我学会了包饺子

我学会了包饺子

春节终于到了，我一整天都在欢乐和愉快中度过，但令我最难忘的是在春节那天，我学会了包饺子。

清晨，我睁开眼，迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包饺子。我赶紧起床，穿好衣服，看妈妈包饺子。可是，不一会儿，我心里便产生一个念头。我想：每次我都是看妈妈包饺子，我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢？我刚要张口，我的耳朵里似乎飞出两个小精灵，一个说：“喂，贝蒂，你也太天真了，包饺子这种事情，一般人是包不好的，再说，就凭你那双笨手，能包好才怪呢!”另一个说：“贝蒂，什么事只有亲自体验才能知道，不亲手体验一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”

于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。

妈妈让我先坐下来，她给我作完示范后，我开始亲自包了。

我先拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我把饺子口包好，一个饺子就包好了。可是，我发现我包的饺子，跟一个个士兵一样耷拉着头，无精打采的。可我并没有灰心。我又拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我又把饺子口包好。这次，我包的饺子并没有向上次那样无精打采，反而意气风发。

今年是我过得最有意义的一个年，因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。

追问

有比这个好的吗？？？？？？？？？？？？？

回答

哪这篇呢

包饺子

星期六，妈妈一大早就去菜市场买肉`饺子皮等。回来后，妈妈就在厨房里忙起来了，一会儿，饺子馅剁碎了。包饺子的材料有：肉`葱`姜`蒜`还有各种调料等等。一切准备好后，就放在一起搅拌均匀，饺子馅做好啦，就等着包了。

过了一会儿，妈妈叫我去包饺子，我很乐意地答应了，但我的心里却想着，“我不会包怎么办？试试吧！”妈妈一边包一边讲。首先拿起一张圆圆的饺子皮，轻轻地放在手心里，用筷子夹些肉馅放在中间，然后把它对折合上，使劲一捏边缘。我好不容易包好了第一个饺子，放在篮子里。我再看看妈妈，哇，已经包了六七个了，我说：“妈妈，你包得好快，我才包了一个呢，而且，你包得像弯弯的月亮，我的呢，是一个小将军肚。”妈妈说：“不错嘛，再加油。”我鼓起信心，又包了一个，放到篮子里一比，嘿，和妈妈的真是不分上下

了。

过了一会儿，饺子包完了，准备煮在开水锅里，我觉得很奇怪，为什么饺子要熟了才会浮在水面上？突然，我想起了“十万个为什么”上面说的，饺子在开水锅里，一开始都是沉在锅底的，过了一会，都浮起来了，这是因为饺子下熟了，包在饺子里的空气也变热了，空气受热会澎涨，把饺子的肚子给撑得鼓鼓地了，所以饺子就会浮在水面上啦！

饺子煮熟了，立刻就闻到一阵扑鼻的香味，再一看，那熟透的饺子像一个个扁舟，漂浮在水面上，妈妈把饺子盛到碗里，拿起筷子夹了一个放到我嘴里，啊！好香的饺子，很好吃，真是美味可口啊！我好高兴，因为这里也蕴含着我的辛劳。

又到星期天了，我可高兴了！因为今天小记者的活动是小鬼当家。

我和小伙伴儿们兴奋的来到餐厅。洗好手之后，快速找到座位坐好，等待着。不一会儿，几位同学领来了碗、筷、面皮、馅儿还有调料。要干什么？你没猜错，我们就是要包抄手。我有些迫不及待了，真想马上动手呢！但是得等老师来教我们两招。终于，老师不紧不慢的走过来了。只见老师

边右手拿起筷子，左手拈起一块抄手皮，嘴里边解说到，先把皮平摊开在手掌上，夹一点肉馅到面皮中间。然后左手微微弯一下，把这面皮对折成三角形。接着在三角形的一端用筷子蘸点水，再把这两个小角往后一交叉。一个小小金元宝就呈现在我们面前了。我心里想着：这多简单啊！简直就是小菜一碟嘛！于是立马动起手来，学着老师的样子，像模像样的包起抄手来……终于包好了！咦，怎么回事儿？怎么像个包子呀！再看看伙伴儿们的，哈哈哈！笑死我了，奇形怪状的，胖的、瘦的、大的、小的、圆鼓鼓的还有扁扁的。我心想，我今天还真不信了！马上又重新动起手来，试验了好多次，终于有点点抄手模样了，尽管如此，看着餐盘里七倒八歪的抄手，心里任然很高兴，这可费了我们九牛二虎之力才成的呀！

今天，我不仅学会了怎样包抄手，还学会了：无论做什么事儿，只要不灰心气馁，坚持到底，就一定能成功！

星期天，学校要进行包抄手活动。你可别小看我哦，包抄

手是我的拿手好戏呢！

我们洗了手排队来到餐厅，曾老师派两名同学去领材料。他们领来了盐、肉末、花椒、两个鸡蛋、姜末等，老师叫我

们把其他的调料放在肉末里拌匀。张正同学争着去打鸡蛋，他先把鸡蛋敲了一下，再用手把鸡蛋掰开的时，一不小心出了点意外。把鸡蛋壳弄碎了掉在肉末里了，看着他出丑的样子真是搞笑。其他同学赶紧过来把蛋壳捞出来。馅终于弄好了，可以开始包了。我先拿了一张抄手皮摊在左手上，接着用筷子夹一点肉馅放在抄手皮的中央，然后把向着指尖的一个角折向对角，重叠起来，最后把另外两个角划过中指粘在一起，这样就包好了。大家忙得满头大汗，不一会儿，抄手就包完了。看着一个个包好的抄手，像一个个小鸭子，我心里喜滋滋的。

班长迫不及待地端上抄手奔向厨房。王阿姨一声令下，“小鸭子”扑通扑通地跳进锅里，真像一位位矫健的跳水运动员。不一会儿，“小鸭子们”就翻着白肚皮上来了，老师把“小鸭子”给捞上来了，香味扑鼻而来。我端了一碗津津有味地吃起来，自言自语地说：“可口极了！”

吃着我自己包的抄手，真开心！