微生物学第一章

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微生物第一章1

电子显微镜表明细菌分裂大致经过细胞核和细胞质的分裂横隔壁的形成子细胞分离等过程细菌的繁殖杆菌二分裂过程模式图图中dna均为双链大肠杆菌分裂照片colibacterium大肠杆菌分裂将单个微生物细胞或一小堆同种细胞接种在固体培养基的表面有时为内部当它占有一定的发展空间并给予适宜的培养条件时该细胞就迅速进行生长繁殖
葡萄球菌L型回复后
基本结构
2 细胞膜 (cell membrane)
• 细菌细胞膜是围绕细胞质外面的双层膜结构，是一个高度可选择渗透性的屏障，由磷脂和多种蛋白质组成，但不含胆固醇。 • 细菌细胞膜不仅仅使分隔细胞内部与外界的屏障，它还有重要的功能：主要有物质转运、生物合成、分泌和呼吸等作用。
细菌是原核细胞，不具有成形的核。细菌的遗传物质称为核质或拟核，无核膜、核仁和有丝分裂器，只有一个核质体或称染色质体。没有固定形态，结构也很简单。功能与真核细胞的染色体相似。这是原核生物与真核生物的主要区别之一。核质由单一密合闭环状DNA分子反复回旋卷曲盘绕组成松散网状结构。
核质特点
核区丝状物是由双链、环状的 DNA 分子折叠缠绕而成。拉直后，其长度比细胞长度大若干倍。丝的长度却是 1100 ～ 1400 微米 ! 可见，细胞内的 DNA 必然是一种高度折叠缠绕、错综复杂的“超线圈”结构。这对于遗传性状的传递起着重要作用。正常情况下，一个菌体内具有一个核；而细菌处于活跃生长时，由于 DNA 的复制先于细胞分裂，一个菌体内往往有2-4个核。
细菌细胞壁缺陷型
• 细胞壁受损后仍能生长和分裂的细菌。在一般环境中不能耐受菌体内的高渗透压而将会涨破死亡。 • L型(bacterial L form)：通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株 • 加溶菌酶或在含青霉素等的培养基中培养革兰阳性菌使细胞壁缺失后，原生质仅被一层细胞膜包住——原生质体(protoplast)。 • 革兰阴性菌肽聚糖层受损后尚有外膜保护——原生质球(spheroplast)。 • 某些L型仍有一定的致病力，通常引起慢性感染。

微生物-第一章绪论

微生物共占120分713微生物学部分大纲要求：微生物主要类群的细胞形态与结构；微生物的营养；微生物的生长与控制；微生物遗传与变异。

（具体知识点可参考804微生物大纲要求）笔记根据《微生物学》路福平编为主，《微生物学教程》周德庆编为辅进行查漏补缺（标注页码基本为路福平版书籍所对应页码，少数为周德庆版书籍所对页码）第一章绪论P1-11一、微生物的定义及其类群（一）现代定义：一般是指绝大多数凭肉眼看不见或看不清，必须借助显微镜才能看见或看清，以及少数能直接通过肉眼看见的单细胞、多细胞和无细胞结构的微小生物的总称。

（二）类群：1.原核类：细菌（真细菌，古生菌），放线菌，蓝细菌，支原体，立克次氏体，衣原体等（三菌三体）。

2.真核类：真菌（酵母菌，霉菌，蕈菌），原生动物，显微藻类3.非细胞类：病毒，亚病毒（类病毒，拟病毒，朊病毒）（三）微生物的共性(五大共性)P111.体积小,比表面积大（最基本）;2.吸收多,转化快;3.生长旺,繁殖快;4.分布广,种类多（多样性）;5.适应性强,易变异。

三.生物学的研究内容和任务1.内容：微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布、分类进化等生命活动。

2.任务：（1）发掘、利用、改善和保护有益微生物（发酵微生物）a.利用菌体：scp、生物杀虫剂，保健品，生物制品，指示菌，污水处理b.利用代谢产物：酒，甘油，调味品，抗生素，有机酸，氨基酸，维生素，激素，酶制剂(2)控制、消灭、或改造有害微生物四、五界分类系统、六界分类系统、三域系统1、五界分类系统（Whitaker，1969年）包括：动物界、植物界、原生生物界（包括原生动物单细胞藻类和粘菌等）、真菌界、原核生物界（包括细菌蓝细菌等）.2、六界分类系统（我国学者，1977年）：在Whitaker五界系统的基础上，在加上一个病毒界，包括：病毒界、原核生物界、真菌界、真核原生生物界、植物界、动物界.3、三域学说（美国C.R.Roese，70年代末）：三个域指细菌域、古生菌域、真核生物域五、微生物发展史上5个时期的特点和代表人物周德庆版P5（1）史前期（8000年前-1676年）特点：a.无显微镜，没有见到微生物个体b.在应用微生物和防止疾病方面积累了丰富的经验（凭经验自发地与微生物打交道）c.实践-实践-实践（思想方法上处于低水平的应用）（2）初创期（1676年-1861年：近200年）-起始于1676列文虎克观察到细菌个体特点：a.人类第一次用显微镜观察到了微生物个体b.停留在形态描述阶段c.微生物学科尚未形成代表人物：列文虎克——微生物学说先驱、发明显微镜（3）奠基期（1861年-1897年）-1861年，巴斯德根据曲径瓶实验，彻底推翻了“生命自生说”特点：a否定“自生说”成功，解决了生命的起源问题b建立了研究微生物的独特方法和技术（显微镜放大到700-1000倍）c.分离出了许多重要病原道d.微生物学的研究进入班理学研究水平e.微生物学科开始形成，进入一系列分支学科研究f思想方法：实践-理论-实践代表人物巴斯德（微生物学奠基人）：1）证实发酵由微生物引起—酒精发酵、醋酸发酵和乳酸发酵等；2）解决了许多实际问题，如腐败病、蚕病、酒酸等——巴氏消毒法；3）免疫学——首次制成狂犬疫苗；4）彻底否定了自生说—鹅颈瓶实验。

医学微生物学第1章细菌的形态与结构

医学微生物学第1章细菌的形态与结构细菌是一类单细胞微生物，它们广泛存在于自然界中的各个环境中，包括土壤、水体、空气、动植物体表及体内等。

细菌具有各种形态和结构，这些形态和结构的不同反映了它们在适应不同环境中生存和繁殖的特征。

一、形态特征细菌的形态有很多种类，常见的有球形、杆状、弯曲的弧杆菌和螺旋形菌。

1. 球形菌（cocci）：球形菌有三种常见的形态，分别是球形（coccus）、链状球菌（streptococcus）和成堆球菌（staphylococcus）。

球形细菌通常直径在1-5微米之间。

2. 杆状菌（bacilli）：杆状菌较长且细长，形状类似于细胞的杆状结构。

杆菌长约1-10微米，宽约0.5-2微米。

3. 弯曲的弧杆菌（vibrios）：弯曲的弧杆菌的形态介于球形菌和螺旋形菌之间，较长且呈弯曲状。

4. 螺旋形菌（spirilla）：螺旋形菌是一类细菌，其细胞呈螺旋形状，如螺旋线状、螺旋弯曲状等。

螺旋菌通常长约5-200微米。

二、结构特征细菌的结构可以分为细胞壁、细胞膜、质粒和鞭毛等部分。

1.细胞壁：细胞壁是细菌细胞的外层，具有维持细胞形态、抵抗环境应激和药物攻击等重要功能。

细菌的细胞壁主要由肽聚糖和多肽组成。

根据细菌细胞壁的结构和染色特性，细菌可以分为革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌。

革兰氏阳性细菌的细胞壁较厚，有多肽层，染色时呈紫色；革兰氏阴性细菌的细胞壁较薄，只有肽聚糖层，染色时呈红色。

2.细胞膜：细菌的细胞膜位于细胞壁内，是细菌细胞的另一层保护膜。

细菌细胞膜由脂质双层构成，其中包含着许多重要的蛋白质，如传输蛋白和受体等。

3.质粒：质粒是细菌细胞内存在的一种环状DNA分子，与细菌细胞染色体分开存在。

质粒中携带了一些细菌的遗传信息，如抗药性基因等。

质粒可以通过水平基因转移传递给其他细菌，从而使细菌产生抗药性等。

4.鞭毛：鞭毛是细菌细胞表面的一种细长的纤毛结构，可以通过收缩和运动来推动细菌细胞的游动。

第一章：微生物学绪论知识点整理

第一章：微生物学绪论知识点整理
●微生物学研究的对象和任务
●微生物学研究的对象
●微生物：个体微小，结构简单，进化地位低的微小生物的总称
●微生物的主要特点：体积小面积大、吸收多转化快、生长旺繁殖快、适应强易
变异、分布广种类多
●微生物学研究的对象：、真菌、细菌、放线菌等。

●微生物学研究的任务：研究微生物生命活动规律及应用的学科。

●学习微生物学的目的：防治微生物有害活动、发觉微生物资源。

●微生物学的分科：基础微生物、应用微生物。

●微生物学的发展简史
●史前期
●初创期：列文虎克发现微生物
●奠基期：
●巴斯德——奠基人（创立巴斯德灭菌法、创立免疫学原理和预防接种的方法、
证明发酵是微生物作用而非发酵产生微生物）
●科赫——奠基人：微生物基本操作技术上建立了细菌纯培养、设计了多种培养
基、流动蒸汽灭菌、染色观察，对病原细菌上有科赫法则（PPT1章32p）。

●发展期：生化水平研究阶段
●成熟期：分子生物学水平研究阶段。

●微生物在工业中的应用及其发展趋势
●工业中的应用：直接用菌体、用菌体产生的代谢产物、用菌体产生的酶
●我国工业微生物学发展概论
●应用微生物的发展趋势：增加食物来源、兴利除害综合利用、新微生物资源、培育
新品种。

第一章微生物绪论

工业微生物学、农业微生物学、医学微生物学、药用微生物学、诊断微生物学、抗生素学、食品微生物学等
按研究的微生物对象分：按研究的微生物对象分：
细菌学、真菌学、病毒学、原核生物学、自养菌生物学和厌养菌生物学等
按微生物所处生态环境分：按微生物所处生态环境分：
土壤微生物学、微生态学、海洋微生物学、环境微生物学、水微生物学和宇宙微生物学等
微生物基因组测序为生命科学开辟了新的研究领域，如生物信息学、比较基因组学、功能基因组学等。微生物基因组测序为微生物学、医学和免疫学等提供了新的思路和方法。微生物基因组测序对于后基因组时代，研究基因与功能之间的相互关系将起着重大作用。微生物作为理想的模式生物，其基因组测序技术和方法对于高等生物的基因组测序具有重）分子生物学发展阶段（成熟期）
J.D.Waston, H.F.C.Crick 提出DNA双螺旋模型提出双螺旋模型
成熟期特点
• 微生物学成为十分热门的前沿基础学科 • 微生物成为生物学研究中的最主要对象 • 生物工程中，发酵工程是最成熟的应用技术
20世纪的微生物学 20世纪的微生物学
20世纪80年代后期，微生物学在分子水平上的研究得到全面快速发展，在短期内取得了多方面的突破性进展，形成了分子微生物学。即利用分子生物学的技术方法研究微生物形态、生理、遗传、生态、分类等基本生物学规律。 1995年，美国首先测定了流感嗜血杆菌（Haemophilus influenzae) 的全基因组序列。从此，微生物基因组(genome)的研究范围不断扩大，目前，已经完成了100多种微生物的基因组全序列的测定，他们分属于Woese系统发育树中的细菌、古菌和真核微生物，如大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌和詹氏甲烷球菌等。

《微生物学》主要知识点-01第一章微生物学绪论.

第一章绪论1.1 我们周围的微生物在我们生存的地球上,我们时常看到的是各种各样的动植物。

由于肉眼分辨能力的原因,我们几乎忽略了那些无所不在的微小生物。

1.2 什么是微生物微生物(microorganism, microbe:是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。

非细胞类:病毒、亚病毒原核类:真细菌、古菌真核类:真菌、原生动物、藻类。

微生物的五大共性:体积小、面积大;吸收多、转化快;生长旺、繁殖快;适应强、易变易;分布广、种类多。

1.3 微生物学微生物学是研究微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、遗传变异以及微生物的进化、分类、生态等生命活动规律及其应用的一门学科。

随着微生物学的不断发展,已形成了基础微生物学和应用微生物学,又可分为许多不同的分支学科,并还在不断地形成新的学科和研究领域。

1.4 微生物的发现和微生物学的发展1.4.1微生物的发现真正看见并描述微生物的第一个人是荷兰商人安东·列文虎克(Antony Van Leeuwenhoe k, 1632~1723,但他的最大贡献不是在商界而是他利用自制的显微镜发现了微生物世界(当时被称之为微小动物,他的显微镜放大倍数为50~300倍,构造很简单,仅有一个透镜安装在两片金属薄片的中间,在透镜前面有一根金属短棒,在棒的尖端搁上需要观察的样品,通过调焦螺旋调节焦距。

利用这种显微镜,列文虎克清楚地看见了细菌和原生动物。

首次揭示了一个崭新的生物世界--微生物界。

由于他的划时代贡献,1680年被选为英国皇家学会会员。

1.4.2 微生物学发展的奠基者继列文虎克发现微生物世界以后的200年间,微生物学的研究基本上停留在形态描述和分门别类的阶段。

直到19世纪中期,以法国的巴斯德(Louis Pasteur,1822~1895和德国的柯赫(Robert Koch, 1843~1910为代表的科学家才将微生物的研究从形态描述推进到生理学研究阶段,揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因,并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术,从而奠定了微生物学的基础,同时开辟了医学和工业微生物等分支学科。

微生物学各章小结

微生物学各章小结第一章：绪论1、微生物：一类形体微小、单细胞或个体较为简单的多细胞，甚至无细胞结构的低等生物的统称。

2、微生物的几个基本特性：1体积小、面积大“微米”作为个体大小的度量单位，个体更小的病毒则以“纳米”为度量单位。

个体形态需要借助光学显微镜或电子显微镜观察。

肉眼可观察到微生物聚集的群体－菌落2微生物的种类多：原核生物：3500种；:病毒：4000种；真菌：9万种；原生动物和藻类：10万种；3在自然界中分布极为广泛4生长旺，繁殖快（单细胞藻类：3~6小时繁殖一代。

酵母：2~4小时繁殖一代。

细菌：0.5~1小时繁殖一代。

）5适应性强，易变异3、微生物学发展简史分几个阶段，其中代表人物是谁？主要做了什么贡献？（一）微生物的利用与发现时间：1676~1861 开创者：安东•列文虎克（Antony Leeuwenhoek )。

特点：自制单式显微镜观察细菌；微生物形态描述。

（二）微生物学及食品微生物学的建立19世纪中期，欧洲工业、农业规模化生产方式已经形成。

当时工农业生产发展中出现的葡萄酒发酵酸败、人畜传染病等与微生物相关的问题急需解决。

法国人巴斯德：彻底否定了“自生说”学说。

免疫学——预防接种。

证实发酵是由微生物引起的。

其他贡献：巴斯德消毒法等。

德国人柯赫：微生物学基本操作技术的贡献：a）细菌纯培养方法的建立。

b）设计了各种培养基，实现了在实验室内对各种微生物的培养。

c）蒸汽灭菌。

d）染色观察和显微摄影。

对病原细菌研究作出了突出贡献：a）具体证实了炭疽杆菌是炭疽病的病原菌；b）发现了肺结核病的病原菌；c）证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——著名的柯赫原则。

（三）近代微生物学的发展微生物学研究工具的不断改进；微生物学和其他生物科学共同发展，互相促进。

4、日常生活中与食品生产、储藏、变质等有关的微生物问题。

P5第二章：微生物的形态、结构与功能1、细菌：是一类单细胞、细胞壁坚韧、以二等分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生物。

《医学微生物学》第一章细菌形态与结构复习题及答案

《医学微生物学》第一章细菌形态与结构复习题及答案一、单项选择题1.细菌的测量单位常用：Ａ.毫米Ｂ.微米Ｃ.毫微米Ｄ.纳米 E.厘米2.革兰阳性菌（Ｇ+菌）细胞壁的主要成分是：Ａ.肽聚糖Ｂ.磷壁酸Ｃ.外膜Ｄ.脂多糖 E.脂蛋白3.细菌的芽胞：A.是细菌的繁殖形式B.是细菌有性遗传的物质C.仅在肠杆菌科出现D.通常是在缺氧条件下形成E.是细菌在不利环境条件下形成的对外界环境有抵抗力的休眠体4.关于细菌的荚膜，下列说法错误的是：A.由多糖或多肽组成B.有粘附作用C.有抗吞噬及抗干燥作用D.一般在体外或普通培养基中容易形成E.在固体培养基上形成M型或S型菌落5.关于L型细菌的特性，下述错误的是：A.对青霉素不敏感B.抗原结构发生变化C.呈高度多形性D.革兰染色均为阴性E.培养时需用低渗含血清培养基6.革兰染色的步骤是：Ａ.结晶紫初染－酒精脱色－稀释复红复染－碘液媒染Ｂ.稀释复红－酒精－碘液－结晶紫Ｃ.结晶紫－碘液－酒精－稀释复红Ｄ.碘紫－复红－酒精－结晶紫E.结晶紫初染－稀释复红复染－酒精脱色－碘液媒染7.青霉素的杀菌机理是：A.干扰细胞肽聚糖中甘氨酸交联桥与四肽侧链上的D－丙氨酸之间的联结B.溶解细胞壁上的磷壁酸C.切断N－乙酰葡糖胺与N－乙酰胞壁酸之间的β－1，4糖苷键联结D.溶解细胞壁肽聚糖支架E.增加的细菌细胞的通透性8.创用固体培养基分离培养细菌的著名科学家是:Ａ.Leeuwenhoek Ｂ.Lister Ｃ.Koch Ｄ.Pasteur Ｅ.Fleming9.关于细菌的菌毛，下列说法错误的是:A.由菌毛蛋白组成B.有粘附作用C.与遗传物质的传递有关D.由F质粒编码E.在普通光学显微镜下可见10.细菌的特殊构造不包括:Ａ.微荚膜Ｂ.性菌毛Ｃ.芽胞Ｄ.中介体Ｅ.鞭毛11.关于细菌鞭毛下列哪种提法是错误的?Ａ.鞭毛是细菌的运动器官Ｂ.革兰染色法在光学显微镜下可见Ｃ.用特殊染色法在光学显微镜下可见Ｄ.细菌鞭毛仅为某些细菌所有Ｅ.可通过半固体培养基鉴别细菌有无鞭毛12.关于中介体的描述哪些正确?Ａ.是由细菌细胞壁形成的一种特有结构Ｂ.一个细菌细胞内只有一个Ｃ.多见于革兰阴性菌Ｄ.其功能类似于真核细胞的线粒体Ｅ.在光学显微镜下可见13.光学显微镜下能看清细菌形态的最佳放大倍数是:A.1000倍B.500倍C.100倍D.10000倍E.600倍14.革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌共有的成分是A.肽聚糖B.磷壁酸C.脂多糖D.类脂体E.核心多糖15.下面是关于细菌的叙述，哪项是错误的?A.属于原核细胞型微生物B.具有细胞壁的单细胞微生物C.体积微小，其大小以微米（μm）作为测量单位D.结构简单，只有原始的核质，没有核膜和核仁，行二分裂法繁殖E.酶系统不够完善，不能在人工培养基中生长繁殖，严格的细胞内寄生16.细菌的鞭毛是:A.与细菌的抵抗力有关B.与细菌的致病力有关C.与细菌的侵袭力有关D.与细菌的运动有关E.与细菌的生长繁殖有关17.下面是关于芽胞的叙述，哪项是错误的?A.芽胞能保存细菌的全部生命活动B.芽胞是某些细菌在一定条件下，菌体内形成一个圆形或卵圆形小体C.芽胞的形状.大小和在菌体的位置，随菌种而异，有鉴别细菌的价值D.芽胞的形成并非细菌的繁殖方式，而是对营养缺乏的一种反应E.产生芽胞的细菌都是革兰氏阴性菌18.溶菌酶的溶菌作用是:A.干扰细菌DNA的复制B.干扰细菌蛋白质的合成C.切断肽聚糖中乙酰葡糖胺与乙酰胞壁酸之间的联结D.损伤细胞膜的通透性E.竞争合成细胞壁的转肽酶19.下列各组微生物中均属于原核细胞型微生物的是:Ａ.细菌.放线菌.病毒.支原体.立克次体Ｂ.支原体.衣原体.螺旋体.立克次体.放线菌.细菌Ｃ.细菌.放线菌.真菌.衣原体.支原体.立克次体Ｄ.细菌.真菌.病毒.立克次体.支原体Ｅ.支原体.衣原体.螺旋体.真菌。

微生物学重点总结(3篇)

微生物学重点总结微生物学第一章绪论1、微生物学。

一般定义为研究肉眼难以看见的称之为微生物的生命活动的科学。

2、微生物的发现。

第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人安东列文虎克。

3、微生物学发展的奠基者及其贡献法国的巴斯德。

1>彻底否定了“自生说”；2>免疫学—预防接种；3>证实发酵是由微生物引起；4>创立巴斯德消毒法。

德国的科赫。

1>证实了____病菌是____病的病原菌；2>发现肺炎结核病的病原菌；3>提出证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则—科赫原则。

4、微生物的特点：个体小、结构简、胃口大、食谱广、繁殖快、易培养、数量大、分布广、种类多、变异易、抗性强。

第二章微生物的纯培养和显微技术1、无菌技术。

在分离、转接、及培养纯培养物时防止被其他微生物污染，其自身也不污染操作环境的技术。

2、菌落。

分散的微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞群体。

3、选择培养。

选择平板培养、富集培养。

4、古生菌。

是一个在进化途径上很早就与真细胞和真核生物相互独立的生物类群。

主要包括一些独特的生态类型的原核生物。

5、真菌。

霉菌（菌体由分枝或不分枝的菌丝构成）、酵母菌（一群单细胞真核微生物）。

6、用固体培养基获得微生物纯培养方法：1>涂布平板法：（菌落通常只在平板表面生长）将一定量的某一稀释度的样品悬液滴加在已倒好的平板表面，再用无菌涂布棒涂布均匀，经培养后挑取单个菌落。

特点：使用较多的常规方法，但有时涂布不均匀。

2>稀释倒平板法：（细菌菌落出现在平板表面及内部）取一定稀释度的样品与熔化的琼脂培养基混合，摇匀后倒入无菌培养皿中保温培养。

缺点：操作较麻烦，对好氧菌、热敏感菌效果不好。

3>平板划线法4>稀释摇管法第三章微生物细胞的结构和功能1、原核生物与真核生物的异同点：原核微生物真核微生物细胞壁除少数外都有肽聚糖无肽聚糖细胞膜一般无固醇常有固醇内膜简单，有间体复杂，有内质网等细胞器只有核糖体有很多种核糖体70s（50s＋30s）80s（60s＋40s）线粒体叶绿体中的70s细胞核拟核，无核膜、无核仁，无成有核膜、核仁，有多条染色体，dna与形染色体，dna不与rna和组rna和组蛋白结合，有有丝分裂蛋白结合，无有丝分裂大小直径通常小于2微米直径在2-100微米之间2、革兰氏阴阳性菌的特点。

绪论_微生物学

1676年，微生物学的先驱年荷兰人列文虎克（荷兰人列文虎克（Antony van leeuwenhoek）首次）观察到了细菌。他没有上观察到了细菌。过大学，过大学，是一个只会荷兰语的小商人，但却在语的小商人，但却在1680 年被选为英国皇家学会的会员。会员。
法国人巴斯德（Louis Pasteur）法国人巴斯德（）（1822～1895）～）
4,653,728 bp
Parkhill et al., Nature, 413 523-527 (2001) 413,
研究发现鼠疫杆菌的基因组表现出很强的“流动性” 人类并不处在鼠疫杆菌的主要生活路途上，只是它偶尔绕到界外时的牺牲品罢了。
传播媒介—跳蚤
冤啊！
SARS病毒病毒
艾滋病病毒(HIV) 艾滋病病毒
12 3.4 1.04 1.4 2.3
30 25 25 20 26
4.1× 4.1×103 10.6 2.1 2.64 4.92
藻类
硅藻草履虫
为微生物学基本理论研究带来了极大的便利：为微生物学基本理论研究带来了极大的便利：
使科研周期大大缩短，效率提高使科研周期大大缩短，
在生产实践中有重要的意义：在生产实践中有重要的意义：
微生物学
内
绪论
容
学时分配
2 14 6 4 6 8 4 4 2 4 2
第一章至第三章：微生物的形态与构造第一章至第三章：第四章微生物的营养与培养基第五章微生物的代谢与发酵第六章微生物的生长及其控制第七章微生物的遗传变异与育种第八章微生物生态第九章传染与免疫第十章微生物分类与鉴定微生物产品的论证机动
2.7× 2.7×1011 1.2× 1.2×1024 8.2× 8.2×103 7.0× 7.0×1013

微生物学第一章

细胞膜（ membrane）细胞膜（cell membrane）
或称胞质膜细胞壁内侧，包绕细胞质结构：磷脂、蛋白质，不含胆固醇功能：物质转运、生物合成、分泌和呼吸、信号转导等
中介体（mesosome）中介体（mesosome）
是部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物，多见于革兰阳性细菌。
最外层，由数个至数十个低聚糖重复单位所构成的多糖链。菌体抗原（O抗原），种特异性缺失，细菌变为粗糙型
革兰阳性菌
革兰阴性菌
G+ 菌与G- 菌细胞壁的比较细胞壁强度厚度肽聚糖层数肽聚糖含量磷壁酸外膜革兰阳性菌较坚韧 20～80nm 可多达50层 50%～80% 有无革兰阴性菌较疏松 10～15nm 1～2层 5%～10% 无有
I
大肠埃希菌产气杆菌 + -
M
+ -
Vi
+
C试验 C试验
+
（二）合成代谢产物
热原质（pyrogen）热原质（pyrogen） –细菌合成的一种注入人体或动物体内能引起发热反应的物质。本质：LPS –耐高温 –去除方法：250℃干烤、蒸馏、吸附剂等 –制备和使用注射药品过程无菌操作毒素与侵袭性酶色素抗生素某些微生物代谢过程中产生的一类能抑制或杀死某些微生物或肿瘤细胞的物质细菌素维生素
（二）细菌的特殊结构荚膜（capsule）荚膜（capsule）
概念：某些细菌在其细胞壁外包绕一层黏液性物质，为疏水性多糖或蛋白质的多聚体，用理化方法去除后并不影响菌细胞的生命活动。化学组成：多糖/多肽。形成条件：营养丰富。染色：不易着色，负染（墨汁）。
光学显微镜下荚膜
电子显微镜下荚膜

微生物学基础知识

微生物学基础知识微生物学基础知识第一章微生物概述一. 什么是微生物微生物是一类肉眼不能直接看见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大几百倍、几千倍甚至几万倍才能观察到的微小生物的总称。

微生物具有形体微小、结构简单；繁殖迅速、容易变异；种类繁多、分布广泛等特点。

二. 微生物的分类：根据微生物有无细胞基本结构、分化程度、化学组成等特点，可分为三大类。

1. 非细胞型微生物无细胞结构，无产生能量的酶系统，由单一核酸（DNA/RNA）和蛋白质衣壳组成，必须在活细胞内增殖。

病毒属于此类微生物。

2. 原核细胞型微生物细胞核分化程度低，只有DNA盘绕而成的拟核，无核仁和核膜。

这类微生物包括细菌、衣原体、支原体、立克次体、螺旋体和放线菌。

3. 真核细胞型微生物细胞核的分化程度高，有核膜、核仁和染色体，能进行有丝分裂。

如真菌、藻类等。

三. 微生物的作用及危害1. 微生物的作用绝大多数微生物对人和动物是有益的，已广泛应用于农业、食品、医药、酿造、化工、制革、石油等行业，发挥了越来越重要的作用。

例如与我们日常生活密切相关的如酸奶、酒类、抗生素、疫苗等。

2. 微生物的危害微生物中也有一部分能引起人及动、植物发生病害，这些具有致病性的微生物，称为病原微生物。

如人类的许多传染病（感冒、伤寒、痢疾、结核、脊髄灰质炎、病毒性肝炎等），均是由病原微生物引起的。

从药品生产的卫生学而言，微生物对药品的原料、生产环境和成品的污染是造成生产失败、成品不合格的重要因素。

第二章微生物的类群和形态结构一. 细菌细菌是一类细胞细而短、结构简单、细胞壁坚韧，以二分裂方式无性繁殖的原核微生物，分布广泛。

1. 细菌的形态与结构观察细菌最常用的仪器是光学显微镜，其大小可以用测微尺在显微镜下测量，一般以微米为单位。

细菌按其形态不同，主要分为球菌、杆菌和螺形菌三类。

（1）球菌多数球菌直径在1微米左右，外观呈球形或近似球形。

由于繁殖时分裂平面不同可形成不同的排列方式，分为双球菌、链球菌、葡萄球菌等。

微生物学-第一章

第一章原核生物的形态、构造和功能
第一节细菌第二节放线菌第三节蓝细菌第四节支原体、衣原体和立克次氏体
第一章原核微生物的形态、构造和功能
原核生物（procaryotes ）：细菌，放线菌，蓝细菌，立克次氏体，支原体和衣原体。
真核微生物（eucaryotic microorganisims ）：真菌：酵母菌、丝状真菌——霉菌、大型真菌— —蕈菌；显微藻类；原生动物。
细菌的DNA为共价、闭合、环状、双链。
第一节细菌
⑵ 质粒（plasmid）质粒：是存在于细胞质中的一种染色体
以外的遗传成分，为小型环状 DNA 。质粒已成为基因工程的重要工具。
第一节细菌
6、荚膜（capsule）：某些细菌细胞壁外存在一层厚度不定的胶状物质，称为荚膜。
◆ 大荚膜：较厚，约 200nm，与细胞壁结合紧密。
第一节细菌
第一节细菌
◆ 磷壁酸（又称垣酸）：是 G＋菌细胞壁所特有的成分。
G＋细菌细胞壁构造
第一节细菌
（2）革兰氏阴性菌（G－）细胞壁的构造 G－较 G＋细胞壁复杂，可分两层： ◆ 内壁层：由肽聚糖组成，较薄，约 1－2 层，占细胞干重不到 10 ％。紧贴细胞膜，其肽聚糖组成仅具多糖链和短肽。肽聚糖：多糖链: G – M – G – M….. 短肽: L-Ala － D-Glu － DAP － D-Ala ★ 没有肽“桥”，直接由Ala－DAP连接。 ◆ 外壁层：由脂多糖（LPS）构成，是G－所特有的，位于细胞壁最外层的类脂多糖类物质。
第一节细菌
G－菌：
因其壁薄，肽聚糖含量低，交联松散，故遇乙醇后，肽聚糖网孔不易收缩，加上它的类脂含量高，所以当乙醇将类脂溶解后，在细胞壁上会出现较大的缝隙，结晶紫与碘的复合物就极易被溶出细胞壁，因此，乙醇脱色后，细胞呈无色。再经番红或沙黄等红色染料进行复染，使 G－菌获得了一层新的颜色 —— 红色，而 G＋菌仍呈紫色。

微生物学复习资料

微生物学复习资料第一章原核微生物的形态、构造和功能伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规那么形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体〔即ð内毒素〕。

L型细菌：在某些环境条件下〔实验室或宿主体内〕通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷变异型。

1．没有完整而坚韧的细胞壁，细胞呈多形态，有些能通过细菌滤器，故又称“滤过型细菌〞。

对渗透敏感，在固体培养基上形成“油煎蛋〞似的小菌落〔直径在左右〕古生菌：又称古细菌，是一个在进化途径上很早就与真细菌和真核生物相互独立的生物类群，主要包括一些独特生态类型的原核生物，如产甲烷菌及大多数嗜极菌。

革兰氏染色机制：结晶紫液初染和碘液媒染：在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。

乙醇脱色：G＋细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密且不含类脂，把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内，使其保持紫色；G-细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，结晶紫与碘复合物的溶出，使细胞退成无色。

复染: G-细菌呈现红色，而G+细菌那么仍保存最初的紫色。

重要性: 革兰氏染色有着十分重要的理论与实践意义。

通过这一染色，几乎可把所有的细菌分成革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌两个大类，因此它是分类鉴定菌种时的重要指标。

又由于这两大类细菌在细胞结构、成分、形态、生理、生化、遗传、免疫、生态和药物敏感性等方面都呈现出明显的差异，因此任何细菌只要通过简单的革兰氏染色，就可提供不少其他重要的生物学特性方面的信息。

第二章真核微生物的形态、构造和功能1子实体：是指在其里面或上面可产生无性或有性孢子，有一定形状和构造的任何菌丝体组织2 菌物界：指与动物界，植物界相并列的一大群无叶绿素，依靠细胞外表吸收有机养料，细胞壁一般含几丁质的真核微生物3 二级菌丝：又称气生菌丝，由基内营养菌丝长出培养基外伸向空间的菌丝。

它是担子菌中由相应的异性的初生菌丝进行体细胞接合而形成的菌丝。

微生物学第一章

微生物第一章1

微生物-第一章 绪论

医学微生物学第1章细菌的形态与结构

第一章：微生物学绪论知识点整理

第一章 微生物绪论

《微生物学》主要知识点-01第一章微生物学绪论.

微生物学各章小结

《医学微生物学》第一章细菌形态与结构复习题及答案

微生物学重点总结(3篇)

绪论_微生物学

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微生物-第一章绪论

第一章微生物绪论