教你看懂纯牛奶的保质期
牛奶还能喝吗
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湘萍
2020年5月18日，这瓶牛奶还能喝吗？说明理由。
要判断牛奶还能不能喝，那就是要看牛奶有没有过保质期，如果过了保质期，牛奶就不能喝了。
牛奶盒上标的生产日期是2020.04.25，保质期是20天，那牛奶的保质期的最后一天是几月几号呢？我们可以用生产日期+保质期=到期日期，4月要从25日这一天算起，先算出4月经过的天数，4月是小月，有30天，30-25=5（天），但是这里没有包括25日这一天，所以要加1天，5+1=6（天），剩下的天数是20-6=14（天），5月从1日到14日一共14天，也就是说，5月14日就是保质期的最后一天了，所以这瓶牛奶在2020年5月18日不能喝了。
这个问题还可以这样思考，这瓶牛奶的保质期是20天，5月18日是5月的第18天，20-18=2（天），那么牛奶只有在4月29日生产才不会过期，但是这瓶牛奶的生产日期是4月25日，说明到5月18日已经过期了，不能再喝了。
你学会怎么计算保质期了吗？我们在购买物品的时候，一定要看清楚包装上的生产日期和保质期哦，尤其是食品类的，买回来的食品一定要在保质期前食用。
请你算一算：蛋糕的生产日期是2020年11月27日，保质期为5天，这块蛋糕到2020年12月2日还能吃吗？生产日期：
2020.04.25
保质期：20天
贮藏方法：冷藏
牛
奶
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鲜牛奶的保质期是几天 鲜牛奶过了保质期还能喝吗
鲜牛奶的保质期是几天鲜牛奶过了保质期还能喝吗严格意义上讲鲜牛奶是指牛奶离开牛体后24之内的牛奶，这种牛奶一般很少有人买到，而我们通常说的鲜奶一般是指经过加工处理后的鲜奶，那么这种鲜牛奶的保质期一般是几天呢？一、鲜牛奶的保质期是几天经过的加工程序不同，保存的环境不同，鲜奶的保质期时间的长短也会有所不同，具体要分情况而论。
1.未经过加工处理的生鲜牛奶，即刚挤出来的牛奶，一般在4℃以下的低温环境中，可以保存24-36小时左右。
2.经过巴氏杀菌处理的鲜奶，保存条件比较好的话，在2-6℃环境下一般可以保存1-2周时间。
3.经过超高温杀菌技术处理的牛奶，储存方便，保质期会比较长，可以常温密封保存，保质期一般为6个月左右。
二、鲜牛奶过了保质期还能喝吗一般不建议继续喝过期的鲜牛奶。
有些牛奶刚过保质期一两天，可能看不到有明显变质，但是里面的微生物、蛋白质、酶等都在慢慢发生改变，不仅营养丢失，还产生了我们肉眼看不到的其他有害物质，随着过期时间越久，牛奶还会慢慢变酸臭。
所以从保证自己身体健康的角度考虑，一旦牛奶过期，无论有没有变质，都不建议继续喝。
三、喝了过期的鲜牛奶怎么办1.如果不小心喝了刚过期的鲜牛奶，可以先观察一下，如果没有任何身体不适，建议饮食清淡，多喝温水促进机体代谢即可。
2.如果喝的鲜牛奶过期的时间比较久，可以先进行催吐，将手指伸到喉咙处，对咽喉进行刺激，将过期牛奶吐出来，再休息观察一段时间，如果没有其他不适，可以多喝温水，促进机体代谢，帮助稀释、排出有害物质即可。
3.如果催吐方法行不通，身体开始出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，建议及时到医院诊疗，切忌自行买药服用，以免掩盖、延误或加重病情，容易引起其他症状。
四、过期的鲜牛奶有哪些用途1.用来擦皮具用过期的鲜奶擦皮具，可以清除表面的污垢，在一定程度上修复细小裂痕，防止皮面干裂，可以帮助皮具恢复光泽。
2.做面膜做面膜的鲜奶建议用刚刚过期不久的鲜奶比较好，过期时间太久，不仅气味难闻，里面的成分可能还会对皮肤造成伤害。
牛奶保质期一般是多久
牛奶保质期一般是多久牛奶保质期一般是多久1、生鲜牛奶生鲜牛奶即新鲜挤出，未经杀菌处理的牛奶，在4摄氏度以下可保存24—36小时。
2、超高温灭菌奶超高温灭菌奶也叫常温奶，是指牛奶经过超高温瞬时灭菌处理，即在完全密闭无菌的环境下，工作人员会通过三次升温将密闭管道内的牛奶加热到137℃，并持续几秒钟，再迅速冷却，这样可完全破坏牛奶中的微生物和芽孢。
虽然研究报告显示，超高温灭菌处理对牛奶中乳清蛋白及一些热敏感维生素具有强烈影响，但其保质期较长，通常在6—9个月。
3、巴氏消毒奶巴氏消毒奶指采用巴氏灭菌法加工的牛奶，而巴氏灭菌法是根据对耐高温性极强的结核菌热致死曲线和乳汁中最易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理，在低温下长时间或者是高温下短时间进行加热处理的一种方法，比起超高温灭菌法，巴氏杀菌法对于牛奶中赖氨酸、维生素B12、叶酸和维生素C的平均损害较小，但其保质期比起超高温灭菌奶要短一些，巴氏消毒奶的保质期通常7—15天，最长不超过16天，且要求在2—6摄氏度下保存。
牛奶的功效和作用牛奶中含有色氨酸是人体重要的神经递质5-羟色胺的前体，可以使精神和身体放松，睡前喝牛奶能调节精神节律，提高睡眠质量。
晚上喝牛奶能促进骨骼生长发育，提高骨密度，缓解缺钙引起的睡觉腿抽筋以及骨质疏松等病症。
牛奶中还含有乳铁蛋白、共轭亚油酸、维生素等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。
牛奶什么时候喝效果最佳牛奶在早上起床和晚上睡觉前的时候喝最好。
牛奶中含有的丰富的营养物质和微量元素，对身体健康大有帮助，而且还能够燃烧身体的脂肪，可以促进身体机能产生更多分解脂肪的酶。
牛奶可以在以下时间段喝：一、吃过早饭后：早饭是能量需求的很重要的一部分能量和营养。
而牛奶是一种很容易消化吸收的天然食品，不仅能有效滋润刚经历过空腹一整夜状态的肠胃，还能提供充足的能量和营养需要，但是需要注意的是早餐忌空腹喝牛奶。
二、可以在晚餐饮用：晚上喝牛奶有助于睡眠，因为牛奶中含有钙、维生素B等营养物质，这些营养物质一方面可以帮助防止失眠，另一方面牛奶也能增加饱腹感，有效的防止感到饥饿。
纯牛奶打开了可以放多长时间 怎么看牛奶有没有变质
纯牛奶打开了可以放多长时间怎么看牛奶有没有变质刚刚开了一瓶牛奶没喝完，那么牛奶打开之后能放多长时间呢？我们又要怎么看牛奶是否有变质呢？一、纯牛奶打开了可以放多长时间和温度环境有关系。
牛奶打开之后能放多久和存放牛奶的温度环境都有关系，像夏天气温比较高，空气中菌种繁多，而牛奶中含有大量蛋白质，如果将牛奶直接放室温下保存，一般只能放1-2小时左右。
像冬天气温比较低，或者如果将牛奶放冰箱冷藏保存的话，就能将牛奶的保质期延长至1-2天左右。
二、怎么看牛奶有没有变质看颜色新鲜牛奶的颜色一般为乳白色，但牛奶放置一段时间后如果出现了变黄、变暗、变浑浊等情况的话，就说明牛奶可能已经出现变质情况了。
看粘稠度新鲜牛奶一般比较稀，倒起来会很顺滑，但如果牛奶中出现结块，说明已经变质了，且变质严重的牛奶还会出现分层的情况。
闻气味新鲜牛奶几乎没有任何气味，但如果是出现变质现象的牛奶，闻起来就会有异味，时间一长还会发臭。
三、变质牛奶能做什么擦拭皮具家里的皮包、皮鞋等皮具使用时间一长就会出现发旧、受损等情况，这时候可以用抹布蘸取变质的牛奶对皮具清洗擦拭，然后再用干净湿抹布擦一遍，这样能让皮具面光亮如新。
擦地板可以将过期牛奶用清水稀释，洒在地板上用拖把擦拭，这样能很好的去除地板表面污渍。
清洗衣服有时候衣服沾染上了一些污渍直接洗可能并不能洗干净，但牛奶也具有一定的去污效果，可以将牛奶倒在衣物污渍上，然后进行揉搓就能去除衣服表面的污渍。
四、牛奶过期了几天还能喝吗不建议喝。
只要已经超过保质期食物，都是不建议再食用的，因为一旦过了保质期，牛奶里所含的成分就会变质，饮用后有可能会引起胃痛，腹痛，腹泻等肠胃不适症状。
所以买来的牛奶要尽量在保质期内饮用完。
如何判断牛奶的新鲜度
如何判断牛奶的新鲜度
在我们的日常生活中，牛奶是不可或缺的食品之一。
然而，为
了确保我们饮用的牛奶是新鲜健康的，我们需要知道如何判断牛
奶的新鲜度。
下面将介绍几种简单的方法来帮助您判断牛奶的新
鲜程度。
1. 观察牛奶的颜色和气味
最简单的方法是观察牛奶的颜色和气味。
新鲜的牛奶应该呈现
出白色，而且没有异味。
如果牛奶的颜色变得黄色或浑浊，或者
它有异味，那么它可能已经变质了。
如果牛奶闻起来不正常，也
应该避免饮用。
2. 检查牛奶的保质期
另一种方法是检查牛奶的保质期。
每一瓶牛奶上都会有保质期，通常是10天至2个星期。
如果保质期已过，那么牛奶可能已经变质。
即使保质期未过，如果你购买了一瓶过期的牛奶，也应该避
免饮用。
3. 检查牛奶的包装
检查牛奶的包装也是另一种方法。
如果包装被打开了，那么可能已经有空气或细菌进入里面，导致牛奶变质。
此外，如果你发现包装有裂口或破损，牛奶也可能已经变质。
4. 摇晃一下牛奶瓶
最后一种方法是摇晃一下牛奶瓶。
如果牛奶已经变质，它会发出一种奶香味。
然而，如果摇晃后牛奶产生不自然的泡沫或变得稀薄，那么牛奶可能已经变质了。
综上所述，判断牛奶的新鲜度有很多方法，包括观察颜色和气味，检查保质期和包装，以及摇晃牛奶瓶。
在购买牛奶时，应该仔细检查这些方面，以确保饮用的牛奶是新鲜健康的。
为什么有的纯牛奶保质期有一年 配料只有生牛乳的奶好不好
为什么有的纯牛奶保质期有一年配料只有生牛乳的奶好不好天天喝一杯牛奶是这些年一直都保有的生活习惯，但每天喝牛奶发现不同的除牛奶，其包装上的保质期各有不同，有的是几个月，有的还不到一个月，有的则一年，甚至超过一年的都有，这是为什么呢，保质期过长和放了防腐剂是否有关联呢？一、为什么有的纯牛奶保质期有一年因为灭菌要求高。
纯牛奶是不放防腐剂的，它的保质期长短和其杀菌方式有关，如长达一年的牛奶，其灭菌技术要求会更高，采用的瞬时高温灭菌，而且其包装相对密封性会比普通的纯牛奶更好，这种牛奶多为进口牛奶，能保存这么长的时间，主要是为了满足销售需求，而保质期短的牛奶多是采取巴氏杀菌，其杀菌温度为60-85℃，只能杀灭牛奶中的大部分微生物，因此只能保存十几天左右。
小贴士如进口牛奶首先要经过出厂检测、出境检测和入关检测三道程序，仅所在国检测大概需要8至10天，随后进口牛奶的海上运输时间一般为30至45天，此外，报关还要2周，商检要15天到1个月，这些时间都是硬性规定，没有一个环节可以省略。
可见一瓶保质期为12个月的进口牛奶，除去2至3个月检测运输时间、保质期最后3个月不易销售带来的时间成本，黄金销售时间只有6个月左右，这都是进口牛奶不得不延长保质期的重要原因。
二、纯牛奶还有一个月过期能喝吗能喝。
食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限，一般由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定，是厂家给消费者承诺在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心食用，而纯牛奶还有一个月过期自然能喝，但要尽快喝完，以避免过期误食的现象。
三、纯牛奶开封后能放多久1、常温下：1天以内纯牛奶开封后如果放在常温下敞开保存，很容易滋生细菌并繁殖，需尽快在6小时内饮用完毕，即使是开封后再次盖紧保存，也不能放太久，顶多不超过一天就要喝掉，以免其中滋生细菌导致牛奶营养降低，甚至变质，食用危及健康。
2、冷藏：3天左右开封后的纯牛奶再次拧紧瓶盖，然后置于冰箱冷藏室保存，可存放3天左右，但不宜冷冻，否则但牛奶冻成冰之后，其营养成分会受到损害。
鲜奶保质期是多久 鲜奶直接喝还是加热
鲜奶保质期是多久鲜奶直接喝还是加热鲜奶是指脱离牛体24小时以内的牛奶，这种奶中带有浓烈的腥味，所以不是所有人都能接受的，一般我们喝的鲜奶都是经过加工的奶，那么鲜奶保质期是多久呢?一、鲜奶保质期是多久鲜奶在消毒方式不同的时候，这时候的保存条件也是不同的，所以就会造成鲜奶的保质期长短不同了。
超高温消毒的鲜奶，保质期一般是在6—9个月。
巴氏消毒的鲜奶保质期一般7—15天，最长不超过16天，且要求在2—6度下保存，这是我们需要注意的一个情况。
新挤出的鲜奶，是未经杀菌处理的，这样的鲜奶一般在4度以下可保存24—36小时，最好是放在冰箱保鲜层内比较好。
二、鲜奶直接喝还是加热现挤的鲜奶营养成分未必是合格的。
而且一头奶牛在挤奶的初始时段、中间时段和最后时段时，这时候所产生的鲜奶营养成分都是不尽相同的。
而且在工业制奶的过程中，需要经过一个把奶质标准化的工序，才能使得生产出来的牛奶营养成分基本一致，而且鲜奶是没有完全消毒的，所以说不能直接去喝鲜奶。
三、鲜奶能加热喝吗鲜奶是完全可以加热的，但是在温度上最好是能够正好喝比较好，如果说鲜奶的温度是太高的，这时候就会破坏掉鲜奶中的营养了，同时我们最好喝每天都非常新鲜的鲜奶比较好，实际上鲜奶加热到130摄氏度的时候，这样才能达到全面杀菌的效果，与此同时还会损失本身含有的营养成分。
不过，在家里加热一般不会达到那么高的温度，稍微加热成温的，营养损失不大的鲜奶比较好。
四、鲜奶和纯牛奶有什么区别鲜奶和纯牛奶虽说都是牛奶，但是实际上也是存在非常多区别的。
首先灭菌的方法是不同的，鲜奶是用新鲜的牛乳为原料，然后我经过85℃低温加热处理，所以说鲜奶也叫巴氏杀菌乳。
而纯牛奶，虽然说也是用新鲜的牛乳为原料的，但是在高温灭菌时候能够的温度极是高的，这时候需要瞬间温度达到至少130℃。
纯牛奶开了能放多久 纯牛奶冷藏可以放多久
纯牛奶开了能放多久纯牛奶冷藏可以放多久纯牛奶是一种常见的饮品，富含蛋白质、钙质，有补充营养、促进发育的功效，那么纯牛奶开了能放多久？一、纯牛奶开了能放多久视环境温度而定。
牛奶中富含蛋白质和脂肪，而空气中菌类繁多，因此纯牛奶属于完美的菌类培养基，一般细菌等微生物在湿热的环境中更容易繁殖。
因此，在夏天，纯牛奶如果打开后如果放在常温下，可能3-8小时就会变质，不能喝了；但是如果是在冬天，温度较低，牛奶打开之后能够放12小时左右不变质。
二、纯牛奶冷藏可以放多久开封之后的纯牛奶，在冰箱中冷藏能够放24小时，一般这一条会在牛奶的包装盒上面明确标示出来。
因为冰箱冷藏室虽然能够减缓细菌等微生物的繁殖，但并不能够完全阻止食物变质。
如果纯牛奶没有开封，一般能够保存1-6个月，具体要看牛奶包装上面的保质期。
三、牛奶变质是什么样子1.牛奶变质后会有异味，不呈均匀的流体，有沉淀，有凝结，有杂质，有异物，有粘稠现象。
2.变质的纯牛奶带有一定的酸味，还有带有白色的块状沉淀物。
3.有的变质牛奶甚至还会出现颜色变色，这种纯牛奶一定不能食用。
四、经常喝牛奶有什么功效牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素D、钙、磷、铁、锌、铜、锰等营养物质，营养价值比较高，喝牛奶主要有以下功效：1.补钙强身：牛奶为人体提供大量的钙质，促进牙齿和骨骼的发育，也能减低中老年女性骨质疏松的发生率。
3.提高免疫力：牛奶中含有丰富的蛋白质，能够提高人体免疫力，令人身体强健。
3.促进智利发育：婴幼儿经常喝牛奶可以促进其智力的发育，这是因为牛奶中的乳糖被代谢消化成半乳糖，半乳糖是脑和神经中一种成分。
4.助眠：牛奶具有镇静安神的作用，在临睡前喝一杯牛奶，还可以有效改善睡眠。
纯牛奶开封后能放多久 纯牛奶开封后怎么保存
纯牛奶开封后能放多久纯牛奶开封后怎么保存前几天去超市买了一盒纯牛奶，今天打开喝了，但是牛奶有点多，暂时喝不完，打算晚上再喝，请问一般纯牛奶开封之后可以放多久呢？一、纯牛奶开封后能放多久几小时到几天不等。
纯牛奶是一种完美的细菌培养基，开封后的纯牛奶保存时间并不长，其具体的保存时间与其保存温度有一定的关系，如果是置于常温下保存，且室温比较高的话，一般只能保存1-2小时左右；而若是将其置于冰箱冷藏存放或者是冬季气温较低的情况下，则其保存时间可以延长，一般能存放1-2天。
二、纯牛奶开封后怎么保存冰箱冷藏冰箱冷藏室的温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的滋生及繁殖，延长纯牛奶的保存时间，因此没有喝完的纯牛奶可以拧紧盖子或者用保鲜膜封好口，置于冰箱冷藏保存。
加热处理纯牛奶开封之后为了延长其保存时间，可以将它加热处理，加热的纯牛奶中的菌类会被杀灭或失活，延缓纯牛奶的变质，就算是直接放在常温下也能存放3~4个小时。
三、纯牛奶保存要注意哪些1、纯牛奶应该放在阴凉的地方保存，最好是放在冰箱中存放。
2、纯牛奶放冰箱中保存时，要注意盖好瓶盖，避免其他食物气味串气，影响饮用口感。
3、牛奶如果倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
4、过冷对牛奶亦有不良影响。
当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害，因此，牛奶不宜冷冻。
四、纯牛奶与鲜牛奶哪个好从营养价值上来说鲜牛奶更好。
鲜牛奶是以新鲜的牛乳为原料，经过85℃低温加热处理，因此，也叫巴氏杀菌乳；纯牛奶也是以新鲜的牛乳为原料，但高温灭菌时的温度极高，需要瞬间温度达到至少130℃，所以在其加热过程中，其营养成分损失的会比鲜牛奶更多，所以从营养价值方面来说的话，鲜牛奶会更好。
不过，纯牛奶比鲜牛奶更方便保存，其保存时间也会更长。
纯牛奶过期了还能喝吗 纯牛奶的保质期有多久
纯牛奶过期了还能喝吗纯牛奶的保质期有多久
牛奶口味独特，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙质、乳糖等，是一种深受大家喜爱的古老饮料，那么纯牛奶过期了还能喝吗？
一、纯牛奶过期了还能喝吗
不建议喝。
纯牛奶过期了不仅营养物质遭受破坏，还可能滋生了大量的有害细菌，饮用后可能会导致身体不适，因此不建议喝。
如果牛奶的颜色为黄色，闻起来发酸、发臭，质地变稀或呈凝固状，可能是存放时间太久导致变质，这种牛奶更不能饮用。
二、纯牛奶的保质期有多久
看情况而定。
现市面上的牛奶有多个种类，若纯牛奶是采用的巴氏灭菌的鲜奶，则保质期较短，大多在5~7天左右，如果纯牛奶是采用超高温灭菌的常温奶，那么保质期较长，一般可以保存3~5个月。
三、喝了过期纯牛奶怎么办
1.有些过期纯牛奶只是过了保质期，并没有发生变质，因此少量食用可能不会导致身体不适，如果是这种情况，则不必太担心，停止食用后多喝温水，加速体内新陈代谢，促进毒废物质的排出。
2.变质的过期牛奶中含有大量的细菌和毒素，食用后可能会导致腹泻、腹痛、呕吐、头晕等症状，对于这种情况，可以采取催吐的方法将过期牛奶从胃中排出，并注意适当休息，若情况较严重，建议立
即就医检查。
四、过期纯牛奶有什么用途
擦地板
过期的牛奶会发酸，其中乳酸的含量增高，乳酸可以清洁去污，因此用过期纯牛奶擦地板是不错的选择，除了可以清理地板外，牛奶中含有的蛋白质、脂肪等物质，还可以在木板上形成一层保护膜，使木板看起来更加有光泽。
鉴别牛奶是否变质的方法
鉴别牛奶是否变质的方法
1. 观察外观：变质的牛奶表面会出现凝块、霉斑、腐烂或发黑的现象，呈现泡沫状或似乎物质漂浮在表面，而新鲜的牛奶则呈现稠度均匀、透明度高的状态。
2. 闻气味：变质的牛奶具有臭味或发酸的味道，而新鲜的牛奶则具有淡淡的乳香味。
3. 尝一口：变质的牛奶口感酸涩、苦涩或呈现异味，而新鲜的牛奶则略带甜味。
4. 大约一周以后，如果你买的牛奶已经过期，没必要冒险喝了！即使新鲜的牛奶也不能太久放置，因为它会随着时间推移而变质。
一旦你认为牛奶可能已经变质，最好不要冒着风险尝试。
总之，鉴别牛奶是否变质的方法非常简单，只要注意观察外观、闻气味、尝口感以及查看保质期、存储方法等因素，就可以轻松了解牛奶的状态。
为什么有的纯奶保质期半年有的一年 纯牛奶的保质期多少
为什么有的纯奶保质期半年有的一年纯牛奶的保质期多少纯牛奶是生活中常见的食物，具有较高的营养价值以及食用价值，但市场上的纯牛奶的保质期一般只有半年，那么为什么有的纯奶保质期半年有的一年？纯牛奶的保质期多少？一、为什么有的纯奶保质期半年有的一年牛奶之所以存在不同的保质期，是杀菌方式和包装方式不同决定的，与防腐剂没有关系；牛奶质量通常取决于高温灭菌时主要损失的维生素多少，蛋白质和钙的不受温度影响。
二、纯牛奶的保质期是多少纯牛奶保质期可达6至9个月。
牛奶保质期的长短是由杀菌方式决定的。
根据不同的杀菌方式，可以将牛奶分为巴氏杀菌奶、高温巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶。
通常情况下，需冷藏保存且保质期在三天左右的牛奶属于巴氏杀菌奶，这种牛奶经过低温杀菌处理，既能保留牛奶中对人体有利的细菌、杀死对人体有害的微生物，同时也能保持牛奶的营养与鲜度。
无需冷藏的牛奶也被称为纯牛奶，通常采用超高温杀菌处理，超高温杀菌即经过4-15秒135-152°C的瞬间灭菌处理将牛奶中的细菌全部杀死，这类乳制品的保质期通常可达6至9个月。
三、纯牛奶过期了还能吃吗不建议纯牛奶过期不建议食用，过期的纯牛奶食品的安全性没有保障，有可能发生腐败变质，喝了对身体造成食物中毒、腹痛、腹泻等不适。
纯牛奶过期不能通过感观来判断是变质，所以最好别食用。
特别是小孩子的肠胃弱，少量的细菌，也会造成身体不适。
四、纯牛奶的功效作用1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险。
2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长。
4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生。
鲜牛奶保质期多长时间
鲜牛奶保质期多长时间关于《鲜牛奶保质期多长时间》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
鲜牛奶是一种具备丰富多彩营养成分的健康饮品，对身体十分有利，尤其是针对少年儿童老年人而言具备非常好的补钙补锌功效，但是，因为维持期不久，因此大伙儿要依据要求来选购，但新鲜牛奶维持期多久呢？买的情况下我们会发觉上边有维持时间，一般夏季三天而冬天是三到五天。
但也是有一些维持期在十几天或几个月的，因类型不一样。
鲜牛奶的营养成分针对鲜牛奶而言是十分有营养成分的，最先对鲜牛奶而言，它是归属于一种仅次奶水的营养成分成分了，并且鲜牛奶还可以说成营养成分最大的一种液體食品了。
在鲜牛奶中是带有丰富多彩蛋白、人体脂肪及其碳水化合物的，并且在其中的糖原、酸盐、钙、磷、铁等各种各样变量定义、少量维他命、酶和抗原等物质也是比较丰富的，所以说鲜牛奶就变成了最非常容易被身体消化的一种食材了。
鲜牛奶的作用与功效推动脑部发育：我们吃鲜牛奶是可以具有推动人的大脑身心健康的一种食材了。
针对鲜牛奶而言，在其中是带有合适我们身体生长发育所务必的所有营养元素了，另外在鲜牛奶中还带有许多的磷元素存有，而那样的物质是可以对推动儿童脑部发育拥有关键的功效。
另外鲜牛奶中是带有钙元素的，所以说鲜牛奶是可以提高骨骼牙抗压强度的，针对推动青少年儿童智商发展趋势也更有意义。
养颜美容：鲜牛奶的营养成分是比较丰富的，并且在鲜牛奶中还带有很多的人体脂肪，另外在其中的各种各样蛋白、维他命也有矿物也是比较丰富的，尤其是在鲜牛奶中是带有较多维生素b2的，因而这种物质是能具有滋养皮肤作用的，针对我们维护外皮、防锈、抗皱使皮肤光洁绵软鲜嫩，对大伙儿推动皮肤身心健康更有意义，并且还能够让我们的秀发黝黑降低掉下来，是女士不可以错过了的好挑选。
镇定安神助眠：在鲜牛奶中是带有一种抑止神经兴奋成份的物质。
所以说鲜牛奶就可以具有镇定安神助眠的功效。
非常是大伙儿能够挑选在临睡前的情况下去喝一杯牛奶，那样就可以具有有助于睡眠的作用。
纯牛奶保质期一般几个月
纯牛奶保质期一般几个月
纯牛奶的保质期一般是在10天到40天左右，还需要结合个人所选择的纯牛奶状况决定，也有一部分纯牛奶保质期会长达半年。
纯牛奶里面的营养价值非常丰富，里面具有钙物质以及蛋白质可以为机体补充营养，比如巴氏消毒奶在处理的时候会经过全面的杀菌以及消毒，保存的时间一般会在10天左右，如果打开之后最好可以在短时间之内喝完，市场上购买了一些袋装的纯牛奶，通过一些特殊的处理之后，保存储存的时间，一般会长达45天左右。
还有一种牛奶属于是盒装的纯牛奶通常是用于长途的运输，新鲜的纯牛奶质地比较均匀，乳白色还会伴随着一些清香的味道，如果存放的时间长了之后，可能会伴随着颜色有轻微的改变，日期一般会长达半年左右。
平时在生活中，每天早上或者晚上的时候适当喝一些纯牛奶，能补充一天所需要的能量，并且还可以促进正常的睡眠，对于睡眠质量低下以及半夜容易惊醒等症状时，每天晚上睡觉前喝一杯温牛奶，能帮助临床症状逐渐恢复。
也需要在生活中饮食上要做到荤素搭配营养全面，在喝纯牛奶的时候要避免一次性喝太多，喝多了之后也会对肠胃的消化以及吸收功能造成影响。
牛奶日期密码
牛奶日期密码
生产日期：08 05 10(给消费者看的)，大家都能看懂;
暗码：HDC8 H 这个大家就都不知道什么意思了，其实这个才是牛奶的真正生产日期。
这里的暗码代表的内容是：
第一个英文字母代表年份：行业内规定A01年B02年C03年D04年E05年以此类推H08年...(有的时候年份会省略，只显示几月，几日);
第二个英文字母代表月份：行业内规定A01月B02月C03月D04月E05月以此类推E05月...K11月L12月;
第三个英文字母和数字代表日期：行业内规定：
1-9日前面加AA1,A2,A3,A4,A5,A6,A7,A8,A9;
10-19日前面把1变成BB0,B1,B2,B3,B4,B5,B6,B7,B8,B9;
20-29日前面把2变成CC0,C1,C2,C3,C4,C5,C6,C7,C8,C9;
30-31日前面把3变成DD0,D1 。
因此：HDC8 代表08年4月28日
这就说明包装上打印的牛奶虽然是生产日期：08 05 10，其实该牛奶的真正生产日期是08年4月28日，差了12天!
再举一例
生产日期07 06 01(给消费者看的)
暗码：GEB4 就表示真正的生产日期其实是07年5月14日
牛奶制品厂一天可以生产好几个日期，举例：
生产日期08 09 19 暗码：HIB1(08年9月11日)
生产日期08 09 23 暗码：HIB1(08年9月11日)
以上两个包装上的生产日期不同，但是真正的生产日期是一样的，都是9月11日。
如何辨别牛奶生产日期
如何辨别牛奶生产日期一般牛奶包装上会有一个生产日期，那是给消费者看的，其实并不是真正的生产日期。
下面，为您带来“如何辨别牛奶生产日期”，希望对你有所帮助。
一、暗号判断法牛奶上有一个英文和数字组成的暗号，这组暗码才是真正的牛奶生产日期。
生产日期：08 05 10(给消费者看的)暗码：HDC8H(代表年份A:01年B:02年C:03年D:04年E:05年以此类推H:08年...有的时候年份会省略，只显示几月，几日)D(代表月分A:01月B:02月C:03月D:04月E:05年以此类推E:05月...K:11月 L:12月)C8(代表日 1-9日前面加A：A1,A2,A3,A4,A5,A6,A7,A8,A9;10-19日前面把1变成B：B0,B1,B2,B3,B4,B5,B6,B7,B8,B9;20-29日前面把2变成C：C0,C1,C2,C3,C4,C5,C6,C7,C8,C9;30-31日前面把3变成D：D0,D1)这就说明牛奶的真正生产日期其实是08年4月28日二、再举一例生产日期 07 06 01(给消费者看的)暗码：JEB4 就表示真正的生产日期其实是07年5月14日我们一天可以生产好几个日期，举例：生产日期 08 09 19 暗码：HIB1(08年9月11日)生产日期 08 09 23 暗码：HIB1(08年9月11日)以上两个包装上的生产日期不同，但是真正的生产日期是一样的，都是9月11日。
到9月17日左后就先把包装上的9月19号的牛奶送到各个超市，卖完后到9月21日左右再把包装上是9月23号的牛奶送到超市，其实都是9月11日生产的。
也就是说我们在9月11日这一天同时生产了9月19日和9月23 日的牛奶。
有时一天生产4，5种不同的日期。
一图解读：纯牛奶保质期
一图解读：纯牛奶保质期牛奶是我们补充营养的一个很好的东西，牛奶是人体钙的最佳来源，总之一句话牛奶是很好滴。
不管老人小孩都应该多喝牛奶。
那关于这个牛奶的保质期你知道么？纯牛奶的保质期是多少天呢？下面来看看我找来的纯牛奶保质期图解，让你喝的放心。
不经处理的牛奶很快就会坏，鲜牛奶里微生物含量非常多，中国最好的奶微生物含量也在50万/mL。
像巴氏消毒奶在低温下可以储存一个星期。
市场上最常见的那种袋装牛奶，一般是常温一个月。
采用利乐包装的时间可以更长一些。
伊利纯牛奶保质期,常温密闭条件下45天常温密闭条件6个月常见误区：1、牛奶必须煮沸：通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。
如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症。
煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象；从而降低牛奶的营养价值。
2、牛奶越浓越好：有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。
所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶浓度超出正常比例标准，也有家长唯恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。
婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比，其浓度要按月龄逐渐递增。
如果婴幼儿常喝过浓的牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，久而久之，会引起急性出血性小肠炎。
这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
所以牛奶并非越浓越好。
3、加糖越多越好：加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。
过多的糖进入婴儿体内，会将水分滞留在身体中，使肌肉和皮下组织变得松软无力，看起来很胖，身体的抵抗力很差，还会成为一些疾病的危险因素。
纯牛奶的保质期是多久怎么判断纯牛奶是否变质
纯牛奶的保质期是多久怎么判断纯牛奶是否变质
导读：我们都知道，纯牛奶是很常见的一种健康奶制品，很多人都会
经常喝纯牛奶，尤其是小孩子。
纯牛奶都是有保质期的，那么纯牛奶
的保质期是多久呢？
目录
在市场上，纯牛奶的种类有很多，不同的纯牛奶有不同的保质期。
一般情况下，袋装纯牛奶可以保存45天左右，盒装的纯牛奶可以保存半年左右。
下面让我们具体来看看吧！
纯牛奶的保质期多久
纯牛奶也有几种，很多牛奶都是经过了一定的处理，但仍旧叫做纯牛奶，这些纯牛奶中菌类的含量不一样，其中巴氏消毒奶仅仅经过低温杀菌处理，仍旧有菌类残留，这种纯牛奶能保存几天的时间，而高温灭菌奶由于菌类灭杀比较彻底，能保存3~5个月。
不同纯牛奶的保质期
1.巴氏消毒奶是牛奶的初处理，在常温下仅仅能保存10天左右，一旦打开之后需要尽快食用，最好是在3天之内喝完。
2.市场上有一种袋装的纯牛奶，经过一定的特殊处理，保质期较长一些，可保存45天左右。
3.还有一种盒装的纯牛奶，这种牛奶主要用来长途运输，保存时间很长，可保存半年左右。
怎么鉴别纯牛奶是否变质
新鲜的纯牛奶质地均匀，乳白色，带有清香，而变质的纯牛奶带有一定的酸味，还有带有白色的块状沉淀物，有的甚至还会出现颜色变色，这种纯牛奶不能食用。
纯牛奶什么时候喝最好
纯牛奶最好是晚上喝。
纯牛奶中含有很多的蛋白质和钙质，在晚上时喝最好，其中的蛋白质还会分解出一种色氨酸，有一定催眠之效，加上纯牛奶中的少许吗啡类食物，晚上饮用可确保睡眠，补钙效果更好。
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