂食物摄入过多的问题，给身体健康带来一定的挑战。
为了保持健康的生活方式，下面给大家提供一些建议，帮助大家在春节期间保持健康的饮食习惯。
1. 控制食量春节期间，人们常常会面临着大鱼大肉、美食满桌的情况。
虽然这些美食诱人，但是过量的摄入会给身体带来负担。
因此，我们应该控制食量，适量享用美食，避免过度饱腹。
可以选择使用小碗小盘，慢慢品味食物，以免过度进食。
2. 增加蔬果摄入春节期间，人们常常会忽视蔬果的摄入，而过多地食用高糖高脂食物。
为了保持健康的饮食习惯，我们应该增加蔬果的摄入量。
蔬果富含纤维、维生素和矿物质，有助于消化和保持身体健康。
可以选择水果拼盘、蔬菜沙拉等方式，增加蔬果的摄入。
3. 合理搭配食物春节期间，人们常常会食用各种美食，但是不同食物的搭配也是需要注意的。
合理的食物搭配可以帮助身体更好地吸收营养，减少对身体的负担。
例如，可以搭配高纤维的食物和高蛋白的食物，如蔬菜和鱼肉搭配，有助于平衡饮食。
4. 控制油盐糖摄入春节期间，人们常常会食用油炸食物、糖果等高油高糖食物。
这些食物不仅会给身体带来负担，还容易导致肥胖和其他健康问题。
因此，我们应该控制油盐糖的摄入量，选择清淡的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，减少油盐糖的使用。
5. 多喝水春节期间，人们常常会忽视水的摄入，而过多地饮用酒水等含酒精的饮料。
为了保持身体的水分平衡，我们应该多喝水。
水不仅可以帮助身体排毒，还可以保持皮肤的水分，预防脱水和其他健康问题。
可以选择白开水、茶水等清淡的饮品，避免过多饮用含糖饮料和含酒精的饮品。
6. 合理安排饮食时间春节期间，人们常常会面临着聚餐、宴会等场合，饮食时间不规律。
为了保持健康的饮食习惯，我们应该合理安排饮食时间。
可以选择早餐吃得丰盛，午餐吃得适量，晚餐吃得清淡，避免晚餐过晚或过饱。
春节过年的饮食注意事项
春节过年的饮食注意事项过年是一年中最重大的节日，在这个节日里人们都会慰劳自己辛苦了一年的生活，吃好吃的，喝好喝的。
在如此喜庆的节日里，难免就会忘了健康的问题。
那么过年饮食要注意什么呢?下面是小编给大家搜集整理的春节过年的饮食注意事项文章内容。
春节过年的饮食注意事项1、荤素搭配要合理，莫忘清淡、蔬菜过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。
节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。
因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。
节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。
然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。
这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。
新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。
2、多吃水果节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。
但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。
3、主食为主春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。
粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。
因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。
4、减少胃的负担聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。
小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。
最好的预防方法就是自我节制。
5、酒伤肝又伤身，过量伤己又害人饮酒应限量，节假日饮酒也应该遵循这一原则。
过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，同时，饮酒的社会危害也非常突出：酒后开车造成的交通事故、治安事故等。
春节饮食宜与忌
春节饮食宜与忌春节饮食宜与忌一、营养饮食过新年鸡、鱼、虾、蟹高蛋白、高脂肪的菜肴是春节餐桌的主要菜肴，再加上频频饮酒，或不注意食品卫生，春节期间你的身体可能不堪重负，因此过节期间市民要注意饮食安全，不能暴饮暴食，以防止出现高血脂、体重骤增等不良后果。
二、蔬菜不可少家庭餐桌上越来越丰盛，到了春节更是顿顿离不开鱼肉荤腥。
然而，市民却常感觉到疲劳倦怠、胃肠胀气。
其实，市民不妨多吃一些蔬菜，便可以解除这些身体危机。
新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，而且能够中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。
其中，蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。
比如：萝卜，芹菜，辣椒等。
当然，蔬菜种类还有好多，每一种都有去油腻、助消化的作用，所以，市民应尽可能吃得全面一点，不要有偏爱。
三、水果可防病春节里享受美味时却不能忽略身边的水果。
它能够调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病、增进身体健康。
如苹果富含多种维生素及矿物质，具有生津止渴、补脑助血、安眠养神，治疗慢性腹泻、减肥等功效。
梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等。
性寒凉，具有降压化痰、润燥和津的功效。
咳嗽、痰多的老年人更应多吃。
四、品种巧搭配菜肴品种繁多是春节饮食的特点。
在安排节日饮食时，应该在注重色、香、味的前提下，力求荤素搭配，凉热调理，干稀中和。
五、肥腻少而精春节膳食肥而腻是传统特点，现代饮食方式应力争改变大鱼大肉集中食用的习惯。
荤食的选择应少而精，制作要淡而美。
如肉食应选择平时不常吃的兔肉、猪蹄、鸡爪等，既新鲜可口，又美容健身。
鱼肉的制作要以清蒸为主，少用油炸，取其清淡，突出鲜味，促食欲，保营养。
>>>春节饮食千万别犯这十忌！第二页：春节吃什么好春节饮食千万别犯这十忌！第三页：春节吃什么好健康年菜，营养又美味${FDPageBreak}适合节日排毒养生的食谱春节吃什么好春节饮食千万别犯这十忌！节日像是旅途中的驿站，又像是春天里的花雨。
春节期间如何保持健康的饮食习惯
春节期间如何保持健康的饮食习惯春节是我国最重要的传统节日之一，在这个欢乐喜庆的时刻，美食佳肴自然是不可或缺的。
然而，过度的吃喝往往容易导致健康问题。
那么，在春节期间，我们该如何保持健康的饮食习惯呢？首先，要控制食物的摄入量。
春节期间，餐桌上摆满了各种各样的美食，很容易让人不知不觉就吃多了。
我们应该做到适量进食，每餐吃到七八分饱即可。
可以使用较小的餐盘和餐具，这样在视觉上会觉得食物量比较充足，有助于控制食量。
在食物的选择上，要注重营养均衡。
多吃蔬菜和水果是非常重要的。
蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化。
水果则含有丰富的维生素 C 和抗氧化物质，对身体有益。
可以选择一些应季的蔬菜和水果，如冬季常见的白菜、萝卜、柑橘等。
同时，要增加全谷物和豆类的摄入。
全谷物如糙米、燕麦、全麦面包等，富含膳食纤维和 B 族维生素。
豆类如黑豆、红豆、绿豆等，是优质蛋白质的良好来源。
它们可以提供持久的饱腹感，有助于控制食欲。
对于肉类的选择，应以瘦肉为主，如鸡肉、鱼肉等。
这些肉类富含优质蛋白质，脂肪含量相对较低。
减少肥肉和加工肉类的摄入，如腊肉、香肠等，因为它们通常含有较高的盐分和脂肪，对健康不利。
春节期间，坚果也是常见的零食。
虽然坚果富含健康的脂肪、蛋白质和矿物质，但由于热量较高，应适量食用。
每天一小把坚果就足够了，而且最好选择原味的，避免盐焗、糖炒等加工方式。
控制油脂和盐分的摄入也是关键。
烹饪时尽量少用油炸、油煎的方式，多采用清蒸、煮、炖等健康的烹饪方法。
减少食用高盐的食物，如咸菜、腌制品等。
如果菜肴比较咸，可以用清水涮一下再吃。
在饮品方面，要多喝水。
白开水是最好的选择，它能够帮助身体代谢废物。
避免过多饮用含糖饮料和酒精。
含糖饮料含有大量的糖分，容易导致体重增加。
而过量饮酒会对肝脏和胃肠道造成损害。
另外，要注意饮食的规律。
春节期间，人们的生活节奏可能会被打乱，但还是要尽量保持定时进餐，避免暴饮暴食或过度饥饿。
春节期间的饮食要注意什么_春节
春节期间的饮食要注意什么节免不了各种奔波和应酬，生活规律难免会受到影响，在春节期间要特别注意饮食问题。
下面小编精心为大家整理的一些有关春节的知识，希望可以帮助到大家!春节期间的饮食注意事项1：少荤多素春节膳食要少吃荤菜，多吃豆制品、蔬菜等素菜。
吃进含蛋白质量较高的荤菜，往往会引起上火、便秘，感觉疲劳倦怠、胃肠胀气，引发高血脂、冠心病、脑血栓等疾病。
绿叶蔬菜的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;多吃豆制品其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
2：少油多清春节要少吃油脂多吃清爽的食品，不引人注意的是核桃、杏仁、开心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多种瓜子等干果，是含油脂很高的食品。
油脂过高，会形成代谢紊乱，消化道及呼吸系统等疾病。
建议可选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴，避免煎炸食品。
3：少盐多淡春节期间人的食物摄入总量增加，有的人喜欢盐水鸭、盐水鹅、咸鸡、火腿、咸肉、咸蟹、咸笋等，双重导致人体中盐量增加。
但钠含量高的食品吃得过多，会增加心脏负担，使血压升高，引发心血管疾病。
所以邓老中医建议春节期间做菜要少放盐、做淡一点。
4：少冷多热春节期间天气仍然寒冷，有人喜欢凉菜、冷盘等。
冷食伤脾胃，饮料又是冷的，会使体内部分系统出现挛缩、血流不顺等。
5：少酒多茶酒精会对胃壁形成刺激，使胃黏膜充血、糜烂、溃疡、损害肝脏、大脑等器官。
饮酒产生饱胀感不想再吃饭，如一定要喝酒先吃点心、饭等。
建议多喝白开水、喝茶，以茶代酒。
春节过年一般吃的食物春卷正月初一称“元日”，“抢春”必不可少，春卷是迎春喜庆的代表吉食。
礼食从“回娘家”到“探访亲友”，年味礼食萨其马、豌豆黄、芸豆卷等满族遗风小食，寓意“万福回春”，最是喜人。
合子合子含有团团圆圆的美好寓意，在北方，尤其是在京、津、晋等地区流行，为一种带馅面食。
金银卷、金银馒头汉族常以食物的黄色指代黄金、白色指代白银。
金银馒头、金银卷寓意财运亨通、金银滚滚。
饺子“破五”的饺子是传统食俗，饺子形似“元宝”谐音“交子”，是中国人的最爱。
关于春节饮食健康的科普
关于春节饮食健康的科普春节是中国最重要的传统节日之一，人们在这个时候会聚在一起庆祝，享受美食。
然而，春节期间的饮食往往比较油腻、热量较高，容易导致消化不良、肥胖等健康问题。
因此，在春节期间，我们应该注意以下几点来保持健康的饮食习惯：1. 增加蔬菜和水果摄入：春节期间，餐桌上的肉类和油腻食物较多，容易导致营养不均衡。
我们应该多吃蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质，同时增加膳食纤维的摄入，有助于消化和排毒。
2. 控制油脂摄入：春节期间的食物往往油腻，容易导致消化不良。
我们应该尽量减少油炸、煎炒等高油脂食物的摄入，选择清蒸、炖煮等烹饪方式，以减少油脂摄入。
3. 适量摄入肉类：春节期间，肉类食物是不可或缺的。
但是，过量摄入肉类会增加肠胃负担，导致消化不良。
我们应该适量摄入肉类，尤其是红肉，多吃鱼、禽等低脂肪肉类。
4. 控制糖分摄入：春节期间的糖果、糕点等甜食较多，过量摄入容易导致血糖波动，对身体健康不利。
我们应该适量摄入甜食，尤其是糖尿病患者要严格控制糖分摄入。
5. 注意饮食规律：春节期间，人们的生活作息容易紊乱，饮食也不规律。
我们应该尽量保持正常的饮食规律，避免暴饮暴食，以免给肠胃带来负担。
6. 适量饮酒：春节期间，饮酒是必不可少的。
但是，过量饮酒会对肝脏造成损害，影响身体健康。
我们应该适量饮酒，尤其是肝病患者要严格控制饮酒量。
7. 多喝水：春节期间，人们往往忽视了水的摄入。
喝水不仅可以帮助消化，还可以排毒养颜。
我们应该养成多喝水的习惯，尤其是在吃油腻食物后，可以喝一些茶水或果汁来帮助消化。
总之，在春节期间，我们应该注意饮食的均衡和健康，避免过度摄入油腻、高热量食物，保持良好的生活作息，这样才能过一个健康快乐的春节。
春节健康饮食指南内容
春节健康饮食指南内容
春节是中国传统节日，也是家人团聚的重要时刻。
在这个特殊
的时期，健康饮食尤为重要。
以下是关于春节健康饮食的指南内容：
1. 控制摄入热量，春节期间，人们往往会参加各种聚餐和宴会，容易摄入过多高热量食物，因此要注意控制饮食热量，避免过度摄
入油脂和糖分。
可以选择清淡的菜肴，减少油炸和甜点的摄入。
2. 均衡膳食，合理搭配各类食物，保证膳食的均衡。
多摄入新
鲜蔬菜、水果和高纤维食物，适量摄入优质蛋白质，如鱼肉和豆类，保证营养的全面性。
3. 注意饮食安全，春节期间食品安全问题备受关注，选择新鲜、卫生的食材，注意食品的保存和烹饪卫生，避免食物中毒和细菌感染。
4. 控制饮酒，春节期间饮酒的情况较为普遍，但过量饮酒对健
康不利。
饮酒要适量，不要酗酒，避免酒后驾车。
5. 合理作息，春节期间往往会因为走亲访友而熬夜，要注意保
持合理的作息时间，保证充足的睡眠，避免因熬夜而影响身体健康。
6. 多运动，春节期间要适当增加体育锻炼，可以选择散步、慢
跑等有氧运动，促进新陈代谢，消耗多余热量，保持身体健康。
综上所述，春节健康饮食指南内容包括控制摄入热量、均衡膳食、注意饮食安全、控制饮酒、合理作息和多运动等方面。
通过合
理的饮食和生活方式，可以在春节期间保持身体健康。
希望以上信
息能够对你有所帮助。
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春节期间的饮食注意事
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春节期间的饮食注意事项分享
春节期间，无论休闲在家还是外出旅游，饮食安全是头等大事。
消费者在春节期间如何安全地吃、科学地吃，新健康专门为您提出以下的健康饮食原则：
食物中存在的隐患
专家指出，人们平日经常食用的各种食物是不存在安全隐患的，但现代新技术在促进食品科技发展的同时也影响了食品的品质和口感，环境恶化导致农牧渔产品受到污染，还有一些不法分子使用有害化工制剂处理农、副、鱼类产品等，这些因素都将影响食品安全，虽然食品安全的总体情况在好转，上述情况并不常见，但了解了这些情况，消费者就可以在购买相应食品时有所挑选，小心选择。
膳食结构搭配合理
为保证身体健康，人体应保持微碱性状态，如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时抵抗力也会下降。
而节日期间大量食用的荤菜几乎都是酸性食品，因此，节日饮食切莫餐餐只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃。
蔬菜、水果是富含钾、钠、钙、镁等矿物质元素的碱性食品，含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。
我国居民的食盐摄入量原本就偏高，节日期间副食品吃多了，食盐的摄入量更多，钾是钠的克星，它能帮助人体排出多余的钠。
含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等。
品种选择切忌猎奇
春节期间放长假，许多消费者绞尽脑汁去吃一些平时不经常吃的东西，以求换换口味，尤其以一些野味为多。
如吃一些猫肉、鼠肉、蛇肉等等。
专家指出，换口味并不是不可以，但还要以安全为前提，因为这些野味不是常见的肉类食物，其品质不在有关机构的检测范围之内，携带了哪些疾病、寄生虫等等消费者都不得而知，安全隐患非常大。
因此专家提醒不要盲目猎奇，贪食野味。
集中采购请勿大意
虽然平时的食品市场就非常丰富，但很多人还是改不了春节集中采购的习惯。
新健康提醒您，人们在这个时候购物没有平时挑选得仔细，一些有问题的食品也就趁虚而入。
而商家在大批量进货时，也有可能放松对商品保质期等方面的严格检查，因此，消费者购买时应注意把关。
对购买食物的地点选择也应注意，应尽量去大超市、便利店、正规的商场，而不要购买小商贩的商品。
即使是在超市等比较有保障的地点，也应该选择那些质量信得过的知名品牌的食品。
餐具选用莫忘安全
餐具的材料是食品安全的一大隐患。
家庭主妇在居家生活中要对餐具材料本身具有的毒副作用有所了解。
一般说来，陶瓷制品在餐具中毒性最小，但如果色彩非常鲜艳或带有彩饰可能含铅量过高；铝制餐具无毒，但长期使用有可能导致老年痴呆；铁制餐具毒性不大，但切忌使用生锈的铁制餐具；不锈钢餐具有微毒性，其中含有的镍、钛对人体有害；购买塑料餐具应尽可能选择没有图饰或图案较少的产品。
制作过程重视细节
专家认为，制作是保证食物安全的重要程序，有一些细节需要非常注意。
在食物加工过程中，手、器皿和切菜板、抹布等可能被生鲜食物中的细菌污染。
因此要用肥皂把手洗干净，至少在温水里洗手２０秒钟。
手要用纸巾擦干，以防细菌留在手上。
厨房用具的表面都要用消毒剂和餐巾纸擦洗干净。
盘碟洗后用餐巾纸完全擦干，防止细菌繁殖。
肉类食物在制作前需要化冻，冰箱里的肉类要有足够的时间化冻，不要让化冻后的水流到别的地方或食品里。
最好将需要化冻的食物放在一个盘子里，上面盖一张餐巾纸，让化冻的水由餐巾纸来吸干。
烹制食物既熟又透
生吃是现在流行的一种饮食习惯，我国传统饮食中也有生吃食物的习俗，但以生吃新鲜蔬菜为主，而生吃肉类是从西方传入我国的。
但以肉类为例，如果烹调温度达不到１００摄氏度，就不能杀死肉类食物上的寄生虫和病菌。
此外，食品加热不透，寄生虫也能存活。
如人们吃涮火锅、海鲜、烧烤等，最容易使食物处于半生不熟的状态，这时寄生虫卵最为活跃，食用后被感染的几率很高。
烹制不熟的扁豆、加热不透的豆浆都有毒素存在，食用后会中毒。
因此消费者不要盲目追求生食的饮食方式。
暴饮暴食隐患大
一提春节期间暴饮暴食，人们都会不以为然，总觉得现在生活水平提高了，怎么还会有人暴饮暴食呢？其实暴饮暴食不仅仅是人们超量食用，更是指人们暴风雨式的进食方式。
春节期间，亲朋欢聚，往往情绪兴奋，感情波动。
但过度的兴奋不利于食物的消化，往往引起疾病，因此，春节期间保持情绪稳定，心理平衡，心境平和，精神愉快，有利于饮食健康。
食品保存辨明条件
不要将食品保存在危险区域：导致食物中毒的细菌最容易在摄氏５度到６０度的环境中滋生。
这一区间被称为危险温度区域。
食物在食用前过早地准备出来；将加工过的食品长时间放置在细菌容易繁殖的环境；不恰当的加热方式都相当于将食物放置在危险区域。
剩菜剩饭在烹饪后两个小时内要放进冰箱，生熟食品要分开存放。
生鲜食品特别是肉类、鱼类和海鲜应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层。
所有食物都应该存放在干净无毒的可清洗容器内并盖严。
已化冻的肉禽及鱼类不宜再次保存，鱼、肉等罐头食品保存期不得超过一年。
特殊人群不可麻痹
在欢庆佳节时，应特别注意一些特殊人群的饮食安全。
老人的饮食应多留意。
由于他们的咀嚼及消化能力较弱，如果吃得不舒服，就可能患病，因此应选择较软或已切碎的食物，以帮助进食及消化。
另外，节日食品丰富，孩子们饮食会无节制，尤其是吃很多小零食，而许多儿童的零食中会添加非食品级的色素、香味剂、防腐剂、保脆剂、发色剂、护色剂等，这些都是不安全的因素。