餐饮财务工作总结
餐饮的财务状况分析报告(3篇)
第1篇一、前言随着我国经济的快速发展，餐饮行业作为第三产业的重要组成部分，近年来呈现出蓬勃发展的态势。
本报告旨在通过对某餐饮企业的财务状况进行分析，揭示其经营现状、盈利能力、偿债能力、营运能力等方面的表现，为企业的经营决策提供参考。
二、企业概况某餐饮企业成立于2005年，是一家集餐饮、住宿、娱乐为一体的综合性企业。
公司总部位于我国某一线城市，拥有多家分店遍布全国。
近年来，公司秉承“诚信、创新、共赢”的经营理念，不断提升服务质量，拓展市场份额，取得了良好的业绩。
三、财务报表分析1. 营业收入分析根据财务报表，该公司2019年度营业收入为1.2亿元，较2018年度增长15%。
从收入结构来看，餐饮收入占比最高，达到70%，住宿收入占比25%，娱乐收入占比5%。
这说明该公司的主营业务为餐饮，收入来源相对集中。
2. 盈利能力分析（1）毛利率分析2019年度，该公司的毛利率为40%，较2018年度提高2个百分点。
这表明公司在成本控制方面取得了一定的成效。
从产品结构来看，高毛利菜品占比提高，有助于提升整体毛利率。
（2）净利率分析2019年度，该公司的净利率为10%，较2018年度提高1个百分点。
这表明公司在提高毛利率的同时，加强了费用控制，提升了盈利能力。
3. 偿债能力分析（1）流动比率分析2019年度，该公司的流动比率为2.5，较2018年度提高0.3。
这说明公司在短期内具备较强的偿债能力。
（2）速动比率分析2019年度，该公司的速动比率为1.8，较2018年度提高0.2。
这说明公司在支付短期债务方面具备较强的能力。
4. 营运能力分析（1）应收账款周转率分析2019年度，该公司的应收账款周转率为12次，较2018年度提高1次。
这说明公司在应收账款管理方面取得了一定的成效。
（2）存货周转率分析2019年度，该公司的存货周转率为8次，较2018年度提高1次。
这说明公司在存货管理方面取得了一定的成效。
四、结论通过对某餐饮企业的财务状况分析，得出以下结论：1. 该公司具备较强的盈利能力和偿债能力，营业收入和净利润均呈现增长态势。
餐饮财务月度工作总结及下月计划
餐饮财务月度工作总结及下月计划全文共5篇示例，供读者参考餐饮财务月度工作总结及下月计划1正是荆条开花的季节,我们结束了上半年的工作，在这半年里我们遇到了很多的新问题，正是由于问题的暴漏，促使公司不断的改进,对各部门管理工作都提出了更高的要求。
这半年来，财务部在公司领导的支持和帮助下，在其他部门的有效配合下，以企业效益为中心，围绕部门年度工作目标和重要任务，全体财务人员共同努力，力求做到及时准确完成核算工作，为公司经营发展做好监督服务；真实反映公司财务状况、经营成果，为领导经营决策提供依据。
现就上半年度实际工作总结汇报如下：一、认真完成工作。
认真完成公司日常各项财务核算工作，严格遵守财务会计制度和税收法规，认真履行职责，严格按照公司有关规定程序和审批权限办理。
每月能按时按质完成凭证编制复核，按时编制报送财务报表，及时反映公司经营状况。
二、防范经营风险。
防范经营风险，特别是防范税务风险，促进公司稳健经营。
建立了良好的银企关系和税企关系；定期与国税地税业务沟通，认真听取对方意见和建议，使工作能更快速、更有效得完成。
按时办理纳税申报，及时足额交纳各项税款。
三、积极做好汇算清缴工作。
在规定的时间内向税局报送年度企业所得税纳税申报表，并汇算清缴，结清应缴应退税款。
报送的资料包括年度企业所得税纳税申报表纸质资料和电子数据。
四、高新技术企业复审的相关工作。
为通过高新技术企业复审，我们接受了事务所针对高新技术企业复审的专项审计，对事务所提供了12-14年的申报资料，包含研发的材料、人工、固定资产折旧、收入等。
五、积极践行公司企业文化及各种规章制度。
实行每天召开早会的制度，每位员工在早会上及时汇报工作完成情况以及安排计划当天的工作内容，即达到了团队间有效的沟通，又使工作得到更好的衔接。
对于新进员工，根据每个人的特点进行及时合理的安排及调整，使之得到更多锻炼机会；同时积极参加公司的各种文体活动，使之增强团队凝聚力。
定期召开分享会，把对具体事件的理解、观点与大家一起分享，分享快乐、分享成果。
餐饮会计工作总结5篇
餐饮会计工作总结5篇篇1一、引言在过去的一年中，餐饮行业经历了诸多挑战与变革。
作为餐饮会计，我在公司的财务部门担任重要角色，负责日常账务处理、成本控制、预算制定以及与外部审计机构的沟通协调等工作。
在本文中，我将对过去一年的工作进行全面总结，分析存在的问题，并提出相应的改进措施。
二、主要工作内容1. 日常账务处理日常账务处理是会计工作的基础，我严格按照会计准则进行账务处理，确保每一笔交易都经过严格的审核和确认。
在处理过程中，我注重提高工作效率，通过合理分配时间，优化工作流程，确保账务处理的及时性和准确性。
2. 成本控制成本控制是餐饮企业经营的关键环节。
在过去一年中，我密切关注食材成本、人工成本以及运营成本的变化，通过市场调研和分析，提出了一系列有效的成本控制措施。
同时，我还协助公司建立了成本控制系统，确保各项成本在合理范围内得到有效控制。
3. 预算制定与执行预算制定是餐饮企业规划和管理的重要手段。
在预算制定过程中，我充分考虑了历史数据、市场趋势以及企业目标等因素，制定出切实可行的预算方案。
在预算执行过程中，我定期对预算完成情况进行跟踪和分析，及时调整策略，确保预算目标的实现。
4. 与外部审计机构的沟通协调作为餐饮会计，我需要与外部审计机构进行频繁的沟通和协调。
在过去一年中，我积极配合审计机构的工作，提供了全面、准确的财务信息。
同时，我还协助公司建立了与审计机构的沟通机制，确保沟通顺畅、高效。
三、存在的问题及改进措施1. 财务信息化建设不足目前，公司的财务信息化建设尚处于初级阶段，尚未实现信息化、自动化。
这导致财务人员在处理大量数据时面临诸多困难，也增加了人为错误的可能性。
针对这一问题，我建议公司加大对财务信息系统的投入，引进先进的财务管理软件，提高财务管理的效率和准确性。
2. 成本控制精度有待提高尽管公司在成本控制方面取得了一定成效，但仍有较大的提升空间。
特别是在食材采购和人工成本方面，还存在一定的浪费现象。
食堂财务工作总结6篇
食堂财务工作总结6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮业财务工作总结
餐饮业财务工作总结【篇一：餐饮业年终总结】目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:一、各项经济指标完成情况:全年实现营业收入＿＿＿＿＿元,比去年的＿＿＿＿＿元,增长＿＿＿＿＿元,增长率＿＿％,营业成本＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加＿＿＿＿＿元,增加率＿＿％,综合毛利率＿＿％,比去年的＿＿％,上升（或下降）＿＿％,营业费用为＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加（或下降）＿＿＿＿＿元,增加（或下降）率＿＿％,全年实际完成任务＿＿＿＿＿元,超额完成＿＿＿＿＿元,（定额上交年任务为380万元）。
二、今年完成的主要工作:（一）落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。
今年,餐饮部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19％。
为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。
今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增长率为＿＿％。
（二）抓好规范管理。
强化协调关系,提高综合接待能力。
1．健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2．完善餐饮部的会议制度。
会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
餐饮会计工作总结5篇
餐饮会计工作总结5篇以下是网友分享的关于餐饮会计工作总结的资料5篇，希望对您有所帮助，就爱阅读感谢您的支持。
第一篇一）餐饮连锁企业总部主管会计工作内容先容：1、负责编制餐饮连锁企业汇总报表及财务分析工作。
2、负责餐饮连锁企业总账的登记工作，并保证在次月15日前核对无误。
3、考核各实体平常上报餐饮连锁企业财务的各项工作的完成时间及效果。
4、催促各实体与餐饮连锁企业来往账会计对账。
5、配合财务经理调度餐饮连锁企业货币资金。
6、负责对其他会计职员所做记账凭证及所附原始凭证进行稽核，保证原始凭证真实、正当、完全，会计科目使用正确无误。
7、负责餐饮连锁企业签订合同的保管工作。
8、催促各餐饮连锁企业会计完本钱职工作。
9、在财务经理安排下办好外部调和工作。
10、认真完成上级交办的其他工作。
二）下属实体主管会计工作内容1、负责编制餐饮连锁企业财务分析工作。
2、负责餐饮连锁企业总账的登记工作，并保证在次月15日前核对无误。
3、催促本单位各会计完本钱职工作。
5、负责对其他会计职员所做记账凭证及所附原始凭证进行稽核，保证原始凭证真实、正当、完全，会计科目使用正确无误。
6、负责会计档案的保管工作。
7、负责除货币资金、资产、本钱、来往款以外的其他明细账的登记工作。
8、在财务经理安排下办好外部调和工作。
9、认真完成上级交办的其他工作。
第二篇职位：成本会计直接上司：成本控制主管直接下属：所属级别：JOB DESCRIPTION 工作描述知识及能力要求1．具有高中以上学历，有会计专业知识。
2．掌握酒店财务控制程序与循环系统。
3．有一定的英语基础，有电脑操作能力。
职责1．服从成本主管的安排，协助主管做好成本控制的具体工作。
2．协助本部门进行酒店餐饮部（食品、饮品、香烟、低值易耗品及其他物品）的成本费用核算与控制，酒店客房部（迷你吧、一次性客用品、洗涤用品等）的成本费用核算与控制，各部门文具、印刷、工程用品等费用的核算与控制，酒店低值易耗品（玻、瓷、餐具、布草等）的监督控制和费用分摊，以保证酒店经营利润的实现。
餐饮财务部工作总结和工作计划5篇
餐饮财务部工作总结和工作计划5篇餐饮财务部工作总结和工作计划1今年在公司全体人员的努力下，我们取得了可喜的业绩，年销售额连续三个年头突破了千万元大关，员工人数突破了二百人。
同时我们跟客户的关系稳步发展，新发展了一批大客户，下面是公司一年来的工作总结。
一、回顾--年工作：①、各部门工作进步显著：【销售部】销售部总体业绩从--年的1646万到--年的--万，平均每月从138万到166万，达到了整体营业额的50%，这就是对销售部工作的良好的体现;迎宾部仪态、形象、接待，标准统一，热情周到，其进步有目共睹，打造了进入店里的第一道风景。
【楼面部】20--年楼面干部团队，在人员调整、支持分店的前提下，整体队伍建设有条不紊，干部队伍并没有放松，整个的凝聚力和责任心、团结性都上升到了一个新的高度。
员工是企业的基础，是服务的保障，--年基层员工的流失率比往年有了明显的好转，干部加强了与员工的沟通，能更准确的了解员工的心思，给予更直接的帮助，保障了基层员工良好的服务状态。
【出品部】在厨师长的带领下，在原材料验收、考勤纪律、日常管理、新菜开发方面都有很出色的表现。
特别是对于卫生标准及规范认识，通过几次的检查也达到了新的高度。
菜式出品质量稳定较好，成本控制观念加强，水电气的节约也有进步，骨干力量的带头作用逐步显现。
【行政部】财务部对各种数据的分析准确及时，监督工作一丝不苟，使各部门都能更好、更有效的开展工作;工程部对设备设施进行及时有效的维护，积极配合及时处理各类突发事件;采购部应对各种突击采购、库房按照规范化仓储管理流程操作，这一切都给了我们的后勤保障，确保了工作的正常运转;②、培训工作坚持不懈：各部门积极响应，以总公司制定的《培训大纲》为依据，把培训工作当做我们提高标准、达到统一的途径。
每个月的培训工作，干部都力求采取更新颖、独特的方法，并结合实际，让培训成果达到化，取得了良好的效果。
③、配合协调显著提高：通过长达三年多的磨合，四个大部门，几十个小组，在配合沟通上都有不同的进步。
餐饮财务工作总结与计划
餐饮财务工作总结与计划工作总结可以帮助我们更好的理清工作思路，让我们有一个整体的工作规划。
今天店铺给大家为您整理了餐饮财务工作总结与计划，希望对大家有所帮助。
餐饮财务工作总结与计划范文一春去秋来，四季轮回，公司已经迈进一个新世纪。
我们财务部也有了一个全新的开始，人员结构有较大的调整，基本上都是新人、新岗位，带队的任务落在我的肩上。
我们都感到担子重了、压力大了，但是我们没有畏缩，在领导的正确引导和各部门的大力支持下，凭着责任心和敬业精神，我们逐步成熟起来。
为了进一步的发展和提高，我觉得有必要对这半年多的工作做一简单的回顾。
一、作为非盈利部门，合理控制成本(费用)，有效地发挥企业内部监督职能是我们上半年工作的重中之重。
年初，为了加强会计基础工作的规范性，完善公司的管理机制，财务部制定了新的《管理细则》。
细则中对借款、费用报销、审核等工作程序作了详实的解释。
我们通过对细则的学习、讨论，把各项条款逐一与实际业务联系在一起，找问题找漏洞，并反复消化、严格把关。
在出纳环节中，我们强调一定要坚持原则、不讲人情，把一些不合理的借款和费用报销拒之门外。
在凭证审核环节中，我们依据细则中的规定，认真审核每一张凭证，不把问题带到下个环节。
通过这半年的实践，我们的工作取得了显著的成效。
数字是最有说服力的，在销售额与上年同期基本持平的情况下，三费(管理费用、销售费用、财务费用)却比去年同期下降了20.8%.通过实际工作，我们都深刻的意识到加大成本控制的力度，尽快推出相应制度的必要性。
二、财务部每天都要接触大量的数据和枯燥的报表，但大家以苦为乐，从来没有怨言，工作干得有声有色。
为了提高员工的荣誉意识，针对公司出台的工资考核制度，我们相应地制定了内部员工工资考核方案，由部门经理依据员工的岗位描述对其平时的表现进行综合评判并作为参考递交会计主管。
考核制度的实行有效地调动了大家的积极性，充分发挥了企业的奖励机制，合理地利用了人力资源。
餐饮财务工作总结范文8篇
餐饮财务工作总结范文8篇推荐文章餐饮财务工作总结与计划热度：物业财务年终工作总结8篇【精选】热度： 2022公司财务人员年终工作总结8篇【最新】热度：财务稽核岗位职责范本热度：财务人员年度工作总结报告热度：本文从餐饮财务管理中一些漏洞环节进行分析了附件问题、餐饮菜单问题、营业额问题、客户签单的问题、打折处理的问题、服务收银的问题、采购方面的问题等七个方面,希望通过这一研究对餐饮财务管理提供一定的借鉴意义。
本文是小编为大家整理的餐饮财务工作总结范文，仅供参考。
餐饮财务工作总结范文篇1目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:一、各项经济指标完成情况:全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。
二、今年完成的主要工作:(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。
今年,餐饮部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。
为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分..体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。
餐饮财务总监个人年终工作总结6篇
餐饮财务总监个人年终工作总结6篇篇1===================一、引言--------在这一年中，我作为餐饮公司的财务总监，肩负着公司财务管理的重任。
面对多变的市场环境和竞争压力，我始终秉持专业精神和敬业精神，致力于优化财务管理流程、提高财务透明度以及确保财务稳健发展。
以下是我本年度工作的全面总结。
二、工作内容及成果---------财务管理与策略制定1. 预算编制与执行：完成了年度财务预算的编制工作，并严格按照预算执行，确保公司财务稳健。
2. 财务策略优化：根据市场变化和公司内部需求，及时调整财务管理策略，确保与公司整体战略保持一致。
3. 成本控制：对餐饮成本进行了精细化管理，通过优化采购、减少浪费和合理定价等措施，有效控制了成本。
内部控制与合规性1. 内部审计：加强内部审计工作，确保财务数据的真实性和完整性。
2. 合规性审查：确保公司所有财务活动符合国家法律法规和内部规定，防范合规风险。
3. 风险管理：识别财务管理中的潜在风险，并制定相应的应对措施，降低财务风险。
财务报告与数据分析1. 财务报告编制：按时完成了月度、季度和年度财务报告的编制工作，确保数据的准确性和及时性。
2. 财务分析：通过对财务数据进行深入分析，为公司决策提供了有力的数据支持。
3. 财务数据解读：将复杂的财务数据转化为业务部门可理解的语言，帮助业务部门更好地理解财务状况。
团队建设与培训1. 团队建设：优化财务团队结构，引进高素质人才，提高团队整体实力。
2. 培训与发展：组织多种形式的培训活动，提高财务团队的专业技能和业务水平。
3. 沟通与协作：加强与其他部门的沟通与协作，确保财务工作的顺利进行。
三、工作亮点与反思---------工作亮点1. 成功推行成本控制策略，有效降低了公司运营成本。
2. 加强内部控制和风险管理，提高了财务管理的稳健性。
3. 通过财务报告和数据分析，为公司决策提供了有力支持。
工作反思与改进方向1. 在面对市场变化时，应更加灵活地调整财务管理策略。
餐饮业财务分析报告总结(3篇)
第1篇一、引言随着我国经济的持续发展，餐饮业作为服务业的重要组成部分，近年来呈现出快速发展的态势。
然而，在繁荣的背后，餐饮业的竞争也日益激烈。
为了更好地把握餐饮业的发展趋势，提高企业的盈利能力，本文通过对某餐饮企业的财务报表进行分析，总结其财务状况，为企业的经营决策提供参考。
二、企业概况某餐饮企业成立于2008年，是一家集餐饮、住宿、娱乐为一体的综合性企业。
公司总部位于我国某一线城市，旗下拥有多家分店，主要经营中高档餐饮业务。
近年来，企业通过不断创新、拓展市场，取得了较好的业绩。
三、财务分析1. 盈利能力分析（1）毛利率分析从财务报表可以看出，该餐饮企业的毛利率在2019年达到38.2%，较2018年增长了2.5个百分点。
这主要得益于以下因素：① 提高菜品品质，吸引顾客消费。
企业通过引进特色菜品、创新口味，提升了顾客的满意度，从而提高了客单价。
② 加强成本控制，降低成本支出。
企业通过优化采购渠道、提高库存周转率等措施，有效降低了成本。
③ 提高菜品周转率，减少库存积压。
企业通过调整菜单、优化库存管理，提高了菜品周转率，降低了库存成本。
（2）净利率分析2019年，该餐饮企业的净利率为10.8%，较2018年增长了1.2个百分点。
这表明企业在提高盈利能力方面取得了一定的成果。
然而，与同行业相比，该企业的净利率仍有较大差距，需要进一步努力。
2. 营运能力分析（1）应收账款周转率分析2019年，该餐饮企业的应收账款周转率为10.5次，较2018年提高了2.0次。
这表明企业在应收账款管理方面取得了一定的成效，降低了坏账风险。
（2）存货周转率分析2019年，该餐饮企业的存货周转率为6.2次，较2018年提高了1.5次。
这表明企业在存货管理方面取得了一定的成果，降低了库存成本。
3. 偿债能力分析（1）流动比率分析2019年，该餐饮企业的流动比率为1.8，较2018年提高了0.3。
这表明企业在短期偿债能力方面有所增强。
餐饮会计工作总结及工作计划5篇
餐饮会计工作总结及工作计划5篇篇1一、工作总结在过去的一年里，餐饮会计工作在领导的正确指导下，在同事们的支持帮助下，严格按照年初制定的年度工作计划，紧紧围绕年度经营目标，坚持“以客为尊，以质为本，以廉为源，以诚为信”的经营理念，较好地完成了各项工作任务。
现将一年来的工作情况总结如下：1. 强化会计基础工作，规范记账凭证的编制，严格对原始凭证的合理性进行审核，强化会计档案的管理等。
对所有成本费用按部门、项目进行归集分类，年底将共同费用进行分摊结转，体现了部门和项目的人工成本。
2. 制定了成本费用管理制度，加强了对成本费用发生的有效控制。
健全了成本核算的流程和规定，加强了成本费用的核算与监督。
按照公司会计制度及集团公司对内部单位会计内审的规定要求，设置了会计科目和会计账簿。
根据集团内部财务内审的要求，对会计科目和会计账簿的设置均做出了相应的调整，使会计报表的真实性、完整性和规范性得到了进一步的加强。
3. 按时完成每月的结账、对账工作，及时出具财务报表和各种报表分析。
及时上报各项税金，用合理的方法规避税收风险，为公司节约税赋。
及时与各部门沟通，做好会计核算和账务处理工作。
4. 加强应收、应付账款的管理。
及时与销售、采购部门沟通，做好应收、应付账款的核算与清查工作，确保应收、应付账款的真实性和准确性。
对应收账款及时出具应收账款催收单，加强应收账款的催收工作。
对应付账款加强应付账款的入账管理，及时清理陈年老账，确保应付账款的真实性和准确性。
5. 严格遵守会计档案管理制度。
会计档案的保管和移交档案室归档整理工作也做到了井然有序。
会计档案是记录和反映公司经济业务的重要历史资料和证据，也是公司资源的重要组成部分。
因此，在会计档案的管理方面做到了科学化和规范化管理。
6. 加强了财务人员的学习和培训工作。
提高了财务人员的业务素质和思想素质。
财务人员除了要善于处理账务以外，更重要的是要善于学习，善于沟通，善于交流。
二、工作计划为了更好地做好财务会计工作，适应新形势下的财务审计要求，使公司财务管理工作更加规范化、制度化、科学化，特制定以下工作计划：1. 加强学习，不断提高政治思想素质和业务水平。
餐饮会计工作总结及工作计划7篇
餐饮会计工作总结及工作计划7篇篇1一、工作总结在过去的一年里，餐饮会计工作顺利完成了各项任务，取得了良好的成绩。
1. 完成了日常账务处理工作。
餐饮会计部门在日常工作中，及时、准确地完成了各项账务处理工作，包括收入、支出、成本、存货等方面的核算。
同时，也加强了与各部门之间的沟通和协作，确保了财务数据的准确性和完整性。
2. 优化了财务流程。
通过对财务流程的梳理和优化，餐饮会计部门提高了工作效率，减少了重复劳动和人为错误。
同时，也加强了对财务数据的分析和利用，为企业的决策提供了有力的支持。
3. 完成了各项财务报表的编制工作。
餐饮会计部门按照企业的要求，及时、准确地完成了各项财务报表的编制工作，包括资产负债表、利润表、现金流量表等。
这些报表为企业提供了详细的财务信息，有助于企业了解自身的财务状况和经营成果。
4. 加强了成本控制。
餐饮会计部门通过加强成本控制，帮助企业降低了成本支出。
通过对比历史数据和同行业数据，企业发现了一些不必要的开支，并采取了相应的措施进行控制。
5. 提升了团队凝聚力。
餐饮会计部门注重团队建设和凝聚力提升，通过定期组织培训、交流和团队活动等方式，增强了团队成员之间的沟通和协作能力，提高了整个团队的工作效率和服务质量。
二、存在的问题和不足尽管餐饮会计工作取得了不错的成绩，但仍存在一些问题和不足。
1. 财务数据分析能力有待提高。
目前餐饮会计部门在财务数据分析方面还存在一些不足，需要进一步加强学习和提高能力，以便更好地为企业提供决策支持。
2. 成本控制还需进一步细化。
虽然餐饮会计部门已经采取了措施来降低企业成本支出，但还需要进一步细化成本控制措施，以确保企业能够实现更加精准的成本控制。
3. 团队成员素质参差不齐。
尽管餐饮会计部门注重团队建设和凝聚力提升，但团队成员之间的素质还存在一定差异，需要进一步加强培训和提升整体素质。
针对以上问题和不足，餐饮会计部门制定了以下工作计划：1. 加强财务数据分析能力培训。
餐饮财务工作总结范文（精选3篇）
餐饮财务工作总结范文（精选3篇）餐饮财务篇1进入餐厅财务担当出纳工作以来，我虚心学习新的专业知识，积极配合业务部门的工作，努力适应新的工作岗位，以最快的速度和最好的状态承担起工作职责。
首先，在公司和部门领导的支持和帮助下，推进了餐厅各项财务制度及其日常的工作流程建立和规范。
在同事们的指导和帮助下使我学到了不少餐厅管理运行的常识，使我较快地熟悉工作环境。
其次作为餐厅出纳，我在计划、收付、反映、监督四个方面竭尽全力履行好自己的工作职责，过去的几个月里保证工作目标顺利达成的情况下，不断改善工作方式方法，顺利完成如下工作：一、日常工作：1、严格执行现金管理和结算制度，定期向会计核对现金与帐目，发现金额不符，做到及时汇报，及时处理。
2、及时收回各项收入，开出收据，及时收回现金存入银行。
3、根据会计提供的依据，与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资和其它经费发放工作。
4、坚持财务手续，严格审核(完全依据审批权限给予支付)，对不符手续的凭证不付款。
5、做好收银台的监管工作和收银员的管理工作。
二、阶段性工作：1、依据餐厅的运行情况，协助领导对财务报销制度、收银工作流程等进行了补充和微调。
2、根据试营业期间归集出的问题，草拟餐厅物料采购作业流程、电子菜谱信息权限管理办法、配合促销计划编制代金券的发放使用核对统计的规则。
三、回顾检查自身存在的问题，我认为：1、对本餐厅管理运行出现的问题研究还不够深入，致使所涉财务管理条线的相关问题缺乏预见性，常常是问题发生后才管理制度进行修正。
2、对针对以上问题，今后的努力方向是：加强理论学习，进一步提高工作效率。
对业务的熟悉，必须通过相关专业知识的学习，虚心请教领导和同事增强分析问题、解决问题的能力。
综上所述。
在过去的半年中，付出了努力，也得到了回报。
我坚持要求自己做到谨慎的对待工作，并在工作中掌握财务人员应该掌握的原则。
作为财务人员特别需要在制度和人情之间把握好分寸，既要做好监督控制的工作，又要注意恰当的工作方法。
餐饮会计工作总结及工作计划8篇
餐饮会计工作总结及工作计划8篇篇1一、背景在过去的一年中，作为餐饮会计，我在公司的财务工作中扮演着重要的角色。
通过不断努力和团队协作，我完成了各项任务，积累了一定的经验。
为了更好地总结过去、规划未来，我特此对过去一年的工作进行回顾和总结，并制定未来的工作计划。
二、工作总结1. 财务工作完成情况在过去的一年里，我严格按照公司的财务制度，认真完成了餐饮部门的各项财务工作。
具体来说，我完成了以下任务：（1）日常账务处理：包括餐饮收入的核算、成本的核算、费用的报销等，确保了财务数据的准确性和及时性。
（2）财务报表编制：按时完成了月度、季度和年度的财务报表编制工作，包括资产负债表、利润表和现金流量表等。
（3）税务申报：按时完成税务申报工作，确保公司税务合规。
（4）成本控制：通过优化采购、加强库存管理等手段，有效控制了餐饮成本，提高了公司的盈利能力。
2. 工作亮点（1）提升了财务数据分析能力：通过学习和实践，我掌握了财务分析的基本技能，能够运用财务数据进行初步的分析和预测，为公司决策提供了有力的支持。
（2）加强了团队协作：我积极与同事沟通协作，共同完成了各项任务。
在团队协作中，我注重倾听他人意见，虚心接受批评和建议，不断完善自己。
3. 存在问题（1）知识储备不足：随着餐饮行业的不断发展，财务工作的复杂程度也在不断提高，我在某些方面的知识储备还不足，需要进一步加强学习。
（2）工作效率有待提高：在某些繁忙的时期，我可能会面临工作压力，导致工作效率下降。
为此，我需要进一步提高工作效率，优化工作流程。
三、工作计划1. 学习提升（1）学习新知识：我将继续学习财务专业知识，特别是与餐饮行业相关的财务知识，提高自己的业务水平。
（2）参加培训：我将积极参加公司组织的培训活动，了解最新的财务政策和法规，以便更好地为公司服务。
2. 优化工作流程（1）简化流程：我将进一步优化工作流程，提高工作效率。
例如，通过改进账务处理流程，减少重复劳动，提高工作效率。
餐厅出纳工作总结范文6篇
餐厅出纳工作总结范文6篇篇1一、引言在过去的一年中，我作为餐厅的出纳员，经历了许多挑战和学习。
本文将对我过去的工作进行总结，分析工作中的不足和收获，并展望未来的工作计划。
二、工作内容概述1. 日常收银工作：负责餐厅的现金收银工作，确保每笔交易准确无误。
2. 票据管理：管理餐厅的票据，包括发票、收据等，确保票据的安全和合规使用。
3. 资金管理：负责餐厅的资金管理，包括银行存取款、资金划拨等，确保资金的安全和高效运作。
4. 财务报表编制：编制餐厅的财务报表，包括收入、支出、库存等，为餐厅的经营管理提供数据支持。
三、工作亮点与成果1. 提高了收银效率：通过优化收银流程，减少了顾客等待时间，提高了收银效率。
2. 规范了票据管理：建立了完善的票据管理制度，避免了票据的遗失和滥用。
3. 保障了资金安全：采取了多项措施保障餐厅资金的安全，如定期进行现金盘点、建立资金审批制度等。
4. 提供了数据支持：通过编制财务报表，为餐厅的经营管理提供了准确的数据支持，有助于餐厅做出科学的决策。
四、工作不足与反思1. 操作技能有待提高：虽然已经掌握了基本的出纳技能，但还需要进一步学习和提高操作技能，以满足工作的更高要求。
2. 工作态度需调整：有时在工作中存在马虎大意的情况，需要更加细心和耐心地对待工作，避免出现错误。
3. 沟通协调需加强：在与其他部门或同事的沟通协调中，还需要更加主动和积极地沟通，以确保工作的顺利进行。
4. 学习能力需提升：在快速变化的工作环境中，需要不断提升学习能力，以适应新的工作要求和挑战。
五、未来工作计划1. 技能提升：将继续学习和提升出纳技能，包括熟练操作收银系统、票据管理软件等工具。
同时，关注行业动态和新技术应用，以保持与时俱进的工作能力。
2. 工作态度调整：将更加注重工作细节和准确性，避免因马虎大意导致的错误。
同时，保持积极的工作态度和团队合作精神，共同推动餐厅的发展。
3. 沟通协调加强：将主动与其他部门或同事进行沟通协调，确保信息的畅通和工作的顺利进行。
酒店财务部工作总结范文6篇
酒店财务部工作总结范文6篇篇1尊敬的领导：随着春节的脚步越来越近，2024年的工作也接近了尾声。
在这一年里，我们酒店财务部全体员工在公司领导的正确指导下，团结一心，努力工作，圆满完成了各项工作任务。
现将一年来的工作和学习情况总结如下：一、工作完成情况1. 财务核算与管理工作我们严格按照公司制定的财务制度执行，认真对待每一笔业务，做到了手续完备、账目清晰。
在核算方面，我们严格执行单据审核流程，确保单据的真实性和准确性。
同时，我们加强了成本控制，合理调度资金，优化了财务结构，提高了资金使用效率。
在资产管理方面，我们定期进行资产清查，确保了资产的准确性和完整性。
2. 收入与利润在过去的一年里，我们酒店的营业收入和利润均实现了稳步增长。
这得益于公司领导的正确决策以及全体员工的共同努力。
我们积极开拓市场，扩大销售渠道，提高了酒店的市场占有率。
同时，我们加强了成本控制，优化了运营效率，实现了收入的稳定增长。
3. 团队建设与培训我们酒店财务部是一个团结协作、积极向上的团队。
在工作中，我们互相支持、互相配合，共同克服了诸多困难。
同时，我们也注重员工的培训和学习，定期组织员工参加培训和学习活动，提高了员工的业务水平和综合素质。
二、存在的问题和不足1. 服务意识有待提高尽管我们取得了不错的成绩，但在服务意识方面仍需进一步提高。
我们要始终把客户的需求放在首位，用心服务、用心沟通，不断提高客户满意度。
2. 业务水平有待提升随着酒店业务的不断发展，我们的业务水平仍需进一步提升。
我们要不断学习新知识、新技能，以适应市场的变化和客户的需求。
三、未来的工作计划1. 加强团队建设与培训我们将继续加强团队建设与培训工作，提高员工的业务水平和综合素质。
同时，我们也将注重员工的激励与考核工作，激发员工的工作积极性和创造力。
2. 深化财务管理与成本控制我们将继续深化财务管理与成本控制工作，优化财务结构，提高资金使用效率。
同时，我们也将加强预算管理意识，严格执行预算制度，确保各项成本控制在合理范围内。
饭店年度财务总结报告(3篇)
第1篇一、前言在过去的一年里，我国饭店业在激烈的市场竞争中取得了显著的成果。
在董事会的正确领导下，全体员工的共同努力下，饭店财务部门紧紧围绕提高饭店经济效益、增强饭店综合竞争力这一核心目标，扎实开展各项工作。
现将本年度财务工作总结如下：一、财务收入与支出情况1. 财务收入本年度，饭店营业收入为XX万元，同比增长XX%。
其中，客房收入XX万元，餐饮收入XX万元，会议及宴会收入XX万元，其他收入XX万元。
2. 财务支出本年度，饭店总支出为XX万元，同比增长XX%。
其中，人工成本XX万元，折旧及维修费用XX万元，能源费用XX万元，营销费用XX万元，其他费用XX万元。
二、成本控制与费用管理1. 成本控制本年度，饭店加大成本控制力度，通过优化采购渠道、降低采购成本、提高设备利用率等措施，有效降低了饭店成本。
客房成本同比下降XX%，餐饮成本同比下降XX%，能源成本同比下降XX%。
2. 费用管理本年度，饭店严格执行费用预算，加强费用审批流程，严格控制各项费用支出。
通过强化内部审计，发现并纠正了部分不合理费用支出，确保了饭店财务状况的稳健。
三、资金管理1. 资金筹集本年度，饭店通过银行贷款、股东增资等方式筹集资金，确保了饭店运营所需的资金需求。
2. 资金运用饭店严格按照资金使用计划，合理安排资金投向，确保资金的安全性和流动性。
本年度，饭店用于固定资产投资、设备更新、市场拓展等方面的资金投入XX万元。
四、税收缴纳本年度，饭店依法纳税，共计缴纳各项税费XX万元，为国家贡献了一定的力量。
五、财务风险防范1. 财务风险识别本年度，饭店财务部门加强了对财务风险的识别和评估，及时发现问题并采取措施。
2. 财务风险控制饭店通过建立健全内部控制制度，加强财务人员培训，提高财务风险防范能力。
六、总结与展望过去的一年，饭店财务工作取得了显著成效。
在新的一年里，我们将继续以董事会为核心，紧紧围绕饭店发展战略，努力提高饭店经济效益。
具体措施如下：1. 深化成本控制，提高饭店盈利能力。
酒店财务年终工作总结5篇
酒店财务年终工作总结5篇篇1一、财务状况分析在过去的一年中，我们酒店财务部门在酒店领导的正确指导和各部门的大力支持下，认真履行财务工作职责，团结奋进，较好地完成了各项工作任务。
以下是对酒店财务状况的详细分析：1. 收入情况：在过去一年中，酒店总营业收入达到XX万元，比上一年度增长了XX%。
其中，客房收入占总收入的比例最大，为XX%，其次是餐饮收入，占XX%。
在收入来源方面，团队客户和散客基本持平，各占XX%和XX%。
2. 支出情况：酒店总支出为XX万元，比上一年度增长了XX%。
其中，人员工资支出占比较大，为XX%，其次是能源费用，占XX%。
在支出项目方面，市场营销费用有所增加，主要为了扩大酒店知名度。
3. 盈利情况：酒店净利润为XX万元，比上一年度增长了XX%。
虽然净利润有所增长，但增长幅度较小，需要进一步优化财务策略以提高盈利能力。
二、财务管理工作1. 制度建设：酒店财务部门根据实际情况，对财务管理制度进行了修订和完善，确保财务管理工作有章可循、有据可依。
同时，加强内部监督机制，确保各项财务制度的执行力度。
2. 预算管理：酒店财务部门严格按照预算管理制度进行预算编制和执行。
在预算编制过程中，充分考虑到市场情况、酒店实际情况以及行业发展趋势等因素，确保预算的合理性和可行性。
在预算执行过程中，定期对预算执行情况进行分析和调整，确保预算目标的实现。
3. 成本控制：酒店财务部门通过加强成本控制措施，有效降低了酒店运营成本。
在成本控制方面，主要采取了以下措施：一是优化采购渠道，降低采购成本；二是推行节能降耗措施，降低能源费用；三是加强人员管理，提高工作效率和服务质量。
4. 资金管理：酒店财务部门加强了对资金的管理和调度，确保酒店运营资金的充足和合理使用。
在资金管理方面，主要采取了以下措施：一是建立完善的资金管理制度；二是加强应收账款的催收工作；三是合理调度资金，确保项目的顺利进行。
三、存在的问题和改进措施1. 人员素质有待提高：部分财务人员素质未能适应酒店发展的需要，缺乏现代财务管理知识。
餐饮财务每日工作总结
餐饮财务每日工作总结
作为餐饮行业的财务人员，每天都面临着繁忙的工作，需要对每一笔财务交易进行准确记录和分析。
以下是我对餐饮财务每日工作的总结：
首先，每天的工作开始于对昨天的销售额和支出进行核对。
这包括对现金交易和信用卡交易的结算，以及对供应商的付款情况进行跟踪。
通过及时地核对每一笔交易，可以确保财务数据的准确性和完整性。
其次，每日的工作还包括对餐厅的库存进行盘点和记录。
这是为了确保餐厅的原材料和成品存货能够及时地补充和更新，以满足客人的需求。
同时，对库存的管理也可以帮助餐厅控制成本，提高盈利能力。
另外，每天的工作还包括对员工的工资和福利进行核算和发放。
这需要对员工的工作时间和绩效进行记录，以确保他们能够按时收到应得的报酬和福利。
同时，对员工的工资支出也是餐饮财务工作中的重要一环。
最后，每日工作的总结还包括对餐厅的营业额和成本进行分析和报告。
这可以帮助餐厅管理层了解餐厅的经营状况，及时地调整经营策略和控制成本，以提高餐厅的盈利能力。
总的来说，餐饮财务每日工作的总结包括对销售额和支出的核对、对库存的盘点和管理、对员工工资和福利的核算和发放，以及对餐厅经营状况的分析和报告。
这些工作的及时和准确完成，可以帮助餐厅保持良好的财务状况，提高盈利能力。
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餐饮财务工作总结篇一：餐饮财务工作总结篇一：饭店会计个人工作总结XX年工作总结及XX年工作计划会计岗位——马晓红回顾XX年近一年的会计工作，我在玉度饭店老总的直接领导及总经理的指导下，认真遵守财务管理相关条例，按财务管理要求实事求是，严以律己，圆满完成了XX年玉都饭店的财务核算工作及各项经营指标的校对。
积极有效地为饭店的生产经营提供了有力的数据保证。
促进了生产经营的顺利完成，为经营管理提供了依据。
自从事会计工作近一年来，收获颇丰，个人财务管理能力得到了不断提高和锻炼，但也有很多不足之处，给自己日常的工作造成了一定的困扰，也给饭店生产经营带来了不利影响，现将近一年工作情况总结如下：一、工作回顾1、严格执行饭店现金管理及结算制度，定期核对现金与账目，发现不符情况，做到及时汇报、及时处理。
2、及时回收饭店各项收入，开出收据，回收现金及时存入银行。
3、做好与银行部门的对接工作，办理贷款还款业务及其他相关业务。
4、井然有序的完成员工工资发放及其他经费发放工作。
5、为满足饭店经营需要，曾负责各楼层布草联系清洗及发放工作。
二、主要收获和经验1、只有主动融入集体，处理好各方面的关系，才能保持好的工作状态；2、只有坚持原则落实制度，认真理财管账，才能履行好财务职责；3、只有树立服务意识，加强沟通协调，才能把分内的工作做好；4、只有保持心态平和，“取人之长、补己之短”，才能不断提高、取得进步。
三、不足之处因本人非会计专业出生，对会计工作的认识不够，会计工作专业知识学习力度不够，专业能力不强；与饭店各部门及同事需协调、沟通不够；对本饭店各项财务原始数据监督力度欠缺。
四、工作计划在下一年年的工作中，坚持实际工作中证明行之有效的工作方法，同时在工作方法上进行改进，继续完善进货及采购环节的工作流程，减少纰漏，严格把关，更好的控制饭店的成本及费用。
加大业务学习力度，提高工作效率，及时与各部门沟通，做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。
对于各部门的台帐勤检查、勤监督，及时核对，多配合，相互协作，给领导当好参谋，使财务工作在明年更上一个台阶，为玉都下一年取得更好的业绩提供财务数据保障。
篇二：华谊饭店财务部工作总结**酒店财务部二〇一〇年度工作总结过去的XX年，在**集团公司及酒店领导班子的正确领导下，财务部全体员工，团结一致，紧密配合，比较顺利的完成了酒店会计核算、报表报送、财务预算、财务分析和结算等多项工作任务。
充分地发挥了财会工作在企业管理中的重要作用，回想一年来的工作，主要有以下几点：一、酒店运营状况（一）XX年度酒店主要经济指标完成情况1、营业收入：累计实现**万元，其中：餐饮收入**万元；客房收入**万元；ktv收入**万元；其他收入**万元。
2、实现利润：累计实现**万元。
（二）XX年度酒店经营成果营业收入**万元；营业成本**万元；营业费用**万元；税金**万元；管理费用**万元；财务费用**万元；营业外收支净额**万元；利润总额**万元。
（三）XX年度酒店部分资产、负债状况1、货币资金**万元，其中：现金**万元；银行存款**万元。
2、应收账款**万元，其中：。
3、应付账款**万元，其中：。
4、应付税金**万元。
5、6、（四）XX年度销售收入**万元，其中：收现收入**万元；会员卡消费**万元；挂账收入**万元。
二、主要财务工作1、XX年财务预算计划工作。
09年初，根据集团公司的工作要求，结合市场情况，在反复研究08年度历史资料的基础上，综合平衡，统筹兼顾，本着计划指标积极开拓稳妥的原则，在反复听取各方面意见的基础上，向集团公司上报了09年公司财务预算。
并且，根据集团公司下达的酒店09年计划任务，层层分解落实到各部门计划任务指标。
同时，为了保证财务计划的顺利完成，财务部对各部门计划任务进行检查和分析，及时发现各部门执行中存在的问题，为酒店领导制定经营决策提供重要依据。
2、对XX年度的账务整理。
XX年初期，查阅大量08年的财务资料与原始凭证，结合本酒店的实际运营情况，重新建立了09年的账套体系，在对08年账簿继续沿用的基础上，对XX年基础数据做了重新整理，并进一步细化了核算项目，增加了核算内容，为企业管理提供准确和有价值的数据。
在数据资料逐步详细完善的情况下，每月总结各部门的经营情况，与计划任务及相邻月份做出比较分析，于每月经营分析会上，及时向各部门反馈，并与经营部门讨论，为酒店的经营决策提供有力参考。
3、库房工作。
XX年初，重新整理了库房账务，修改了账实不符。
在库管人员没有增加的情况下，对库房人员进行业务培训，由单一的手工记账，一人一库管理，逐步成为，全体库房人员单据电算化处理，人人可以进行电脑操作，摆脱手工账，节约人力物力，加强了库房人员对库房物品的保管存放，及对领用部门的管理控制。
每月末，汇同各部门对物品进行盘点，并与财务账核对，确保账账相符、账实相符。
4、往来账款的整理。
经过一年多来的运作，酒店在增加营业收入的同时，应收金额也同时增长，由于**的特殊性，为应收账款的清理造成了一定的困难。
XX年度针对应收账款集中进行了大量全面的清理工作，进行了细化管理，落实到同一单位下的不同客户，加强了各部门收银人员对签单工作的认识与管理，专人专管。
在每月月底整理当月全部欠款，移交营销部，加速往来回款的催收。
5、收银员的培训。
由于酒店收银人员不稳定，基础差，在工作中，造成了一定的失误，针对收银员工作的特殊性，由原来的出现问题、事后处理，改为每周定期交流与学习，培训收银人员的独立性、灵活性，做到事前预防、事中监督、事后纠偏。
发现问题、遇到困难，及时向主管人员反映，以避免造成不必要的损失，为酒店的蒸蒸日上把好第一关。
6、财会工作量化管理。
XX年，财务部人员进行了较大调整，调整以后财会人员新手增多，如何围绕财会工作各项工作任务，带领财务部新老员工又好又快的完成各项工作任务，财务部主要从量化管理入手，对财会工作、会计核算、费用管理、资金调拔、财务计划、财务分析、报表报送等多项工作任务进行具体量化，根据轻重缓急，具体分工，规定时间，落实到人，使财务部各项工作落到了实处，既分工，又合作，紧张、规范、保质保量的按时完成了工作任务，使酒店领导能够通过财务信息平台、各种表格及分析，宏观了解公司的各月财务状况，为酒店领导制定经营决策提供了重要依据。
7、财务人员业务学习。
财务部先后多次组织全体财会人员，结合酒店实际，讨论业务技能，不断提高财会人员的业务技术水平。
并由原来的会计核算，逐步向财务管理多元化发展。
8、XX年度财务决算工作。
财务部根据会计决算工作的要求，高标准、严要求、齐心协力、加班加点，认真保质保量地完成了会计决算相关报表的编制及上报工作，完满地完成了会计决算工作任务。
并对XX 年全年的经营状况，作出了系统的分析整理，为新一年各部门的计划安排提供了翔实可靠的资料。
9、员工集资工作。
XX年7月，根据集团公司业务发展项目急需筹措资金的要求，以及酒店领导班子的决定，组织员工动员集资，半个月内完成集资**万元，完成了集团公司为发展项目筹措部分资金的任务。
10、资产清查。
配合总公司成立，财务部通过大量的工作，在酒店资产清查领导组的安排下，本着“实事求是，全面清查”的原则，与各部门资产清查组长、资产管理人，一同逐一对酒店的实物资产进行检查、核实，并对账外资产进行了登记造册，完成了酒店资产的清查整理。
11、配合酒店综合管理办公室完成了营业执照的年审工作任务。
三、存在的主要问题财务工作是酒店的全员性工作，它需要各个部门和各级领导、每个员工的共同努力，群策群力，才能上水平，出效益。
从目前来讲，在酒店内部，财务管理意识尚需加强，节流措施尚需大家的配合和理解。
财务管理内容有待补充，财务监管力度有待加强，财务管理模式有待推陈出新。
只有这样，才能适应企业竞争环境的变化，适应时代的发展。
四、XX年财会工作要点1、配合酒店综合管理办公室，逐步完善各部门绩效考评体系。
为了切实建立资本运营的约束与激励机制，使不同的利益主体对经营的资本真正负责，避免各部门对酒店的依赖思想，杜绝小富即安、固篇三：餐饮成本核算年终总结报告南京区域核算XX年终总结报告XX年即将逝去，这是我步入杭宇公司一年多以来，在公司领导的指导、关怀与帮助下，我不断提高一个本职工作人员的工作能力和素质，保持以学为主的谦虚态度和本着以公司利益为出发点踏实工作，勤勤恳恳，紧紧围绕我们杭宇公司全年目标而努力，认真做好自己的本职工作，为了总结过去的经验教训，更好的开展今后工作，现将具体情况汇报如下：一、成本费用方面的管理（1）规范了库存材料的核算管理，严格控制材料库存的合理储备，减少资金占用。
（2）在原来的基础上规范了报表的填制，增强了报表的准确性，分门别类的计算每日的成本项目，真实反映每日的成本、毛利情况。
为各项目的成本管理提供参考依据。
二、财务核算与管理工作（1）按公司要求对各项目的收入、成本进行监督、审核。
统一核算口径，日常工作中，及时沟通、密切联系并注意对他们的工作提出的成本核算问题和u8操作问题等给出指导性的意见，与各项目的核算部门建立了良好的合作关系。
（2）每月底及时根据各项目数据做出相应的完整报表，做到数据统一，准确，勾稽准确，为财务经理做决算报表提供准确的数据。
（3）在紧张的工作之余，加强团队培训，打造一个业务全面，工作热情高涨的团队。
作为一个管理者，对下属充分做到“察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长”，充分发挥他们的主观能动性及工作积极性。
提高团队的整体素质，树立起开拓创新、务实高效的部门新形象。
三、提高个人修养，端正做人做事态度。
跨出了校园的大门，就得融入社会这个大家庭，为了能够在生活、工作过程中，与同事建立一种和谐的人际关系，我始终坚持“干工作先做人”的原则，不断学习，戒骄戒躁，虚心谨慎，接受领导的教导，不断加强自身思想道德修养，端正做人、做事应有的正确态度，为自己各项业务工作的开展作好铺垫。
四、加强专业知识学习，提高处理工作问题能力工作之余，我努力学习餐饮成本知识以及其涉及的方面信息，除此之外，我仍旧密切关注国家、省及其他各大会计站，及时了解掌握相关法律、法规的颁布与会计行业动态，不断开拓自己的视野。
坚持走“活到老，学到老”、“终身学习”的学习路线，时刻不忘多看、多记、多了解，为自己各项工作的开展打好扎实基础。
五、提高自己的工作责任感和工作效率要认识自己，树立信心。
要时刻检查查自己的不足和问题，及时改正，虚心听取领导和老员工提出的自己身上问题。
要增强责任意识、危机意识、效益意识，小事做起、从点滴做起，从自身做起。
总之，一年多以来，我勤奋工作、认真学习实践、尊敬领导、团结同事、热心助人，在各个方面都取得了一定进步，但我深知这远远不够，以后的路还很长，可能遇到各种各样的困难，不过我相信在领导的正确引导和同事的支持帮助下，一切难题都会迎刃而解。