日本茶道茶具分类

日本茶道茶具分类

日本茶道的茶具大致分为两类：

一类是浓茶专用的，盛抹茶的陶瓷小罐叫做“茶入”，根据形状不同分为肩冲、茄子、海壶、文琳等;

一类是抹茶专用的，木制上漆的盛抹茶的小罐棗叫做“薄茶器”，顾名思义是泡薄茶的，也分很多形状。

在所有的茶具中价值最高、品种最多、最为考究的当属茶碗。茶碗一般为陶瓷制品，

也有石制品。从某种意义上来说，茶碗可算作整个茶具类的代名词。战国时代由千利休设

计指导，著名陶工长次郎制作的“乐”茶碗可算是当时的日本产茶碗的顶级作品，可惜的

是在历代日本战国游戏中，乐茶碗的价值总是不高。

凉炉

凉炉主要是用来煮水的。为了沏茶首先要有开水。因此凉炉自然就成了茶具之首。煎

茶道讲究"活火熟汤"。按照这个要求凉炉也被不断改良,发展至今。同时还为了满足随处

可以作茶这一要求,凉炉也不断趋向于轻便,而且随处可以点火烧水。

在煎茶道最盛行的时期,曾大量进口过中国的凉炉,并视为珍品。传说其兴起人就是江

户时代初期人士--- 隐元禅师。其中主要是用白泥制成的白泥凉炉洁净高雅被人们爱用至今。照片上介绍的这个凉炉还配有荷叶形的盖子,这是为了防止风把炉灰吹起。这种带盖

子的凉炉并不普及,但是一般都不是日本造的。

茶杯

在日本,谈到茶具人们自然会联想到茶杯。由此可见茶杯在茶具中所占的地位。人们

第一次把欣赏煎茶道时首先为其茶杯之小和茶量之少而吃惊。追求小而精这一点在日本煎

茶界早有共识。可以说,在当时是为了确立煎茶道的独特的特征。为什么要使用小茶杯,各

说不一。有人认为是使用了现成的酒杯,而有人则认为是受中国的工夫茶的影响。

茶事中使用的茶道具

茶釜，就是茶事中烧水用的锅、壶，在茶人的手中，创造出了千姿百态的艺术珍品。

日本的芦屋、天明、京都，是三大茶釜产地，"xx芦屋""xx天明"名字的茶器，就是产自

这两个地方的名物。据说茶釜没有两个是完全重样的，全部是手工制作，和劳斯车一样。

松永久秀的"平蜘蛛"就是非常名贵的茶釜。

茶入，是盛浓茶粉的小罐。茶事中要点两种茶：浓茶与薄茶，前者浓稠如粥，后者浓

度近似咖啡，其中浓茶是茶事的关键。因此茶入也是最为重要的茶道具之一。茶入最早来

自于中国，据说是中国人盛放火药的容器，也有说是中国人盛头油用的有名的"初花"茶入

据说就是杨贵妃用过的油盒，。茶入分为"唐物"和"和物"，战国时期，主要还是使用从中

国少量进口的"唐物"茶入，因此十分珍贵，拥有一定级别的名唐物茶入，是武将身份和权

势的象征。即使到了江户幕府，茶入仍是地方大名与将军家关系疏近的证明物。盖只有德

川一族或者谱代重臣，才有将军下赐的名贵茶入也。

茶碗，顾名思义，喝茶的碗也。这是茶道具中品种最多、价值最高、最为考究的一种，甚至被作为所有茶道具的代称。茶碗是陶制的，因此直接体现了日本陶器工艺的最高成就，非常著名的"乐窑"、"织部窑"、"志野窑"出产的茶碗，就是在名茶人的直接指导下，由能

工巧匠生产出来的极品和物茶碗。除了和物茶碗外，茶碗的另外两个重要来源是中国的天

目山建安窑和高丽国。前者被称为"天目茶碗"，是茶道中最早使用的茶碗，十分名贵，但

随着利休等人逐渐将茶道引向朴拙自然，天目茶碗不再流行，现在已经极少使用。而高丽

茶碗实际上就是高丽民间的饭碗，十分简单粗糙，但在利休等大茶人眼里，却恰好体现茶道的本质，因此被大量的使用。高丽茶碗的代表是井户茶碗。

除了茶釜、茶入和茶碗外，茶道具还有：

壁龛用：挂轴、花入插花瓶、香盒

烧水用：风炉、地炉、炉灰垫在炭下起炉底作用的草垫子

添炭用：炭斗乌府、羽帚、釜环可装卸的茶釜把、火箸、釜垫垫在釜下隔热用的、

灰器盛灰的。

点茶用：薄茶盒，茶勺，茶刷、清水罐，水注就是带嘴儿的水壶，水勺、水勺筒、

釜盖承、污水罐、茶巾、绢巾、茶具架等等

林林总总数十种，涉及陶器、漆器、瓷器、竹器、木器、金属器皿等等。可以说茶道

具集中反映了日本手工业的总体成就。

由于寺院禅宗的影响，人们常常过分注意禅和佛教的联系。其实禅具有中国文化的背景，比之佛教，禅与儒家思想的关系更深。世界本来也许是有一个终极真理的，如果人能

够完全理解这个真理，那么人世就是天堂。可惜人寿有限，我们短暂的一生不足以完全领

悟所有的道，这个矛盾是人类所有哲学的根源问题。佛讲轮回，基督讲末日审判，阴阳家

讲长生登仙，马克思讲共产主义。

儒家的解决办法是薪尽火传，也就是前人根据自己的经验制定规则，后人通过遵循这

些规则，可以从比前人更高的起点，去领悟人生，从而更加接近真理。然而后人怎能理解

前人制定的准则呢?这些准则如何不成为对人的束缚呢?孔子也说，自己到了晚年才能随心

所欲而不越矩。儒家在此与禅汇合，人必须先遵循一些规矩，修炼自己的本质，遏制欲望

的目的是使欲望不必遏制，当人达到随心所欲而不越矩时，规矩就不存在了。人只有通过

不断地拂拭内心，才能最终令尘埃无可染之处。所以茶道里禅的内涵，不在于什么“直心

就是禅”，什么“喝茶去”，而是通过繁琐的规则来磨练人心，当这些定规不再令饮茶者

厌烦，当饮茶人信手而为就符合茶道礼法时，才算领会了茶的真谛，才能喝到一杯好茶。繁复而熟练的礼法是为了使人超然物外，浓如苦药的茶汤正如人生，别出心裁的插花显示有限的生命背后人类生生不息的生命力，棒喝的偈语告诉人处处是真理。日本茶道，是用一种仪式来向人讲述禅的思想，正如参禅需要顿悟一样，其中蕴涵的那些人生的经验，需要饮茶者用生命的一段时光来领悟。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。