2008级第十章 旅游经济结构及优化

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2、广义旅游经济结构——指旅游经济各部 、广义旅游经济结构 指旅游经济各部 各地区、 门、各地区、各种经济成份和经济活动各 环节的构成及其相互联系、 环节的构成及其相互联系、相互制约的关 系. 包括旅游市场结构 旅游消费结构、 市场结构、 包括旅游市场结构、旅游消费结构、旅游产 品结构、旅游产业结构、旅游区域结构、 品结构、旅游产业结构、旅游区域结构、 旅游投资结构、旅游组织结构、 旅游投资结构、旅游组织结构、旅游所有 制结构。 制结构。
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三、旅游经济结构的内容 旅游产业结构 旅游市场结构 旅游产品结构 旅游消费结构
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1.旅游产业结构 旅游产业结构 旅游产业内部满足游客不同需要的各行各 业之间所形成的内在联系和数量比例关系。 业之间所形成的内在联系和数量比例关系。 它主要由旅行社业、 饭店业、交通业、 它主要由旅行社业、 饭店业、交通业、游 览娱乐业和旅游购物业构成。 览娱乐业和旅游购物业构成
《 国 际 旅 游 经 济 杂 志 》 2000（ 1） 意 大 利 ； 旅 游 经 营 商 协 会 2000； 转 引 自
组 织 接 待 旅 游 团 市 场 份 额 % 名 次 人 次 市 场 份 额 %
收 入
1 2 4 3 5
6043285 5884748 2610431 2927000 1934882
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二、旅游经济结构优化的原则
（ 一 ）旅游供给结构与旅游需求结构相适应 的原则。 的原则。 主导行业与关联行业相协调的原则。 （二）主导行业与关联行业相协调的原则。 目的地国家（地区） （ 三 ）目的地国家 （地区 ）旅游经济结构同 国际旅游经济结构相接轨的原则。 国际旅游经济结构相接轨的原则。
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三、旅游经济结构优化的途径
旅游产业结构的优化对策 1、各旅游要素横向上要搞好综合平衡。 横向上要搞好综合平衡。 、各旅游要素横向上要搞好综合平衡 2、各旅游要素纵向上要不断升级换代。 纵向上要不断升级换代。 、各旅游要素纵向上要不断升级换代 3、要努力建立系统、全面、合理而富有 、要努力建立系统、全面、 弹性的旅游人才供给结构。 弹性的旅游人才供给结构。 人才供给结构 4、全行业必须有一个综合性的权威部门 、全行业必须有一个综合性的权威部门 进行宏观调控。 进行宏观调控。 最终实现旅游产业与其他相关产业协调发 展 、 实现旅游产业内部各要素的合理配置 与协调发展。 与协调发展。 12
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二、旅游经济结构与旅游经济运行
（一）旅游经济结构的完善性是旅游经济顺利运行的 基础。 基础。 （二）旅游经济结构的合理性是旅游经济健康运行的 条件。 条件。 （三）旅游经济结构的不断优化是旅游经济向更高层 次发展的方向。 次发展的方向。 总之， 总之，旅游经济运行对旅游经济结构有一定的依存 关系。 关系。
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旅行社的市场集中度
一般通过旅行社组团量或经营收入来衡量： 一般通过旅行社组团量或经营收入来衡量： 德、意 我国则以旅行社在整个入境接待中所占份 额分析： 老三家” 额分析：以“老三家”为例 我国旅行社集中度因游说而降低
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德 国 、 意 大 利 旅 游 经 营 商 市 场 份 额 （ 1999） 营 业 收 入 旅 行 社 名 称 名 次 （ 万 马 克 ） 1.德 国 TUI Deutschland C & N Touristic 1 2 3 4 5 764500 638750 298170 181200 175630 27.05 22.06 10.55 6.41 6.21 72.28 （ 万 美 元 ） 1 2 3 4 5 44700 43100 26600 26300 15600 16.42 15.84 9.77 9.66 5.73 57.42
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第二节 旅游经济结构的优化
一、旅游经济结构的优化 旅游经济结构优化：指为保证旅游业持续 指为保证旅游业持续 稳定发展， 稳定发展 ， 使旅游经济活动中各种因素或 结构之间在数量、 结构之间在数量 、 规模的比例方面形成一 种动态协调和逐步提升， 以有利于旅游经 种动态协调和逐步提升 ， 济顺利发展的过程。 济顺利发展的过程 。 它包括旅游经济结构 的合理化与高度化两个相辅相成的方面。 的合理化与高度化两个相辅相成的方面。
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一、市场结构直接量度的方法
市场结构的直接量度： 市场结构的直接量度：用市场中企业的数 包括主要经营指标）信息资料， 量（包括主要经营指标）信息资料，来分 析和判断企业在市场中的集中程度。 析和判断企业在市场中的集中程度。 主要方法：市场集中率（度）绝对指标 主要方法：市场集中率（ 赫芬达尔——赫希曼指数相对 赫希曼指数相对 赫芬达尔 赫希曼指数 市场集中曲线 洛伦茨曲线 相对 综合
C TS 1103949 843129 1064605 1065918 962326 820192 619409 477417
C TS Y 147295 99836 135171 155933 149918 140354 224808 305201
计 待 数 有 织 待 数 合 接 人 组 接 人
CR3
1777461 1080741 1310014 1709837 1759145 1701198 1654443 1629753
4349045 3228164 4251941 4963052 6326400 7012756 7639100 8026000
40.9 33.5 30.8 34.5 27.8 24.3 21.7 20.3
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2.旅游市场结构是指旅游产品在供应和需求 旅游市场结构是指旅游产品在供应和需求 旅游市场结构 之间的规模、比例及相互协调性， 之间的规模、比例及相互协调性，以及各 种客源市场之间所形成的比例关系和内在 联系。 联系。 3.旅游产品结构指旅游产品的构成及各部分 旅游产品结构指旅游产品的构成及各部分 旅游产品结构 之间的结构比例与内在联系。 之间的结构比例与内在联系。它包括不同 行业所提供的旅游产品之间的比例关系和 同行业所提供的旅游产品之间的比例关系 及其内在联系。 及其内在联系。
料 源 杜 等 《 行 管 比 研 》 资 来 ： 江 著 旅 社 理 较 究 pp97
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大 市 份 变 （ -1995） 三 社 场 额 化 1988-1995） 1988
份 年 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995
C ITS 526217 137776 110238 487926 646901 740652 810186 846515
第十章 旅游经济结构及优化
旅游经济结构的内容 旅游经济结构的优化 旅游产业结构的量化分析
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第一节 旅游经济结构的内容
一、旅游经济结构概念
1、狭义旅游经济结构 、狭义旅游经济结构——指旅游产业结构。 指旅游产业结构。 指旅游产业结构 即旅游产业内部满足游客不同需要的各行 各业之间所形成的内在联系和数量比例关 它主要由旅行社业、 饭店业、 系。它主要由旅行社业、 饭店业、交通 游览娱乐业和旅游购物业构成。 业、游览娱乐业和旅游购物业构成
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市场结构的直接量度方法： 市场结构的直接量度方法： 1.市场集中率（ ）（最简便最常用） 1.市场集中率（度）（最简便最常用） 市场集中率 最简便最常用
CRn = ∑ X i / ∑ X i
i =1 i =1
n
全部Βιβλιοθήκη 它是用行业中最大的几位企业的有关数据在整个市场 中的份额，来判断不同的市场结构。 中的份额，来判断不同的市场结构。P340 优点： 优点：计算简便易行 缺点： 不能充分反映企业规模分布的差异。 缺点：a不能充分反映企业规模分布的差异。如果 用于国际比较， 用于国际比较，则n取值不同可能导致市场集中度 高低判断的不稳定 b不能反映企业产品的差异问题
罗 明 义
Viaggi Ventaglio Francorosso Valtur 合 计
资 料 来 源 ： 德 国
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《 国
际 旅 游 发 展 导 论 》 2002.5 南 开 大 学 出 版 社
大 市 份 变 （ -1987） 三 社 场 额 化 1980-1987） 1980 旅行社 中 国 旅 社 国 际 行 年 份 （ ） CITS） CITS % 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 18.8 17.2 16.6 16.0 16.0 15.6 14.0 13.3 国 行 中 旅 社 (CTS)% (CTS)% 59.9 56.1 47.4 45.3 33.0 25.7 18.3 22.4 国 年 行 中 青 旅 社 （ ） CYTS） CYTS % 0.9 1.8 1.3 1.4 1.9 1.7 2.4 3.3 计 % 合 （ ） 79.6 75.1 65.3 62.7 50.9 43.2 34.7 39.0
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料 源 中 旅 统 年 （ -1996各 资 来 ： 国 游 计 鉴 1989-1996 各 ） 期
饭店的市场集中度
饭店的固有特点使得有意义的集中度是地域 性的而非行业性的 这种集中度又与旅游经济发展的内在规律和 投资风险分散原则相关联 没有形成垄断利润，反而深受其苦； 没有形成垄断利润，反而深受其苦；正通过 资产置换的方式达到网络化分布和发展
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市场集中度（ 市场集中度（率）的衡量：
a.市场集中度表示的是特定产业或市场中， a.市场集中度表示的是特定产业或市场中， 市场集中度表示的是特定产业或市场中 买者或卖者所具有的相对规模结构的指标 b.分买方集中度和卖方集中度 b.分买方集中度和卖方集中度 c.决定集中度的因素有： c.决定集中度的因素有：企业规模和市场容量 决定集中度的因素有 d.容量既定则规模大集中度高 d.容量既定则规模大集中度高
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4.旅游消费结构是指旅游者在旅游过程中所 旅游消费结构是指旅游者在旅游过程中所 旅游消费结构 消费的各种类型的消费资料（物质产品、 消费的各种类型的消费资料（物质产品、 精神产品、服务）的比例关系， 精神产品、服务）的比例关系，以及旅游 者的不同消费层次及水平上的比例关系及 其内在联系。 其内在联系。 旅游消费结构的六种主要分类 1、 生存资料 、 享受资料和发展资料三 、 生存资料、 者在旅游消费中的比例关系及其内在联系。 者在旅游消费中的比例关系及其内在联系 。 2、 食 、 住 、 行 、 游 、 购 、 娱六个方面 、 在旅游消费中的比例关系及其内在联系。 在旅游消费中的比例关系及其内在联系。