开启化学之门PPT课件3 沪教版优质课件

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知识点1 化学给我们带来什么 1.化学帮助我们正确认识物质 （1）化学帮助我们认识生活中的各种物质——认识物 质的构成、__性__质____和用途等。 （2）化学帮助我们了解物质发生的变化 如：植物是如何将水、二氧化碳转化为淀粉的。 （3）化学帮助我们更健康、更文明的生活
2.化学研究物质的组成和结构 （1）空气中氧气含量的测定 用___红__磷_____测定空气中氧气的含量，得到氧气约占 空气总体积__1_/5___的结论。 （2）混合物和纯净物 ①由两种或两种以上的物质混合而成的物质叫做 __混__合__物__，如空气。 ②只有一种物质组成的物质叫做__纯__净__物__，如氧气。
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（3）物质的变化遵循一定的规律 一种物质通过化学变化可以变成其他物质，但反应物 及生成物中应含有同种元素。即在化学变化中，组成 物质的元素__种__类____不变。 （4）世间万物仅有_1_0_0_多___种元素组成，少量物质只 有一种元素组成，多数物质由两种或多种元素组成。
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3.化学促进科学技术的发展 （1）化学科学的发展，使人们对参与生命活动的各 种物质的__性__质___和_变__化___有了更清楚的认识。 （2）利用化学科学的发展，可以制造出性能更加优 异的材料。 （3）化学科学在合成药物、消灭传染病、治疗疾病 和延长寿命等方面都发挥着巨大的作用。
b.粉末状药品取用
一横二放三慢立
一斜二送三直立
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③液体药品的取用——液体药品盛放在_细__口__瓶___中 a.多量取液——倾倒到指定容器 b.定量取液——用量筒量取 c.少量取液——使用胶头滴管
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ知识网络 知识回顾 例题解析
（2）物质的加热 ①酒精灯的使用方法 ②给物质加热的方法
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（3）物理性质：不需要发生__化__学____变化就表现出 来的性质。如：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔 点、沸点、溶解性、挥发性等。 （4）化学性质：通过__化__学___变化表现出来的性质。 如：可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性 等
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化，请你判断其中属于物理变化的是__①__③___⑤__⑦____，属于化学 变化的是___②__④___⑥__⑧____。请你说明判断物理变化与化学变化的 依据是___有__没__有___新__物___质__生__成_____。
第1单元 开启化学之门
开启化 学之门
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化学给我们 带来什么
化学研究 些什么
怎样学习和 研究化学
➢ 帮助我们正确认识物质 ➢ 指导人类合理利用资源 ➢ 促进科学技术的发展 ➢ 物质的性质与变化 ➢ 物质的组成和结构 ➢ 物质的用途与制法 ➢ 需要进行化学实验 ➢ 需要进行科学探究 ➢ 需要使用化学符号
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（3）连接仪器装置 ①把玻璃管插入带孔橡皮塞 ②连接玻璃管和胶皮管 ③在容器口塞橡皮塞 ④检查装置的气密性
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（4）洗涤玻璃仪器
洗净的标准：洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不 聚__成__水__滴__，也不_成__股__流__下_时，表示仪器已经洗干净了。
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2.学习化学需要进行科学探究 科学探究的一般过程
提出问题
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3.学习化学需要使用化学符号 (1)国际上采用统一的符号表示元素，即元__素__符__号___。 如氢元素的元素符号为__H___，“O”表示__氧__元__素__。 (2)利用元素符号和数字表示物质的组成的_化__学__式___， 如水的化学式为_H__2O__，化学式CO2表示_二__氧__化__碳___。 (3)用文字书写反应物、生成物以及反应条件来描述化 学反应，即__文__字__表__达__式__。如磷在空气中燃烧的文字 表达式为_____磷__+__氧__气____点__燃___五__氧__化__二__磷______。
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2.化学指导人类合理利用资源 （1）合理利用氮气资源——制氮肥、充入食品或灯 泡中作_保__护__气___、液氮制造低温环境等。 （2）钢铁的利用——防止钢铁__生__锈____，延长钢铁 的使用寿命。 （3）人类面临的环境问题——利用__化__学__方法治理 污染，保护环境。
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3.化学研究物质的用途与制法
物质的性质与物质的变化、用途、制法之间的关系
制法
决
定
决定
决定
用途
性质
变化
反映
反映
变化的内因
变化的过程
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知识点3 怎样学习和研究化学
1.学习化学需要进行化学实验 （1）化学药品的取用 ①药品取用的原则
a.“_三___不__”原则：取用时不用手接触药品，不要把鼻孔凑到容
器口去闻药品的气味，不得尝任何药品的味道。
b._节__约___原则：按规定用量取用。若没有说明用量，一般取最少
量：液体1~2mL，固体只需盖满试管底部。
c._处__理___原则：实验用剩的药品既不能放回原瓶，也不要丢弃，
更不能带出实验室，要放在指定的容器里。
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②固体药品的取用——固体药品保存在__广__口__瓶___中 a.块状药品的取用
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知识点2 化学研究些什么 1.化学研究物质的性质与变化 （1）物理变化：___没__有___生成其它物质的变化。 特征：没有其他物质生成，仅是_形__态___的变化。 （2）化学变化：_有__其它物质生成的变化(化学反应)。 特征：①有其他物质生成，常表现为_颜__色___变化、放 出__气__体__、生成_沉__淀___等； ②常伴随__能__量__变化，常表现为吸热、放热、发光等。
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►类型一 物质的变化与性质的判断
命题角度：考查学生对物质的变化与性质的认识。 例1 物质的变化与物质的性质是两个不同的概念，我们必须理解 它们间的联系与区别；请仔细思考，完成下面的题目。 （1）现有①湿衣服晾干②铁锅生锈③轮胎爆炸④镁条燃烧⑤衣 橱中的樟脑丸逐渐变小⑥食物变质⑦电灯发光⑧冬瓜腐烂八种变