发酵温湿度时间控制记录表
面包发酵温度与湿度怎样控制
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面包发酵温度与湿度怎样控制
作者：君之
来源：《恋爱婚姻家庭·养生版》2018年第08期
制作面包需要经过两次发酵。
第一次发酵一般要求温度为28℃～32℃，通常在室温下发
酵即可。
即使温度没有达到，通过延长发酵时间也可以解决，用保鲜膜或湿布盖住面团就可以创造足够的湿度。
第二次发酵可就难办了，一般要求温度在35℃以上，湿度80% 以上。
一般家里没有专业的发酵箱，那怎么办呢？此時，把面团放在烤盘上，并放入烤箱中层或者上层，在烤箱底部
放上一盘70℃～80℃的热水（即开水晾一会儿），关上烤箱门。
烤箱具有一定的密闭效果，底部的热水盘会持续散发水蒸气，在烤箱内部创造出足够的温度与湿度。
需要注意的几点是：
1. 温湿度计是很好的帮手，将它一起放入烤箱中，能及时了解到烤箱内的温湿度是否符合要求，灵活调整我们放入热水的温度和量。
2. 如果你的烤箱有低温发酵功能，可以把这个功能利用上，让烤箱内保持恒温。
如果没有，当烤箱里的热水变凉后，可能需要重新更换一盘热水。
3. 其实，我们只需要保证温湿度在一个大概的范围内就可以了，不必非要精确达到配方上要求的程度。
检测室成型室温湿度记录
检测室成型室温湿度记录室成型室温湿度记录是指对室内环境的温度和湿度进行定期监测和记录。
这种记录对于保持室内环境的稳定性和生产质量的控制非常重要。
下面是一个关于室成型室温湿度记录的样本：日期：2024年8月1日时间：8:00AM-8:00PM地点：室成型室记录员：李明温度计型号：T1湿度计型号：H1备注：本记录为定期全天监测记录，每小时测量一次。
记录员应以绝对准确度进行测量，并及时记录数据。
任何异常情况和设备故障应及时报告和处理。
时间温度（℃）湿度（%RH）8:00AM25.5459:00AM25.34510:00AM25.64611:00AM25.74712:00PM26.0481:00PM26.2502:00PM26.4513:00PM26.8524:00PM27.0535:00PM27.4546:00PM27.7557:00PM27.9568:00PM28.257备注：根据本次的数据记录，室成型室温度和湿度保持在合理的范围内。
温度波动幅度较小，保持在25.3℃到28.2℃之间。
湿度在45%RH到57%RH之间，也符合要求。
但是，需要特别关注下午1点到5点之间湿度的升高，可能需要调整湿度控制设备。
日期：2024年8月2日时间：8:00AM-8:00PM地点：室成型室记录员：李明温度计型号：T1湿度计型号：H1备注：本记录为定期全天监测记录，每小时测量一次。
记录员应以绝对准确度进行测量，并及时记录数据。
任何异常情况和设备故障应及时报告和处理。
时间温度（℃）湿度（%RH）8:00AM26.0469:00AM25.84510:00AM25.94611:00AM26.24812:00PM26.5491:00PM26.7512:00PM27.0523:00PM27.3534:00PM27.6545:00PM27.9566:00PM28.1577:00PM28.4588:00PM28.659备注：根据本次的数据记录，室成型室温度和湿度保持在合理的范围内。
12化学实验室温湿度记录表
12化学实验室温湿度记录表目标
本记录表旨在记录化学实验室的温度和湿度数据，以帮助实验人员监控实验环境并确保实验质量和安全。
温湿度记录表
使用方法
- 每天定时记录实验室的温度和湿度数据，填写在相应的日期和时间栏中。
- 温度以摄氏度为单位，湿度以百分比表示。
- 确保使用准确的测量设备进行数据采集。
- 将记录表保存在实验室方便的地方，以备参考和备案。
注意事项
- 在填写记录表之前，确保仔细校准测量设备。
- 遵守实验室安全规定和操作程序。
- 检查和维护实验室的温湿度控制设备。
- 如有异常情况或问题，请立即报告给相关人员。
请根据实际情况定期更新温湿度数据，以确保记录表的准确性和实用性。
温湿度记录表格模板 【打印版】
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温湿度记录表
日期
适宜温度范围：2~30℃
适宜相对湿度范围：35%~75%
上午（9:00-10:00）
下午（15:00-16:00)
温度℃
相对湿度%
中药仓库
——温湿度记录表
2018年
温湿度记录表
日期
适宜温度范围：2~30℃
适宜相对湿度范围：35%~75%
上午（9:00-10:00）
下午（15:00-16:00)
温度℃
相对湿度%
如不达标
记录人
温度℃
相对湿度%
如不达标
记录人
一月
采取措施
采取措施后
采取措施
采取措施后
温度℃
相对湿度%
温度℃
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1
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采取措施后
采取措施
采取措施后
温度℃
相对湿度%
温度℃
相对湿度%
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