奇异果的功效和作用

奇异果的功效和作用

一、奇异果介绍

奇异果是新西兰的特产，其实它的祖籍在中国，原名叫”猕猴桃”。１００多年前，一位新西兰女校长在中国旅游时发现了猕猴桃并将它带回新西兰，从此开始了猕猴桃的移民生涯。奇异果与猕猴桃是同一种水果，只是由于在新西兰经过培育、改良，才在国际上名声大振。至于为什么叫奇异果，那是因为它酷似新西兰的国鸟ｋｉｗｉｂｉｒｄ?穴奇异鸟奇异果除了富含维他命Ｃ、Ａ、Ｅ以及钾、镁、纤维素外，还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇，因而被营养师称之为“营养活力的来源”。

二、数字化奇异果

奇异果拥有１４种营养素，尤其是维他命Ｃ及钙含量高居水果王国榜首。每１００克新鲜奇异果肉含有１００毫克～３００毫克维他命Ｃ，比柑橘高出５～１０倍。奇异果的膳食纤维含量是菠萝的１．７倍，维他命Ｅ含量是樱桃的２倍，抗氧化剂含量是番茄的３．３倍，钙含量是苹果的６倍、香蕉的４倍。

奇异果还是钾、镁、锌等微量元素的天然来源，每日两颗奇异果就能满足人体一天对营养素需求的１／３。

三、奇异果的奇异功效 :

每天两颗奇异果，安抚情绪，睡得香。忙碌的现代人经常出现焦虑、烦躁、消化不良、失眠等症状，美国科学家的研究报告建议，每

天吃两颗含钙量远超其他水果的奇异果，可以让糟糕的食欲、越来越差的睡眠现象就此消失。另外，奇异果富含肌醇及氨基酸，能迅速补充脑力劳动消耗的营养，缓解焦躁及烦闷情绪，而其低钠高钾的完美比例则可补充人加班、熬夜所消耗的体力。

四、漂亮肌肤的奇异首选

紫外线伤害、体内毒素会令肌肤变得暗涩、粗糙，而摄入足量维他命Ｃ是有效的抵御方法。皮肤专家指出，人类不能在体内自行制造维他命Ｃ，而最直接的补给方法就是食用含有维他命Ｃ的食物，因此，奇异果便成为首选。另外，奇异果中丰富的钾离子可以调节体内水分平衡，帮助你保持白皙的肌肤. 黄金奇异果富含的维他命C，能帮助肌肤抵御紫外线侵害，避免黑斑、雀斑产生，而被认为极具美白功效。夏天能预防日晒后肌肤受损，促进新陈代谢，让已形成的黑色素排出，淡化斑点。到了秋冬，它能改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象。还可以帮助肌肤锁住必要的水分，避免因过多蒸发而引起的脱皮及紧绷，加强肌肤抵抗外来污染侵害的能力，避免皮肤疲倦、蜡黄难看；压力大，皮肤难免看上去脆弱了，而维生素C可以促进胶原蛋白的形成，让皮肤更光滑柔嫩。每天食用两颗黄金奇异果，连续四周，整体排便状况明显获得改善，其中包含肠道蠕动时间增快，缩短粪便停留于肠道的时间，幅度达16%，同时排便次数明显增加，排便也能更多，质量也有所改变。（老豆看）

五、奇异果营养价值

奇异果在美国食品科研中心排列的27种最受欢迎的水果中，位居榜首，营养价值名列第一。奇异果可以说是很多人的完美食品，因为它营养价值高，热量却很低；脂肪含量很低，维生素含量却很丰富。

奇异果含有蛋白质、脂肪、糖、磷、铁、镁及硫等，以及胡萝卜素。最引人注目的是它每一百克果肉中所含的维生素Ｃ达100～420毫，在水果中是数一数二的，另加多种氨基酸。另外还有丰富的叶酸、钙质、膳食纤维、以及低钠高钾。

六、奇异果功效

1.提高免疫力。

2.抗辐射。抗氧化。抗自由基。

3.增强消化能力。

4.帮助伤口愈合，并有治疗阳萎的作用，提高性功能。

5.美肤功效：奇异果含有丰富的维生素C和其它水果少有的矿物质如钾等，可以提供肌肤更多养分，还有清洁、活肤、去角质的功用。

6.奇异果中钙含量高于葡萄柚、苹果和香蕉，而钙正是可以提升睡眠品质的重要元素，可以增进神经系统的稳定并放松，奇异果的微酸能适当促进肠蠕动，增强食物的吸收力，减少肠胃胀气的发生，如此便能逐渐改善睡眠状态。

此外，它还可防止致癌物亚硝胺生成，降低血胆固醇及三酸甘油脂，对高血压、心血管疾病、麻风病也有明显疗效。

七、注意事项：

奇异果性寒，容易引起腹泻，所以不宜多食。少数人对奇异果有过敏反应，特别是幼儿，会引起嘴唇、舌头、脸部肿胀、起疹子、呕吐、腹痛等症状，严重时会有呼吸困难、虚脱等情形。（玉堂看）

值得一提的是，猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品。我们知道，叶酸是一种水溶性B族维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，是胎儿生长发育不可缺少的营养素，孕妇叶酸缺乏有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。而猕猴桃中含有高达8%的叶酸，有“天然叶酸大户”之美誉。孕前或怀孕初期，如常吃猕猴桃，有助于防治胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。猕猴桃中还含三种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育;丰富的VC和VE能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖分的吸收，让胎儿获得营养。此外，猕猴桃所含的酚类、醣类物质以及矿物质对人体修护细胞膜、活化免疫细胞都有重要作用。所以，准妈妈们可以经常食用猕猴桃，因叶酸和维生素类遇高温易分解破坏，故猕猴桃以生吃为好（何为看）在众多的水果当中，纤维含量极高的奇异果、牛油果、番石榴及榴莲等水果都是排便的良方。因为它们含高纤维，其水溶性纤维可令粪便胀大，对肠道造成较大刺激，可加快肠道蠕动。便秘患者只要每天早晚进食两个奇异果或其他等量的高纤维水果，即可帮助排便。但营养医生建议，不要榨汁饮用，因为只喝水果汁会减少纤维吸收。

在新西兰，几乎所有的奇异果园都集中在火山公园和峡谷地区：火山地貌让它的土壤富含火山灰，大洋洲又拥有充足的阳光和雨水，再加上出奇干净的空气和水源，难怪能生产出世界上最好的奇异果。新西兰人把奇异果称为“水果之王”，不仅拿来做菜，榨汁后还涂抹在脸上，据说有天然养颜、明目、通肠的作用。

八、免疫系统的“中坚力量”

每颗奇异果中维生素c的含量是柳橙的3倍，足以提供人体一天的需要。而它所含的维生素e则能增加抗体、维持白血球的恒定，增加人体对病菌的抵抗力。而且维生素c还可以保护维生素e，两者同时摄取，有相辅相成的增强作用。

九、帮助解决“机舱综合征”

经常坐飞机的人一定会有这样的体会：长时间处于密闭的空间里，肌肤很容易产生疲乏、黯淡和紧绷等不适症状，而且，肿胀的腿脚也让人难受不已。这就是我们所说的“机舱综合征”。其实，在这个时候只要吃上两颗奇异果，就能在补充水分和维生素的同时，促进血液循环、防止血栓形成，有效预防机舱综合征。

十、奇异果的金与绿

你知道吗？现在，奇异果不仅仅是绿色的了。着名的奇异果品牌“zespri佳沛”还拥有一种独一无二的黄金奇异果。与绿色奇异果不同，它的外表没有绒毛，样子瘦瘦长长，果肉色泽金黄，混合了哈密瓜、水蜜桃等多种水果的香味，口感更加香甜。

十一、奇异果的挑选和保存

挑选奇异果时要注意表面的茸毛要完整，没有凹陷，果实饱满，握在手中略有弹性，软硬适中的为佳。当果实握起来微软时，表示已经成熟，立即可以食用；或者放入冰箱，以免软化；若果实硬实，说明还比较青涩，只要在室温下存放两天就能吃了。