对荧光剂发光原理及对其可能
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紫外线照射
加入氢氧化钠溶液
总结:
2.检测方法:
实验室方法:采用非极性有机溶剂(正己烷等)将其 从样品中 溶解并提取出,提取液流过中性氧化铝固相萃取小柱吸附罗 丹明B,用非极性有机溶剂洗脱样品油脂和食品内源性干扰物, 再用极性有机溶剂将罗丹明B从小柱上洗脱并收集,用反相高 效液相色谱仪-可见光检测器进行定性定量检测。 生活中:
四.对研究成果未来展望
能够找到鉴别劣质花椒油的简便方法。 能够改进罗丹明试剂。 能够找到罗丹明B的替代品,及健康环保的食 品添加剂。
五.参考文献
(1)好搜百科罗丹明B词条— http://baike.haosou.com/doc/57223345935065.html#5722334-5935065-7 (2)关于罗丹明B的鉴别—http:// wenda.haosou.com/q/1363352376068919?src=150 (3)基础有机化学(第三版,高等教育出版社,刑其毅主编): P566~596 (4)普通化学原理(北京大学出版社):P109~155
罗丹明使火锅更加鲜亮诱人!但其毒性不可忽视!
(重庆某一火锅底料因添加罗丹明而下架)
二.材料wk.baidu.com法
1.材料 (1)罗丹明:质量+货源 (2)双草酸酯: (3) 2.重要仪器 (1)试管:数量+货源 (2)防毒面具: ()
2.方法步骤
做实验吧!LET’S GO!
三.实验结果分析
(1)实验:
改变条件 加热 搅拌 发光程度 结论
探究罗丹明B发光原理及其鉴别 实验报告
小组成员:袁睿畅、张笑铭、林友敬
一.引言
1.背景 在预习过必修四后,我们想对“化学反应速率”一节进行具体的实验探究, 选定的材料是能发出美丽光芒的荧光剂(罗丹明B)。在查阅资料时,我 们了解到:荧光剂不像一般化学成分那样容易被分解,若人误食,就会在 人体内蓄积,产生许多有害的物质,大大削减人体免疫力。而且荧光剂与 伤口外的蛋白质结合,还会阻碍伤口的愈合;荧光剂能使人体细胞出现变 异性倾向,其毒性累积在肝脏或其他重要器官,会成为潜在的致癌因素。 造成血液系统受损。简单说来,它是有毒的! 但也这加重了我们的好奇心。它的成分到底是什么呢?它是怎样发光的呢? 怎样才能避免它对我们的危害?于是我们在原来实验的基础上又增加了探 究其放光原理的部分。
2.关于选用的荧光剂
罗丹明B:又叫玫瑰红B,主要用于工业染色,原 用于给辣椒油染色,后因其进入人体内可形成致 癌物,国家卫生部明确将玫瑰红B列入非食用物 质。但仍有不法商家将其用于食品添加。 我们也查到了关于非法使用罗丹明的新闻: 2011年2月15日,"重庆千骄调味品有限公司"厂 区内部分残留豆瓣酱和红油中查出罗丹明B。 2011年3月25日,重庆市九龙坡区质监局从重庆 火锅研究所食品生产基地送检的某品牌火锅底料、 麻辣鱼底料中,检验出均含有害物质"罗丹明B"。
谢谢大家!