细胞生物学高尔基体ppt课件
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细胞器高尔基体(共39张PPT)
❖ 作业： ❖ “赢在课堂”第2节细胞器，并做好第
1~3章第2节复习，下节课进行复习。
期中考复习方法:
❖ 1.以书和赢在课堂为主，全面的复习各个知 识点；填写步步高的“基础梳理”检测效果；
❖ 2.突破疑难问题和重要知识（如蛋白质，细 胞结构，实验探究题）
❖ 3.所有练习中的错题重做一遍 ❖ 4.最后做发下的期中考练习检测(36~38DBA)
1、原生动物借助溶酶体消化摄入的食物；
2、分解衰老、损伤的细胞器
3、白细胞均含有溶酶体性质的颗粒，能消灭入 侵的微生物。
液泡
存 在： 植物细胞
形态结构： 泡状结构；表面有单层液泡膜，内有细胞液
主要功能：
调节细胞内环境
与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、 果等颜色有关。
细胞器的比较
叶绿体
膜结构
健那绿染液可使线粒体呈现蓝色,可用高倍
显微镜观察它们的形态和分布。
☆方法步骤：制临时装片→低倍镜观察 →高倍镜再观察
【实验六】用高倍镜观察叶绿体和线粒体
1.原理：①叶肉细胞中的叶绿体存在于细胞质的基质中，呈绿色，
可在高倍镜下观察
②健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可使活细
胞中的线粒体呈蓝绿色，而细胞质接近无色，可在高倍
核糖体
在内质网
高尔基体
分泌蛋白的合成需要的细胞器(细胞结构）
核糖体 内质网 高尔基体 线粒体
运用：尝试描述牛奶的分泌过程？
细胞的生物膜系统
细胞就像一台复杂而精妙的生命机 器。
细胞膜、核膜、以及内质网膜、高尔
基体、线粒体等细胞器，它们都由 膜组成，化学组成相似，基本结构 大致相同，统称为生物膜系统。
相 具有双层膜，含有少量DNA和RNA，均能产生 同水 点
1~3章第2节复习，下节课进行复习。
期中考复习方法:
❖ 1.以书和赢在课堂为主，全面的复习各个知 识点；填写步步高的“基础梳理”检测效果；
❖ 2.突破疑难问题和重要知识（如蛋白质，细 胞结构，实验探究题）
❖ 3.所有练习中的错题重做一遍 ❖ 4.最后做发下的期中考练习检测(36~38DBA)
1、原生动物借助溶酶体消化摄入的食物；
2、分解衰老、损伤的细胞器
3、白细胞均含有溶酶体性质的颗粒，能消灭入 侵的微生物。
液泡
存 在： 植物细胞
形态结构： 泡状结构；表面有单层液泡膜，内有细胞液
主要功能：
调节细胞内环境
与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、 果等颜色有关。
细胞器的比较
叶绿体
膜结构
健那绿染液可使线粒体呈现蓝色,可用高倍
显微镜观察它们的形态和分布。
☆方法步骤：制临时装片→低倍镜观察 →高倍镜再观察
【实验六】用高倍镜观察叶绿体和线粒体
1.原理：①叶肉细胞中的叶绿体存在于细胞质的基质中，呈绿色，
可在高倍镜下观察
②健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可使活细
胞中的线粒体呈蓝绿色，而细胞质接近无色，可在高倍
核糖体
在内质网
高尔基体
分泌蛋白的合成需要的细胞器(细胞结构）
核糖体 内质网 高尔基体 线粒体
运用：尝试描述牛奶的分泌过程？
细胞的生物膜系统
细胞就像一台复杂而精妙的生命机 器。
细胞膜、核膜、以及内质网膜、高尔
基体、线粒体等细胞器，它们都由 膜组成，化学组成相似，基本结构 大致相同，统称为生物膜系统。
相 具有双层膜，含有少量DNA和RNA，均能产生 同水 点
《高尔基体简单介绍》课件
高尔基堆
高尔基带由若干个高尔基堆相连 组成，每个高尔基堆由数层分化 成的扁平囊泡组成。
高尔基膜
高尔基体的每一层都被一层膜所 包裹，高尔基膜与其他膜系统相 通，参与物质运输和代谢过程。
高尔基体的功能
分泌蛋白质
高尔基体通过膜运输泡等方式，将蛋白质从内 质网等区域运输至外部环境中。
储存脂类分子
高尔基体可作为储存脂类物质和其他有机物的 场所。
神经退行性病变
高尔基体与神经元的健康和维 持密切相关。神经元中高尔基 体的功能发生异常可导致帕金 森病等神经退行性疾病的发生。
炎症
高尔基体置入干扰素等物质后 可导致炎症、自身免疫和其他 免疫反应等疾病的形成。
总结
高尔基体是一种复杂的细胞器，整合蛋白质、脂类等物质，参与代谢调控、膜运输、信号传递等多种细胞活动。 对于高尔基体的研究有助于更好地理解细胞生理、疾病病理等过程，促进医学和生命科学领域的不断发展。
合成多糖类分子
高尔基体可通过添加糖基等方式，合成多糖类 分子。
调节细胞内环境
高尔基体能够调节细胞内部微环境，维持细胞 的稳定和健康状态。
高尔基体与蛋白质合成的关系
蛋白质合成
高尔基体是蛋白质合成途径的重 要组成部分，对蛋白的剪接、修 饰和包装等步骤发挥重要作用。
蓝领贡献
高尔基体参与蛋白质合成的过程 中，更好地发挥蛋白质的生物功 能，促进新陈代谢和细胞功能的 提升。
酶的作用
高尔基体的某些酶可使蛋白质分 子进行加工、剪切、重排、糖苷 化和磷酸化等修饰过程。
高尔基体在细胞代谢中的作用
1
信号传递
2
高尔基体能够接收和传递多种信号分子，
并引导病毒感染等过程。
3
物质转运
细胞生物学高尔基体
28
O-连接糖蛋白的糖基化
✓O连接的糖蛋白：是蛋白质分子中Ser和 Thr羟基与寡糖链共价相连。其糖基化 过程全部或主要在高尔基体内完成。
✓O-连接糖蛋白的糖基化在肽链合成后有 专一的糖基转移酶逐个加上，没有糖链 载体。
29
2、蛋白质的水解作用
无活性的前体物质 （某些肽类激素）
加工改造
内质网
有生物活性的物质 （激素）
去 除 磷
酸
溶酶体酶 前溶酶体
顺面管网 rER
反面管网
成熟溶酶体
2023/10/6
高尔基复合体
39
溶酶体水解酶前体 加入磷酸基团 M-6-P
rER
顺面管网
反面管网
高尔基复合体
2023/10/6
ATP
ADP+Pi
H+ 内吞体 PH=5
去 除 磷
酸
溶酶体酶 前溶酶体
成熟溶酶体
40
溶酶体的形成的过程
① 溶酶体酶的分选信号是信号斑，在顺面管网被磷酸化为甘露 糖-6-磷酸(M-6-P)
高尔基体
30
3、蛋白质的分选与运输
在RER上合成的各种蛋白质，以出芽方式运 至高尔基体，被加工修饰后可被添加上不同 的分选信号，可以识别反面管网区的分选信 号专一性受体，从而将各类蛋白质进行分拣、 独立包装、形成各自的分泌颗粒离开高尔基 体，运输到靶部位执行功能。
31
32
33
高尔基体对蛋白质分选与运输的特点： ✓ 分选过程属于受体介导的过程。 ➢ 蛋白质上有分选信号，在反面高尔基复合体
内有分选信号的受体。 ➢ 分选信号与分选信号受体(高尔基体膜蛋白)结
合，触发包装运输小泡。
34
✓ 运输过程是衣被小泡的运输。 ➢ 运输小泡从反面高尔基复合体出芽，并由衣被
O-连接糖蛋白的糖基化
✓O连接的糖蛋白：是蛋白质分子中Ser和 Thr羟基与寡糖链共价相连。其糖基化 过程全部或主要在高尔基体内完成。
✓O-连接糖蛋白的糖基化在肽链合成后有 专一的糖基转移酶逐个加上，没有糖链 载体。
29
2、蛋白质的水解作用
无活性的前体物质 （某些肽类激素）
加工改造
内质网
有生物活性的物质 （激素）
去 除 磷
酸
溶酶体酶 前溶酶体
顺面管网 rER
反面管网
成熟溶酶体
2023/10/6
高尔基复合体
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溶酶体水解酶前体 加入磷酸基团 M-6-P
rER
顺面管网
反面管网
高尔基复合体
2023/10/6
ATP
ADP+Pi
H+ 内吞体 PH=5
去 除 磷
酸
溶酶体酶 前溶酶体
成熟溶酶体
40
溶酶体的形成的过程
① 溶酶体酶的分选信号是信号斑，在顺面管网被磷酸化为甘露 糖-6-磷酸(M-6-P)
高尔基体
30
3、蛋白质的分选与运输
在RER上合成的各种蛋白质，以出芽方式运 至高尔基体，被加工修饰后可被添加上不同 的分选信号，可以识别反面管网区的分选信 号专一性受体，从而将各类蛋白质进行分拣、 独立包装、形成各自的分泌颗粒离开高尔基 体，运输到靶部位执行功能。
31
32
33
高尔基体对蛋白质分选与运输的特点： ✓ 分选过程属于受体介导的过程。 ➢ 蛋白质上有分选信号，在反面高尔基复合体
内有分选信号的受体。 ➢ 分选信号与分选信号受体(高尔基体膜蛋白)结
合，触发包装运输小泡。
34
✓ 运输过程是衣被小泡的运输。 ➢ 运输小泡从反面高尔基复合体出芽，并由衣被
细胞生物学--高尔基复合体 ppt课件
3. 高尔基复合体在蛋白质的加工、分拣、膜泡运输和膜转化中 各承担了什么样的角色？其间的关系又如何？
4. 高尔基复合体各部潴泡在组化反应上的差异，说明了一个什 么问题？与其生物学功能之间又有什么关系？
5. 植物细胞和动物细胞的高尔基复合体有何差异？产生这些差
异的生物学意义有哪些？
ppt课件
22
第三节 高尔基复合体的功能
内质网
↓ 合成的新膜
↓ 高尔基复合体
↓ 充分修饰
↓ 小泡外排
↓ 质膜
膜流
ppt课件
膜逐步发生转化
16
第三节 高尔基复合体的功能
高尔基复合体在膜转化中的作用
ppt课件
17
第三节 高尔基复合体的功能
在高尔基复合体在向内质网之间也存在有膜的转化现象
高尔基复合体与p内pt课质件网之间的膜转化
四、细胞内的膜泡运输
RER-Golgi体-质膜之间的 顶端分泌后膜的再循环 ppt课件
第 三 节 高 尔 基 复 合 体 的 功 能
1
第三节 高尔基复合体的功能
细胞分泌途径中不同膜组分之间有三种不同的膜泡运输方式
1. 成笼蛋白有被小泡 2. COPⅠ有被小泡
3. COPⅡ有被小泡
起源于高尔基体TGN，衣被成分主要为
高尔基复合体
ppt课件
12
转-SNARE复合体 （trans-SNARE complexes）
第三节 高尔基复合体的功能
膜融合后NSF使转-SNARE复合体分离
在-SNAREs能够介导新一轮膜泡运输之前，该复合物体在 NSF等的催化下便发生分离
ppt课件
13
2. 分泌小泡的外排运输
蛋白质的混合物
细胞生物学第五章高尔基体-PPT课件
合→通过衣被包装成运输小泡→与晚期的内体
融合形成前溶酶体，受体解离→切除甘露糖残
基上的磷酸形成成熟的溶酶体
2. 分泌性蛋白的分选和运输
①连续分泌(continuous secretion) ：分泌蛋白持 续不断地通过胞吐作用形成小泡分泌到细胞外 ②调节分泌(regulated secretion) ：分泌细胞将 分泌物质以很高的浓度储存在分泌泡中，暂时 存留在细胞质，当受到一定的条件刺激时才释 放到胞外。例如消化酶前体
1. N-连接糖蛋白的糖基化
糖基化过程主要在内质网中进行，但要在 Golgi中进行进一步精细加工
2. O-连接糖蛋白的糖基化
主要或全部在高尔基复合体中进行
（二）蛋白质水解作用
有些分泌性蛋白质（如胰岛素）在从RER 刚合成时是无功能的大分子蛋白质前体
这些蛋白质前体，通过运输小泡注入到高
尔基复合体后，通过蛋白质水解酶水解切除
第二节 高尔基体
一、形态结构（掌握） 二、极性（掌握） 三、化学组成（了解） 四、功能（掌握） 五、与疾病的相关性（了解）
一、形态结构
在电镜下，高尔基复合体的超微结构是由三 部 分 组 成 ： 扁 平 囊 （ saccal） 、 小 囊 泡 （vesicles）和大囊泡（vacuoles）。
扁平囊
小囊泡
在扁平囊的生成面附近靠近RER处
由RER芽生而来的运输小泡，携带着蛋
白质的运输小泡与扁平囊融合
一方面将蛋白质从RER运输到高尔基复
合体，另一方面又不断补充扁平囊的膜。
大囊泡
又称之为分泌泡（secreting vacuoles）
或浓缩泡（condensing vacuoles）
扁平囊
细胞生物学4高尔基体PPT课件
高尔基复合体的形态结构
形成面通常与粗面内质网的特定区域紧密联系 高尔基复合体在中心体附近的分布与微管有关：
如果用秋水仙素处理细胞，高尔基复合体就会出现弥 散性分布，且会失去其原有的典型性结构； 当去除秋水仙素后，很快又能恢复其原有的典型性结构
高尔基复合体的化学组成
化学组成介于内质网和质膜之间： 蛋白质：60%； 脂类：40%（主要：胆固醇、磷脂）
高尔基复合体的功能
GC在内膜系统中处于中介地位 许多重要大分子的运输和分泌都要通 过高尔基复合体，因而高尔体的膜不 断地进行连续转变。
一、形成和包装分泌物
反面高尔基网络对蛋白质具有分拣作用
根据蛋白质所带有的分拣信号， 将不同命运的蛋白质分拣开来， 以膜泡形式将其运输至其靶部位。
粗面内质网合成的蛋白质，经GC加工修饰后， 大部分为分泌蛋白， 有一部分被运往溶酶体或内质网， 成为溶酶体蛋白或内质网的驻留蛋白。
二、蛋白质和脂类的糖基化
到达GC的糖蛋白具有相同的寡糖
GC中有多种糖基转移酶，不同部位含有 不同的糖基转移酶种类
ER上合成的糖蛋白寡糖链末端区的寡糖 基被切去，同时添加新的糖基
O-连接寡糖：与丝氨酸、苏氨酸和羟
赖氨酸的羟基基团相连
糖基化作用：分选信号；蛋白质正确 折叠、增加蛋白质的稳定性、抵御酶 降解和参与细胞识别等方面
写在最后
成功的基础在于好的学习习惯
The foundation of success lies in good habits
高尔基复合体的形态结构
光滑膜构成 脊椎动物:复杂网状结构 三维空间： 一摞封闭的紧密叠置在一起的碟形膜扁囊构成。
最基本的成分：膜围成的扁囊
高尔基复合体的形态结构
高尔基体简单介绍PPT课件
❖ 3.高尔基体损伤时大多出现扁平囊的扩张以 及扁平囊、大泡和小泡崩解。
目和发达程度，既决定于细胞类型、分化程 度，也取决于细胞的生理状态。
❖高尔基体的功能
蛋白质糖基化
❖ N-连接的糖链合成起始于内质网，完成于高 尔基体。在内质网形成的糖蛋白具有相似的 糖链，由Cis面进入高尔基体后，在各膜囊之 间的转运过程中，发生了一系列有序的加工 和修饰，原来糖链中的大部分甘露糖被切除， 但又被多种糖基转移酶依次加上了不同类型 的糖分子，形成了结构各异的寡糖链。糖蛋 白的空间结构决定了它可以和那一种糖基转 移酶结合，发生特定的糖基化修饰。
膜的转化功能
❖ 高尔基体的膜无论是厚度还是在化学组成上 都处于内质网和质膜之间，因此高尔基体在 进行着膜转化的功能，在内质网上合成的新 膜转移至高尔基体后，经过修饰和加工，形 成运输泡与质膜融合，使新形成的膜整合到 质膜上。
水解蛋白为活性物质
❖ 如将蛋白质N端或C端切除，成为有活性的物 质（胰岛素C端）或将含有多个相同氨基序 列的前体水解为有活性的多肽，如神经肽。
结构简介
❖ 高尔基体（Golgi apparatus，Golgi complex） 亦称高尔基复合体、高尔基器。 是真核细胞中内膜系统的组成之一。为意大 利细胞学家高尔基Golgi于1898年首次用银 染方法在神经细胞中发现。是由光面膜组成 的囊泡系统，它由扁平膜囊（saccules）、 大囊泡（vacuoles）、小囊泡（vesicles） 三个基本成分组成。
❖ 在高尔基体上还可以将一至多个氨基聚糖链 通过木糖安装在核心蛋白的丝氨酸残基上， 形成蛋白聚糖。这类蛋白有些被分泌到细胞 外形成细胞外基质或粘液层，有些锚定在膜 上。
细胞分泌活动
❖ 负责对细胞合成的蛋白质进行加工，分类， 并运出，其过程是RER上合成蛋白质→进入 ER腔→以出芽形成囊泡→进入CGN→在 medial Gdgi中加工→在TGN形成囊泡→囊 泡与质膜融合、排出。
目和发达程度，既决定于细胞类型、分化程 度，也取决于细胞的生理状态。
❖高尔基体的功能
蛋白质糖基化
❖ N-连接的糖链合成起始于内质网，完成于高 尔基体。在内质网形成的糖蛋白具有相似的 糖链，由Cis面进入高尔基体后，在各膜囊之 间的转运过程中，发生了一系列有序的加工 和修饰，原来糖链中的大部分甘露糖被切除， 但又被多种糖基转移酶依次加上了不同类型 的糖分子，形成了结构各异的寡糖链。糖蛋 白的空间结构决定了它可以和那一种糖基转 移酶结合，发生特定的糖基化修饰。
膜的转化功能
❖ 高尔基体的膜无论是厚度还是在化学组成上 都处于内质网和质膜之间，因此高尔基体在 进行着膜转化的功能，在内质网上合成的新 膜转移至高尔基体后，经过修饰和加工，形 成运输泡与质膜融合，使新形成的膜整合到 质膜上。
水解蛋白为活性物质
❖ 如将蛋白质N端或C端切除，成为有活性的物 质（胰岛素C端）或将含有多个相同氨基序 列的前体水解为有活性的多肽，如神经肽。
结构简介
❖ 高尔基体（Golgi apparatus，Golgi complex） 亦称高尔基复合体、高尔基器。 是真核细胞中内膜系统的组成之一。为意大 利细胞学家高尔基Golgi于1898年首次用银 染方法在神经细胞中发现。是由光面膜组成 的囊泡系统，它由扁平膜囊（saccules）、 大囊泡（vacuoles）、小囊泡（vesicles） 三个基本成分组成。
❖ 在高尔基体上还可以将一至多个氨基聚糖链 通过木糖安装在核心蛋白的丝氨酸残基上， 形成蛋白聚糖。这类蛋白有些被分泌到细胞 外形成细胞外基质或粘液层，有些锚定在膜 上。
细胞分泌活动
❖ 负责对细胞合成的蛋白质进行加工，分类， 并运出，其过程是RER上合成蛋白质→进入 ER腔→以出芽形成囊泡→进入CGN→在 medial Gdgi中加工→在TGN形成囊泡→囊 泡与质膜融合、排出。
细胞生物学高尔基体
RER腔中的驻留蛋白都具有这四肽序列。
10
中间膜囊
顺面膜囊
KDEL 受体 (KKXX) COP II 包被囊泡 COP I
包被囊泡
RER
RER内的蛋白质(含有KDEL)
顺面膜囊
顺面膜囊是由靠近顺面管网结构的2-3层扁平
囊构成，标志酶是烟酰胺腺嘌呤二核苷磷酸
酶（NADP酶）。
12
反面膜囊
甘
复合寡糖糖蛋白的形成
天门冬 酰胺
高尔基体中的糖基化修
饰有严格的顺序性和区
域性。
甘露糖的去除发生在顺 面膜囊； N-乙酰葡萄糖胺的加入 部位在中间膜囊；
半乳糖的加入部位在反
面膜囊。
25
生化区室：高尔基体 的叠层结构中有不同
的生化区室，每个区
室由1~多个扁囊构成，
含有特异酶类，完成
般分泌性强的细胞及分化好的细胞数量较多。
7
三、高尔基复合体的极性及其鉴别
高尔基复合体是一种具有极性的细胞器： 根据细胞化学特性可以划分四个不同的
功能区域，含有不同的酶系，执行不同
的功能，又严格按照程序进行。
8
高尔基体的精细结构
trans -tubular network trans saccules cis saccules
高尔基体是一种极性细胞器
形态上：扁平囊顺面的膜较薄，厚约6nm，近似
ER膜，囊腔小而狭。随着顺面向反面过渡，膜也
逐渐加厚，至反面膜厚约8nm，与细胞膜相似。
化学组成：反面膜较顺面膜含有更多的酶。 功能：不同的膜囊还有不同的酶，对蛋白质进行有 序的加工、修饰。
16
五、高尔基复合体的功能
凹 面：成熟（反）面
《高尔基体溶酶体》课件
参与细胞的自噬过程 ，清除受损的细胞器 和蛋白质。
参与细胞内的消化过 程，清除外来病原体 和毒素。
03
CATALOGUE
高尔基体与溶酶体的关系
高尔基体向溶酶体的转化
01
02
03
转化过程
高尔基体通过囊泡的形式 将蛋白质和酶等物质转运 至溶酶体，参与溶酶体的 形成和发育。
转化机制
高尔基体的转运囊泡与溶 酶体的膜融合，将内容物 释放到溶酶体中，完成物 质的转化。
THANKS
感谢观看
揭示新的功能
高尔基体和溶酶体在细胞内具有多种功能，包括分泌、降解 和自噬等。最近的研究揭示了它们在细胞信号转导、细胞生 长和细胞命运决定等方面的新功能。
高尔基体与溶酶体在疾病中的作用
参与肿瘤发生
高尔基体和溶酶体在肿瘤发生和发展过程中起着重要作用。研究表明，它们可以通过影响细胞生长、 增殖和凋亡等过程来促进肿瘤的发生和发展。
溶酶体的定义
01
溶酶体是由单层膜包裹的囊状结 构，是细胞内具有消化功能的细 胞器。
02
溶酶体内含有多种水解酶，能够 分解衰老的细胞器和外来病一，一般为 圆形或椭球形。
溶酶体膜具有选择透过性，能够控制 溶酶体内水解酶的释放。
溶酶体的功能
分解衰老的细胞器和 无用物质，维持细胞 内环境的稳定。
高尔基体与溶酶体在其他领域的应用
环境保护
高尔基体和溶酶体的功能在环境 污染物的降解和去除中具有应用 价值，有助于环境保护和修复。
农业生物技术
通过调控高尔基体和溶酶体的功能 ，可以提高农作物对逆境的抗性和 产量，有助于农业生产的可持续发 展。
食品工业
高尔基体和溶酶体的功能在食品加 工和保藏中具有应用价值，如延长 食品保质期和提高食品品质。
医学细胞生物学课件：高尔基复合
三、过氧化物酶体的功能
调节细胞的氧张力 解毒作用
2020/6/11
49
四、过氧化物酶体病
Ⅰ类过氧化物酶体病: 过氧化物酶体功能几乎全部丧失(如脑肝肾综合症）
Ⅱ类过氧化物酶体病: 过氧化物酶体功能部分丧失（如脑肝肾样综合症）
Ⅲ类过氧化物酶体病: 仅缺一种过氧化物酶体酶（如肾上腺脑白质营养不良）
2020/6/11
23
二、溶酶体膜的特性
膜上有H+泵和Cl-通道蛋白，以维持Ly内的酸 性环境。
膜蛋白高度糖基化，对自身的水解酶具有独 特的抵抗性。
具多种转运蛋白用于水解产物的向外运输。
2020/6/11
24
三、Ly的形成——M-6-P途径
部位
发生的变化
RER GC
内体性L L的成熟
合成溶酶体酶前体蛋白并输入内质网腔，
切除信号肽，N-连接糖基化，包裹形成转运小泡 标记：形成甘露糖-6-磷酸(M-6-P)分选信号 分选：M-6-P与反面高尔基网膜M-6-P受体结合 包装：网格蛋白有被小泡出芽形成运输小泡，
内含Ly酶前体 运输小泡与晚期内体融合形成 在酸性环境中，Ly酶前体与M-6-P受体分离， 并通过去磷酸化而成熟
2020/6/11
17
五、GC的病理变化（自学）
（一）肥大与萎缩 （二）GC中内容物的改变 （三）GC在肿瘤细胞中的变化
2020/6/11
18
第三节 溶酶体 (Lysosome, Ly, L)
一、L的形态结构与酶
1、囊泡状的膜性结构，大小不一，异质性的 细胞器。
2、内含60多种酸性水解酶，最适pH5.0 标志酶是酸性磷酸酶，可水解磷酸脂
2020/6/11
39
细胞生物学第五章高尔基体
精选ppt课件
5
精选ppt课件
6
小囊泡
在扁平囊的生成面附近靠近RER处 由RER芽生而来的运输小泡，携带着蛋
白质的运输小泡与扁平囊融合 一方面将蛋白质从RER运输到高尔基复
合体，另一方面又不断补充扁平囊的膜。
精选ppt课件
7
大囊泡
又称之为分泌泡（secreting vacuoles） 或浓缩泡（condensing vacuoles）
胰岛素原（84个氨基酸）
蛋白酶水解C肽链
胰岛素（51个氨基酸）
精选ppt课件
20
（三）蛋白质的分拣与运输
❖ 在RER上合成被运至高尔基复合体的蛋白， 被修饰加工后可被添加上不同的分选信号，如 磷酸、半乳糖、唾液酸等 ❖ 在反面管网区的腔面上镶嵌有可识别不同分 选信号的专一性受体蛋白，从而将各类蛋白质 进行分拣、包装 ❖ 分别形成各自的分泌颗粒离开高尔基复合体， 运输到细胞不同的靶组织，执行相应功能
第二节 高尔基体
一、形态结构（掌握） 二、极性（掌握） 三、化学组成（了解） 四、功能（掌握） 五、与疾病的相关性（了解）
精选ppt课件
1
一、形态结构
在电镜下，高尔基复合体的超微结构是由三 部 分 组 成 ： 扁 平 囊 （ saccal） 、 小 囊 泡 （vesicles）和大囊泡（vacuoles）。
大囊泡是由扁平囊末端膨大脱落或者 与之相连，并包裹着已经浓缩和加工 修饰的分泌性物质而形成的 。
精选ppt课件
8
nucleus green，Golgi body red
精选ppt课件
9
二、高尔基复合体的极性
顺面
转 运 小 泡
精选ppt课件
高尔基体ppt课件
高尔基体
----“车间”及“发送站
.
1
一、高尔基体的结构
高尔基体是由数个扁平囊泡
堆在一起形成的高度有极性的细
胞器。常分布于内质网与细胞膜
之间，呈弓形或半球形，凸出的
一面对着内质网称为形成面或顺
面。凹进的一面对着质膜称为成
熟面或反面。顺面和反面都有一
些或大或小的运输小泡，在具有
极性的细胞中，高尔基体常大量
.
6
2.经研究发现，动物的唾液腺细胞内高
尔基体含量较多。其原因是（C）
唾液腺细胞具有分泌蛋白质(唾液淀粉酶)的 功能
A.腺细胞的生命活动需要较多的能量
B.腺细胞要合成大量的蛋白质
C关
解析：唾液腺细胞具有分泌蛋白质（唾液
淀粉酶）的功能，高尔基体在分泌蛋白的
分布于分泌端的细胞质中。因其
看上极像滑面内质网，因此有科
学家认为它是由滑面内质网进化
.而来的。
2
一、高尔基体的结构
由单层膜围成 的扁平囊和小 泡组成
.
3
二、高尔基体的分布
动植物细胞
三、高尔基体的功能
对来自内质网的蛋 白质进行加工、分 类和包装的“车间” 及“发送站”
.
4
四、高尔基体的特别之处
动、植物细胞都有，但功能不同
分泌过程中起加工和运.输的作用。
7
动物中： ①主要是起运输作用例如：蛋白质的运输 ②对蛋白质作一些修饰和包装
植物中： ①主要是起运输作用例如：蛋白质的运输 ②对蛋白质作一些修饰和包装 ③参与细胞壁的合成
.
5
Exercise
1.下列关于高尔基体的说法，正确
的是（ D)
A.高尔基体具有双层膜结构 B.高尔基体仅存在于动物细胞
----“车间”及“发送站
.
1
一、高尔基体的结构
高尔基体是由数个扁平囊泡
堆在一起形成的高度有极性的细
胞器。常分布于内质网与细胞膜
之间，呈弓形或半球形，凸出的
一面对着内质网称为形成面或顺
面。凹进的一面对着质膜称为成
熟面或反面。顺面和反面都有一
些或大或小的运输小泡，在具有
极性的细胞中，高尔基体常大量
.
6
2.经研究发现，动物的唾液腺细胞内高
尔基体含量较多。其原因是（C）
唾液腺细胞具有分泌蛋白质(唾液淀粉酶)的 功能
A.腺细胞的生命活动需要较多的能量
B.腺细胞要合成大量的蛋白质
C关
解析：唾液腺细胞具有分泌蛋白质（唾液
淀粉酶）的功能，高尔基体在分泌蛋白的
分布于分泌端的细胞质中。因其
看上极像滑面内质网，因此有科
学家认为它是由滑面内质网进化
.而来的。
2
一、高尔基体的结构
由单层膜围成 的扁平囊和小 泡组成
.
3
二、高尔基体的分布
动植物细胞
三、高尔基体的功能
对来自内质网的蛋 白质进行加工、分 类和包装的“车间” 及“发送站”
.
4
四、高尔基体的特别之处
动、植物细胞都有，但功能不同
分泌过程中起加工和运.输的作用。
7
动物中： ①主要是起运输作用例如：蛋白质的运输 ②对蛋白质作一些修饰和包装
植物中： ①主要是起运输作用例如：蛋白质的运输 ②对蛋白质作一些修饰和包装 ③参与细胞壁的合成
.
5
Exercise
1.下列关于高尔基体的说法，正确
的是（ D)
A.高尔基体具有双层膜结构 B.高尔基体仅存在于动物细胞
[细胞生物学]高尔基体
![[细胞生物学]高尔基体](https://img.taocdn.com/s3/m/49eb17fe4028915f814dc20b.png)
1、蛋白质的糖基化作用
① N-连接糖蛋白的糖基化 ② O-连接糖蛋白的糖基化
2、蛋白质的水解作用 3、蛋白质的分选与运输
① 溶酶体酶蛋白分选、运输和溶酶体形成 ② 分泌性蛋白质的分选与运输
18
1、蛋白质的糖基化作用
糖基与蛋白质的连接方式: ✓N连接的糖蛋白：是蛋白质分子中Asn氨基与
寡糖链共价相连。这种糖基化过程开始于内 质网腔，完成于高尔基体。 ✓O连接的糖蛋白：是蛋白质分子中Ser和Thr羟 基与寡糖链共价相连。其糖基化过程全部或 主要在高尔基体内完成。
内有分选信号的受体。 ➢ 分选信号与分选信号受体(高尔基体膜蛋白)结
合，触发包装运输小泡。
33
✓ 运输过程是衣被小泡的运输。 ➢ 运输小泡从反面高尔基复合体出芽，并由衣被
包裹，即成衣被小泡。 ➢ 衣被小泡在运输过程中逐渐脱被，成无被小泡。
脱下的“衣被”返回到高尔基体。 ➢ 运输小泡到达靶部位(如细胞膜或某些细胞器膜)
小囊泡
生成面附近，40-80nm球形小泡，膜厚：6nm;
泡内含物质：低电子密度物质，较透明。
来
源：由rER‘芽生’而来。
凹 面：成熟（反）面 凸面：形成（顺）面；
二、高尔基复合体的数量与分布
高尔基体在真核细胞中普遍存在，在不同的细 胞中分布位置不同。
胰腺细胞、甲状腺细胞、肠上皮细胞，高尔基 复合体分布在细胞核周围。
41
分泌性蛋白质的分选与运输
42
六、高尔基体的异常与医学的关系
肥大
细胞功能亢进时Golgi可代偿性肥大。
萎缩
细胞分泌活动障碍致高尔基萎缩。
eg: 肝中毒时，脂蛋白合成及分泌发生 障 碍可见Golgi萎缩、破坏甚至消失。
① N-连接糖蛋白的糖基化 ② O-连接糖蛋白的糖基化
2、蛋白质的水解作用 3、蛋白质的分选与运输
① 溶酶体酶蛋白分选、运输和溶酶体形成 ② 分泌性蛋白质的分选与运输
18
1、蛋白质的糖基化作用
糖基与蛋白质的连接方式: ✓N连接的糖蛋白：是蛋白质分子中Asn氨基与
寡糖链共价相连。这种糖基化过程开始于内 质网腔，完成于高尔基体。 ✓O连接的糖蛋白：是蛋白质分子中Ser和Thr羟 基与寡糖链共价相连。其糖基化过程全部或 主要在高尔基体内完成。
内有分选信号的受体。 ➢ 分选信号与分选信号受体(高尔基体膜蛋白)结
合，触发包装运输小泡。
33
✓ 运输过程是衣被小泡的运输。 ➢ 运输小泡从反面高尔基复合体出芽，并由衣被
包裹，即成衣被小泡。 ➢ 衣被小泡在运输过程中逐渐脱被，成无被小泡。
脱下的“衣被”返回到高尔基体。 ➢ 运输小泡到达靶部位(如细胞膜或某些细胞器膜)
小囊泡
生成面附近，40-80nm球形小泡，膜厚：6nm;
泡内含物质：低电子密度物质，较透明。
来
源：由rER‘芽生’而来。
凹 面：成熟（反）面 凸面：形成（顺）面；
二、高尔基复合体的数量与分布
高尔基体在真核细胞中普遍存在，在不同的细 胞中分布位置不同。
胰腺细胞、甲状腺细胞、肠上皮细胞，高尔基 复合体分布在细胞核周围。
41
分泌性蛋白质的分选与运输
42
六、高尔基体的异常与医学的关系
肥大
细胞功能亢进时Golgi可代偿性肥大。
萎缩
细胞分泌活动障碍致高尔基萎缩。
eg: 肝中毒时，脂蛋白合成及分泌发生 障 碍可见Golgi萎缩、破坏甚至消失。
《高尔基体溶酶体》PPT课件
15
（二）高尔基复合体对蛋白质的修饰加工
1. 参与糖蛋白的合成和修饰
糖蛋白： N-连接的寡糖链：在rER腔内合成。（半 成品）
3H标记甘露糖 短期培养
3H标记半乳糖；唾液酸 3H标记N-乙酰葡萄糖胺 基体
颗粒主要在rER 只在高尔基体 同时在rER 和高尔
表明N-乙酰葡萄糖胺和甘露糖存在于寡糖链的核心部位，
进入过氧化物酶
-Ser-Lys-Leu-
体
蛋白质在高尔基体中分选及其转运的信息是存在于编码该蛋白的基因本身
24
对蛋白质的分拣作用
蛋白质合成
溶酶体寡聚糖磷酸化 切除甘露糖 加N-乙酰葡萄糖胺 加半乳糖 加唾液酸；分拣
溶酶体
rER
顺面管网
顺面囊
高
高
尔
中层囊 尔 基
基
反面囊 堆
复
合
反面管网
体
大泡（分泌颗粒）
❖ 高尔基复合体与细胞的分泌活动 ❖ 参与糖蛋白的合成和修饰 ❖ 参与蛋白质的改造 ❖ 对蛋白质的分拣运输 ❖ 高尔基复合体与溶酶体的形成 ❖ 高尔基复合体与膜的转变。
12
（一）高尔基复合体与细胞的分泌活动
• 3H标记亮氨酸
加入培养基内,在不同的时 间内收集细胞做放射性自显影.
90分钟
20分钟
高尔基复合体参与了细胞分 泌活动，并起着重要的运输作用； 在分泌颗粒的形成过程中起着浓 缩、修饰、加工等作用。
– 功能：
• 糖基修饰 • 糖酯形成 • 多糖的合成
5
反面网状结构(trans Golgi network)
［TGN］
面向质膜的凹面又称成熟面（mature face）或反面
• 特征： ❖ 位于反面的最外层。 ❖ 形态为管网状，与反面囊泡相连， 另一侧深入细胞质中。 ❖ 标志酶：TPP酶，CMP酶
（二）高尔基复合体对蛋白质的修饰加工
1. 参与糖蛋白的合成和修饰
糖蛋白： N-连接的寡糖链：在rER腔内合成。（半 成品）
3H标记甘露糖 短期培养
3H标记半乳糖；唾液酸 3H标记N-乙酰葡萄糖胺 基体
颗粒主要在rER 只在高尔基体 同时在rER 和高尔
表明N-乙酰葡萄糖胺和甘露糖存在于寡糖链的核心部位，
进入过氧化物酶
-Ser-Lys-Leu-
体
蛋白质在高尔基体中分选及其转运的信息是存在于编码该蛋白的基因本身
24
对蛋白质的分拣作用
蛋白质合成
溶酶体寡聚糖磷酸化 切除甘露糖 加N-乙酰葡萄糖胺 加半乳糖 加唾液酸；分拣
溶酶体
rER
顺面管网
顺面囊
高
高
尔
中层囊 尔 基
基
反面囊 堆
复
合
反面管网
体
大泡（分泌颗粒）
❖ 高尔基复合体与细胞的分泌活动 ❖ 参与糖蛋白的合成和修饰 ❖ 参与蛋白质的改造 ❖ 对蛋白质的分拣运输 ❖ 高尔基复合体与溶酶体的形成 ❖ 高尔基复合体与膜的转变。
12
（一）高尔基复合体与细胞的分泌活动
• 3H标记亮氨酸
加入培养基内,在不同的时 间内收集细胞做放射性自显影.
90分钟
20分钟
高尔基复合体参与了细胞分 泌活动，并起着重要的运输作用； 在分泌颗粒的形成过程中起着浓 缩、修饰、加工等作用。
– 功能：
• 糖基修饰 • 糖酯形成 • 多糖的合成
5
反面网状结构(trans Golgi network)
［TGN］
面向质膜的凹面又称成熟面（mature face）或反面
• 特征： ❖ 位于反面的最外层。 ❖ 形态为管网状，与反面囊泡相连， 另一侧深入细胞质中。 ❖ 标志酶：TPP酶，CMP酶
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催化糖蛋白合成。 磺基-糖基转移酶：催化糖脂合成。 参与磷脂合成的酶等。 酶类在高尔基体膜上的分布不均一。
16
高尔基体是一种极性细胞器
形态上：扁平囊顺面的膜较薄，厚约6nm，近似 ER膜，囊腔小而狭。随着顺面向反面过渡，膜也 逐渐加厚，至反面膜厚约8nm，与细胞膜相似。
化学组成：反面膜较顺面膜含有更多的酶。 功能：不同的膜囊还有不同的酶，对蛋白质进行有
内膜系统、信号肽的概念。 内质网的形态结构和类型。 何为信号假说？试述新生肽链向内质
网转移的步骤。 粗面内质网、滑面内质网的功能。
1
Section 2 Golgi complex
高尔基复合体
2
高尔基复合体（Golgi complex）:1898年由意 大利科学家Golgi首先发 现。
13
反面膜囊
反面膜囊是由位于顺面膜囊下的2-4层扁平囊 构成，标志酶是焦磷酸硫胺素酶（TPP酶）。
顺反面膜囊共同完成高尔基体中糖蛋白修饰、 糖脂形成、多糖合成等主要功能。
14
反面管网主要功能是蛋白质的分类与包装
反面管网是扁平囊反面最后1-2层，标志酶是胞 嘧啶单核苷酸酶（CMP酶）。ns -tubular network trans saccules cis saccules
cis-tubular network
10
顺面管网具有蛋白质分选站的作用
顺面管网是高尔基体生成面的第一层结构， 嗜锇反应阳性。
顺面管网接受来自RER新合成的物质并将其 分类，大部分转入中间膜囊，小部分蛋白质 再运回RER。
高尔基复合体是由许多 扁平囊泡堆在一起形成 的高度有极性的以分泌 为主要功能的细胞器。
3
内容
一、高尔基复合体的形态结构 二、高尔基复合体的数量与分布 三、高尔基复合体的极性及其鉴别 四、高尔基复合体的化学组成 五、高尔基复合体的功能 六、高尔基复合体的异常与医学的关系
4
一、高尔基复合体的形态结构
肝细胞高尔基复合体分布在细胞边缘。 大多数无脊椎动物细胞和植物细胞中的高尔基
复合体呈分散状。 在不同的细胞、细胞不同的时期数量不同，一
般分泌性强的细胞及分化好的细胞数量较多。
8
三、高尔基复合体的极性及其鉴别
高尔基复合体是一种具有极性的细胞器： 根据细胞化学特性可以划分四个不同的 功能区域，含有不同的酶系，执行不同 的功能，又严格按照程序进行。
N-乙酰葡萄糖胺的加入 部位在中间膜囊；
寡糖链共价相连。这种糖基化过程开始于内 质网腔，完成于高尔基体。 O连接的糖蛋白：是蛋白质分子中Ser和Thr羟 基与寡糖链共价相连。其糖基化过程全部或 主要在高尔基体内完成。
20
N-连接糖蛋白的糖基化
N连接寡糖链前体的组 成 成 分 ： 2 个 N- 乙 酰 葡 萄 糖 胺 ( GlcNAc)、9 个 甘露糖(Man)和3个葡萄 糖(Glc)。
泡内含物质：高电子密度物质，浓缩泡。
来
源：扁平囊周边或局部球状膨
突脱落形成。
扁平囊
主体，呈盘状，3-8层称———高尔基堆 扁平囊间距：20-30nm；囊腔宽：15-20nm
凸 面：形成（顺）面； 凹面：成熟（反）面 形成面膜厚： 6nm ; 成熟面膜厚：8nm 囊腔内含：中等电子密度的物质 来 源：小囊泡融合。
23
高尔基体中高甘露糖糖蛋白的形成
24
甘露糖苷酶I N-乙酰葡萄糖胺转移酶 甘露糖苷酶II N-乙酰葡萄糖胺转移酶 半乳糖转移酶 唾液酸转移酶
唾液酸
半乳 糖
唾液酸
半乳 糖
甘
复合寡糖糖蛋白的形成
天门冬 酰胺
25
高尔基体中的糖基化修 饰有严格的顺序性和区 域性。
甘露糖的去除发生在顺 面膜囊；
光镜下，大多数细胞的高尔基复合体呈网状， 内网器(internal reticulum apparatus)。
电镜下有三种基本形态：小囊泡、扁平囊和大 囊泡。
每种成分都由一层单位膜构成，执行不同功能。
5
大囊泡
电 扁平囊 镜
小囊泡
成熟面
6
形成面
大囊泡
分泌面附近，100-500nm; 膜厚：8nm;
序的加工、修饰。
17
五、高尔基复合体的功能
1、蛋白质的糖基化作用
① N-连接糖蛋白的糖基化 ② O-连接糖蛋白的糖基化
2、蛋白质的水解作用 3、蛋白质的分选与运输
① 溶酶体酶蛋白分选、运输和溶酶体形成 ② 分泌性蛋白质的分选与运输
18
1、蛋白质的糖基化作用
糖基与蛋白质的连接方式: N连接的糖蛋白：是蛋白质分子中Asn氨基与
运回RER的蛋白质在C-端都具有一个特殊的 四肽序列KDEL/HDEL。
RER腔中的驻留蛋白都具有这四肽序列。
11
COP II 包被囊泡
KDEL 受体 (KKXX)
中间膜囊 顺面膜囊
COP I 包被囊泡
RER
RER内的蛋白质(含有KDEL)
12
顺面膜囊
顺面膜囊是由靠近顺面管网结构的2-3层扁平 囊构成，标志酶是烟酰胺腺嘌呤二核苷磷酸 酶（NADP酶）。
小囊泡
生成面附近，40-80nm球形小泡，膜厚：6nm;
泡内含物质：低电子密度物质，较透明。
来
源：由rER‘芽生’而来。
凹 面：成熟（反）面 凸面：形成（顺）面； 7
二、高尔基复合体的数量与分布
高尔基体在真核细胞中普遍存在，在不同的细 胞中分布位置不同。
胰腺细胞、甲状腺细胞、肠上皮细胞，高尔基 复合体分布在细胞核周围。
由小泡和分枝的小管组成的网状结构。 反面管网在蛋白质与脂类的转运过程中起到了
分选、包装和运输的作用。
15
四、高尔基复合体的化学组成
高尔基复合体主要由蛋白质和脂类组成。 大 鼠 肝 细 胞 的 高 尔 基 复 合 体 约 含 40% 的 脂 类和60%的蛋白质。
高尔基复合体中酶类很多。如 糖基转移酶（高尔基复合体的特征酶）：
Asn-X-Ser/Thr
2GlcNAc 9Man
3Glc
21
N连接糖蛋白寡糖前体在ER腔侧从 多萜醇向多肽链的转移过程
mRNA 5'
3'
mRNA 5'
3'
细胞质侧
多萜醇
ER膜
ER腔侧 Asn
p 糖基转移酶
p
p
p
Asn
22
寡糖转移后，寡糖链中的3个Glc 。
Asn
Asn
内质网 葡萄糖苷酶 I & II
16
高尔基体是一种极性细胞器
形态上：扁平囊顺面的膜较薄，厚约6nm，近似 ER膜，囊腔小而狭。随着顺面向反面过渡，膜也 逐渐加厚，至反面膜厚约8nm，与细胞膜相似。
化学组成：反面膜较顺面膜含有更多的酶。 功能：不同的膜囊还有不同的酶，对蛋白质进行有
内膜系统、信号肽的概念。 内质网的形态结构和类型。 何为信号假说？试述新生肽链向内质
网转移的步骤。 粗面内质网、滑面内质网的功能。
1
Section 2 Golgi complex
高尔基复合体
2
高尔基复合体（Golgi complex）:1898年由意 大利科学家Golgi首先发 现。
13
反面膜囊
反面膜囊是由位于顺面膜囊下的2-4层扁平囊 构成，标志酶是焦磷酸硫胺素酶（TPP酶）。
顺反面膜囊共同完成高尔基体中糖蛋白修饰、 糖脂形成、多糖合成等主要功能。
14
反面管网主要功能是蛋白质的分类与包装
反面管网是扁平囊反面最后1-2层，标志酶是胞 嘧啶单核苷酸酶（CMP酶）。ns -tubular network trans saccules cis saccules
cis-tubular network
10
顺面管网具有蛋白质分选站的作用
顺面管网是高尔基体生成面的第一层结构， 嗜锇反应阳性。
顺面管网接受来自RER新合成的物质并将其 分类，大部分转入中间膜囊，小部分蛋白质 再运回RER。
高尔基复合体是由许多 扁平囊泡堆在一起形成 的高度有极性的以分泌 为主要功能的细胞器。
3
内容
一、高尔基复合体的形态结构 二、高尔基复合体的数量与分布 三、高尔基复合体的极性及其鉴别 四、高尔基复合体的化学组成 五、高尔基复合体的功能 六、高尔基复合体的异常与医学的关系
4
一、高尔基复合体的形态结构
肝细胞高尔基复合体分布在细胞边缘。 大多数无脊椎动物细胞和植物细胞中的高尔基
复合体呈分散状。 在不同的细胞、细胞不同的时期数量不同，一
般分泌性强的细胞及分化好的细胞数量较多。
8
三、高尔基复合体的极性及其鉴别
高尔基复合体是一种具有极性的细胞器： 根据细胞化学特性可以划分四个不同的 功能区域，含有不同的酶系，执行不同 的功能，又严格按照程序进行。
N-乙酰葡萄糖胺的加入 部位在中间膜囊；
寡糖链共价相连。这种糖基化过程开始于内 质网腔，完成于高尔基体。 O连接的糖蛋白：是蛋白质分子中Ser和Thr羟 基与寡糖链共价相连。其糖基化过程全部或 主要在高尔基体内完成。
20
N-连接糖蛋白的糖基化
N连接寡糖链前体的组 成 成 分 ： 2 个 N- 乙 酰 葡 萄 糖 胺 ( GlcNAc)、9 个 甘露糖(Man)和3个葡萄 糖(Glc)。
泡内含物质：高电子密度物质，浓缩泡。
来
源：扁平囊周边或局部球状膨
突脱落形成。
扁平囊
主体，呈盘状，3-8层称———高尔基堆 扁平囊间距：20-30nm；囊腔宽：15-20nm
凸 面：形成（顺）面； 凹面：成熟（反）面 形成面膜厚： 6nm ; 成熟面膜厚：8nm 囊腔内含：中等电子密度的物质 来 源：小囊泡融合。
23
高尔基体中高甘露糖糖蛋白的形成
24
甘露糖苷酶I N-乙酰葡萄糖胺转移酶 甘露糖苷酶II N-乙酰葡萄糖胺转移酶 半乳糖转移酶 唾液酸转移酶
唾液酸
半乳 糖
唾液酸
半乳 糖
甘
复合寡糖糖蛋白的形成
天门冬 酰胺
25
高尔基体中的糖基化修 饰有严格的顺序性和区 域性。
甘露糖的去除发生在顺 面膜囊；
光镜下，大多数细胞的高尔基复合体呈网状， 内网器(internal reticulum apparatus)。
电镜下有三种基本形态：小囊泡、扁平囊和大 囊泡。
每种成分都由一层单位膜构成，执行不同功能。
5
大囊泡
电 扁平囊 镜
小囊泡
成熟面
6
形成面
大囊泡
分泌面附近，100-500nm; 膜厚：8nm;
序的加工、修饰。
17
五、高尔基复合体的功能
1、蛋白质的糖基化作用
① N-连接糖蛋白的糖基化 ② O-连接糖蛋白的糖基化
2、蛋白质的水解作用 3、蛋白质的分选与运输
① 溶酶体酶蛋白分选、运输和溶酶体形成 ② 分泌性蛋白质的分选与运输
18
1、蛋白质的糖基化作用
糖基与蛋白质的连接方式: N连接的糖蛋白：是蛋白质分子中Asn氨基与
运回RER的蛋白质在C-端都具有一个特殊的 四肽序列KDEL/HDEL。
RER腔中的驻留蛋白都具有这四肽序列。
11
COP II 包被囊泡
KDEL 受体 (KKXX)
中间膜囊 顺面膜囊
COP I 包被囊泡
RER
RER内的蛋白质(含有KDEL)
12
顺面膜囊
顺面膜囊是由靠近顺面管网结构的2-3层扁平 囊构成，标志酶是烟酰胺腺嘌呤二核苷磷酸 酶（NADP酶）。
小囊泡
生成面附近，40-80nm球形小泡，膜厚：6nm;
泡内含物质：低电子密度物质，较透明。
来
源：由rER‘芽生’而来。
凹 面：成熟（反）面 凸面：形成（顺）面； 7
二、高尔基复合体的数量与分布
高尔基体在真核细胞中普遍存在，在不同的细 胞中分布位置不同。
胰腺细胞、甲状腺细胞、肠上皮细胞，高尔基 复合体分布在细胞核周围。
由小泡和分枝的小管组成的网状结构。 反面管网在蛋白质与脂类的转运过程中起到了
分选、包装和运输的作用。
15
四、高尔基复合体的化学组成
高尔基复合体主要由蛋白质和脂类组成。 大 鼠 肝 细 胞 的 高 尔 基 复 合 体 约 含 40% 的 脂 类和60%的蛋白质。
高尔基复合体中酶类很多。如 糖基转移酶（高尔基复合体的特征酶）：
Asn-X-Ser/Thr
2GlcNAc 9Man
3Glc
21
N连接糖蛋白寡糖前体在ER腔侧从 多萜醇向多肽链的转移过程
mRNA 5'
3'
mRNA 5'
3'
细胞质侧
多萜醇
ER膜
ER腔侧 Asn
p 糖基转移酶
p
p
p
Asn
22
寡糖转移后，寡糖链中的3个Glc 。
Asn
Asn
内质网 葡萄糖苷酶 I & II