机场航站楼餐饮商业招商运营方案
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1）招商位置：
武汉天河机场T3航站楼内到达大厅、出发大厅、国际候机区、国内候机区商业资源。本次招商的商业总面积19046.06㎡，其中商业零售10375.05㎡、餐饮6233.02㎡、便利服务2437.99㎡。武汉天河机场T3航站楼预计2016年底完工建成，总建筑面积49.5万㎡，预计投入使用当年旅客吞吐量约2300万人次，2020年旅客吞吐量预计实现3600万人次。
6）企业宣传独特化
广告、新闻媒体是企业宣传的重要手段，企业每年花费大量资金用于宣传，占全年总收入的2.5%。要求其质量必须独特、新颖，刻骨铭心。
1.2.2五年内主要经济指标预测表
年份指标
2017年
2018年
2019年
2020年
2021年
备注
日常费用
-25万
-30万
-35万
-40万
-40万
人员工资和办公费用
营销活动费
-15万
-8万
-15万
-5万
-15万
推广和宣传（开业费用）
公关费用
-5万
-2万
-2万
-2万
-2万
政府关系维护
固定收入
10万
25万
70万
100万
120万
广告、场地、管理费
预计亏损
-35万
-15万
18万
53万
63万
1.2.35年内主要经营指标预测表
年份指标
2017年
2018年
2019年
2020年
①员工已与企业相融一体，热爱企业以企为家，这是人心所向。
②员工在薪金待遇上已达到任同，内部培养费用低，人心齐。
③外招员工实际经验少，待遇要求苛刻，稍不顺心，便打退堂鼓。
④高薪聘用成本高，日常管理得不到保证，突发事情无法应急，同时打击现有员工积极性。
因此人力资源的科学化，会拉动员工与企业的距离，调动员工积极性，提高人力资源的整体素质。
战略合作（colaboration）导向，我们旨在成为企业健康成长的管理支持伙伴，我们提供高质量的咨询方案，我们协助培养高素质的管理团队，我们辅导学会管理的方法以达到管理效率的提升。
系统性和循环改进（cycle）导向，对企业问题的诊断我们秉承系统的原则，高屋建瓴，溯本求源，精准的剖析企业的问题逻辑；我们倡导管理质量循环中渐次的改进企业管理问题，从企业的实际管理基础出发，寻找一条最优的解决之道和成长之路。
机场航站楼餐饮商业招商运营方案
1、拟投标品牌情况介绍
1.1经营理念及品牌定位
1.1.2经营理念
我们的服务理念是坚持4C原则
顾客价值（custome）导向，我们的服务始终以客户价值最大化为中心，帮 助客户找到解决管理问题的途径，帮助客户学会解决管理问题。
创新（creativity）导向，知识就是力量，我们致力于本土化管理理论和管理模式的构建，我们努力使他山之石成为中国企业攻玉的利器。
1.2未来 3-5 年发展策略
1.2.1市场经营战略
实施这一战略目标要做好以下几个方面：
1）人力资源科学化
现有员工了解、熟悉机场的各方面情况，通过机场考察更深化对餐饮类经营状况详情，这为次机场餐饮项目的经营管理提供了最有益的帮助，为企业再开发、再拓展积累了宝贵的经验。但由于现有员工的文化水平及综合素质总体较低，不完全符合新的发展方向的要求，为降低成本，内部培训、培养是最科学的举措，其原因：
3）经营定位工薪化
武汉天河机场餐饮经营定位是工薪化，以其新颖、独特、时尚、价廉为基点，满足工薪阶层的需求。
4）商铺出租租赁化
商铺租赁式经营，可以保证企业资金回笼快，经济效益立杆见影响，无大量成本核算，向管理要效益。
5）商铺定位品牌化
入驻餐饮商铺都是品牌化的连锁店，这些店面都是大众耳熟能详的品牌，其中西式餐饮项目有肯德基、麦当劳、必胜客、棒约翰，中式餐饮项目有吉野家、东顺来、真功夫、湖锦酒店等，还有西式咖啡、面包烘焙等连锁店，选择范围广。品牌是质量的保证，诚信度高。
2）本次招商项目：餐饮类子项目。具体包括：国际品牌咖啡厅、国际品牌西式快餐、中式快餐、品牌茶餐厅、西式咖啡简餐厅、面包烘培店、甜品店、中式正餐厅及武汉特色餐厅等。
2.1.2机场餐饮业的基本趋势与现状
20世纪末以来，越来越多的旅客(特别是职业妇女)选择飞机作为交通工具。由于机场
2021年
商户入驻率
70%
85%
85%
85%
85%
商铺开业率
60%
70%
70%
70%
75%ຫໍສະໝຸດ Baidu
招商达成率
65%
75%
85%
90%
95%
服务满意度
75%
80%
85%
95%
98%
费用收取率
70%
80%
80%
85%
90%
2、目标市场分析及经营策略
2.1市场分析
2.1.1武汉天河机场简介
湖北机场集团有限公司组建于2004年3月5日，下辖武汉天河国际机场、恩施机场、襄阳机场、神农架机场、宜昌航管站等四场一站。湖北机场集团坚持将武汉机场打造成为“全国重要的枢纽机场”+“全国重要的门户机场”的发展战略，大力开拓国际市场，丰富完善中转服务，加快发展航空物流,努力成为省市经济快速腾飞的重要引擎。“十二五”期间，武汉机场客货吞吐量及运输起降架次年均增速达10.6%、7.05%、8.06%，其中国际客流量年均增速达40.5%。2015年武汉天河机场旅客吞吐量达1894.2万人次，货邮吞吐量15.47万吨，运输架次16.4万架次，其中国际地区旅客吞吐量达174万人，武汉机场客流总量和国际客流量均位居中部第一。目前在汉运营的航空公司共 47 家，其中国内航空公司 27 家，境外航空公司 20 家，日均起降航班 480 架次。其中基地公司四家，分别是南航湖北分公司、东航武汉有限责任公司、国航湖北分公司、武汉友和道通（货运）航空，成为全国第二个三大航均设有基地公司的机场。目前已开客运通航点 99 个，其中国际及地区客运通航点包括巴黎、旧金山、莫斯科、罗马、黄金海岸、迪拜等 35 个航点，通达亚欧美澳 4 大洲；开通货运通航点 12 个，其中国际货运通航点 5 个，国内货运通航点 7 个，武汉是中部地区拥有国际及地区航线最多的城市。
2）业户队伍职工化
由于受金融危机的响影，三年内市场经营形势将大幅度滑坡，业户队伍的稳定是日常管理的首要内容，也是实现企业经济效益最大化的保证。因此对业户需人性化管理，做业户的贴心人，时刻把业户的困难放在心上，在不违背原则之时，帮助业户解决困难，以情留人、以情感人，把他们当成企业内部的一份子，教育他们有企业才有效益，业户队伍职工化才能稳定业户队伍，保证企业效益。
武汉天河机场T3航站楼内到达大厅、出发大厅、国际候机区、国内候机区商业资源。本次招商的商业总面积19046.06㎡，其中商业零售10375.05㎡、餐饮6233.02㎡、便利服务2437.99㎡。武汉天河机场T3航站楼预计2016年底完工建成，总建筑面积49.5万㎡，预计投入使用当年旅客吞吐量约2300万人次，2020年旅客吞吐量预计实现3600万人次。
6）企业宣传独特化
广告、新闻媒体是企业宣传的重要手段，企业每年花费大量资金用于宣传，占全年总收入的2.5%。要求其质量必须独特、新颖，刻骨铭心。
1.2.2五年内主要经济指标预测表
年份指标
2017年
2018年
2019年
2020年
2021年
备注
日常费用
-25万
-30万
-35万
-40万
-40万
人员工资和办公费用
营销活动费
-15万
-8万
-15万
-5万
-15万
推广和宣传（开业费用）
公关费用
-5万
-2万
-2万
-2万
-2万
政府关系维护
固定收入
10万
25万
70万
100万
120万
广告、场地、管理费
预计亏损
-35万
-15万
18万
53万
63万
1.2.35年内主要经营指标预测表
年份指标
2017年
2018年
2019年
2020年
①员工已与企业相融一体，热爱企业以企为家，这是人心所向。
②员工在薪金待遇上已达到任同，内部培养费用低，人心齐。
③外招员工实际经验少，待遇要求苛刻，稍不顺心，便打退堂鼓。
④高薪聘用成本高，日常管理得不到保证，突发事情无法应急，同时打击现有员工积极性。
因此人力资源的科学化，会拉动员工与企业的距离，调动员工积极性，提高人力资源的整体素质。
战略合作（colaboration）导向，我们旨在成为企业健康成长的管理支持伙伴，我们提供高质量的咨询方案，我们协助培养高素质的管理团队，我们辅导学会管理的方法以达到管理效率的提升。
系统性和循环改进（cycle）导向，对企业问题的诊断我们秉承系统的原则，高屋建瓴，溯本求源，精准的剖析企业的问题逻辑；我们倡导管理质量循环中渐次的改进企业管理问题，从企业的实际管理基础出发，寻找一条最优的解决之道和成长之路。
机场航站楼餐饮商业招商运营方案
1、拟投标品牌情况介绍
1.1经营理念及品牌定位
1.1.2经营理念
我们的服务理念是坚持4C原则
顾客价值（custome）导向，我们的服务始终以客户价值最大化为中心，帮 助客户找到解决管理问题的途径，帮助客户学会解决管理问题。
创新（creativity）导向，知识就是力量，我们致力于本土化管理理论和管理模式的构建，我们努力使他山之石成为中国企业攻玉的利器。
1.2未来 3-5 年发展策略
1.2.1市场经营战略
实施这一战略目标要做好以下几个方面：
1）人力资源科学化
现有员工了解、熟悉机场的各方面情况，通过机场考察更深化对餐饮类经营状况详情，这为次机场餐饮项目的经营管理提供了最有益的帮助，为企业再开发、再拓展积累了宝贵的经验。但由于现有员工的文化水平及综合素质总体较低，不完全符合新的发展方向的要求，为降低成本，内部培训、培养是最科学的举措，其原因：
3）经营定位工薪化
武汉天河机场餐饮经营定位是工薪化，以其新颖、独特、时尚、价廉为基点，满足工薪阶层的需求。
4）商铺出租租赁化
商铺租赁式经营，可以保证企业资金回笼快，经济效益立杆见影响，无大量成本核算，向管理要效益。
5）商铺定位品牌化
入驻餐饮商铺都是品牌化的连锁店，这些店面都是大众耳熟能详的品牌，其中西式餐饮项目有肯德基、麦当劳、必胜客、棒约翰，中式餐饮项目有吉野家、东顺来、真功夫、湖锦酒店等，还有西式咖啡、面包烘焙等连锁店，选择范围广。品牌是质量的保证，诚信度高。
2）本次招商项目：餐饮类子项目。具体包括：国际品牌咖啡厅、国际品牌西式快餐、中式快餐、品牌茶餐厅、西式咖啡简餐厅、面包烘培店、甜品店、中式正餐厅及武汉特色餐厅等。
2.1.2机场餐饮业的基本趋势与现状
20世纪末以来，越来越多的旅客(特别是职业妇女)选择飞机作为交通工具。由于机场
2021年
商户入驻率
70%
85%
85%
85%
85%
商铺开业率
60%
70%
70%
70%
75%ຫໍສະໝຸດ Baidu
招商达成率
65%
75%
85%
90%
95%
服务满意度
75%
80%
85%
95%
98%
费用收取率
70%
80%
80%
85%
90%
2、目标市场分析及经营策略
2.1市场分析
2.1.1武汉天河机场简介
湖北机场集团有限公司组建于2004年3月5日，下辖武汉天河国际机场、恩施机场、襄阳机场、神农架机场、宜昌航管站等四场一站。湖北机场集团坚持将武汉机场打造成为“全国重要的枢纽机场”+“全国重要的门户机场”的发展战略，大力开拓国际市场，丰富完善中转服务，加快发展航空物流,努力成为省市经济快速腾飞的重要引擎。“十二五”期间，武汉机场客货吞吐量及运输起降架次年均增速达10.6%、7.05%、8.06%，其中国际客流量年均增速达40.5%。2015年武汉天河机场旅客吞吐量达1894.2万人次，货邮吞吐量15.47万吨，运输架次16.4万架次，其中国际地区旅客吞吐量达174万人，武汉机场客流总量和国际客流量均位居中部第一。目前在汉运营的航空公司共 47 家，其中国内航空公司 27 家，境外航空公司 20 家，日均起降航班 480 架次。其中基地公司四家，分别是南航湖北分公司、东航武汉有限责任公司、国航湖北分公司、武汉友和道通（货运）航空，成为全国第二个三大航均设有基地公司的机场。目前已开客运通航点 99 个，其中国际及地区客运通航点包括巴黎、旧金山、莫斯科、罗马、黄金海岸、迪拜等 35 个航点，通达亚欧美澳 4 大洲；开通货运通航点 12 个，其中国际货运通航点 5 个，国内货运通航点 7 个，武汉是中部地区拥有国际及地区航线最多的城市。
2）业户队伍职工化
由于受金融危机的响影，三年内市场经营形势将大幅度滑坡，业户队伍的稳定是日常管理的首要内容，也是实现企业经济效益最大化的保证。因此对业户需人性化管理，做业户的贴心人，时刻把业户的困难放在心上，在不违背原则之时，帮助业户解决困难，以情留人、以情感人，把他们当成企业内部的一份子，教育他们有企业才有效益，业户队伍职工化才能稳定业户队伍，保证企业效益。