中式酒店设计报告1 (1)

景德镇陶瓷大学

本科生毕业设计报告书

题目：《痕-记》民国主题餐厅设计方案

学号：201210114610

姓名：宋景景

院（系）：设计艺术学院

专业：环境设计

指导教师：张静静

完成日期：2016年5月1日

目录

1、选题背景和意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． (1)

1、1选题的背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．1

1、2选题的意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．1

2、设计目标与定位．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．1 2.1设计目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．1 2.2设计定位．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2 2、2、1设计风格．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

2、2、2服务对象．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

3、设计主题分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2 3、1民国时期．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

3、2民国时期的特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

4、设计分析和理念．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

4.1设计分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

4.2设计理念．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

5、具体方案分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

5、1设计选材．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

5、2设计的装饰元素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

5、2、1藤条编织．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 5、2、2民间皮影．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 5、2、3透露着年代气息的留声机．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 5、2、4墙上的民国时期的当地舞厅的街头广告．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 5、2、5破旧的收报筒．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 5、2、6民间推磨的小雕塑．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 5、3方案室内设计平面图．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4 5、4方案室内设计顶面图．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

5、5方案室内设计立面图．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

6、设计总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

《痕-记》民国主题餐厅设计方案

一、选题的背景和意义

1、1选题的背景

在这个快速发展的今天，各式各样的主题餐厅也层出不穷。随着社会压力的增大，人们年龄的上涨，有时我们不禁会想停下追逐的脚步，回头望望。怀旧是一种情结,一种甜蜜的情结，记忆的闸门悄悄的打开了，潺潺流水滋润着我们的心田，它很甜，也很清。

1、2选题的意义

痕记主题餐厅正是随着社会的发展趋势应运而生的，痕记有两层含义，它讲述了我们走过的印痕和记忆，不同年龄段的每个人都会怀旧。

二、设计的目标与定位

2、1设计目标

“创造满足人们物质和精神生活需要的室内环境”是室内设计的目的，室内设计是“建筑的灵魂，是人与环境的联系，是人类艺术与物质文明的结合”。本方案在满足设计的基本要求的前提下，着重的想要在空间中让人们找到一种共鸣，回忆说起来总是有很多故事。

在快节奏的生活中，我们忽视了对年长者的关心，他们唯一的怀旧方式就是坐在小院里和我们谈论他们年轻的时候，有苦涩有快乐。民国主题餐厅即让这些孤独的老人在此产生共鸣，也让我们这些年轻人走进他们的年代，感受老人们给我们讲述的故事中的场景。

2、2设计定位

风格上定位新中式，因为这种风格特别符合民国时期的特点。新中式风格是中国传统风格文化意义在当前时代背景下的演绎，是对中国当代文化充分理解基础上的当代设计。而当时民国时期中国的各个方面也是在由传统向现代的转变，进而出现了折中主义的建筑风格，民国时期的文化和新中式风格一样不是纯粹的传统元素堆砌，而是通过对传统文化的认识，将现代元素和传统元素结合在一起，以现代人的审美需求来打造富有传统韵味的事物，让传统艺术在当今社会得到合适的体现。

2、2、1设计风格

风格上定位新中式，因为这种风格特别符合民国时期的特点。新中式风格是中国传统风格文化意义在当前时代背景下的演绎，是对中国当代文化充分理解基础上的当代设计。而当时民国时期中国的各个方面也是在由传统向现代的转变，进而出现了折中主义的建筑风格，民国时期的文化和新中式风格一样不是纯粹的传统元素堆砌，而是通过对传统文化的认识，将现代元素和传统元素结合在一起，以现代人的审美需求来打造富有传统韵味的事物，让传统艺术在当今社会得到合适的体现。

2、2、2服务对象

在服务对象上面更多的是成年人