部编版二年级语文下册《中国美食》教学课件
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小学语文《中国美食》课件
不破词、不拖腔, 词语词之间适当停顿, 有一定的节奏。
整体感知
再读课文,说一说:课文主要写了什么?
本文介绍了我国的 美食 , 我们也知道了各种 做菜 方法。
互动课堂
看图片,ห้องสมุดไป่ตู้菜名,画出带有“艹”的字。
凉拌菠菜 红烧茄子 小鸡炖蘑菇
结合图片,观察带有“艹”字的词语,你 发现了什么?
菠菜
茄子
蘑菇
带“艹”的字大多都与植物有关。
我的午餐
荤菜 红烧鸡块
小白菜 茄子 米饭 粥 面条
素菜 蒸茄子 汤 白菜汤 主食 蒸米饭
想一想,你的 家乡有哪些美食呢? 和同学们分享一下。
学写字 左右结构 独体结构
qié
上
yā jī
ròu fàn
下茄
结
鸭鸡
肉
饭
构
(茄子)(鸭子)(公鸡)(羊肉) (米饭)
(番茄)(鸭毛)(小鸡)(牛肉) (早饭)
我们把它们叫作“素菜” 。
读一读,说说这四种美食的食材有什么特点?
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉 小鸡
炖蘑菇
所用食材含有肉类,我 们把它们叫作“荤菜”。
想一想,说说下列四种食物都可以称为什么。
蒸 饺
炸 酱
面 都是
小
主食
蛋
米
炒
粥
饭
健康饮食
菜肴荤素搭配。 菜肴和主食搭配。
你能根据提供的食材,为自己定制一份
健康的午餐吗? 鸡 鸭 肉类 鸡蛋
炒鸡蛋、炒芹菜、烤羊肉串、红烧牛排、红 烧排骨、炖鲫鱼、炸丸子、炸油饼、煎鸡蛋、煎 鱼、蒸馒头、蒸饺子、煮鱼、煮豆腐。
你喜欢吃什么美食,说说它是用什么烹 饪方法制作的?
整体感知
再读课文,说一说:课文主要写了什么?
本文介绍了我国的 美食 , 我们也知道了各种 做菜 方法。
互动课堂
看图片,ห้องสมุดไป่ตู้菜名,画出带有“艹”的字。
凉拌菠菜 红烧茄子 小鸡炖蘑菇
结合图片,观察带有“艹”字的词语,你 发现了什么?
菠菜
茄子
蘑菇
带“艹”的字大多都与植物有关。
我的午餐
荤菜 红烧鸡块
小白菜 茄子 米饭 粥 面条
素菜 蒸茄子 汤 白菜汤 主食 蒸米饭
想一想,你的 家乡有哪些美食呢? 和同学们分享一下。
学写字 左右结构 独体结构
qié
上
yā jī
ròu fàn
下茄
结
鸭鸡
肉
饭
构
(茄子)(鸭子)(公鸡)(羊肉) (米饭)
(番茄)(鸭毛)(小鸡)(牛肉) (早饭)
我们把它们叫作“素菜” 。
读一读,说说这四种美食的食材有什么特点?
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉 小鸡
炖蘑菇
所用食材含有肉类,我 们把它们叫作“荤菜”。
想一想,说说下列四种食物都可以称为什么。
蒸 饺
炸 酱
面 都是
小
主食
蛋
米
炒
粥
饭
健康饮食
菜肴荤素搭配。 菜肴和主食搭配。
你能根据提供的食材,为自己定制一份
健康的午餐吗? 鸡 鸭 肉类 鸡蛋
炒鸡蛋、炒芹菜、烤羊肉串、红烧牛排、红 烧排骨、炖鲫鱼、炸丸子、炸油饼、煎鸡蛋、煎 鱼、蒸馒头、蒸饺子、煮鱼、煮豆腐。
你喜欢吃什么美食,说说它是用什么烹 饪方法制作的?
部编版二年级语文下册《4 中国美食》教学课件(共2课时)
炸( 油炸 ) 昨( 昨天 )
饺( 饺子 ) 狡( 狡猾 )
二、我会读。
凉
拌 菠 菜
红 烧 茄
子
香水 煎煮 豆鱼 腐烤
鸭
蒸小
小饺
米 粥
鸡炸
炖酱
蘑面
蛋 炒 饭
菇
三、连一连。
炸 煎 拌 烧 蒸
豆腐 菠菜 包子
鱼 茄子
课后实践 活学活用
1.熟读课文,说说食物的制作方法。 2.实践:到餐馆看看菜谱,认识一些汉字。
主食:蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
你知道这些美食是 哪个地方的特色菜吗?
小米粥的制作方法是“熬”,用部首查字法查查是什么意思。
熬
美食做法
说几个和这个 菜一样做法的菜名。
bō
凉拌菠菜
凉拌金针菇 凉拌木耳 凉拌藕片
美食做法
说几个和这个 菜一样做法的菜名。
香煎豆腐
煎带鱼 煎鸡蛋
美食做法
说几个和这个 菜一样做法的菜名。
chǎo
笔画数:10 部首:火 结构:左右 音序:S 组词:烧火 燃烧
笔画数:10 部首:火 结构:左右 音序:K 组词:烘烤 烤火
笔画数:8 部首:火 结构:左右 音序:C 组词:炒菜 炒作
重点字指导
qié
笔画数:8 部首:艹 结构:上下 音序:Q 组词:茄子
番茄
两个字书写时都是左边低,右边高;左边短,右边长。
鸭蛋
重点字指导
fàn
笔画数:7 部首:饣 结构:左右 音序:F 组词:米饭
饭菜
课堂回顾 梳理总结
交流分享
主食 煎、煮、蒸、烧、烤、炒、爆、炖……
随堂小测 巩固基础
一、辨字组词。
部编教材二年级下册语文《中国美食》公开课PPT
部编教材二年级下册语文《中国美食 》公开 课PPT
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状元成才路
状元成才路 状元成才路
一、根据拼音写汉字。
bō cài
dòu fǔ
qié zi
状元成才路
(菠 菜)
(豆 腐 状元成才路
状元成才路
)
状元成才路
(茄 子)
状元成才路 状元成才路
状元成才路
kǎo yā
炸酱面 状元成才路 状元成才路
部编教材二年级下册语文《中国美食 》公开 课PPT
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菠
煎
抢收蔬菜
腐茄烤
煮
爆炖蘑菇蒸饺
炸酱粥蛋
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读一读,说一说:课文告诉了我们几 种烹饪方式?分别是哪几种?
部编教材二年级下册语文《中国美食 》公开 课PPT
三、读一读。
关于饮食卫生的谚语 早吃好,午吃饱,晚吃巧。 吃得慌、咽得忙,伤了胃口害了肠。 饭前一口汤,胜过良药方。 五谷杂粮身体棒,青菜萝卜得健康。 粥里加红枣,常吃皮肤好。
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状元成才路 状元成才路
状元成才路
状元成才路 状元成才路
凉拌菠菜 水煮鱼 蒸饺
香煎豆腐 葱爆羊肉
状元成才路
状元成才路
红烧茄子 烤鸭
状元成才路
状元成才路
小鸡炖蘑菇
炸酱面 状元成才路
小米粥状元成才路
状元成才路
蛋炒饭
部编教材二年级下册语文《中国美食 》公开 课PPT
状元成才路
状元成才路 状元成才路
一、根据拼音写汉字。
bō cài
dòu fǔ
qié zi
状元成才路
(菠 菜)
(豆 腐 状元成才路
状元成才路
)
状元成才路
(茄 子)
状元成才路 状元成才路
状元成才路
kǎo yā
炸酱面 状元成才路 状元成才路
部编教材二年级下册语文《中国美食 》公开 课PPT
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菠
煎
抢收蔬菜
腐茄烤
煮
爆炖蘑菇蒸饺
炸酱粥蛋
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读一读,说一说:课文告诉了我们几 种烹饪方式?分别是哪几种?
部编教材二年级下册语文《中国美食 》公开 课PPT
三、读一读。
关于饮食卫生的谚语 早吃好,午吃饱,晚吃巧。 吃得慌、咽得忙,伤了胃口害了肠。 饭前一口汤,胜过良药方。 五谷杂粮身体棒,青菜萝卜得健康。 粥里加红枣,常吃皮肤好。
部编教材二年级下册语文《中国美食 》公开 课PPT
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状元成才路 状元成才路
状元成才路
状元成才路 状元成才路
凉拌菠菜 水煮鱼 蒸饺
香煎豆腐 葱爆羊肉
状元成才路
状元成才路
红烧茄子 烤鸭
状元成才路
状元成才路
小鸡炖蘑菇
炸酱面 状元成才路
小米粥状元成才路
状元成才路
蛋炒饭
部编版小学语文二年级下册第三单元 第4课中国美食 优秀课件
课外积累
你吃过最美味的菜是什么?你能用一 段简单的话来描述一下吗?可以从菜的颜 色、味道、烹饪方法等方面来进行描述。
zhōu
小米粥
dàn
蛋黄
生字写一写
shāo
音序 部首 笔画 结构
S 火 10 左右
烧鸡
qié
音序 部首 笔画 结构
Q 艹 8 上下
茄子
kǎo
音序 部首 笔画 结构
K 火 10 左右
烤肉
yā
音序 部首 笔画 结构
Y 鸟 10 左右
鸭子
ròu
音序 部首 笔画 结构
R 肉 6 独体
腊肉
jī
音序 部首 笔画 结构
听一听
整体感知
你喜欢的家乡美食是什么?说说你喜欢它的原因。
例如:烤鸭 烤鸭肉质细嫩,味道醇厚、肥而不腻。
课文解读
美食小知识
课文中的美食涉及的烹饪方法有: 凉拌(凉拌菠菜)、煎(香煎豆腐)、 烧(红烧茄子)、烤(烤鸭)、煮(水 煮鱼)、爆(葱爆羊肉)、炖(小鸡炖 蘑菇)、蒸(蒸饺)、炸(炸酱面)、 熬(小米粥)、炒(蛋炒饭)。
主题归纳
本文介绍了我国南北方的 家乡和祖国。
随堂练习
在括号内填入合适的词。 香( 煎 )豆腐 红( 烧 )茄子 ( 烤 )鸭 水( 煮 )鱼 小鸡( 炖 )蘑菇 蛋(炒)饭
教材习题
读一读,说说制作哪些食物时需要用到这些方法。
炒烤烧爆炖炸煎蒸煮
课文导入
中国美食向来有四大 风味八大菜系之说,你知 道是什么吗?让我们一起 走进课文,领略一下文中 提到的各色美食吧!
4 中国美食
生字认一认
bō
菠菜
jiān
煎鱼
fǔ
二年级语文下册4《中国美食》课件(共35张PPT)
1.将鸭子洗净,并加入酱油。 2.加入料酒,八角,桂皮,花椒,冰糖,葱段, 姜片,清水。将鸭子腌渍在拌匀的调料里。 3.盖上保鲜膜,放置在冰箱里一个晚上。 4.将鸭子取出,并放入阴凉处自然风干。 5.将蜂蜜用水稀释,刷在鸭身。 6.放入预热160度的烤箱,烤制1小时。
新课导入 整体感知 深入探究 课堂小结 拓展延伸 板书设计豆腐切块。 2.开小火,锅内放入油、豆腐,小火煎豆腐,煎 至两面金黄。 3.放入生抽、蚝油、水淀粉、糖,小火焖3分钟, 起锅装盘,撒上葱花。
新课导入 整体感知 深入探究 课堂小结 拓展延伸 板书设计 布置作业
深入探究---理解课文,说说不同美食的做法
红
烧
烤
茄
鸭
子
1.茄子切块,加盐腌制。 2.碗中加生抽,老抽,蚝油,糖,盐勾兑成料 汁。 3.热锅放油,葱,蒜,茄子,料汁翻炒。 4.炒熟淋上料汁,小火收汁,洒上葱花香菜出 锅即可。
第五节
拓展延伸
新课导入 整体感知 深入探究 课堂小结 拓展延伸 板书设计 布置作业
拓展延伸---成语积累
口齿留香 意思:形容食物可口香甜,令人回味。 造句:妈妈做的鲤鱼汤,喝完之后感觉唇齿留香。 垂涎欲滴 意思:口水都要流下来,形容非常贪馋想吃的样子。也形容看见别的东西眼红。 造句:树下的狐狸看见树上的乌鸦嘴里叼着一块肥肉,早就垂涎欲滴了。 津津有味 意思:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。 造句:小白兔在窝里津津有味地吃着胡萝卜。
整体感知---朗读课文,整体感知课文
小鸡炖蘑菇
蒸饺
新课导入 整体感知 深入探究 课堂小结 拓展延伸 板书设计 布置作业
整体感知---朗读课文,整体感知课文
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
二年级下册语文课件-识字4中国美食 人教部编版(共49张PPT)
造句:小鸭子走起路来摇摇摆摆的,真可爱。
偏旁识记:鸭属于家禽,是 鸟类,所以是鸟字旁 。
字词乐园—会写字
ròu
吃肉
jī
叫鸡
书写提示:“人”在竖中线上起笔,第一个“人” 在横中线上,稍大,第二个“人”稍小。 组词:羊肉 牛肉 红烧肉 巧记:人字躲内里。 造句:我喜欢吃烤羊肉。
书写提示:“又”小而居中,“鸟”笔画舒展。 组词:小鸡 公鸡 鸡肉
zhēng 易错提示:
jiǎo
蒸 饺 翘舌音,后鼻音。 组词:蒸饺 蒸米饭
易错提示: 三拼音节,三声。
组词:饺子 蒸饺
jiàng 易错提示:
酱 三拼音节,后鼻音, 四声。 组词:炸酱面 酱油
zhōu
粥
易错提示: 翘舌音,一声。
组词:小米粥 大米粥
字词乐园—会认字
zhá 易错提示:
炸 二声。 组词:油炸 炸酱
我会认 bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ bào dùn
菠煎腐 茄烤煮爆 炖
mó gū zhēng jiǎo zhá jiàng zhōu dàn
蘑菇 蒸饺炸酱粥 蛋
检查自读情况
读一读
bō
jiān
fǔ
shāo qié
kǎo
菠菜 香煎 豆腐 红烧 茄子 烤鸭
zhǔ
bào dùn mó gū zhēng jiǎo zhá
yā
鸭
音序:Y 部首:甲 结构:左右
组词:烤鸭 板鸭
造句:北京烤鸭的美味难 以阻挡。
书写指导::左右等宽,“甲” 的竖为垂露竖。
ròu
肉
音序:R 部首:肉 结构:独体字
组词:羊肉 牛肉
造句:羊肉泡馍是陕西著 名小吃。
偏旁识记:鸭属于家禽,是 鸟类,所以是鸟字旁 。
字词乐园—会写字
ròu
吃肉
jī
叫鸡
书写提示:“人”在竖中线上起笔,第一个“人” 在横中线上,稍大,第二个“人”稍小。 组词:羊肉 牛肉 红烧肉 巧记:人字躲内里。 造句:我喜欢吃烤羊肉。
书写提示:“又”小而居中,“鸟”笔画舒展。 组词:小鸡 公鸡 鸡肉
zhēng 易错提示:
jiǎo
蒸 饺 翘舌音,后鼻音。 组词:蒸饺 蒸米饭
易错提示: 三拼音节,三声。
组词:饺子 蒸饺
jiàng 易错提示:
酱 三拼音节,后鼻音, 四声。 组词:炸酱面 酱油
zhōu
粥
易错提示: 翘舌音,一声。
组词:小米粥 大米粥
字词乐园—会认字
zhá 易错提示:
炸 二声。 组词:油炸 炸酱
我会认 bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ bào dùn
菠煎腐 茄烤煮爆 炖
mó gū zhēng jiǎo zhá jiàng zhōu dàn
蘑菇 蒸饺炸酱粥 蛋
检查自读情况
读一读
bō
jiān
fǔ
shāo qié
kǎo
菠菜 香煎 豆腐 红烧 茄子 烤鸭
zhǔ
bào dùn mó gū zhēng jiǎo zhá
yā
鸭
音序:Y 部首:甲 结构:左右
组词:烤鸭 板鸭
造句:北京烤鸭的美味难 以阻挡。
书写指导::左右等宽,“甲” 的竖为垂露竖。
ròu
肉
音序:R 部首:肉 结构:独体字
组词:羊肉 牛肉
造句:羊肉泡馍是陕西著 名小吃。
最新人教统编版语文二年级下册《中国美食》教学课件ppt
字词乐园—会认字
爆
这些字 你认识吗? 快来读一读
。
追气球啦 !
字词乐园—会认字
饺
这些字 你认识吗? 快来读一读
。
追气球啦 !
字词乐园—会认字
炸
这些字 你认识吗? 快来读一读
。
追气球啦 !
茄 菠 蘑菇 饺
烤煮 煎粥腐 爆炖 炸 酱蛋
归纳识字方法:加一加, 减一减,换一换,比一比, 编故事等。
• 加一加:艹+加=茄 艹+波=菠
小学部编版教材
bō
凉拌菠菜
jiān fǔ
香煎豆腐
qié
红烧茄子
kǎo
烤鸭
zhǔ
水煮鱼
bào
葱爆羊肉
dùn mó ɡū
小鸡炖蘑菇
zhēnɡ jiǎo
蒸饺
zhá jiànɡ
炸酱面
zhōu
小米粥
dàn
蛋炒饭
我会读课文
bō
jiān fǔ
凉拌菠菜 香煎豆腐
qié
红烧茄子
kǎo
烤鸭
zhǔ
bào
dùn mó ɡū
水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖 蘑 菇
zhēnɡjiǎo
蒸饺
zhá jiànɡ
zhōu
炸 酱面 小米粥
dàn
蛋炒饭
检查自读情况
bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ bào dùn
菠煎腐茄烤煮爆炖
mó gū zhēng jiǎo zhá jiànɡ zhōu dàn
蘑菇 蒸 饺 炸 酱 粥 蛋
您的支持,是我最大的动力。 你的需要,是我最大的愿望。 谢谢!祝你工作顺利,生活安康!心想事成,步步高升!
部编人教版二年级语文下册《识字4 中国美食》教学课件
本文介绍了我国的美食,列举了
和
7 种菜肴
4 种主食,涉及各种烹调方法:凉拌、煎、烧 、
烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒 ,让我们了解了中国
特有的饮食文化,从而更加热爱自己的 家乡和祖国 。
关于饮食卫生的谚语
早吃好,午吃饱,晚吃巧。 吃得慌、咽得忙,伤了胃口害了肠。 饭前一口汤,胜过良药方。
五谷杂粮身体棒,青菜萝卜得健康。
小学语文课堂教学基本流程
小学语文课堂教学基本流程
• 小学低年级段语文教学基本流程 • 小学中年级段语文教学基本流程 • 小学高年级段语文教学基本流程
小学低年级段语文教学基本流程 • 一、低年级段教学策略 • 1、以图为师,模仿练习。 • 2、加强指导,行动鞭策。
• 二、汉语拼音教学策略 • 汉语拼音教学基本流程: 第一课时 • 1、借用“情境图”引出字母; • 2、通过教师示范、学生模仿的形式认读字母; • 3、利用标音标形图利于记忆的特点,加强字母的识记; • 4、利用“语境歌”巩固字母的认读,规范自己的普通话;
• • • • •
小学低年级段语文教学基本流程
• 三、识字写字教学策略 • 1、创设情境,激活学习兴趣; • 2、借助汉语拼音,在反复读全文的过程中自学生字,初步 领会词语的意思; • 3、强化对本课生字词的认读; • 4、将词语与实际的事物挂钩;
小学低年级段语文教学基本流程
• 5、通过有指导的一边读、一边想的练习,连词成串。让学 生的头脑中再现词语所标示的事物,进入词串所描述的情 境; • 6、熟读背诵,形成积累; • 7、通过课堂上有指导的写字练习,强化对本课生字的把握。
造句:今天我们煮粥吧。
煮
bào
爆
dùn
爆炒 爆发
部编版语文二年级下册 中国美食(共14张PPT)
烧 烤炒饭 鸭 鸡茄 蛋 肉
烧烤 炒
shāo
kǎo
烧 烤 烧火 发烧
烤鸡 烤肉
读一读下面的美食,说说它们的烹饪方法。
凉拌菠菜
香煎豆腐 红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡 炖 蘑菇
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
这些美食有什么特点? 主食
食物的烹饪方法
炒烤 烧 爆炖 炸 煮煎 蒸
中国美食
部编版语文课件 二年级下册
炸酱面
zhōu
小米粥
dàn
蛋炒饭
我会认
bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ bào dùn
菠 煎 腐 茄烤 煮 爆 炖
mó gū zhēng jiǎo zhá jiàng zhōu dàn
蘑 菇 蒸 饺炸酱 粥 蛋
烤 爆 炖炸 煎 煮蒸
(zhá) 炸酱面 (zhà) 爆炸
菠 茄蘑菇
腐 饺 酱 粥蛋
汇报人:某某某中Βιβλιοθήκη 美食部编版语文课件 二年级下册
汇报人:某某某
中国有很多各种各样的美食,色、香、味俱全。
天津:煎饼果子 湖北:热干面
桂林:米粉
让我们一起去品尝这些美食吧!
bō
凉拌菠菜
zhǔ
水煮鱼
jiān fǔ
香煎豆腐
qié
红烧茄子
kǎo
烤鸭
bào
葱爆羊肉
dùn mó gū
小鸡炖蘑菇
zhēng jiǎo
蒸饺
jiàng
部编人教版小学二年级语文下册《识字中国美食》精品教学课件
状元成才路 状元成才路
区分烹饪方法
煎
“煎” 和“炸” 的区别 是油少 和油多。
炸
煮
“煮”和 “蒸”的区 别是食材在 水中和水上。
蒸
爆
“爆”是快速 翻炒并且火很 大, “炒”是 匀速慢慢翻炒 火速比较均匀。
炒
读一读,说说制作哪些食物时需要用到这 些方法。
炒 烤 烧 爆 炖炸 煎蒸煮
炒:炒豆芽、炒青菜。 烤:烤香肠、烤羊肉。 烧:红烧鸡块、红烧排骨。 爆:爆炒猪肝、酱爆牛肉。 炖:炖羊肉、炖猪蹄。 炸:炸丸子、炸油状条元成才路 。 煎:煎鸡蛋、煎鱼。
主食类:抓饭、拌面、烤包子、馕、汤揪片
拓展延伸:你还知道哪些外国美食名称吗?
bǎo 汉堡包
shòu 寿司
牛排
பைடு நூலகம்
pī sà 披萨
以“家乡的美食”为主题制作一份小 报,可以介绍几种家乡的美食,也可收集 家乡美食图片,制作美食名片,文章剪贴 在小报上,附上美食的名称,与大家分享。
状元成才路
蒸:蒸馒头、清蒸鲈鱼。 煮:水煮鱼、水煮肉片。
状元成才路 状元成才路
用部首查字法查下面的字,再说说你 的发现。
灶 焰 烫 煲 焦烹
小结:我发现火字旁、火字底、
四点底都与“火”有关。
拓展延伸:请你介绍家乡新疆的各种 美食
素菜类:酸辣土豆丝、炝拌菠菜、炝莲白、皮辣红
荤菜类:烤全羊、手抓肉、大盘鸡、椒麻鸡
部编本二年级-下册-第三单元
识字4 中国美食
1
知识讲解: 课文介绍的美食分别是用 什么方法烹饪的?
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
发现一:10种烹饪方式
部编教材二年级下册语文《中国美食》ppt精讲课件1
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
红烧茄子
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
烤鸭
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
水煮鱼
煎煮蒸熬 烧烤炖炸
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
观察生字结构,写一写
烧烤 肉茄 鸡鸭
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
实践活动
➢同学们,回家学做一个菜,详细 记录它的的制作过程,下节课我们 交流做菜心得。
红烧茄子 烤 鸭
dùn mó gū
小鸡炖 蘑 菇
Zhēng jiǎo
蒸饺 zhōu
小米 粥
zhá jiàng
炸酱面 dàn 蛋 炒饭
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤 鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
部编版二年级语文下册识字4
刘苗苗 禅堂中心学校
中 国 美 食
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
凉拌菠菜
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
香煎豆腐
部编教材二年级下册语文《中国美食 》ppt精 讲课件 1
中国美食统编版语文二年级下册PPT课件
回锅肉
感谢您的聆听
统编版 语文 二年级 下册
4 中国美食
4 中国美食
4 中国美食
4 中国美食
课文中介绍 了哪些美食?
4 中国美食
4 中国美食
bō
菠菜
zhōu
米粥
jiān
香煎
dàn
鸡蛋
fǔ qié
豆腐 茄子
jiàng
炸酱面
kǎo
烧烤
4 中国美食
凉拌菠菜 烤鸭
香煎豆腐 水煮鱼
红烧茄子
4 中国美食
烤
炸
爆炖炸
zhá ( 油炸) zhà ( 爆炸)
4 中国美食
4 中国美食
水煮鱼 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
4 中国美食
凉拌菠菜 红烧茄子 香煎豆腐
4 中国美食
烤鸭
水煮鱼
4 中国美食
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
4 中国美食
蒸饺
小米粥
炸酱面 蛋炒饭
4 中国美食
书写指导
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
4 中国美食
西红柿炒鸡蛋
4 中国美食
凉拌黄瓜
4 中国美食
土豆烧排骨
4 中国美食
4 中国美食
煎煮蒸
“四点底”与“火字旁”的字相似,它们都与 “火”有关。比如:照、热、煦、熬、熟、焦。
4 中国美食
“草字头”的字大 多都与植物有关。
菠茄蘑菇
4 中国美食
豆腐
饺子 八宝粥
酱油 鸡蛋
4 中国美食
思考:你发现这篇课文共介绍了几类美食吗? 这几类美食的制作方法相同吗?
素菜:凉拌菠菜 荤菜:烤鸭 水煮鱼 主食:蒸饺 炸酱面
识字4《中国美食》(课件)部编版语文二年级下册
灶 焰
烫 煲
焦 烹
这些字都带有火字旁或者“灬”旁,都与火有关。
我的发现:
生字
部首
除部首外有几画
读音
灶
焰
烫
煲
焦
烹
火
火
火
火
灬
灬
3
8
6
9
zào
yàn
tànɡ
bāo
8
jiāo
7
pēnɡ
本文介绍了我国的美食,列举了 种菜肴和 种主食,涉及各种烹调方法: 、 ,让我们了解了中国特有的饮食文化,从而更加热爱自己的 。
凉拌、煎、烧
烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒
家乡和祖国
7
4
作业
学了今天的课文,同学们对中国美食了解了不少,请你在家学做一道菜吧。
烧
shāo
书写指导:左窄右宽,右部斜钩舒展有力。
部首:火
组词:红烧茄子 焚烧
造句:我最喜欢吃红烧茄子了。
音序:S
结构:左右
茄
qié
书写指导:第一笔横长,“加”左大右小。
菜名识字
fǔ
jiànɡ
炸酱面
zhá
炸鱼 炸鸡 炸油条
爆炸 炸弹 炸药
zhá
zhà
多音字炸:zhá zhà
带“灬”的字:
煎 煮 蒸
带“火”的字:
烤 爆 炖 炸
带“艹”的字:
菠 茄 蘑 菇 蒸
归类识字
听课文朗读,说说你知道了关于美食的哪些事?
课文列举了 种美食。课文列举了几种烹饪方式? 分别是什么?
部首:艹
组词:红烧茄子
造句:我最喜欢吃红烧茄子了。
音序:Q
结构:上下
烫 煲
焦 烹
这些字都带有火字旁或者“灬”旁,都与火有关。
我的发现:
生字
部首
除部首外有几画
读音
灶
焰
烫
煲
焦
烹
火
火
火
火
灬
灬
3
8
6
9
zào
yàn
tànɡ
bāo
8
jiāo
7
pēnɡ
本文介绍了我国的美食,列举了 种菜肴和 种主食,涉及各种烹调方法: 、 ,让我们了解了中国特有的饮食文化,从而更加热爱自己的 。
凉拌、煎、烧
烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒
家乡和祖国
7
4
作业
学了今天的课文,同学们对中国美食了解了不少,请你在家学做一道菜吧。
烧
shāo
书写指导:左窄右宽,右部斜钩舒展有力。
部首:火
组词:红烧茄子 焚烧
造句:我最喜欢吃红烧茄子了。
音序:S
结构:左右
茄
qié
书写指导:第一笔横长,“加”左大右小。
菜名识字
fǔ
jiànɡ
炸酱面
zhá
炸鱼 炸鸡 炸油条
爆炸 炸弹 炸药
zhá
zhà
多音字炸:zhá zhà
带“灬”的字:
煎 煮 蒸
带“火”的字:
烤 爆 炖 炸
带“艹”的字:
菠 茄 蘑 菇 蒸
归类识字
听课文朗读,说说你知道了关于美食的哪些事?
课文列举了 种美食。课文列举了几种烹饪方式? 分别是什么?
部首:艹
组词:红烧茄子
造句:我最喜欢吃红烧茄子了。
音序:Q
结构:上下
二年级下册语文课件 - 中国美食 人教部编版 (共29张PPT)
jī
吃鸡
考”撇画舒展。 组词:烤鸭 烧烤 烤鱼 巧记:火+考=烤。 造句:我们小区里新开了一家烧烤店。
书写提示:“甲”窄小,“鸟”笔画舒展。 组词:烤鸭 鸭子 巧记:甲鸟是鸭子。
造句:小鸭子走起路来摇摇摆摆的,真可爱。
偏旁识记:鸭属于家禽,是 鸟类,所以是鸟字旁 。
“像我这样庸俗的人
从不喜欢装深沉
怎么偶尔听到老歌时
忽然也晃了神” 我们本就是这世界上的凡夫俗子 ,会吃 喝拉撒 ,会犯 错,会 动感情 ,会难 过。所 以,不 管我们 赢得了 多少掌 声,受 到了多 少尊重 ,夜晚 褪去光 环的时 候,我 们都是 一个嘴 巴两只 眼睛的 凡人。
我喜欢在心情低落的时候听悲伤 的旋律 ,然后 不言不 语的坐 在公交 车上看 风景, 因为是 一闪而 过,就 像是所 有不愉 快一样 全部一 闪而过 ,然后 在下个 路口重 新开始 。迷茫 的时候 ,我听 《远方 》,我 写多愁 善感的 文字。 难过的 时候, 我喜欢 独处, 一言不 发的感 受空气 里心跳 的声音 ,偶尔 也会黯 然神伤 。放空 的时候 ,我听 老歌, 老情歌 ,每一 次听都 会感叹 岁月带 给我们 的获得 和失去 ,会让 人陷入 一种虚 无的境 地,会 怀念当 时听那 首歌时 的情景 ,只不 过时过 境迁, 再也没 有当年 的时光 了。
石佛(左边的石头)笑了笑说: 兄弟: 其实一 切都是 公平的 ,从小 我就知 道,论 资质我 不如你 好,当 我们同 样被采 集下山 的时候 ,石匠 说要把 你雕成 佛像, 你怕疼 不肯让 身上留 下凿痕 ,可是 我就想 为老百 姓带来 幸福和 美好, 要我的 生命我 都愿意 ,所以 我接受 了千锤 百炼, 才变成 佛像的 。
我有个朋友兢兢业业,碌碌无为 。有次 她和她 的一个 朋友共 同去参 加一个 比赛, 她的朋 友看上 了她的 一幅画 ,于是 带走拿 去参加 比赛了 ,说好 的署名 写两个 人,可 是后来 ,这幅 画真的 获奖了 ,署名 没有我 的这个 朋友。 她朋友 说会去 给组委 会解释 ,于是 后来有 个饭局 ,她们 一起去 参加了 ,我的 这个朋 友全程 没插上 几句话 ,因为 所有的 功劳全 部被她 的这个 朋友独 领风骚 了,我 的这个 朋友不 想解释 ,也似 乎解释 不清。 后来, 她们疏 远了。 我们知 道隐情 的朋友 都明白 到底是 怎么样 的情况 ,可是 不知道 的人永 远都会 觉得这 幅画就 是署名 上的那 个人。
《中国美食》语文教学PPT课件(9篇)
1、用部首查字法查上面的字,再说说你的发现。 2、搜集菜谱,制作一份家庭菜单,比一比谁的 菜品最丰富。 3、说一说,你菜单中的制作方法有哪些?
灶 焰
烫 煲
焦 烹
再见!
4 中国美食
部编版二年级语文下册
(第2课时)
我们的祖国地大物博,饮食文化源远流长,全国各地有各自特色的美食。这节课我们来了解一下我国几道美食以及它们的烹饪方法。
zhà
zhà
炸酱面
zhá
菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 炖
蘑 菇 蒸 饺 炸 酱 粥 蛋
把生字宝宝送回家
火
烤 爆 炖 炸
灬
煎 煮 蒸
艹
菠 茄 蘑 菇
归类识字法
形声字 形旁表示字的意思,声旁表示字的读音。
带“四点底”的字表示什么?
①“灬”是“火”的变形,有的“四点底”的字跟“火”有关系,比如:煎、煮、蒸。②另一个意思表示尾巴,如:燕。
识字4 中国美食
课题导入
“蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花小肚儿,晾肉,香肠儿……” 这是相声《报菜名》中一段脍炙人口的贯口。它让人感到中国饮食文化的博大精深。今天就让我们走进课文了解一下中国美食吧!
课题导入
中国特色小吃简介
四川——三大炮
湖北——热干面
烤
kǎo
烤鸭
组词:烤鸭 烤鸡
造句:北京烤鸭的美味难以阻挡。
音序:K 部首:火
结构: 左右
书写指导: “鸟”的短撇落笔在竖中线上,最后一横不与右边笔画相连。
鸭
yā
烤鸭
组词:烤鸭 板鸭
造句:北京烤鸭的美味难以阻挡。
音序:Y 部首:鸟
部编教材二年级下册语文《中国美食》优质PPT2
部编教材二年级下册语文《中国美食 》优质P PT2
蒸饺
部编教材二年级下册语文《中国美食 》优质P PT2
部编教材二年级下册语文《中国美食 》优质P PT2 部编教材二年级下册语文《中国美食 》优质P PT2
炸酱面
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水煮鱼
部编教材二年级下册语文《中国美食 》优质P PT2 部编教材二年级下册语文《中国美食 》优质P PT2
葱爆羊肉
部编教材二年级下册语文《中国美食 》优质P PT2
小鸡炖蘑菇
部编教材二年级下册语文《中国美食 》优质P PT2
读一读
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖 蘑菇
部编教材二年级下册语文《中国美食 》优质P PT2
部编教材二年级下册语文《中国美食 》优质P PT2
读一读
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖 蘑菇
蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
部编教材二年级下册语文《中国美食 》优质P PT2
凉拌菠菜
部编教材二年级下册语文《中国美食 》优质P PT2 部编教材二年级下册语文《中国美食 》优质P PT2
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煮
炸
煎
炖
炒
烤
美食谣
pèn
凉拌菠菜味清爽,香煎豆腐喷喷香。
sū 北京烤鸭香酥脆,蘑菇小鸡是家常。
lào mó 葱爆羊肉卷烙馍,水煮鱼儿辣味尝。
zé 红烧茄子色泽亮,中国美食四海扬。
烧烤炒鸡鸭饭 茄蛋 肉
本课反思
1.请你说一说本节课的收获。 2.本课学习中你还有什么疑惑吗?
下 课
课后交流
你能参加这次教研活动,非常感 谢。欢迎各位老师批评指正,提出您 的不同看法。
人教版二年级下册识字4
凉
香红拌煎烧菠豆茄
菜
腐
子
烤 鸭
水 煮 鱼
葱 爆 羊
肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
字词乐园—会认字
炸
zhá 把食物放在烧开的油里弄熟 zhà 1、突然破裂;2、用炸弹、炸药爆破。
zhá
油炸
zhà zhá
轰炸 炸鱼
炸酱面
zhà
爆炸
字词乐园—会认字
zhǔ zhēng zhá zhōu
再见!感 谢 您 的 参 与。
煮蒸 炸 粥
拼 音 分
jiǎo fǔ zhǔ
分 类
饺腐煮
, 汉 字
jiān jiǎo jiàng
好 识
煎饺 酱
记 。
茄菠 蘑菇 饺 烤 煮 煎 粥腐 爆炖 炸酱蛋
熟字加、减、换,汉字变、变、变。
茄菠蘑 菇 烤爆 炖 炸 煮煎蒸
灶焰 烫煲 焦烹
菠
蘑
菜
菇
茄
豆
子
腐
面粉 羊 肉
小米
鱼公
鸭
鸡
子
蒸
【致读者】
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