畜禽养殖标准化建设概述江西生物科技职业学院_图文.ppt

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畜禽健康养殖技术PPT讲稿

畜禽健康养殖技术PPT讲稿

• 二、健康养殖的内涵和关健控制点
健康养殖的研究对象包括家禽、家畜、水生经济 动物、观赏动物、与人类接触紧密的野生动物等。其 研究的主要内容是动物疾病发生原因、发病机理;免 疫学和生态防病技术;研究的重点是从动物、病原体 和养殖环境间的关系入手,探索疾病的发生、发展和 流行规律;环境调控对病原和肌体免疫功能的影响、 免疫学防治技术、疾病的快速诊断技术、病原的分子 致病机理等;研究的最终目标是在阐明疾病的发生机 理以及流行规律的基础上,提供有效的免疫学防治及 生态调控技术,提高养殖动物的抗病力,切断疾病的 传播途径,减少疾病的发生,减少药物的使用,为无 公害优质高效养殖模式的建立提供理论依据和技术保 证。
• 健康养殖的科学理念正是在这种大的背景
下,在对过去养殖业发展经验教训的深刻 反思、对新形势下养殖业发展客观规律深 刻认识的基础上,逐渐提出、形成和发展 起来的。这一理念是科学技术和人类的理 性思维发展到一定阶段的必然结果,是科 学发展观在畜牧领域的具体体现,也是打 破上述养殖发展非良性循环的一把强有力 的利剑。
• 二是工业发展带来的环境污染(如工业废水、废
气、废渣污染,淡水水域化学废弃物污染等)没 有得到有效遏制,极大地威胁着人和动物的安全; 三是气候变暖,生态环境恶化,野生动物失去固 有栖息地,使人畜共患病在全球和全国范围内的 暴发依然危机四伏。四是养殖场“在防疫中求生 存”,但并没有制定科学的免疫程序,引起病原 变异和大量耐药菌株出现。五是滥用抗生素、激 素、消毒剂、添加剂和一些违禁药品,畜禽产品 在国内外市场上频频受阻。结果使养殖业的发展 陷入一种非良性循环。
的34%,肉蛋奶总产量居世界首位,农民人均畜牧业收入 超过600元,约占农民家庭经营现金收入的30%。2006年 全省实现肉蛋奶总产量263.74万吨,增长1.8%,畜牧业 产值达到282亿元,增长2%。我市2006年肉蛋奶总量 22.2万吨,牧业产值29.7亿元,占农业总产值的18.1%; 全市出栏生猪189.3万头、牛4.4万头、羊23.0万只、禽 3289.2万只、兔324.1万只,同比分别增长5.59%、 11.90%、6.23%、4.06%、0.81%;畜牧业已成为我市建 设社会主义新农村农民增收的重要途径和新的经济增长点。

标准化猪场建设ppt课件

标准化猪场建设ppt课件

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80 1/10~1/12 20 1/20~1/25
湿度 (%)
75 75 75 75 75
噪声 (dB)
50~70 50~70 50~70 50~70 50~70
调温风速(m/s) 冬季 夏季
0.25 1.00 0.15 0.40 0.15 0.40 0.30 1.00 0.30 1.00
标准化猪场建设
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标准化猪场建设
标准化猪场建设 现代化养猪设备 现代化养猪生产工艺 猪场设计及投资概算 生态养猪法
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一、标准化猪场建设
猪场场址选择
远离人群集聚区、其它畜禽生产区和环保敏感 区(2km以上);
周围有足够的农田、鱼塘、果园或林地等,以 利农牧结合,保持生态平衡;
地势较高、背风向阳、干燥平坦或缓坡 (坡度应 小于25°);
专用猪舍和专用栏圈; 科学设计各类猪舍的建筑面积,达到既节约建
筑投资,又便于饲养管理和机械操作。
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一、标准化猪场建设
各类猪舍建筑中的主要技术参数
猪舍类型
舍温(℃)
照 度(lx)
采光占地 面积
种猪舍 分娩猪舍 分娩舍中仔猪 育成猪舍 育肥猪舍
16~18 22~23 28~30 16~18 16~18
4~6 1.2~1.5 1.3~1.5 0.16~0.25 0.3~0.4 0.5~0.7 0.8~1.2
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1~2 —
8~12 8~12 8~12
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单列式 猪舍
后走廊
工作间 或饲养 值班室
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双列式 猪舍
工作间
值班室
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畜禽标准化规模养殖概念

畜禽标准化规模养殖概念

畜禽标准化规模养殖观点一、畜禽标准化生产:就是在规模养殖场场址布局、栏舍建设、生产设备装备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污办理等方面严格履行法律法例和有关标准的规定,并按程序组织生产的过程。

主要内容有:1、畜禽良种化。

就地取材,采用高产优良高效畜禽良种,品种根源清楚、检疫合格,实现畜禽品种良种化。

2、养殖设备化。

养殖场选址布局科学合理,切合防疫要求,畜禽圈舍、饲养和环境控制等生产设备设备知足标准化生产需要,实现养殖设备化。

3、生产规范化。

落实畜禽养殖场和小区存案制度,拟订并实行科学规范的畜禽饲养管理规程,装备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员,配制和使用安全高效饲料,严格恪守饲料、饲料增添剂和兽药使用有关规定,生产过程推行信息化动向管理。

4、防疫制度化。

防疫设备完美,防疫制度健全,增强动物防疫条件审察,科学实行畜禽疫病综合防控举措,有效防备重要动物疫病发生,对病死畜禽推行无害化办理。

5、粪污无害化。

畜禽粪污办理方法适当,设备齐备且运行正常,达到有关排放标准,实现粪污办理无害化或资源化利用。

6、看管常态化。

依据《畜牧法》《饲料和饲料增添剂管理条例》《兽药管理条例》等法律法例,对饲料、饲料增添剂和兽药等投入品使用,畜禽养殖档案成立和畜禽表记使用实行有效看管,从源泉上保障畜产质量量安全,实现看管常态化。

二、标准化规模养殖示范场基本要求参加创立的规模养殖场生产经营活动一定恪守畜牧法、动物防疫法等有关法律法例,具备养殖场存案登记手续和动物防疫条件合格证,养殖档案完好,两年内无重要动物疫病发生,且不过法增添物使用记录;种畜禽场须具备《种畜禽生产经营允许证》。

1、生猪:能繁母猪存栏 300 头以上,育肥猪年出栏 5000 头以上(含 5000 头,下同)。

2、奶牛:存栏奶牛 200 头以上。

配套挤奶站有《生鲜乳收买允许证》,运送生鲜乳车辆有《生鲜乳准运证明》。

3、蛋鸡:产蛋鸡养殖规模(笼位)在 1 万只以上。

畜禽ppt课件

畜禽ppt课件
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THE FIRST LESSON OF THE SCHOOL YEAR
目录CONTENTS
• 畜禽养殖概述 • 畜禽品种与特性 • 畜禽养殖技术 • 畜禽养殖环境与设施 • 畜禽养殖经济效益分析 • 畜禽养殖的未来发展与挑战
01
畜禽养殖概述
畜禽养殖的定义与分类
畜禽养殖的定义
指通过人工饲养和管理,使畜禽 在适宜的环境下生长、繁殖,并 生产出人类所需的产品的一系列 活动。
市场分析与预测
市场需求分析
了解市场需求和消费者偏好,有助于制定合理的 销售策略和提高产品竞争力。
价格走势预测
关注市场价格动态,预测未来价格走势,有助于 制定养殖计划和调整销售策略。
竞争状况分析
了解同行业的竞争状况,分析竞争优势和劣势, 制定差异化竞争策略。
01
畜禽养殖的未来发 展与挑战
新技术与新品种的推广应用
疫苗接种。
药物防治
合理使用兽药,遵循用 药规范,防止药物残留
和耐药性的产生。
疫情监测
定期进行疫情监测,及 时发现疫情,采取有效
措施控制疫情扩散。
生物安全
加强生物安全管理,减 少病原微生物的传播途 径,降低疫病发生风险

繁殖育种技术
种畜选择
繁殖技术
选择遗传性能优良、适应性强的种畜,保 证繁殖后代具有良好的生产性能和适应性 。
收入与利润
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产品销售收入
畜禽养殖的主要收入来源是产品销售。根据市场 行情和产品品质,合理定价,提高销售收入。
副产品销售收入
畜禽养殖过程中,会产生一些副产品,如畜禽粪 便、下脚料等。合理利用这些副产品,可以增加 收入。
利润计算

标准化规模养殖场建设规范 Microsoft PowerPoint 演示文稿

标准化规模养殖场建设规范 Microsoft PowerPoint 演示文稿

建设要求
畜禽标准化生产,就是在场址布局、栏舍建 设、生产设施配备、良种选择、投入品使 用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行 法律法规和相关标准的规定,并按程序组 织生产的过程。标准化规模养殖场建设达 到“六化”,即:畜禽良种化,养殖设施 化,生产规范化,防疫制度化,粪污处理 无害化和监管常态化。
建设内容
管理规范


养殖场饲养、防疫、诊疗人员无人畜共患 传染病。 养殖场必须建立和落实防疫制度、卫生消 毒制度、用药管理制度、药品保管制度、 疫情报告制度、标识制度、畜禽出场管理 制度、免疫制度、检疫申报制度、病死畜 禽无害化处理制度、饲料添加剂管理制度 等。
规范填写各项记录

场区布置合理


建筑设施按生活管理区,生产区和隔离区 布置。各功能区界限分明,联系方便。各 功能区间距应不少于50米,并有防疫隔离 带或墙。 生活管理区设在场区常年主导风向的上风 向以及地势较高处,主要包括生活设施, 办公设施,与外界接触密切的生产辅助设 施等。

生活管理区建设


办公室 档案室 饲料加工车间 其他相关用房
规模要求



生猪出栏≥500头 奶牛存栏≥100头 肉牛出栏≥100头 蛋鸡存栏≥10000羽 肉鸡出栏≥50000羽
选址要求


1、养殖场选址应选择在各级政府规划的禁 养区以外,禁止在风景旅游区、自然保护 区、古建筑保护区、水源保护区、城镇建 成区及规划区和工业等公害污染严重环境 区建场。 2、猪场场址用地应符合当地城镇发展建设 规划、土地利用规划以及相关法律法规要 求。应体现节约用地原则,严禁在基本农 田内兴建养殖场。

肉牛标准化养殖场的规划与建设ppt课件

肉牛标准化养殖场的规划与建设ppt课件
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4
注意:以下区域不得建场
水保护区,旅游区,自然保护区,环境污染严 重区,畜禽疫病常发区和山谷洼地及洪涝威胁 地段。
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二、场区的规划和布局
(一)原则:牛羊养殖场的场区规划应本着因 地制宜和科学饲养的要求,合理布局,统筹 安排。场地建筑物的配置应紧凑整齐,提高 土地利用率,节约供水管道,有利于生产, 并便于防火灭病。
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(五)养殖场分区
生活 管理区
生产区
隔离区
建筑设施按生活管理区,生产区和隔离区布置。各功能区界限分明,联
系方便。各功能区间距应不少于50米,并有防疫隔离带或墙。
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1、生活管理区
管理区设在场区上风向以及地势较高处,主要包括生活设施, 办公设施,与外界接触密切的生产辅助设施等。设主大门。 管理区与生产区严格分开,保证50米以上距离。
和污水池。 兽医室和隔离牛舍应设在距最近牛舍50-100米以
外的地方,应设后门。 牛场与外界应有专用道路与交通干道连接。 牛场大门口和生产区门口设车辆消毒池。人员进
出处设置消毒通道和更衣室。
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兽 医 室
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场区道路
场区与外界应有专用道路相连通。 场内道路分净道和污道,两者严格分开,不
建材不同而分为黏土、三合土(石灰:碎石:黏土为1:2:4)、 石地、砖地、木质地、水泥地面等。为了防滑,水泥地面应 做成粗糙磨面或划槽线,线槽坡向粪沟。
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3、牛舍大门
牛舍的大门应向外开启,不设台阶和门槛,以便牛自由出入。 成年牛舍:门宽:2.0-2.2米,门高2.0-2.4米。 犊牛舍:门宽:1.5米,门高:2.0-2.2米。
育肥场的牛舍总建筑面积按每一头存栏牛需6~ 8 m2计算。

国家生猪养殖标准化示范 创建解读ppt课件

国家生猪养殖标准化示范 创建解读ppt课件

良种 认定 野猪.牛奶猪.中华水果野香猪
X
2.设施机械化-母猪
受孕母猪通常饲养于 定位栏 哺乳母猪高床/漏缝分娩 栏,
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设施机械化-保育
保育舍高床/漏缝。 仔猪通常18—28天龄断 奶,实行隔离早期断奶 (SEW). 全进全出(AI-AO).
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设施机械化-生长育肥
建筑自然通风或机械通风.
具水帘降温/管道加温等重要设施.
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设施自动化
自动喂料,对单栏饲喂母猪可按体况调节饲喂
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设施智能化
自动种猪生产 性能测定系统 母猪电子饲喂站
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3.规范化生产技术


生物安全
全进全出(all-in and all-out)

分胎次饲养 多点式生产 废弃物利用
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后备种猪
种母猪 待配阶段 木流 乃产 伊、 产 死 胎 、 配种 留种 妊娠阶段 分娩 哺乳阶段 断奶 淘汰 断奶仔猪 保育 育肥猪 屠宰
特点
专业化、规模化程 度高,猪生长肥育快, 出栏周转快,耗料下 降,栏舍利用率高。 年出栏5000头以上。
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1.后院养殖
后院养殖诸多问题

人畜混居 猪舍潮湿.低矮.黑暗.脏 臭.极冷极热 留种混乱 生产水平低下
后院式养殖
后院养殖诸多问题

疫病防控困难 废弃物未经处理直接外排 潲水应用普遍
各生长阶段划分 阶段 时间 周数 怀孕期 114 16.3 哺乳期 28 4 保育期 42 6 生长期 49 7 肥育期 49 7
二.生猪标准化养殖 关键技术
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生猪标准化养殖关键技术



品种及选育 设施机械化(自动化.智能化技术) 规范化生产 疫病综合防控 粪污无害化处理

畜禽养殖业环境监控与管理PPT课件

畜禽养殖业环境监控与管理PPT课件

八,禽畜舍的类型
• 一、从环境控制的角度来分 • 将禽畜舍分为:完全开放式、开放式、半开放式、密闭式(有窗式、无窗式)
• 1、完全开放式禽畜舍 • 开放式禽畜舍敞棚舍、凉棚,四面无墙或只有端墙,主要起遮阳、挡风、避雨的作用。 • 优点:禽畜舍建筑简单,节省材料通风采光好,舍内有害气体易排出。 • 缺点:舍内的气温随着自然界变化而变化,不能人为控制, • 适用于:对南方温暖地区来说,则是一个比较适用的禽畜舍形式。
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• 鸡舍人工照明 • 1、渐减渐增法 • 0~3日龄,用23.5~24小时 • 从4日龄开始渐减(0.5~1小时/周,至第20周龄,达到每天12~13小时光照,
然后渐增至产蛋高峰时的每天16~17小时光照) • 2、恒定法 • 育成期(20周龄内)每天光照8小时 • 产蛋期(20周龄后)延长到每天16~17小时 • 恒定光照制度(p.188. 图5~25、图5~26) • 3、间歇光照制度(康乃尔光照制度) • 利用鸡对光照具有无反应期。 • 8亮----10暗----2亮----4暗
• 动物生产性能下降(生长;繁殖;产毛、产蛋、产乳) • 免疫功能 • 畜禽健康 • 畜产品质量 • 死亡
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三,我国养殖畜禽业现状
• 我国设施养殖业发展较晚,但发展速度较快。从上世纪七十年代末(红星鸡场),发达国家从五十年代开 始。
• 设施养殖业极大改善全国各地的生活方式和膳食结构,对加快畜禽业发展和丰富人民“菜篮子”起了重 要作用。
噪声。
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五,粉尘和异味气体
• 1,粉尘和异味影响 • 刺激禽畜的呼吸道上皮黏膜细胞而使之病变。异味气体影响微生物的活动,易生病疫 • 2,粉尘产生:冬季长期不开窗的禽禽畜舍,养殖密度大,封闭性强的禽禽畜舍 • 异味气体主要由粪便、微生物和禽畜活动产生,主要包含氨、硫化气体

畜禽养殖标准化示范创建

畜禽养殖标准化示范创建
5、粪污无害化。畜禽粪污处理方法得当,设施齐全且 运转正常,实现粪污资源化利用或达到相关排放标准。
四、重点工作
(一)开展宣传动员 (二)组织创建申报 (三)强化创建培训 (四)创建验收 (五)举行现场观摩 (六)加强监督管理 (七)推进产业化经营
(一)开展宣传动员。
▪ 各县区按本方案要求,具体负责本区域的 示范创建,并细化工作方案,成立创建技 术专家组,积极开展县级畜禽养殖标准化 示范创建活动。县级畜牧兽医主管部门要 通过电视、广播、报纸等多种形式做好宣 传发动工作,积极营造示范创建的良好氛 围。各地要把示范创建活动安排和工作进 展及时报送当地政府领导,争取支持;把 扶持政策、经验措施、创建成效及时通过 媒体进行宣传,引导养殖场户积极参与。
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一、指导思想
▪ 深入贯彻科学发展观,以转变发展方式、提 高综合生产能力、发展现代畜牧业为核心, 按照高产、优质、高效、生态、安全的发展 要求,通过政策扶持、宣传培训、技术引导、 示范带动,推进畜禽标准化规模养殖场建设, 实现畜禽标准化规模生产和产业化经营,提 升畜产品质量安全水平,增强产业竞争力, 保障畜产品有效供给,促进现代畜牧业协调 可持续发展。
(二)组织创建申报
1、确定创建单位 2、申报程序 3、申报材料要求
1、确定创建单位
各县区农牧(畜牧兽医)部门要坚持优 中选优和自愿的原则,根据验收评分标 准,把满足基本条件且综合评分高的养 殖场确定为示范创建单位。
2、申报程序
▪ 市农牧局根据各地畜牧业发展现状,核定 各县区标准化示范场创建总数量,具体畜 种由各县区根据产业发展实际自行确定。 部级和省级示范场按核定数量申报,市级 示范场不得超过核定数量的20%。具体申 报程序如下:
审核单位(市州盖章):

畜禽养殖标准化建设概述江西生物科技职业学院

畜禽养殖标准化建设概述江西生物科技职业学院
受资源环境影响,粮食增产压力大,将长期处于紧平衡状态, 以转化种植业产品为动物产品的畜牧业,受到巨大制约。
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3、气候变化 气候变化引起的极端天气次数明显增加; 气象灾害多发,且影响面广,如洪涝灾害、旱 灾、风灾、冰冻雪灾等; 地质灾害,如地震、泥石流、塌方等。
当前畜牧业基础设施薄弱,装备简陋,建设标准落 后,防灾抗灾水平低,应对气候变化和自然灾害 的能力差。
畜禽养殖标准化建设概述
江西生物科技职业学院
朱吉生 2015年11月25日
讲座提纲
畜禽养殖标准化建设的背景及意义 畜禽养殖标准化建设的主要内容 畜禽养殖标准化建设的关键技术 畜禽养殖标准化建设的主要措施
2019/6/17
一、畜禽养殖标准化建设的主要背景
我国畜牧业发展面临着: 来自资源、环境等各方面的挑战, 发展过程中交织许多矛盾和困难。 转变畜牧业发展方式, 战胜挑战和化解困难的重要切入点。
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3、畜禽养殖污染问题 畜禽粪污已成为我国农村面源污染的主要污染源,占 到农村面源污染的35%-40%。 养殖废水直接排放,恶臭气体污染没有引起足够重视, 以及对家畜尸体处置不当等。
4、生产水平低下问题 生产工艺不合理; 机械装备水平低; 制度缺乏,管理混乱; 生产效益低。
2019/6/17
只以上。 肉牛:年出栏育肥牛500头以上,或存栏能繁
母牛50头以上。
2019/6/17
二、畜禽养殖标准化建设的主要内容
畜禽养殖标准化建设,就是要在良种选择、场址布局、 栏舍建设、设施装备、卫生防疫、投入品使用、粪污处 理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定,按程序 组织生产的过程。
主要表现为“五化”: 畜禽良种化 生产设施化 管理规范化 防疫制度化 粪污无害化
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