满族风俗习惯传统文化习俗介绍PPT
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在辽宁、河北、黑龙江和北京，满 族为第一大少数民族
在吉林、内蒙、天津、宁夏、陕西 与山西，满族为第二大少数民族 在河南、山东与安徽则位列第三 中国台湾约12000余人
3.满族民族特征：
典型的满族人中，两眼 间隔较近，直鼻，长方 脸型的较多，肤色较浅。 满族中的B型血的比例很 高，达40%以上。
4.满族禁忌：
满族尊老风尚
青年人见长者要垂手站立，并要和 颜悦色回答长者的问话。有人问父 母状况子女必须起立回答。对老人 三天请小安五天请大安。
叩头礼
即磕头，一跪三叩或两跪六叩。新 年请安“首必四叩”，至三则跪而 昂首，若听命者然。尊长者以好话 祝之，乃一叩而起，否则不起也。
姓名：黄履庄 生活年代：清初 民族：满族 发明：自行车、验燥湿器、验冷热 器、瑞光景等 外号：中国的爱迪生
祝恭 各请 位阿 吉哥 祥、 。格
格 圣 安 ，
谢谢观看
姓名：曹雪芹 生卒年：约1715—约1763 民族：满族正白旗 代表作：《红楼梦》
姓名：蒲松龄 生卒年：1640～1715 民族：满族 代表作：《聊斋志异》
13.满族旅游景点
清西陵：2000年11月与清东陵一起被世界遗产委员 会列为世界文化遗产。
世界遗产委员会给清西陵的评价：
明清皇家陵寝依照风水理论，精心 选址，将数量众多的建筑物巧妙地 的安置于地下。它是人类改变自然 的产物，体现了传统的建筑和装饰 思想，阐释了封建中国持续五百余 年的世界观与权力观。
满族美食：满族食品也极富特色，历来 有“满点汉菜”之说。最能代表满、汉 族饮食文化交融的莫过于“满汉全席”。
满点：清东陵糕点、果馅厚酥饽饽、鱼儿饽饽、匙子饽饽、菊花
饽饽、糊面饽饽、炸高丽饽饽、江米糕、黄米糕、七星饼、鸡蛋糕、 枸奶子糕、山葡萄糕、山梨面糕等。大小饽饽品种主要有太师饼，松 饼，玫瑰饼，龙凤饼，山楂桃。还有无馅的七星点子、八裂饼、核桃 酥、到口酥等。最出名的是沙琪玛。
满族是发源于白山黑水之间的渔 猎民族（不是游牧民族和草原民 族） 努尔哈赤曾教导族人，国语骑射 乃立国之本 清弓重箭从力学的角度可以和早 期的火药武器抗衡，在世界上都 算首屈一指。 满族是一个勇猛善战的民族，不 是在宫廷里歌舞升平吃喝享乐的 民族，史学界曾评论满族：女真 人不能过万，过万不可敌。例如 萨尔浒之战。
1.起源
（约980年）
（约760年）
商、西周、先秦的肃慎
汉朝、晋朝的挹娄
（ 约
南北朝的勿吉 年 ）
280
清朝的满洲
（约740年）
（约470年）
宋、辽（金）、元、明的女真
隋唐的靺鞨
满语：si saiyvn
你 好
近似读音：西塞on（“v”的读 法介乎“嗷”和“乌”之间）
2.满族概况
人口: 1041.0585万（2010年） 语言：满语 文字：满文 宗教：萨满教 别称：满洲族，满民，满人 发祥地：白山黑水 分布：满族散居全国各地
萨
慈 禧
琪 玛
小
窝
源自满族
头
努尔哈赤黄金肉
满汉全席:又称满汉燕翅
烧烤全席。清朝时期宫廷盛宴。 既有宫廷菜肴之特色，又有地 方风味之精华；突出满与汉族 菜点特殊风味，烧烤、火锅、 涮涮锅几乎不Βιβλιοθήκη Baidu缺少的菜点， 同时又展示了汉族烹调的特色， 扒、炸、炒、熘、烧等兼备， 实乃中华菜系文化的瑰宝和最 高境界。满汉全席上菜一般起 码一百零八种（南菜54道和北 菜54道），分三天吃完。满汉 全席菜式有咸有甜，有荤有素， 取材广泛，用料精细，山珍海 味无所不包。
承德避暑山庄：1994年12月与周围寺庙（热 河行宫）一起被列入世界文化遗产名录。
世界遗产委员会给承德避暑山庄的评价：
承德避暑山庄是清王朝的夏季行宫，位于河 北省境内，修建于公元1703年到1792年。它 由众多的宫殿以及其它处理政务、举行仪式 的建筑构成的一个庞大的建筑群。建筑风格 各异的庙宇和皇家园林同周围的湖泊、牧场 和森林巧妙地融为一体。避暑山庄不仅具有 极高的美学研究价值，而且还保留着中国社 会发展末期的罕见的历史遗迹。
四
合
院
索
罗
杆
扶上轿
跨 火 盆
虚射三箭
喝 交 杯 酒
用秤杆掀盖头
见长辈
节日：颁金节 时间：农历10月13日 来由：1635年农历10月13日，皇太极发布 谕旨，正式纠正族名“女真”为“满洲”
节日：龙抬头 时间：农历2月2日 来由：俗称青龙节， 传说是龙抬头的 日子，人们庆 祝“龙头节” ，以示敬龙祈 雨，让老天佑保 丰收。
不打狗，不杀狗、不吃狗肉、 不戴狗皮帽子。传说努尔哈 赤曾吩咐族人"山中有的是野 兽，尽可以打来吃，但是， 今后不准再吃狗肉、穿戴狗 皮，狗死了要把它埋葬了， 因为狗通人性，能救主，是 义犬。"从此爱犬、敬犬便成 了满族的习俗。另外，满族 人不仅不食乌鸦之肉，还有 饲喂乌鸦、祭祀乌鸦之俗。
5.渔猎民族—满族
六宴：蒙古亲潘宴、廷臣宴、万寿宴、 千叟宴、九白宴、节令宴 满汉全席 满汉全席”规模庞大，莱 肴丰盛，制作程序复杂，工艺颇为考 究。可谓集烹饪技艺之大成。
11.礼仪天下——满族
满族先世古风有尊上、敬老、好客、守 信等美德，礼仪繁琐且严格。 日常礼仪：见面礼（叩头礼、顶头礼、 抱见礼、执手礼、鞠躬礼）、请安礼 （打千儿礼、跪安礼、蹲安礼、抚鬓 礼）、告别礼（打横、相抱、亲面、执 手、鞠躬）。 另外还有待客礼仪、宴请礼仪、婚俗礼 仪等等。
万鹰之神海东青
6.
佟大为 大陆著名演员
关之琳 香港著名演员
马景涛 台湾著名演员
索宝莉 歌唱家
齐秦 台湾著名歌手
富大龙 著名演员
那英 著名歌手
郎朗 著名钢琴家
满族其他名人
老舍：小说家、文学家、戏剧家 启功：著名书画家、教育家、国学大师 刘兰芳：著名评书表演艺术家 侯宝林、侯耀华、侯耀文：相声大师 爱新觉罗 溥杰：全国人大民族委员会副主任委员 关中：中国国民党副主席 白春礼：中国科学院院长、党组书记 王中军：华谊兄弟传媒股份有限公司董事长 汪小菲：汪小菲正式接任俏江南餐厅集团CEO 赵忠祥：央视著名主持人 吴京:演员 胡军：演员 黄海波：演员 文章：演员 关凌：演员 金巧巧：演员 汪正正：歌手 关喆：歌手
在吉林、内蒙、天津、宁夏、陕西 与山西，满族为第二大少数民族 在河南、山东与安徽则位列第三 中国台湾约12000余人
3.满族民族特征：
典型的满族人中，两眼 间隔较近，直鼻，长方 脸型的较多，肤色较浅。 满族中的B型血的比例很 高，达40%以上。
4.满族禁忌：
满族尊老风尚
青年人见长者要垂手站立，并要和 颜悦色回答长者的问话。有人问父 母状况子女必须起立回答。对老人 三天请小安五天请大安。
叩头礼
即磕头，一跪三叩或两跪六叩。新 年请安“首必四叩”，至三则跪而 昂首，若听命者然。尊长者以好话 祝之，乃一叩而起，否则不起也。
姓名：黄履庄 生活年代：清初 民族：满族 发明：自行车、验燥湿器、验冷热 器、瑞光景等 外号：中国的爱迪生
祝恭 各请 位阿 吉哥 祥、 。格
格 圣 安 ，
谢谢观看
姓名：曹雪芹 生卒年：约1715—约1763 民族：满族正白旗 代表作：《红楼梦》
姓名：蒲松龄 生卒年：1640～1715 民族：满族 代表作：《聊斋志异》
13.满族旅游景点
清西陵：2000年11月与清东陵一起被世界遗产委员 会列为世界文化遗产。
世界遗产委员会给清西陵的评价：
明清皇家陵寝依照风水理论，精心 选址，将数量众多的建筑物巧妙地 的安置于地下。它是人类改变自然 的产物，体现了传统的建筑和装饰 思想，阐释了封建中国持续五百余 年的世界观与权力观。
满族美食：满族食品也极富特色，历来 有“满点汉菜”之说。最能代表满、汉 族饮食文化交融的莫过于“满汉全席”。
满点：清东陵糕点、果馅厚酥饽饽、鱼儿饽饽、匙子饽饽、菊花
饽饽、糊面饽饽、炸高丽饽饽、江米糕、黄米糕、七星饼、鸡蛋糕、 枸奶子糕、山葡萄糕、山梨面糕等。大小饽饽品种主要有太师饼，松 饼，玫瑰饼，龙凤饼，山楂桃。还有无馅的七星点子、八裂饼、核桃 酥、到口酥等。最出名的是沙琪玛。
满族是发源于白山黑水之间的渔 猎民族（不是游牧民族和草原民 族） 努尔哈赤曾教导族人，国语骑射 乃立国之本 清弓重箭从力学的角度可以和早 期的火药武器抗衡，在世界上都 算首屈一指。 满族是一个勇猛善战的民族，不 是在宫廷里歌舞升平吃喝享乐的 民族，史学界曾评论满族：女真 人不能过万，过万不可敌。例如 萨尔浒之战。
1.起源
（约980年）
（约760年）
商、西周、先秦的肃慎
汉朝、晋朝的挹娄
（ 约
南北朝的勿吉 年 ）
280
清朝的满洲
（约740年）
（约470年）
宋、辽（金）、元、明的女真
隋唐的靺鞨
满语：si saiyvn
你 好
近似读音：西塞on（“v”的读 法介乎“嗷”和“乌”之间）
2.满族概况
人口: 1041.0585万（2010年） 语言：满语 文字：满文 宗教：萨满教 别称：满洲族，满民，满人 发祥地：白山黑水 分布：满族散居全国各地
萨
慈 禧
琪 玛
小
窝
源自满族
头
努尔哈赤黄金肉
满汉全席:又称满汉燕翅
烧烤全席。清朝时期宫廷盛宴。 既有宫廷菜肴之特色，又有地 方风味之精华；突出满与汉族 菜点特殊风味，烧烤、火锅、 涮涮锅几乎不Βιβλιοθήκη Baidu缺少的菜点， 同时又展示了汉族烹调的特色， 扒、炸、炒、熘、烧等兼备， 实乃中华菜系文化的瑰宝和最 高境界。满汉全席上菜一般起 码一百零八种（南菜54道和北 菜54道），分三天吃完。满汉 全席菜式有咸有甜，有荤有素， 取材广泛，用料精细，山珍海 味无所不包。
承德避暑山庄：1994年12月与周围寺庙（热 河行宫）一起被列入世界文化遗产名录。
世界遗产委员会给承德避暑山庄的评价：
承德避暑山庄是清王朝的夏季行宫，位于河 北省境内，修建于公元1703年到1792年。它 由众多的宫殿以及其它处理政务、举行仪式 的建筑构成的一个庞大的建筑群。建筑风格 各异的庙宇和皇家园林同周围的湖泊、牧场 和森林巧妙地融为一体。避暑山庄不仅具有 极高的美学研究价值，而且还保留着中国社 会发展末期的罕见的历史遗迹。
四
合
院
索
罗
杆
扶上轿
跨 火 盆
虚射三箭
喝 交 杯 酒
用秤杆掀盖头
见长辈
节日：颁金节 时间：农历10月13日 来由：1635年农历10月13日，皇太极发布 谕旨，正式纠正族名“女真”为“满洲”
节日：龙抬头 时间：农历2月2日 来由：俗称青龙节， 传说是龙抬头的 日子，人们庆 祝“龙头节” ，以示敬龙祈 雨，让老天佑保 丰收。
不打狗，不杀狗、不吃狗肉、 不戴狗皮帽子。传说努尔哈 赤曾吩咐族人"山中有的是野 兽，尽可以打来吃，但是， 今后不准再吃狗肉、穿戴狗 皮，狗死了要把它埋葬了， 因为狗通人性，能救主，是 义犬。"从此爱犬、敬犬便成 了满族的习俗。另外，满族 人不仅不食乌鸦之肉，还有 饲喂乌鸦、祭祀乌鸦之俗。
5.渔猎民族—满族
六宴：蒙古亲潘宴、廷臣宴、万寿宴、 千叟宴、九白宴、节令宴 满汉全席 满汉全席”规模庞大，莱 肴丰盛，制作程序复杂，工艺颇为考 究。可谓集烹饪技艺之大成。
11.礼仪天下——满族
满族先世古风有尊上、敬老、好客、守 信等美德，礼仪繁琐且严格。 日常礼仪：见面礼（叩头礼、顶头礼、 抱见礼、执手礼、鞠躬礼）、请安礼 （打千儿礼、跪安礼、蹲安礼、抚鬓 礼）、告别礼（打横、相抱、亲面、执 手、鞠躬）。 另外还有待客礼仪、宴请礼仪、婚俗礼 仪等等。
万鹰之神海东青
6.
佟大为 大陆著名演员
关之琳 香港著名演员
马景涛 台湾著名演员
索宝莉 歌唱家
齐秦 台湾著名歌手
富大龙 著名演员
那英 著名歌手
郎朗 著名钢琴家
满族其他名人
老舍：小说家、文学家、戏剧家 启功：著名书画家、教育家、国学大师 刘兰芳：著名评书表演艺术家 侯宝林、侯耀华、侯耀文：相声大师 爱新觉罗 溥杰：全国人大民族委员会副主任委员 关中：中国国民党副主席 白春礼：中国科学院院长、党组书记 王中军：华谊兄弟传媒股份有限公司董事长 汪小菲：汪小菲正式接任俏江南餐厅集团CEO 赵忠祥：央视著名主持人 吴京:演员 胡军：演员 黄海波：演员 文章：演员 关凌：演员 金巧巧：演员 汪正正：歌手 关喆：歌手