银耳葡萄干能一起吃吗

银耳葡萄干能一起吃吗

银耳葡萄干是可以在一起吃的，银耳被称为菌中之冠，是非常好的一种滋补品，在吃银耳的时候也要了解一些禁忌，了解一些食物相克的问题，一般情况下在吃银耳的时候不要吃白萝卜，也不要和菠菜在一起吃，一方面容易导致营养功效受影响，另外一方面也可能会导致一些过敏的现象。

银耳葡萄干能一起吃吗

银耳被誉为”菌中之冠“，是比较好的滋补佳品，经常食用对于身体好处多多，同其他“山珍”一样,不仅是席上的珍品,而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。但是，银耳也是有一定食用禁忌的，那么，银耳不能和什么一起吃呢?

可以一起吃的，这两种食物不相克。如果喜欢的话，可以用银耳、大枣和葡萄一起煮汤喝哦!

银耳不能和白萝卜一起吃

白萝卜性平微寒，有清热解毒、健胃消食、化痰止咳等功效，但是银耳跟白萝卜是不能一起食用的，两者同食的话，对于一些特殊敏感体质的人群，容易引起皮炎。

银耳不能和菠菜一起吃

银耳中有丰富的钙、铁等金属元的，与含有维生素C丰富的菠菜一起食用，金属离子会导致维生素C氧化而失去营养价值。

银耳不能和含铁多的食物一起吃

银耳中含磷丰富，而磷和铁会结合生成难溶性化合物，影响消化和营养价值，所以银耳是不宜跟富含铁质的食物一起吃的，像蛋黄、动物肝脏等。

含铁多的食物如：动物血、动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜、木耳、芝麻等食物中含铁较高。