热带植物资源

热带香辛料作物

香草兰（Vanilla planifolia）兰科香草兰属攀缘藤本，原产墨西哥。蒴果呈三角形，种子极细小，黑色，香草兰是高级食用香料，有“天然食品香料之王”之称，豆荚含有2～3%的香兰素，广泛用于食品工业、烟、酒和高级化妆品。

胡椒（Piper nigrum L.）胡椒科胡椒属多年生攀缘藤本，原产印度。种子黄白色，为主要食用部分，有强烈的芳香辣味。胡椒含有5～9%的胡椒碱，1～2.5%挥发油，用作调味料、防腐剂，医药上用作健胃剂、利尿剂。可治疗消化不良、寒痰、积食、风湿病。

土沉香(Aquilaria sinensis (Lour.) Gilg)是国家二级保护植物，是《濒危野生植物种国际公约》中的保护树种，它的经济价值高，是我国特有而珍贵的药用植物,常绿大乔木，高可达6—20m，胸径可达50—90cm，土沉香主根发达，幼树分枝为二叉状，花期4-5月，果熟期7-8月。

罗勒(Ocimum basilicum)唇形科罗勒属，别名兰香。全株有丁香般的芳香，也有略带薄荷味，嫩茎叶可调制凉菜，油炸或作汤。

香茅(Cymbopogon citratus (DC.) Stapf.)禾本科香茅属,因有柠檬香气，故又被称为柠檬草。可以治疗风湿效果颇佳，治疗偏头痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驱虫。抗感染，收敛肌肤，调理油腻不洁皮肤；赋予清新感，恢复身心平衡（尤其生病初愈的阶段），是芳香疗法及医疗方法中用途最广的精油。嫩茎叶为制咖喱调香料的原料。

依兰香(Cananga odorata Hook.f.et Thoms.)番荔枝科依兰属,又名香水树，高10—20米，花期5—11月，花朵较大，长达8厘米，黄绿色，具有浓郁芳香气味，是珍贵的香料工业原材料，用它提炼而成的“依兰依兰”香料是当今世界上最名贵的天然高级香料和高级定香剂，所以人们称之为“世界香花冠军”、“天然的香水树”。

假鹰爪(Desmos chinensis Lour.)番荔枝科假鹰爪属,又名酒饼叶、酒饼藤、山指甲、一串珠、鸡爪凤等。假鹰爪花美香浓，香气持久，一树花开，满园皆香。可提取芳香油，供制造香精、化妆品、香皂用香精等之用，且鲜花出油率较高。

紫苏唇形科紫苏属,具有特异的芳香，原产中国。主要用于药用、油用、香料、食用等方面，具有发汗解表，理气宽中，解鱼蟹毒等功效。

热带饮料作物

咖啡（Coffea Spp.）茜草科咖啡属常绿灌木或小乔木，原产非洲。花期2～4月，花白色，芳香。果实为浆果，成熟期1～4月（中粒种）、9～11月（小粒种）。为世界三大饮料之一，种子（咖啡豆）经烘炒磨碎后即成咖啡饮料，还可提取咖啡碱作麻醉剂、利尿剂、兴奋剂、强心剂。果皮和果肉可制酒精、醋，花可提炼香精，用作高级化妆品。

可可（Theobroma CaCao L.）梧桐科可可属常绿小乔木，原产南美洲的热带雨林下。花细小单生或聚生于主干和粗枝上，每年5～11月为主花期，果实长圆形或纺锤形，外皮具纵沟，较厚，未熟时绿色、红色、浅红色，熟果期4～5月、9～11月，熟时橙黄色或红色，内有种子（即可可豆）30～50粒。可可豆含40～50%的可可脂。可可豆加工成可可粉和可可脂，主要用作饮料和制高级巧克力糖果、糕点和冰淇淋等食品，是登山运动员良好的营养品。可可与咖啡、茶并称为世界三大饮料。

冬青科冬青属常绿乔木，产地浙江以东及日本，我国海南、广东、广西亦有野生的。用大叶冬青制成的茶，为名贵的苦丁茶，价值很高，被誉为“绿色黄金”。苦丁茶具有降压、清热降火、解毒消炎、利尿强心、抗辐射、抗癌防癌等功能。

糯米香(Semnostachya menglaensis H. P. Tsui 爵床科巍山狭苞香料，原产我国云南。糯米香是一种名贵的天然保健茶，含香草醇等多种芳香成份和对人体有益的氨基酸。可供调

配香精，亦可作茶叶配料，其香气清雅、滋味醇正爽口，并具有独特的糯米清香口感，有清热解毒、养颜抗衰，补肾健胃之功效。是理想的天然饮料。

可拉(Cola nitida Schott and Endl)梧桐科常绿乔木，原产热带西非。果为骨突果呈五星状，内含7～10粒种子。种子含2%的咖啡因和脂肪、蛋白质等，具有与茶、咖啡同样的刺激兴奋作用，可配制汽水、可拉酒和可拉巧克力，又是西非大众化的咀嚼物。

瓜拉那(Paullinia cupana Kunth)无患子科木质藤本植物，原产于巴西亚马孙河流域的热带森林，是亚马孙地区特有的典型的热带作物，是世界上重要的功能饮料植物之一，被广泛用于饮料、食品和制药工业。

肾茶Clerodendranthus spicatus（Thunb.）C.Y.Wu ex H.W.Li又名猫须草，为唇形科肾茶属多年生草本，由于其雄蕊酷似猫的胡须，故有此名。猫须草清凉消炎，可做保健茶，对肾炎、尿路结石患者及上呼吸道炎症患者效果特别明显。

热带药用植物

槟榔(Areca catechu L.)原产东南亚热带地区，常用药用植物。为我国四大南药之一，槟榔全身是“宝”，种子、果皮、花、花苞均可入药药用主要用种子，药名为“榔玉”，含多种生物碱，主要为槟榔碱，是很好的收敛剂，有固齿杀菌、消化积食、去水肿，消脚气等功效

益智(Alpinia oxyhylla)姜科山姜属草本药用植物，主产海南，原为野生资源。益智是四大南药之一，有健脾胃、补心肾、安神等功用，主治肾虚、小便频繁、腹痛泄等症。嫩果还可制成益智茶和凉果

小叶地不容(Stephania succifera)别名“金不换”，防己科千金藤属藤本植物，原产我国海南。小叶地不容及海南地不容“两兄弟”是同属植物，块根药用，可用于止痛及治疗肿瘤等症。

肉桂(Cinnamomum cassia)樟科樟属乔木，分布于云南、广西、广东、福建、海南；亚洲热带其他地区也有。肉桂为药用植物，叶、小枝、碎皮或果是提取芳香油（桂油）的原料；桂皮（茎皮）是香味料，药用；桂枝亦作药用。

芦荟(Aloe vera var. chinensis)百合科芦荟属多年生肉质草本，原产我国海南及热带非洲。芦荟是一种用途很广的药用植物，它具有很强的杀菌能力，并能促进血液循环和新陈代谢。可用作健胃剂、腹泻剂，还可治胃病、醒酒、烧伤、刀伤和高血压、风湿病、皮肤粗糙等。芦荟还是美容材料。

巴戟(Morinda offcinalis How)茜草科巴戟天属,花期4~5月，果期7~10月。补肾阳，强筋骨，祛风湿。用于阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。四大南药之一。

草豆蔻(Alpinia katsumadai Hayata)姜科多年生草本植物,是一种传统中药，可以燥湿健脾，温胃止呕。用于寒湿内阻、脘腹胀满冷痛、嗳气呕逆、不思饮食。草豆蔻还可与花椒、八角和肉桂等药材配合使用作为食品调味剂，可去除鱼、肉等食品的异味.

砂仁(Amomi Semen)姜科为多年生草本植物,砂仁是四大南药之一.可用用于脾胃湿阻气滞，脘腹胀闷，呕逆少食，苔腻；脾胃虚寒，呕吐腹泻；妊娠恶阻，胎动不安。

海南粗榧(Cephalotaxus hainanensis Li)为三尖杉科乔木，生于海拔700-1 200米山地雨林或季雨林，木材优良，三尖杉酯碱的含量及药用成分较高，对治疗白血病及淋巴肉瘤有一定疗效，目前破坏严重，资源日趋枯竭，处于濒危状态，在海南岛已列为禁伐树种。

热带蕨类植物

井栏边草(Pteris multifida Poir. )凤尾蕨科常见植物，主要生于湿润荫蔽的环境，为钙质土指示植物。具有清热解毒的功效，对肝炎、痢疾、肠炎等具有良好治疗效果。

水蕨(Ceratopteris thalictroides (L.) Brongn.) 国家二级保护植物，主要生于水边潮湿