江苏液态奶生产线建设项目可行性研究报告

江苏液态奶生产线建设项目可行性研究报告投资分析/实施方案报告摘要说明液态奶是由健康奶牛所产的鲜乳汁，经有效的加热杀菌方处理后，分装出售的饮用牛乳。

根据国际乳业联合会(IDF)的定义，液体奶(液态奶)是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称。

目前我国液态奶消费的结构性已经非常明显，除常温酸奶、高端UHT、低温酸奶等少数有增长的细分品类外，多数传统品类已经没有增长甚至出现下滑。

同时，下游乳品龙头的渠道下沉和空白网点开发也已相对充分，依靠渠道推力挖潜消费需求的贡献将不及过去明显。

液态奶行业虽基本进入发展成熟期，但其产品属性在不同区域仍表现出不同特点。

在发达地区，较高的人均收入以及健康营养理念的普及使得液态奶已成为日常消费品，作为消费者日常性补充营养的重要来源，人均消费量稳定且受价格变动影响小，未来有望稳步从基础奶向高端奶进行升级。

在相对落后的地区，液态奶价格相对当地收入水平仍有所偏高，当地消费者人均消费量低且液态奶有较大比例是作为节日礼品赠送而被消费，展现出较强可选品属性，当地消费者一般日常购买基础奶较多，在中秋、春节等档期则大量购买高端奶用于礼品赠送。

因此，液态奶仍是处于必需品和可选品之间的中间品类，受经济的波动影响会弱于可选品但会强于必需品。

该液态奶项目计划总投资16030.05万元，其中：固定资产投资11660.24万元，占项目总投资的72.74%；流动资金4369.81万元，占项目总投资的27.26%。

本期项目达产年营业收入33372.00万元，总成本费用25286.60万元，税金及附加302.53万元，利润总额8085.40万元，利税总额9503.16万元，税后净利润6064.05万元，达产年纳税总额3439.11万元；达产年投资利润率50.44%，投资利税率59.28%，投资回报率37.83%，全部投资回收期4.14年，提供就业职位537个。

随着中国中产阶级比重不断上升，消费特征也将会逐步改变，在液态奶市场中，则体现为高端化升级。

根据尼尔森数据，中国纯牛奶中，单升价格超过18元的产品已经超过40%，在整个市场是绝对领先的位置。

即使在纯牛奶这个看似非常普通、看似没有太多变化的品类里，高端化也还是有多创新方向的，其主要原因在于中国液态奶整体以及没有增长，未来更多将会呈现结构化调整，低端奶市场份额不断缩小，高端奶市场份额不断扩大。

乳制品行业一直是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，乳制品行业的发展历来备受国家重视。

而且中国人均液态奶消费远低于全球主要国家平均水平，特别是二孩的放开，更加刺激人们对乳品的需求，未来乳制品行业发展空间巨大。

江苏液态奶生产线建设项目可行性研究报告目录第一章项目总论第二章产业研究分析第三章主要建设内容与建设方案第五章土建工程第六章公用工程第七章原辅材料供应第八章工艺技术方案第九章项目平面布置第十章环境保护第十一章生产安全保护第十二章项目风险评价分析第十三章节能概况第十四章实施进度第十五章投资情况说明第十六章项目经营效益第十七章项目招投标方案附表1：主要经济指标一览表附表2：土建工程投资一览表附表3：节能分析一览表附表4：项目建设进度一览表附表5：人力资源配置一览表附表6：固定资产投资估算表附表7：流动资金投资估算表附表8：总投资构成估算表附表9：营业收入税金及附加和增值税估算表附表10：折旧及摊销一览表附表11：总成本费用估算一览表附表12：利润及利润分配表附表13：盈利能力分析一览表第一章项目总论一、项目建设背景随着中国中产阶级比重不断上升，消费特征也将会逐步改变，在液态奶市场中，则体现为高端化升级。

根据尼尔森数据，中国纯牛奶中，单升价格超过18元的产品已经超过40%，在整个市场是绝对领先的位置。

即使在纯牛奶这个看似非常普通、看似没有太多变化的品类里，高端化也还是有多创新方向的，其主要原因在于中国液态奶整体以及没有增长，未来更多将会呈现结构化调整，低端奶市场份额不断缩小，高端奶市场份额不断扩大。

目前液态乳以杀菌方式分类，主要有巴氏杀菌乳，ESL乳，和UHT 乳。

一般来说，巴氏杀菌乳较好保留了鲜奶原本风味，但其保质期在1~2周;UHT乳通常保质期为1~8个月，但其口味偏离鲜奶原本风味;ESL乳口味接近巴氏杀菌乳，保质期在15~45天，其生产工艺对罐装、包装、运输、储存要求较高。

中国低温奶主要以巴氏杀菌乳为主，常温奶主要以UHT奶为主，未来冷链技术成熟，ESL技术普及后，低温奶销售半径将大幅增加。

根据国家统计局数据显示，2014-2018年，我国液态奶产量呈波动态势。

其中2018年我国液态奶产量2505.5万吨，同比下降6.9%。

2019年1-6月全国液态奶产量1216.9万吨，同比增长6.3%。

在液态奶市场中，品牌乳企的集中度逐年提高。

根据国际知名的咨询公司Euromonitor(欧睿)的数据显示，2018年，国内液态乳制品企业的CR3已达到近49%，行业前8均为包装快消品行业的巨头，对下游终端的把控能力逐年增强。

根据调研数据显示，目前，我国生产液态奶的两大龙头企业有伊利和蒙牛旗下的液体乳产品的2018年商超价格如下表所示，可以看出，两大品牌液态奶的价格在50-65元/箱之间，相较于2017年有所下降。

说明当前我国液态奶市场存在供大于求的市场现状。

根据《中国奶业年鉴》数据显示，一线城市液态奶的渗透率超过90%，二线城市和部分三线城市渗透率在70%以上;中小型城市的渗透率在50%左右，农村地区的渗透率仅为20%。

因此，可以预计，未来一二线城市的乳制品消费将以结构升级为主，中小城市和农村地区走量仍然是核心。

现阶段，国内液态奶市场在二三线城市以及农村地区的渗透率较低，在未来的发展中，液态奶的发展市场预计会向农村地区有所侧重;此外，随着原奶供给日趋紧张，未来2年乳企的原材料成本将有上涨，但乳企促销力度有望逐渐减轻，推动产品结构升级的动力更足，竞争强度减弱有利于推动全行业盈利能力改善。

同时，中国常温液态奶发展逐渐式微，未来随着冷链技术逐步成熟，中国低温奶将会迎来发展契机。

二、报告编制依据1、《产业结构调整指导目录》。

2、《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）。

3、《建设项目经济评价细则》（2010年本）。

4、国家现行和有关政策、法规和标准等。

5、项目承办单位现场勘察及市场调查收集的有关资料。

6、其他有关资料。

三、项目名称江苏液态奶生产线建设项目四、项目承办单位xxx集团五、项目选址及用地综述（一）项目选址方案项目选址位于xxx经济技术开发区,地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，建设条件良好。

江苏，简称苏，是中华人民共和国省级行政区。

省会南京，位于中国大陆东部沿海，江苏界于北纬30°45'～35°20'，东经116°18'～121°57'之间，北接山东，东濒黄海，东南与浙江和上海毗邻，西接安徽江苏跨江滨海，湖泊众多，地势平坦，地貌由平原、水域、低山丘陵构成；地跨长江、淮河两大水系。

江苏省属东亚季风气候区，处在亚热带和暖温带的气候过渡地带，气候同时具有南方和北方的特征。

江苏地处长江经济带，下辖13个设区市，全部进入百强，是唯一所有地级市都跻身百强的省份。

江苏人均GD、综合竞争力、地区发展与民生指数（DLI）均居中国各省前列，成为中国综合发展水平最高的省份之一，已步入中上等发达国家水平。

江苏省域经济综合竞争力居全国前列，是中国经济最活跃的省份之一，与上海、浙江、安徽共同构成的长江三角洲城市群成为国际六大世界级城市群之一。

江苏省总面积10.72万平方公里，辖13个地级市。

截至2019年末，江苏省常住人口8070万人，是中国人口密度第一大省。

实现地区生产总值99631.52亿元，人均地区生产总值123607元。

（二）项目用地规模项目总用地面积42174.41平方米（折合约63.23亩），土地综合利用率100.00%；项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照液态奶行业生产规范和要求进行科学设计、合理布局，符合规划建设要求。

六、土建工程建设指标项目净用地面积42174.41平方米，建筑物基底占地面积26894.62平方米，总建筑面积58622.43平方米，其中：规划建设主体工程45013.03平方米，项目规划绿化面积3956.99平方米。

七、产品规划方案根据项目建设规划，达产年产品规划设计方案为：液态奶xxx单位/年。

综合考xxx集团企业发展战略、产品市场定位、资金筹措能力、产能发展需要、技术条件、销售渠道和策略、管理经验以及相应配套设备、人员素质以及项目所在地建设条件与运输条件、xxx集团的投资能力和原辅材料的供应保障能力等诸多因素，项目按照规模化、流水线生产方式布局，本着“循序渐进、量入而出”原则提出产能发展目标。

八、投资估算及经济效益分析（一）项目总投资及资金构成项目预计总投资16030.05万元，其中：固定资产投资11660.24万元，占项目总投资的72.74%；流动资金4369.81万元，占项目总投资的27.26%。

（二）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。

（三）项目预期经济效益规划目标项目预期达产年营业收入33372.00万元，总成本费用25286.60万元，税金及附加302.53万元，利润总额8085.40万元，利税总额9503.16万元，税后净利润6064.05万元，达产年纳税总额3439.11万元；达产年投资利润率50.44%，投资利税率59.28%，投资回报率37.83%，全部投资回收期4.14年，提供就业职位537个。

九、项目建设单位基本情况（一）公司概况公司满怀信心，发扬“正直、诚信、务实、创新”的企业精神和“追求卓越，回报社会” 的企业宗旨，以优良的产品、可靠的质量、一流的服务为客户提供更多更好的优质产品。

成立以来，公司秉承“诚实、信用、谨慎、有效”的信托理念，将“诚信为本、合规经营”作为企业的核心理念，不断提升公司资产管理能力和风险控制能力。

公司引进世界领先的技术，汇聚跨国高科技人才以确保公司产业的稳定发展和保持长期的竞争优势。

产品的研发效率和质量是产品创新的保障，公司将进一步加大研发基础建设。

通过研发平台的建设，使产品研发管理更加规范化和信息化；通过产品监测中心的建设，不断完善产品标准，提高专业检测能力，提升产品可靠性。

undefined（二）公司经济效益分析上一年度，xxx（集团）有限公司实现营业收入25148.98万元，同比增长12.45%（2785.10万元）。

其中，主营业业务液态奶生产及销售收入为20863.53万元，占营业总收入的82.96%。

根据初步统计测算，公司实现利润总额6141.42万元，较去年同期相比增长1018.17万元，增长率19.87%；实现净利润4606.07万元，较去年同期相比增长754.70万元，增长率19.60%。