泰州某食品公司项目环境影响评价报告书

目录
第一章总论-------------------------------------------------------------------------------- 1 1.1项目由来 -------------------------------------------------------------------------------------- 1 1.2编制依据 -------------------------------------------------------------------------------------- 2 1.3评价目的 -------------------------------------------------------------------------------------- 2 1.4当地环境功能区划 ------------------------------------------------------------------------ 3 1.5评价标准 -------------------------------------------------------------------------------------- 3 1.6评价等级 -------------------------------------------------------------- 错误!未定义书签。

1.7评价重点 -------------------------------------------------------------- 错误!未定义书签。

1.8评价范围 -------------------------------------------------------------- 错误!未定义书签。

1.9保护对象 -------------------------------------------------------------------------------------- 1第二章现有企业概况--------------------------------------------------------------------- 2
2.1企业概况 -------------------------------------------------------------------------------------- 2
2.1.1企业名称和厂址 ---------------------------------------------------------------------- 2
2.1.2企业及周围环境概况 --------------------------------------------------------------- 2 2.2生产概况 -------------------------------------------------------------------------------------- 2
2.2.1生产班次和年生产时间 ----------------------------------------------------------- 2
2.2.2生产规模--------------------------------------------------------------------------------- 2
2.2.3原辅材料、燃料、动力消耗及共用工程----------------------------------- 3
2.2.4现有企业生产全年水平衡-------------------------------------------------------- 4 2.3“三废”排放及处理现状-------------------------------------------------------------- 4
2.3.1废气---------------------------------------------------------------------------------------- 4
2.3.2废水---------------------------------------------------------------------------------------- 5
2.3.3固体废弃物 ----------------------------------------------------------------------------- 6
2.3.4噪声---------------------------------------------------------------------------------------- 6第三章建设项目概况 ------------------------------------------------------------------- 7 3.1工程投资 -------------------------------------------------------------------------------------- 7 3.2项目实施地点 ------------------------------------------------------------------------------- 7 3.3项目主要内容 ------------------------------------------------------------------------------- 7 3.4项目主要生产设备 ------------------------------------------------------------------------ 7 3.5劳动定员 -------------------------------------------------------------------------------------- 8 3.6公用工程 -------------------------------------------------------------------------------------- 8第四章建设项目周边环境概况 --------------------------------------------------- 9 4.1地理位置 -------------------------------------------------------------------------------------- 9
4.3水文特征 ------------------------------------------------------------------------------------- 10 4.4气象特征 ------------------------------------------------------------------------------------- 10 4.6社会环境 ------------------------------------------------------------------------------------- 11 4.5XX县经济现状----------------------------------------------------------------------------- 11第五章生产工艺及污染特征分析 ---------------------------------------------- 13
5.1项目规模及产品方案-------------------------------------------------------------------- 13 5.2工艺流程 ------------------------------------------------------------------------------------- 13 5.3污染源分析---------------------------------------------------------------------------------- 17
5.3.1废水--------------------------------------------------------------------------------------- 17
5.3.2废气--------------------------------------------------------------------------------------- 18
5.3.3固体废弃物 ---------------------------------------------------------------------------- 18
5.3.4噪声--------------------------------------------------------------------------------------- 19第六章环境质量现状评价 ---------------------------------------------------------- 19
6.1环境空气质量现状评价 ---------------------------------------------------------------- 19 6.2纳污水体水质现状评价 ---------------------------------------------------------------- 20
6.2.1纳污水体环境质量现状 ---------------------------------------------------------- 20 6.3声环境现状评价--------------------------------------------------------------------------- 21第七章环境质量影响分析评价 -------------------------------------------------- 22
7.1废水 -------------------------------------------------------------------------------------------- 22 7.2废气 -------------------------------------------------------------------------------------------- 23 7.3噪声及固体废弃物 ----------------------------------------------------------------------- 23 7.4项目实施的可行性分析 ---------------------------------------------------------------- 24第八章建设期环境影响评价及防治对策 ---------------------------------- 25
8.1扬尘 ------------------------------------------------------------------------------------------- 25 8.2噪声 -------------------------------------------------------------------------------------------- 25
8.2.1噪声源-------------------------------------------------------------------------------------- 26
8.2.2噪声影响分析------------------------------------------------------------------------- 26
8.2.3防治对策-------------------------------------------------------------------------------- 27 8.3废水 ------------------------------------------------------------------------------------------- 28 8.4固体废弃物---------------------------------------------------------------------------------- 28 8.5水土保持 ------------------------------------------------------------------------------------- 29第九章污染防治与对策 -------------------------------------------------------------- 30
9.1废气 -------------------------------------------------------------------------------------------- 30
9.3噪声 -------------------------------------------------------------------------------------------- 32 9.4固体废弃物---------------------------------------------------------------------------------- 33第十章清洁生产和总量控制 ------------------------------------------------------ 34 10.1清洁生产------------------------------------------------------------------------------------ 34 10.2总量控制------------------------------------------------------------------------------------ 34第十一章结论和建议 ------------------------------------------------------------------ 36 11.1项目概况------------------------------------------------------------------------------------ 36 11.2环境质量现状评价 --------------------------------------------------------------------- 36 11.3主要污染物排放源强------------------------------------------------------------------ 37 11.4质量影响评价与防治对策----------------------------------------------------------- 37
11.4.1地面水体------------------------------------------------------------------------------ 37
11.4.2环境空气------------------------------------------------------------------------------ 38
11.4.3声环境 --------------------------------------------------------------------------------- 38
11.4.4固体废弃物 -------------------------------------------------------------------------- 38 11.5建议------------------------------------------------------------------------------------------- 39 11.6环评结论------------------------------------------------------------------------------------ 39附录一、主要化学物品性质 ------------------------------------------------------------- 40
第一章总论
1.1项目由来
泰州市某食品有限公司是生产经营罐头食品、速冻果蔬及水产为主的产品出口型企业。

公司于93年开始自营水果罐头、速冻果蔬业务。

97年被评为全国外商投资双优企业，98年市级出口创汇重点骨干企业，99年、2000年分别列入区、市农业龙头企业序列，历年来银行授予AAA
级信用企业。

公司位于XX县六敖镇凤凰山农场，总占地面积13万平方米，目前已开发5.3万平方米，建筑面积24000平方米，拥有固定资产2400万元。

厂区依山傍水、环境优美卫生，无任何工业污染，省商检局批准为出口产品生产基地，已取得自营进出口权。

企业在日本、美国、欧洲等国家和地区已赢得了良好的信誉。

企业现有固定职工近100人，已设计投产一条40t/d罐头食品生产线，并已通过“一控双达标”验收，计划扩建第二条40t/d罐头食品、速冻果蔬及水产生产线，形成年产水果罐头、速冻果蔬水产25000吨的能力。

扩建生产线，该项目计划投资2200万元，自筹2000万元，向银行贷款200万元，其中新增设备39台/套计1450万元，在厂区内建造厂房、仓库等12000平方米计750万元，项目建成后将形成规模生产，按设计能力投产后新增销售产值9900万元，新增税金456万元，新增利润2430万元，新增就业人员1000人。

同时对推进特色农业的发展，加快农村经济建设，对当地的农业产品整体水平的提高及种养结构的调整都有明显的推动作用。

根据当地农产品资源分析，该公司开发出“优质、新型、特色、名牌”的系列果蔬及水产品，能够走俏市场，受到消费者好评，进一步养殖户走“小而专、小而精、小而特”的道路，淘汰一些高消耗、低效益的农业产品，向良种化、优质化、规模化、基地化方向发展。

同时工厂将严格按照环保规定，做好“三同时”，确保“三废”达标排放。

根据《中华人民共和国环境保护法》和国务院第253号令《建设项目环境保护管理条例》等有关规定，建设项目必须在可行性研究阶段进行环境影响评价。

建设单位决定委托我单位承担本项目的环境影响评价工作。

受托后，我单位即对建设区域环境现状进行了调查踏勘，收集了
有关资料，并征求了当地环保部门的意见，确定了本次环评工作的深度，在此基础上，对项目可能产生的环境问题进行了全面分析，并编制本环境影响评价报告表，供主管部门审查。

1.2编制依据
1、《中华人民共和国环境保护法》，1989.12.26；
2、《中华人民共和国水污染防治法》，1996.5.15；
3、《中华人民共和国大气污染防治法》，2000.9.1；
4、《中华人民共和国固体废弃物污染环境防治法》，1996.4.1；
5、国家环保总局《环境影响评价技术导则》（HJ/T2.1~2.3-93，HJ/T2.4-95，HJ/T19-97）；
6、国务院第253号令《建设项目环境保护管理条例》，1998.11.29；
7、江苏省环保局，浙环开发（1999）165号《建设项目环境保护管理条例》实施意见（1995.5）；
8、江苏省环保局颁发的《江苏省建设项目环境影响评价技术要点》；
9、XX县地面水功能区环境保护划分方案；
10、泰州市某食品有限公司年产25000T罐头、速冻食品生产线项目“环评”委托书；
11、泰州市某食品有限公司年产25000T罐头、速冻食品生产线项目建议书，2002.3.5；
12、XX县环境保护监测站《泰州市某食品有限公司年产4000T水果罐头食品生产建设项目环保设施竣工验收监测报告》，2002.5.28。

13、《关于印发江苏省近海海域环境功能区划调整的通知》，江苏省计划发展委员会，江苏省环保局，浙环发（2001）242号。

1.3评价目的
1、通过对项目建设区域环境质量现状调查和分析，了解环境质量现状。

结合技改项目的工程特点，确认项目选址区域的环境容量。

2、通过对现有企业生产和技改项目工程分析及类比调查，确定本项目建设后企业“三废”产生及排放的特点，并预测该项目建成实施后对周围环境可能带来的影响，对项目建设的环境可行性进行论证。

3、根据达标排放、总量控制和清洁生产的原则，对污染源提出相应的环保治理措施与对策，为建设单位与环保管理部门决策提供科学依据。

1.4当地环境功能区划
环境功能划分如下：
环境空气：二类区环境空气
海域：三类海水水质
噪声：三类区域环境噪声
1.5评价标准
1、根据XX县整体规划和水环境功能区划，项目所在地的XX为Ⅲ类水体，水质执行GB3097-1997《海水水质标准》III类标准，具体指标
见表1-1。

表1-1 海水水质标准（单位：除pH外为mg/L）
参数pH COD Mn BOD5挥发酚活性磷酸盐石油类浓度限值 6.8~8.8 ≤4 ≤4 ≤0.010 ≤0.03 ≤0.3
2、项目污水排放执行GB8978-1996《污水综合排放标准》一级标准，
具体指标见表1-2。

表1-2 GB8978-1996《污水综合排放标准》
（单位：除pH外为mg/L）
参数pH CODcr SS BOD5
浓度限值6~9 100 70 20
3、环境空气质量执行GB3095-1996《环境空气质量标准》二级标准，
具体指标见表1-3。

表1-3 GB3095-1996《环境空气质量标准》二级标准
浓度限值
污染物名称取值时间
二级标准浓度单位
二氧化硫
SO2
年平均
日平均
1小时平均
0.06
0.15
0.50
mg/m3
（标准状态）
总悬浮颗粒物
TSP 年平均
日平均
0.20
0.30
二氧化氮
NO2
年平均
日平均
1小时平均
0.08
0.12
0.24
4、锅炉烟气排放执行GB13271-2001《锅炉大气污染物排放标准》
二类区Ⅱ时段标准，具体指标见表1-4。

表1-4 GB13271-2001《锅炉大气污染物排放标准》二类区Ⅱ时段标准
烟尘浓度mg/m3（标态）
二氧化硫浓度
mg/m3（标态）
烟囱最低
允许高度(m)
林格曼
黑度（级）
200 900 (2~＜4t/h＝30 1
5、项目所在地为工业区，环境噪声执行GB3096-93《城市区域环境
噪声标准》3类标准，具体指标见表1-5。

表1-5 GB3096-93《城市区域环境噪声标准》3类标准
{单位：等效声级Leq[dB(A)]}
类别昼间夜间
3类65 55
6、项目厂界噪声排放执行GB12348-90《工业企业厂界噪声标准》
Ⅲ类标准，具体指标见表1-6。

表1-6 GB12348-90《工业企业厂界噪声标准》Ⅲ类标准
{单位：等效声级Leq[dB(A)]}
类别昼间夜间
1.9保护对象
环境空气：项目周边地区大气环境。

海域水体：项目纳污水体XX水域。

声环境：项目实施地点周边居民。

第二章现有企业概况
2.1企业概况
2.1.1企业名称和厂址
泰州市某食品有限公司。

位于XX县六敖镇凤凰山农场。

具体位置见附图。

2.1.2企业及周围环境概况
该公司于93年开始自营水果罐头、速冻果蔬业务。

现有职工近100人，主要为管理人员，生产旺季时招聘生产季节工1000人左右，日加工最大产量40吨。

现企业地址位于XX县六敖镇凤凰山农场，该农场地广人稀，环境优美。

环境空气质量执行《环境空气质量标准》二类功能区Ⅱ时段的二级标准，对于该标准未包括的项目，执行TJ36-79《工业企业设计卫生标准》。

项目纳污水体为XX，根据XX县水功能区划，XX为Ⅲ类水体，水质执行GB3097-1997《海水水质标准》III类标准。

2.2生产概况
2.2.1生产班次和年生产时间
现有企业按二班运转生产（12小时/班），年生产时间100天。

2.2.2生产规模
生产线为年产40t/d罐头食品生产线。

年产罐头食品4000吨，其中桔罐3900吨，枇杷罐100吨。

项目现有主要生产设备见表2-1。

设备型号规格数量
酸碱流槽不锈钢1座
自动封罐机AM-152台封罐机GT4B22台
预煮锅1台自动洗罐机1台夹层锅4台低温杀菌机日本3台
2.2.3原辅材料、燃料、动力消耗及共用工程
表2-2 企业目前主要原辅材料及用量
原料名称规格用量(t/a) 备注
原桔4680
枇杷120
固碱12
30%盐酸78
白糖400
序
名称规格备注号
1 锅炉2t/h
2 自来水870t/d
3 电200KVA
2.2.4现有企业生产全年水平衡
工艺用水720t/d
生活用水60t/d 全厂供水870t/d
锅炉用水50t/d
清洗用水40t/d
2.3“三废”排放及处理现状 2.
3.1废气
1、 锅炉烟气
企业现有2t/h 燃煤锅炉1台，年耗煤约180吨，通过烟尘旋风处理后，对环境影响不大。

该公司所属地属于二类功能区，该厂执行《环境空气质量标准》二类功能区Ⅱ时段的二级标准，锅炉烟气林格曼黑度标准为Ⅰ级。

XX 县环境保护监测站2002年5月监测报告表明，监测结果烟囱出口黑度林格曼黑0级，符合标准要求。

2、 盐酸废气
年消耗30%盐酸78 t/a ，在出仓储、配制、使用等过程中会有少量HCl 废气逸出，企业已采取相应的防治措施，使盐酸废气基本得以处理吸收，
排放710t/d 进入产品10t/d
排放50t/d 生活消耗10t/d 排放50t/d
排放40t/d
消除了对大气环境的影响。

2.3.2废水
1、现有企业废水污染源排放与处理情况
企业目前建有废水处理站1座，设计处理能力为1100m3/d。

采用气浮后好氧生化处理工艺。

根据原有设计指标，废水进水CODcr为～1500mg/L，SS为～750mg/L，BOD5为～850mg/L，处理出水pH、CODcr、BOD5和SS须达到GB8978-1996《污水综合排放标准》一级标准。

XX县环境保护监测站2002年5月监测报告表明，监测期间该企业实际日生产量为35T/ d，达到设计生产负荷的75%以上，生产负荷符合监测要求；废水处理设施已连续3个月试运行。

废水处理设施排放口各监测项目除了BOD5略有超标外pH、CODcr、SS三项指标均达标，并于2002年5月28日通过了XX 县环保局的验收。

验收监测结果见表2-4。

污染因子
pH
CODc r
（mg/L）
BOD5
（mg/L）
SS
（mg/L）
废水平均排放
强度
5.0-5.43 870 601 167
处理后平均排
放强度
7.10-7.31 65 22.4 60
排放标准6~9 100 20 70
2、现有企业满负荷生产全年废水污染源排放汇总
按XX县环境保护监测站监测资料计算分析，废水量1100 t/d，现有废水污染源排放情况见表2-5。

项目发生量
（t/d）
排放量
（t/d）
排放浓度
（mg/L）
（以最大值计）（以达标计）（以达标计）
CODcr 1.515 0.11 100
2.3.3固体废弃物
企业现有固体废弃物主要是锅炉房燃煤产生的煤渣、生产过程中产生的工艺废渣、包装废料、废水处理站脱水污泥和员工的生活垃圾。

固体废弃物主要由当地环卫部门集中处置。

2.3.4噪声
该厂执行GB12348—90《工业企业厂界噪声标准及测量方法》Ⅲ级，标准值昼间65dBA，夜间55dBA。

XX县环境保护监测站2002年5月监测报告表明，噪声的监测项目为声源噪声和厂界噪声。

各主要声源为车间空压机、压罐机、电机、风机等，测量结果表明，各主要声源的噪声测量值为82.5dBA-96.2dBA，但由于厂址附近并无村居，故项目噪声对环境影响并不明显；厂界噪声除了白天1个测值超过标准其它均低于GB12348—90《工业企业厂界噪声标准》Ⅲ级标准。

第三章建设项目概况
3.1工程投资
该项目计划总投资2200万元，自筹2000万元，申请银行贷款200万元。

该项目计划在厂区内建造厂房、仓库等12000平方米。

3.2项目实施地点
位于XX县六敖镇凤凰山农场，现有厂区总占地面积13万平方米中已考虑了该项目计划用地。

具体位置见附图。

3.3项目主要内容
项目主要内容是改造建设水果罐头、速冻果蔬水产两条生产线。

形成年产水果罐头、速冻果蔬水产25000吨的能力。

项目主要原材料及用量见表3-1。

表3-1 主要原辅材料及用量
原料名称规格用量(t/a) 备注
果蔬、水产30000
糖1000
固碱80
盐酸120
盐 5
煤360
水520000
3.4项目主要生产设备
项目新增生产设备见表3-2。

设备型号规格数量
酸碱流槽不锈钢1座
自动封罐机AM152台
封罐机GT4B24台
分级机2台
烘干机1台
自动洗罐机1台
保温锅不锈钢4台
密封化糖锅2台
保温杀菌机3台
速冻机1台
冷库1座速冻生产流水线1条
3.5劳动定员
企业定员职工人数1000人，其中管理、技术人员70人。

按二班运转生产（12小时/班），年工作日300天。

3.6公用工程
给排水：工业、生活用水为附近罗岙水库接入的一条专线管道。

用水量约720000t/a，排水去向为XX海域。

电：变压器容量200kVA，年用电量约50万kwh。

能源：企业现有2t/h燃煤锅炉一台。

项目建成后不增加锅炉，生产所需蒸汽由现有锅炉供给。

第四章建设项目周边环境概况
4.1地理位置
XX县地处东径121°11′56″～121°43′48″，北纬28°50′19″～29°12′04″，位于江苏省东部沿海，泰州地区的东北部，平面图形状像“佛手”。

东濒XX湾，与象山县南田列岛隔水相望，东南临猫头洋，南毗临海县（市），西连天台县，北接守海县，XX县总面积约1510平方公里，其中大陆面积1000平方公里，岛屿68个，礁石78个，岛屿面积共约28.3平方公里，海域约481.7平方公里，县人民政府所在地为海游镇，海游、朱岙、高枧是XX县工业企业较密集的乡镇。

泰州市某食品有限公司位于XX县六敖镇凤凰山农场。

公司厂区周围地广人稀，环境较好，项目地理位置图见附图。

4.2地形地貌地质
XX县地貌，有三个基本特征：一、地势西南高，东北低，山脉起于天台山山脉中支之苍山山脉入县境，分6支，自西南向东北和东部延伸倾斜，湫水山在中部幡结耸峙，形成低山丘陵地貌。

东北部为平原。

二、以低山丘陵为主，面积约684.02平方公里，占陆地面积的69.66%；平原面积约293.28平方公里，占30.01%。

三、海岸曲折，岛屿众多，海域广阔。

港湾深嵌内陆，有郡岛三处，岛屿68个，岛礁面积28.3平方公里，因此，按地貌类型、地域分布等状况，大体可分为西部、中部低山区，东部丘陵区，滨海平原区，沿海岛礁区四大单元，XX县境内最高点为湫
水山脉的主峰王戏梁，海拨882.4m。

XX县构造位于我国东南部新华夏系一级隆起区第二隆起带南段，为长期上升古陆，属于闽浙地质的一部分。

XX以北山地多为上侏罗纪，XX以南山地多为上白恶纪。

据第二次土壤普查资料，XX县土壤类型主要有红壤、黄壤、潮土、盐土和水稻土五个土类，其中红壤土分布较广，面积占土壤总面积的63.65%，水稻土次之。

4.3水文特征
县境河流短小，集雨面积不大，水位季节变化明显，易涨易落，河床比降大，湍流湍急，属山溪性河流，大部分直接注入海洋，属直接入海水溪流，洪水来时受海潮顶托，易成洪涝灾害。

主要河流有八条，为清溪、珠游溪、亭旁溪、头岙溪、园里溪、白溪、花桥溪、山场溪，分别流入旗门港、海游港、XX、浦坝港、洞港，故有“八溪五港”之称。

县境内水资源总量10.5868亿m3，人均水资源量2654立方米。

海洋资源
XX县海岸线总长度314.716公里，并拥有500平方公里的海域，30.07平方公里的海岛，岩线、水产、滩涂、海岛、海水能源、港口、旅游资源构成海洋开发的宝贵资源。

渔业经济是XX县海洋经济的基础，海水养殖、海洋捕捞等海洋渔业发达，水产养殖业已成为当地渔业经济的支柱产业。

XX位于XX县城东南26公里处，XX水系主源长33公里，干流长31公里，水系流域面积261.6平方公里，年均径流量2.39亿立方米。

港口水深5～30m，平均潮位差4.2m，涌浪高，港口资源和潮汐能资源开发价值大，可建万吨级码头及国家级大型潮汐发电站。

4.4气象特征
XX县气候属亚热带季风气候区，具有海洋性气候的特点，气候温和湿润，四季分明，日照充足，雨量充沛，但年际变化大。

据历年的统计资料，年平均降水日169天，年均降水量1672.3mm，年均日照时数为1358.4小时，年平均气温16.8℃，无霜期279天。

由于受季风气候不稳定的影响，每年5～10月，易受台风、暴雨等灾害性天气影响，造成洪涝灾害。

全年夏季主导风向（3月~8月）为东南及东东南，冬季主导风向（11月~次年2月）为西北风及西西北；年平均风速1.2m/s,常年最大风速
17.3m/s。

4.6社会环境
XX县共辖建制镇10个，乡集镇6个，全县总人口39.88万人，其中非农业人口9.3%，农业人口占90.7%，人口自然增长率1999年为5.93%，全县人口密度为372人/平方公里。

XX县由于历史上行政归属和设置的多次变动，经济发展速度相对缓慢，经济总体实力比较薄弱。

改革开放以来，XX县国民经济增长较快，特别是近年来，XX县坚持以经济建设为中心，狠抓经济建设，努力营造良好的发展环境，使XX县国民经济增长较快，2001年，全县完成国内生产总值24.9亿元，工农业总产值55.6亿元。

XX县是农业县，农业占国民经济的主导地位，境内拥有大、中、小型水库230座，农作物总播种面积57.99万亩，以种植稻、麦、玉米、大豆、棉花、油菜籽为主，XX县的海水产养殖业也比较发达，系江苏省海水养殖重点县，主要养殖蛏子、蚶子、对虾、牡蛎。

捕捞主要是鱼类、虾蟹类、贝类、藻类。

此外，XX县生产的药材、茶叶等特产在全省乃至全国盛名。

XX交通四通八达，县域内有省道甬临（宁波—临海）线，上三线（上虞—XX），天高线（天台—高枧），岭三线（岭口—三角塘），甬台温高速公路，一级公路泰州沿海大通道，健跳大桥及两端连接线公路。

XX县电力供应纳入华东电网，电网调度实现自动化。

4.5XX县经济现状
XX县由于历史上行政归属和设置的多次变动，经济发展速度相对缓慢，经济总体实力比较薄弱。

改革开放以来，特别是近年来，在江泽民总书记“三个代表”重要思想指导下，XX县坚持以经济建设为中心，狠抓经济建设，努力营造良好的发展环境，使XX县国民经济增长较快。

历年来XX县第二产业总值低于第一产业总值，国民经济仍处于工业化前期阶段，县域经济的主体仍是农业，整个国民经济的发展尚未全面实现从农业经济向工业经济为主体的工业化时期转化，工业总量太少。

98
年以后XX县国民经济增长速度加快，处持续增长阶段，但与泰州市其它县市相比，其经济发展水平仍有相当大的差距，在泰州市域属相对落后地区。

第五章 生产工艺及污染特征分析
5.1项目规模及产品方案
1、建设规模
本项目建设规模为年产25000T 罐头、速冻食品生产线。

2、产品方案
本项目建设生产线加工产品为桔（年产12800T ）、枇杷（年产2400T ）、杨梅（年产1600T ）、黄桃（年产3200T ）、桑果（年产2000T ）、速冻桔（年产500T ）、速冻蔬菜（年产1000T ）（青刀豆、绿菜花、菠菜…）、脱水干菜（年产500T ）、速冻水产（年产1000T ）等。

5.2工艺流程
桔子罐头生产工艺流程如下：
桔皮 废水
废水
废水 废水 废水
枇杷罐头生产工艺流程如下：
废渣 废渣 废水
烫桔 去皮 分片 原料
酸化处理
漂洗 装罐 称量 成品 去皮 去核 浸泡分级 原料
碱处理 漂洗
漂洗
杨梅罐头生产工艺流程如下：
废渣 废水
废水
黄桃罐头生产工艺流程如下：
废水 废渣
废水
杀菌 装罐 加糖 封罐
成品 清洗
去蒂 分级
原料 浸盐水 封口 分级 装罐加糖 杀菌 封箱入库 冷却
分级 去皮
劈桃 淋碱 原料
修整分级 漂洗 装罐 加糖 封口
桑果罐头生产工艺流程如下：
废渣 废水
速冻桔生产工艺流程如下：
废水
速冻青刀豆生产工艺流程如下：
废水 废水
杀菌 冷却 杀菌 去蒂
原料 入库 漂洗 分级 装罐
加糖 封口 冷却 清洗 分级挑选 速冻 原料
装罐
清洗
切端 拣选 选料
浸盐水 入库
入库
速冻绿菜花生产工艺流程如下：
废水
脱水干菜生产工艺流程如下：
废水废水
水产罐头生产工艺流程如下：
废水
速冻装箱入库预煮
冷却
清洗预煮
切割冷却选料
速冻
装箱
入库
清洗脱水
选料装箱储藏
清洗加汁
装罐杀菌选料
装箱入库保温
5.3污染源分析
5.3.1废水
废水主要是生产废水和生活废水。

一、生产废水
主要是工艺废水。

来源于烫果、清洗、酸化处理、浸泡漂洗、脱水、杀菌冷却等工序和地面冲洗。

废水中所含成分主要有小量的果皮、果核、囊衣、果肉残渣及水产内脏等，还有果胶、果糖及酸碱废液等混合物。

废水浓度CODcr＜1500mg/L, BOD5＜750mg/L,SS＜850mg/L;PH4~6. 因此，本项目的生产废水污染物产生情况见表5-1。

表5-1 生产废水污染物分析
废水名称废水量（t /d）主要污染因子
废酸液10 PH、CODcr、BOD5、果胶
废碱液10 PH、CODcr、BOD5、果胶
漂洗废水1500 CODcr、BOD5、果胶、水产内脏
杀菌冷却废水200 CODcr
车间冲洗水80 CODcr、BOD5、果胶
合计1800
二、生活污水
主要来源于职工食堂、厕所冲洗等。

本项目定员生产人数1000人，按生活用水定额25L/人天，食堂用水定额15L/人天，排水系数
0.85计，则用水量40T/d，排水量34T/d。

年排水量为10200T/a。

废
水的水质指标为pH~7、CODcr＜500mg/L、BOD5＜200mg/L。

因此，本项目的废水污染物产生情况见表5-2。

废水性质废水量
（t /a）
CODcr BOD5
t/a mg/L t/a mg/L
生产废水540000 810 1500 405 750 生活废水10200 4.08 400 2.04 200 合计550200 814 1479 407 740
5.3.2废气
本项目产生的废气主要是燃煤锅炉产生的锅炉烟气和生产过程中产生的工艺废气。

企业现有2t/h燃煤锅炉一台，年耗煤360吨。

项目建成后不增加锅炉。

生产过程中产生的工艺废气主要为盐酸废气。

年消耗30%盐酸120 t，在出仓储、配制、使用等过程中会有少量HCl废气逸出，如按HCl含量的2%计，HCl废气逸散量为0.72 t/a。

本项目各废气污染物产生情况见表5-3。

种类污染物名称年产生量t 数量（kg/d）
锅炉烟气
二氧化硫
SO2
0.024t/t煤×360t
=8.64t
28.8 总悬浮颗粒物
TSP
0.037t/t煤×360t
=13.32t
44.4
二氧化氮
NO2
0.0055t/t煤×360t
=1.98t
6.6
工艺废气HCl 0.72 t 2.4
5.3.3固体废弃物
项目固体废弃物主要是锅炉房燃煤产生的煤渣、生产过程中产生的工艺废渣、包装废料、废水处理站脱水污泥和员工的生活垃圾。

燃煤产生的煤渣按用煤量的30%计，生产废料按厂方提供的百分比20%数据估算，年生产量25000吨；废水处理站脱水污泥根据目前废水处理设施产生量计算，员工的生活垃圾按人均日产生量以0.6kg/d﹒人计，则本项目的固体废弃物计算结果见表5-4。

种类数量（t/a）数量（t/d）燃煤产生的煤渣108 0.36
生产废渣5000 16.67 污水处理站脱水污泥1200（以含水率75%计） 4 生活垃圾等180 0. 60
合计6488 21.63
5.3.4噪声
据现有企业主要声源的噪声源强监测结果，本项目主要的设备噪声源强见表5-5。

设备名称噪声源强（dBA）
空压机82.5
压罐机96.2
废水处理站风机92.7
锅炉风机90.8
由测量结果来看，各主要声源的噪声均超过80dBA，但由于厂址附近并无村居，故项目噪声对环境影响并不明显。

第六章环境质量现状评价
6.1环境空气质量现状评价
XX县环境保护监测站多年来对XX县的大气环境质量进行常规监测，积累了许多监测资料。

故本次评价不作大气常规监测。

以XX县环境保护监测站的监测数据作为评价依据。

实行24小时连续监测，XX县环境空气质量功能区为二类区，为此评价标准采用GB3095-1996《环境空气质量标准》中二级标准。

降尘采用省控标准8.0吨/平方公里·月。

监测统计结果详见表6-1。