细胞生物学高尔基体ppt课件
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N-乙酰葡萄糖胺的加入 部位在中间膜囊；
催化糖蛋白合成。 磺基-糖基转移酶：催化糖脂合成。 参与磷脂合成的酶等。 酶类在高尔基体膜上的分布不均一。
16
高尔基体是一种极性细胞器
形态上：扁平囊顺面的膜较薄，厚约6nm，近似 ER膜，囊腔小而狭。随着顺面向反面过渡，膜也 逐渐加厚，至反面膜厚约8nm，与细胞膜相似。
化学组成：反面膜较顺面膜含有更多的酶。 功能：不同的膜囊还有不同的酶，对蛋白质进行有
9
高尔基体的精细结构
trans -tubular network trans saccules cis saccules
cis-tubular network
10
顺面管网具有蛋白质分选站的作用
顺面管网是高尔基体生成面的第一层结构， 嗜锇反应阳性。
顺面管网接受来自RER新合成的物质并将其 分类，大部分转入中间膜囊，小部分蛋白质 再运回RER。
13
反面膜囊
反面膜囊是由位于顺面膜囊下的2-4层扁平囊 构成，标志酶是焦磷酸硫胺素酶（TPP酶）。
顺反面膜囊共同完成高尔基体中糖蛋白修饰、 糖脂形成、多糖合成等主要功能。
14
反面管网主要功能是蛋白质的分类与包装
反面管网是扁平囊反面最后1-2层，标志酶是胞 嘧啶单核苷酸酶（CMP酶）。
由小泡和分枝的小管组成的网状结构。 反面管网在蛋白质与脂类的转运过程中起到了
分选、包装和运输的作用。
15
四、高尔基复合体的化学组成
高尔基复合体主要由蛋白质和脂类组成。 大 鼠 肝 细 胞 的 高 尔 基 复 合 体 约 含 40% 的 脂 类和60%的蛋白质。
高尔基复合体中酶类很多。如 糖基转移酶（高尔基复合体的特征酶）：
肝细胞高尔基复合体分布在细胞边缘。 大多数无脊椎动物细胞和植物细胞中的高尔基
复合体呈分散状。 在不同的细胞、细胞不同的时期数量不同，一
般分泌性强的细胞及分化好的细胞数量较多。
8
三、高尔基复合体的极性及其鉴别
高尔基复合体是一种具有极性的细胞器： 根据细胞化学特性可以划分四个不同的 功能区域，含有不同的酶系，执行不同 的功能，又严格按照程序进行。
泡内含物质：高电子密度物质，浓缩泡。
来
源：扁平囊周边或局部球状膨
突脱落形成。
扁平囊
主体，呈盘状，3-8层称———高尔基堆 扁平囊间距：20-30nm；囊腔宽：15-20nm
凸 面：形成（顺）面； 凹面：成熟（反）面 形成面膜厚： 6nm ; 成熟面膜厚：8nm 囊腔内含：中等电子密度的物质 来 源：小囊泡融合。
高尔基复合体是由许多 扁平囊泡堆在一起形成 的高度有极性的以分泌 为主要功能的细胞器。
3
内容
一、高尔基复合体的形态结构 二、高尔基复合体的数量与分布 三、高尔基复合体的极性及其鉴别 四、高尔基复合体的化学组成 五、高尔基复合体的功能 六、高尔基复合体的异常与医学的关系
4
一、高尔基复合体的形态结构
序的加工、修饰。
17
五、高尔基复合体的功能
1、蛋白质的糖基化作用
① N-连接糖蛋白的糖基化 ②Байду номын сангаасO-连接糖蛋白的糖基化
2、蛋白质的水解作用 3、蛋白质的分选与运输
① 溶酶体酶蛋白分选、运输和溶酶体形成 ② 分泌性蛋白质的分选与运输
18
1、蛋白质的糖基化作用
糖基与蛋白质的连接方式: N连接的糖蛋白：是蛋白质分子中Asn氨基与
光镜下，大多数细胞的高尔基复合体呈网状， 内网器(internal reticulum apparatus)。
电镜下有三种基本形态：小囊泡、扁平囊和大 囊泡。
每种成分都由一层单位膜构成，执行不同功能。
5
大囊泡
电 扁平囊 镜
小囊泡
成熟面
6
形成面
大囊泡
分泌面附近，100-500nm; 膜厚：8nm;
内膜系统、信号肽的概念。 内质网的形态结构和类型。 何为信号假说？试述新生肽链向内质
网转移的步骤。 粗面内质网、滑面内质网的功能。
1
Section 2 Golgi complex
高尔基复合体
2
高尔基复合体（Golgi complex）:1898年由意 大利科学家Golgi首先发 现。
运回RER的蛋白质在C-端都具有一个特殊的 四肽序列KDEL/HDEL。
RER腔中的驻留蛋白都具有这四肽序列。
11
COP II 包被囊泡
KDEL 受体 (KKXX)
中间膜囊 顺面膜囊
COP I 包被囊泡
RER
RER内的蛋白质(含有KDEL)
12
顺面膜囊
顺面膜囊是由靠近顺面管网结构的2-3层扁平 囊构成，标志酶是烟酰胺腺嘌呤二核苷磷酸 酶（NADP酶）。
寡糖链共价相连。这种糖基化过程开始于内 质网腔，完成于高尔基体。 O连接的糖蛋白：是蛋白质分子中Ser和Thr羟 基与寡糖链共价相连。其糖基化过程全部或 主要在高尔基体内完成。
20
N-连接糖蛋白的糖基化
N连接寡糖链前体的组 成 成 分 ： 2 个 N- 乙 酰 葡 萄 糖 胺 ( GlcNAc)、9 个 甘露糖(Man)和3个葡萄 糖(Glc)。
小囊泡
生成面附近，40-80nm球形小泡，膜厚：6nm;
泡内含物质：低电子密度物质，较透明。
来
源：由rER‘芽生’而来。
凹 面：成熟（反）面 凸面：形成（顺）面； 7
二、高尔基复合体的数量与分布
高尔基体在真核细胞中普遍存在，在不同的细 胞中分布位置不同。
胰腺细胞、甲状腺细胞、肠上皮细胞，高尔基 复合体分布在细胞核周围。
Asn-X-Ser/Thr
2GlcNAc 9Man
3Glc
21
N连接糖蛋白寡糖前体在ER腔侧从 多萜醇向多肽链的转移过程
mRNA 5'
3'
mRNA 5'
3'
细胞质侧
多萜醇
ER膜
ER腔侧 Asn
p 糖基转移酶
p
p
p
Asn
22
寡糖转移后，寡糖链中的3个Glc 。
Asn
Asn
内质网 葡萄糖苷酶 I & II
23
高尔基体中高甘露糖糖蛋白的形成
24
甘露糖苷酶I N-乙酰葡萄糖胺转移酶 甘露糖苷酶II N-乙酰葡萄糖胺转移酶 半乳糖转移酶 唾液酸转移酶
唾液酸
半乳 糖
唾液酸
半乳 糖
甘
复合寡糖糖蛋白的形成
天门冬 酰胺
25
高尔基体中的糖基化修 饰有严格的顺序性和区 域性。
甘露糖的去除发生在顺 面膜囊；
催化糖蛋白合成。 磺基-糖基转移酶：催化糖脂合成。 参与磷脂合成的酶等。 酶类在高尔基体膜上的分布不均一。
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高尔基体是一种极性细胞器
形态上：扁平囊顺面的膜较薄，厚约6nm，近似 ER膜，囊腔小而狭。随着顺面向反面过渡，膜也 逐渐加厚，至反面膜厚约8nm，与细胞膜相似。
化学组成：反面膜较顺面膜含有更多的酶。 功能：不同的膜囊还有不同的酶，对蛋白质进行有
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高尔基体的精细结构
trans -tubular network trans saccules cis saccules
cis-tubular network
10
顺面管网具有蛋白质分选站的作用
顺面管网是高尔基体生成面的第一层结构， 嗜锇反应阳性。
顺面管网接受来自RER新合成的物质并将其 分类，大部分转入中间膜囊，小部分蛋白质 再运回RER。
13
反面膜囊
反面膜囊是由位于顺面膜囊下的2-4层扁平囊 构成，标志酶是焦磷酸硫胺素酶（TPP酶）。
顺反面膜囊共同完成高尔基体中糖蛋白修饰、 糖脂形成、多糖合成等主要功能。
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反面管网主要功能是蛋白质的分类与包装
反面管网是扁平囊反面最后1-2层，标志酶是胞 嘧啶单核苷酸酶（CMP酶）。
由小泡和分枝的小管组成的网状结构。 反面管网在蛋白质与脂类的转运过程中起到了
分选、包装和运输的作用。
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四、高尔基复合体的化学组成
高尔基复合体主要由蛋白质和脂类组成。 大 鼠 肝 细 胞 的 高 尔 基 复 合 体 约 含 40% 的 脂 类和60%的蛋白质。
高尔基复合体中酶类很多。如 糖基转移酶（高尔基复合体的特征酶）：
肝细胞高尔基复合体分布在细胞边缘。 大多数无脊椎动物细胞和植物细胞中的高尔基
复合体呈分散状。 在不同的细胞、细胞不同的时期数量不同，一
般分泌性强的细胞及分化好的细胞数量较多。
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三、高尔基复合体的极性及其鉴别
高尔基复合体是一种具有极性的细胞器： 根据细胞化学特性可以划分四个不同的 功能区域，含有不同的酶系，执行不同 的功能，又严格按照程序进行。
泡内含物质：高电子密度物质，浓缩泡。
来
源：扁平囊周边或局部球状膨
突脱落形成。
扁平囊
主体，呈盘状，3-8层称———高尔基堆 扁平囊间距：20-30nm；囊腔宽：15-20nm
凸 面：形成（顺）面； 凹面：成熟（反）面 形成面膜厚： 6nm ; 成熟面膜厚：8nm 囊腔内含：中等电子密度的物质 来 源：小囊泡融合。
高尔基复合体是由许多 扁平囊泡堆在一起形成 的高度有极性的以分泌 为主要功能的细胞器。
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内容
一、高尔基复合体的形态结构 二、高尔基复合体的数量与分布 三、高尔基复合体的极性及其鉴别 四、高尔基复合体的化学组成 五、高尔基复合体的功能 六、高尔基复合体的异常与医学的关系
4
一、高尔基复合体的形态结构
序的加工、修饰。
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五、高尔基复合体的功能
1、蛋白质的糖基化作用
① N-连接糖蛋白的糖基化 ②Байду номын сангаасO-连接糖蛋白的糖基化
2、蛋白质的水解作用 3、蛋白质的分选与运输
① 溶酶体酶蛋白分选、运输和溶酶体形成 ② 分泌性蛋白质的分选与运输
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1、蛋白质的糖基化作用
糖基与蛋白质的连接方式: N连接的糖蛋白：是蛋白质分子中Asn氨基与
光镜下，大多数细胞的高尔基复合体呈网状， 内网器(internal reticulum apparatus)。
电镜下有三种基本形态：小囊泡、扁平囊和大 囊泡。
每种成分都由一层单位膜构成，执行不同功能。
5
大囊泡
电 扁平囊 镜
小囊泡
成熟面
6
形成面
大囊泡
分泌面附近，100-500nm; 膜厚：8nm;
内膜系统、信号肽的概念。 内质网的形态结构和类型。 何为信号假说？试述新生肽链向内质
网转移的步骤。 粗面内质网、滑面内质网的功能。
1
Section 2 Golgi complex
高尔基复合体
2
高尔基复合体（Golgi complex）:1898年由意 大利科学家Golgi首先发 现。
运回RER的蛋白质在C-端都具有一个特殊的 四肽序列KDEL/HDEL。
RER腔中的驻留蛋白都具有这四肽序列。
11
COP II 包被囊泡
KDEL 受体 (KKXX)
中间膜囊 顺面膜囊
COP I 包被囊泡
RER
RER内的蛋白质(含有KDEL)
12
顺面膜囊
顺面膜囊是由靠近顺面管网结构的2-3层扁平 囊构成，标志酶是烟酰胺腺嘌呤二核苷磷酸 酶（NADP酶）。
寡糖链共价相连。这种糖基化过程开始于内 质网腔，完成于高尔基体。 O连接的糖蛋白：是蛋白质分子中Ser和Thr羟 基与寡糖链共价相连。其糖基化过程全部或 主要在高尔基体内完成。
20
N-连接糖蛋白的糖基化
N连接寡糖链前体的组 成 成 分 ： 2 个 N- 乙 酰 葡 萄 糖 胺 ( GlcNAc)、9 个 甘露糖(Man)和3个葡萄 糖(Glc)。
小囊泡
生成面附近，40-80nm球形小泡，膜厚：6nm;
泡内含物质：低电子密度物质，较透明。
来
源：由rER‘芽生’而来。
凹 面：成熟（反）面 凸面：形成（顺）面； 7
二、高尔基复合体的数量与分布
高尔基体在真核细胞中普遍存在，在不同的细 胞中分布位置不同。
胰腺细胞、甲状腺细胞、肠上皮细胞，高尔基 复合体分布在细胞核周围。
Asn-X-Ser/Thr
2GlcNAc 9Man
3Glc
21
N连接糖蛋白寡糖前体在ER腔侧从 多萜醇向多肽链的转移过程
mRNA 5'
3'
mRNA 5'
3'
细胞质侧
多萜醇
ER膜
ER腔侧 Asn
p 糖基转移酶
p
p
p
Asn
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寡糖转移后，寡糖链中的3个Glc 。
Asn
Asn
内质网 葡萄糖苷酶 I & II
23
高尔基体中高甘露糖糖蛋白的形成
24
甘露糖苷酶I N-乙酰葡萄糖胺转移酶 甘露糖苷酶II N-乙酰葡萄糖胺转移酶 半乳糖转移酶 唾液酸转移酶
唾液酸
半乳 糖
唾液酸
半乳 糖
甘
复合寡糖糖蛋白的形成
天门冬 酰胺
25
高尔基体中的糖基化修 饰有严格的顺序性和区 域性。
甘露糖的去除发生在顺 面膜囊；