科技培训(奶牛养殖技术)
奶牛养殖技术要点
奶牛养殖技术要点奶牛养殖技术要点如下：1、把握好奶牛初配年龄奶牛第一次初配年龄不仅影响首胎产奶量，而且影响终生产奶量。
不少奶牛户在犊牛出生不到18月龄，体重仅有250千克左右时就配种，常常导致难产。
因此，养牛户不能急于求成，当牛体重达到360-400千克时方可进行初配。
2、加强饲养环境的综合治理奶牛虽然抗病力较强，但是所产鲜奶的质量受环境影响较大，如果不讲究卫生，往往导致奶质不达标、产奶量下降。
因此，奶牛养殖户必须对奶牛圈舍经常打扫，粪便每天清理1-2次，并做到饲料、饮水卫生，不要喂霉变的饲料。
3、科学挤奶奶牛挤奶时必须按照泌乳规律，循序渐进，逐步增加挤奶量，产犊后7天内不要一次性将鲜奶挤净，防止奶牛体内营养过度消耗。
奶牛每天的挤奶次数以3-4次为宜，挤奶人员应遵循挤奶规程，保持用具和个人卫生，每次挤奶前后用碘药液对乳头药浴1次，防止乳房炎的发生。
4、合理配比干奶期饲料奶牛经过产犊泌乳，体内营养损失多，加上怀孕、胚胎发育对营养的需要，均需在干奶期恢复补充营养。
因此，除刚干奶后几天和临产前几天适当减少精料喂量外，干奶期一般可以按日产10-15千克牛奶的标准，供应8-10千克优质干草、15-20千克青绿饲料和3-4千克配合精料。
5、必须保证奶牛运动充分有的养奶牛户为图方便，进行拴系饲养，易导致奶牛难产、胎衣不下等。
所以应采用圈栏喂养的方式，让奶牛自由活动，定时饲喂，以促进奶牛的新陈代谢，增加食欲，保持正常繁殖，提高抗病能力。
6、必须勤刷拭牛体奶牛皮肤对外界尘土敏感，所以应每天用刷子刷拭1-2次，保持牛体卫生清洁。
养殖奶牛的过程是比较复杂的，也有很多困难，但还是必须做好上面的六大要点，不然养出优质的奶牛还是比较难的。
奶牛饲养管理技术要点
奶牛饲养管理技术要点近年来，随着农村经济的不断提高，畜牧业越来越占主导地位，奶牛业在畜牧养殖中投入产出率高，经济效益好，但是在农村由于奶牛生产规模小，科技含量低，饲养回报率差，影响了农民的收入和农村畜牧业的发展，为引导农民科学养牛，提高农户饲养水平，现将奶牛的饲养技术介绍如下：一、奶牛不同生长期的饲养方法1、牛犊：新生牛犊按常规方法接生，即用消毒毛巾擦洗去牛犊口鼻部黏液，在距腹皮4指处断脐，剥去软蹄，待牛犊站立后称重、登记。
饲养方法：牛犊自1周龄改为喂常乳；2周龄时训练牛犊吃粗饲料。
常乳哺乳期一般为100-150天。
总喂奶量300-400千克。
喂常乳的方法是：每天喂2-3次，奶中可掺25％-30％的温水，每头牛犊的喂量按其体重的8％计算。
管理要点：保证牛犊充分运动，生后3-5天即可赶到运动场，每天运动不少于4小时，每天刷拭牛体2次。
2、成牛、青年牛：6月龄至配种为育成牛，配种至产犊为青年牛。
此间应根据月龄、性别、体重及畜舍情况及时分群，实行定位管理。
管理要点：每天刷拭牛体2次。
对母牛从12月龄开始每天抚摸乳房，怀孕后每天2次按摩乳房，但不得挤奶。
16月龄左右，体重达375千克开始配种。
妊娠3个月后，注意观察食欲及生理变化，膘情不宜过肥。
3、成年奶牛饲养要点：每百千克体重喂给青贮饲料3-4千克，干草1千克以上，青料11．5千克。
日粮饲喂应按“粗→精→粗”顺序。
分娩后护理：母牛分娩后，应立即给母牛饮温麸水1-2桶。
同时在产床上铺垫褥草，供母牛饮水后休息。
并认真检查产后母牛乳房情况，发现异常及时处理。
二、奶牛的饲养管理原则1、夏季不喂发霉变质饲料，冬季不喂冰冻饲料，不饮冰凉水。
2、保持牛舍内外及运动场清洁卫生。
运动场粪便应及时清理，地面要做到夏季不积水，冬季不结冰。
3、投营养需要配制日粮，保证干物质进食量，保持能量和粗蛋白营养平衡。
4、固定饲喂程序，稳定饲料品种。
无论先粗后精，还是先精后粗，饲喂程序应该固定，不要随意变更。
奶牛饲养管理技术
苛性钠法 先剪去角基周围的被毛，在角基周围涂上一圈凡土林，
然后手持苛性钠棒(一端用纸包裹)在角根上轻轻地擦磨，直至皮肤发 滑及有微量血丝渗出为上。约15d后该处便结痂不再长角。
淋雨、营养不良会诱发呼吸道疾病。 犊牛转出后，应对犊牛栏更换褥草，彻底消毒。 犊牛用具、饲槽、草料和犊牛自身要保持清洁卫生，
草料要少喂勤添。
2、饮水
保证犊牛饮水充足、新鲜、清洁和卫生。
牛奶中虽含有较多的水分，但犊牛每天饮奶量有限， 从奶中获得的水分不能满足正常代谢的需要。从一周龄 开始，可用加有适量牛奶的35～37℃温开水诱其饮水， 10～15日龄后可直接喂饮常温开水。一个月后由于采食 植物性饲料量增加，饮水量越来越多，这时可在运动场 内设置饮水池，任其自由饮用，但水温不宜低于15℃ 。 冬季应喂给30℃左右的温水，防止腹泻。
初乳的特点
初乳为深黄色而黏稠；
有特殊气味； 与常奶相比，初乳干物质含量高，其蛋白质、胡萝卜
素、维生素A和免疫球蛋白含量是常奶的几倍至十几 倍。
初乳酸度高，含有镁盐、溶菌酶和K-抗原凝集素。 初乳的这些特点，对于初生犊牛是非常重要的。
初乳对新生犊牛的重要意义
由于母牛胎盘的特殊结构，母体血液中的免疫球蛋 白不能在胎儿时期通过胎盘传给胎儿，因而新生犊 牛免疫能力较弱。初乳中含有大量的免疫球蛋白， 犊牛可通过吃初乳来获得免疫能力；
妊娠、干乳期 （三）环境因素：饲养管理、挤乳与乳房按摩、
产犊季节、外界气温、疾病
任务四 奶牛的一般饲养管理
一、奶牛的饲料与日粮配合 二、饲料青贮 三、奶牛的一般管理技术
奶牛养殖技术要点
奶牛养殖技术要点奶牛的养殖不是一夕一朝的事情，想要利用奶牛迅速提高经济效益，在对奶牛进行精心照料的同时，还应该对奶牛养殖的相关技术有所了解，利用科学的养殖技术进行育种、饲养、疾病预防等，这样才能够正确的对奶牛进行护理。
本文将通过对奶牛品种、奶牛的养殖技术要领、奶牛高产技术的要领、奶牛的相关疾病预防和控制四个方面进行相应的讨论。
一、奶牛品种的选择奶牛的品种非常多，如荷兰牛、娟姗牛、瑞士褐牛、短角牛、西门塔尔牛等，每个品种的奶牛都有其自身的特点，养殖户要根据养殖条件进行合理选择。
在我国，养殖户选择的比较多的是中国荷斯坦牛，这种牛就是我们常见的黑白花牛。
这种牛原产于荷兰，属于和中国黄牛的一个杂交品种，经过这些年的培育，这种牛现在体格高大，结构匀称，皮薄骨细，皮下脂肪少，被毛较短，乳房特别发达。
母牛体高能够达到135厘米，体长170厘米，体重能达到650-750公斤，这种黑白花牛产出的牛奶可谓是乳中圣品，同时它还产奶率高，一头成年母牛的年平均产奶率可以达到6500-7500公斤，另外牛奶中所含的乳脂率也比较适宜，能够达到3.6%-3.7%。
但是这种品种的奶牛耐热性比较差，会更适合在我国北方饲养。
奶牛的选择切不可急功近利，应该对于品种的要求特别严格，只有选择良好的品种，才能够带来一定的经济效益。
另外，由于奶牛的单价比较高，为了防止养殖户由于专业知识较少而造成的经济损失，应尽量邀请专家对奶牛品种进行挑选，从而确保购买到适合自己养殖的优良品种。
二、奶牛养殖技术要领1、合理搭配日粮日粮是奶牛营养来源的主要关键点，一定要做好营养搭配工作。
饲料并不是越精越好，这样反而会使有的奶牛产生新陈代谢方面的问题。
奶牛的日粮主要是由青贮玉米、青草、干草、作物秸秆等粗粮加上玉米、大麦、高粱、麦麸、各种油饼等的精粮组成的。
在日常饲养中，这些日粮应该根据实际情况进行合理搭配，特别注意精粗饲料的比例，一般精粗比为30～45：55～70。
奶牛培训内容
奶牛培训内容一、奶牛饲养管理知识培训1.1 奶牛基本知识奶牛是乳制品生产中重要的动物资源，了解奶牛的基本特征、饲养习性以及生理特点对于科学合理地管理奶牛具有重要意义。
在奶牛培训中，我们将介绍奶牛的种类、年龄、产奶量、繁殖能力等基本知识，帮助养殖户更好地了解奶牛。
1.2 饲料管理奶牛饲料管理是奶牛饲养的重要环节，直接关系到奶牛的产奶量和健康状况。
在培训中，我们将介绍奶牛的饲料需求和合理配方，包括粗饲料和精饲料的搭配比例、饲料添加剂的使用等，帮助养殖户制定科学的饲料管理方案。
1.3 奶牛舒适环境的营造奶牛对舒适的生活环境有较高的要求，合理的舒适环境能够提高奶牛的产奶量和免疫力。
在培训中，我们将介绍奶牛舒适环境的要素，包括舍舍条件、通风设备、温湿度调控等，帮助养殖户改善奶牛的生活环境。
二、奶牛疾病预防与控制培训2.1 常见奶牛疾病奶牛易患一些常见疾病，如乳房炎、胃肠道疾病、繁殖系统疾病等。
在培训中，我们将介绍这些常见疾病的症状、传染途径以及防治方法，帮助养殖户提前预防和控制疾病的发生。
2.2 疫苗接种与防疫措施疫苗接种是预防奶牛疾病的重要手段之一，通过培训，我们将介绍奶牛常见疫苗的种类、接种时间和方法，帮助养殖户制定科学的疫苗接种计划。
同时，我们还将介绍奶牛的常规防疫措施，如消毒、隔离、定期检查等，帮助养殖户提高奶牛群的免疫力。
三、奶牛繁殖管理培训3.1 奶牛发情期监测发情期监测是奶牛繁殖管理中的关键环节，准确的监测能够帮助养殖户选择适合的配种时间，提高受胎率。
在培训中，我们将介绍奶牛发情期的识别方法，如观察奶牛行为和外观变化等，帮助养殖户准确判断奶牛的发情期。
3.2 人工授精技术人工授精是常用的奶牛繁殖方法之一，通过培训，我们将介绍人工授精的操作技术和注意事项，包括精液的保存和运输、器械的使用和消毒等，帮助养殖户掌握科学的人工授精技术。
3.3 妊娠监测与胎儿保健妊娠监测是判断奶牛是否受胎以及胎儿健康状况的重要手段，通过培训，我们将介绍奶牛妊娠监测的方法和时机，帮助养殖户及时掌握奶牛的妊娠情况。
全国奶牛养殖技术专题一生产性能测定技术(内蒙古)培训班在呼市举办
呼 和 浩 特 市胜 利举 办。 会 议 由内蒙古天 和 荷斯 坦 牧 业
同 时谷 秘 书 长 对参 会 的奶 牛场 提 出 了两 点 最基 ‘
有限公 司承 办。出席培训班开幕 式的领导有 中国奶业 本 的要 求 ：一是要 提 高认识 ，奶牛场 要 充分认 识 生产
协 会 副 会 长 兼秘 书长谷 继承 ， 全 国畜牧 总站 副站 长郑 性 能测 定 工作 对牛场 的重要 意 义 ，解 决认 识 问题 。 首 友 民、 奶 业与畜产品加 工处 处长 刘海 良，内蒙古农牧 厅 先 是牛 场 的管理层 要从 根 本上 重视这 项 工作 ，在 测定 副厅 长布仁 ， 内蒙 古家畜改 良工作 站站 长呼格吉勒 图、 中心 的培训 和 指导 下 ，严 格要 求 具体 的工 作人 员进行
站的后 测任 务 ， 测 定中心要 进 一 步提 高自身水平， 为牛 牛场 的 实际 生产情 况不是 很 了解 ，单 独看报 告也 是 没 场做 好服 务 和 测 定工作 。各 部 门按 照 分工要 求 ， 要 切 有意义的 ，还是要依 靠牛场 自己的技 术人 员进行综
实做 好 自身相 关工作 ， 推 动我 国奶 牛 群 体 遗 传 改 良计 合 的应 用。这 也是 奶协 这 些年 不断加 大培 训 力度 的原
副站 长刘晓 芳， 开幕 式 由刘 海 良处长主 持。 来 自区内各 正规 采样操 作 ， 实现 正确 采样 ，这 是 整个 生产性 能测
市县畜牧 局 和奶 牛场的技 术 人员１ ２ ０ 余人 参加 了此 次培 定工 作的 基础 。报告 依据 的是 真 实可 靠的数 据 ，不认
训班。
真采样 ，无头 自然无 尾 ，报告 就 毫无 意 义。二是 要积
心 的仪 器硬 件水 平基 本 上 都是 世界 一 流的 ， 仪 器操 作
奶牛养殖新型职业农民培训职业能力分析
奶牛养殖新型职业农民培训职业能力分析一、专业知识与技能1. 兽医常识：奶牛养殖中，农民需要掌握基本的兽医常识，能够对奶牛的常见疾病进行识别和简单的急救处理，保障奶牛健康成长。
2. 饲料营养知识：了解不同生长阶段奶牛的饲料需求和营养配比，能够科学合理地配置饲料，保证奶牛的生长发育和产奶量。
3. 基础遗传育种知识：掌握奶牛基本的繁殖原理和技术，能够进行基础的遗传育种管理，提高奶牛的繁殖效率和品质。
4. 环境卫生管理：了解奶牛养殖场的环境卫生管理要点，能够建立和维护良好的养殖场卫生环境，降低疾病发生率和传染风险。
二、经营管理能力1. 成本控制能力：具备合理的成本核算能力，能够对奶牛养殖的生产成本进行分析和控制，提高经营效益。
2. 市场营销能力：了解市场需求和价格变化趋势，能够合理制定销售策略和推广手段，提高奶制品的市场竞争力。
3. 风险防范意识：能够识别和评估经营风险，制定相关的风险防范措施，保障奶牛养殖的平稳运营。
三、科技应用能力1. 养殖设施运维：能够熟练掌握奶牛养殖设施的运行和维护技术，提高设施的使用效率和寿命。
2. 技术装备操作：能够熟练操作奶牛养殖相关的机械设备和技术装备，提高工作效率和生产质量。
3. 信息化管理能力：了解和掌握奶牛养殖信息化管理系统，能够进行基本的数据采集和分析，优化管理决策和生产流程。
四、自身素质1. 较强的责任心和执行力：奶牛养殖的生产经营是一个需要长期投入且责任重大的工作，需要具备较强的责任心和执行力，保证养殖工作的顺利进行。
2. 良好的团队协作能力：奶牛养殖往往需要农民与兽医、营养师、市场人员等多方协作，需要具备良好的团队合作能力，协助解决养殖过程中的各种问题。
3. 不断学习的意识：由于奶牛养殖技术和管理都在不断更新，职业农民需要具备不断学习的意识，不断提升自己的专业技能和管理能力。
奶牛养殖新型职业农民需要具备专业知识与技能、经营管理能力、科技应用能力以及良好的自身素质。
奶牛养殖技术培训班在行唐县举行
理 、 高食 品 质量 安 全 意 识 ， 照卫 生 部 、 提 按 农业 部 等 ９部
委《 国打 击 违 法添 加 非食 用物 质 和 滥 用食 品添 加 剂 专 全 项整 治 第 二次 电视 电话 会 议 》 精 神 和 要 求 ， 挥 行 业 的 发 协会 的作 用 ． 梳理 和规 范 乳 制品 行 业 食 用物 质 及 食 品 添 加剂 的使 用 ． 强行 业 自律 ， 障 乳 制 品 质量 安 全 ，０ ９ 加 保 ２０ 年 ３月 ｌ ２日 ， 国奶 业 协 会在 北 京 召开 部 分 乳 品 企业 、 中 地方 奶 业 协会 工 作座 谈 会 。 利 、 牛 、 明 、 元 、 达 伊 蒙 光 三 完 山、 岗、 卫 银桥 、 希 望 、 新 雀巢 、 鹤 等 １ 飞 ０个 乳 品 企 业 和
２０ 羊０ 期 ０９ ４
乳 制 品企 业 行业 自律 座 谈会 畦．
为 贯彻 落 实 《 品 安 全 法 》 食 ，加 强 食 品 安全 监 督 管
息快 递
奶 牛养 殖技 术 培训 班在 行 唐县 举 行 ’ 一 １ 口 一 … ａ 十 ¨ ” 。
（ 刊 记 者 周 国 萍 ）０ ９ ３月 １ 本 ２０ 年 ３日 由深 圳 中宝 天 然 生 物 科 技 发 展 有 限 公 司 和 行唐 县畜 牧 局 共 同举 办 的 奶 牛 养
品企 业 要 提 高 诚 信 意识 ， 范企 业生 产 经 营行 为 ． 建 规 创
深圳 中宝 公司 对 各 养殖 小 区 广大 奶 农 公开 承 诺 ： 正 确 若
使用“ 中宝 ” 列 产 品 给 你 的 企 业 造 成 了 经济 损 失 ， 中 宝 系 由 公 司 负 责赔 偿 、 承 担 一切 法 律 责任 。 并
现代化奶牛场奶牛养殖新技术定ppt课件
制定技术规程
实行技术监督
开展岗位培训
理
进行技术数据分析
四、物资管理
五、财务管理
六、信息管理
4
奶牛饲养管理的核心 ——奶牛的“金三角”
日粮 饲喂 和水
瘤胃
营养影响繁殖
子宫
配种
（繁殖）
乳房
挤 奶
牛奶 5
奶牛养殖的一个中心和两个基本点
一个中心—营养调控 两个基本点—产犊和产奶
6
7
奶牛瘤胃的主要消化特点（要点）
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成乳牛干奶期饲养管理要点
低精高粗
减少精饲料喂量，增加粗饲料喂量，停喂多汁饲料。 日粮干物质占体重的1.7%左右，精粗干物质比为30： 70为宜，混合精料喂量占体重的0.7%左右，注意钙磷等 矿物质的补充，日粮钙磷比为1.6：1。干乳期精料喂量 过大，产后易发生肥胖综合症、酮病、乳房炎、蹄叶炎。
23
后备母牛按生理发育阶段分群
1、哺乳期犊牛（0—3月龄）
此阶段是后备牛中发病率、死亡率最高的时期。
2、断奶期犊牛（3—6月龄）
此阶段是生长发育最快的时期。
3、小育成牛（6—12月龄）
此阶段是母牛初情期和性成熟时期。母牛的初情期发生在6— 10月龄，性成熟期在8—12月龄。
4、大育成牛（12—18月龄）
• 必须让奶牛：
一要吃饱（粗饲料） 二要吃全（营养全面） 三要平衡（一定的比例）
• 投入=需要：
一、自己制作的配方； 二、饲养员实际饲喂的 配方； 三、奶牛采食的配方； 四、奶牛消化的配方。
13
如何“以粗定精”
一、尽可能选择优质粗饲料和尽多让奶 牛采食粗饲料
二、根据牛奶产量和粗饲料的品质确定 精料饲喂量
奶牛场工作培训计划
奶牛场工作培训计划一、前言奶牛场工作是一个需要专业知识和技能的行业，对于员工来说，除了基本的劳动技能外，还需要了解奶牛场的运营管理、养殖技术、动物保健和环境保护等方面知识。
针对这些需求，我们制定了一套全面的奶牛场工作培训计划，旨在为员工提供全面的、系统的专业知识和技能培训，使其能够胜任奶牛场工作。
二、培训目标1.提高员工的专业技能。
通过培训，使员工掌握奶牛场养殖管理、动物保健、环境保护等方面的专业知识和技能，提高其工作能力。
2.提升员工的职业素养。
加强员工的责任心、团队合作意识和沟通能力，提升其职业素养，使其成为奶牛场的一名优秀员工。
3.增强员工的安全意识。
加强员工的安全培训，提高其事故预防和紧急处理能力，保障员工的人身安全。
三、培训内容1. 奶牛场基本知识（1）奶牛场的产业链和运营流程。
（2）奶牛场的管理和组织结构。
（3）奶牛场养殖技术和生产管理。
2. 奶牛饲养管理（1）奶牛品种和选育。
（2）奶牛的饲养、饲料配制和饲料管理。
（3）奶牛的疾病防控和防治技术。
3. 奶牛繁殖管理（1）奶牛的发情期、配种和妊娠管理。
（2）奶牛的分娩和产后护理。
（3）奶牛的繁殖技术和遗传改良。
4. 奶牛场的环境与设施（1）奶牛场的规划设计与建设。
（2）奶牛场的环境保护和污染治理。
（3）奶牛场的设施维护与管理。
5. 安全与生产管理（1）员工职业安全意识培训。
（2）安全事故预防和应急处理。
（3）员工生产管理技能培训。
四、培训方法1. 理论授课采用讲授、讨论、演示等形式，有计划地组织员工学习奶牛场工作的相关理论知识，确保培训的系统性和全面性。
2. 实践操作由专业技术人员指导，组织员工参与实际工作操作，让员工在实践中巩固理论知识，提高工作技能。
3. 案例分析通过多种真实案例的分析和讨论，让员工了解奶牛场工作中常见的问题和解决方法，提高员工的分析问题和解决问题的能力。
4. 现场考察安排员工现场考察、交流学习，深入了解先进的奶牛场养殖技术和管理经验，拓宽员工的视野和思路。
《奶牛养殖技术》电子教案 第6 章
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６.２ 牛乳
• 血液中β － 羟丁酸是瘤胃中丁酸在瘤胃壁代谢的产物。 乳腺合成的 Ｃ４ 到Ｃ１４脂肪酸约一半来自于β － 羟丁酸。 合成脂肪的甘油主要 来源于３ － 磷酸甘油,甘油既可从葡萄糖经酵解途径合成, 也可从甘 油三酯在乳腺中降解而来。 上述两种前体在乳腺中合成甘油三酯。
• ３.妊娠期 • 由于妊娠期高水平的雌激素和孕激素分泌, 乳腺迅速生长, 并进一步发
育,具有泌乳功能, 这是乳腺生长发育最明显的阶段。 牛的妊娠早期乳 腺导管系统进一步扩展并分支, 形成腺小叶间的导管, 并出现腺泡。 此后小叶日益明显, 至最后２ 个月, 腺泡明显增大, 并充满大量脂肪球 分泌物。 临产前腺泡分泌初乳。
• ２.乳的合成 • 乳腺分泌细胞从血液摄取原料(营养物质), 并在其中合成特殊成分。 • (１) 糖类。
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６.２ 牛乳
• 乳中的糖主要是乳糖, 它由一分子葡萄糖和一分子半乳糖, 通过糖苷键 连接而成。 乳腺细胞中葡萄糖来源于血液, 大部分半乳糖由葡萄糖转 变而来, 另外部分则由其他物质异生而来, 特别是丙酸。 乳腺血液中 的血糖有６０％ ~７０％用来合成乳糖。
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６.１乳房及乳腺的组织结构及生长发育
• ６.１.２ 乳房的组织结构
• 乳房内部由乳腺腺体、结缔组织、血管、淋巴、神经及导管所组成。 在每一乳区的最下方各有一个乳头, 乳头内部是一空腔, 称为乳头乳池 。 乳头乳池上方连接一乳腺池, 在每一乳腺池上方各有一组乳腺。 乳 腺的最小组成单位是乳腺泡, 多个乳腺泡构成乳腺小叶, 各乳腺小叶之 间都有小输乳管相联系, 多个输孔管汇合形成更大的输乳管, 最后汇入 乳腺乳池, 整个乳腺系统如一串葡萄。 牛的乳池很发达, 牛乳导管汇 合成８ ~１２ 条大乳导管通到乳池, 乳池经乳头管向外开口。 其结构 如图６ －１ 所示。
奶牛的养殖技术
奶牛的养殖技术养殖奶牛是农牧业中重要的一个方面。
随着牛奶及奶制品的需求不断增长，奶牛养殖技术也得到了广泛的关注和研究。
在这篇文章中，我将讨论奶牛的养殖技术，包括饲养管理、疾病防治和繁殖等方面。
1. 饲养管理饲养管理对奶牛的健康和产奶量有着关键的影响。
首先，饲养环境要保持清洁和干燥，以避免细菌和病原体的滋生。
其次，奶牛的饲料要均衡和富含营养。
牧草和浓缩饲料应根据奶牛的年龄、体重和泌乳情况进行合理的配比。
此外，奶牛应有充足的饮水量，保持良好的水分供给。
最后，饲养者还应定期进行体检和疫苗接种，以及注意防止传染病的扩散。
2. 疾病防治奶牛容易受到各种疾病的侵害，因此疾病防治是养殖者必须掌握的关键技能。
首先，饲养者要做好疫苗接种和免疫注射工作，以提高奶牛的抵抗力。
其次，定期进行身体检查，注意发现和处理潜在的疾病。
如果奶牛生病了，要及时就医，不得滥用药物，以避免副作用和抗药性的问题。
同样重要的是，保持饲养环境的清洁，减少病原体的传播途径。
3. 繁殖繁殖是奶牛养殖中的一个重要环节。
要实现高产高效的养殖目标，饲养者需要掌握一些重要的繁殖技术。
首先，选择合适的育种牛，以确保后代具有良好的遗传基因。
其次，合理控制配种时间和次数，以提高受胎率和繁殖效率。
此外，人工授精也是一项常用的技术手段。
养殖者还要关注妊娠期的管理，确保孕期的饲养和护理工作得到适当的实施。
4. 环境保护奶牛的养殖对环境产生的影响也是需要关注和重视的。
饲养者应采取一些措施来减少污染和废物的产生。
例如，合理处理奶牛粪便和尿液，避免污染土壤和水源。
饲养场的布局和设计也应考虑到环境保护的需要，避免对周边农田和生态环境造成不良影响。
综上所述，奶牛的养殖技术包括饲养管理、疾病防治、繁殖和环境保护等方面。
养殖者要掌握这些技术，以确保奶牛的健康和产奶量的提高。
只有综合运用这些技术手段，才能实现奶牛养殖行业的可持续发展，满足人们对牛奶及奶制品的需求。
奶牛养殖是一项综合性的工作，需要具备丰富的经验和知识，同时也需要不断学习和创新，以适应不断变化的市场需求和行业发展。
奶牛养殖基地人员培训计划
奶牛养殖基地人员培训计划一、培训目的全面提升奶牛养殖基地人员的专业技能和管理水平，确保奶牛养殖工作的高效稳定运行，保障奶牛产品的质量和安全。
二、培训对象奶牛养殖基地所有相关人员，包括兽医、饲养员、管理人员等。
三、培训内容1. 奶牛生理知识培训- 奶牛生殖生理知识- 奶牛泌乳生理知识- 奶牛发情和配种知识2. 奶牛饲养管理培训- 牧草饲料种类和管理技术- 饲料搭配和营养管理- 饮水管理和卫生保健3. 健康监控培训- 奶牛常见疾病预防和治疗- 疫病防控知识- 饲养环境卫生和疾病控制4. 繁殖管理培训- 繁殖目标和计划制定- 配种技术和管理- 怀孕和产犊后的保健管理5. 环境生态培训- 畜舍设计和环境改善- 粪便处理和资源化利用- 环境保护和健康卫生6. 安全管理培训- 劳动安全和操作规程- 紧急事故处理和应急预案- 设备维护和安全操作指导7. 团队协作培训- 团队建设和激励机制- 工作流程优化和分工合作- 沟通技巧和团队合作8. 市场营销培训- 奶牛产品市场分析和预测- 销售策略和客户关系管理- 品牌宣传和销售技巧四、培训形式1. 理论授课通过讲座、课件等形式，传授相关专业知识和技能。
2. 实际操作在实际场地进行操作实训，加强学员的实际操作能力。
3. 观摩学习组织学员参观其他奶牛养殖基地，借鉴其他先进管理经验。
4. 案例分析分析真实案例，让学员在实践中学习和成长。
五、培训时间安排根据实际情况，制定不同岗位的培训时间表，确保每位学员都能参加到相应的培训内容和形式中。
六、培训师资力量由奶牛养殖基地的技术骨干和资深管理人员担任培训师，也可以邀请相关专家学者进行指导。
七、培训效果评估1. 考试评测每阶段结束后进行笔试和实际操作考核，评定学员掌握程度。
2. 实操考核安排实际操作考核，验证学员的技能水平。
3. 学员意见反馈收集学员对培训内容、形式、师资等方面的意见和建议，不断改进培训方案。
4. 培训成果展示组织学员参加奶牛养殖技能大赛、科技展示等活动，鼓励学员分享和展示培训成果。
全国现代奶牛养殖与疫病防制新技术培训班
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中国农业 大学养殖 能人培训 办公 室 实用技术 系列培训班 (发证 班 )
一 、 讲 课 内容 1 、 奶牛高效饲养管理 技术 ； 2 、 奶牛常见疾病 的防治与诊断 ； 3 、 奶 牛 良种 培 育 与性 控技 术 ； 4 、 现 代牧场规划设计与 粪污 处理 技术 ； 5 原 、 奶 质 量 卫 生 控 制 与 安 全 管 理 等 。
奶牛与肉牛养殖技术手册(参考提供)
奶牛及肉牛饲养管理技术手册第一章奶牛饲养第一节奶牛品种一、荷斯坦奶牛原产地荷兰，因其风土驯化能力强，已遍布全球。
1、外貌特征：毛色为黑白花。
白花多分布牛体的下部，黑白斑界限明显。
体格高大，结构匀称，头清秀狭长，眼大突出，颈瘦长，颈侧多皱纹，垂皮不发达。
前躯较浅、较窄，肋骨弯曲，肋间隙宽大。
背线平直，腰角宽广，尻长而平，尾细长。
四肢强壮，开张良好。
乳房大，向前后延伸良好，乳静脉粗大弯曲，乳头长而大。
被毛细致，皮簿，弹性好。
体型大，成年公牛体重达1000千克以上，成年母牛体重500—600千克。
犊牛初生重一般在45一55千克。
2、生产性能：一般母牛年均产奶量（305天）为6500—7500公斤，乳脂率3.6—3.7。
就整体看，北方的荷斯坦奶牛体格高大，偏于乳用，也有少部分是偏于兼用型。
南方的荷斯坦体格较小，多偏于乳用型。
二、西门特尔牛西门特尔牛为乳肉兼用品种。
原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。
在法、德、奥等国边邻地区也有分布。
现已分布到很多国家，成为世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。
1、外貌特征：该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。
颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。
2、生产性能：西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9％。
该牛生长速度较快，均日增重可达1.0千克以上，胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65％左右。
成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。
该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。
第二节奶牛饲养管理一、怎样选购奶牛1、不到疫区购牛，避免引入传染性疾病。
2、根据奶牛的生理阶段，优先选购育成牛、青年牛和犊牛，尽可能不选购成牛年。
养牛技术培训
养牛技术培训第一篇：养牛技术培训尊敬的用户：欢迎参加我们的养牛技术培训。
在本次培训中，我们将为您讲解养牛所需要的技术知识，包括牛的分类、饲养方法、疾病预防与治疗等方面。
希望通过本次培训，您能够提高养牛的技术水平，更好地进行养殖业务。
一、牛的分类牛的分类主要根据用途和品种进行划分。
1.按使用用途划分（1）产奶牛：又称乳用牛，是以产乳为主要目的的牛，主要品种有荷斯坦牛、黑白花奶牛、水牛等。
（2）肉牛：是以生产肉为目的的牛，主要品种有荷斯坦牛、安格斯牛、夏洛莱牛等。
（3）工作牛：又称拖拉机牛，主要用于耕地、运输等劳动中，主要品种有黄牛、驴牛等。
2.按品种划分（1）荷斯坦牛：又称荷兰奶牛，产奶量大、质量好，是养奶业的首选品种。
（2）黑白花奶牛：体型较小，产奶量中等，适宜在山地地区饲养。
（3）水牛：适宜在水草丰富的湖泊、河流、沼泽地区饲养，主要产奶及肉。
二、饲养方法1.生活环境（1）场地：应该选择地势平坦、土壤肥沃、水源丰富的场地。
并在场地上进行适当的隔围，进行合理的布局，并建立合适的栏舍、饮水设备、饲料储藏间等。
（2）棚舍：木材、水泥等材料的棚舍，应该具有良好的通风和隔热性能。
（3）饮水设备：应该选择盛水量大、不易破损的塑料或不锈钢饮水设备，以便奶牛随时饮水。
2.饲养管理（1）饲料选择：适量添料，均衡搭配，喂养时应该符合奶牛日龄、体重和产奶量等指标的需求。
（2）定时定量喂养：每天按照规定的时间和数量进行喂养，保证养牛的正常生理功能。
（3）环境清洁消毒：定期清除牛粪，保持栏舍的干净、卫生，避免疾病传播。
三、疾病预防与治疗1. 预防疾病（1）要注意饲料的质量和卫生，保证养殖场环境卫生。
（2）注重养份的均衡，保证奶牛的营养需求。
（3）保证场地内无虫害，及时驱虫。
2. 治疗疾病（1）严格执行疾病隔离制度，及时对疾病患牛进行隔离和治疗。
（2）对症下药，选择合适的药物进行治疗。
（3）预防疫苗的接种同样重要，要注意注射的时间和剂量。
高产奶牛养殖技术要点
高产奶牛养殖技术要点高产奶牛是指每天可生产大量牛奶的奶牛品种，是奶牛养殖中的重要品种之一。
如何科学合理地养殖高产奶牛，提高牛奶产量和品质，是奶牛养殖业根本问题。
本文主要介绍高产奶牛养殖技术要点。
一、选择优质种牛养殖高产奶牛首先要从选择种牛开始，要选用优质的种牛，即繁殖能力强、疾病抗性好、性情温顺、产乳量高的品种，这样才能培育出高产奶牛。
二、科学饲养1、合理配饲。
高产奶牛每日所需能量、蛋白质、矿物质等营养成分都很高，因此要根据其生理周期、牛龄、体重等因素制订出合理的配饲方案，以保证其生长发育、繁殖和生产所需的营养成分。
2、定时定量饲喂。
高产奶牛每天需要分多次进行饲喂，保证其营养需求，同时定时测量体温、咀嚼次数、体重等指标，及时了解奶牛的生长状况和身体状况，对调整饲料配方有很大的帮助。
3、清洁卫生。
保持养殖环境的清洁卫生，对于高产奶牛的健康成长非常重要。
牛舍要时常清理消毒，保持通风干燥，避免积水和过度拥挤。
同时，要定期进行健康检查，发现问题及时处理。
三、科技管理现代高科技已经广泛应用于奶牛养殖中，例如通过物联网技术，可以实时监控奶牛的运动、食物摄入量和健康状况等；还可以通过人工智能技术和大数据分析，分析牛只的生长情况，为养殖提供更精确的管理信息。
四、合理繁殖高产奶牛的繁殖要求质优、量多，只有通过科学合理的繁殖措施，才能获得更多的高级品种种牛。
1、优质种公牛：选用性格温顺、产奶量高、疾病抗性好的公牛进行配种，保证后代品质。
2、人工授精：在合适的时期，采用人工授精技术，交配配种时间和数量要科学计算，提高卵子的受孕率。
3、雌性动物定期检查，及时进行妊娠测定和检查胎儿情况，为无期异常费奶牛进行淘汰，保证后代质量。
以上技术要点是高产奶牛养殖中必须掌握的操作，同时需要养殖者有雄厚的理论基础，保持持续的学习和实践，才能达到高产高品质的养殖目标。
奶牛养殖技术
奶牛养殖技术
奶牛养殖技术是指从乳牛养殖到出栏和奶牛产品加工的技术。
它涉及牛舍的设计、牛群的管理、饲料的选择与配比、以及牛的繁殖水平、免疫与疾病预防、食品安全之类的高端技术和先进设备，是今天可持续养殖的核心技术。
奶牛养殖技术包括从现代饲养到现代繁殖的技术，从免疫技术到牛的生理指标监测，从健康管理到激素干预，以及从牛舍环境管理到工程技术，以及运用信息化技术等。
其中，饲料技术是其中最重要的一个，也是影响奶牛繁殖效果的重要因素，因此，饲料技术的应用比较重要。
养殖的饲料要满足奶牛的营养需求，维护体力和健康，进而提高奶量。
除此之外，奶牛养殖技术还涉及牛舍环境管理、牛群管理，以及对牛的免疫疾病检查与预防等内容。
首先，要保持有良好的牛舍环境，除了气候需要恰当控制外，准备好饲料和牛圈也是很重要的，而牛群管理则是要在牛群中建立正确的社会关系和秩序，提高牛群的繁殖率和生产水平；其次，要定期检查牛的免疫状况及对疾病的预防，对于系统疾病的早期诊断及控制，乃至后续的疾病治疗，也都是很重要的一项内容。
另外，通过信息化技术也可以很好地改善奶牛养殖技术，比如采用牛行为监测、牛状态监护等系统，可以实现对牛的活动情况、饲喂量、食量、体温等多方面的实时监测和记录，并且可以自动发出警告，对牛的状况进行及时监督并采取行动，从而提高牛的生产效率。
总之，奶牛养殖技术是当今养殖业的重要内容，它是养殖业的核心技术，应当加以重视。
只有通过不断提升养殖技术水平，在一定程度上满足牛的营养需求，才能有效提高牛的生产能力，从而有效提高养殖业的效益，实现可持续发展。