沪科版生命科学高一上2 1生物体中的无机化合物课件15

血红 素
讨论一：
1. 为什么缺铁会导致贫血？
2. 植物缺镁会影响光合作用，为什么？
3. 为何在食盐加碘？甲状腺囊肿病人为何食盐不 加碘？
讨论二： ?人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？
2.无机盐在细胞中的作用：
（1)有些无机盐是参与组成生物体内的重要化合物。 如：M—g —叶绿素、 Fe2+——血红蛋白、
腺功能减低、影响幼儿的智力发育 。
过量： 甲状腺功能亢进者会加重病情，儿童过量 会导致碘中毒。
补充： 海带、紫菜、贝类、蛋、奶、肉类
第1节 生物体中的无机物
生物和非生物体的统一性： 具相同种类元素
生命的物质 基础（元素）
水
化合物
无机化合物 有机化合物
无机盐
糖类 脂类 蛋白质 核酸 维生素
I ——甲状腺激素 Ca——骨胳、牙齿成分
（2) 无机盐参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定 ( 如维持细胞渗透压、酸碱平衡等 ) 有重要作用。
缺Ca 会引起骨质 松症，易骨折，抽搐 缺锌会导致生长发育不良，认知能力缺陷； 摄入过多锌会引发贫血，免疫力低下。
钙
含量：血钙浓度 45-55mg/l
不足：引起肌肉抽搐，严重时引起心脏、呼吸 衰竭。
自由水：以游离形式存在、可自由流动的水。 占细胞内全部水分的95.5%
结合水：与细胞内的其他物质相结合的水。 占细胞内全部水分的4.5%
细胞含水量与代谢的关系
?代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高； ?代谢活动下降，抗逆性增强，细胞中结合水含量高。
2.水在生物体中的作用：
（1）、细胞结构的重要组成成分（结合水） （2）、绝大多数生化反应的介质，可参与生化反应。 （3）运送物质 （4）水的比热大，可调节体温。
A、蛋白质
B、脂质
C、糖类
D、水
3、水在活细胞中含量最多，可推测最早的原始生命诞生 于
A、原始大气
பைடு நூலகம்B、原始森林
C、原始大陆
D、原始海洋
二. 无机盐：
1.无机盐在细胞中的存在形式： 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、M2g+、Fe2+、 Fe3+等。 ——离子
2、阴含离量子：：生C物l-、体S含O4量2-、很P少O43-、HCO3-等。
第1节 生物体中的无机物
曾榕
思考：
1、将干燥的种子放在试管中去烤，试管上方出现水珠， 说明了什么？
2、将一粒种子燃烧后最后余下灰白的灰是什么？
生物体中无机化合物
水 无机盐
一. 水 分析事实：
细胞中各种化合物所占比例
化1、合物含量：水 生物无机体盐内含蛋白量质是 脂最质多 糖类 核酸
所占比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2
1-1.5
生物
水含量%
几种不同生物体水的含量
水母 不鱼同类种生蛙物所哺含乳水动物量不藻同类； 高等植物
97 80-85 78
65
90
60-80
人体同中种几种生不物同不器官同或器组织官中所水含的含水量量不同。
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌
血液
所占比例%
10
22
76
79
83
.水
2. 水在生物体中的存在形式：
过量：形成肾结石，并抑制铁的吸收。
补充：豆类、绿色蔬菜、硬果类、小鱼、小虾、 牛奶。
锌
摄入：15mg/d －45mg/d
不足： 生长发育不良、认知能力缺陷、精神发 育迟缓、行为障碍。
过量： 贫血、免疫功能低下。
补充：牛肉、猪肉、小麦胚芽、蛋、鱼类、海产 品特别是牡蛎
碘
摄入：0.15mg/d
不足： 轻者会引起甲状腺肿大，重者会引起甲状
练习：
刚收获的玉米种子在阳光下晒干，重量 减轻，这个过程损失的主要是 自由水 ，这样
的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。
把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，
试管壁上有水珠出现，这些水主要是
，
这样结的合种水子将不能萌发。
代谢旺盛的细胞内自由水 的含量相对高
些。
2、生长在干旱沙漠上的植物，其细胞内含量最多的化合 物是