复合蛋白饮料企业标准编制说明

复合蛋白饮料企业标准编制说明

一、标准编制的目的和意义

我公司生产的复合蛋白饮料是一种自行研制的新型食品。它是以乳或乳制品和植物蛋白为主要原料，添加白砂糖、食品添加剂等辅料，经调配、灌装、杀菌而生产的复合蛋白饮料。为确保公司生产的复合蛋白饮料批量生产后质量稳定，符合国家相关的食品卫生标准要求，按照标准化法的要求，特制定复合蛋白饮料的企业标准。

这一企业标准制定后，可使我公司在今后的生产中做到有章可循，保证稳定的产品质量，同时也为检验部门提供适合本产品的质量检验依据。

二、标准编写格式和技术指标确定的依据

本标准是按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写的。

在本标准的编制过程中卫生指标参照了GB/T 21732-2008《含乳饮料》、GB 16322-2003《植物蛋白饮料卫生标准》确定，并按照本公司生产的复合蛋白饮料的理化特性，制定了本标准的其余各项技术指标。

银川益力多乳业有限公司