蛋白质检验原始记录表格格式

蛋白质检验原始记录表

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LEKIBM standardization office【IBM5AB- LEKIBMK08- LEKIBM2C】

蛋白质检验原始记录

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检验结果与记录：

1、蛋白质：按照GB/—2003食品中蛋白质的测定方法操作：

量取平行样品二份（1） ml、（2） ml,依法消化，消化完全后，将

此消化液依法定容至 100mL容量瓶中。取样品消化稀释液，依法进行蒸馏操作。收

集馏出液滴定,盐酸标准滴定溶液的浓度C= mol/L, 样品消耗盐酸标准滴定溶

液的体积V（1）= mL, V（2）= mL空白消耗的体积V0= mL，

F= 。

计算公式：

(V-V0)×C×

X(%)= ───────────×F×100

m × 10/100

检验人：复核人：

年月日年月日