学校陪餐记录表
领导、教师陪餐记录表
一 二 三 四 五
花菜炒肉、青菜蘑菇、紫菜蛋汤、米饭
红烧琵琶腿、番茄鸡蛋、杂粮稀饭、米饭
土豆烧肉、凉粉韭菜、银耳甜汤、米饭
红烧牛肉丸、包菜粉丝、油茶汤、米饭
肉烧土豆、青椒冬瓜、杂粮稀饭、米饭
记录说明：对卫生状况、学生秩序、饭菜质量、服务情况栏用“优、良、中、差”着评价即可。
一 二 三 四 五
鸡边腿烧土豆、白菜烧蛋白肉、紫菜蛋汤、米饭
茹芽烧肉、番茄鸡蛋、杂粮稀饭、米饭
白萝卜炒肉、凉粉韭菜、银耳甜汤、米饭
牛肉烧土豆、青菜蘑菇、油茶汤、米饭
红烧牛肉丸、冬瓜海带丝、杂粮稀饭、米饭
记录说明：对卫生状况、学生秩序、饭菜质量、服务情况栏用“优、良、中、差”着评价即可。
2018年陶集中学领导、教师陪(尝)餐记录表 3月19日--23日
陪餐情况及不良反应记载 星期 食 谱 陪餐领导 陪餐教师 食堂卫 学生就 服务 （负责 签字 饭菜质 生状况评 餐秩序 情况 人）签字 量评价 价 评价 评价
一 二 三 四 五
鸡边腿烧土豆、白菜烧蛋白肉、紫菜蛋汤、米饭
红烧牛肉丸、青椒蘑菇、杂粮稀饭、米饭
花菜炒肉、凉粉韭菜、银耳甜汤、米饭
蒜薹炒肉、豆芽粉丝、油茶汤、米饭
鸡边腿烧土豆、冬瓜海带丝、杂粮稀饭、米饭
记录说明：对卫生状况、学生秩序、饭菜质量、服务情况栏用“优、良、中、差”着评价即可。
2019年学校领导、教师陪(尝)餐记录表
月 日-- 月 日
陪餐情况及不良反应记载 星期 食 谱 陪餐领导 陪餐教师 食堂卫 学生就 服务 （负责 签字 饭菜质 生状况评 餐秩序 情况 人）签字 量评价 价 评价 评价
牛肉烧土豆、冬瓜海带丝、杂粮稀饭、米饭
记录说明：对卫生状况、学生秩序、饭菜质量、服务情况栏用“优、良、中、差”着评价即可。
学生、教师陪餐监督检查记录表
学生、教师陪餐监督检查记录表表格标题陪餐监督检查记录表表头日期|学校名称|检查人员|陪餐人数|陪餐就餐时间|陪餐食品安全|陪餐用餐环境|陪餐人员行为|备注|表格内容日期|学校名称|检查人员|陪餐人数|陪餐就餐时间|陪餐食品安全|陪餐用餐环境|陪餐人员行为|备注|日期}}|{{学校名称}}|{{检查人员}}|{{陪餐人数}}|{{陪餐就餐时间}}|{{陪餐食品安全}}|{{陪餐用餐环境}}|{{陪餐人员行为}}|{{备注}}|表脚注日期：记录检查日期。
学校名称：填写学校的正式名称。
检查人员：填写进行陪餐监督检查的工作人员。
陪餐人数：记录陪餐人数。
陪餐就餐时间：填写陪餐的具体就餐时间段。
陪餐食品安全：描述陪餐食品的安全情况。
陪餐用餐环境：描述陪餐用餐环境的整洁程度和卫生状况。
陪餐人员行为：描述陪餐人员的行为表现，包括是否遵守食品安全规定和礼仪规范等。
备注：可填写陪餐检查过程中的特殊情况或其他需要记录的信息。
使用说明1.请在表格中填写相关信息，如日期、学校名称、检查人员等。
2.每次进行陪餐监督检查时，填写一条新的记录。
3.在陪餐食品安全、陪餐用餐环境和陪餐人员行为栏目中，详细描述具体情况，确保记录准确和全面。
4.如有特殊情况或需要补充说明，可在备注栏目中填写相关信息。
5.保存并归档检查记录表，以备将来参考和审核使用。
示例日期|学校名称|检查人员|陪餐人数|陪餐就餐时间|陪餐食品安全|陪餐用餐环境|陪餐人员行为|备注|2021-01-01|___|___|50|12:00-13:00|食品新鲜，符合规定|餐厅整洁，桌椅干净，卫生状况良好|教师带头遵守食品安全规定，学生纪律良好|无|。
学校食堂陪餐记录表
食堂防蝇、防尘、防鼠设施不完善
从业人员上岗佩戴首饰、涂指甲油，未穿戴工作衣、帽，进售饭间未戴口罩
饭菜加工好，距销售时间超过2小时
室外温度在25℃以上，售卖间未开空调
其他应当及时整改纠正以确保食品安全的情况
售饭间门窗未关闭，出售前受到苍蝇严重污染
制售凉拌菜、四季豆（扁豆）
剩饭菜未经冷藏保存或未充分加热，下餐继续加工销售
土豆有发青、发芽现象未彻底去除
饭菜有发霉、变质等感官问题
饭菜有明显口味异常
其他危害学生食品安全卫生的情况
201 年 月 日 （早、午、晚）餐
对于以上发现问题是否进行纠正
对于以上发现问题是否进行制止并整改
对当餐饭菜外观、口味、质量等评价
学生反馈意见
陪餐教师签名
分管校长签名
年 月 日
年 月 日陪餐记录表 Nhomakorabea日期/餐次
学校首席食品安全管理员当日是否进行检查并记录（晨检，米、面、油、肉索证索票，食品添加剂使用，食品贮存、加工环节、售饭间检查，食品留样，餐具消毒保洁等）
就餐后是否发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等症状
是否存在应当立即指出：及时监督整改纠正的行为
是否存在应当立即制止，及时采取措施整改的行为
学校领导陪餐记录表
陪餐时间 年、月、日
食谱
陪餐情况及不良反应记载
陪餐领导（负责
食堂卫 学生就餐秩 饭菜质量 服务情况
人）签字
生状况评价 序评价
评价
评价
陪餐教师签 字
记录说明：对卫生状况、学生秩序、饭菜质量、服务情况栏用“优、良、中、差”着评价即可。
单位：
班级
一年级 二（1）班 二（2）班
三年级 四年级 五年级 六（1）班 六（2）班
备注
201 ——201
学年度第
学期
_____月份
教师陪餐登
早餐
星期一 月日
中餐
晚餐
早餐
星期二 月日 中餐
晚餐
星期三 月日 早餐
记录说明：1、星期一到星期五各栏，只 2、对卫生状况、学生秩序、饭菜质量、服
师陪餐登记表
星期三 月日
晚餐
早餐
星期四 月日 中餐
晚餐
早餐
星期五 月日 中餐
晚餐
食堂卫 学生就餐秩 饭菜质量评 是否满足4元 食堂服务情 建议或存在
生状况评价 序评价ຫໍສະໝຸດ 价/生的标准况
的问题
期一到星期五各栏，只在相应栏内划“√”即可； 学生秩序、饭菜质量、服务情况栏用“优、良、中、差”着评价即可。
陪餐教师签 字
学校陪餐记录表
质量评价 （食品感观、口味 及制作质量有无异
常）
食堂服务评价 （指服务态度 、卫生情况）
餐后有 无异常 学生反馈意见 发现问题 反应
陪餐人 员签名
备注
注：1.陪餐记录表由陪餐人就餐结束后填写并签字确认；2.餐后异常反应包括头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等；3.对学校食堂工作以及服务等方面的意见建议请在备注栏内注明。
2020年
（学校名称）
陪餐记录表
日期
餐次
月 星期
月 星期
月 星期
月 星期
月 星期
月 星期
月 星期
日
□早餐 □午餐
. □晚餐
日
□早餐 □午餐ຫໍສະໝຸດ . □晚餐日□早餐 □午餐
. □晚餐
日
□早餐 □午餐
. □晚餐
日
□早餐 □午餐
. □晚餐
日
□早餐 □午餐
. □晚餐
日
□早餐 □午餐
. □晚餐
饭菜的品种名称
菜式数量评价 （是否与食谱
学校(幼儿园)负责人食堂陪餐记录表
学校(幼儿园)负责人食堂陪餐记录表(可以直接使用，可编辑优秀版资料，欢迎下载）XＸＸ学校（幼儿园)负责人食堂陪餐记录表学校（幼儿园）食品安全监督员职责负责对学校（幼儿园)食堂、商店、饮用水等食品安全进行监督、检查、指导，作好记录，对存在的问题及时向学校领导汇报。
1。
检查餐饮服务许可证、食品流通许可证、从业人员健康证等是否齐全,是否过期。
2．检查食堂、商店采购食品质量，重点检查是否存在过期食品和“三无”食品.3.检查食堂、商店购物索证情况，供应商的资质证明及提供的商品检验合格证是否齐全.4。
检查食品加工过程是否规范及留样情况。
5。
检查食堂餐具消毒流程是否规范,消毒记录是否及时。
６。
检查食堂饮用水是否经过检测，是否达标。
7。
检查食堂、商店物品摆放及环境卫生情况。
8．检查食堂废弃物处理是否符合要求.9．检查食堂、商店设施设备是否达标，是否存在安全隐患。
１0。
检查食品安全其他方面的工作。
学校食品安全工作周检查表（样表）学校：２014年月日-检查人员签字：被检查人员签字：基础教育学校（机构）统计报表(幼儿园)幼儿园统计报表填报总体说明1.填报范围:幼儿园填报本表。
2。
报送日期：9月２０日前报出.3.学年：是指教育年度,即从本年的9月1日（学年初)至第二年的８月3１日（学年末).４.统计时点：是指统计数据的截止时间,即本学年初9月1日。
如在校生数、教职工数、占地面积、固定资产总值等指标为统计时点数。
5。
统计时期:是指统计数据的区间时间,即从上学年度的学年初9月１日至学年末8月31日时间区间.如毕业生数、复学学生数等指标为统计时期数.6.归档:本表由学校(机构）和县级教育行政部门归档管理.6基础基1１1学校（机构）基本情况一、指标解释1。
学校（机构）学校（机构):是指经县级及以上人民政府按照国家规定设置标准和审批程序批准成立、备案的实施各级各类教育的单位。
学校（机构）名称:是指在教育行政部门备案的学校（机构)全称。
整理学校陪餐记录表_学校领导陪餐安排表
学校领导陪餐安排表2018学年第二学期 2019年5月注：小学烹饪教室陪餐记录表在洗手池右边/东面架子上中学部食堂陪餐记录表在取餐口左边/南侧的窗台上2016~2017学年第一学期领导陪餐安排表备注：请以上部门安排一名副职或以上的领导，认真完成陪餐工作，陪餐完毕后及时填写《学院领导干部陪餐登记表》交总务处办公室（施荣开，短号：650055）学校办公室2016年8月28日备注：请各学校结合实际，制定本校学校相关负责人陪餐制度，并做好相关记录学校领导陪餐制度（参考）为进一步提高学校食堂饭菜质量和服务水平，保障师生的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。
一、学校建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。
二、学校每天必须指定一名以上行政领导进行陪餐。
学校统一制定陪餐安排表，并由食堂食品安全管理人员存档备案。
三、陪餐人员负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。
四、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。
陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。
五、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：1.食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的；2.食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的；3.食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或未用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的；4.饭菜异常；5.饭菜加工距销售时间过长的；6.餐饮用具未按要求消毒的；7.其他应当及时整改纠正以确保食品安全的情况。
六、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施:1.食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的；2.食堂制作凉拌菜；3.上餐剩饭菜下餐继续加工销售的；4.土豆有发青、发芽现象，土豆未充分煮熟烧透的；5.有出售四季豆、鲜黄花菜等现象；6.冷冻食品未彻底煮熟、煮透；7.饭菜有发霉变质等感官问题的；8.饭菜质量较差，学生反映突出的；9.其他危害学生食品安全卫生的情况。
学校陪餐制度及记录表
学校陪餐制度及记录表学校陪餐制度是指学校为了加强学生的饮食管理，提供健康餐饮服务而制定的一系列规定和标准。
下面是学校陪餐制度及记录表的内容示例：学校陪餐制度：1. 餐饮标准：学校将提供符合营养均衡、合理搭配的餐食，确保学生获得足够的营养。
2. 规定用餐时间：学校将按照固定的时间段为学生提供就餐，保证学生按时用餐，避免饿肚子或过度饥饿。
3. 环境卫生要求：学校餐厅必须保持整洁，食品储存和加工区域要符合卫生标准，确保食品安全。
4. 食品采购和供应：学校将选购符合食品安全标准的食品材料，确保学生食用的食物安全无忧。
5. 就餐监管：学校将安排专人负责就餐管理，监督学生用餐，防止浪费行为的发生。
6. 突发情况处理：学校将制定应急处理措施，对突发的食品安全问题及时处理，保障学生食品安全。
学校陪餐记录表：日期：_________________时间：_________________陪餐人员：_________________伙餐学生名单：1._________________2._________________3._________________4._________________5._________________用餐情况记录：1. 就餐时间：_________________ 就餐地点：_________________ 用餐人数：_________________2. 食物种类及数量：- 米饭：_________________ 公斤- 面食：_________________ 公斤- 蔬菜：_________________ 公斤- 肉类：_________________ 公斤- 汤品：_________________ 升- 水果：_________________ 公斤3. 就餐环境：- 餐厅卫生：_________________- 食品摆放整齐：_________________- 餐桌整洁：_________________4. 学生用餐情况：- 用餐秩序：_________________- 食材选择：_________________- 食物浪费：_________________- 食物口感评价：_________________- 领取餐具情况：_________________- 其他问题及处理情况：_________________5. 陪餐人员反馈：- 食物质量：_________________- 用餐环境：_________________- 服务态度：_________________- 其他建议或意见：_________________以上是学校陪餐制度及记录表的内容示例，具体可根据学校实际情况进行调整和完善。
学校食堂领导陪餐记录表
学校食堂领导陪餐记录表背景在学生们的日常生活中，饮食是一个非常重要的环节，食堂在其生活中占据着极其重要的地位。
为了让学生们能够安全地享用食堂的美食，加强对学生食堂的管理，以及给学生们提供更优质的饮食服务，学校决定对食堂进行检查，以便发现和解决一些存在的问题。
同时，学校领导部门也要进行陪餐，督促食堂工作人员认真负责，为学生提供更好的饮食服务。
记录表在学校食堂进行领导陪餐期间，应当填写食堂领导陪餐记录表，以便查阅和评估学校食堂的工作表现。
以下是食堂领导陪餐记录表的格式：序号学校名称时间地点领导陪餐人员备注1高中XXX 2021年4月28日餐厅A校长A、校长B食堂主管、大堂经理等餐厅卫生状况良好，食品质量优良2中学YYY 2021年5月2日餐厅B校长C、校长D食堂主管、大堂经理等餐厅卫生状况良好，食品质量不错3小学ZZZ 2021年5月10日餐厅校长E、校长食堂主管、大堂经理等餐厅卫生状况良好，食品质量一C F般记录表解释序号：填写记录表的顺序。
学校名称：学校的名称。
时间：领导陪餐的日期和时间。
地点：领导陪餐的食堂餐厅。
领导：陪同领导的姓名。
陪餐人员：领导陪同的其他人员。
备注：领导对食堂的评价和建议。
填写注意事项填写学校食堂领导陪餐记录表，应当注意以下要求：1.记录表必须填写齐全，不能遗漏；2.记录表应当详细和准确，并附上领导的评语和建议；3.记录表应当及时交到相关领导人手中，以便及时处理问题；4.领导应当认真填写记录表，以便对食堂进行定期检查和评估。
结论学校食堂领导陪餐记录表是学校管理食堂的重要工具，填写和使用该记录表有助于学校发现和解决食堂中存在的问题，以及提供更为优质的饮食服务，提高学生的饮食安全和品质。
因此，学校应该认真贯彻实施，让记录表成为学校领导检查食堂的重要凭证，保障学生的身体健康和正常成长。
食堂陪餐记录表
人员1 好运来
无
无
是
专业回收 16:30
人员2 好运来
无
无
是
专业回收 16:30
人员3 好运来
无
无
是
专业回收 16:30
人员4 好运来
无
无
是
专业回收 16:30
人员5 好运来
无
无
是
专业回收 16:30
人员6 好运来
无
无
是
专业回收 16:30
人员7 好运来
注意：1、陪餐教师指每周的值周教师，校长、陪餐教师每天早餐、午餐、晚餐按时到学校食堂陪餐，陪餐费用自理； 2、陪餐记录表每天由值周教师填写并签字； 3、对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议请在备注栏内注明。
单位名称： 供餐方式：
登记陪餐数：
序号
日期
1
年月日
2
年月日
3
年月日
4
年月日
5
年月日
6
年月日
7
年月日
7
餐别
早餐 午餐 晚餐 早餐 午餐 早餐 早餐
食堂陪餐记录表
学生
早餐数：
4
实际就餐人数 陪餐教师 陪餐校长
稻壳1 稻壳2 稻壳3 稻壳4 稻壳5 稻壳6 稻壳7
午餐数： 2
合计 36 36 36 36 36 36 36
未就餐情况
人数 原因
1
请假
2
未到校
1
请假
2
请假
1
请假
2
未到校
1
请假
晚餐数：
1
登记年 月：
登记人：
主食
有无禁止提 食品感官及口 餐后有无 食品是否 供的食品 味有无异常 异常反应 留样
学校营养午餐陪餐记录表
星期Βιβλιοθήκη 情况况录
评价
陪餐人员
清洁卫生
饭菜质量
服务态度
小一
小二
小三
小四
小五
小六
初一
初二
初三
值日
领导
家长
代表
一
二
三
四
五
注：1、值日领导每天早上检查食堂的清洁卫生、食品卫生；2、陪餐人员提前10分钟进入食堂，检查食堂饭菜质量，采取一看、二闻、三尝的流程，确定食品无任何问题方可食用；3、陪餐人员服用10分钟后，无不良反应后认真填写陪餐记录，如有不适要立即上报值日领导或校长，值日领导责令其他人员不得食用。4、值日领导收集陪餐人员意见后，各项评价按好、中、差三个等级填写，并根据大家意见及时要求食堂工作人员整改。
校领导陪餐记录表(最新)
备注
陪餐人 员签名:
年月日
学校领导陪餐记录表
食堂 名称
检 查 内 容
第（ ）食堂
1.学生排队打餐秩序情况 2.工作人员服饰佩戴情况及服务态度 3.工作人员打餐速度及打卡准确情况 4.饭菜质量、卫生情况 5.饭菜价格、份量 6.操作流程情况 7.餐盘、餐具卫生情况 8.餐桌回收情况及餐具补全情况 9.饭堂就餐环境情况 10.厨房卫生情况 11.配菜间卫生情况 12.当餐所吃品种（1）
（2） （3） （4） （5） 13.经理值班情况
检查情况
好□ 一般□ 差□ 好□ 一般□ 差□ 好□ 一般□ 差□ 好□ 一般□ 差□ 合理□ 不合理□ 规范□ 不规范□ 好□ 一般□ 差□ 好□ 一般□ 差□ 好□ 一般□ 差□ 好□ 一般□ 差□ 好□ 一般□ 差□ 好□ 一般□ 差□ 好□ 一般□ 差□ 好□ 一般□ 差□ 好□ 一般□ 差□ 好□ 一般□ 差□